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Internacional Shopping realiza primeira edição do Arraiá do Inter

Comidas típicas, Correio Elegante, música ao vivo e brincadeiras tradicionais são algumas atrações da celebração

Músicas, brincadeiras e comidas típicas dão o tom das comemorações julinas do Internacional Shopping! O “Arraiá do Inter”, em sua primeira edição no empreendimento, ocorre nos dias 26, 27 e 28 deste mês. Um evento dedicado para toda a família com muita diversão e atrações ao vivo.

Durante a festa, os clientes poderão se deliciar com diversas guloseimas que possuem a identidade da ocasião como pipoca, milho, vinho quente, quentão, curau, canjica, arroz doce e outras delícias preparadas especialmente para o arraiá. O evento conta também com uma quadrilha tradicional para agitar a festa e “Correio Elegante”, que percorrerá por todo o Shopping, para que os clientes mandem bilhetes de amor para a pessoa especial.

Além disso, brincadeiras tradicionais como Barraca de Pesca, Boca de Palhaço, Touro Mecânico, Prisão e Barraca do Beijo. Para os pequenos, a celebração conta com o Espaço Kids, onde as crianças poderão brincar durante a festa, com toda a segurança e equipe especializada.

Os destaques são os shows ao vivo, com seis apresentações dos diversos gêneros musicais que fazem sucesso pelo Brasil. Entre eles, o cantor de reggae Edu Ribeiro, responsável pelo sucesso “Me Namora”, o grupo Maskavo, donos do sucesso “Um Anjo do Céu” e Enok Virgulino, que levará o bom e velho forró pé-de-serra à Guarulhos. Além disso, o evento terá uma apresentação em homenagem ao ídolo Tim Maia, com um cover que irá interpretar seus grandes hits.

O Arráia do Inter é realizado no Estacionamento Superior Extra, nos dias 26 e 27 de julho, das 12h às 22h e no dia 28, das 12h às 20h. A entrada é gratuita. Todas as informações sobre a festa e os serviços disponíveis no Internacional Shopping podem ser encontradas no site.

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“Arraiá do Inter”
Datas e horários:
26 e 27 de julho, das 12h às 22h
28 de julho, das 12h às 20h
Local: Internacional Shopping – Estacionamento Superior Extra
Endereço: Rod. Pres. Dutra, Saída 225, s/nº, Itapegica, Guarulhos/SP
Entrada: Gratuita

Memorial da América Latina recebe arraial com quadrilhas e comidas típicas

O evento, que já se tornou tradição no Memorial da América Latina, ocorre nos dias 13 e 14 de julho, das 11 às 21 horas. Ele conta com comidas típicas, quadrilhas, balé caipira e bandas que se apresentam em dois palcos. E a entrada é gratuita.

O local tem pontos de ônibus nas proximidades, além de ciclofaixa e bicicletário no portão 09 e estacionamentos pagos nos portões 04 e 15 (R$ 25,00). O evento é para toda família se divertir, o local conta com fraldário para os babys e pode trazer seu pet para um passeio legal, pois a festa é pet friendly.

Em uma boa festa julina, o que não pode faltar? Comida boa. Então tem muita canjica tradicional (R$ 10,00) e com doce de leite (R$ 12,00), arroz doce, quentão (R$ 8,00), vinho quente (R$ 8,00), chá de amendoim (R$ 10,00), chocolate quente (R$ 10,00), bolos, curau (R$ 7,00), pamonha (a partir de R$ 8,00), maçã do amor (a partir de R$ 7,00), espetos de morango (a partir de 10,00), lanche de pernil e carne louca, hambúrguer, pastel (a partir de R$ 7,00), acarajé, crepes, paçoca, doces da fazenda, churros, cervejarias artesanais e muito mais.

Para o passeio ficar completo, temos a área kids para a criançada com pula pula, infláveis e outros (R$ 6,00). Além de jogos como pescaria, tomba-lata, argolas e tiro ao alvo (R$ 10,00). E claro, a dança de quadrilha e boa música, que não podem faltar. Os shows as apresentações de dança se alternam em dois palcos, com muita diversidade de músicas, como violeiro, um bom forró de raiz e universitário, e até mesmo música latina e pop rock.

