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Não sabe fazer ovo? Aprenda a usar o ingrediente de forma correta

Chef Melchior Neto dá dicas para acertar no preparo

Cozinhar tem sido uma alternativa para muitas pessoas durante o período de isolamento. Os novos cozinheiros estão cada dia mais ousados e criativos em seus preparos, mas antes de se jogar nas receitas mais elaboradas que tal arrasar no básico?

O ovo, embora simples, é um ingrediente muito versátil e saboroso, mas um grande desafio para muitas pessoas. Pensando nisso, o chef Melchior Neto preparou um manual com dicas para o preparo dessa iguaria que está presente em todas as gastronomias pelo mundo.

alimentacao ovo

Ovo frito – talvez seja a versão mais conhecida do ovo. Com um bom pão e um café quente, pode ser uma ótima opção no café da manhã. No almoço, com arroz e feijão é tradição. Para conquistar o ovo perfeito, você precisa de uma boa frigideira com antiaderente. Em fogo médio, quase para baixo, inicie o preparo adicionando a gordura de sua preferência (óleo, azeite, manteiga etc). Não é necessária uma quantidade grande, pois o ovo não deve ser frito em imersão. Em seguida adicione o ovo e, assim que a clara começar a cozinhar, tempere com sal e pimenta. O ponto do ovo perfeito é quando a clara fica completamente branca, o que significa que o ovo já está cozido e com a gema cremosa. Para quem prefere a gema mais firme, a dica é utilizar uma espátula para virar o ovo e cozinhar um pouco mais a gema. “Para ficar ainda mais saboroso, você pode colocar o sal e a pimenta antes de adicionar o ovo na frigideira, garantindo a distribuição do tempero de forma uniforme”, ensina o chef.

ovos sanduiche saudavel

Ovo cozido – esse clássico está presente em diversos pratos da gastronomia mundial, mas ainda gera muitas dúvidas e erros. O primeiro passo é sempre colocar os ovos em água fervente. É importante ficar atento, pois se água estiver com uma temperatura muito alta os ovos podem se bater e formar rachaduras na casca interferindo no ponto do cozimento. O ovo deve ficar no fogo por pelo menos 5 minutos, tempo necessário para cozinhar a clara e deixar a gema mole e cremosa, ponto conhecido por muitos como ovo mollet. Para os que gostam da gema mais firme, o ideal é cozinhar por sete minutos. Passando desse tempo, o ovo começa a ficar esverdeado, duro e com textura muito seca.
“O segredo é transferir o ovo para uma tigela com água gelada assim que atingir o tempo determinado para interromper o cozimento e garantir que você consiga descascar o ovo sem quebrar”, alerta o Neto.

ovos mexidos pao fruta cafe da manha
TheSpruceEats

Ovos mexidos – queridinho do brunch e do café da manhã, o ovo mexido é muito temido entre os cozinheiros iniciantes. “Um erro recorrente é deixar os ovos por muito tempo no fogo e eles se transformarem em uma omelete”, explica o chef. Para isso não acontecer o preparo deve ser feito sempre em fogo baixo. Em uma panela adicione a gordura de sua preferência (óleo, azeite, manteiga etc) e os ovos, e com a ajuda de uma colher mexa sempre até a mistura começar a cozinhar. Tempere com sal e pimenta e mexa devagar, isso garante a cremosidade do prato. O ovo mexido está pronto assim que começar a desgrudar da panela.

ovo poche e pao Marina Davydenko por Pixabay
Foto: Marina Davydenko/Pixabay

Ovo pochê – considerado o pavor da cozinha, é um dos mais fáceis de preparar. “A dica é mergulhar o ovo, ainda com a casca, em água fervente por apenas 10 segundos para manter a clara mais firme”, ensina Neto. Quebre o ovo em uma vasilha e reserve. Enquanto isso, ferva (sem deixar borbulhar) água com um pouco de vinagre branco e, com uma colher, faça um redemoinho e jogue o ovo com cuidado bem no centro, sem que a gema fure. “A dica é abaixar o fogo e deixar por quatro minutos exatos até a clara cozinhar e a gema permanecer molinha. Aí é só temperar do jeito que quiser: com sal, molhos, ervas, etc. e comer com torradas, brioches ou waffle”, finaliza Neto.

