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La Pergoletta participa do Restaurant Week

No menu especial, disponível no jantar da unidade do Itaim, terá bruschetta, cuscuz, massas, risoto, tiramisù e canolli

“Aqueles” dias esperados por quem gosta de comer muito bem, em bons restaurantes, de chefs badalados e com um bom custo-benefício. Assim é o Restaurant Week que começou em 4 de outubro e segue até dia 27 de outubro.

Um dos restaurantes participantes é o La Pergoletta, unidade do Itaim, do carismático chef Elia Seganti. Por R$ 58,90 por pessoa é possível escolher entre duas opções de entrada, Bruschetta di parma, brie e mel (uma fatia de pão italiano tostada, tomate, manjericão, prosciutto de Parma, queijo brie e mel) ou cuscuz italiano (legumes assados); três de prato principal, Meia lua de brie e damasco (al molho, panna funghi), Filetto e bufalina (filé de frigideira e alho, com raviolli verde recheado de mussarela de búfala e manjericão) ou Risotto nero, gamberini e palma (camarões salteados no azeite, alho e ervas, sobre nosso arroz negro); duas de sobremesa, Tiramisù italiano (pavê italiano com chocolate, café e creme) ou Canolli Siciliano (massa doce crocante com creme de ricota e gostas de chocolate).

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Bruschetta di parma, brie e mel – Foto: Paulo Bau

Este menu estará à disposição no jantar, durante os dias do evento.

La Pergoletta – Rua Dr. Renato Paes de Barros, 435, Itaim Bibi – São Paulo. Horário de funcionamento: de terça a sábado, das 9h às 23h; domingos e feriados, das 9h às 17h

SPRW valoriza ingredientes do campo e fusões gastronômicas em sua 24ª edição

Maior evento gastronômico do país terá mais de 170 restaurantes participantes na capital paulista, de 29 de março a 21 de abril, com menus a preços fixos para jantar e almoço

É o festival mais aguardado por todos: pelos amantes da boa gastronomia, que ampliam suas possibilidades de conhecer restaurantes reconhecidos, e pelas casas participantes, que veem o evento como um “Natal” em seu faturamento. A 24ª edição da São Paulo Restaurant Week, de 29 de março a 21 de abril, chega para aquecer todo o segmento no maior polo gastronômico do país.

São mais de 170 restaurantes com menus a preços fixos no almoço (R$ 46,90 e R$ 68,00) e no jantar (R$ 58,90 e R$ 89,00), com pratos elaborados especialmente para a edição, seguindo o tema “do campo à mesa”, que enfatiza a importância de insumos frescos e de produtores locais.

“É uma oportunidade para as pessoas que cortaram o restaurante de seu orçamento, durante a crise, voltarem a comer fora de casa – e com qualidade”, enfatiza Fernando Reis, CEO da Restaurant Week.

Os participantes têm aumento de 80% no público e de 60% no faturamento, na Restaurant Week. Ao todo, o evento movimenta aproximadamente R$ 25 milhões, nas quatro semanas, na capital paulista.

Fusões e vegetarianos

Cozinhas do mundo todo estão representadas no evento em que os chefs têm liberdade de criação nos menus. Entre os participantes, há cozinha contemporânea, italiana, francesa, argentina, árabe, peruana, e de regiões brasileiras como a amazônica.

Ao mesmo tempo em que o mote é valorizar ingredientes frescos e locais, a edição tem o caráter cosmopolita da cidade de São Paulo, que é um dos maiores polos gastronômicos do mundo.

“Por esse aspecto, encontramos muitas fusões nos menus da edição. Há pratos que carregam informações culturais de três e até quatro lugares”, comenta o curador Arian Carneiro de Mendonça. Exemplo dessa sinergia é um menu que apresenta lasanha de pato ao tucupi, jambo e farofa de laranja como prato principal, que usa uma base italiana com ingredientes no norte brasileiro.

Vegetarianos também terão opções no maior evento gastronômico do país, em entradas, pratos principais e sobremesas. “Há cada vez mais restaurantes que inserem opções vegetarianas nos menus”, diz Arian.

Menu Premium

Além do menu Restaurant Week, o evento proporciona o Menu Premium, com pratos elaborados a partir de ingredientes sofisticados, em casas premiadas. O Menu Premium também conta com preços fixos no almoço (R$ 68) e no jantar (R$ 89), e requer reserva no site da Restaurant Week.

“A proposta da Restaurant Week é gerar mais oportunidade de acesso à boa gastronomia e, a cada edição, organizamos temas e menus para que o público sempre tenha novidades e experiências completas à mesa”, afirma Fernando Reis.

Social

O maior evento gastronômico do país também gera transformação social. O Instituto Cesar Cielo vai receber R$ 1 por menu degustado. A doação é opcional, acrescida à conta final do cliente. O montante final será destinado para projetos que visam a incentivar e desenvolver a natação no país, entre eles, o de fomentar novos talentos no esporte, que hoje atende a 200 crianças e adolescentes.

As notas fiscais sem CPF também podem ser doadas à Apae-SP (Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais), por meio do aplicativo da Nota Fiscal Paulista.

As doações para o Instituto Cesar Cielo e para a Apae-SP, ambas opcionais, devem ser informadas ao restaurante no momento do pagamento.

