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Três jeitos modernos de preparar homus

Inovar na cozinha nem sempre é algo fácil, imagina no tradicional Homus? A pasta árabe, composta originalmente de grão-de-bico, ganhou novas cores e sabores na cozinha de Anna Jones, cozinheira britânica e pupila de Jamie Oliver.

No livro “Um jeito moderno de comer”, da Editora Alaúde, ela aposta no brasileiríssimo feijão preto e até mesmo na ervilha para preparar a iguaria árabe.

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Para quem deseja testar o resultado em casa, confira três receitas fáceis e descomplicadas do livro da cozinheira. Confira:

Homus de feijão-manteiga, amêndoa e alecrim

Ingredientes

1 lata (400 g) de feijão-manteiga escorrido
Raspas da casca e suco de 1 limão-siciliano
Um punhado de amêndoas inteiras
2 ramos de alecrim, folhas escolhidas
2–3 colheres (chá) de leite de amêndoas ou água
Sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora
Um belo fio de azeite de oliva
Algumas amêndoas inteiras, tostadas e picadas, para finalizar

Modo de preparo

Aqui, juntam-se o alecrim e as amêndoas, à moda italiana. É ótimo para iniciar uma refeição, com algumas fatias de pão chamuscadas ao fogo, regadas com azeite. Eu preparo as minhas com amêndoas cruas, mas as amêndoas tostadas acrescentam um sabor defumado, por isso, experimente ambas. Junte todos os ingredientes, à exceção das amêndoas tostadas, em um processador bata até obter uma mistura tão macia quanto queira. Adicione um pouquinho de água, se necessário, até obter uma boa consistência. Finalize com as amêndoas tostadas e outro fio de azeite de oliva.

Homus de ervilha e ervas verdes

Ingredientes

300 g de ervilhas congeladas
Um maço pequeno de hortelã fresca
Um maço pequeno de manjericão fresco
2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem de qualidade
Raspas da casca e o suco de 1 limão-siciliano
Sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora

Modo de preparo

Quem disse que não se pode fazer homus com ervilha? Espalhe-a sobre uma bruschetta ou finalize um simples risoto; as sobras podem até mesmo ser misturadas ao macarrão. Esta receita as crianças adoram. Às vezes adiciono um abacate para ter um pouco mais de cremosidade. Favas também funcionam nesta receita. Uso ervilhas frescas na primavera – no resto do ano, as congeladas são nossas aliadas. Despeje as ervilhas em uma tigela e cubra-as com água fervente. Deixe descansar por um minuto, então escorra. Coloque-as no processador com os demais ingredientes até obter uma pasta verde-clara (um triturador manual também funciona). A seguir, prove e tempere com mais sal e pimenta-do-reino ou limão, se necessário.

Homus de feijão-preto e sementes de abóbora

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Ingredientes

1 lata (400 g) de feijão preto
1 pimenta verde sem o cabo e grosseiramente picada, mais pimenta picada, o suficiente para finalizar
Um maço pequeno de coentro grosseiramente picado, mais coentro picado, o suficiente para finalizar
Raspas da casca e suco de 1 limão
1 colher (sopa) de xarope de bordo ou melado de cana
Um bom punhado de sementes de abóbora
Sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora
Um bom fio de azeite de oliva

Modo de preparo

Uma combinação mexicana clássica por uma razão – é muito apreciado e delicioso com tortilhas chips feitas em casa. Coloque todos os ingredientes, à exceção da quantidade extra de pimenta e coentro no processador e bata até obter a textura desejada. Prove e adicione mais sal e pimenta-do-reino, se desejar, e mais azeite ou água, se estiver muito espesso. Transfira para uma tigela. Misture a pimenta e o coentro extras com um pouco de azeite e regue a mistura.

Psicóloga e padre se unem para publicar livro sobre relacionamentos nutritivos e tóxicos

Quem nunca se sentiu triste ou viveu relacionamentos em que se sobressaíssem os sentimentos de culpa, raiva, solidão, abandono, frustração, decepção ou falta de pertencimento? A desarmonia relacional tem início em um emaranhado de sentimentos que provoca dúvidas sobre estarmos no caminho certo.

