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Natura relança linha Ekos com mais potência no tratamento biocosmético e inaugura conceito de Biobeleza

Novas fórmulas oferecem tratamento de alta performance para as diferentes necessidades da pele; lançamento também apresenta novos bioativos Tukumã e Estoraque

Natura Ekos, que há 20 anos une beleza e sustentabilidade, relança toda a linha da marca com fórmula que oferece 3x mais potência no tratamento biocosmético para as diferentes necessidades da pele, indo muito além da hidratação. Assim, Ekos reafirma o conceito de Biobeleza expandindo o pensamento sobre beleza, afinal, não dá mais para pensar em beleza individual sem pensar na beleza que se preocupa com performance mas sempre guiada pelo respeito, cuidado com as pessoas e a natureza.

A campanha do relançamento ainda traz uma novidade incrível: Gisele Bündchen é a nova embaixadora da marca e Amazônia Viva. Ela estará junto com Ekos espalhando nossa Biobeleza e inspirando as pessoas a cuidar de si e do mundo.

As novas fórmulas de Ekos são biocompatíveis com a pele e altamente biodegradáveis no meio ambiente, de origem natural e livre de ingredientes potencialmente prejudiciais às pessoas e a natureza e, claro, continuam veganas. As embalagens têm refil e são eco-eficientes, feitas a partir de plástico verde ou vidro reciclados. Além das reformulações das linhas Andiroba, Castanha, Maracujá, Ucuuba, Pitanga a marca apresenta também os novos bioativos Tukumã e Estoraque .

Foto: Lalo de Almeida

Transformando bioativos amazônicos em potência biocosmética de alta performance a partir de bioprocessos, Natura Ekos com o conceito de Biobeleza renova os votos com a sustentabilidade e se mantém guiada pela alta performance e pelo respeito e cuidado com o meio-ambiente e as pessoas. Atualmente, mais de sete mil famílias agroextrativistas fornecem insumos para o desenvolvimento das fórmulas e todo o processo produtivo é certificado pelo selo UEBT – que garante comércio justo, conservação da biodiversidade brasileira e relacionamento de confiança com a comunidade.

Novos Bioativos

O novo bioativo Tukumã, poderoso antissionais para o corpo, oferece ação dupla e complementar: o óleo combate a perda de ácido hialurônico na pele e a manteiga estimula sua produção natural, preenchendo a pele até as camadas mais profundas. Além de fazer bem para o corpo, sua extratação fortalece a renda de 702 famílias guardiãs da amazônia, ligadas a bioagricultura.

Já o Estoraque, ativo extraído das folhas da erva de estoraque, garante um frescor exclusivo à colônia da linha, com toques florais. Uma fragrância com ingrediente natural da biodiversidade amazônica, enriquecido com óleo essencial 100% natural e com álcool orgânico.

Conheça os produtos com os novos bioativos da linha:

Polpa Desodorante Hidratante Para o Corpo Tukumã Ekos – Conteúdo: 400ml – R$ 72,90
O óleo de tukumã combate a perda de ácido hialurônico e a manteiga estimula sua produção natural. Hidrata e preenche as camadas profundas da pele, deixando-a renovada e uniforme e possui ação imediata: protege, hidrata e combate a textura irregular da superfície da pele. Além disso, ao utilizar a linha Ekos Tukumã, você fortalece a renda de 702 famílias guardiãs da Floresta Amazônica.

Sabonete Em Barra Puro Vegetal Cremoso e Esfoliante Tukumã Ekos – Conteúdo: 4 unidades de 100g cada – R$ 26,50
A Saboaria Natura traz até você nossa especialidade em sabonetes e o poder dos ingredientes da floresta. Com puros óleos vegetais da amazônia, despertam o corpo e inspiram a alma.

Polpa Hidratante Para as Mãos Tukumã Ekos – Conteúdo: 75g – R$ 44,90
Possui textura cremosa que forma um filme protetor, combatendo os sinais de envelhecimento precoce das mãos.

Desodorante Colônia Frescor Ekos Estoraque Feminino – Conteúdo: 150ml – R$ 84,90
Uma fragrância com ingrediente natural da biodiversidade amazônica extraído das folhas do Estoraque. Enriquecido com óleo essencial 100% natural de estoraque. Extraímos seu óleo essencial preservando toda sua potência aromática e transformando suas notas verdes em um Frescor exclusivo, vegano e com causa: regenerar a Amazônia.

