Arquivo da categoria: hambúrguer

Pão de hambúrguer sabor Brioche é novidade Wickbold

Um pão de hambúrguer para quem cozinha mais em casa durante a quarentena e procura inovações para incrementar suas receitas. Com maciez diferenciada, toque gourmet e textura do tipo caseira, o Do Forno Brioche chega às gôndolas brasileiras como nova aposta da Wickbold, líder no segmento de pães especiais e saudáveis.

O lançamento atende duas tendências do setor alimentício brasileiro, segundo a pesquisa Food Trend Report 2021 desenvolvida pela Galunion. A primeira é a estima pela comida feita em casa, pois a novidade complementa a experiência do consumidor, que pode fazer um lanche artesanal do seu próprio jeito e gosto, com praticidade.

Outro ponto é que o produto está alinhado com a atratividade pela descoberta de novas culinárias. Isso porque, além do sabor diferenciado, ele é inspirado nas hamburguerias especiais, e possibilita a criação de inúmeras receitas.

“Esse lançamento vai de encontro a propósitos muito claros com a marca Do Forno: oferecer produtos de qualidade dentro de um portfólio cada vez mais amplo e diverso e ouvir o que o público nos pede em nossos canais de comunicação. A marca nos permite explorar o que há de melhor em termos sensoriais e de versatilidade”, conta Denise Pacheco, Gerente de Marketing e Sustentabilidade da companhia.

Ainda de acordo com a executiva, os consumidores e clientes enviaram muitas mensagens solicitando o lançamento do produto, cuja apresentação também conta com um diâmetro maior, favorecendo receitas e bons momentos em família – algo muito valorizado durante o isolamento social.

O lançamento pode ser encontrado nos principais pontos de venda do Brasil por um preço sugerido de R$ 8,99.

Informações: Wickbold

Jovens empresários inauguram 2ª hamburgueria em SP durante a pandemia

Depois de abrir a primeira casa só para delivery a Sow Burger inaugura nova casa que terá salão para consumo no local; por causa das restrições impostas pela Covid-19, as refeições só poderão ser experimentadas via Apps de entrega em casa

A Sow Burger nasceu durante a pandemia da vontade de três jovens empresários, Cristiano Kenji, chef da casa, (ex- Spot JK, Meats e Holy Burger), e os irmãos Fontana, Marcelo, gerente (ex-Botto) e Theo, administrador (ex-Picco) de entregar felicidade por meio do sanduíche de fama mundial. Com o objetivo de oferecer a melhor experiência para o paulistano em um momento difícil mundialmente, eles abriram a primeira casa só para delivery durante a quarentena e anunciam a abertura da segunda unidade, com salão para atendimento local, com carta de drinques clássicos e autorais.

Por conta da pandemia, e todas as restrições que são necessárias nesse momento, a nova unidade funcionará apenas no sistema delivery e os pedidos poderão ser feitos nos aplicativos; IFood, UberEats, WhatsApp e Rappi. O cardápio preparado pelo chef Cristiano oferece desde entradas até sobremesas. Entre hambúrgueres (tradicionais e smash), sanduíches, coxinhas e batatas, a casa também oferece opções vegetarianas e veganas, costela defumada aos finais de semana, steak tartare e hot dog com salsicha tipo Frankfurt. Há cerca de seis meses operando somente por delivery, em Perdizes, os jovens empresários decidiram abrir a segunda unidade na Vila Romana.

“Estamos passando por um momento difícil mundialmente por conta da pandemia, especialmente aqui em São Paulo. Por respeitarmos a quarentena e todas as orientações da OMS, montamos a nossa segunda unidade que será, com certeza, um ponto de encontro dos amantes da boa comida e drinques assim que tudo isso passar”, diz Marcelo.

A variedade do cardápio foi pensada nos mínimos detalhes para caber no bolso, ter qualidade sem frescura e com muito sabor. Com 16 opções de entradas/petiscos que vão dos clássicos Onion Rings, R$ 15,90, e Batata Frita, R$ 10, até a ousada Coxinha de Costela Defumada, R$ 28, – que leva catupiry e molho barbecue artesanal acompanhado de Buffalo Mayo, feito na casa, com páprica picante levemente defumada e kimchi. Para quem gosta de frango no estilo texano, o chef apostou em tiras perfeitamente fritas e crocantes e batizou de Galinha Fritadinha, R$ 20.