Pensando em oferecer hospitalidade a esses sentimentos, a psicóloga Karina Fukumitsu se uniu ao padre Licio de Araujo Vale para escrever o livro “Acolher e se afastar: Relações nutritivas ou tóxicas”, que agora é publicado por Edições Loyola em coedição com a Paulinas Editora.

O ponto de partida foi o encontro de três grandes nomes na 25ª Bienal Internacional do Livro de São Paulo: a psicóloga e psicoterapeuta Karina Fukumitsu; o pesquisador sobre luto e valorização à vida padre Licio de Araujo Vale; e o jornalista Marcelo Zorzanelli, que sofre de depressão clínica há 14 anos. Desse encontro, os autores Karina e Licio resolveram transformar o diálogo sobre a doença do milênio: a depressão e suas consequências sérias e trágicas, em uma obra que sugere como tratar essa questão com os adolescentes, não apenas na escola como também em casa.

O livro – o primeiro volume da coleção “Adolescer sem adoecer – Conversas entre uma psicóloga e um padre” – propõe a reflexão sobre os sentimentos, ajuda a entender as complexidades dos relacionamentos humanos e explica, com clareza e sabedoria, como oferecer hospitalidade a todos eles, sejam bons ou maus.

A relação com o tema chegou muito cedo para ambos os autores. Karina, quando criança, presenciou diversas tentativas de suicídio da mãe. Padre Licio perdeu seu pai por suicídio aos 13 anos, porém até os 18 acreditou que havia sido um acidente. “Os assuntos surgiram como uma avalanche de situações que permeiam as nossas vidas”, destaca a psicóloga.

O bate-papo narrado nesta obra evidencia o amor concretizado de um período de entrega de uma psicóloga e de um padre, cujo propósito principal foi o de estabelecer entrelaçamentos entre a adolescência e os processos autodestrutivos, tema que preocupa a sociedade brasileira na atualidade.

“O amor nos faz ser, e não somente existir; quando nos transformamos, tudo se transforma ao nosso redor. As coisas ao nosso redor existem, mas só nós podemos amá-las. Se quisermos colaborar na redenção de alguém, precisamos amar esse alguém”, destaca o padre.

Em “Acolher e se afastar: Relações nutritivas ou tóxica”, o leitor encontrará dicas importantes sobre como lidar com diversos tipos de relacionamentos potencialmente problemáticos e descobrirá o que fazer para transformá-los em relações mais saudáveis e prazerosas. Além disso, vai aprender como construir relações melhores com amigos, filhos, irmãos, sogras, chefes, colegas de trabalho, faculdade ou o companheiro, mostrando que a boa comunicação depende do respeito não apenas ao outro, mas também a si mesmo.

Sobre os autores:

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Karina Okajima Fukumitsu é psicóloga, Gestalt-terapeuta e psicopedagoga, com doutorado e pós-doutorado em Psicologia pelo Instituto de Psicologia da USP. É mestre em Psicologia Clínica pela Michigan School of Professional Psychology (EUA) e autora de vários artigos e livros sobre suicídio, luto por suicídio e Gestalt-terapia. Coordenadora da pós-graduação em Suicidologia: Prevenção e Posvenção, Processos Autodestrutivos e Luto na Universidade Municipal de São Caetano do Sul (USCS).

Licio de Araujo Vale é padre na Diocese de São Miguel Paulista (SP), pesquisador sobre luto e valorização à vida, educador e palestrante. Licenciado em Filosofia pela PUC-SP e graduado em Teologia pela Faculdade de Teologia Nossa Senhora da Assunção (SP), já ministrou cursos e palestras no Brasil e no exterior. Atualmente, é pároco da Paróquia Sagrada Família de Vila Praia, São Paulo (SP), e membro da Associação Brasileira de Estudos e Prevenção ao Suicídio (Abeps).

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Título: “Acolher e se afastar: Relações nutritivas ou tóxicas”
Autores: Karina Okajima Fukumitsu e Pe. Licio de Araujo Vale
Editora: Edições Loyola e Paulinas Editora
Formato: 13 x 18 cm
Páginas: 88
Preço: R$ 18,00

Pequeno Larousse do Chocolate reúne receitas incríveis

Obra promete encantar os apaixonados por confeitaria e os loucos por esse delicioso ingrediente

Chocolate é uma unanimidade. Não tem quem não goste de comer uma barra inteira sozinho, ou devorar um brigadeiro, por exemplo. Pode ser amargo, ao leite, branco ou com especiarias, cada pessoa tem seu tipo favorito. Pensando em agradar todos esses aficionados, a Editora Alaúde lança o “Pequeno Larousse o Chocolate”, obra que reúne mais de 170 receitas (dos grandes clássicos até criações inspiradoras) com o aval e dicas dos chefs da Le Cordon Bleu – a maior escola de culinária do mundo.