Gema Restaurante – Rua das Paineiras, 378 – Jardim, Santo André– SP
Telefone: 4436-3773 – funcionando em esquema de delivery

Ovo de codorna, tão pequeno quanto poderoso; confira receita

Nas casas com crianças, conciliar o isolamento imposto pela quarentena e os cuidados com a alimentação dos pequenos envolve alguns desafios. Uma dica para esse momento é a inclusão de um pequeno gigante nas receitas do dia a dia, o ovo de codorna, um ingrediente extremamente nutritivo, que as crianças geralmente adoram e que pode ser usado de forma lúdica até mesmo na montagem dos pratos.

Sabe-se que uma alimentação balanceada contribui para o bem-estar, humor e desenvolvimento saudável do organismo e nada melhor que poder contar com um alimento completo como o ovo de codorna. Pesquisas mostram que além de ter alto valor nutricional, que supera o ovo de galinha nos quesitos proteína, ferro, vitamina A, fósforo e cálcio, os ovinhos são de fácil digestão em virtude da albumina que está em sua composição.

“Estimular na infância o consumo de alimentos ricos em vitaminas, proteínas e sais minerais, como são os ovos de codorna, certamente cria hábitos mais saudáveis na alimentação das crianças”, comenta a Gestora de Operações Industriais da Katayama Alimentos, Camila Cuencas.

ovos codorna
De acordo com a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – Taco, alguns nutrientes importantes presentes nos ovos de codorna possuem teor acima dos contidos em ovos de galinha. Destacamos abaixo alguns dos benefícios destes nutrientes para a saúde:
• Rico em antioxidantes e vitamina A, é um forte aliado na formação do sistema imunológico, além de contribuir para uma visão saudável;
• Possui o dobro da quantidade de ferro quando comparado ao ovo de galinha o que ajuda a prevenir anemia;
• Devido ao alto teor de proteínas, auxilia na regeneração celular, manutenção de músculos e na reposição do gasto energético das células;
• Alta concentração de colina, substância necessária para produção de novas células e para reparação das membranas celulares lesadas.

O ovo de codorna pode ser mantido em conserva, ser consumido no lanche ou até fazer parte de receitas mais elaboradas, o fato é que são facilmente incluídos na alimentação infantil já que seu formato e tamanho contribuem para o uso da criatividade e a criação de pratos mais divertidos.

A produção dos ovos de codorna na Katayama Alimentos segue o mesmo padrão de qualidade dos outros produtos da indústria avícola, ou seja, também leva o “Certificado Ovos Livres de Antibióticos”, da Certificadora WQS – A QIMA Group Company. Eles são comercializados em estojos com 30 unidades.

Receita prática: Bruschetta com ovo de codorna

bruschetta

Ingredientes:
1 baguete fatiada
200g de ricota
10 ovos de codorna Katayama (em média)
Alecrim
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Azeite a gosto

Modo de preparo:
Coloque as fatias de baguete em um prato e regue com azeite. Misture a ricota com o sal e pimenta em uma tigela e passe nas baguetes. Frite os ovos de codorna Katayama como de costume e coloque-os sobre as baguetes. Coloque a cebolinha e o alecrim picados para decorar.

Confira mais algumas receitas com ovo de codorna no Canal Ovo de Novo.

Fonte: Katayama

Ovo: rico em nutrientes e um valioso ingrediente na cozinha do brasileiro

Além de ser um ingrediente de fácil acesso, versátil e fundamental em tantas receitas por sua qualidade de engrossar, aerar, etc., o ovo – um dos alimentos mais completos do mundo. Apesar de os benefícios do ovo para a saúde humana não serem uma novidade, é na época da quaresma e Páscoa que a fonte de proteína de alto valor biológico e bom teor de aminoácidos alcança, ano a ano, seu melhor desempenho no quesito consumo.

