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Dezembro terá última edição da “Superbom Aberta” de 2019

Fábrica de alimentos saudáveis abre as portas para oferta de produtos a preços promocionais

A “Superbom Aberta”, evento realizado pela empresa alimentícia especializada na fabricação de produtos saudáveis, será realizada nos próximos dias 6 e 8 de dezembro. O objetivo é ofertar produtos da marca com descontos de até 50% em comparação com os pontos de venda. Ao todo, são mais de 175 de produtos do portfólio da marca disponíveis para compra.

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Entre os itens com desconto, destaque para o Frango Vegano em pedaços, com características idênticas às da carne animal, além de outras proteínas vegetais como o Burger Gourmet, Coxinha, Steak sabor peixe, Burger de Grão-de-bico, todos 100% plant-based.

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De acordo com o diretor de marketing da empresa, David Oliveira, o evento é uma oportunidade para os consumidores encontrarem todo o portfólio da Superbom em único espaço, uma vez que queijos veganos, sucos integrais, snacks, granola, geleias e outros produtos também estarão disponíveis.

O evento ainda terá outras atrações gastronômicas como degustação dos itens Superbom e food truck com comidinhas veganas e vegetarianas.

A fábrica da Superbom está situada no Capão Redondo, em São Paulo. O evento ocorre no dia 6 de dezembro, sexta-feira, das 8 às 14 horas, e no dia 8, domingo, das 8 às 16 horas.

Serviço “Superbom Aberta”
Local: Rua Domingos Peixoto da Silva, 245 – Capão Redondo/ SP, próximo à estação de metrô Capão Redondo da linha lilás.
Data: 6 de dezembro
Horário: das 8h às 14h, e 8 de dezembro, das 8h às 16h
Estacionamento gratuito.

Granola Vegana Australian agora nas lojas Pão de Açúcar

Sempre buscando oferecer novas sensações e experiências na alimentação dos seus clientes, o Pão de Açúcar traz para as lojas da rede e e-commerce a Granola Australian, desenvolvida pela Hart’s Natural, com o objetivo de levar ao consumidor opções saudáveis e feitas com todo o cuidado e seleção dos melhores ingredientes. A granola é considerada fonte de fibras, além de ser muito versátil, podendo ser consumida no café da manhã ou como snack a qualquer hora do dia.

Diferente da tradicional, a Granola Australian é vegana e desenvolvida a partir de ingredientes saudáveis, tais como: cranberry, maçã, morango, uva passa, chia, aveia e flocos integrais. O produto é sem glúten, sem lactose, livre de transgênicos, com certificado kosher e pode ser encontrado em três sabores: Belgian Chocolate, Classic Nuts e Frutas Vermelhas.

 

O lançamento está disponível em todas as lojas do Pão de Açúcar em São Paulo, com o preço sugerido de R$ 24,99 (300 gramas).

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Informações: Pão de Açúcar

Urban Decay lança linha de pele Stay Naked, vegana e cruelty free

Em 1º de novembro comemoramos o Dia Mundial do Veganismo, e para celebrar esta data Urban Decay, marca de beleza inovadora e cruelty free desde o seu lançamento em 1996, apresentou sua nova linha para a pele: Stay Naked – 100% vegana.

Composta por uma base Stay Naked Weightless Liquid Foundation e corretivo Stay Naked Correcting Concealer, ambos possuem fórmula à prova d´água e longa duração construível, oferecendo de média a alta cobertura à pele por 24h. Com 25 cores de base e 14 de corretivo disponíveis, os produtos Stay Naked mostram a importância da marca com a diversidade dos tons de pele e abraça a individualidade de cada um e estão disponíveis nos e-commerce e lojas físicas da Sephora.

