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Domingo tem encontro vegano de verão

No dia 19 de janeiro, domingo, será realizado o “Encontro Vegano de Verão JMA”, que reunirá expositores de diferentes segmentos, palestras, workshop, bazar e muito mais. O intuito é de promover uma tarde de muitas atrações e reforçar o compromisso com o Veganismo, preservação do meio ambiente, saúde e, principalmente proteção aos animais para que não sejam explorados.

Tradicionalmente, os eventos organizados pelo Encontro Vegano JMA J’adore Mes Amis começam com aulas de Yoga Clássico, que são ministradas pelo professor Cláudio Duarte. Este não será diferente, e os interessados podem ir direto à Sala Vegan, no segundo andar para participarem dos exercícios propostos. Horário das 10 às 12 horas.

A partir do meio-dia, o público terá acesso aos stands de marcas que prezam por promoverem produtos sem origem animal. Entre eles: maquiagens, roupas, acessórios, alimentos, utensílios, entre outros. Para conferir as novidades, os participantes só precisam circular pela área térrea do prédio para aproveitar diversas opções.

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Para complementar a tarde de contato direto com esse estilo de vida, os organizadores também prepararam duas palestras, uma roda de conversa e um workshop. Para que seja possível compartilhar conhecimento e esclarecer dúvidas, Renata Porto de Menezes, pós-graduada em Cosmetologia, ministrará a palestra “Proteção Solar com produtos veganos” para demonstrar como é possível aproveitar o clima tropical do Brasil sem deixar de lado o ativismo em prol dos animais.

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Na sequência, Yo Takase, samurai, atleta vegano e ativista, contará sua história de superação ao enfrentar 3 anos sem andar, após sofrer um acidente, bem como explanará sobre “Dieta Vegetariana e Desempenho no Esporte”. Ao lado dele, a nutricionista Ana Cláudia Abreu contribuirá com o tema proposto e demonstrará como é possível ser saudável e ter um alto desempenho no esporte.

Um tema de suma importância será tratado, durante a roda de conversa, entre a massagista Kau Murua e a jornalista Luciana Teixeira Moraes, que unirão a segunda profissão que exercem: ser doulas. A profissão traz conforto e orientação afetuosa para que as mães consigam ter um parto mas humanizado e tranquilo.

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Para finalizar, a Sala Vegan receberá um workshop de maquiagem vegana com Juliana Santana, que desde 2016 somente utiliza produtos não testados em animais em seu salão de beleza. A ideia é demonstrar como é possível fazer uma maquiagem bonita, durável e com um excelente resultado.

Um destaque que vale a pena ressaltar é sobre a preocupação de realizar o Encontro Vegano de Verão de um modo acessível, por isso, todas as palestras terão a tradução em Libras.

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Encontro Vegano de Verão
Quando: 19/01 (domingo)
Horário: das 12h às 10 horas
Endereço: Rua Joaquim Távora, 605 – Vila Mariana
A maioria dos expositores aceita cartão de crédito
WhatsApp (11) 99656-4844

Petiskin do Bob oferece opções veganas inspiradas em sabores que vêm do mar

Entre as mais populares estão releituras de pratos já clássicos, como a casquinha sem siri, a moqueca sem peixe e os camarões veganos

Para quem é vegano, gosta de novidades e acredita que é difícil comer bem em uma casa especializada em culinária litorânea, é preciso conhecer o Restaurante Pestiskin do Bob. O espaço oferece versões feitas com plantas de pratos tradicionais, como o surpreendente camarão, que impressiona pelo rico sabor e pela textura perfeita.

Zenílton Alves Bonfim, mais conhecido como Bob, é quem, desde 2015, administra o restaurante. De quinta a terça-feira, o empresário faz questão de atender e acompanhar todos os clientes do estabelecimento, checando cada detalhe.

“Tenho mais de 25 anos de experiência no ramo e meu compromisso aqui é garantir ao nosso cliente a sua melhor experiência com a comida e com o atendimento”, diz Bob. De segunda a sexta-feira o local conta com um cardápio executivo de opções fixas, mas os demais pratos do cardápio estendidos podem ser pedidos a qualquer momento.