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O festival de sopas, morango e milho também faz parte da festa julina. Você pode contar com mais de doze tipos de sopas deliciosas. O milho é responsável pelo pão, broa, bolo, pudim, sorvete, pamonha, curau, cuscuz, e para beber, suco de milho. O morango aparece no espeto com chocolate, bolo, brigadeiro, merengue, tortinha, coxinha, quentão, waffle e churro.

A música ao vivo começa a partir das 12h30 no Palco Arraial com encerramento no Palco Talentos.

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Confira a programação e as quadrilhas do final de semana:

Sábado – 13/07
12h:30 às 13h:20 – Jean Carreiro – Palco Arraial
13h:30 às 14h:30 – Cangalheira – Palco Talentos
15h:00 às 16h:00 – Calango Brabo – Palco Talentos
16h:10 às 16h:30 – Ballet Caipira – Palco Arraial
16h:30 às 17h:10 – Quadrilha Tia Valdelice – Palco Arraial
17h:15 às 18h:45 – Guantas – Palco Talentos
19h:00 às 19h:30 – Quadrilha Levanta Poeira – Palco Arraial
19h:40 às 20h:40 – Wilian Metlei e Banda – Palco Talentos

Domingo – 14/07
13h:00 às 13h:30 – Ballet Caipira – Palco Arraial
13h:30 às 14h:30 – Souza Tchaca – Palco Talentos
15h:00 às 16h:30 – 2º DP – Palco Talentos
16h:30 às 17h:00 – Quadrilha Tia Chalico – Palco Arraial
17h:15 às 18h:15 – Candiera – Palco Talentos
18h:30 às 19h:00 – Quadrilha Nova Geração – Palco Arraial
19h:30 às 20h:30 – DouglasdaKombi – Palco Talentos

Quadrilhas:

Quadrilha Nova Geração – carregam em seus figurinos longos vestidos franceses, inspirados em quadrilhas nordestinas, assim como a coreografia.
Quadrilha Levanta Poeira Corte – também usa as quadrilhas nordestinas como modelo. Eles chegam com muito glamour em seu figurino e esbanjando elegância durante a dança.
Quadrilha Cia FB de Dança – Francklin Bernardes traz suas bailarias para apresentação de um Ballet Caipira.
Quadrilhas da Tia Valdelice – eles vêm do litoral norte e apostam na força de uma terra de gente forte, de fé e de raça; a temática é desenvolvida em cima da cultura dos nove estados da região nordeste do Brasil.
Quadrilha Tia Chalico – homenageiam os artistas de rua representados pelos circenses, que levam em seus rostos os sorrisos e alegrias por onde passam.

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– Festival do Milho
– Festival do Morango 
– Festival de Sopas 

Datas: 13 e 14 de julho.
Horário: das 11h às 21h.
Local: Memorial da América Latina.
Endereço: Av. Auro Soares de Moura Andrade, 664.
Estacionamento: Portões 4 e 15 (pago).
Bicicletário: ao lado do portão 9.

Festas julinas: especialistas alertam para o risco de brincadeiras com fogo

Ter conhecimento de primeiro socorros ajuda a evitar transtornos para as crianças neste período; veja cinco dicas essenciais

O tradicional dia de São João já passou, mas a folia das festas juninas e julinas ainda continua. Porém, entre as comemorações, é preciso ter prudência, principalmente com as crianças. Após alerta da Sociedade Brasileira de Dermatologia, especialistas de saúde estão prevenindo as famílias sobre os riscos de algumas brincadeiras comuns nesse período, como as bombinhas e as fogueiras. Não deixar que crianças menores de 2 anos manuseiem estalinhos e orientar os pequenos sobre os cuidados gerais podem fazer a diferença para passar as festividades com segurança.

A pediatra e pneumologista Natália Barbosa Gomes, do Grupo Prontobaby, orienta que os cuidados devem ser redobrados nessa época, pois é comprovado o aumento de casos de queimaduras. “A queimadura deve sempre ser considerada como grave, sempre sendo indicada a avaliação médica. Antes de se encaminhar para uma unidade hospitalar deve ser feita a lavagem com água corrente, sem utilizar água fria ou gelo, ou soluções caseiras”, orienta.

