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Água Doce Sabores do Brasil ensina receita de tiramisu com creme de ricota

Há algumas sobremesas que são verdadeiros clássicos. O tiramisu é uma delas. De origem italiana, sua tradução pode ser “eleva-me”, afinal, a receita leva alguns ingredientes que nos dão energia, como, por exemplo, o café.

Aprenda a fazer esta saborosa sobremesa na versão da Água Doce Sabores do Brasil, confira:

Tiramisu

Ingredientes:
300g de ricota fresca
6 colheres de sopa de creme de leite
2 colheres de sopa de cream cheese
4 colheres de sopa de açúcar refinado
3 gemas
2 colheres de sopa de conhaque
1 colher se sopa de essência de baunilha
3 claras em neve
300ml de café forte
200g de biscoito champanhe
4 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo:
Em uma batedeira, coloque a ricota com o creme de leite e o cream cheese. Bata até que fique cremoso e reserve. Bata o açúcar, as gemas, o conhaque e a baunilha até obter um creme homogêneo e reserve. Bata as claras em neve e junte a elas o creme de ricota e o creme de gemas, em seguida misture delicadamente. Passe os biscoitos no café e vá colocando em um refratário de sua preferência, alternando as camadas de bolacha e creme. Para finalizar, polvilhe o chocolate em pó por cima da última camada de creme.

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Rendimento: 10 porções

Fonte: Água Doce

Aprenda a preparar torta de bis da Água Doce Sabores do Brasil

Que tal uma receita para o almoço de domingo que promete surpreender? A Água Doce Sabores do Brasil ensina o passo a passo do preparo de uma torta deliciosa que leva como ingrediente um dos chocolates mais queridos dos brasileiros. Confira:

Torta de Bis

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga sem sal
6 colheres de sopa de chocolate em pó
1 lata de creme de leite
2 caixas de bis picados
1 pote de sorvete de creme
400ml de creme chantilly pronto
5 cerejas em calda para decoração

Modo de Preparo:

Para o brigadeiro: em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Cozinhe mexendo sempre até desgrudar da panela. Acrescente o creme de leita e mexa para incorporar. Reserve.

Montagem: em um refratário de sua preferência, coloque o bis picado forrando o fundo, por cima coloque o sorvete de creme e, em seguida, o creme de chantilly. Decore com as cerejas em calda.

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Rendimento: 10 porções

Fonte: Água Doce

Pudim de chia: uma sobremesa bem saudável

A chef Jennifer Kreibich, que comanda as panelas do Confraria Gourmet no bairro da Bela Vista, ensina uma receita de Pudim de Chia, uma sobremesa saudável e fácil de fazer.

pudimde chia 2

Um sabor inusitado, leve e bem gostoso pela mistura de frutas e grãos. Perfeito para um café da manhã ou lanche da tarde pelos nutrientes e o fator funcional da receita.

Alguns benefícios da chia: ajuda no emagrecimento (rica em fibras); fortalece a imunidade; boa fonte de ferro; ajuda a regular o colesterol, fonte de cálcio, assim como a spirulina que atua fortemente no aumento da imunidade; entre outras.

Abaixo a receita:

Pudim de chia saudável

Ingredientes:
2 colheres de sopa de chia
100ml de leite de coco
100ml de leite de castanhas
30g de Sérvia forno e fogão (pode substituir por açúcar de coco)
10g de spirulina
Frutas sortidas a gosto.
Mel
Castanhas a gosto

Modo de preparo:
Misturar a chia, os leites, o stevia e a spirulina. Reservar por 40 minutos. Picar as frutas do seu gosto, misturar todas elas e acrescentar um fio de mel. Finalizar a montagem com três camadas, chia, frutas e chia novamente. Polvilhar as castanhas por cima e servir em seguida.

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Fonte: Confraria Gourmet 

Receita tradicional de cuca de banana com chocolate branco

Tradicional no Vale Europeu, a cuca acelera o coração de todos os moradores e visitantes da região. No Fazzenda Park Hotel não é diferente, servida sempre quentinha e com ingredientes escolhidos a dedo pela chef Camila Waechter.