A clientela é bem variada – chegam famílias, casais ou grupos de amigos de qualquer idade, a qualquer hora. Bob conta que vem gente de toda a cidade, ou mesmo de fora, visitar a casa, ainda que a maioria dos clientes habituais more na região. A maioria dos frequentadores é formada por conhecidos dele de longa data: “A vantagem para quem mora aqui, na Pompéia, é poder vir caminhando, escolher almoçar ou jantar, ou apenas se sentar para beber uma caipirinha ou uma cerveja, sem maiores preocupações”.

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O restaurante conta com diversas opções em versões veganas, entre eles a casquinha sem siri, recheada de jaca verde desfiada e coberta com queijo ralado gratinado, feito de amêndoas (©Galpão Cucina). O queijo sabor chèvre, da mesma empresa, é feito à base de castanha de caju e realça o sabor da isca sem peixe, servida com arroz e brócolis.

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Os camarões veganos, extremamente saborosos, vêm acompanhados de chips de batata doce, molho tártaro e maionese vegana. A moqueca condimentada, no melhor estilo baiano, leva banana da terra, tomate, pimentão, abóbora e, claro, azeite de

Petiskin do Bob – Rua Ministro Miranda de Azevedo, 658 – Pompéia – São Paulo

Salpicão vegano é sugestão Predilecta para festas de fim de ano

Tradicionalmente encontrada nos cardápios das ceias de Natal e Ano Novo, a receita é uma das mais degustadas nessa época

As comemorações de final do ano chegaram e com elas chegam as reuniões com familiares e amigos para as ceias. E hoje em dia é bastante comum que cada convidado leve algo para auxiliar o anfitrião na montagem da ceia,e também para que todos possam experimentar diversos pratos durante as refeições.

Pensando nisso, a Predilecta preparou uma receita tradicional de final do ano, sem carne, o Salpicão Vegano. Confira a receita, que tem três passos:

Carne de Jaca

Ingredientes:
1 jaca verde do tipo dura
Água e óleo

Modo de preparo:
Para fazer a carne de jaca inteira na pressão, utilize uma jaca verde dura e pequena. Coloque a fruta na panela de pressão e adicionei um fio de óleo (ajuda a não formar tanta cola), cubra com água e leve para cozinhar em fogo médio por cerca de 50 minutos depois que pegar pressão ou até ficar macia. Quando der 35 minutos de cozimento, retire a pressão e abra a panela com cuidado. Vire a jaca, preencha com mais um pouco de água quente e volte ao fogo até ficar macia. O tempo vai depender do tamanho da jaca. Quando estiver macia, escorra a água da panela, corte a fruta e a desfie.

Maionese Vegana

Ingredientes:
1 xícara de chá de leite de soja gelado
1 dente de alho sem o miolo
1 colher de sopa de vinagre branco
1 batata inglesa cozida e amassada
Sal a gosto
Óleo vegetal

Modo de preparo:
No liquidificador, adicione a xícara de chá de leite de soja gelado, sem adoçante, o alho sem o milho, o vinagre branco, a batata cozida e amassada e tempere com o sal. Bata em velocidade alta e vá acrescentando o óleo vegetal aos poucos. Durante esse processo, a maionese vai gerar bastante óleo, o que é normal. Coloque um fio fino no centro do liquidificador e bata constantemente, sem parar. Conforme a mistura for encorpando, vá diminuindo a velocidade do liquidificador. O eletrodoméstico utilizado precisa ter mais que duas velocidades para a receita atingir a consistência certo, pois é preciso bater na velocidade mais alta e ir diminuindo até dar o ponto correto. Quando as lâminas começarem a patinar é hora de desligar. Está pronto.

Salpicão Vegano

Ingredientes
1 xícara de chá de cenoura ralada
½ xícara de chá de maçã verde picada
½ xícara de chá de Milho Verde em Conserva Predilecta
½ xícara de chá de salsão bem picado
½ xícara de chá de Azeitonas Picadas Predilecta
1 xícara de chá de cubinhos de batata cozida
½ xícara de chá de Ervilha em Conserva Predilecta
½ xícara de chá de uva passa
1 xícara de chá de carne de jaca desfiada
½ xícara de chá de maionese vegana
1 colher de sopa de Mostarda Premium Predilecta
Suco de meio limão
1/3 xícara de chá de salsinha e cebolinha picados
Sal e pimenta moída a gosto
Batata palha