Veja cinco dicas de ouro para evitar os acidentes mais comuns entre as crianças.

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Pixabay

Comidas – grande parte das queimaduras tem associação com a preparação de comidas. Podem ocorrer acidentes quando é acesa a churrasqueira ou colocado o alimento para cozinhar, porém, principalmente naqueles alimentos cozidos na água, que por algum descuido, a criança poderá puxar a panela e derrubar o líquido em sua pele, levando a uma queimadura por escaldadura;

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Pinterest

Estalinhos – podem parecer inofensivos, porém são feitos de pólvora e podem causar acidentes como queimadura. Principalmente em menores de 1 ano e 6 meses até 3 anos, que são aqueles que estão na fase oral, sempre levando tudo a boca, o que pode ocasionar a ingestão do mesmo;

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Foto: Duttasum/Morguefile

Fogueiras – são chamativas para os pequenos, e apenas um descuido é o suficiente para acontecerem queimaduras. Podem ser classificadas em 1, 2 e 3 graus. A queimadura de primeiro grau é a mais superficial, pois atinge somente a primeira camada da pele, gerando vermelhidão e dor local, não sangram e apresentam aspecto seco. Já as de segundo grau, apresentam bolhas e são bem doloridas, se caracterizam por aspecto úmido. No caso das de terceiro grau, há um acometimento das camadas mais profundas da pele como músculos e ossos, são indolores e podem causar deformidades;

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Pixabay

Balões – além de representarem um perigo para a nossa natureza, são um perigo importante para nossos filhos. Podem provocar graves acidentes e incêndios florestais, além de proibido, é considerado crime ambiental;

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Foto: DuBoix / Morguefile

Fogos de artifícios – nunca devem ser manuseados por crianças. Mantenham-se alertas e orientem seus filhos, pois as queimaduras de fogos de artifícios são os mais graves (queimaduras de 3° grau), podendo causar lesões irreversíveis.

Fonte: Grupo Prontobaby

Aprenda a fazer bolo de pamonha

A Hércules, marca de laticínios do Grupo ZDA, preparou uma deliciosa receita de Bolo de Pamonha que vai incrementar sua festa junina. Confira:

Bolo de Pamonha

Ingredientes:
5 espigas de milho raladas;
4 colheres (sopa) de Manteiga Sem Sal Hércules derretida;
3 ovos;
½ xícara (chá) de Leite Integral Hércules;
Sal;
1 colher (sopa) de fermento químico;
1 xicara (chá) de açúcar;
5 fatias de Queijo Minas Padrão Hércules;
2 colheres (sopa) de amido de milho.

Modo de preparo:
Bata levemente os ovos e acrescente o milho ralado, a manteiga já derretida, o leite, o açúcar e o amido de milho. Mexa uniformemente e certifique-se de que não ficaram grumos do amido de milho. Acrescente uma pitadinha de sal e, por último, o fermento. Despeje parte da massa em uma assadeira ou refratário, o que tiver em casa, e disponha as fatias de queijo. Em seguida, despeje o restante da massa. O forno deve estar aquecido a 180ºC. Assar durante 1h/1h30, podendo variar de acordo com a capacidade do forno.

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Fonte: Grupo ZDA

Receitas de festa junina sem glúten

Confira uma seleção com três receitas de festa junina para seu arraiá ficar completo. As dicas são da Schär.

Torta Salgada de Carne

torta salgada

Ingredientes

Para a massa
500 gramas de Farinha Multiuso Sem Glúten Schär
200 gramas de manteiga em temperatura ambiente
1 ovo
½ xícara de água fria
½ colher de café de sal

Para o recheio
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola picada
1 dente de alho picado
500 gramas de coxão mole
½ colher de café de pimenta-do-reino recém moída
1 colher de café de sal
1 colher de café de páprica em pó
1 cenoura cortada em cubinhos
½ xícara de salsinha picada
Água

Para a montagem
2 xícaras de queijo coalho

Modo de preparo

Massa
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.
Abra com o auxílio de um rolo e forre o fundo de uma forma redonda com fundo removível. Leve ao forno preaquecido (180°C) por cerca de 20 minutos para pré-assar.
Retire do forno e reserve.