Urban Decay – Stay Naked Weightless Liquid Foundation – 30ml – Disponível em 25 cores


A base líquida, Stay Naked Weightless Liquid Foundation oferece de média a alta cobertura e possui uma inovadora fórmula à prova d´água deixando a pele com um acabamento matte e de longa duração (até 24 horas). Sua tecnologia respirável e flexível faz com que pareça que você não está usando base, dessa forma você não só se sente melhor, mas fica com uma aparência mais natural uma vez que consegue achar sua cor ideal. Preço sugerido ao consumidor: R$ 239,00 

Urban Decay – Stay Naked Correcting Concealer – 10.2g – Disponível em 14 cores
O corretivo Stay Naked Correcting Concealer conta com acabamento matte e 25% mais pigmentação e cobertura total com durabilidade de até 24 horas. Seu aplicador curvado patenteado pela Urban Decay facilita na hora da aplicação, podendo utilizar o lado plano para aplicação precisa e leve ou a parte curva para aplicação suave e dose mais pesada do produto. Com o mesmo conceito que a base, o corretivo apresenta 14 intensidades de cores, 3 mastertones e 5 subtons. Preço sugerido ao consumidor: R$ 149,00 

Sobre Urban Decay Cosmetics

Urban Decay recorre àqueles que apreciam sua individualidade e abraçam o que os torna diferentes. Temos desafiado a definição de beleza da indústria desde 1996, quando interrompemos o mar dominante de maquiagem rosa em todos os lugares. Da nossa gama abrangente de sombras arrojadas e aveludadas, cruelty free – que incluem as mais vendidas (e muitas vezes copiadas) paletas Naked – aos premiados lápis de olho, mascaras de cílios à prova de smudges e sprays de definição, nossa versão de “pretty” sempre foi bem diferente (“pretty different”).

Onde encontrar: Sephora

Para comemorar o Dia do Veganismo, três receitas para o jantar

Receitas elaboradas pela Chef funcional e idealizadora do Projeto Crescer e Semear Lidi Barbosa

Nesta sexta-feira (1º), comemora-se o Dia Mundial do Veganismo. A alimentação que exclui todos os tipos de carne e derivados de origem animal tem ganhado cada vez mais adeptos. Tanto pela saúde quanto pelo amor pelos animais.

Para a Chef funcional Lidi Barbosa com criatividade é possível fazer muita coisa na cozinha sem precisar usar algo que venha de origem animal! Vai receber um vegano em casa e não sabe o que servir confira essas receitas deliciosas e rápidas a prova de veganismo!!

Carbonara Vegano

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Ingredientes:
300g de massa sem glúten*
200g de champignon fresco;
2 colheres de sopa de óleo de coco extra virgem ou azeite de oliva extra virgem;
1 colher de chá de páprica defumada;
1 colher de sopa de levedura nutricional;
Salsinha bem picadinha a gosto;
Pimenta calabresa a gosto;
Noz moscada a gosto.

Modo de preparo:
Limpe e higienize os cogumelos. Pique bem o cogumelo e em um bowl, misture com a páprica, levedura e oléo de coco ou azeite de oliva. Leve a uma frigideira e deixe em fogo médio, por uns 10 minutos. Mexa para não queimar. Mas não muito para que os cogumelos não soltem muita água. Eles precisam ficar crocantes. Enquanto isso, cozinhe o macarrão. Mesmo o pupunha eu cozinho 5 minutinhos. Escorra bem a água. Retire os cogumelos da frigideira e reserve. Nesta mesma frigideira, coloque o macarrão já cozido. Aproveite o fundinho que ficou. Acrescente (opcional) salsinha, noz moscada, pimenta calabresa. E finalize com cogumelos.

*Atenção, não escolha uma massa só por não conter glúten. Confira o que ela tem a mais, como quantidade de fibras. Pode ser spaguetti de pupunha também.

Almôndegas Veganas

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Ingredientes:
1/2 xícara de cebola picadinha;
2 dentes de alho picadinhos;
1 colher de sopa de farinha de linhaça diluídos em 100ml de água bem quente;
1 xícara de cogumelos paris frescos processados com 1/2 xícara de casca de banana orgânica;
1/3 de xícara de levedura nutricional (opcional) + salsinha, cebolinha, manjericão, pimenta, sal a gosto;
2 fatias de pão amanhecido, vegano e sem glúten, torrados e triturados;
4 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem.