Modo de preparo
Lave e pique os ingredientes conforme a descrição. Cozinhe os cubos de batata em água quente até ficarem macios. Para preparar o salsão, retire a casca com uma faca e depois corte bem. Em uma vasilha grande, coloque a cenoura ralada, a maçã verde picada, o Milho Verde em Conserva Predilecta, o salsão, a Azeitona Picada Predilecta, a batata cozida, a Ervilha em Conserva Predilecta, a uva passa e acrescente a carne de jaca desfiada. Adicione a maionese vegana, a Mostarda Premium Predilecta, o suco de limão, a salsinha e cebolinha e tempere com sal e pimenta. Misture bem todos os ingredientes e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes e servir. Coloque o Salpicão em uma travessa e decore com a batata palha. Está pronto.

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Fonte: Predilecta

Cinco dicas nutricionais para quem deseja se tornar vegano

Nutricionista cadastrada na GetNinjas esclarece algumas das dúvidas mais comuns apresentadas por quem deseja abolir a proteína animal da dieta

Impulsionada pela crescente preocupação com o meio ambiente, a alimentação vegana vem conquistando cada vez mais adeptos. Apesar de não existirem dados oficiais, a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) estima que cinco milhões de brasileiros sejam veganos.

Substituir uma dieta onívora por uma vegana pode ser uma mudança e tanto. Por conta disso, é recomendada que a transição seja feita com cuidado e, de preferência, com a supervisão de um profissional.

“Primeiro de tudo, é preciso uma reeducação alimentar para adaptar o corpo à mudança”, afirma Alice Cristina Coca, nutricionista que atende pelo GetNinjas, maior aplicativo de contratação de serviços da América Latina. A pedido do app, a especialista respondeu algumas das dúvidas mais comuns apresentadas pelos iniciantes na alimentação vegana. Confira abaixo:

1 – Frequentar restaurantes veganos ajuda no processo?

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Sim, pelo fato de estimular a familiarização com outras texturas e gostos. Além de tomar contato com uma uma gama diferente de pratos, frequentar um restaurante vegano pode incentivar a aprender a cozinhar novas combinações saborosas e práticas.

2 – Ao começar, eliminar a proteína animal de uma vez ou aos poucos?

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Segundo a profissional, a decisão varia de acordo com estilo de vida de cada pessoa. Aqueles que estão com uma boa condição de saúde e têm hábitos alimentares saudáveis podem tirar a carne de uma vez. Para os que possuem uma alimentação defasada, ou seja, que apresenta a falta de alguns nutrientes, é recomendado substituir a proteína animal aos poucos.

3 – É preciso ingerir suplemento vitamínico?

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Algumas vitaminas só estão presentes em carnes, vísceras e ovos, tais como as do complexo B. Por isso, é necessário repor essas vitaminas de alguma maneira, seja com substituições ou a partir do consumo de suplementos. Outro ponto que pode ser determinante para a adoção de um suplemento é a fase da vida na qual o vegano se encontra. Dependendo da faixa etária, o metabolismo necessita de diferentes vitaminas para manter seu bom funcionamento. Uma mulher vegana grávida e um idoso vegano têm necessidades nutricionais distintas. Por conta dessas especificações, é recomendado agendar uma consulta com um nutricionista.

4 – É necessário fazer acompanhamento nutricional?

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Foto: Is-Med.com

É importante porque o acompanhamento de um profissional garantirá à pessoa a elaboração de um plano alimentar personalizado ,e com a indicação de todos os nutrientes necessários para o seu organismo. Sem o devido acompanhamento e adaptação, os iniciados na dieta vegana correm o risco de desenvolver doenças devido à falta ou ao excesso de nutrientes. “A deficiência de vitamina B9, por exemplo, pode gerar depressão e doenças psiquiátricas”, alerta a profissional.

5 – Quais alimentos não podemos deixar de consumir?

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Uma alimentação vegana não pode excluir a proteína vegetal, que pode ser encontrada em legumes e verduras. Além disso, a nutricionista ressalta a importância da inclusão da soja na dieta, que tem todos os nutrientes presentes na proteína animal. A profissional indica o consumo da soja orgânica, que não envolve agrotóxicos.

Para saber mais informações sobre a dieta vegana, consulte um nutricionista. No GetNinjas, você encontra profissionais em diversas regiões do país.

