Arquivo da categoria: Gastronomia

Caledonia disponibiliza compra de experiências de degustação e cursos no site com descontos

Aulas e jornadas etílicas com descontos para resgate e uso posterior

O Caledonia Whisky&Co ainda permanece temporariamente fechado, mas nem por isso a cultura de uma das mais emblemáticas bebidas do mundo e seu rico universo devem ser esquecidos.

O charmoso bar em Pinheiros, especializado em uísques, coquetéis autorais e que disponibiliza a compra de garrafas com ótimo custo-benefício , começou a oferecer a venda de uma variada grade de cursos e degustações que ensinam curiosidades e dão dicas sobre a cultura do uísque de um jeito divertido, a preços pra lá de especiais.

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Pode-se escolher entre diferentes experiências, mas entre as mais concorridas está a Macallan You Only Live Once Experience, que de R$ 779,00 foi para R$ 640,00.

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Steak Tatare na experiência Glenfiddish Raw

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Blends Ultra Luxo, que custava R$ 306,00 agora sai por R$ 229,00. Já a Glenfiddish Raw e Glenlivet Ultimate, estão saindo por apenas R$ 122,00 e R$ 106,00, respectivamente.

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No capítulo de Comes e Bebes vale a pena também a Jack Daniel’s com o Premium BBQ Burger, a R$ 111,00. As inscrições podem ser feitas no próprio site clicando aqui.

Zena prepara prato especial para a Páscoa

Sob encomenda, torta clássica estará disponível via delivery entre os dias 10 e 12 de abril

Comandado pelo chef Carlos Bertolazzi, o italiano Zena – que acaba de completar sua primeira década – apresenta sugestão especial para a Páscoa. Mesmo com seu salão fechado por conta da pandemia de Covid-19, a casa segue oferecendo sua tradicional Torta Pascoalina. Com encomendas até dia 9 de abril, a opção estará disponível via delivery ou take away entre os dias 10 e 12 de abril.

De origem italiana, a torta é a sugestão para a Semana Santa, seja para as famílias ou para os que estiverem sozinhos nesse momento. Preparada com massa folheada em 33 camadas – uma homenagem à idade de crucificação de Cristo –, leva recheio de ricota, espinafre e ovos (R$ 180,00 – torta inteira).

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Informações: Zena – Telefone: (11) 3081-2158

Páscoa com a Família Dadinho

A Páscoa está chegando e a família Dadinho aposta nos produtos feitos com a dupla dinâmica amendoim + chocolate. Para fugir do clássico ovo de páscoa, o Dadinho lança kits especiais para satisfazer os chocólatras de plantão e relembrar o gostinho de infância.

As caixas de presentes vêm em duas versões: a Família Dadinho Exclusividades 185 gramas, no formato tradicional de caixas de bombons, e vem recheada com Dadinho Roll, Tribombom, Bitz, Bombom bola e os quadradinhos de Dadinho tradicional e Duo.

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E a caixa Família Dadinho Sortida 170 gramas tem o formato especial de uma kombi, que encanta por sua pegada retrô, e traz também um mix de produtos de chocolate, especialmente voltados para páscoa.

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Outros produtos que podem fazer parte da escolha na hora de montar kits para presentear é o Dadinho Bitz 126 gramas., que ganha uma nova embalagem, mais moderna e com nova assinatura. O Bitz é uma combinação de wafer crocante, recheado de Dadinho cremoso e coberto com uma camada de chocolate ao leite. O Dadinho Duo também vem no formato quadradinho, mas na versão metade chocolate e metade tradicional.

Já o Roll são dois canudos de wafer crocante, recheados com Dadinho e cobertos com chocolate ao leite, e o Tribombom que é uma base de wafer com três bombons recheados de creme de Dadinho e finalizado com a cobertura de chocolate ao leite.

Completando a família Dadinho que levam chocolates nos produtos, o Bombom Bola 18 gramas e com nova versão take one 504 gramas (com 28 unidades), envolto por um wafer crocante e também coberto com chocolate ao leite.