Modo de Preparo:
Refogue a cebola, o alho e os cogumelos com 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem. Coloque os ingredientes refogados no processador . Coloque todos os ingredientes em um bowl, misture bem, deixe a massa homogênea e leve à geladeira por 30 minutos. Faça as bolinhas. Coloque em uma assadeira e leve ao forno 180ºC por 35 minutos. Sirva em seguida.
Couve-flor de forno crocante (vegana e low carb)

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Ingredientes:
1 couve-flor;
1 colher (café) de bicarbonato de sódio;
1/4 de xícara de vinagre de maçã água;
1 xícara de leite de castanhas ou outro leite vegetal;
1/2 colher (sopa) de farinha de linhaça;
1 colher (café) de páprica defumada;
1/2 xícara de queijo vegano;
1 colher (sopa) de ora-pro-nóbis em pó (opcional – para garantir aporte de proteína);
Sal marinho moído;
Noz moscada.

Modo de preparo:
Coloque a couve-flor inteira em um bowl, com água suficiente para cobrir. Adicione o bicarbonato e o vinagre de maçã. Cubra. Coloque na noite anterior ao preparo na geladeira. No dia seguinte, escorra a água. Coloque a couve-flor inteira, para cozinhar em água fervente por 10 minutos (água suficiente para cobrir). Em quanto isso, leve o leite de castanhas ao fogo baixo, quando atingir fervura, coloque no liquidificador com os demais ingredientes. Deixe até ficar homogêneo. Coloque a couve-flor inteira em uma forma e por cima o molho branco. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 20 minutos. Sirva em seguida.

Fonte: Lidiane Barbosa é Chef Funcional, trocou uma especialização com foco na carreira jurídica pelo curso de técnicas em gastronomia na Escola de Restauració I Hostalatge, de Barcelona, em 2002. Não demorou muito para ela mergulhar de cabeça na gastronomia funcional. Fez pós-graduação e outras especializações na área. Em 2015, teve a oportunidade de expandir seus conhecimentos estudando na Le Cordon Bleu, em Paris. Estudou no Natural Gourmet Institute, em Nova York, Escola Jamie Oliver, em Londres e Matthew Kenney Culinary School em Venice Beach.  Presidente e Idealizadora do Projeto Crescer e Semear (desde 2015), realizado pela ONG — Instituto Alice Henrique de Campos Gonçalves, também presidido por ela.

Dia Mundial do Veganismo: cresce mercado de cosméticos sem ingredientes de origem animal

1º de Novembro é o Dia Mundial Veganismo que movimenta um mercado que cresce 40% ao ano; setor de cosméticos veganos é um dos que mais se expande

Cresce no mundo todo o mercado de “cosméticos do bem”, com destaque para os veganos, sustentáveis, naturais e orgânicos, que devem atingir US$ 25,11 bilhões até 2025, de acordo com relatório da Grand View Research. Mais especificamente sobre o movimento vegan, ou vegano, que vem ganhando cada vez mais espaço na sociedade brasileira, ele se caracteriza pelo modo de vida que procura excluir todas as formas de exploração e crueldade com animais para alimentação, vestuário ou qualquer outro propósito, como os cosméticos.

Embora ainda não haja dados precisos sobre o número de veganos no Brasil, algumas marcas começam a renovar seu arsenal de produtos, com a finalidade de torná-los 100% veganos. Esse é o caso da Pharmapele, rede de farmácias de manipulação, com 31 anos de experiência em medicamentos personalizados e cosméticos de tratamento.