Recheio
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione os cubos de carne e refogue até dourar levemente. Acrescente a pimenta, o sal e a páprica para temperar. Em seguida, coloque a cenoura e a salsinha. Cubra com água e feche a panela. Cozinha por cerca de 30 minutos após pegar pressão.Em seguida, retire a panela do fogo, espere esfriar e sair a pressão por completo. Abra a panela, transfira tudo para um recipiente e reserve.

Montagem
Despeje o recheio na massa pré-assada. Em seguida, cubra por completo com o queijo coalho. Leve ao forno preaquecido novamente até assar a massa e gratinar o queijo.
Retire e sirva.

Tempo de preparo: 45 minutos a 1 hora
Tempo de cozimento: 1 hora
Temperatura: 180ºC
Dificuldade: fácil
Rendimento: 6 porções

Bolo de Banana

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Ingredientes
3 ovos
½ xícara de óleo
1 xícara de açúcar demerara
2 xícaras de Farinha Multiuso Sem Glúten Schär
2 bananas nanicas
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó químico
2 colheres de sopa de açúcar demerara

Para decorar
1 banana

Modo de preparo
Em um liquidificador, bata os ovos com o óleo, o açúcar e as bananas. Despeje em uma tigela e misture com a farinha, a canela e o fermento. Unte levemente a fôrma com óleo e espalhe no fundo dela o açúcar demerara. Em seguida, disponha as fatias de banana. Depois, despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido (180ºC) por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, este saia limpo.  Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 50 minutos a 1 hora
Tempo de cozimento: 40 a 50 minutos
Temperatura: 180-185ºC
Dificuldade: fácil
Rendimento: 4 porções

Pavê de Amendoim com Brigadeiro

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Ingredientes

Para o brigadeiro:
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga

Para a montagem:
1 pacote de Biscoito Maria Sem Glúten Schär

Para decorar:
Amendoim sem casca

Modo de preparo

Brigadeiro
Em uma panela coloque o leite condensado com o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo brando mexendo até desprender do fundo da panela. Retire do fogo e reserve.

Montagem
Em uma travessa de servir ou em uma fôrma de bolo inglês pequena, disponha uma camada do biscoito Maria. Em seguida, coloque uma camada mais grossa do brigadeiro e depois mais uma camada de biscoitos. Finalize com a camada de brigadeiro e por cima espalhe amendoim. Leve à geladeira por cerca de 2 horas para firmar.

Tempo de preparo: 25 a 30 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Tempo de descanso: 2 horas
Dificuldade: fácil
Rendimento: 4 porções

Fonte: Schär

Cuscuz Vegano de Caneca é opção saudável para festa junina

Adaptar a culinária brasileira para o paladar de vegetarianos e veganos tem sido uma prática comum para quem gosta de cozinhar. Pensando nisso, a Predilecta preparou uma receita especial para a época das festas juninas: o Cuscuz Vegano de Caneca, que ganha uma versão ainda mais saudável por ser preparado com os produtos da Linha Livre Predilecta, como o Milho Verde e a Ervilha, produzidos sem adição de sal, açúcar.

Diferente do cuscuz paulista, o Cuscuz Vegano de Caneca é mais sequinho, podendo ser um lanche da tarde ou servir de acompanhamento com grelhados e salada. Rápida de preparar, pois é feita no micro-ondas, a receita é ideal para quem mora sozinho ou está seguindo uma dieta mais fit.

Cuscuz Vegano de Caneca Predilecta

Ingredientes:
1 xícara de farinha de milho em flocos (qualquer tamanho de floco, apenas não pode ser a fina)
1/2 xícara de água
2 colheres de sopa de Palmito Pupunha Predilecta
3 colheres de sopa de Dueto Predilecta (milho e ervilha)
3 colheres de Azeitonas Verdes Fatiadas sem caroço Predilecta
Sal e Pimenta do reino a gosto
Azeite para untar a caneca

Modo de Preparo
Coloque em uma vasilha a farinha e despeje a água para hidratar, coloque o sal, misture levemente e deixe descansar por 10 a 15 minutos; passado o tempo, misture levemente os ingredientes: palmito, azeitonas e duo. Reserve um pouco deles para colocar no fundo da caneca. Unte muito bem a caneca com o azeite. Coloque no fundo uma camada misturando as azeitonas, palmito e duo para decorar. Coloque a mistura do Cuscuz na caneca, sem apertar, deixando-a bem soltinha. Leve ao micro-ondas em potência média por um minuto. Desenforme e sirva quentinho.