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Para quem busca comodidade a marca tem o e-commerce que além dos produtos habituais, oferece ainda gifts e combos especiais para presentear nesta páscoa.

Informações: Dadinho

Stella Artois cria movimento “Apoie Um Restaurante”

Site vende vouchers que podem ser consumidos no futuro para que estabelecimentos a se manterem financeiramente durante isolamento social; restaurantes de todos os tipos podem cadastrar-se gratuitamente

O isolamento social impôs diversas mudanças na rotina das pessoas e de empresas – entre os segmentos impactados está o dos restaurantes, que sofrem pela paralisação ou funcionamento parcial e correm risco de fechar as portas: segundo a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), cerca de 10% dos estabelecimentos da capital paulista devem encerrar suas atividades por conta da crise da Covid-19. Por isso Stella Artois criou o movimento “Apoie Um Restaurante”, uma corrente para unir parceiros de todo o Brasil – restaurantes, comunidade e marcas – pela sobrevivência destes negócios.

“Apoie Um Restaurante” é uma plataforma colaborativa, criada com a ChefsClub para gerar caixa para que esses estabelecimentos, em especial os menores, se mantenham em funcionamento durante a fase de baixa demanda. Clicando aqui, o consumidor escolhe um restaurante e na compra de um voucher de R$ 100 paga só R$ 50 para consumir presencialmente no futuro – é um desconto de 50%, custeado por Stella Artois e outros parceiros da ação.

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A chef Ieda de Matos, do restaurante Casa de Ieda, em São Paulo. Foto: Pablo Lobo

Serão milhares de cupons para resgate em diversas regiões do Brasil com o objetivo de reunir mais de 1.000 restaurantes. O valor arrecadado será 100% revertido aos estabelecimentos participantes, com potencial de injetar milhões no setor. A fintech brasileira de meios de pagamento Stone também entrou na parceria, realizando as transações sem cobrança de taxas para os restaurantes e transferindo na hora para cada um deles a verba obtida pela venda dos vouchers.

O chef Alex Atala (D.O.M. e Dalva e Dito), uma das principais vozes da gastronomia brasileira e parceiro de Stella Artois em outros projetos, também apoia o movimento em prol dos pequenos restaurantes e pede ajuda para que todos se movam por esta causa – a ele se somam chefs como Luiz Filipe Souza (Evvai) e Cafira Foz (Fitó), engajados para que a gastronomia no Brasil sobreviva ao momento de crise.

A plataforma ainda deve receber em breve uma seção pela qual empresas e pessoas físicas poderão realizar doações diretas e comprar créditos para dar de presente. #ApoieUmRestaurante é uma ação criada pela CP+B, agência de publicidade de Stella Artois no Brasil.

Pé na Porta entrega cervejas, hambúrgueres e tabacaria em casa

Bar dos Jardins com tabacaria oferece delivery para levar happy hour aos clientes

O Pé na Porta está fechado, mas a casa da Alameda Jaú com a melhor breja da região da Paulista não quer deixar seus clientes na mão.

Para que não sintam falta dos seus litrões, hambúrgueres e dos produtos da sua tabacaria especializada, o bar lançou serviço de delivery para levar todos os seu produtos aos seus clientes, inclusive, essências, fumos e insumos para narguile.

Se ainda não dá para sentar nas cadeiras de praia e encontrar os amigos no bar, é só pedir as cervejas, lanches e petiscos do Pé na Porta pelo ifood, Uber Eats e James Delivery, de segunda à sábado das 12h às 20h.

No cardápio, destaque para o Com um Pé que é o carro chef da casa. Esse hambúrguer de carne com blend especial, coberto com queijo cheddar e servido em pão tostado na grelha sai por R$ 15,00 e com mais R$ 5,00 vem com porção de fritas,

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Há também a versão Com um Pé Vegetariano, feita com grão de bico e coberta com caponata de legumes (R$ 15,00). Para acompanhar, Litrão Skol por R$ 11,00 e Brahma por R$ 9,00, entre outras opções.