De acordo com a pesquisa do Ibope Inteligência, realizada em abril de 2018, 14% dos brasileiros se declaram vegetarianos, o que representa cerca de 30 milhões de pessoas. Dado esse número, especialistas estimam que, em uma projeção conservadora, haja cerca de 7 milhões de veganos no Brasil. O veganismo movimenta um mercado que cresce 40% ao ano no Brasil, e os cosméticos veganos brasileiros ganharam bastante visibilidade nesse contexto.

Segundo a farmacêutica Luisa Saldanha, CEO da Pharmapele, a preocupação da marca vai além do crescimento de mercado e tem relação com a filosofia da empresa: “Hoje 90% dos nossos produtos são veganos. A ideia da Pharmapele é atingir a totalidade e se consolidar como uma empresa referência em produtos que não utiliza matérias-primas de origem animal”.

Porém, para que não haja confusão em frente às prateleiras, é necessário entender a diferença entre os produtos veganos, orgânicos, naturais e cruelty free, como explica Luisa:

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Cosméticos orgânicos: “Também conhecido como sustentável, o cosmético orgânico é aquele que tem um baixo impacto ambiental, e, para ser considerado orgânico, o cosmético deve ser certificado por órgãos específicos. Para isso, o cosmético precisa que 95% do total das matérias primas presentes no produto sejam orgânicas e os outros 5% devem ser matérias primas permitidas em cosméticos orgânicos.”

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Cosméticos veganos: “Cosméticos veganos são aqueles que não possuem nenhum ingrediente de origem animal e também não são testados em animais. Os cosméticos veganos não precisam nem conter ingredientes orgânicos ou vegetais, podem até mesmo ter em sua formulação componentes sintéticos, desde que nada em sua composição seja derivado de animais.”

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Cosmético Cruelty-Free: cosmético livre de crueldade, ou seja, é aquele produto que não é testado em animais.

Segundo a farmacêutica, diferente do que muitas pessoas pensam, a eficácia dos cosméticos veganos e orgânicos é a mesma de produtos convencionais. O que realmente muda é o preço, principalmente em produtos orgânicos, já que as matérias primas orgânicas certificadas tendem a ser mais caras, o que acaba impactando no preço do produto final.

“O custo de produção de um produto vegano pode ser até dez vezes superior ao custo de produção de um convencional, já que existe menos oferta de matéria-prima vegana no mercado que proporcione os mesmos resultados dos convencionais. Assim, muitas vezes é necessário fazer associações de ingredientes para alcançar o resultado desejado. Além disso, o processo de certificação é um trabalho longo e demanda um investimento alto”, explica a farmacêutica. “Mas só o fato de banir ingredientes de origem animal já é um avanço muito grande”, finaliza a farmacêutica.

Confira alguns lançamentos de cosméticos veganos da Pharmapele:

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Máscara de Nutrição Profunda com Ouro e Ácido Hialurônico: a máscara vegana de ouro, da Pharmapele, estimula a produção de colágeno e melhora o contorno facial, reestruturando a pele e aumentando a sua firmeza e elasticidade. Enriquecida com Ácido Hialurônico de baixo peso molecular, atinge as diversas camadas da pele, proporcionando preenchimento de rugas, renovação celular e alto poder de hidratação com efeito prolongado. Possui ação anti-idade e nutre intensamente, conferindo vitalidade, viço e aspecto jovem.

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S.O.S Reparação – Shampoo: com propriedade reparadora biomimética, o Shampoo SOS Reparação da Pharmapele possui perfeita afinidade com os fios, proporcionando ação multi reconstrutora. Ideal para cabelos ressecados ou danificados por processos químicos e agressões externas que provocam ressecamento, quebra dos fios e perda de nutrientes vitais. Limpa e remove as impurezas delicadamente, sem agredir a saúde capilar.

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Crescimento de sobrancelhas e cílios – dermatologicamente e oftalmologicamente testado, o Sobrancílios é um bioserum fortalecedor natural, suave e seguro, que nutre o folículo capilar, ativa e acelera o crescimento natural dos cílios e sobrancelhas, tornando-os mais longos, volumosos e minimizando as falhas.