“A qualidade proteica do ovo lhe permite ser um alimento substituto de outros com proteína de alto valor biológico como carnes vermelhas e frangos”, diz a nutricionista clínica, esportiva e ortomolecular, Mestre e Doutora em Nutrição, Milena C. M. Cornacini. “Duas porções de ovos representam cerca de 20% das necessidades diárias de proteínas e ele é indicado para o consumo em qualquer idade”, conclui Milena.

De acordo com a Katayama Alimentos, uma das maiores indústrias avícolas do país e que produz ovos brancos, vermelhos, enriquecidos, de codorna e líquidos pasteurizados, o período da Quaresma tradicionalmente traz um incremento no consumo dos ovos. “Acompanhamos o crescimento sazonal, que é de aproximadamente 25% neste período. É um bom momento para destacarmos aos consumidores os benefícios deste alimento”, afirma Gilson Katayama, Diretor Comercial da empresa.

Características nutricionais dos ovos

ovo

Dentro do ovo há substâncias para gerar uma vida, o que o torna extremamente rico em nutrientes, como os ácidos graxos saturados e insaturados, todos os aminoácidos essenciais, minerais como zinco, cálcio, selênio, fósforo e ferro, vitaminas como riboflavina, vitamina E, vitamina B6, vitamina A, ácido fólico, colina, vitamina K, vitamina D e vitamina B12, além de compostos ativos como luteína e zeaxantina.

Dentre as vitaminas que fazem parte da composição do ovo destaca-se a colina, importante precursor, por exemplo, de um neurotransmissor envolvido na formação de sinapses e memória, ou seja, o ovo faz bem para o cérebro. Além disso, o consumo desta proteína está relacionado com a diminuição da incidência de doenças cardiovasculares, degeneração muscular nos olhos e atua como prevenção da catarata.

Outra vantagem nutricional que Milena destaca é o selênio contido no ovo, já que o nutriente exerce papel antioxidante fundamental em distúrbios metabólicos e pode contribuir no tratamento de doenças metabólicas crônicas, como diabetes, arteriosclerose e fenilcetonúria. A nutricionista desmistifica ainda a ideia de que o ovo seria um vilão no quesito colesterol, já que a lecitina encontrada no ovo ajuda a reduzir a absorção do colesterol nos intestinos, o que não causa impacto no aumento do colesterol no sangue.

Melhores opções de preparo

ovos pixabay cozido casca
Pixabay

O ovo é um alimento saboroso e de fácil incorporação nas receitas, podendo ser consumido cozido ou mexido, mas para se obter seus efeitos benéficos é importante se considerar a melhor forma de preparo. O ideal é que ele seja feito sem uso de óleos vegetais ou manteiga, como quando é cozido ou é feito pochê, cozido na água sem a casca. O problema fica por conta das frituras, e nesses casos o ideal é usar uma frigideira antiaderente com pouco azeite de oliva extravirgem, óleo de gergelim ou de abacate.

“Outro ponto a se considerar é se a técnica de preparo causa ruptura ou não da gema dos ovos”, diz Milena. Estudos mostram que ovos preparados com ruptura da gema, em relação ao ovo cozido ou frito com as gemas intactas, apresentaram menores teores de luteína e zeaxantina, nutrientes que contribuem na proteção contra problemas da visão, por exemplo.

Canal Ovo de Novo

lasanha ovo massa

Para quem busca novas receitas que levem ovo, nosso canal no YouTube está recheado de dicas e deliciosas novidades. O Canal Ovo de Novo tem um olhar dedicado a essa proteína e traz, toda semana, receitas salgadas e doces.

Ingerir um ovo por dia traz benefícios à saúde e não aumenta risco de doenças

De acordo com estudo realizado por pesquisadores da universidade McMaster e publicado em janeiro no The American Journal, a ingestão de um ovo por dia não aumenta o risco de doença cardiovascular ou diabetes.