Amplamente ilustrado, o livro traz dezenas de técnicas passo a passo para que o leitor descubra todos os segredos para trabalhar com um dos ingredientes mais tradicionais e respeitados da gastronomia. Por isso, a obra é o presente perfeito tanto para quem está começando na cozinha, como para aqueles que buscam apenas aprimorar técnicas e aumentar o repertório de receitas.

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A obra traz ainda, dicas para fazer as mais variadas decorações com chocolate, como por exemplo, flores, ondas, faixas laterais, entre outros, tornando o livro uma verdadeira enciclopédia sobre o tema.

Sobre o autor

Por 120 anos, o Le Cordon Bleu tem se comprometido em fornecer excelente treinamento em culinária, panificação, panificação, bem como no setor de hotelaria e turismo, desde o início até o nível de MBA. Hoje, o Le Cordon Bleu está presente em 20 países com mais de 50 escolas.

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Pequeno Larousse do Chocolate
Le Cordon Bleu
Formato: 21 x 28 cm
Nº de Páginas: 416
Acabamento: dura, miolo colorido, com fotos
Editora: Alaúde
Preço: R$ 185,00

Livro mostra as vantagens de se consumir linhaça

O Poder de Cura da Linhaça é mais um livro de grande sucesso da autora Conceição Trucom

Graças ao sucesso de A importância da Linhaça na saúde, best-seller da autora, a obra está em sua segunda edição, revisada e ampliada, com novo título e ainda mais abrangente do que a primeira, com novas informações sobre essa semente “um laticínio vivo de suprema qualidade”, como destaca a autora.

“A semente da linhaça pode ser considerada um suplemento alimentar natural, necessário para a conquista do equilíbrio hormonal, da maior capacidade de ter energia e de se defender das agressões metabólicas da vida moderna”, aponta a autora.

Além disso, Conceição ressalta na obra a importância da linhaça na cosmética natural e caseira. “Quando a linhaça desencadeia seu leite, nos traz um laticínio vivo de suprema qualidade que, como todo alimento sagrado, é muito mais gostoso, muito mais apreciado se estiver acompanhado de outras sementes, frutas, legumes, ervas secas ou frescas, enfim uma infinidade de saborizantes que, vão complementar, com essa semente, receitas maravilhosas e inimagináveis”.

Outro ponto forte do livro é quanto ao uso da linhaça na cosmética natural. Conceição aponta na obra uma série de formas de usar essa semente que vão surpreender o leitor, quando comparado a qualquer linha de cosméticos industrializados. “A linhaça é um verdadeiro spa caseiro”, ressalta a autora.

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GreenMe

Seus preparos culinário, desde os muito simples aos mais gourmets, proporcionam os muitos benefícios da linhaça:

· Regula o funcionamento dos intestinos
· Trata problemas digestivos
· Trata problemas de pele
· Trata e regula a Diabetes
· Rica fonte de lipoproteínas, trata e previne problemas de concentração e memória
· Trata problemas respiratórios e urinários
· Previne e trata o câncer
· Excelente para regular os hormônios do feminino
· Excelente para tratar e prevenir problemas cardiovasculares
· Excelente para tonificar e fortalecer o sistema imunológico

Além disso, Conceição fala sobre o elevado efeito desintoxicante da linhaça, de suas várias propriedades detox e oferece várias receitas práticas e saborosas com essa semente.

Até o final do estoque desta edição vale uma promoção. Quem comprar o livro por R$ 30,00, leva grátis um coador de voil, fundamental para o preparo dos leites e géis, e não paga frete. Para comprar, clique aqui. E neste mês, Conceição Trucom lançará um curso online sobre o uso da Linhaça. Para participar, clique aqui.