Pé na Porta – Telefones: (11) 3064-5450 e 96921-6733

Bauducco, em parceria com Mars, lança Mini Chocolomba M&M’s, com triplo de chocolate

Para agradar aos “chocólatras”, a grande novidade da marca tem chocolate na massa, macia e molhadinha, com gotas de chocolate, cobertura de chocolate com avelã, e sachê de M&M’s, além de contar com mudanças nas embalagens e no nome da Mini Colomba® Pascal recheada para Chocolomba

Em mais uma parceria inédita com a Mars, a Bauducco lança a Mini Chocolomba M&M’s. Disponível em todo o país, quase dois meses antes da Páscoa, a partir de 26 de fevereiro, o grande lançamento é perfeito para os amantes do chocolate: vem com massa de chocolate e gotas de chocolate, com o famoso sachê de M&M’s, de 45 g, para decorar, e um sachê para a cobertura, sabor avelã, de 30 g. Em tamanho mini, de 100 g, a edição do produto é limitada e exclusiva para a Páscoa, desenvolvida para que o consumidor possa enfeitar a Chocolomba ao seu gosto, tornando o momento do lanche ou da sobremesa ainda mais especial e divertido. É o presente ideal para quem é fã de chocolate.

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Lançada em 2018, a Chocolomba Snickers fez grande sucesso nos últimos dois anos. Dessa forma, dando continuidade à parceria com a Mars e atendendo aos inúmeros pedidos dos consumidores, a Bauducco aposta na versão de 650 g para a Páscoa 2020, que conta com cobertura de amendoim, recheio de caramelo e gotas de chocolate ao leite. No ano passado, as duas marcas ainda criaram o Mini Chocottone M&M’s, que também teve excelente repercussão nas vendas.

Segundo Juliana Corá, Grouper de Marketing da Bauducco, a companhia está atenta e muito otimista para a Páscoa 2020. “Sabemos que o chocolate obtém destaque na data e como a Bauducco tem o seu próprio jeito de fazer chocolate, o exploramos ao máximo na Chocolomba, que é a grande aposta da campanha deste ano. Desenvolvemos uma formulação especial de massa de chocolate, em um mix com a massa tradicional da Colomba Pascal, além de incluirmos o ingrediente na cobertura e também no recheio do produto. Para alavancar ainda mais a indulgência e o protagonismo do nosso item na data, demos seguimento à importante parceria com a Mars, uma companhia já consolidada na indústria de chocolate, que agrega mais sabor e qualidade ao nosso portfólio”, afirma a executiva.

Lembrando que todas as Colombas e Chocolombas da Bauducco são feitas com a massa madre, de fermentação natural e com receita vinda da Itália há mais de 65 anos.

Conheça as novidades da Páscoa Bauducco 2020

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A caixinha amarela da Mini Chocolomba apresenta uma sugestão de como ser consumida: primeiro, aplique a cobertura; segundo, coloque os confeitos de chocolate e decore ao seu gosto; por último, compartilhe os momentos de carinho com quem mais ama; amigos ou família, porque comer se divertindo ao mesmo tempo é sempre mais gostoso. Essa é só uma sugestão, uma vez que a ideia oferecida pelo produto é que o momento de consumo seja lúdico, e a decoração ao gosto de cada consumidor. Em algumas lojas selecionadas pelo país, o produto estará disponível em ilhas especiais, que combinarão a exposição da Mini Chocolomba Bauducco com os sachês de M&M’s, de 148.

A Mini Chocolomba M&M´s 100 g é feita com massa de chocolate e gotas de chocolate. Vem com um sachê de cobertura sabor avelã e outro com confeitos de chocolate ao leite M&M´s, de 45g. Estará disponível em supermercados, magazines e grandes lojas online de todo o país, com o preço sugerido de R$ 7,49.

Informações: Bauducco

Mestre-Cervejeiro.com opera com serviço delivery

Confira as cidades que estão com unidades abertas e operando com serviço de entrega em domicílio

Em momentos de crise, buscar alternativas para manter o negócio aberto é uma das formas de minimizar o impacto econômico nos pequenos negócios. A Mestre-Cervejeiro.com, maior rede de lojas de cervejas artesanais do Brasil, informa que está operando com lojas abertas e serviço delivery em algumas regiões do país.