Confira os bioativos da marca e seus produtos:

Açaí: o Desodorante Colônia Frescor Ekos Açaí, de Natura Ekos, é uma fragrância com ingrediente natural da biodiversidade amazônica, extraído da polpa do açaí, fruto ícone da Amazônia. É enriquecido com extrato aromático, 100% natural da fruta.

Andiroba: com ação antidanos, esse ativo é potente para recompor a barreira cutânea. Por isso, a Polpa para o Corpo Ekos Andiroba, o Óleo Trifásico para o Corpo Ekos Andiroba, o Fluído de Massagem para o Corpo Ekos Andiroba, são feitos com óleo bruto de andiroba, rico em limonóides e terpenos, perfeito para hidratar e proteger a pele das agressões do dia a dia.

Castanha: feitos com óleo bruto de castanha, rico em ômega 6 e 9, a Polpa para os Pés Ekos Castanha, a Polpa para o Corpo Ekos Castanha, o Leite para Banho Ekos Castanha, a Polpa para Mãos Ekos Castanha, o Sabonete Líquido Cremoso para as Mãos Ekos Castanha e o Desodorante Colônia Frescor Ekos Castanha têm uma poderosa ação antirressecamento e de restauração da pele.

Maracujá: o óleo bruto de maracujá, rico em ácidos graxos essenciais, tem ação antiestresse cutâneo, sendo importante para reequilibrar e acalmar a pele a medida em que aumenta os níveis naturais de hidratação. O Néctar para o Corpo Ekos Maracujá, Óleo trifásico para o corpo Ekos Maracujá, o Sabonete Líquido para Mãos Ekos Maracujá, o Sabonete Líquido Esfoliante para Corpo Ekos Maracujá, o Desodorante Colônia Frescor Ekos Maracujá e o Néctar para as mãos Ekos Maracujá têm, pelo menos, 97% de ingredientes de origem natural, sendo 83% ou mais a base de vegetais.

Ucuuba: com ação antiflacidez, a manteiga bruta de ucuuba é rica em trimiristina, que estimula a produção natural de colágeno e elastina – ou seja, retonifica a pele, dando mais firmeza e elasticidade. Essa é a base dos itens da linha Ucuuba, de Ekos: a Polpa para as Mãos Ekos Ucuuba e Manteiga para o Corpo Ekos Ucuuba. Os produtos têm 95% de ingredientes de origem natural em sua composição, sendo pelo menos 81% deles à base de vegetais.

Pitanga: ideais para proteger, hidratar e realçar o tom natural da pele, o Óleo trifásico para o Corpo Ekos Pitanga, o Néctar para as Mãos Ekos Pitanga, o Sabonete Líquido para Mãos Ekos Pitanga e o Desodorante Colônia Frescor Ekos Pitanga são feitos com óleo essencial de pitanga. O ingrediente natural da biodiversidade brasileira é extraído das folhas da pitangueira, sendo pelo menos 98% origem natural e 94% a base de vegetais.

Murumuru: tem uma potente ação antiquebra, tendo o poder de reconstruir a fibra capilar. Por isso, o Shampoo Ekos Murumuru, o Condicionador Ekos Murumuru, o Creme para pentear Ekos Murumuru, o Pré-shampoo Ekos Murumuru e a Máscara Ekos Murumuru, são feitos com manteiga bruta do ingrediente, tendo pelo menos 94% de sua composição de origem natural.

Patauá: com ação antienfraquecimento, o patauá é potente para reforçar a fibra capilar. Feitos com óleo bruto de patauá, o Shampoo Ekos Patauá, o Condicionador Ekos Patauá, o Óleo Fortalecedor Ekos Patauá, a Máscara Ekos Patauá e o Tônico de Crescimento Ekos Patauá deixam os cabelos mais fortes e resistentes. Todos tem uma fórmula com pelo menors 89% de sua composição de origem natural.