Informações: Pharmapele 

1900 Pizzeria traz novidades para o Dia do Veganismo

Hoje, 1º de novembro, é comemorado o Dia do Veganismo, e a 1900 Pizzeria incrementa seu cardápio com novas pizzas doces veganas, com receitas que não levam ingredientes de origem animal nem na massa nem na cobertura.

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Os sabores entram no cardápio a partir de hoje. As pizzas são feitas com ganache de chocolate à base de cacau e inhame. O cliente pode escolher entre Chocolate Vegano (R$ 89,90); Chocolate Vegano com Morango (R$ 94,90); e Banana com Chocolate Vegano (R$ 73,30).

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Foto: Alan Simaro

No cardápio há duas sugestões salgadas: Vivere, com requeijão vegano (à base de inhame), tomate cereja, azeitonas pretas e manjericão (R$ 89,30); e a Verdi, feita com palmito, requeijão vegano e alcaparras (R$ 89,80). Há também possibilidade de trocar o queijo em qualquer outro sabor do menu com cobrança a parte de R$ 12 (na pizza grande).

Além disso, a partir do dia 4 de novembro, a 1900 entra no movimento “Segunda sem carne”, e todos os pedidos de pizzas veganas feitos às segundas-feiras terão 20% de desconto, válido para salão, delivery e balcão nas sete unidades: Vila Mariana, Moema, Perdizes, Jardins, Chácara Flora, Morumbi e Tatuapé.

Informações: 1900

Dia Mundial do Veganismo: confira cinco mitos e verdades sobre o tema

Especialista esclarece principais dúvidas sobre o estilo de vida e hábito alimentar que exclui carnes e derivados de animais

Celebrado em várias partes do mundo, 1º de novembro é dedicado ao Dia Mundial do Veganismo, estilo de vida que exclui o consumo de qualquer produto de origem animal. Apesar do assunto estar em alta, com a manifestação inclusive de celebridades que estão, aos poucos, tirando carne animal da alimentação, ainda restam muitas dúvidas sobre o que é o veganismo.

Por isso, Jessica Santos, nutricionista da Superbom, empresa alimentícia especializada na fabricação de produtos saudáveis, explica alguns mitos sobre o assunto:

Adotar uma alimentação vegana pode ser mais saudável.

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Verdade. Quando a substituição da carne é feita com sucesso dentro uma alimentação balanceada com a ingestão de verduras, grãos e leguminosas, esse hábito se traduz em uma melhora significativa, tanto da saúde física como emocional.

O veganismo se restringe apenas aos hábitos alimentares.

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Mito. “Ser vegano não está relacionado apenas com a alimentação, mas sim com um estilo de vida, que procura evitar o consumo de produtos ou marcas que envolvam a exploração de animais para a fabricação, sejam eles alimentícios ou não”, comenta a nutricionista da Superbom.

Ovolactovegetarianismo é diferente do veganismo.

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Fotos: FreeFoodPhotos

Verdade. Quando alguém se declara como ovolactovegetariano exclui proteína animal do cardápio, ou seja, não come nenhum tipo de carne, mas continua comendo ovos, laticínios e outros derivados dos animais. Já veganos excluem qualquer derivado de animal.

Plant-based e veganismo são iguais.

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Mito. Apesar de ambos excluírem carne ou derivados de animais do cardápio, a alimentação plant-based tem como princípio o consumo de produtos de origem vegetal, priorizando sua forma mais natural possível. Além da busca por uma alimentação saudável, quem segue uma dieta plant-based também procura melhorias quanto à qualidade de vida e ao meio ambiente.
Atletas amadores e profissionais não podem ser veganos.