Dezembro terá última edição da “Superbom Aberta” de 2019

Fábrica de alimentos saudáveis abre as portas para oferta de produtos a preços promocionais

A “Superbom Aberta”, evento realizado pela empresa alimentícia especializada na fabricação de produtos saudáveis, será realizada nos próximos dias 6 e 8 de dezembro. O objetivo é ofertar produtos da marca com descontos de até 50% em comparação com os pontos de venda. Ao todo, são mais de 175 de produtos do portfólio da marca disponíveis para compra.

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Entre os itens com desconto, destaque para o Frango Vegano em pedaços, com características idênticas às da carne animal, além de outras proteínas vegetais como o Burger Gourmet, Coxinha, Steak sabor peixe, Burger de Grão-de-bico, todos 100% plant-based.

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De acordo com o diretor de marketing da empresa, David Oliveira, o evento é uma oportunidade para os consumidores encontrarem todo o portfólio da Superbom em único espaço, uma vez que queijos veganos, sucos integrais, snacks, granola, geleias e outros produtos também estarão disponíveis.

O evento ainda terá outras atrações gastronômicas como degustação dos itens Superbom e food truck com comidinhas veganas e vegetarianas.

A fábrica da Superbom está situada no Capão Redondo, em São Paulo. O evento ocorre no dia 6 de dezembro, sexta-feira, das 8 às 14 horas, e no dia 8, domingo, das 8 às 16 horas.

Serviço “Superbom Aberta”
Local: Rua Domingos Peixoto da Silva, 245 – Capão Redondo/ SP, próximo à estação de metrô Capão Redondo da linha lilás.
Data: 6 de dezembro
Horário: das 8h às 14h, e 8 de dezembro, das 8h às 16h
Estacionamento gratuito.

Granola Vegana Australian agora nas lojas Pão de Açúcar

Sempre buscando oferecer novas sensações e experiências na alimentação dos seus clientes, o Pão de Açúcar traz para as lojas da rede e e-commerce a Granola Australian, desenvolvida pela Hart’s Natural, com o objetivo de levar ao consumidor opções saudáveis e feitas com todo o cuidado e seleção dos melhores ingredientes. A granola é considerada fonte de fibras, além de ser muito versátil, podendo ser consumida no café da manhã ou como snack a qualquer hora do dia.

Diferente da tradicional, a Granola Australian é vegana e desenvolvida a partir de ingredientes saudáveis, tais como: cranberry, maçã, morango, uva passa, chia, aveia e flocos integrais. O produto é sem glúten, sem lactose, livre de transgênicos, com certificado kosher e pode ser encontrado em três sabores: Belgian Chocolate, Classic Nuts e Frutas Vermelhas.

 

O lançamento está disponível em todas as lojas do Pão de Açúcar em São Paulo, com o preço sugerido de R$ 24,99 (300 gramas).

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Informações: Pão de Açúcar

Urban Decay lança linha de pele Stay Naked, vegana e cruelty free

Em 1º de novembro comemoramos o Dia Mundial do Veganismo, e para celebrar esta data Urban Decay, marca de beleza inovadora e cruelty free desde o seu lançamento em 1996, apresentou sua nova linha para a pele: Stay Naked – 100% vegana.

Composta por uma base Stay Naked Weightless Liquid Foundation e corretivo Stay Naked Correcting Concealer, ambos possuem fórmula à prova d´água e longa duração construível, oferecendo de média a alta cobertura à pele por 24h. Com 25 cores de base e 14 de corretivo disponíveis, os produtos Stay Naked mostram a importância da marca com a diversidade dos tons de pele e abraça a individualidade de cada um e estão disponíveis nos e-commerce e lojas físicas da Sephora.