Todos os restaurantes participantes e seus menus para almoço e jantar estão no site do evento, confira aqui.

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24ª edição da São Paulo Restaurant Week
De 29 de março a 21 de abril
Menu Restaurant Week: R$ 46,90 no almoço e R$ 58,90 no jantar
Menu Premium: R$ 68,00 no almoço e R$ 89,00 no jantar
Reservas: Restaurante Week

Restaurant Week divulga programação gratuita do Cozinha Show

Pensando não apenas em promover o acesso à alta gastronomia por meio de menus fixos a valores únicos, a São Paulo Restaurant Week realiza a segunda edição do Cozinha Show, evento que tem como objetivo democratizar o acesso à educação gastronômica. O espaço personalizado é produzido em parceria com o Shopping Market Place, que recebe o evento até 6 de outubro.

Ao todo, serão 18 aulas gratuitas ministradas por grandes nomes como Carole Crema (GNT), Lucas Corazza (GNT) , Marcela Calegari (MasterChef), Edrey Momo (Taberna da Esquina, Tasca da Esquina e 1900 Pizzeria), Raul Lemos (MasterChef) Ricardo Barletta (Café Journal) , Sassá (Sassá Sushi), Hugo (La Saborosa), Sid Dionello (Tartuferia San Paolo), entre outros. Às quartas, quintas, sextas e domingo serão duas aulas por dia, às 14h30 e às 19h30. Já aos sábados o espaço recebe três aulas: às 14h30, 16h30 e 19h30. Cada aula conta com 80 vagas.

“A primeira edição do Cozinha Show foi um grande sucesso de público e, principalmente, de conteúdo. Estamos muito felizes em realizar a segunda edição desse evento que traz temas diversificados, alimenta as pessoas de conhecimento e as aproxima ainda mais do universo da gastronomia”, afirma Fernando Reis, idealizador e responsável geral pela Restaurant Week no Brasil.

Informações sobre as aulas estão disponíveis no site, clique aqui.

29 de setembro – sábado
14h30: Fabio Benedetti e Mário Sérgio (Restaurante Paellas Pepe) – Paella del Pepe
16h30: Ricardo Barletta (Restaurante Café Journal) – Vitelo tonnato
19h30: Renato Lopes (Restaurante Tahin) – Fatte

30 de setembro – domingo
14h30: Lucas Corazza (Que Seja Doce/ GNT) – Torta de chocolate ao leite e avelãs
19h30: Carole Crema (Que Seja Doce/ GNT) – Torta de limão com merengue

3 de outubro – quarta-feira
14h30: Yann Corderon (Restaurante L´Amitié) – Steak Tartare
19h30: Hugo Delgado (La Saborosa) – Tacos de Alambre com salsa roja, guacamole. Drink: Margarita de melancia

4 de outubro – quinta-feira
14h30: Raul Lemos (MasterChef) – Kafta do Raul e Couscos Marroquino com legumes
19h30: Sassá (Restaurante Sassá Sushi) – Combinado – niguiri de salmão, sashimi de salmão com azeite trufado e uramaki de salmão

5 de outubro – sexta-feira
14h30: Sergio Côrrea (Restaurante Chez Vous) – Steak tartare Poëlé
19h30: Rafael Januzzi (Restaurante Casa Santo Antônio) – Risoto de burrata com trio de cogumelos trufados

6 de outubro – sábado
14h30: Allan Vila (Don Pepe di Napoli) – Risotto bacalhau e brócolis
16h30: Edrey Momo (Restaurateus) – Gestão de negócios para restaurantes
19h30: Demetrio Grandinetti (Restaurante General Prime Burger) – Ribs Sandwich

Além disso, para auxiliar os chefs durante a preparação do menu das aulas show, a Restaurant Week promove um intercâmbio educacional apoiado pela FAM – Faculdade das Américas. Os alunos do curso de gastronomia da instituição estarão presentes para colaborar com toda a programação do evento.

Paralela ao Cozinha Show, a 23ª edição da São Paulo Restaurant Week acontece de hoje, 28 de setembro, a 21 de outubro com o tema “Menus de Sucesso”. As cerca de 180 casas participantes criam um menu especial, com entrada + prato principal + sobremesa, em duas categorias diferentes: Tradicional e Premium. Para o menu Tradicional, o almoço sai por R$ 46,90 e o jantar R$ 58,90.

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Já no Menu Premium, para o qual é obrigatório fazer reserva pelo site do evento –  o almoço sai por R$ 68,00 e o jantar R$ 89,00. Os valores são fixos para cada menu. Além disso, os consumidores podem doar R$ 1,00 no valor final da conta para a Fundação Cafu. Outra forma de fazer o bem é doar as notas fiscais sem CPF para a APAE SP – Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais, por meio do aplicativo da Nota Fiscal Paulista.