A casa conta também com um bar que possui curadoria do bartender Lula Mascella que desenvolveu drinques autorais e exclusivos para harmonizar com o cardápio da Sow Burger. “Nós queremos oferecer comida de verdade com qualidade, além de uma experiência gastronômica combinada com um bom drinque”, diz Cristiano.

Os hambúrgueres, estrelas da casa, entram no cardápio em dois formatos: clássico, com carnes mais altas e os smashs, que ganham um sabor extra em seu processo de caramelização por serem prensados diretamente na chapa. Ao todo são 14 opções diferentes e, entre elas, opções vegetarianas e veganas.

Além do tradicional Cheeseburger, R$ 25, as opções dos discos de carne vão do requintado Tanos, R$ 45, que leva tutano derretido sob a carne, chimichurri e lascas de queijo grana padano.

Já o inusitado Pomodoro, R$ 40, é servido no pão brioche, com molho de tomate caseiro sob crispy queijo grana padano e finalizado com manjericão e chimichurri.

Entre as opções vegetarianas tem o clássico Futuro Vegetariano, R$ 30, feito com o famoso Hambúrguer do Futuro com queijo prato, alface, tomate caqui e maionese da casa; e a opção vegana feita com hambúrguer artesanal de falafel, o Lily Peace R$ 30, que leva molho tahine, cebola grelhada e tomate.

Na casa ainda há espaço para os amantes de hot dog e sanduíches. O cardápio tem duas opções de cachorro-quente, ambas feitas com pão clássico do sanduíche e salsicha frankfurt. A diferença é que o Vira Lata, R$ 22, acompanha buffalo mayo, picles, mostarda e crisp de batata; já o Original Dog, R$ 28, leva creme de cheddar, bacon, cebola caramelizada e maionese da casa. A opção de sanduíche, Smoked Sanduribs, R$ 32, leva costela marinada na cerveja e defumada com barbecue Jack da casa, kimchi, buffalo mayo no pão de forma.

Para finalizar o cardápio, fãs de chocolate poderão escolher entre Cookie de Nutella, R$ 10 ou Brownie, R$ 10, de chocolate com gotas de chocolate belga assinados pela Cakerie Vitória.

“Com o slogan Semeando felicidade, trabalho e futuro, a Sow Burger nasce empenhada em oferecer momentos prazerosos. Queremos deixar as pessoas felizes e acreditamos que o caminho é a arte da gastronomia e da empatia. Estamos em um momento importante de saúde pública mundial e enquanto tivermos decisões das autoridades para funcionar somente delivery vamos continuar assim. Quando tudo isso passar, comemoraremos todos juntos em nossa nova casa”, diz Theo.

Sow Burger: Rua Coari, 10 – Perdizes, SP (delivery) e Rua Aurélia, 604 – Vila Romana (delivery e atendimento no local somente quando liberado pelas autoridades). Horário de funcionamento: de 3ª a 5ª feira, das 12h às 16h e das 18h às 24h; 6ª das 12h às 16h e das 18h à 1h; sábado das 12h à 1h; e domingo das 12 às 24h. WhatsApp (pedidos): 11 99806-9122

12 Burger and Beer, 10 anos na boca do paulistano

Hamburgueria e restaurante não abandona sua tradicionalidade, mas aposta no novo para atrair os mais apaixonados pelos seus hambúrgueres e cervejas artesanais

Há dez anos servindo os mais deliciosos hambúrgueres da região de Pinheiros, o 12 Burguer and Beer continua se reinventando e conquistando novos clientes e novos prêmios. Além de contar com um cardápio com receitas gourmets com produtos selecionados, que prometem agradar até aos mais exigentes paladares, o 12 ainda traz uma carta de cervejas artesanais produzidas na região.