Urban Decay – Stay Naked Weightless Liquid Foundation – 30ml – Disponível em 25 cores


A base líquida, Stay Naked Weightless Liquid Foundation oferece de média a alta cobertura e possui uma inovadora fórmula à prova d´água deixando a pele com um acabamento matte e de longa duração (até 24 horas). Sua tecnologia respirável e flexível faz com que pareça que você não está usando base, dessa forma você não só se sente melhor, mas fica com uma aparência mais natural uma vez que consegue achar sua cor ideal. Preço sugerido ao consumidor: R$ 239,00 

Urban Decay – Stay Naked Correcting Concealer – 10.2g – Disponível em 14 cores
O corretivo Stay Naked Correcting Concealer conta com acabamento matte e 25% mais pigmentação e cobertura total com durabilidade de até 24 horas. Seu aplicador curvado patenteado pela Urban Decay facilita na hora da aplicação, podendo utilizar o lado plano para aplicação precisa e leve ou a parte curva para aplicação suave e dose mais pesada do produto. Com o mesmo conceito que a base, o corretivo apresenta 14 intensidades de cores, 3 mastertones e 5 subtons. Preço sugerido ao consumidor: R$ 149,00 

Sobre Urban Decay Cosmetics

Urban Decay recorre àqueles que apreciam sua individualidade e abraçam o que os torna diferentes. Temos desafiado a definição de beleza da indústria desde 1996, quando interrompemos o mar dominante de maquiagem rosa em todos os lugares. Da nossa gama abrangente de sombras arrojadas e aveludadas, cruelty free – que incluem as mais vendidas (e muitas vezes copiadas) paletas Naked – aos premiados lápis de olho, mascaras de cílios à prova de smudges e sprays de definição, nossa versão de “pretty” sempre foi bem diferente (“pretty different”).

Onde encontrar: Sephora

Para comemorar o Dia do Veganismo, três receitas para o jantar

Receitas elaboradas pela Chef funcional e idealizadora do Projeto Crescer e Semear Lidi Barbosa

Nesta sexta-feira (1º), comemora-se o Dia Mundial do Veganismo. A alimentação que exclui todos os tipos de carne e derivados de origem animal tem ganhado cada vez mais adeptos. Tanto pela saúde quanto pelo amor pelos animais.

Para a Chef funcional Lidi Barbosa com criatividade é possível fazer muita coisa na cozinha sem precisar usar algo que venha de origem animal! Vai receber um vegano em casa e não sabe o que servir confira essas receitas deliciosas e rápidas a prova de veganismo!!

Carbonara Vegano

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Ingredientes:
300g de massa sem glúten*
200g de champignon fresco;
2 colheres de sopa de óleo de coco extra virgem ou azeite de oliva extra virgem;
1 colher de chá de páprica defumada;
1 colher de sopa de levedura nutricional;
Salsinha bem picadinha a gosto;
Pimenta calabresa a gosto;
Noz moscada a gosto.

Modo de preparo:
Limpe e higienize os cogumelos. Pique bem o cogumelo e em um bowl, misture com a páprica, levedura e oléo de coco ou azeite de oliva. Leve a uma frigideira e deixe em fogo médio, por uns 10 minutos. Mexa para não queimar. Mas não muito para que os cogumelos não soltem muita água. Eles precisam ficar crocantes. Enquanto isso, cozinhe o macarrão. Mesmo o pupunha eu cozinho 5 minutinhos. Escorra bem a água. Retire os cogumelos da frigideira e reserve. Nesta mesma frigideira, coloque o macarrão já cozido. Aproveite o fundinho que ficou. Acrescente (opcional) salsinha, noz moscada, pimenta calabresa. E finalize com cogumelos.

*Atenção, não escolha uma massa só por não conter glúten. Confira o que ela tem a mais, como quantidade de fibras. Pode ser spaguetti de pupunha também.

Almôndegas Veganas

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Ingredientes:
1/2 xícara de cebola picadinha;
2 dentes de alho picadinhos;
1 colher de sopa de farinha de linhaça diluídos em 100ml de água bem quente;
1 xícara de cogumelos paris frescos processados com 1/2 xícara de casca de banana orgânica;
1/3 de xícara de levedura nutricional (opcional) + salsinha, cebolinha, manjericão, pimenta, sal a gosto;
2 fatias de pão amanhecido, vegano e sem glúten, torrados e triturados;
4 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem.

Modo de Preparo:
Refogue a cebola, o alho e os cogumelos com 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem. Coloque os ingredientes refogados no processador . Coloque todos os ingredientes em um bowl, misture bem, deixe a massa homogênea e leve à geladeira por 30 minutos. Faça as bolinhas. Coloque em uma assadeira e leve ao forno 180ºC por 35 minutos. Sirva em seguida.
Couve-flor de forno crocante (vegana e low carb)

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Ingredientes:
1 couve-flor;
1 colher (café) de bicarbonato de sódio;
1/4 de xícara de vinagre de maçã água;
1 xícara de leite de castanhas ou outro leite vegetal;
1/2 colher (sopa) de farinha de linhaça;
1 colher (café) de páprica defumada;
1/2 xícara de queijo vegano;
1 colher (sopa) de ora-pro-nóbis em pó (opcional – para garantir aporte de proteína);
Sal marinho moído;
Noz moscada.