O que: Cozinha Show Restaurant Week
Quando: Até 6 de outubro
Onde: Shopping Market Place
Evento gratuito
Programação e Inscrição – clique aqui

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Começa hoje a 23ª SPRW com o tema “menus de sucesso”

O premiado Fitó e a Divina Panqueca estreiam no evento. A tradicional Mercearia do Conde também é destaque desta edição do festival, que tem como tema “Menus de Sucesso”

Clássicos com boa relação custo-benefício. Nesse clima de revisitar os pratos queridinhos da cidade, ocorre a 23ª edição da Restaurant Week, em São Paulo. O festival acontece de 28 de setembro e 21 de outubro/2018 e reúne mais de 180 restaurantes badalados da cidade com o tema “Menus de Sucesso”. O evento traz menus completos de almoço e jantar (entrada, prato principal e sobremesa) a preços fechados (Tradicional: R$ 46,90, no almoço, e R$ 58,90, no jantar; e Menu Premium: R$ 68, no almoço, e R$ 89, no jantar). Bebidas e taxas de serviço não estão inclusas no valor. O cliente poderá contribuir ainda com mais R$ 1 em cada refeição, que será convertido diretamente para a Fundação Cafu.

O festival tem como objetivo principal oferecer, a preços democráticos, o melhor da gastronomia, valorizando ingredientes e os produtores responsáveis pela matéria-prima fundamental na execução dos pratos. Estreiam nesta edição, com o Menu Tradicional, o brasileiro Fitó, em Pinheiros (selo Bib Gourmand no Guia Michelin e eleito recentemente pelo “New York Times” um dos melhores programas de São Paulo), a Divina Panqueca, no Tatuapé, além da tradicional Mercearia do Conde, no Jardim Paulistano.

Novidade no Tatuapé, zona leste da cidade e estreante no Restaurant Week, o Divina Panqueca conta com receita secreta de família passada de geração para geração. O restaurante traz mais de 20 sabores de panquecas, em versões gratinadas (com molho branco, pomodoro caseiro ou bolonhesa), recheadas e doces, do tipo crepe e americana. E até opções vegetarianas, sem lactose, low carb (pouco carboidrato) e sem glúten, com farinhas de linhaça, castanha e amêndoas, para quem está de olho na dieta ou tem restrições alimentares.

Para o festival, a casa selecionou o Aperitivo de Carne Seca (carne seca acebolada curtida em cachaça acompanhada de massas de panquecas assadas), como entrada. Como principais, as panquecas Russa, Vegetariana Low Carb de Espinafre com Ricota e Carne com Queijo com Molho à Bolonhesa. Para finalizar, há sobremesas como panquecas de Nutella com Morango e a versão americana, em discos, a Strawberry Cheesecake Pancake (recheio de cheesecake e calda de morangos). Opção ideal para agradar a toda a família, dos pequenos aos adultos, com menu do almoço ao jantar.

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Entradinha da Divina Panqueca reúne carne seca acebolada curtida em cachaça e massas de panquecas assadas: novidade no Tatuapé e no RW. Foto: Romulo Fialdini.

O Fitó, localizado no Largo da Batata, em Pinheiros, busca uma apresentação leve, contemporânea e de boa relação custo-benefício. O ambiente rústico e minimalista possui uma fachada que lembra o estilo das casas populares nordestinas. A casa oferece vários clássicos nordestinos como a Paçoca, preparo feito à base da carne-de-sol pilada e farinha de mandioca, um alimento completo para sustentar os vaqueiros em suas longas viagens e que se transformou em um dos pratos mais tradicionais do Piauí.

No Fitó, a Paçoca reúne a carne-de-sol da casa com farinha de mandioca, manteiga de garrafa, servida com baião de dois, banana-da-terra e queijo coalho). Para encerrar com doçura, há opções como Bolo de Chocolate com Calda de Cupuaçu e Nibs de Cacau ou o Doce de Caju (servido com requeijão nordestino). Para harmonizar, muita cajuína gelada, o suco dourado de caju, um patrimônio cultural do Estado do Piauí. Ou, ainda, o drinque da casa, o Cajuína Sour, que reúne cajuína, limão, cachaça artesanal e clara de ovo.

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Paçoca (carne de sol da casa com farinha de mandioca, manteiga de garrafa, servida com baião de dois, banana-da-terra e queijo coalho): um clássico da chef Cafira Foz no Fitó, em Pinheiros. Foto: Mario Rodrigues

A Mercearia do Conde, sob o comando da restauratrice Maddalena Stasi, no Jardim Paulistano, está prestes a completar 27 anos de vida. O restaurante preserva resquícios de sua origem de armazém. No cardápio, uma cozinha multicultural, de diferentes sotaques e ingredientes locais. Localizado numa colorida casa de esquina, o restaurante é cheio de resquícios da antiga mercearia, com azulejos brancos nas paredes, sacolas penduradas, oratórios, quadros, espelhos, obras de arte, fadas e equilibristas pendurados no teto. O menu para o festival, servido apenas no jantar, tem como opção de entrada a Salada Verde com Guacamole, Carambola e Amêndoas. Já de prato principal, o menu conta com Frango ao Molho de Tamarindo com Arroz da Indonésia e Castanhas e Pernil Cozido Lentamente em seu Molho com Espaguete Caseiro e Agrião. Para finalizar, Torta de Cacau com Calda de Mexerica.

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Na tradicional Mercearia do Conde, já veterana no evento, a dica de sobremesa é a torta de cacau com calda de mexerica. Foto: Rafael Wainberg.