Afinal, o ovo faz bem ou mal à saúde? Este é um alimento que gera bastante controvérsia; você já deve ter ouvido (ou lido em algum lugar) alguma opinião de especialista dizendo para ter cuidado com a ingestão excessiva de ovos, assim como, provavelmente, já escutou o contrário.

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“De fato, o ovo possui propriedades muito benéficas, pois é uma ótima fonte de proteína de alta qualidade, minerais e possui vitaminas A, D e B12. No entanto, devido ao alto índice de gordura, alguns estudos já apontaram que o alimento pode estar relacionado ao aumento de colesterol no sangue, o que levaria a problemas cardíacos”, explica Marcella Garcez, médica nutróloga e diretora da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran).

Ocorre que, de acordo com um novo estudo, publicado em janeiro e conduzido na Universidade McMaster, a ingestão moderada de ovos – aproximadamente um por dia -, não aumenta o risco de doença cardiovascular ou de diabetes, nem mesmo para pessoas que já possuem histórico dessas doenças.

A pesquisa utilizou dados de três outros estudos anteriores de longo prazo. Assim, os pesquisadores avaliaram cerca de 177 mil pessoas, distribuídas em 50 países dos seis continentes, e constatou que a ingestão moderada de ovos não aumenta o risco de doenças cardiovasculares (DVC) ou mortalidade entre aqueles com ou sem histórico de DCV ou diabetes. Além disso, não foi encontrada associação significativa entre a ingestão de ovos e colesterol na dieta e lipídios no sangue.

“Um fator muito interessante desse estudo é o fato de ter incluído informações do sul da Ásia, África, Oriente Médio e América do Sul, pois, geralmente, os estudos se concentram na América do Norte, Europa, China e Japão – países de alta renda. É importantíssimo, para uma investigação efetiva, que os estudos contemplem uma variedade maior de contextos culturais e socioeconômicos”, afirma.

Para chegar à conclusão, os pesquisadores revisaram todos os dados dos três estudos anteriores e observaram diversas discordâncias entre as pesquisas, o que evidencia a possibilidade de que os efeitos dos ovos à saúde possam depender, também, da dieta de fundo. Dessa forma, os ovos forneceriam efeitos diferentes, dependendo da qualidade da proteína na dieta.

Como exemplo: em regiões do mundo que consomem dietas ricas em carboidratos, principalmente carboidratos refinados, é menor a probabilidade de os ovos serem os alimentos prejudiciais e causadores de doenças cardiovasculares. Por isso, segundo a nutróloga, é ideal manter sempre a alimentação equilibrada e sob acompanhamento profissional.

ovo cozido Gimme Some Oven

Segundo Marcella, apesar de não haver consenso sobre a questão, é possível consumir o alimento de modo a minimizar os possíveis riscos: “O ideal é cozinhar o ovo da forma mais natural possível, com água, por exemplo, evitando fritá-lo com gorduras processadas como óleo ou margarina. Como não há consenso, o ideal é que, principalmente pessoas com diabetes e problemas cardiovasculares, consumam o alimento sob acompanhamento nutrológico e, além disso, tenham uma dieta balanceada e saudável elaborada pelo especialista”, destaca.

Fonte: Marcella Garcez é Médica Nutróloga, Mestre em Ciências da Saúde pela Escola de Medicina da PUCPR, Diretora da Associação Brasileira de Nutrologia e Docente do Curso Nacional de Nutrologia da ABRAN. A médica é Membro da Câmara Técnica de Nutrologia do CRMPR, Coordenadora da Liga Acadêmica de Nutrologia do Paraná e Pesquisadora em Suplementos Alimentares no Serviço de Nutrologia do Hospital do Servidor Público de São Paulo.

 

Sonho feito com gema em pó – prático e delicioso

A receita foi criada por Tatiana Romano, da Panelaterapia, com a Gemapan – gema em pó – da MaxxiOvos

Para facilitar, além de usar a gema em pó, que é prática e não oferece aquele risco de quebrar a casca e perceber que o ovo está estragado, Tatiana fez o sonho com a bisnaguinha de pacote, aquela que você compra em qualquer mercado ou padaria.