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Rendimento: de 3 a 4 porções, dependendo do tamanho da caneca.

Fonte: Predilecta

Receitas juninas para o seu arraial

Que o nordeste produz grandes chefs e receitas que entram para a história da gastronomia brasileira a gente já sabe. E é principalmente nessa época do ano, em que pipocam as festas juninas, que ficam evidentes a riqueza de ingredientes e especialidades nordestinas, dignas de transformar um arraial em um banquete!

Nessa toada, um genuíno hotel de lá, o Armação, em Porto de Galinhas, lançou especialmente para a temporada de São João, um café da manhã junino pra compadre e comadre nenhuma botar defeito. Confira algumas das receitas pra você aprender e testar também:

Canjica

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Ingredientes
10 espigas de milho
1 litro de leite de coco
1,5 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
10 unidades de cravo
5 unidades de canela em pau
1 litro de leite
1 pitada de sal
Canela em pó

Modo de preparo
Rale o milho verde, peneirando em seguida. Coloque em uma panela acrescente o leite de coco, a manteiga e o sal. Leve ao fogo, mexendo sem parar. Quando ferver, acrescente o açúcar, o cravo e a canela a gosto e mexa por mais 30 minutos. Acrescente mais leite, se necessário. Despeje em uma fôrma refratária e polvilhe com canela.

Rende 10 porções.

Pamonha

Pamonha-Healthy food

Ingredientes
20 espigas de milho verdinhas (reserve as palhas)
3 xícaras de chá de leite de coco
3 colheres de sopa de creme de leite
200g de açúcar
1 pitada de sal a gosto

Modo de preparo
Rale ou corte o milho passando no liquidificador ou moinho. Passe em peneira grossa (para ficar uma calda grossa). Misture todos os ingredientes. Embrulhe a massa na própria palha do milho. Coloque a mistura dentro da palha dobrada e amarre na parte superior. Ferva a água e cozinhe as pamonhas por cerca de 30 minutos, quando estiverem duras dentro das palhas estarão prontas. Retire da panela e sirva quente ou fria.

Rende 15 porções.

Arroz Doce

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Ingredientes
1 xícara de chá de arroz
4 xícaras de leite de coco
1 xícara de chá de açúcar refinado
Casca de limão
Canela em pó

Modo de preparo
Coloque o arroz com o leite numa panela e leve ao fogo baixo, até começar a ferver. Adicione a casca do limão e o açúcar refinado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até o arroz estar cozido (cerca de 30 minutos). Coloque em uma travessa e polvilhe com canela em pó.

Rende 10 porções.

Fonte: Hotel Armação

Festa Junina: aprenda cinco receitas fit dos quitutes típicos da época

A festa junina chegou ao Brasil com os Portugueses e, ainda hoje, celebramos o dia em homenagem a três santos católicos: São Pedro , Santo Antônio e São João. Sua essência é multicultural, observando que as populares vestes de quadrilha são semelhantes a roupas usadas por caipiras portugueses e brasileiros. As decorações com que se enfeitam os arraiais vieram da Ásia, tais como enfeites de papel e balões.

A festa junina brasileira é típica da Região Nordeste. Por ser uma região árida, sua população agradece anualmente a São João Batista e São Pedro, pelas chuvas caídas nas lavouras. O nome junino se refere ao mês de junho, que em razão da época celebra também a colheita do milho, ingrediente essencial para várias receitas tradicionais.