Criado nos anos de 1990 em Nova York, o Restaurant Week chegou ao Brasil em 2007 e, de lá para cá, vem movendo multidões em torno desse festival gastronômico. Presente em mais de 15 cidades brasileiras, com a exigência de que o restaurante participante tenha menu e preço fechados para o almoço e jantar, já virou parte do calendário regional. Oportunidade única para os apreciadores da boa gastronomia provarem menus diferenciados, preparados por grandes e renomados chefs, com diversas opções de menus criativos por preços democráticos.

Serviço:
O quê: 23ª edição da São Paulo Restaurant Week
Quando: De 28 de setembro a 21 de outubro/18
Tema: Menus de Sucesso

Valores:
– Menu Tradicional – R$ 46,90 (almoço) e R$ 58,90 (jantar)
– Menu Premium -R$ 68,00 (almoço) e R$ 89,00 (jantar)

Divina Panqueca: Rua Apucarana, 1165 – TatuapéSão Paulo – SP –

Almoço (de terça a domingo, das 11h30 às 18h)

Entradas
– Pão de Calabresa com Berinjela (pão de calabresa e queijo caseiro, acompanhado de berinjela marinada no azeite com especiarias)
– Pastinha Divina (pasta à base de grão de bico e beterraba acompanhada
de massas de panquecas assadas)

Pratos
– Panqueca de Carne com Queijo com Molho à Bolonhesa
– Panqueca de Brócolis, Champignon e Mozarela (brócolis refogado, queijo mozarela e champignon e coberta com molho de tomate natural)

Sobremesas
– Cheesecake Pancake (panqueca americana, com recheio de cheesecake
coberta com calda caseira de morango e finalizada com chantili)
– Torta de Limão da Casa

Jantar (de terça a domingo, das 18h à 22h30)

Entradas
– Aperitivo de Carne Seca (carne seca acebolada curtida em cachaça acompanhada
de massas de panquecas assadas)
– Pastinha Divina (pasta à base de grão de bico e beterraba acompanhada
de massas de panquecas assadas)

Pratos
– Panqueca Russa (deliciosa panqueca recheada com a tradicional receita do estrogonofe de frango russo, coberta com batata palha e queijo gratinado).
– Panqueca Vegetariana Low Carb de Espinafre com Ricota (panqueca com massa low carb de farinha de linhaça, recheada com espinafre refogado e ricota, coberta com molho de tomate natural)

Sobremesas
– Panqueca de Nutella com Morango (massa artesanal de chocolate e recheada com nutella e morango)
-Pudim de Leite da Casa

Fitó: Rua Cardeal Arcoverde, 2773 – Pinheiros – São Paulo – SP

Almoço (segunda a sexta-feira das 12h às 15h, sábado 12h30 às 16h30 e domingo 12h30 às 17h)

Entradas
-Pastel (bobó de camarão, queijo coalho com melaço ou carne de sol com banana-da-terra)
– Dadinho de Tapioca (tapioca e queijo coalho, servido com geleia de pimenta da casa, 8 unidades)

Pratos
– Paçoca (carne de sol da casa com farinha de mandioca, manteiga de garrafa, servida com baião de dois, banana-da-terra e queijo coalho)
– Baião-de-Dois Vegetariano (arroz e feijão de corda com queijo coalho, legumes do sertão assados maxixe, abóbora, quiabo e batata-doce, ovo caipira frito e vinagrete)

Sobremesa
– Flan de Coco (feito com ovos caipiras, leite de coco da casa e servido com calda de melaço)
– Sorbet ou Sorvete do Dia

Jantar (terça a sexta das 19h às 23h30, sábado, das 20h às 23h30)

Entradas
– Bolinho de Costela (bolinho de costela de porco empanada no panco, servido com geleia de pimenta da casa, 5 unidades)
– Casquinha de Siri (siri catado, tomate, cebola, dendê e farofa da casa)

Pratos
– Peixada (pintado no caldo com camarão, pimentão, tomate, cebola, leite de coco da casa e dendê. Acompanha arroz, farofa e abacaxi)
– Carne de Sol (contrafilé de carne de sol da casa selado na manteiga de garrafa, com purê de cará e vinagrete)

Sobremesas
– Bolo de Chocolate 70% Cacau (bolo servido com calda de cupuaçu e nibs de cacau, chocolate meio amargo)
– Doce de Caju do Piauí (tradicional doce piauiense de caju, servido com requeijão nordestino)

Mercearia do Conde: Rua Joaquim Antunes, 217 – Jardim Paulistano

Jantar (de segunda a quinta, das 19h às 23h30; sexta e sábado, das 19h à 0h30; e domingo, das 19h às 23h):

Entradas
– Bolinhos de mandioca e carne seca com molho de pimenta da casa
– Salada verde com guacamole, carambola e amêndoas

Pratos
– Frango ao molho de tamarindo com arroz da Indonésia e castanhas
– Pernil cozido lentamente em seu molho com espaguete caseiro e agrião
– Ensopado baiano de banana-da-terra ao leite de coco, arroz de açafrão, farofa e saladinha de couve

Sobremesas
– Torta de cacau com calda de mexerica
– Maria mole com coulis de manga

Zona Norte ganha destaque na 22ª Restaurant Week SP

Você sabia que a Zona Norte de São Paulo é uma das regiões que abriga diversos restaurantes conceituados e com boa gastronomia que, muitas vezes, só quem mora nessa região conhece. Por este motivo resolvemos listar as casas participantes da Restaurant Week na área. Esta é a 22ª edição do festival que acontece até o dia 29 de abril e está com boas opções com boa gastronomia.