Sobre a autora

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Conceição Trucom é química, formada pela UFRJ – Universidade Federal do Rio de Janeiro – cientista, escritora sobre alimentação natural e qualidade de vida. Estudiosa dedicada aos assuntos do corpo e da mente, participa de cursos de formação em técnicas de alimentação natural e ministra oficinas e workshops sobre alimentação saudável. Autora de vários livros, dentre eles: O poder de cura da linhaça, O poder de cura do Limão, Alimentação Desintoxicante, além dos lançamentos de 2019: Sal da Vida, Cadê o leite que estava aqui? e Amo Abacate (editora Doce Limão).

Idealizou e organizou, ao lado da chef Leila D, a Casa Panc Para TI, que estreou este ano na Flip 2019, em Paraty, no Rio de Janeiro. Trata-se de um evento itinerante, que vai levar conhecimento sobre os preparos com plantas comestíveis não convencionais e ministrar workshops com experts sobre esse e outros assuntos, ligados a saúde e ao bem-estar. Mantém o portal Doce Limão com informações sobre alimentação natural para uma vida saudável.

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O Poder de Cura da Linhaça
Autora: Conceição Trucom
Páginas: 174
Formato: 14 x 21 cm (brochura com orelhas)
Editora: Alaúde
Preço: R$ 30,00

 

Editora Senac Rio lança Beleza Integrada por Fernando Torquatto

O evento será no dia 2 de julho, às 19h, na Livraria da Travessa do Shopping Leblon

A Editora Senac Rio lança, no dia 2 de julho, Beleza Integrada por Fernando Torquatto na Livraria da Travessa do Shopping Leblon. O livro reúne tendências das décadas de 1910 aos anos 2000 e reforça a importância da pesquisa e do aprofundamento em conhecimentos técnicos sobre a história da moda, da beleza e do cinema, a fim de ampliar a gama de referências para o leitor. O evento, que contará com desfile de looks do livro e sessão de autógrafos, terá início às 19h.

Na obra, o autor comprova que o profissional do mundo da beleza enfrenta desafios inerentes aos novos tempos. A globalização, ao aproximar universos, exige uma linguagem própria ao mercado de trabalho. Hoje, identificação, percepção e compreensão são fundamentais para essa trajetória artística marcada pelo acesso abundante a todos os estímulos oriundos das diversas manifestações de arte.

A beleza integrada propõe uma evolução no status do profissional até então formado como técnico, com competência para atuar em cada segmento de maneira isolada. O conceito de beleza de modo integrado visa capacitá-lo para um universo global, inspirando-o a pensar na conceituação geral de seus trabalhos, transformando-o em criador.

Na beleza integrada, a combinação de competências como cabelo e maquiagem é vista como um todo para um visual único e contemporâneo. O profissional que domina essa visão mais global garante uma proposta real e consistente, e o resultado é a harmonia na composição da criação de uma imagem de beleza.

Hoje, o profissional dessa área, além de se manter inspirado e informado sobre os temas da atualidade, deve ter essa visão integrada da beleza mesmo que escolha enfocar um só aspecto da profissão. E transformar uma habilidade, muitas vezes natural, em competência significa fundir sensibilidade com capacidade técnica.

O autor

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Beauty artist, fotógrafo e apresentador, Fernando Torquatto é um profissional multimídia com uma legião de seguidores nas redes sociais, nas quais apresenta suas criações repletas de dicas e tendências. Nascido em Santos, São Paulo, o autor adotou o Rio de Janeiro como terra natal.

Embaixador de Beleza do Senac RJ e com 25 anos de carreira, Fernando Torquatto é o primeiro brasileiro a fazer parte do time L’Oréal Professionnel, que conta com nomes importantes da beleza mundial. Proprietário do FT Studio, no Rio de Janeiro, onde criou um espaço intimista no qual personalidades e o grande público se entregam ao serviço de consultoria e passam por grandes mudanças no visual, há 18 anos atua também como consultor de caracterização de personagens de novelas da Rede Globo.