Sonho com gema em pó 

Ingredientes
3 medidas de Gemapan – o medidor vem na embalagem
3 colheres de sopa de amido de milho
400 ml de leite
6 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de fazer
Junte os ingredientes e dissolva as poucos com 400 ml de leite. Depois adicione seis colheres de sopa de açúcar, uma colher de sopa de manteiga e uma colher de chá de essência de baunilha. Leve ao foto baixo e mexa sempre até engrossar. Depois de pronto, cubra com filme plástico – assim não cria aquela “pelinha” em cima do creme – e deixe esfriar bem. Enquanto o creme esfria, frite as bisnaguinhas em óleo quente e escorra em papel absorvente, assim elas vão ficar com a mesma textura da massa de sonho. Polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro sobre as bisnaguinhas – caso você não tenha esse açúcar, use o refinado. Corte as bisnaguinhas, coloque o recheio e se faça a festa com essa delícia.

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Assista ao vídeo da receita clicando aqui. 

Linha Pan

É uma linha de ovos em pó especialmente desenvolvida pela MaxxiOvos para panificação e confeitaria. É composta por três produtos: Clarapan (clara de ovo desidratada), Gemapan (gema de ovo desidratada) – usado nessa receita – e Ovopan (ovo integral desidratado. Foi criada para substituir os ovos com casca.

A empresa lançou a Gemaxxi, gema em pó, especialmente desenvolvida para substituir o ovo em casca no preparo de maionese de forma segura, pois é um produto pasteurizado e livre de patogênicos.

Com esses produtos, a MaxxiOvos oferece praticidade e segurança alimentar, pois não há risco de contaminação por salmonela, nem de outras bactérias. Além disso, a linha traz economia, pois evita o desperdício e melhora a produtividade. Eles são ótimos para preparações de bolos, panetones, cremes, suspiros etc.

Informações: MaxxiOvos

Tapioca de Cottage com Ovo Mexido

A Tirolez ensina uma receita equilibrada para você e, o melhor, fácil de preparar. A porção fica pronta em no máximo 10 minutos. Veja abaixo o modo de preparo.

Tapioca de Cottage com Ovo Mexido

Ingredientes:
4 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada
1 colher (sopa) de azeite
1/2 tomate sem semente picado
1 ovo batido
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora
Salsa picada a gosto
2 colheres (sopa) de Cottage Tirolez

Modo de preparo:
Em uma frigideira, aqueça o azeite, refogue rapidamente o tomate e misture o ovo batido. Tempere com o sal, a pimenta e mexa bem. Desligue o fogo e salpique a salsa. Reserve. Sobre uma frigideira pequena aquecida, peneire a goma de tapioca de maneira uniforme. Tampe e deixe no fogo baixo por dois minutos. Recheie metade da tapioca com cottage e o ovo mexido. Dobre a tapioca sobre o recheio, desligue o fogo e sirva seguida.

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Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 1 porção

Fonte: Tirolez

Cutei Okashi: Páscoa com um toque de Japão

Como dizem, a época mais gostosa do ano está chegando, mas com ela a preocupação com a dieta também se aproxima.Entretanto, uma das saídas que os comerciantes enxergam é optar por variedades e começarem a oferecer versões de ovos e doces com menos açúcar e até low carb, transformando a Páscoa em uma época literalmente para todos.

É o caso da confeitaria artesanal Cutie Okashi, que tem base na cultura Yogashi japonesa, conforme explica Caio Shirata, gastrônomo, CEO e fundador da empresa: “Confunde-se quem pensa que os doces japoneses estão limitados apenas aos famosos doces de feijão, a confeitaria oriental vai muito além disso. Hoje, graças a essa disseminação de cultura, temos doces criados na França, adaptados no Japão e que agora estão chegando ao paladar brasileiro”.