Ela conta que esse prato é o maior sucesso na hora do café. Ficou com vontade? Anote aí o passo a passo da cuca de banana com chocolate branco feita exclusivamente para o cardápio do Fazzenda Park Hotel:

Cuca de banana com chocolate branco

Ingredientes da massa:
– 1 xícara de açúcar
– ½ xícara de manteiga à temperatura ambiente
– 4 ovos
– ½ xícara de leite
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1 pitada de sal
– 1 limão siciliano para as raspas

Ingredientes do recheio:
– 6 bananas caturras
– ½ xícara de açúcar
– 1 xícara de nata
– 1 xícara de chocolate branco ralado

Modo de preparo:
Comece aquecendo o forno em temperatura média. Unte uma fôrma com margarina e polvilhe com farinha de trigo. Bata o açúcar com o leite, a manteiga e os ovos, e a raspa de limão até a massa ficar uniforme. Acrescente a farinha de trigo, o fermento e o sal aos poucos. Despeje a massa na fôrma untada. Acrescente metade da nata, as bananas cortadas em rodelas e, depois,  o resto da nata sobre as bananas. Polvilhe o açúcar até cobrir toda a nata. Leve ao forno preaquecido por 40 minutos. Depois de retirar do forno, acrescente o chocolate branco.

Aprenda a receita da tradicional cuca de banana com chocolate branco do Fazzenda Park Hotel

Fonte: Fazzenda Park Hotel – Rua João Mathias Zimmermann, 2299, Gasparinho Gaspar (SC)

Receita de mousse de coco com banana para adoçar a tarde de sábado

A Rede Divino Fogão ensina como preparar uma deliciosa mousse de coco com banana. Fácil, econômica e deliciosa. Confira:

Mousse de Coco com Banana

Ingredientes
395g de leite condensado
395ml de leite integral
200ml de leite de coco
200ml de creme de leite
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 banana nanica
Hortelã a gosto
1 pacote de coco ralado

Modo de preparo
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o creme de leite e o leite de coco. Reserve. Em um recipiente, dissolva a gelatina em pó sem sabor conforme as instruções da embalagem. Acrescente ao creme reservado e volte a bater no liquidificador. Em uma travessa ou taças individuais coloque algumas rodelas de banana, por cima o mousse, salpique o coco ralado e decore com rodelas de banana e hortelã. Leve à geladeira por quatro horas e sirva.

mousse de coco

Tempo de Preparo: 15 minutos
Rendimento: 12 porções

Fonte: Divino Fogão 

Giraffas lança sobremesas Alpino em parceria com a Nestlé

Rede traz versões geladas de mais um dos chocolates icônicos do Brasil

Os clientes da rede Giraffas já podem encontrar o sabor do chocolate Alpino, da marca Nestlé, em sobremesas em todas as lojas do Brasil. Durante a campanha, que tem previsão de duração até 20 de janeiro de 2020, a rede conta com três novidades: Milk Shake Alpino, Sundae Alpino e Grand Alpino.

Os produtos:

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Milk Shake Alpino: sorvete de chocolate com calda de chocolate e pedaços de chocolate em barra Alpino. A partir de R$ 9,90.

Sundae Alpino: sorvete a escolha do cliente com calda de chocolate e pedaços de chocolate em barra Alpino. A partir de R$ 5,89.

Grand Alpino: sorvete a escolha do cliente com calda de chocolate e pedaços de chocolate em barra Alpino. A partir de R$ 12,89.