Com um espaço extremamente aconchegante que, em tempos normais, vive cheio e acompanhado de sorrisos, seja dos visitantes ouvindo aos shows ao vivo de artistas independentes aos sábados e domingos; ou dos clientes curtindo um happy hour acompanhado de shows de Stand Up que dão oportunidades para artistas locais crescerem; há mais de 10 anos, o 12 Burger and beer vem sendo point das noites de São Paulo.

Apesar de, nesse momento, o salão estar vazio em decorrência a pandemia da Covid-19, os sócios proprietários Giovanni Avilla, Vera Lúcia Campos e Maria Angela Santiago, não deixam os fiéis clientes na mão. Reorganizaram a cozinha, investiram ainda mais em segurança e protocolos de higiene e continuam atendendo os clientes tanto no almoço, com pratos deliciosos, quanto no jantar, onde, as estrelas, são os sensacionais burgers gourmets, como o carro chefe da casa, The Jack, que traz em sua receita hambúrguer, queijo Moneterey Jack apimentado e empanado, cebola roxa tostada, bacon e maionese.

Com uma carta com cervejas artesanais produzidas na região que vão desde IPA, Cream Ale, Lager, Weiss, o 12 recebe, também, diversos pedidos de compras apenas dos rótulos que a casa oferece. A carta é atualizada sempre que uma novidade – que valha o cardápio do 12 Burger and Beer – é lançada.

Mas, não só de burguer vive o 12. O clássico da capital paulista, o bolovo, transforma o estabelecimento em um boteco gourmet, que conta também com deliciosas opções, como a coxinha de rabada e a batata frita rústica com alho e alecrim. Com um ambiente descontraído, simples e agradável os clientes podem comer e beber na companhia do seu melhor cãopanheiro, isso porque o local é também pet friendly.

A reinvenção causada pela Covid-19

Diante ao cenário atual e o Plano São Paulo para contenção da pandemia da Covid-19, o salão do 12 Burguer and Beer encontra-se temporariamente fechado. Um espaço que estava acostumado com a casa cheia, encontra-se agora vazio. Mas, para alegrar o consumidor, o local conta com as opções de delivery. Presentes nos aplicativos de delivery tradicionais e também no delivery próprio, que conta com promoções de compre e ganhe para agradar ao cliente.

A hamburgueria conta, agora, com um horário de funcionamento especial para entrega de seus produtos: de quarta-feira a sábado, das 12h às 22h, e de domingo, das 12h às 21h, nos aplicativos e no delivery próprio.

12 Burger and Beer: Rua Simão Álvares, 1018 – Pinheiros – São Paulo/SP. Horário de delivery: quarta-feira a sábado, das 12h às 22h; domingos, das 12h às 21h. Valores: a partir de R$ 14,00

Bullguer lança, em parceria com a Bauducco, opções para lanche da tarde e caixa vegetariana

A partir de R$ 10, lançamentos da rede de hamburguerias pioneira em smashburguer trazem ingrediente especial, os Pães Bauducco feitos com Fermentação Natural

Inovação e combinações descoladas são constantes no cardápio do Bullguer, rede de hamburguerias pioneira em smashburguer. Para oferecer novas opções com ótima relação qualidade/benefício para os consumidores, a rede lança, em parceria com a Bauducco, o Smash Club e Cheese Club, sanduíches montados com os Pães Bauducco feitos com Fermentação Natural, tostados e ideais para pedir como lanche da tarde, todos os dias da semana.

Batizado de Smash Club (R$ 16), o novo lanche da casa leva o smashburguer, blend de 100 g preparado com carne fresca 100% Angus, e creme de queijo no pão de forma tostado. Para os apaixonados por queijo, o Cheese Club (R$ 10) traz a combinação clássica do Pão Bauducco Fermentação Natural Tradicional com um delicioso creme de queijo, opção que agrada os vegetarianos.

“Criamos o Cheese Club e Smash Club com o objetivo de ampliar as opções acessíveis do nosso cardápio”, afirma Catia Moura, gerente de marketing da rede Bullguer, destacando que todos os ingredientes foram selecionados para oferecer uma refeição simples e saborosa, que agradasse todas as faixas etárias.