Modo de preparo:
Coloque a couve-flor inteira em um bowl, com água suficiente para cobrir. Adicione o bicarbonato e o vinagre de maçã. Cubra. Coloque na noite anterior ao preparo na geladeira. No dia seguinte, escorra a água. Coloque a couve-flor inteira, para cozinhar em água fervente por 10 minutos (água suficiente para cobrir). Em quanto isso, leve o leite de castanhas ao fogo baixo, quando atingir fervura, coloque no liquidificador com os demais ingredientes. Deixe até ficar homogêneo. Coloque a couve-flor inteira em uma forma e por cima o molho branco. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 20 minutos. Sirva em seguida.

Fonte: Lidiane Barbosa é Chef Funcional, trocou uma especialização com foco na carreira jurídica pelo curso de técnicas em gastronomia na Escola de Restauració I Hostalatge, de Barcelona, em 2002. Não demorou muito para ela mergulhar de cabeça na gastronomia funcional. Fez pós-graduação e outras especializações na área. Em 2015, teve a oportunidade de expandir seus conhecimentos estudando na Le Cordon Bleu, em Paris. Estudou no Natural Gourmet Institute, em Nova York, Escola Jamie Oliver, em Londres e Matthew Kenney Culinary School em Venice Beach.  Presidente e Idealizadora do Projeto Crescer e Semear (desde 2015), realizado pela ONG — Instituto Alice Henrique de Campos Gonçalves, também presidido por ela.

Dia Mundial do Veganismo: cresce mercado de cosméticos sem ingredientes de origem animal

1º de Novembro é o Dia Mundial Veganismo que movimenta um mercado que cresce 40% ao ano; setor de cosméticos veganos é um dos que mais se expande

Cresce no mundo todo o mercado de “cosméticos do bem”, com destaque para os veganos, sustentáveis, naturais e orgânicos, que devem atingir US$ 25,11 bilhões até 2025, de acordo com relatório da Grand View Research. Mais especificamente sobre o movimento vegan, ou vegano, que vem ganhando cada vez mais espaço na sociedade brasileira, ele se caracteriza pelo modo de vida que procura excluir todas as formas de exploração e crueldade com animais para alimentação, vestuário ou qualquer outro propósito, como os cosméticos.

Embora ainda não haja dados precisos sobre o número de veganos no Brasil, algumas marcas começam a renovar seu arsenal de produtos, com a finalidade de torná-los 100% veganos. Esse é o caso da Pharmapele, rede de farmácias de manipulação, com 31 anos de experiência em medicamentos personalizados e cosméticos de tratamento.

De acordo com a pesquisa do Ibope Inteligência, realizada em abril de 2018, 14% dos brasileiros se declaram vegetarianos, o que representa cerca de 30 milhões de pessoas. Dado esse número, especialistas estimam que, em uma projeção conservadora, haja cerca de 7 milhões de veganos no Brasil. O veganismo movimenta um mercado que cresce 40% ao ano no Brasil, e os cosméticos veganos brasileiros ganharam bastante visibilidade nesse contexto.

Segundo a farmacêutica Luisa Saldanha, CEO da Pharmapele, a preocupação da marca vai além do crescimento de mercado e tem relação com a filosofia da empresa: “Hoje 90% dos nossos produtos são veganos. A ideia da Pharmapele é atingir a totalidade e se consolidar como uma empresa referência em produtos que não utiliza matérias-primas de origem animal”.

Porém, para que não haja confusão em frente às prateleiras, é necessário entender a diferença entre os produtos veganos, orgânicos, naturais e cruelty free, como explica Luisa:

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Cosméticos orgânicos: “Também conhecido como sustentável, o cosmético orgânico é aquele que tem um baixo impacto ambiental, e, para ser considerado orgânico, o cosmético deve ser certificado por órgãos específicos. Para isso, o cosmético precisa que 95% do total das matérias primas presentes no produto sejam orgânicas e os outros 5% devem ser matérias primas permitidas em cosméticos orgânicos.”