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Carl Lewis é um atleta norte-americano, vegano, que ganhou dez medalhas olímpicas, nove delas de ouro

Mito. Não há nada que impeça praticantes de atividades físicas de adotarem uma alimentação livre de derivados de animais. Inclusive, atletas veganos podem ter mais energia e tempo de recuperação muscular menor. “Para quem busca excluir carne animal do próprio prato, adotar o consumo equilibrado de verduras, grãos, frutas e, principalmente, leguminosas, pode ser suficiente para suprir as necessidades de nutrientes que o organismo precisa”, conclui.

Sugestão de produtos para quem busca reduzir o consumo de carne

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O Burger Gourmet Vegan Superbom é semelhante ao de origem animal, porém feito à base de ervilha e saboroso, ideal para composição de lanches saborosos e nutritivos.

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Outras opções de proteínas plant-based são: a minicoxinha vegana, a steak vegano sabor peixe e o frango vegano em pedaços. Todos feito à base de proteína da ervilha com características e sabor semelhantes dos produtos de origem animal.

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Queijos veganos da Superbom disponíveis nos sabores cheddar, prato, mussarela, provolone, parmesão e na versão gourmet brie, cheddar, parmesão e mussarela.

Fonte: Superbom

Kat Von D Beauty se inspira no universo místico para o Halloween

A renomada marca vegana de maquiagem Kat Von D Beauty, em parceria com Laura Gallo, makeup artist e professora da Escola Madre, criou seis looks incríveis inspirados no misticismo, para impressionar e arrasar nas festas de Halloween.

Os visuais foram criados com produtos superpigmentados, com alta cobertura e durabilidade de 24 horas sem borrar ou transferir. As influenciadoras Bruna Huli e Evie Dee posaram para o fotógrafo Daniel Lopes nas imagens.

Veja abaixo a lista de produtos para recriar cada look:

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– Máscara de cílios Go Big or Go Home
– Delineador Tattoo Liner, na cor Trooper Black
– Gel para sobrancelhas 24-Hour Super Brow, na cor Scarlet
– Iluminador Metal Crush, na cor Grammary
– Paleta de olhos Shade and Light
– Batom Líquido Everlasting, na cor Outlaw

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– Máscara de cílios Go Big or Go Home
– Delineador Cake Pencil, na cor White Out
– Gel para sobrancelhas 24-Hour Super Brow, na cor Dafodil
– Iluminador Metal Crush, na cor Gold Skool
– Paleta de olhos Shade and Light
– Batom Líquido Everlasting, na cor Hawkind

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– Máscara de cílios Go Big or Go Home
– Delineador Tattoo Liner, na cor Trooper Black
– Gel para sobrancelhas 24-Hour Super Brow, na cor Lemmy Green
– Paleta de olhos Shade and Light
– Batom Líquido Everlasting, na cor Witches

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– Máscara de cílios Go Big or Go Home
– Delineador Tattoo Liner, na cor Trooper Black
– Gel para sobrancelhas 24-Hour Super Brow, na cor Satellite Blue
– Paleta de olhos Shade and Light
– Batom Líquido Everlasting, na cor Ludwig

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– Máscara de cílios Go Big or Go Home
– Delineador Tattoo Liner, na cor Trooper Black
– Gel para sobrancelhas 24-Hour Super Brow, na cor Aubergine
– Iluminador Metal Crush, na cor Grammary
– Paleta de olhos Shade and Light
– Batom Líquido Everlasting, na cor Sanctuary

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– Máscara de cílios Go Big or Go Home
– Delineador Tattoo Liner, na cor Trooper Black
– Gel para sobrancelhas 24-Hour Super Brow, na cor Aubergine
– Iluminador Metal Crush, na cor Gold Skool
– Paleta de olhos Shade and Light
– Batom Líquido Everlasting, na cor Crucifix

Vegan! A maquiagem Kat Von D Beauty é feita com amor, não com animais – o que significa que somos 100% veganos e cruelty-free.
@KatVonDBeauty | #KatVonDBeauty

Opções saborosas para aproveitar a “segunda sem carne”