Neste ano, o maior evento gastronômico de São Paulo, e um dos mais importantes da América Latina, traz como tema a gastronomia internacional. São mais de 200 restaurantes que oferecem menus completos, com entrada, prato principal e sobremesa.

Os restaurantes da Zona Norte irão proporcionar os clientes experiências ricas em cultura e diversidade. “A proposta do Restaurant Week é democratizar a boa culinária na cidade com preços acessíveis. Além disso, também buscamos oferecer opções de restaurantes em diversas regiões de São Paulo para que os moradores possam explorar suas zonas e também outros clientes possam ter o primeiro contato com as casas. A Zona Norte é um bairro surpreendente e de muitas oportunidades, através das nossas plataformas os clientes podem viver sensações únicas”, conta Fernando Reis, idealizador e responsável geral pelo festival no Brasil.

Confira as opções de restaurantes participantes da Zona Norte na 22ª SPRW:

risoto de cogumelo cantina do zé
Risoto de cogumelos da Cantina do Zé Gomes

Cantina Zé Gomes
Que Pankeka
Dona Carmela
America – Shopping Center Norte

A edição manterá a opção de Menu Premium, com restaurantes de chefs renomados para quem quer vivenciar uma experiência gastronômica ainda mais sofisticada, mas também a preços democráticos. Os valores são fixos, para o Menu Tradicional, o almoço é R$ 46,90 e no jantar R$ 58,90. Já para o Menu Premium, que é necessário fazer reserva pelo site do evento, o almoço sai por R$ 68,00 e o jantar por R$ 89,00.

Além disso, os consumidores podem fazer o bem doando R$ 1,00 no valor final da conta e todo dinheiro arrecadado será doado para Fundação Cafu. Outra forma de ajudar é doando as notas fiscais sem CPF para a APAE SP – Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais, através do aplicativo da Nota Fiscal Paulista. Mais que um evento de gastronomia, a Restaurant Week já se consolidou como evento de transformação na área social.

A cervejaria Petra é a patrocinadora oficial do evento e apresenta um menu de Cervejas Especiais, artesanais puro malte para harmonizar com os pratos. Para não perder a oportunidade de conferir toda essa experiência, as reservas podem ser feitas pelo site oficial.

Serviço:
O que: 22ª edição da São Paulo Restaurant Week
Quando: De 30 de março a 29 de abril
Tema: Gastronomia Internacional

Valores:
Menu Week- R$ 46,90 o almoço e R$ 58,90 o jantar
Menu Premium – R$ 68,00 o almoço e R$ 89,00 o jantar – Somente com reserva

Conheça as casas participantes da 22ª São Paulo Restaurant Week na Zona Oeste

Neste ano, o maior evento gastronômico de São Paulo, e um dos mais importantes da América Latina, traz como tema a gastronomia internacional. São mais de 200 restaurantes que oferecem menus completos, com entrada, prato principal e sobremesa. Esta é a 22ª edição realizada em São Paulo e acontece até o dia 29 de abril.

Na região da Zona Oeste, são mais de 50 casas que prometem surpreender os clientes com sabores que proporcionam experiências ricas em cultura e diversidade. “Estamos muito contentes em poder democratizar a boa culinária na cidade com preços acessíveis e, assim, trazer restaurantes e cardápios variados em todas as regiões da capital”, conta Fernando Reis, idealizador e responsável geral pelo festival no Brasil.

Confira as opções de restaurantes participantes da Zona Oeste na 22ª RW SP:

Huahine Sushi – Vila Leopoldina
Sassá Sushi – Vila Leopoldina
Mamaggiore Cucina Italiana – Vila Leopoldina
Mamaggiore Bistrô Bar – Vila Leopoldina
Ruaa – Vila Madalena
L’Aperô Bistrot – Vila Madalena
Banana Verde – Vila Madalena
América – Bourbon Shopping
Lapin Et Café e Bistrô – Perdizes
Blú Bistrô – Perdizes
Namga – Perdizes
Dibaco – Perdizes
DoRo Gastronomia – Perdizes
La Recoleta Parrilla – Perdizes
San Telmo – Perdizes
QCeviche! – Barra Funda
Barê Cozinha e Bar – Jardim paulista
Mimo – Jardim paulista
Pão com Manteiga – Jardim paulista
Sass Sushi – Jardins
Pecorino – Jardins
Serafina – Jardins
La Pasta Gialla – Jardim paulista
América – – Jardim paulista
Trebbiano – Jardim paulista
Pier Trattoria – Jardim paulista
Capim Santo – Jardim paulista
Pecorino Cucina Mediterrânea – Itaim Bibi
Mellão Trattoria – Itaim Bibi
General Prime Burger- Itaim Bibi
Forneria JK – Itaim Bibi
Serafina – Itaim Bibi
L’Amitié – Itaim Bibi
Cão Veio – Itaim Bibi
BrodoRistorante – Itaim Bibi
Forneria Amauri – Itaim Bibi
Terra Madre Osteria – Itaim Bibi
Pina – Itaim Bibi
Lima Cucina Peruana – Itaim Bibi
Calle 54 – Itaim Bibi
Camden House – Itaim Bibi
Sassá Sushi – Itaim Bibi
ToreroValese – Itaim Bibi
L’Entrecote de Paris – Itaim Bibi
La Pergoletta – Itaim Bibi

pier tratoria a
Medalhão do Pier Trattoria

Menu Premium

La Mar – Itaim Bibi
Le Bife – Itaim Bibi
Tian- Itaim Bibi
Jamie’s Italian- Itaim Bibi
Varanda – JK – Itaim Bibi
Emiliano – Jardim Paulista
Aizomê – Jardim Paulista
L’Entrecôte D’Olivier – Jardim Paulista
Varanda – Jardins – Jardim Paulista