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Título: Beleza integrada por Fernando Torquatto
Autor: Fernando Torquatto
Editora: Senac Rio
Páginas: 192 páginas
Formato: 18 cm x 23 cm
Preço: R$ 79,90

Lançamento do livro Beleza Integrada por Fernando Torquatto
Local: Livraria da Travessa do Shopping Leblon
Endereço: Av. Afrânio de Melo Franco, 290 – 2º piso
Data: 2 de julho
Desfile de looks do livro e sessão de autógrafos: às 19h

Confira os melhores vinhos chilenos do guia Descorchados 2019

Confira os rótulos mais pontuados do Chile no principal guia de vinhos sul-americano

Os vinhos chilenos foram destaque na edição Descorchados 2019, maior guia de vinhos da América do Sul. A publicação é assinada pelo escritor de vinhos chileno Patricio Tapia e contou com mais de 3.000 vinhos degustados em mais de 150 vinícolas argentinas, 190 chilenas, 30 uruguaias e 40 brasileiras.

Nas mais de 500 páginas dedicadas ao vinho chileno – o material mais extenso entre os quatro países analisados – o guia traz uma reportagem especial sobre as vinícolas que estão desbravando os novos territórios no Vale de Orsono, a busca pela criação de uma nova denominação de origem chilena batizada de Pipeño e as mudanças de carreira dos principais enólogos do país. A nova edição traz ainda um perfil detalhado dos 11 principais vales produtores de vinho no Chile, além da esperada lista dos melhores vinhos chilenos de 2019, com o sistema de pontuação de 0 a 100.

Várias das vinícolas premiadas são membros da Wines of Chile, associação sem fins lucrativos que representa o vinho chileno nos principais mercados globais da bebida, e defende os valores da sustentabilidade, diversidade, inovação e imagem do país andino.

Conheça abaixo os vencedores chilenos deste ano nas principais categorias de avaliação:

Melhor Tinto
• Viñedo Chadwick, Viñedo Chadwick Cabernet Sauvignon 2016 (Maipo Alto)
• De Martino, Old Vine Series Las Cruces Malbec, Carmenere 2016 (Cachapoal)

Melhor Branco
• Errázuriz, Las Pizarras Chardonnay 2017 (Aconcágua Costa)

Melhor Espumante:
• Morandé, Brut Nature Chardonnay, Pinot Noir N/V (Casablanca)
• Ribera Pellín, Nature Chardonnay, Pinot Noir 2012 (Osorno)
• Undurraga, Titillum Blanc de Noirs Pinot Noir N/V (Leyda)

Melhor Rosé
• Garage Wine Co., Old Vine Pale Truquilemu Vineyard Lot 73 Carignan, Monastrell 2017 (Empedrado)

Melhor Laranja
• Maturana Wines, Naranjo Torontel 2018 (Maule)

Melhor Doce
• Erasmo, Erasmo Late Harvest Torontel 2013 (Maule)
• Morandé, Espíritu del Maule Carignan N/V (Maule)

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Para adquirir o guia Descorchados 2019 clique aqui.  O valor é R$ 150,00

Páscoa: confira seleção especial de livros

Curadoria dedicada aos chocólatras e à história da Páscoa apresenta livros sobre a data e seus costumes

Considerada como um período de reflexão em algumas religiões, a Páscoa é uma data que atrai a atenção de milhares de pessoas. A união da família e a troca de chocolates são acontecimentos recorrentes deste dia. É por isso que a Saraiva preparou uma lista de livros sobre o tema para agradar às crianças e aos adultos.

Em homenagem aos apaixonados por essa iguaria que chama tanta atenção na Páscoa, O Guia do Chocolate revela suas origens, características, derivados e muito mais. Com o auxílio de ilustrações, serve como fonte de informações para curiosos e profissionais da área. Os livros O Espírito do Chocolate e Loucuras de Chocolate também são considerados ótimos guias para os chocólatras.

Para os mais práticos, o compilado Culinária de Todas as Cores: 200 Receitas Irresistíveis com Chocolate carrega 200 opções de bolos, tortas, biscoitos, sobremesas e docinhos e convida o leitor a colocar a mão na massa. Já para os literários, a obra Como Água Para Chocolate carrega elementos de um subgênero intitulado como cozinha-ficção. Nele, tudo gira em torno da cozinha.

Para atrair a atenção dos pequenos leitores

Galinhas, chocolates, ovos e o que mais será que as crianças absorvem dos domingos de Páscoa? Através de muita imaginação, os livros infantis dessa curadoria buscam entreter e informar sobre a comemoração desta data.