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As lojas da rede estão estimulando a compra de produtos para serem levados e consumidos em casa, com promoções e facilitadores como drive-thru e serviços de entregas, via aplicativo ou logística própria. Os clientes poderão comprar cervejas artesanais nacionais, importadas e rótulos próprios, além de snacks e acessórios.

Para conter o avanço do Coronavírus, a Mestre-Cervejeiro.com segue as recomendações das autoridades de saúde e disponibiliza álcool em gel nas unidades. Além disso, nas lojas que se mantém abertas foram retiradas as mesas, banquetas e cadeiras evitando os clientes consumam no local. As unidades acabam funcionando, de maneira temporária, exclusivamente como lojas com vendas de produtos para levar pra casa. Máquinas de cartão, telefones, mesas, balcão, cadeiras e ambiente em geral também foram e estão sendo muito bem higienizados para evitar a proliferação da doença.

Live para falar sobre cervejas e temas de mercado

Como forma de se aproximar do público que está em casa, durante a quarentena, a Mestre-Cervejeiro.com organizou lives com Daniel Wolff, CEO e fundador da marca, e convidados. Chamados de Happy Hour Virtual, os encontros acontecem de segunda a sexta feira, às 18h30, e abordam diversos temas, entre eles o impacto do Coronavírus no comércio de cervejas artesanais, o mercado de cerveja artesanal, viagens cervejeiras, degustação de cervejas e muito mais. Quem tiver interesse pode acompanhar pelo instagram @mestrecervejeiro.

Confira as unidades abertas

Com o decreto de muitos estados em fechar o comércio, a rede está operando com poucas lojas abertas. As unidades que estão em funcionando e também contam com o serviço delivery são: Boa Vista (RR), Vilhena (RO), Piracicaba (SP), Flamengo, no Rio de Janeiro (RJ), Av. das Torres e Mercês, em Curitiba (PR). A loja do aeroporto de Viracopos, em Campinas (SP), está aberta e funciona sem serviço de delivery.
Boa Vista (RR) > Aberta + iFood e (95) 3623-2825/ 99130-5535/99174-1868/98124-1001
Vilhena (RO) > Aberta + Drive Thru (69) 99938-1165
Piracicaba (SP) > aberta + delivery (19) 3432-1728/99171-2232
Curitiba (PR) – Av. das Torres > aberta + delivery (41) 3365-0055
Curitiba (PR) – Mercês > aberta + delivery (41) 3030-1675/99994-2573
Rio de Janeiro (RJ) – Flamengo > aberta + delivery (21) 2556-7462

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Já as unidades que estão funcionando apenas com serviço delivery são:

Nordeste
São Luís (MA) > (98) 3302-5140/ (98) 98116-0793
Aracaju (SE) > (79) 3302-0326/ (79) 98102-1706
Salvador (BA) > (71) 3271-4901
Campina Grande (PB) > (83) 3099-2910
Juazeiro do Norte (CE) > (88) 99999-0535
Centro-Oeste
Cuiabá (MT) > (65) 99946-0086
Rio Brilhante (MS) > (67) 99901-0634
Três Lagoas (MS) > (67) 99321-6580
Sudeste
Poços de Caldas (MG) > (35) 3715-3453
Araraquara (SP) > iFood e (16) 3014-1414/ 99994-9198
Uberlândia (MG) > (34) 99148-1977
São Carlos (SP) > Uber Eats e iFood
Sorocaba (SP) > (15) 99630-3955
Juiz de Fora (MG) > (32) 3303-1900
Vinhedo (SP) > (19) 99112-5389/ 98253-1982
São José dos Campos (SP) > (12) 4102-0721/98303-7906
Vila Velha (ES) > somente pelo iFood
Ribeirão Preto (SP) > (16) 3236-6430
Guarulhos (SP) > iFood e (11) 2087-3367
São Caetano do Sul (SP) > (11) 3565-7598
Araras (SP) > (19) 99272-0449/99181-3381
Butantã (SP) > (11) 2323-8168/97679-5330
São Bernardo do Campo (SP) > (11) 99240-6261
Sul
Cascavel (PR) > (45) 99959-5315
Ecoville – Curitiba (PR) > (41) 3072-6901
Toledo (PR) > (45) 98819-7903
Florianópolis (SC) > (48) 99112-2516/98825-3711Foz do Iguaçu (PR) > (45) 99152-0737/3017-2300
Paseo Zona Sul – Porto Alegre (RS) > (51) 3024-4003
Blumenau (SC) > (47) 98814-0459
Caxias do Sul (RS) > (54) 3538-3631/ 98127-3636
Trend Mall Boutique – Porto Alegre (RS) > (51) 3573-3003 / 99236-2304