A edição manterá a opção de Menu Premium, com restaurantes de chefs renomados para quem quer vivenciar uma experiência gastronômica ainda mais sofisticada, mas também a preços democráticos. Os valores são fixos, para o Menu Tradicional, o almoço é R$ 46,90 e no jantar R$ 58,90. Já para o Menu Premium, que é necessário fazer reserva pelo site do evento, o almoço sai por R$ 68, e o jantar por R$ 89.

Além disso, os consumidores podem fazer o bem doando R$ 1 no valor final da conta e todo dinheiro arrecadado será doado para Fundação Cafu. Outra forma de ajudar é doando as notas fiscais sem CPF para a APAE SP – Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais, através do aplicativo da Nota Fiscal Paulista. Mais que um evento de gastronomia, a Restaurant Week já se consolidou como evento de transformação na área social.

A cervejaria Petra é a patrocinadora oficial do evento e apresenta um cardápio de Cervejas Especiais, artesanais puro malte para harmonizar com os pratos. Para não perder a oportunidade de conferir toda essa experiência, as reservas podem ser feitas pelo site.

Serviço:
O que: 22ª edição da São Paulo Restaurant Week
Quando: Até 29 de abril
Tema: Gastronomia Internacional

Valores:
Menu Week- R$ 46,90 o almoço e R$ 58,90 o jantar
Menu Premium – R$ 68,00 o almoço e R$ 89,00 o jantar – Somente com reserva

 

 

 

22ª São Paulo Restaurant Week: conheça casas com pratos vegetarianos

São Paulo é a segunda cidade com maior número de restaurantes da América Latina e recebe mais uma edição da São Paulo Restaurant Week. Neste ano, o maior evento gastronômico de São Paulo e um dos mais importantes da América Latina, traz como tema a gastronomia internacional. Está é a 22ª edição realizada em São Paulo e acontece até o dia 22 de abril.

Antenados no gosto de seu público, alguns restaurantes oferecem opções vegetarianas e, até mesmo, veganas no Menu Week. “Estamos muito contentes em poder democratizar a boa culinária na cidade com preços acessíveis e, assim, trazer um cardápio variado e que atenda também esse público vegano e vegetariano, com uma boa culinária, pois a busca por restaurantes com esse tipo de culinária tem crescido cada vez mais”, conta Fernando Reis, idealizador e responsável geral pelo festival no Brasil.

Confira a seleção de restaurantes com opções de vegetarianas e veganas na 22ª RW SP:

• Arabia
• Banana Verde
• Bananeira
• Brado

base bistro bar Figo assado, queijo azul, nozes e folhas baby ao vinagrete de framboesa
Figo assado, queijo azul, nozes e folhas baby ao vinagrete de framboesa do Base Bistrô Bar

• Base Bistrô & Bar
• Bistro da enoteca
• Café Journal
• Cantina Zé Gomes
• DoRo Gastronomia
• Italy – Market Place
• Obá
• Emiliano
• Estação Leopoldina

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Salada de Shitake do Kony

• Kony
• La Madre Gourmet
• La Paella express
• La Piadina Cucina Italiana
• Serafina Itaim
• Serafina JK

tantra cheescake chocolate cardamomo e café
Cheesecake de chocolate com cardamomo e café do Tantra Tatuapé

• Tantra Mongolian Grill – Tatuapé
• Tantra Mongolian Grill – Vila Olimpia
• Tantra Mongolian Grill – Pinheiros

A 22ª edição da SP Restaurant Week manterá a opção de Menu Premium, com restaurantes de chefs renomados para quem quer vivenciar uma experiência gastronômica ainda mais sofisticada, mas também a preços democráticos. Os valores são fixos, para o Menu Tradicional, o almoço é R$ 46,90 e no jantar R$ 58,90. Já para o Menu Premium, que é necessário fazer reserva pelo site do evento, o almoço sai por R$ 68, e para o jantar R$ 89.

Além disso, os consumidores podem fazer o bem doando R$ 1 no valor final da conta e todo dinheiro arrecadado será doado para Fundação Cafu. Outra forma de ajudar é doando as notas fiscais sem CPF para a APAE SP – Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais, através do aplicativo da Nota Fiscal Paulista. Mais que um evento de gastronomia, a Restaurant Week já se consolidou como evento de transformação na área social.

A cervejaria Petra é a patrocinadora oficial do evento e apresenta um menu de Cerveja Especiais, artesanais puro malte para harmonizar com os pratos. Para não perder a oportunidade de conferir toda essa experiência, as reservas podem ser feitas pelo site.