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Cosméticos veganos: “Cosméticos veganos são aqueles que não possuem nenhum ingrediente de origem animal e também não são testados em animais. Os cosméticos veganos não precisam nem conter ingredientes orgânicos ou vegetais, podem até mesmo ter em sua formulação componentes sintéticos, desde que nada em sua composição seja derivado de animais.”

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Cosmético Cruelty-Free: cosmético livre de crueldade, ou seja, é aquele produto que não é testado em animais.

Segundo a farmacêutica, diferente do que muitas pessoas pensam, a eficácia dos cosméticos veganos e orgânicos é a mesma de produtos convencionais. O que realmente muda é o preço, principalmente em produtos orgânicos, já que as matérias primas orgânicas certificadas tendem a ser mais caras, o que acaba impactando no preço do produto final.

“O custo de produção de um produto vegano pode ser até dez vezes superior ao custo de produção de um convencional, já que existe menos oferta de matéria-prima vegana no mercado que proporcione os mesmos resultados dos convencionais. Assim, muitas vezes é necessário fazer associações de ingredientes para alcançar o resultado desejado. Além disso, o processo de certificação é um trabalho longo e demanda um investimento alto”, explica a farmacêutica. “Mas só o fato de banir ingredientes de origem animal já é um avanço muito grande”, finaliza a farmacêutica.

Confira alguns lançamentos de cosméticos veganos da Pharmapele:

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Máscara de Nutrição Profunda com Ouro e Ácido Hialurônico: a máscara vegana de ouro, da Pharmapele, estimula a produção de colágeno e melhora o contorno facial, reestruturando a pele e aumentando a sua firmeza e elasticidade. Enriquecida com Ácido Hialurônico de baixo peso molecular, atinge as diversas camadas da pele, proporcionando preenchimento de rugas, renovação celular e alto poder de hidratação com efeito prolongado. Possui ação anti-idade e nutre intensamente, conferindo vitalidade, viço e aspecto jovem.

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S.O.S Reparação – Shampoo: com propriedade reparadora biomimética, o Shampoo SOS Reparação da Pharmapele possui perfeita afinidade com os fios, proporcionando ação multi reconstrutora. Ideal para cabelos ressecados ou danificados por processos químicos e agressões externas que provocam ressecamento, quebra dos fios e perda de nutrientes vitais. Limpa e remove as impurezas delicadamente, sem agredir a saúde capilar.

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Crescimento de sobrancelhas e cílios – dermatologicamente e oftalmologicamente testado, o Sobrancílios é um bioserum fortalecedor natural, suave e seguro, que nutre o folículo capilar, ativa e acelera o crescimento natural dos cílios e sobrancelhas, tornando-os mais longos, volumosos e minimizando as falhas.

Informações: Pharmapele 

1900 Pizzeria traz novidades para o Dia do Veganismo

Hoje, 1º de novembro, é comemorado o Dia do Veganismo, e a 1900 Pizzeria incrementa seu cardápio com novas pizzas doces veganas, com receitas que não levam ingredientes de origem animal nem na massa nem na cobertura.

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Os sabores entram no cardápio a partir de hoje. As pizzas são feitas com ganache de chocolate à base de cacau e inhame. O cliente pode escolher entre Chocolate Vegano (R$ 89,90); Chocolate Vegano com Morango (R$ 94,90); e Banana com Chocolate Vegano (R$ 73,30).

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Foto: Alan Simaro

No cardápio há duas sugestões salgadas: Vivere, com requeijão vegano (à base de inhame), tomate cereja, azeitonas pretas e manjericão (R$ 89,30); e a Verdi, feita com palmito, requeijão vegano e alcaparras (R$ 89,80). Há também possibilidade de trocar o queijo em qualquer outro sabor do menu com cobrança a parte de R$ 12 (na pizza grande).

Além disso, a partir do dia 4 de novembro, a 1900 entra no movimento “Segunda sem carne”, e todos os pedidos de pizzas veganas feitos às segundas-feiras terão 20% de desconto, válido para salão, delivery e balcão nas sete unidades: Vila Mariana, Moema, Perdizes, Jardins, Chácara Flora, Morumbi e Tatuapé.

Informações: 1900