Um dos segredos da combinação dos novos lanches é o Pão Bauducco de Fermentação Natural, feito com a tradicional massa madre da marca, que foi trazida da Itália ao Brasil, há 70 anos, pelo fundador da empresa. “Estamos felizes em anunciar mais uma grande parceria cheia de sabor, que mostra ainda mais a versatilidade dos Pães Bauducco feitos com Fermentação Natural, que possuem a mesma massa madre utilizada há anos nos Panettones e, agora, em uma nova receita que une aroma, textura e sabor, oferecendo um produto leve e macio”, afirma Juliana Corá, grouper de Marketing da Bauducco.

Os novos sanduíches estão disponíveis para consumo no salão, retirada para viagem e via delivery pelo aplicativo da Rappi. O Bullguer conta com cerca de 30 unidades localizadas em São Paulo, Campinas, Santo André, Tamboré, Cotia, Jundiaí, São José dos Campos, Santos, Rio de Janeiro (Ipanema), Belo Horizonte (Vila da Serra e Centro) e Brasília (Venâncio Shopping e Bloco C/410 Sul).

Bullguer na Caixa Vegetariano

Após lançar no ano passado o Green One, hambúrguer vegetariano que é sucesso no cardápio, o Bullguer apresenta neste mês o Bullguer na Caixa Vegetariano. A novidade para três a quatro pessoas inclui dois Cheese Club (feitos com o Pão Bauducco Fermentação Natural Tradicional, com as fatias tostadas e recheadas com creme de queijo), um Green One (hambúrguer de falafel com coentro, coleslaw, picles de rabanete e ovo montado no pão personalizado com carimbo exclusivo), um Cheese Please (pão, carne, queijo, picles e molho) e acompanhamentos de três Crinkles (batatas temperadas com páprica) e três maioneses da casa. O box está disponível pelo valor de R$ 99 via Rappi, para retirada e para viagem, nas unidades Bullguer espalhadas pelo país.

Delivery

Para pedidos feitos via delivery da Rappi, os clientes terão desconto no valor do lanche e bebida, que será vendido das 15h às 18h. Cada Smash Club + Refri Lata 220ml, sai de R$ 22 por R$ 18. Cada Cheese Club + Refri Lata 220ml, sai de R$16 por R$ 12,99.

Nos pedidos para consumo no salão ou retirada para viagem, os clientes podem pedir o Cheese Club e Smash Club em qualquer dia da semana ou horário.

Bob’s lança segunda versão de hambúrguer vegetal à base de plantas

Pioneiro entre as redes de fast-food, o Tentador Zero Frango está disponível no cardápio de São Paulo e Rio de Janeiro por R$ 28,00

Um hambúrguer para agradar o paladar de quem deseja uma alternativa à proteína animal. Com textura, sabor e suculência semelhante ao frango, o Tentador Zero Frango chega às lojas Bob’s de São Paulo e Rio de Janeiro com uma receita única à base de plantas, reforçando o pioneirismo e liderança no mercado de sanduíches à base de plantas no país.

Os consumidores das capitais já podem provar o lançamento acompanhado de alface, tomate e maionese em um pão brioche quentinho. O novo sanduíche foi pensado especialmente para vegetarianos e clientes que têm vontade de consumir um hambúrguer saboroso sem proteína animal, os chamados flexitarianos.

Novo Tentador Zero Frango preparado com proteína à base de plantas

“Mais uma vez, o Bob’s sai na frente no lançamento de produtos à base de proteína à base de plantas. Nós trabalhamos fortemente para ser a única rede fast-food no Brasil com uma proteína vegetal que remete à carne de frango, fruto de toda inovação e tecnologia utilizada sem abrir mão do sabor. Oferecemos alternativas saborosas aos consumidores vegetarianos; para aqueles que buscam redução do consumo de proteínas animais ou para aqueles consumidores que são ávidos por novidades.”, revela Raquel Paternesi, diretora de Marketing da rede Bob’s.