Serviço:
O que: 22ª edição da São Paulo Restaurant Week
Quando: De 30 de março a 22 de abril
Tema: Gastronomia Internacional
Valores:
Menu Week- R$ 46,90 o almoço e R$ 58,90 o jantar
Menu Premium – R$ 68,00 o almoço e R$ 89,00 o jantar – Somente com reserva

Confira as casas Premium da Restaurant Week SP

Estabelecimentos de renome participam do festival e proporcionam uma experiência única e acessível até dia 22 de abril

A metrópole mais badalada do país recebe pela 22ª vez a São Paulo Restaurant Week, um dos mais importantes eventos gastronômicos da América Latina. O festival vai até dia 22 de abril, com mais de 200 restaurantes e pela quinta vez com uma seleção de casas renomadas que estão separadas por um Menu Premium. A edição deste ano tem como tema a gastronomia internacional dos países participantes do maior evento esportivo do mundo.

Para o Menu Premium foram separados 37 restaurantes conceituados para que os clientes possam curtir com família, amigos e até mesmo para celebrar momentos especiais. São casas tradicionalmente argentinas, japonesas, peruanas, italianas, francesas, espanholas e contemporâneas.

“Mais uma vez, cumprimos com a proposta de democratizar a gastronomia e trazer a oportunidade do público conhecer conceituadas casas de São Paulo. O Menu Premium tem uma proposta ainda mais sofisticada de vivenciar experiências exclusivas”, conta Fernando Reis, idealizador e responsável geral pelo festival no Brasil.

Com o tema ‘Gastronomia Internacional’ as casas irão surpreender os clientes com ingredientes comuns dos países classificados para o campeonato de futebol deste ano. Com entrada, prato principal e sobremesa, o Menu Premium terá o valor fixo de almoço por R$ 6,008 + R$ 1,00 de doação, no total R$ 69,00 para Fundação Cafu; e o jantar por R$ 89,00 + R$ 1,00 doação, no total R$ 90,00. Vale ressaltar que para degustar o Menu Premium, os clientes devem obrigatoriamente efetuar suas reservas pelo site do festival:

Confira a seleção dos 37 restaurantes do Menu Premium da 22ª São Paulo Restaurant Week:

Aizomê
Antonietta Cucina
Attimo Per Quattro Restaurante
Bistrot de Paris
Casa Ravioli
Casa Santo Antônio
Clos
Corrientes 348 – Higienópolis
Corrientes 348 – Jardim Europa
Corrientes 348 – Jardins
Corrientes 348 – Vila Olimpia
Emiliano
Fleming’s
Jacarandá
Jamie’s Italian
L’Entrecôte d’Olivier – Itaim Bibi
L’Entrecôte d’Olivier – Jardins
La Frontera
La Mar
Le Bife
NiAYA Restaurante
Pobre Juan – Alphaville
Pobre Juan – Cidade Jardim
Pobre Juan – Higienópolis
Pobre Juan – Morumbi Shopping
Pobre Juan – Vila Olímpia
Rubaiyat – Faria Lima
Sympa
Tartar& Co
Tartuferia San Paolo – Lorena
Tartuferia San Paolo – Oscar Freire
Tian
Varanda – Faria Lima
Varanda – Jardins
Nagairô Sushi – Alphaville
Nagairô Sushi – Shopping D&D
Nagairô Sushi – Allianz Parque

Gnocchi de batata assada a putanesca
Gnocchi de batata assada a putanesca do La Frontera
Fleming's Steakhouse - special salmon filet
Special Salmon Filet do Fleming’s Steakhouse
Quindim Rubaiyat
Quindim do Rubayat

A Restaurant Week mantém a opção de doação de R$ 1,00 por menu para a Fundação Cafu. Com isso o evento se consolida como evento de transformação, não só no setor da gastronomia. Hoje em dia, a Fundação Cafu atenda mais de 900 crianças, adolescentes e jovens de baixa renda. A doação é opcional e o valor é acrescido à conta final do cliente. Outra forma de ajudar é por meio da doação da nota fiscal, sem CPF, para a organização APAE em São Paulo.

Mais informações sobre a 22ª edição da SP Restaurant Week:

O que: 22ª edição da São Paulo Restaurant Week
Quando: até 22 de abril
Tema: Gastronomia Internacional

Valores:
Menu Week- R$ 46,90 o almoço e R$ 58,90 o jantar
Menu Premium – R$ 68,00 o almoço e R$ 89,00 o jantar – Somente com reserva

 

Conheça as casas participantes da 21ª SPRW na Mooca, Zona Leste de São Paulo

O tradicional bairro da Mooca é conhecido pelos seus moradores de descendência italiana, apaixonados por pizzas e massas. Mas para a 21ª edição da São Paulo Restaurant Week, que acontece até 15 de outubro, os moquenses podem desfrutar de duas gastronomias bem diferentes, optando pela brasileira repleta de temperos e aromas ou a argentina, com carne importada e muito dulce de leche.

As casas prometem surpreender os clientes com sabores que proporcionam uma experiência rica em cultura e diversidade que trarão valorização de ingredientes, pequenos produtores locais e a produção familiar, que são responsáveis pela matéria-prima fundamental na execução de pratos da boa gastronomia. Ervas, especiarias e sementes serão testadas nas mais variadas cozinhas que poderão se aventurar em criar sabores únicos para cada menu. E entre os mais de 200 restaurantes participantes, destacamos o brasileiro La Madre Gourmet e o argentino Moocaires.