Eliminar totalmente a carne das refeições não é uma tarefa fácil para a maioria das pessoas. Por isso, o movimento “Segunda sem Carne” vem ganhando cada vez mais adeptos. A campanha incentiva retirar a proteína animal pelo menos um dia na semana, além de conscientizar a população sobre o impacto do consumo de carne. Para os que entraram no movimento, há ótimas opções nos cardápios dos restaurantes de São Paulo. Confira:

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No restaurante Lolla, no Itaim, há entradas para compartilhar e pratos principais com um sabor único em sua maioria finalizados na parrilla e pit de defumação. Vale destacar a abóbora e cebola na brasa, hommus, dukka (R$ 25), a Tortilha de berinjela (R$ 18), servida em duas unidades com salsa de tahine, picles de couve flor, sumak e o Quiabo na brasa, missô e malagueta (R$ 17). De principal o chef prepara o arroz de cogumelos e ovo frito (R$ 49).

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Para começar bem a semana, no Imakay – restaurante oriental com influência da cozinha peruana, também no Itaim – como prato principal, o tempura de vegetais (R$ 41) e a degustação de sushis (R$ 49) são apenas uma opção da sessão ”Go Veggie” que o endereço oferece.

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Conhecido pelos seus pratos orgânicos, o Le Manjue possui uma parte do cardápio somente com sugestões Plant Based, conceito usado para dietas baseadas em vegetais, grãos e alimentos na sua forma de origem. A sugestão é o Kibe vegano que é preparado com quinoa, painço e sorgo, envolvidos em biomassa de banana verde, suco de cambuci, cebola, hortelã, salsa e especiarias, servido com bionese de avocado e alecrim. Acompanha salada de folhas verdes com molho de cebola confit em caramelo de balsâmico, legume da estação ralado, tomatinhos frescos e amêndoas (R$ 50).

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No icônico restaurante Nobu, nos Jardins, a chef Leticia Shiotsuka criou opções como Couve Flor Jalapeño, Salsa e Soy Salt (R$ 34); Nasu Misu (R$ 34), feito à base de berinjela e missô, produzido a partir da fermentação de arroz, cevada e soja com sal; New Style Sashimi de Tofu (R$ 26) e Vegetais da Estação com Spicy Garlic (R$ 38).

Bruno Lima – Palmito Pupunha
Foto: Bruno Lima

Localizado no Bixiga, o Jamile, uma das casas de Henrique Fogaça, prepara para o dia do detox as carnes, um palmito pupunha assado com óleo de castanha do Brasil e manjericão (R$ 28), para começar. O prato principal fica por conta do risoto de cogumelos com azeite e couve crocante (R$ 75).

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O Noma Sushi desembarcou em São Paulo diretamente de Florianópolis trazendo em sua bagagem um menu diferenciado, com ingredientes da Ilha. As apostas são o Shimeji ou Shitake Vegano, feito com cogumelos salteados no óleo de coco, shoyu e sake (R$38); o Temaki Vegano, com brócolis, shimeji, edamame e tofu (R$ 36), além do Roll vegetariano, com shimeji e aspargo, laminados com abacate (R$ 32). Para finalizar, o Petit Gateau Fit para sobremesa, elaborado com chocolift Essential, cacau 100% puro barry callebaut, whey protein isolado, óleo de coco, adoçantes 100% naturais e 12% de proteína (R$ 22).

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Inaugurado há poucos meses no Shopping Pátio Higienópolis, o restaurante Su também oferece opções sem carne em seu cardápio: o tradicional Aguêdofu – tofu empanado (R$ 19) e gunkans veganos de brócolis (R$ 16), edamame (R$ 16), shimeji (R$ 28) e wakame (R$ 29), entre outros.