Os kits podem ser adquiridos com as Consultoras Natura, também em ambiente digital, no e-commerce, nas franquias Aqui Tem Natura ou nas lojas próprias. Para tornar a jornada de presentear ainda mais completa, a Natura possui também, no site, opção de embrulho para presente – com cartão e embalagens personalizadas -, entrega rápida e troca fácil.

Informações, visite o site ou acesse os perfis da empresa nas redes sociais: LinkedIn,Facebook e  Instagram.

Açougue Vegano lança loja online para compra da linha de congelados

Entre os produtos, tem a disposição a premiada coxinha de jaca, feijoada vegana, moqueca de banana e hambúrguer de grão de bico

A rede Açougue Vegano, primeira franquia de restaurante vegano do Brasil, criada pelos chefs Celso Fortes e Michelle Rodriguez, acaba de lançar sua loja online para a compra de toda linha de congelados. Inicialmente, a plataforma vai atender apenas a capital paulista e o estado do Rio de Janeiro. No site os clientes poderão programar a data e a hora da entrega e para pedidos acima de R$ 100,00 o frete é grátis.

O portfólio completo inclui desde a premiada coxinha de jaca, eleita a melhor pela Sociedade Vegetariana Brasileira, a feijoada vegana, a deliciosa moqueca de banana, hambúrgueres de grão de bico e shitake, salsicha vegana, uma linha completa para aquele churrasco isento de proteína animal com linguiça, espetinhos e kafta, além das práticas embalagens com carne de jaca desfiada e em pedaços próprias para elaborar receitas saudáveis e nutritivas.

De acordo com Celso Fortes, a loja online vem para dar mais agilidade no atendimento dos seus e-consumidores e também amenizar o impacto com as medidas de isolamento e o fechamento das lojas físicas devido a segunda onda da pandemia do coronavírus.

“Com as restrições de circulação de pessoas nos estados de São Paulo e Rio de Janeiro e o endurecimento das determinações com relação à abertura dos estabelecimentos, queremos continuar entregando aos clientes nossas receitas que são originais, saborosas e 100% veganas”, declara.

Sobre o Açougue Vegano

Criada no Rio de Janeiro em 2016, é a primeira rede de franquias de restaurantes veganos do Brasil. Nasceu do encontro entre os amigos Celso Fortes e Michelle Rodriguez que, na época estudantes de gastronomia, começaram a elaborar receitas que fossem realmente saborosas e convencessem os paladares mais exigentes de que a carne não é assim tão essencial. As receitas impressionam até quem não abdicou do consumo da carne, que inclusive hoje representa 58% dos clientes da rede. Entre elas, a coxinha de jaca, premiada pela Sociedade Vegetariana Brasileira, o espetinho de soja, a feijoada vegana, a moqueca de banana da terra, além de uma linha de congelados para ser preparada em casa. Entrou para o franchising em 2019 e, atualmente, possui seis lojas no eixo Rio-São Paulo e com previsão de inaugurar nos próximos meses nas cidades de Teresina/PI e João Pessoa/PB.

KaÉ Cosméticos lança linha de produtos orgânicos, naturais e veganos

Produtos usam ingredientes da flora brasileira, como cupuaçu e jambu, e são livres de parabenos, petrolato, sulfato, corantes artificiais e crueldade animal

A KaÉ Cosméticos lança nova linha de produtos com formulação baseada em ingredientes presentes na flora brasileira e embalagens ecologicamente corretas. Ingredientes tipicamente brasileiros como cupuaçu e jambu são encontrados na formulação de hidratantes corporais e sabonetes líquidos. São cinco novos produtos que já estão disponíveis na loja virtual da marca: Creme corporal hidratante com óleo de girassol e óleo essencial de May Chang; Manteiga corporal de cupuaçu e óleo essencial de May Chang, Sérum facial de Niacinamida; Sabonete líquido com extrato de Jambu, Desodorante corporal em creme com oliva, girassol e ésteres de xilitol.

A linha ainda conta com inovações cosmetológicas como Sérum Facial com 10% de Niacinamida, forma ativa da vitamina B3, que é um poderoso aliado no cuidado da pele. Além disso, é um antioxidante que mantém a hidratação da pele, combate o envelhecimento, reduz as linhas finas e rugas por promover o aumento da elasticidade cutânea, ajuda no combate à acne, regula a produção de sebo, reduz a pigmentação, ajuda na redução da sensibilidade. A vitamina B3 ainda ajuda a reduzir a perda da água, resultando em uma barreira mais forte na pele.