Informações: Mestre-Cervejeiro

Bia Hoi SP oferece crédito para consumo futuro

Para suprir a perda de faturamento e garantir receita para pagamento de salários, a casa iniciou a venda de créditos para consumo

Diante de fechamento por tempo indeterminado ao público, o Bia Hoi SP abraçou a ideia que já vem sendo implementada por outras casas no Brasil e em outros países: estão oferecendo vales de desconto para futuras visitas ao pub.

Funciona assim: o cliente compra agora um crédito de 30, 50 ou 100 reais e poderá em breve consumir 40, 65 ou 140 reais respectivamente. O cliente receberá um voucher, que poderá ser usado no dia horário que escolher assim que as atividades forem retomadas, ou seja, não será necessário marcar, apenas consumir e pagar com o voucher. Os créditos vendidos agora serão revertidos para o pagamento dos salários da equipe.

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O restaurante também está presente nos aplicativos de delivery Rappi e IFood, e não cobra taxa de entrega. O delivery do Bia Hoi SP está funcionando das 12h às 22h.

Para comprar o Crédito Bia Hoi ou ter mais informações, basta entrar em contato pelas redes sociais ou pelo Whatsapp 11 96612-3421.

Quetzalli: primeiro coquetel engarrafado do mercado brasileiro produzido com tequila

Produto criado em 2014 é uma receita autoral e exclusiva com tequila, maracujá, limão e calda de agave

Aquele velho hábito de beber tequila com sal e limão está prestes a mudar. Produzida em parceria com o bartender Leandro Martins, a receita exclusiva de Quetzalli une maracujá, limão, calda de agave, tequila da província de Jalisco (México) e chega como uma alternativa para quem quer uma nova experiência de coquetelaria rápida e prática, pronta para consumo.

O produto é o primeiro no mercado nacional à base de tequila. E para encontrar a matéria-prima especialmente elaborada nesta garrafa, os sócios Mariana Migliano e Ken Komiya viajaram ao México na companhia do americano Clayton Szcech. Ele é o primeiro expert de tequila sem nacionalidade mexicana do mundo e endossou a qualidade do destilado trazido de lá, preparado em uma fábrica que respeita o método tradicional de produção da tequila.

A calda de agave desempenha um papel fundamental no sabor agradável, já que é um adoçante natural e com menor índice glicêmico do que outras opções muito utilizadas na fabricação de coquetéis prontos para beber, como o açúcar refinado. Além disso, nada na produção desta receita leva estabilizantes, corantes ou conservantes. Tudo é natural, sem glúten e vegano. “Nosso objetivo é mudar a forma como o brasileiro consome tequila. Queremos acabar com esse estigma que é ruim e só pode ser consumida em shots”, explica Mariana Migliano, idealizadora da marca.

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Modo de consumir

Sem conservantes, corantes ou aditivos químicos, Quetzalli é um produto da categoria high-end premixed cocktail e pode ser consumido em qualquer lugar, do jeito que quiser, puro e com gelo. O sabor é tão incrível e natural que é possível ser usado, ainda, como ingrediente para criar drinques únicos que surpreendem até os paladares mais críticos.