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Se for ao Santo Grão, a sugestão é experimentar o menu assinado pela influencer Roberta Ferraz que possui alguns pratos veganos. De entrada, a sugestão é a salada Thai de legumes, que leva spaghetti de cenoura e abobrinha ao molho de shoyu de coco (R$ 33). Para o principal, vale apostar no estrogonofe vegano de palmito e cogumelos, com arroz de couve flor e chips de batata doce (R$ 47), livre de proteína animal. Para a sobremesa, o pavê na taça granola low carb é uma boa pedida e leva creme branco, morango e ganache de chocolate (R$ 28). O cardápio está disponível apenas na unidade do Itaim.

tadeu brunelli Ummi Finnest Sushi
Foto: Tadeu Brunelli

Aberto recentemente no bairro do Itaim Bibi, o Ummi Finnest Sushi também é opção para quem procura pratos sem carne. Em seu cardápio, o Shoujin Auge, o tempurá vegetariano (R$ 38) é a opção para quem quer aproveitar o movimento.

Marcio Shaffer - Gunkan de shimeji, edamame e brócolis
Foto: Marcio Shaffer

O restaurante Kitchin, com unidades no Itaim e no Shopping JK, oferece um menu vegano com diversas opções. Para começar, salada preparada com mix de legumes, mix de folhas, tofu e moyashi (R$ 25). Nos temakis, a sugestão é o de shitake (R$ 20). Grande variedade de niguiris integram o cardápio, como o de cenoura (R$ 12), de milho (R$ 15) e de aspargos (R$ 16). Para completar, a sobremesa fica por conta da Mousse de Chocolate Vegano, feita à base de tofu (R$ 21).

 

Confira os novos delineadores da marca vegana e cruelty free Kat Von D Beauty

  Marca expande linha de delineadores com os novos Ultra Ink, Cake Pencil e    Anti-Precision Eyeliner

Kat Von D Beauty apresenta o novo Ultra Ink Liner, uma criação em conjunto com os fãs da marca para entregar uma intensidade ultrapreta em apenas uma passada.

O protótipo do delineador foi distribuído para brand lovers nos Estados Unidos sob o nome de “Liner-X”, e após testes e resenhas, ele chega às lojas em sua versão final, pronto para ganhar o coração de quem não abre mão de um delineado preciso.

Ultra Ink Liner chega à família de delineadores Kat Von D Beauty como o primeiro produto líquido com uma ponta de feltro precisa, que permite uma aplicação guiada e controlada.

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A fórmula 100% vegana e extremamente pigmentada proporciona um tom intenso de preto sem desbotar durante o dia. À prova d’água e de manchas e de superlonga duração, este delineador líquido não borra e nem transfere.

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O novo Cake Pencil de Kat Von D Beauty combina uma textura cremosa sem precedentes com pigmentos intensos, longa duração e à prova d’água.

Inspirado no icônico cake liner – tipo de delineador queridinho de maquiadores, aplicado com água e pincel – o Cake Pencil entrega o mesmo visual com um lápis fácil de ser usado e vegano.

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Cake Pencil está disponível em três cores: o icônico “Trooper Black”, “White Out” e “Mad Max Brown”.

Delineador Anti-Precision para looks perfeitamente imperfeitos; novidade permite criar um visual incrível rapidamente

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Se prepare para criar um olho esfumado maravilhoso em apenas alguns minutos com o Anti-Precision Eyeliner, lançamento de Kat Von D Beauty. Com uma fórmula cremosa, que escorrega facilmente pelas pálpebras, o delineador permite que seja espalhado ou esfumado antes que seque e fique no mesmo lugar por quanto tempo for necessário.

Com longa duração e pigmentação ultrapreta, seu formato chubby é ideal para construir, misturar e criar um visual perfeitamente imperfeito.

Dica profissional das artistas de Kat Von D Beauty: Para intensificar o olho esfumado, finalize a make marcando a linha d’água com o Lash Liner.

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O Anti-Precision Eyeliner de Kat Von D tem preço sugerido de R$130

#Vegan! A maquiagem Kat Von D Beauty é feita com amor, não com animais – o que significa que somos 100% veganos e cruelty-free.

Os produtos Kat Von D Beauty estão disponíveis nas lojas e no site da Sephora.