Conhecida também pelas deliciosas guloseimas, a Festa Junina é uma data aguardada ansiosamente por todo o país. Mas, e quem quer curtir a data sem sair da dieta? Não se preocupe! Caroline Guerreiro, nutricionista consultora da Naiak, ensina como fazer cinco quitutes da época adaptados para receitas fit. Confira:

Curau Saudável

curau

Ingredientes:
8 espigas de milho
1 litro de leite de coco
5 colheres (sopa) de amido de milho
400g de coco ralado
Canela em pó a gosto
Adoçante a gosto

Modo de preparo:
Cozinhe os milhos na panela de pressão. Separe os grãos do sabugo com o auxílio de uma faca. Bata no liquidificador 500 ml de leite de coco e os milhos até que todos os grãos estejam bem batidos. Em seguida coe, dispense a poupa, devolva o liquido ao liquidificador e inclua os outros ingredientes, incluindo os outros 500 ml de leite de coco. Depois de bater, coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo, deixando cozinhar em fogo médio e mexendo continuamente durante 30 minutos. Após esse tempo o curau estará pronto e você poderá colocar na travessa e levar à geladeira;
Sirva gelado ou quente, bom apetite.

Canjica do bem

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Ingredientes:
250 g de milho para canjica
4 cravos-da-índia
2 canelas em pau
7 xícaras de chá de água
1 xícara de chá de leite vegetal
1 xícara de chá de leite vegetal em pó
1 vidro de leite de coco light
1 colher de sopa de manteiga ghee
Adoçante a gosto

Modo de preparo:
Coloque o milho em uma tigela e cubra com água fria. Deixe na geladeira até o dia seguinte. Retire da geladeira e escorra a água. Transfira o milho para uma panela e acrescente o cravo, a canela em pau, as 7 xícaras de água, o leite vegetal desnatado, o leite vegetal em pó, o leite de coco e a manteiga ghee. Mexa até ficar homogêneo. Leve ao fogo baixo e cozinhe a canjica até o milho ficar macio e formar um caldo grosso. Retire do fogo, adicione o adoçante e mexa bem. Sirva como preferir, quente ou frio.

Paçoca Funcional

paçoca

Ingredientes:
250g de amendoim torrado sem casca e sem sal;
100g de farelo de aveia;
2 colheres de sopa de manteiga ghee;
4 colheres de sopa de açúcar demerara;
1 pitada de sal.

Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes em um processador. Processe até formar uma mistura homogênea. Sirva como preferir, em formato de farofa ou bolinhas.

Bolo de milho sem glúten

bolo de milho

Ingredientes:
3 espigas de milho
3 ovos
1 xícara de leite de coco
1 xícara de coco ralado
1 caixinha de iogurte natural destanado
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
3 colheres (sopa) de stevia culinário

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea;
Despeje a massa em uma forma de silicone e asse em banho-maria (água já fervente) por 50 minutos a 160ºC. Verifique se está consistente, espere esfriar e desenforme.

Pé de moleque light

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Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de açúcar de coco
1/2 xícara (chá) de melaço de cana-de-açúcar
1 xícara (chá) de amendoim torrado sem sal e sem casca
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de castanha-do-pará
1 colher (sopa) óleo de coco

Modo de preparo:
Em uma panela coloque o açúcar, o melaço de cana-de-açúcar e a água e leve ao fogo baixo. Mexa durante 10 minutos até formar uma calda. Em seguida, acrescente os demais ingredientes e mexa até a mistura soltar da panela. Unte uma forma com óleo de coco e despeje tudo nela. Espalhe a mistura na fôrma e aperte bem. Leve à geladeira por 30 minutos. Para servir, corte o pé de moleque em pedaços de acordo com o tamanho que desejar.

*Fonte: Caroline Guerreiro – nutricionista consultora da Naiak 

Festa junina: receitas com pães integrais

Para ajudar os consumidores a prepararem quitutes típicos das festas juninas sem abrir mão de um cardápio equilibrado, a Wickbold, empresa líder brasileira no segmento de pães especiais e saudáveis, apresenta a Tostada de Pamonha e a Maçã do Amor Gourmet. As duas receitas prometem deixar a comemoração mais deliciosa e com menos calorias.

Para o preparo salgado, sugere-se o pão 100% Integral Tradicional, cujo sabor traz a simplicidade da farinha integral e permite diversas combinações. Inovador no mercado brasileiro, o produto destaca-se pela textura e formulação diferenciada em termos de valor nutricional. Por isso, é ideal para comemorar sem culpa.