Em agosto de 2019, o Bob’s também saiu na frente ao lançar, em parceria com a Fazenda Futuro, o Tentador Zero Beef – um hambúrguer a base de plantas que remete a proteína bovina. “O Tentador Zero Beef foi produto inovador que teve muito sucesso entre os consumidores da categoria, desta forma decidimos ampliá-la. Em ambos os produtos, tivemos um intenso trabalho de pesquisa para entregar sabor e textura semelhantes a carne e frango respectivamente ao consumidor. Foram testadas diversas receitas e formas de preparo até o hambúrguer chegar à consistência e sabor ideal, sem deixar de lado a indulgência. Um processo rico e inspirador que combina muito com o espírito da marca, que está sempre próxima do público, inovando para atender seus desejos”, completa Raquel.

O Tentador Zero Frango possui preço sugerido de venda de R$ 28,00 (sanduíche avulso) e R$ 34,50 (trio com batata palito média e refil de refrigerante). Cabe ressaltar que todas as lojas Bob’s oferecem refil de molhos (Big Bob, Barbecue, maionese e ketchup) e refil de refrigerante Coca- Cola.

Informações: Bob’s

Milk & Mellow apresenta novidades no cardápio

Gelato de Caramelo Salgado e Gelato de Chocolate Absoluto nas versões taça e milkshake estão entre lançamentos

Com um cardápio que há 45 anos faz a alegria dos apaixonados por burgers and shakes, a Milk & Mellow acaba de ganhar nova casa: a unidade JK, na Vila Nova Conceição, próxima ao Parque Ibirapuera, na capital paulista. E o novo espaço chega com novidades no cardápio.

São três itens exclusivos no menu: o JK Burger, com duplo cheese cheddar, picles e maionese rosa; Miniburgers, combo com Xsalada, Xbacon, Xcebolafrita, acompanhado de batata chips; e Waffle Sweet Bacon, com bacon, ovo e mel.

Também no cardápio outros três lançamentos de dar água na boca – disponíveis em todas as unidades: Gelato de Caramelo Salgado e Gelato de Chocolate Absoluto (zero lactose e zero açúcar) nas versões taça ou milkshake e Bananacream, um smoothie denso.

Para aqueles que tanto prestigiaram e frequentaram a casa, clássicos que nunca saem da moda, como o Beirute Stan (filé mignon, queijo prato, ovo, tártaro, alface, tomate e orégano) e o Beirute Ollie (filé de frango, queijo prato, creme de milho, tomate e orégano), inspirados nos nomes dos atores protagonistas da dupla Laurel Stan e Oliver Hardy (O Gordo & O Magro), que marcaram uma geração de fãs e inspiraram a criação de Milk & Mellow. Além de, é claro, os milkshakes mais premiados pela crítica paulistana acompanhados do cheesessalada com o hambúrguer clássico – o atual hambúrguer raiz.

Milk & Mellow
=Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 101, na Vila Nova Conceição. Funciona de segunda à sexta, das 12h às 20h; aos sábados e domingos, fechado. Telefone: (11) 4118-7878 (delivery e drive-thru).
=Av. Cidade Jardim, 1.085, continua atendendo de segunda a sexta, das 12h às 20h; sábados e domingos, fechado. Telefone: (11) 3168-4516.
Os horários informados de funcionamento seguem a fase Laranja do Plano SP, podendo mudar de acordo com as determinações do poder público. Pedidos podem ser feitos ainda pelo app: Milk & Mellow, disponível para iOS e Android.

Com inspirações ointentistas, cardápio da BurgUP recebe quatro novos burgers

Novidades chegam para ampliar as opções do cardápio da loja matriz, no Butantã

A partir de hoje (18), a loja matriz da BurgUP!, hamburgueria artesanal que recentemente completou três anos, ganha novidades no cardápio. Depois do sucesso com a releitura de sabores consagrados da casa inseridos no rodízio de miniburgers, quatro novos burgers chegam para complementar as opções.