Preço sugerido: R$ 75,00

Informações: Quetzalli

São Paulo: restaurantes de vários estilos investem em delivery e take away

Enosteria Vino e Cucina oferece serviço de delivery e take away

Com todas as mudanças que o Brasil está passando por conta do Coronavírus, os estabelecimentos estão tentando se adaptar para continuar atendendo seus clientes. É o caso da Enosteria Vino e Cucina que passa a oferecer serviço de delivery e “Take Away”.

Para quem optar por retirar no restaurante, os pedidos devem ser feitos pelos telefones do restaurante (11) 27741-710/ (11) 98932-3602 e agendar o horário para retirar na Enosteria.

Já na opção de delivery, o pedido deve ser feito pelo app do Rappi, na função “Qualquer Coisa” e eles fazem a entrega. Também há os mesmos serviços nas lojas World Wine.

Dentre as opções do cardápio, estão Lula recheada com Cogumelos e Pinolis (R$ 39); o Ossobuco assado lentamente por horas e laqueado com o próprio molho acompanhado de polenta cremosa; e o Papardelle com ragu de costela bovina (R$ 58).

Enosteria RestauranteDouglas Benatti
Pappardeli ao ragu de costela
Foto: Mauro Holanda

Por enquanto, a casa está com as portas abertas, mas seguindo severos padrões de higiene, espaçamento de mesas, clientes recebendo álcool em gel na recepção, limpeza do salão com lisoforme, assepsia de cardápios, talheres e outros itens que faz parte da estrutura de nossa casa.

 

La Nonna di Lucca e seu Spaghetti al Formaggio na sua casa

La Nonna di Lucca, restaurante que ficou conhecido por seu Spaghetti al Formaggio, conta com delivery especial deste prato e outras opções do menu. O macarrão feito dentro do queijo chega no conforto do seu lar em uma embalagem com todo o passo a passo de preparo.

O Spaghetti pode ser pedido para uma pessoa – a partir de R$ 73,00, e duas pessoas a partir de R$ 120,00, com massa de grano duro, quatro variações de molhos, além dos acompanhamentos: Parmegiana da Nonna (filé mignon com molho pomodoro) R$ 45,00; Polpetone (recheado com queijo e molho pomodoro) R$ 38,00 e Saltimbocca a la Romana (filé mignon grelhado ao vinho branco, coberto com mozarela de búfala, presunto parma e salvia) R$ 45,00.

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Outras sugestões do menu também fazem parte do delivery, como é o caso do Arancini R$ 33,00 e Ravioli Pomodoro R$ 48,00. Os pedidos podem ser feitos pelo app iFood.

 

Lellis Trattoria também delivery

Nesse período de quarenta o restaurante italiano Lellis Trattoria oferece um serviço de Delivery com seus melhores pratos, massas e filet à parmegiana, sem alteração nenhuma no valor. É possível fazer o pedido entrando em contato diretamente com o restaurante ou nos principais aplicativos de Delivery (ifood, UberEats e Rappi). Há também um Delivery exclusivo para pedidos de pizza sendo possível conferir o cardápio diretamente no site.

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Restaurante grego Mytho muda rotina de atendimento

Mytho, restaurante grego localizado na Vila Nova Conceição, na capital paulista, mudou sua rotina de atendimento por conta do avanço do novo coronavírus no Brasil.

Além de alterar seu espaço físico, agora com um metro e meio de distância entre as mesas, apenas dois garçons no atendimento e três funcionários na cozinha, o Mytho também ampliou o seu delivery com o intuito de manter as vendas funcionando sem correr o risco de proliferar ainda mais a doença.

Todos os pratos do cardápio estão disponíveis em aplicativos como iFood e Rappi e também no canal de compras do próprio restaurante pelo telefone (11) 2368-1788. Quem optar pelo iFood terá 20% de desconto em todos os pratos e 20% de desconto no take away caso queira retirar o pedido. No Rappi, duas opções com 40% de desconto, a entradinha Cronos, que é um bolinho de carne com especiarias e molho de hortelã e a sobremesa Afrodite, que é hit: pudim feito com iogurte grego e crocante de pistache.

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Delivery Mytho: (11) 2368-1788