Em sua base, a confeitaria Yogashi já traz como preocupação a fabricação de doces com menos açúcar, como a famosa Choux Cream, símbolo dessa nova confeitaria. Trata-se de uma versão assada da massa de carolina, sem a parte de chocolate derretida por cima e com o recheio sendo substituído de leite condensado para creme legeré, uma espécie de creme de confeiteiro, dando mais suavidade e deixando o doce bem mais saudável. Os recheio dos chouxs podem ser variados, desde ganache normal, low carb até sorvete.

Choux Cream
“Sabemos que o brasileiro tem um amor incondicional pela Páscoa, e que seu paladar ainda é muito voltado para o doce, por isso resolvemos intercalar e oferecer tantos as opções com chocolate meio amargo, low carb e também o tradicional. O importante é você entender o que seu cliente deseja, sem perder a essência da sua marca” explica Shirata.

Ovo
Ovo de colher de bolo Red Velvet

Ovo Red Velvet Aberto

Atualmente, o cardápio de páscoa da Cutie Okashi oferece as choux cream em versão especial de Páscoa, ovos de colher de bolo como red velvet, chocolate low carb e meio amargo com recheio de pistache e bombons de Sakura (cerejeiras) com o novo chocolate belga Ruby, que é naturalmente rosado e tem um sabor frutado, lembrando bastante frutas vermelhas.

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Bombom de Sakura, as cerejeiras japonesas, feitas com o novo chocolate belga Ruby

Todos os pedidos podem ser feitos até dia o dia 15 de abril pelas redes sociais da marca com retirada até dia 20 de abril.

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Páscoa Ofner traz lançamentos

Ovo Croc Delice com caramelo crocante, Ovo Fofy que traz uma almofada FOM exclusiva e Paloma de cenoura com chocolate são as apostas da Ofner

Reunir, celebrar e compartilhar fazem da Páscoa a época mais doce do ano. A Ofner, tradicional confeitaria paulistana, lança seus produtos para presentear e encantar com elegância, charme e muito sabor.

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Entre as novidades do ano estão o ovo Croc Delice com com a casca recheada por um delicado crocante francês, caramelizado e bombons Gold em seu interior, nos sabores: Cassis, Macadâmia, Avelãs, Art de L’Ocean e Caramelo de Nozes. Sofisticado e surpreendente, o ovo promete agradar os mais diversos paladares.

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Para os pequenos, o Ovo Fofy de 150g é uma ótima pedida, já que as crianças não abrem mão de algum mimo junto com o chocolate. Neste caso, a “surpresa”, fica por conta de uma almofada FOM exclusiva Ofner em formato de coelho e um Ovo Duo, meio chocolate branco e chocolate ao leite.

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Para compartilhar com toda a família, a Ofner traz a Paloma de Cenoura com Chocolate. O tradicional e festejado sabor aparece nesta versão de massa especial com fermentação natural com cenoura, recheada com saboroso mousse de chocolate e coberta com delicioso chocolate ao leite Ofner.

A Ofner também traz as cestas de Páscoa com diversas opções de ovos e chocolates e os consagrados ovos de Páscoa. Alguns deles:

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Ovo Pistacchio Di Bronte 300g – Chocolate ao leite, com a casca recheada por um surpreendente recheio de Pistacchio di Bronte, e bombons recheados de Pistacchio di Bronte, em seu interior.

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Ovo Macadâmia 300g – Chocolate ao leite com a casca recheada com macadâmias torradas e bombons Gold de macadâmia, em seu interior.

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Ovo Trufado 300g – Chocolate ao leite, com a casca recheada por um irresistível creme de chocolate trufado e bombons Gold em seu interior, nos sabores: Cassis, Macadâmia, Avelãs, Art de L’Ocean e Caramelo de Nozes.

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Ovo Crocante 250g – Mix de chocolate ao leite e chocolate meio amargo (25%) , com cobertura crocante de castanhas de cajú caramelizadas, com deliciosos bombons Gold em seu interior, nos sabores: Cassis, Macadâmia, Avelãs, Art de L’Ocean e Caramelo de Nozes.