A primeira novidade chega para ampliar as opções aos amantes de carne de frango. O UP Chicken é preparado com frango empanado seguindo receita especial da casa, maionese, Catupiry, bacon crocante e alface. O Just Tasty é preparado com o tradicional burger artesanal da casa, com adicional de maionese artesanal, mussarela de búfala, alho frito e rúcula. O terceiro lançamento é o Star Burger, também preparado com o hambúrguer artesanal de 180g, maionese, queijo gorgonzola cremoso, alface e tomate. Já o Vip Burguer segue à risca as inspirações oitentistas da casa e é preparado com Hambúrguer artesanal de 180g, queijo cremoso, bacon crocante, crispy onion, tomate e alface fatiado em tiras finas e longas, no estilo à Jullienne.

As novas opções fazem parte, por enquanto, somente do cardápio da unidade matriz, localizada no Butantã. A unidade atende para consumo em salão, delivery com raio de entrega de 4km ou take away. Os pedidos para delivery podem ser feitos por telefone ou diretamente no app da casa, BurgUP Hamburgueria, disponível para IOS e Android, sendo que o app oferece o programa fidelidade com acúmulo de pontos para trocas em novos pedidos.

As demais lojas da rede, no momento, estão centra As demais lojas da rede atendem apenas o menu de smash burgers. disponíveis no cardápio do salão da unidade matriz e também no aplicativo oficial da casa para delivery, disponível para IOS e Android.

Novidades do cardápio em fevereiro

UP Chicken – Frango empanado, maionese, Catupiry, bacon crocante e alface – R$ 27,90


Just Tasty – Hambúrguer artesanal de 180g, maionese da casa, mussarela de búfala, alho frito e rúcula – R$ 35,70

Star Burger – Hambúrguer artesanal de 180g, maionese, queijo gorgonzola cremoso, alface e tomate – R$ 35,70

Vip Burguer – Hambúrguer artesanal de 180g, queijo cremoso, bacon crocante, crispy onion, tomate e alface fatiado à Jullienne – R$ 31,90

Informações: BurgUp!

BurgUP tem novo horário de salão e anuncia formato delivery para rodízio de miniburgers

Além de atender pedidos para delivery, o rodízio servido em salão está disponível de segunda a sexta até 5 de fevereiro

Seguindo as normas de funcionamento previstas, a BurgUP passou a operar em novo horário. Desde o dia 26, o atendimento em salão ocorre das 15 às 20 horas e segue com o formato, inicialmente, até 5 de fevereiro.

Com a alteração da operação de salão, a casa também fez adaptações na programação do evento gastronômico que já acontece desde outubro – o já famoso rodízio de miniburgers, e passa a oferecer o menu especial de segunda a sexta-feira, mantendo o mesmo valor – 13 opções de miniburgers, batata frita e onion ring por R$ 44,90 por pessoa. Nos próximos dois finais de semana, a casa manterá o atendimento exclusivamente por delivery.

Rodízio por delivery

Com a reformulação, a casa também atendeu um pedido de clientes – incluir o rodízio em um formato apto para delivery. Depois de alguns meses estudando a melhor forma de oferecer a experiência do evento, os clientes que optarem por saborear as opções do rodízio de mini burgers em casa, poderão fazer o pedido por telefone ou diretamente pelo app da hamburgueria, sendo somente nesta opção a possibilidade de acumular pontos com o clube fidelidade para trocas em novos pedidos.

Essa modalidade também passa a ser fixa no cardápio, sendo vendido por R$ 41,90 e o cliente tem a opção customizar seu rodízio escolhendo seis opções – indo desde as porções de entrada do evento até qualquer sabor dos miniburgers.

Porções
Batata Palito
Onion Rings

Miniburgers salgados
X burguer – mini-hambúrguer com blend de carnes, maionese e queijo prato
X salada – mini-hambúrguer com blend de carnes, maionese, alface, tomate e queijo prato
X Bacon – mini-hambúrguer com blend de carnes, maionese, bacon e queijo prato
Cheddar Burger – mini-hambúrguer com blend de carnes, maionese, bacon, quejo prato, tomate, alface e cebola agridoce.
Pesto – mini-hambúrguer de linguiça toscana artesanal, maionese, mussarela de búfala, tomate seco, rúcula e molho pesto.
Ribs agridoce – mini-hambúrguer de costelinha, maionese, cebola caramelizada, queijo prato e molho de mostarda e mel
Spicy jelly – mini-hambúrguer com blend de carnes, maionese, alface, queijo prato e geleia artesanal de pimenta
Casa – mini-hambúrguer com blend de carnes em versão smash, maionese, cheddar, picles e cebola roxa

Opções salgadas vegetarianas
Dona Jaca – mini-hambúrguer de carne de jaca, maionese vegana, barbecue vegano, cebola roxa, alface e tomate
LanaVegana – mini-hambúrguer de lentilha e beterraba, alface, tomate, picles de pepino e cebola puxada no shoyu.