No livro Surpresa de Páscoa, a autora Telma Guimarães revela suas histórias reais e ficcionais, convidando o pequeno leitor a encontrar as semelhanças com sua própria vida. Dona Galinha e o Ovo de Páscoa é um livro ilustrado que retrata a história da Dona galinha ao encontrar um ovo colorido e levá-lo para o galinheiro. Já Surpresa de Páscoa revela o que aconteceu quando Júnior e seus irmãos foram ajudar a mãe a terminar a produção de ovos na fábrica.

Confira as indicações da Saraiva:

O Guia do Chocolate (Editora Caracter)

o guia do chocolate
Caracter Entertainment
Preço sugerido: R$ 54,90
Descrição: Guia do chocolate. Variedade, produção, degustação e receitas.

Culinária de Todas as Cores: 200 Receitas Irresistíveis com Chocolate (PubliFolha)

200 receitas
Felicity Barnum
Preço sugerido: R$ 39,90
Descrição: O chocolate está presente em todas as 200 deliciosas receitas do livro. São opções de bolos, tortas, biscoitos, sobremesas e docinhos. Com belas fotos e explicações passo a passo, há dicas de como derreter o chocolate, os melhores utensílios para manuseá-lo, segredos para assar bolos, como usá-lo em decorações e como apreciá-lo de diferentes formas: líquido, em pó, em raspas ou em barra. As receitas são variadas, fáceis de acompanhar e de fazer, e ensinam como combinar o delicioso ingrediente com frutas, outros tipos de doces, salgados, especiarias e bebidas.

O Espírito do Chocolate (Senac)

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Julien Christophe, Vincent Lemains
Preço sugerido : R$ 189,00
Descrição: A famosa Maison Ladurée, de doces finos, continua sua busca pelo prazer da gula e abre com “O espírito do chocolate”: Les Marquis de Ladurée um portal mágico para um mundo de sonho, em que o delicioso e o precioso se associam perfeitamente em um universo dedicado exclusivamente ao chocolate. Neste livro, os amantes do chocolate vão descobrir não só seus diferentes sabores e seus benefícios, mas também sua história, sua fabricação, os lugares e modos de degustação, além de célebres chocólatras. Sem esquecer a importância fundamental do ato gourmand, Ladurée oferece receitas de bombons de chocolate e pâtisseries para você fazer em casa.

Como Água Para Chocolate (Martins Fontes)

como agua para chocolate
Laura Esquivel
Preço sugerido: R$ 49,50
Descrição: Laura Esquivel inaugurou um novo gênero literário: a cozinha-ficção. Neste surpreendente romance, ‘Como Água Para chocolate’, que tem como subtítulo ‘romance em fascículos mensais com receitas, amores e remédios caseiros’, tudo gira em torno da cozinha. Cada capítulo é aberto com uma extraordinária (e perfeitamente realizável) receita, em torno da qual não só se aglutinam os comensais que as consomem, como também se “cozinham”; e “coalham”; amores e desamores, risos e prantos (sobretudo risos). Em suma, uma cozinha – espaço e função – onde se celebra o triunfo da alegria e da vida sobre a tristeza e a morte.

Loucuras de Chocolate (Panda Books)

loucuras de chocolate
Simone Izumi
Preço sugerido: R$ 79,90
Descrição: Você já fez muitas loucuras na vida? Viajou para algum lugar exótico, fez uma declaração de amor inusitada, adquiriu um objeto raro? Neste livro, Simone Izumi revela suas loucuras com um ingrediente pra lá de sedutor: o chocolate. OS resultados são as mais de setenta receitas de enlouquecer o paladar dos chocólatras, acompanhadas das histórias que fizeram a autora deixar a profissão de arquiteta para se tornar master chef na arte do chocolate. Ela apresenta também os diversos tipos de chocolate, as técnicas para alcançar o derretimento perfeito e dicas para preparar doces irresistíveis. Com belíssimas fotos de encher os olhos e de dar água na boca, esta obra é para quem aprender os segredos do chocolate ou, simplesmente, saborear as delícias feitas com ele.