Ovo Brigadeiro 250g –Duas camadas de chocolate premium Ofner, com a casca recheada com o tradicional e delicioso brigadeiro e coberto com granulado split belga.

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Ovo Zero – Chocolate ao leite, sem adição de açúcar, com saborosos bombons zero açúcar em seu interior.

Paloma Zero Açúcar 750g – Massa especial com fermentação natural, nozes, frutas especiais e uvas passas sem adição de açúcar e decorada com nossa tradicional cobertura pascal de castanhas-de-caju com amêndoas e um toque de canela.

Paloma Chocoavelã 1kg – Massa especial com fermentação natural, recheada com gianduia, típico creme de chocolates com avelã do piemonte, e deliciosa cobertura de castanhas-de-caju com chocolate.

Cesta Jolie – 1 Ovo ao leite 250g, 02 unidades de Pão de Mel Doce de Leite, 1 Coelho Neddy 100g, 1 Miniovo ao Leite 150g, 1 Caixa de Língua de Gato 110g, 1 Disco Crocante Meio Amargo, 1 Tablete de Chocolate ao leite 80g.

Cesta Superb – 1 Ovo Doce de leite 300g, 1 Ovo ao leite 150g, 1 Caixa de Pão de Mel Doce de leite com 2 unidades, 1 Caixa Corações Trufados 210g, 1 Tablete de Chocolate ao leite 80g, 1 Miniovo ao leite 150g, 1 Caixa Goûter Meio Amargo 130g, 1 Caixa de Língua de Gato 110g, 1 Caixa de Pão de Mel tradicional 150g, 1 Disco Crocante Meio amargo.

Informações: Ofner

Líderes de audiência e herói indicado ao Oscar são apostas da Páscoa Mágica Arcor

A época mais doce do ano se aproxima. Arcor do Brasil apresenta seu portfólio repleto de novidades para a Páscoa. Ao todo, são 17 opções de ovos de chocolate para toda a família.

Com a temática Páscoa Mágica, a fabricante apresenta uma coleção de ovos de chocolate com licenças fortes e de grande sucesso, como o herói Pantera Negra, a aventureira Moana, a charmosa Minnie e a turma da Patrulha Canina. A carismática Tortuguita, personagem própria da Arcor que acompanha gerações de consumidores, também segue fortalecida e está presente em grande parte do portfólio da marca.

De acordo com Anderson Freire, gerente nacional de marketing da Arcor Brasil, a proposta deste ano é continuar apostando na oferta de produtos de excelente qualidade que tenha um custo atrativo para o consumidor, uma fórmula que orienta as estratégias da marca e vem garantindo o sucesso de vendas nos últimos anos. Além disso, a diversificação do portfólio também deve contribuir para o bom desempenho no período.

“Uma das tradições nessa data é presentear amigos e familiares com ovos de Páscoa que geram identificação entre as pessoas. Pensando nisso, apostamos em opções variadas, com personagens emblemáticos. Com isso, nossa expectativa de vendas é crescer 10% relação ao mesmo período do ano passado”.

Tortuguita

Páscoa também é coisa de tartaruga! Não é à toa que na Arcor, a carismática personagem é a estrela da temporada com sete opções de chocolate e brinquedos interativos. Confira!

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Tortuguita Copo 100g: #tamojunto! Essa é a mensagem que estampa o novo copo da Tortuguita. Disponível na versão Chocolate ao Leite, o copo de brinde conta com cores fortes e uma arte urbana, que deixa o item ainda mais atrativo. A novidade vai fazer sucesso entre os fãs da marca.

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Tortuguita Esbugalhada 150g: disponíveis nas versões Chocolate ao Leite, Chocolate Branco e Ao leite com pedaços de Biscoito, traz como brinde uma miniatura da personagem que ao apertar o corpinho, os olhos saltam. Super divertido, também pode ser usado como chaveiro. Com 3 diferentes cores no casco, a surpresa fica por conta da expectativa de encontrar as cores roxo, azul e verde para colecionar!