Informações: Giraffas

 

 

 

Aprenda a fazer maçã caramelada com sorvete

Quer aprender a preparar maçã caramelada com sorvete? Quem dá a receita é a rede Água Doce Sabores do Brasil. Confiara o passo a passo:

Maçã Caramelada com Sorvete 

Ingredientes:
400g de maçãs picadas, sem cascas e sem sementes
4 colheres de sopa de suco de limão
4 colheres de sopa de mel
4 colheres de chá de canela em pó
50g de farofa pronta para sorvete
1 bola de sorvete de creme
3 colheres de sopa de amêndoas laminadas

Modo de preparo:
Preaqueça o forno em 200°C. Higienize as maçãs, tire os cabinhos, a casca e as sementes. Em seguida, pique-as. Em uma travessa, misture as maçãs, o suco de limão, o mel e a canela. Leve ao forno por 20 minutos. Coloque este assado em um prato, podendo utilizar um aro para dar forma. Enfeite as bordas com a farofa pronta, cubra com a bola de sorvete e enfeite com as amêndoas laminadas. Sirva imediatamente.

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Rendimento: 1 porção.

Fonte: Água Doce do Brasil

Aprenda a preparar Cheesecake de Morango 

Pensando naquela sobremesa gostosa para servir em uma data especial ou no almoço dos finais de semana? Para ajudar na escolha, o Clube de Receitas Atilatte traz uma dica fácil de Cheesecake de Morango preparada pela Chef Mari Rezende, um doce saboroso, rápido de ser preparado e que vai deixar todo muito satisfeito.

Cheesecake de Morango

Ingredientes

Base:
100g de biscoito (pode ser qualquer bolacha/cookies sem recheio)
80g de manteiga sem sal

Recheio:
400g de cream cheese
300ml de iogurte de morango Atilatte
100g de açúcar demerara
3 ovos

Calda:
1 caixinha de morango
1/2 xícara de água

Modo de preparo:
Coloque os ingredientes da base em um processador de alimentos e bata bem. Reserve.
Com um mixer, misture o cream cheese, o iogurte e o açúcar. Acrescente 1 ovo de cada vez, misturando bem. Em uma forma pequena de 15 cm de diâmetro, preencha o fundo com a base da torta, deixando a massa compacta e lisinha. Despeje o recheio por cima da massa e leve ao forno preaquecido a 150° por cerca de 1h10min. Para fazer a calda, basta colocar os morangos e a água e cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. Depois, é só servir e degustar.

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Fonte: Clube Atilatte

Confira algumas sobremesas deliciosas para celebrar o Dia das Crianças

      Casa de Bolos lança linha de Minibolos

 

Casa-de-Bolos

Em homenagem ao Dia das Crianças, a Casa de Bolos, pioneira no segmento de bolos caseiros, lança uma linha de MiniBolos com preços a partir de R$ 6,90, o menor já praticado em toda história da marca. Com a proposta de trazer um mundo de sabor e diversão, a rede preparou os cinco sabores preferidos da garotada: chocolate, iogurte, banana com canela, milho e maçã com castanha, em versões menores que dá para comer brincando.

De acordo com Rafael Ramos, diretor de marketing da Casa de Bolos, “Toda criança tem um imaginário onde brinca e se diverte. Com a introdução dessa linha de miniBolos, queremos poder brincar junto com elas, trazendo um produto que desperte novas experiências sensoriais, seja no formato, tamanho e sabor”, afirma.

Na campanha, que vai até o dia 12 de outubro, além dos minibolos, a rede, já de olho no verão que se aproxima, também passa a vender água mineral exclusiva da Casa de Bolos, pelo valor de R$ 3,00. A ação terá uma abordagem online, através das mídias sociais da Casa de Bolos e em materiais expostos nas mais de 350 lojas da rede espalhadas pelo país.

 

Carol Coxinhas aposta em sabores e combinações especiais de churros

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Nem só de coxinhas vive a marca Carol Coxinhas. Uma infinidade de sabores de churros é aposta da franquia para o Dia das Crianças. Nem precisa ir à Vila da Boa Vizinhança do seriado Chaves, muito menos para Acapulco…. sim, em vários estados e cidades brasileiras, é possível comer o mais famoso doce preparado pela Dona Florinda.