Infantis

Surpresa de Páscoa – Col. É Hoje ! Hoje É… – Conforme a Nova Ortografia (Editora Atual)

surpresa da páscoa
Telma Guimarães Castro Andrade
Preço sugerido: R$ 46,90
Descrição: Sempre gostei de histórias – das contadas por minha mãe e das que eu lia sem parar, quando criança. Na escola, aquelas que eu imaginava em minhas redações às vezes causavam confusão. Alguns professores acreditavam nas coisas que eu escrevia e queriam saber se elas tinham acontecido de verdade. Decidi, então, reescrever algumas histórias que aconteceram comigo. Bem, alguns fatos ocorreram mesmo; outros, são pura imaginação de escritor. Não me pergunte qual deles é verdadeiro. Depois que a gente escreve uma história, tem a impressão de que a viveu de fato! A história deste livro fala de um domingo de Páscoa cheio de surpresas. Tomara que você goste dela e, quem sabe, se lembre de algo parecido que tenha ocorrido com você.

Dona Galinha e o Ovo de Páscoa – Col. Dó – Ré – Mi – Fá (Editora Scipione)

dona galinha
Eliana Sá
Preço sugerido: R$ 39,00
Descrição: Num dia ensolarado, enquanto ciscava aqui e ali no quintal, Dona galinha encontrou um ovo colorido, muito bonito, e resolveu levá-lo para o galinheiro, acreditando ser um ovinho rejeitado. Quando suas amigas galinhas viram a novidade, formou-se a maior confusão!

Surpresa de Páscoa – Col. É Hoje ! Hoje É… (Editora Atual)

surpresa de páscoa
Telma Guimarães Castro Andrade
Preço sugerido: R$ 27,50
Descrição: O que você acha de inventar um ovo de Páscoa diferente? Pois foi o que aconteceu com os ovos daquele ano, quando Júnior e seus irmãos foram ajudar a mãe a terminar a produção de ovos na fábrica e espiar as máquinas. Eles aproveitaram para preparar uma grande surpresa para a família no Domingo de Páscoa…

Informações: Saraiva

Dia do Cacau: quem nunca se rendeu aos sabores e prazeres do chocolate

Quase unanimidade quando o assunto é agradar o paladar, o chocolate não poderia deixar de ter uma data especial: nesta terça-feira, 26 de março, é comemorado o Dia do Cacau. Para celebrar essa fruta símbolo do Brasil, a Sesi-SP Editora separou sugestões de livros que trazem saborosas receitas, como o Receitinhas Para Você – Chocolate.

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Neste livro, é possível encontrar receitas de bombons (simples, crocante, com avelã, de licor, banhado); trufas com frutas, de menta, de castanha de caju no copo, e no palito; cone trufado; palha italiana; petit gateau; ovos de páscoa, entre inúmeras outras. Receitinhas Para Você – Chocolate conta também com a história do cacau e importantes dicas.

Além desta, outras publicações da SESI-SP Editora trazem receitas em que o chocolate é o protagonista.

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No lançamento Um Chef Hardcore, Henrique Fogaça ensina a preparar brigadeiro com sorvete de paçoca.

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Em Alimento, Movimento & Alma, Lucyane Crosara indica receitas que, além de funcionais para o dia o dia, são deliciosas, como mousse de chocolate com calda de frutas vermelhas e pistache, bolo fofo de chocolate, cookie integral de aveia e cacau, e suflê de cacau com frutas vermelhas e matchá.

Fonte: Sesi-SP Editora

O que os animais podem nos ensinar?

Novo livro do autor best seller Eckhart Tolle apresenta o mindfulness de forma
leve e divertida

Eckhart Tolle, autor do best seller O Poder do Agora, e Patrick McDonnell, criador da aclamada história em quadrinhos Mutts, se uniram para o lançamento de Os Guardiões do Ser, obra que apresenta as várias lições que nossos amigos de quatro patas nos ensinam diariamente, com uma linguagem delicada e profunda.

Eckhart Tolle já ajudou inúmeras pessoas em todo o mundo a encontrar paz interior e mais satisfação na vida. Nesse lançamento da Editora Alaúde, Tolle aborda o mindfulness de forma lúdica, pois incentiva o leitor a observar cães, gatos e a natureza para aprender jeitos de se conectar consigo mesmo e com os outros.

Em uma história reconfortante e reflexiva, a dupla de autor e cartunista provoca sorrisos e desperta contemplações sobre a vida e as relações que ela constrói. Mais do que uma coleção de desenhos espirituosos e encantadores, o livro transmite um profundo amor à natureza, aos animais e aos seres humanos. Os Guardiões do Ser celebra a unicidade de todas as formas de vida e ensina, a qualquer um que esteja disposto a aprender, a aplicação de mindfulness na rotina.