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Tortuguita Headphone 100g: para ouvir música em grande estilo! Sucesso de anos anteriores, o novo headphone vem com uma versão moderna e mais jovem, com um estilo urbano e apostando na tendência da moda neon. Disponível em duas cores: laranja e preto, para escolher o seu favorito! O ovo de Páscoa é de Chocolate ao Leite.

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Tortuguita Formato 120g: que tal fazer o tradicional ritual para comer a Tortuguita? É só começar pela cabeça, depois as patinhas e por último o corpinho. A versão Tortuguita Formato é uma excelente opção de custo benefício, além de contar com um brinde comestível, já que dentro do ovo de Chocolate ao Leite vem a Tortuguita de chocolate com recheio sabor Baunilha – o mais vendido e querido pelos consumidores.

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Tortuguita Confeitos 45g: para os consumidores que querem pequenas porções e pequenos preços, o ovo de Chocolate ao Leite com confeitos coloridos é uma ótima opção de compra.

Licenças

Com personagens icônicos da TV e do cinema, a Arcor abre o portfólio de Ovos de Páscoa licenciados. As opções vão desde a encantadora e emblemática Minnie, até o Pantera Negra, herói indicado ao Oscar. Sem dúvidas, há produtos para todos os gostos.

ovo minnie

Minnie 100g: como não se apaixonar? A Minnie, famosa personagem da Disney que há 90 anos encanta gerações, chega para dar mais charme à linha de ovos de Páscoa da Arcor do Brasil. O brinde fica por conta de uma super caneca exclusiva com o rosto dela em 3D. Funcional, o item também pode servir como um estiloso porta objetos.

ovos patrulha

ovos e caneca patrulha

Patrulha Canina 100g: eles chegam com a missão de deixar a Páscoa Arcor ainda mais mágica! A licença líder de audiência da Nickelodeon retorna ao portfólio da Arcor com ovos de Chocolate ao Leite e duas opções exclusivas de brindes. Os consumidores podem optar pela caneca em formato 3D do policial Chase e da pilota Skye. Já a versão maleta, chega como um acessório especial dos patrulheiros estampados em alto relevo.

ovo pantera negra

Pantera Negra 100g: recorde de bilheteria no Brasil e indicado ao Oscar, o herói Pantera Negra estará no tapete vermelho da premiação e no portfólio de ovos de Páscoa da Arcor. Considerado uma das estrelas do universo cinematográfico da Marvel, o personagem é cheio de estilo. Com esse histórico, seu ovo de Páscoa não poderia ser diferente. Na versão Chocolate ao Leite, o ovo traz uma caneca 3D com o rosto do super-herói rico em detalhes.

ovo moana

Moana 100g: um dos sucessos do portfólio da Arcor, Moana ganha uma versão ainda mais especial. Dessa vez, a princesa da Disney, conhecida por seu jeito independente, apaixonado e valente, conta com um ovo de Chocolate ao Leite e uma charmosa luminária que muda de cor.

Arcor – Linha adulto

Já para a linha adulto, a Arcor aposta em preços atrativos e sabores variados, como Arcor ao Leite, Arcor Branco, Arcor Amargo 70% cacau e o Arcor Rocklets.

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Arcor ao Leite 220g: o clássico Chocolate Arcor ao Leite em uma versão para a Páscoa! O produto vem com um mini tablete no mesmo sabor, ideal para consumir em qualquer hora e lugar.

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Arcor Rocklets 205g: uma ótima opção para todas as idades: o ovo de Páscoa Rocklets de Chocolate ao Leite conta com confeitos coloridos na casca. Imagina o chocolate Arcor com os famosos confeitos Rocklets? Impossível resistir.

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Ovos Arcor 150g: preços atrativos, excelente qualidade e sabores clássicos, os ovos Arcor 150g são ótimas opções para presentear nessa páscoa. Disponíveis nas versões chocolate ao Leite, branco e o Amargo 70% Cacau, o mais intenso da parreira, sabor líder de vendas na linha de Tabletes.

Informações: Arcor