La Madre Gourmet

O charmoso bistrô se destaca por sua versatilidade e variedade nos produtos oferecidos. A casa que participa pela primeira vez do Restaurant Week criou um cardápio especial para o festival destacando as possíveis combinações da culinária brasileira contemporânea. Dentre os pratos está o Medalhão alto flambado no conhaque, mousseline de batata baroa, aspargos e crisps de couve.

carne com aspargos.jpg

La Madre Gourmet – Rua Visconde de Inhomerim, 688 – Mooca – Horário de Funcionamento| De segunda à Sábado, a cafeteria funciona das 10h. às 23h, e aos domingos e feriados, das 10h. às 18h. E durante todos os dias da semana, o bistrô inicia suas atividades ao meio dia para o almoço sem interrupção, até o último cliente do jantar

Moocaires Restobar

Um dos restobares argentinos de Cristian Gringo, e que é famoso por ser ponto de encontro dos hermanos em São Paulo, participa novamente do Restaurant Week com o que há de melhor da típica culinária porteña. Uma das opções no cardápio da casa para o festival é o Bife de Chorizo com dois acompanhamentos que ficam à escolha do cliente (salada verde, arroz, batata rústica ou batata frita). As famosas empanadas e os alfajores também fazem parte do menu.

carne com batata rústica.jpg

Moocaires Restobar – Rua da Mooca, 3597 – Mooca – Horário de funcionamento:  terça a quinta das 18h às 23h; sexta das 12h às 15h e das 17h às 01h; sábado das 12h às 01h e aos domingos e feriados das 12h às 22h

Para conforto dos clientes, as reservas podem ser feitas pelo site. A plataforma é gerenciada pela The Fork, empresa especializada em reservas online do grupo TripAdvisor, o que garante segurança e tranquilidade. Nos restaurantes que oferecem Menu Premium a reserva é obrigatória. Os valores são fixos, para o Menu Tradicional, o almoço é R$ 41,90 + R$ 1 de doação para ações sociais, total de R$ 42,90; e no jantar, R$ 54,90 + R$ 1 de doação, total de R$ 55,90. Já para o Menu Premium o almoço sai por R$ 68 + R$ 1 de doação, no total R$ 69; e para o jantar, R$ 89 + R$ 1 de doação, sendo assim, R$ 90 no total.

Serviço:
21ª edição da São Paulo Restaurant Week
Quando: Até 15 de outubro
Tema: Temperos de Quintal
Valores:
Menu Week- R$ 41,90 o almoço e R$ 54,90 o jantar
Menu Premium- R$ 68,00 o almoço e R$ 89,00 o jantar

 

 

Shopping Market Place recebe Cozinha Show e celebra 10 anos da SPRW

Evento tem programação com aulas gratuitas de gastronomia, na Praça de Eventos do shopping, de 21 a 30 de setembro

O Shopping Market Place celebra a gastronomia por meio do Cozinha Show, evento exclusivo que faz parte das comemorações oficiais dos dez anos da Restaurant Week. Uma programação intensa e variada que contará com a presença de chefs renomados para ministrar aulas práticas gratuitas, abertas ao público e com 80 vagas cada uma.

Realizado de 21 a 30 de setembro na Praça de Eventos do shopping, as inscrições para o Cozinha Show poderão ser feitas previamente pelo site. Serão três aulas por dia, às 13, 16 e 19 horas (segunda a sábado) e no domingo (24) às 15 e às 19 horas. As aulas terão duração de 60 minutos cada.

Em sua 21ª edição, a Restaurant Week é o maior festival de gastronomia do país e tem como missão reforçar a importância de democratizar e fomentar a boa culinária, com preços acessíveis. De 15 de setembro a 15 de outubro, reunirá menus especiais de mais de 200 restaurantes em São Paulo. Entre os participantes, estão grandes restaurantes localizados no Market Place. São eles: Abbraccio, Badebec, General Prime Burger, Italy, L’entrecôte de Paris e Ráscal.

A Restaurant Week reforça seu comprometimento social e mantém a doação opcional de R$ 1 por menu para a Fundação Cafu(valor é acrescido à conta final do cliente). Com elas, o evento contribui para que a fundação atenda mais de mil crianças, adolescentes e jovens de baixa renda. Outra forma de ajudar é por meio da doação da nota fiscal, sem CPF, para a APAE – Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais.

Mais informações sobre o SPRW podem ser consultadas no site.

RESTAURANT WEEK

Cozinha Show
Período:21 a 30 de setembro
Horários: Segunda a sábado – às 13h, 16h e 19h
Domingo, às 15h e 19h
Local: Market Place – Piso Térreo, Praça de Eventos- 
Endereço: Av. Dr. Chucri Zaidan, 902 – Vila Cordeiro
Classificação:Livre

21ª edição da São Paulo Restaurant Week
Período: 15 de setembro a 15 de outubro
Tema: Temperos do Quintal
Menu Week- R$ 41,90 o almoço e R$ 54,90 o jantar
Menu Premium- R$ 68,00 o almoço e R$ 89,00 o jantar