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Sobre o autor

Eckhart Tolle nasceu na Alemanha, onde passou os primeiros 13 anos de sua vida. Depois de se formar pela Universidade de Londres, tornou-se pesquisador e supervisor da Universidade de Cambridge. Quando tinha 29 anos, uma profunda transformação espiritual mudou o curso de sua vida de forma radical. Os anos seguintes foram dedicados ao entendimento, à integração e ao aprofundamento desta transformação, que marcou o início de uma intensa jornada interior. Nos últimos anos ele tem atuado como conselheiro e mestre espiritual, trabalhando com pequenos grupos na Europa e na América do Norte.

Sobre o ilustrador

Patrick McDonnell é autor best-seller do New York Times e criador da tirinha Mutts, publicada em mais de 700 jornais em todo o mundo. Já recebeu inúmeros prêmios internacionalmente, incluindo a maior honraria da National Cartoonists Society, o Reuben. Já deu entrevistas para CNN, The Today Show, PBS e Oprah Winfrey Network. É membro do Conselho de Administração da Humane Society dos Estados Unidos, do Fundo para Animais e do Museu Charles M. Schulz. Diversas vezes, Patrick destina os lucros obtidos com as tirinhas a apoiar organizações de amparo animal e de cuidado com o meio ambiente. Atualmente, está desenvolvendo um longa-metragem de animação para a Twentieth Century Fox.

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Título: Os Guardiões do Ser
Subtítulo: As lições espirituais ensinadas por nossos cães e gatos
Autor: Eckhart Tolle
Ilustrador: Patrick McDonnell
Formato: 18 x 22cm
Nº de Páginas: 128
Acabamento: brochura, orelhas, miolo PB
Preço: R$ 39,90

Saraiva do Pátio Paulista promove sessão de autógrafos com padre Fábio de Melo

Evento de lançamento da obra Por onde for o teu Passo, que lá esteja o teu coração, acontece quinta-feira (28) e terá distribuição prévia de senhas

A Saraiva, rede varejista de educação, cultura e entretenimento, promove, na próxima quinta-feira (28), a partir das 16 horas, sessão de autógrafos com o padre Fábio de Melo para o lançamento de seu livro Por onde for o teu Passo, que lá esteja o teu coração – Editora Planeta. O evento será realizado na loja do Shopping Pátio Paulista e contará com distribuição prévia de senhas.

Na obra, o sacerdote, que também é cantor, compositor, poeta, professor e apresentador, faz um convite para que os leitores repensem suas vidas. Para ele, é em vão procurar por uma resposta quando ainda não se fez a pergunta certa, pois o conflito seguirá infértil se o indivíduo não receber o benefício da lucidez, que só o enfrentamento das perguntas proporciona.

No decorrer do livro, o padre leva as pessoas a refletirem sobre a importância de ouvirem a si mesmas com frequência, oferecendo-se à compaixão, o que de mais nobre a pessoa pode se proporcionar, segundo ele, que reforça, também, que nunca é tarde para reorientar a própria história. E o livro é um chamado a essa transformação, com um itinerário para os que pretendem renascer.

Para participar do evento, o público deve retirar uma senha, a partir do dia 27, no horário de funcionamento da loja do Shopping Pátio Paulista, das 10 às 22 horas. Para retirá-la é necessário apresentar ou comprar o livro na loja do evento. Ao todo, serão distribuídas 600 senhas numeradas e intransferíveis. Cada pessoa tem direito a uma senha.

Durante a sessão de autógrafos é necessário que o participante tenha o livro à mão e a senha. O padre Fábio de Melo autografará apenas o livro que está sendo lançado e a quantidade de 3 exemplares por senha. No evento, não serão permitidos autógrafos em outros livros do padre lançados anteriormente.

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Sessão de autógrafos com o Padre Fábio de Melo
Data: quinta-feira, 28
Horário: 16 horas
Local: Saraiva do Shopping Pátio Paulista
Endereço: R. Treze de Maio 1.947 – Loja 4011/4012 – Sala 2 – Bela Vista – São Paulo