Depois das tostadas de pamonha, a próxima receita para uma festa mais saudável é uma deliciosa sobremesa. Para uma versão gourmet da maçã do amor, a Wickbold recomenta utilizar o pão 100% Integral Girassol & Castanha, elaborado com ingredientes nobres que fornecem vitaminas essenciais para uma alimentação balanceada. Confira as receitas abaixo:

Tostada de Pamonha

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Ingredientes:
· 6 fatias de queijo minas frescal
· 3 fatias do pão 100% Integral Tradicional Wickbold
· 1 xícara (chá) de leite desnatado
· 1 colher (café) rasa de sal
· 1 tomate picado em cubos
· 1 colher (sopa) de cebolinha picada
· 1/2 lata de milho verde
· 1/2 xícara (chá) de fubá

Modo de preparo:
Bata o leite, o milho, o fubá e o sal no liquidificador. Em uma panela, cozinhe a mistura até que engrosse. Reserve. Em uma frigideira, grelhe os queijos até que dourem. No mesmo local, torre os pães. Em cada pedaço de pão, coloque um queijo grelhado, cubos de tomate e uma colher (sopa) de pamonha. Finalize com cebolinha picada e sirva.

Rendimento: seis porções.
Tempo: o passo a passo leva apenas 20 minutos.

Maçã do Amor Gourmet

Maçã do Amor Gourmet

Ingredientes:
· 3 colheres (sopa) de água
· 2 maçãs grandes
· 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
· 2 colheres (sopa) de amendoim triturado
· 1 fatia do pão 100% Integral Girassol & Castanha Wickbold (picada em pedaços pequenos)
· Suco de 1/2 laranja

Modo de preparo:
Corte as tampas das maçãs e, com a ajuda de uma colher, retire a polpa (preservando o formato da fruta). Pique em cubos pequenos, excluindo os caroços. Em um recipiente, misture as polpas da maçã e o pão picado com uma colher de açúcar, amendoim e suco de laranja. Preencha as maçãs com a mistura e coloque-as em uma assadeira. Forre o fundo de assadeira com água (aproximadamente um dedo) e leve ao forno médio por 20 minutos. Enquanto isso, em uma panela, coloque o restante do açúcar e da água. Deixe o açúcar derreter e formar uma calda leve. Despeje a calda sobre as maçãs assadas e sirva.

Rendimento: duas porções.
Tempo: o passo a passo leva apenas 30 minutos.

Fonte: Wickbold

Salada de Maionese Junina

Opção rotineira nos almoços de família e churrasco de amigos, a salada de maionese pode ser uma ótima opção para servir nos festejos juninos. A Predilecta preparou uma receita especial, que pode ser servida em porções individuais ou até mesmo nas conhecidas barquetes, como petisco.

Salada de Maionese Junina

Ingredientes:
1 lombo de presunto (que pode ser substituído por peito de peru ou frango defumado)
1 lata de Dueto Predilecta (milho e ervilha)
3 batatas medias
5 cenouras medias
6 ovos
180g de Palmito Pupunha Picado Predilecta
1 xícara de Azeitonas Verdes Fatiadas sem Caroço Predilecta
1 maço de cebolinha
1 maço de salsinha (reservar alguns raminhos para decoração)
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Maionese Clássica Predilecta a gosto

Modo de preparo:
Ferva as cenouras e batatas com antecedência e certifique-se de que esfriam até a temperatura ambiente. Prepare os ovos cozidos com antecedência, deixe-os esfriar até temperatura ambiente também. Corte em cubinhos os ovos, cenouras, presunto (peito de peru ou frango defumado) e batatas e ponha em uma travessa. Acrescente a lata de Dueto Predilecta e o Palmito Pupunha em Pedaços Predilecta e pedaços finos de salsinha e cebolinha. Misture tudo, tempere com pimenta-do-reino e sal, se você sentir que é necessário. Adicione a Maionese Clássica Predilecta, aos poucos e em medidas de colheres de sopa, e vá misturando até dar ligar. Agora é só separar em porções individuais em potinhos ou em barquetes e decorar com raminhos de salsinha.

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Fonte: Predilecta