Doces
Morango com nutella
Doce de leite com paçoca
Goiabada com cream chesse

O rodízio ocorre apenas na matriz da BurgUp: Av. Corifeu de Azevedo Marques, 1164 – Butantã, São Paulo – SP – Telefone (11) 3721-3456

Tradi lança Paca, sanduíche em homenagem ao aniversário de São Paulo

Com pernil fatiado, vinagrete e queijo prato, a novidade é uma releitura dos lanches servidos na frente do estádio do Pacaembu

Hoje, 25 de janeiro, a cidade de São Paulo comemora 467 anos. Para celebrar a data, a Hamburgueria Tradi criou o Paca, o novo sanduíche do mês em todas as unidades Tradi. A iguaria leva pernil feito na casa, assado por seis horas, e depois fatiado, deixando a carne quase que desfiada. Junte a isso vinagrete e queijo prato, no pão artesanal da Padaria Attimino, e um potinho de maionese à parte.

“O estádio do Pacaembu é um símbolo da cidade de São Paulo que viu acontecer ali, em seu gramado, grandes espetáculos do futebol e da música. E quem esteve em alguns eventos ou jogos por lá vai se lembrar das barraquinhas de lanches de pernil que alimentavam os torcedores e fãs”, conta Lierson Mattenhauer. E justamente por essa ser uma das memórias mais paulistanas guardadas por ele, que o criador do Oráculo está lançando o Paca para comemorar o aniversário da cidade de São Paulo.

Tradi Deliivery Itaim (Rua Edson de Castro Pinto, 33, Vila Olímpia – São Paulo/SP) tel.: 11 2619-7566. Horátio: das 12h às 22h.
Tradi Morumbi (Rua Joerg Bruder, 81, Santo Amaro – São Paulo/SP) – tel.: 11 5181-0855. Delivery: Domingo a quinta-feira das 12h às 22h | sexta e sábado das 12h30 às 22h.
Tradi Delivery Lapa – segunda a domingo das 12h às 22h
Tradi Delivery Vila Nova – segunda a domingo das 12h às 23h
Tradi Delivery Zona Leste – segunda a domingo das 12h às 23h

Tradi chega à Zona Leste de São Paulo

Os fãs dos melhores burgers da cidade já podem comemorar: a Hamburgueria Tradi está chegando à zona leste. Desde o fim de dezembro, a marca está operando o famoso Oráculo para bairros como Mooca, Tatuapé, Brás, Belém, Vila Prudente, Vila Formosa, Parque São Lucas, entre outros. Os horários de funcionamento vão de segunda a domingo, das 12h às 23h.

Oráculo

Com a abertura da Tradi ZL, a marca já conta com seis endereços espalhados pela cidade. “Desde 2019 estávamos trabalhando em nosso plano de expansão para a marca. O start foi a abertura de uma unidade no bairro do Itaim, seguida pela do Morumbi, e em 2020, ainda durante a quarentena, abrimos outra unidade, dessa vez na Lapa”, explica o proprietário, Lierson Mattenhauer.

“Percebemos a demanda alta da região e o apelo por nossa marca em diversos comentários em nossas redes sociais pedindo nossa presença em outros bairros. Então, fizemos um estudo e plano de ação, e elegemos a zona leste como o novo hub de deliveries da Tradi”, ressalta Lierson. Assim como nas outras unidades, os clientes podem pedir tanto pelo aplicativo da marca, disponível para Android e iOS, como pelo iFood.

Informações: Hamburgueria Tradi