São 15 recheios diferentes que adoçam a boca das crianças. Paçoca, Chocolorê e Chocofloks são apenas onde tudo começa. Coloridos, divertidos e deliciosos, os churros da Carol Coxinhas, resgatam a pureza do personagem numa risada fácil e um sorriso sincero a cada mordida recheada de doce de leite.

 

Rede Bob’s lança Bob’s Crush, sorvete azul sabor Chiclete com Balas Fini

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Quem não gosta de relembrar a infância? O Bob’s e a Fini, em uma parceria inédita, levam uma novidade para a linha de sobremesas da rede: Bob’s Crush. Composta por sorvete sabor Chiclete de tonalidade azul e coberto com balas Beijos da Fini, estará disponível em toda a rede até segunda-feira, dia 14, ou enquanto durarem os estoques. O preço sugerido é de R$ 3,00 para a casquinha e R$ 7,00 para o sundae.

“O Bob’s Crush é uma celebração dupla. Para o Dia das Crianças e para a primeira parceria com a Fini. Esse novo lançamento da linha de sobremesas é uma combinação muito saborosa que irá levar aquele gostinho de infância para o nosso consumidor”, conta Raquel Paternesi, diretora de marketing do Bob’s.

“Somos a marca que cria as boas surpresas e seguimos construindo novos momentos ao lado dos nossos clientes. E nessa constante busca por inovar e oferecer ao público experiências exclusivas, firmamos uma parceria com o Bob’s para o lançamento de uma sobremesa especial, que combina tudo que envolve o Dia das Crianças e o sabor de duas marcas que fazem parte da vida dos consumidores. Acreditamos na importância de surpreender os fãs de nossas marcas levando mais cor, felicidade e sabor para a vida de cada um deles”, ressalta Andrea Köhler, gerente de marketing da Fini.

 

 San Paolo traz três gelatos exclusivos e show de mágica em flagship nos Jardins

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Gelato de Churros

Outubro é uma época repleta de datas comemorativas e uma delas é o Dia das Crianças. Junto a esse momento especial do nosso calendário, os dias quentes chegam para animar a rotina dos brasileiros.

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Gelato Algodão-Doce

A San Paolo Gelato se inspirou nesta data e a celebrará com três novos incríveis sabores. Algodão Doce é o que trará aquele gosto de infância, bem docinho e cheio de cores para encantar a todos.

O gelato de Churros tem um toque especial do doce de leite San Paolo, com canela para agradar ao paladar daqueles que amam o doce. O Chocofree, além de não conter leite, é adoçado com stévia e açúcar demerara. Ele tem aquele sabor de chocolate clássico e o recheio de brownie completa o delicioso gelato feito com 100% de cacau.

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Para prestigiar a comemoração, no sábado (12), a San Paolo faz a festa com os pequenos em um Show do Mágico Felipe na unidade Jardins, , na rua Haddock Lobo, 1260, às 17 horas. O espetáculo conta com o tema de circo que proporcionará muita alegria e um show de efeitos com mágica, técnicas de clown, improviso e humor inteligente. Tudo isso cheio de diversão.

Além da flagship no bairro Jardins, a San Paolo está nos Shoppings Eldorado e Pátio Paulista, em São Paulo. Os incríveis sabores do mês estão em todas as lojas.

Pudim de tapioca para comemorar o Dia Nacional da Sobremesa no Ferra Jockey

Hoje, dia 9 de outubro é comemorado o Dia Nacional da Sobremesa, data perfeita para desviar da dieta e aproveitar. O pudim servido no Ferra Jockey é uma ótima pedida para fugir do tradicional e se surpreender. É feito com tapioca e decorado com algodão doce, trazendo um sabor único e uma apresentação lúdica.

ferra jockeypudim de tapiocaferra jockey fachada

Ferra Jockey: Av. Lineu de Paula Machado, 1263 – Jardim Everest, São Paulo – SP. Horário de funcionamento: de segunda e terça-feira, fechado (para eventos). Quarta a sexta-feira; almoço, das 12h às 15h; jantar – das 19h às 23h. Sábado, das 12h às 24h. Domingo: almoço, das 12h às 20h