Todos os produtos da KaÉ Cosméticos têm atestado de cosméticos naturais, ou seja, possuem em sua formulação mais de 98% de matérias primas de origem natural. Além disso, todos os produtos são veganos, livres de parabenos, petrolato, sulfato, corantes artificiais e crueldade animal.

Creme Corporal Hidratante

O creme corporal hidratante KaÉ é usado para ter uma pele macia, hidratada e perfumada, deixando-a mais bonita e saudável. Elaborado com óleo de girassol, um óleo leve, muito rico em vitamina E, um poderoso antioxidante que tem efeito reparador de tecidos e ajuda a reduzir a perda de umidade da derme, mantendo-a hidratada e nutrida, além de suavizar e amaciar a pele. O perfume é do óleo essencial de litsea cubeba, também conhecido como May Chang, tem aroma doce e cítrico, é um excelente tonificante da pele. É conhecido como o óleo da tranquilidade, promovendo o relaxamento físico e a calma mental.

Manteiga Corporal hidratante

Mais concentrada e densa que o creme hidrante, ela trata, nutre, restaura, dá brilho e devolve a elasticidade natural da pele, inclusive nas áreas mais ressecadas do corpo. Feita com Manteiga de Cupuaçu – é um excelente emoliente que proporciona um toque agradável, maciez, suavidade e nutrição, possibilitando a recuperação de sua umidade e elasticidade natural por meio da reposição de lipídios. É considerada um “super-hidratante” por suas propriedades hidrofílicas, sendo extremamente eficaz no tratamento da pele seca, queimada ou envelhecida, e Óleo de Girassol – muito rico em vitamina E, um poderoso antioxidante que ajuda a reduzir a perda de umidade da derme, mantendo-a hidratada, nutrida, suave e macia. O perfume é do óleo essencial de litsea cubeba, também conhecido como May Chang, tem aroma doce e cítrico, é um excelente tonificante da pele. É conhecido como o óleo da tranquilidade, promovendo o relaxamento físico e a calma mental.

Sérum Facial Niacinamida 10%

A Niacinamida, forma ativa da vitamina B3, é um poderoso aliado no cuidado da pele. Extremamente versátil, seus benefícios vão desde o tratamento anti-idade, controle da oleosidade, até o clareamento de manchas. É um poderoso antioxidante que mantém a hidratação da pele, combate o envelhecimento, reduz as linhas finas e rugas por promover o aumento da elasticidade cutânea, ajuda no combate à acne, regula a produção de sebo, reduz a pigmentação, ajuda na redução da sensibilidade. A vitamina B3 ajuda a reduzir a perda da água, resultando em uma barreira mais forte na pele. Também é ótimo para condições de pele seca e oleosa: na pele seca pode ser incrivelmente restauradora, ajudando a aumentar a produção natural de ceramidas, fortalecendo a barreira da pele; para a pele oleosa, ajuda a reduzir a produção excessiva de sebo e age como um anti-inflamatório, acalmando vermelhidão e erupções cutâneas, e visivelmente reduzindo o tamanho dos poros para uma pele mais suave em geral. Finalmente, a niacinamida pode ajudar a suavizar muito as cicatrizes e a pigmentação vindas da acne a longo prazo, pois ajuda a melhorar a regularidade dos pigmentos da pele.

Sabonete líquido

O sabonete líquido KaÉ é feito com extrato de Jambu, que relaxa as tensões das fibras de colágeno e elastina que dão origem às rugas e linhas de expressão. O Jambu é rico em polifenóis, antioxidantes que atuam contra a perda de energia celular. Desenvolvido para proporcionar uma limpeza suave do rosto e do corpo. Ajudando sua pele a recuperar a energia e deixando-a revigorada, hidratada e com uma textura aveludada. É vegano e natural.

Desodorante Corporal Creme

Usado para criar uma camada protetora da pele, mantendo- a hidratada, perfumada e livre de maus odores. Ingredientes; oliva, girassol e ésteres de xilitol. O éster de xilitol é uma molécula 100% biodegradável e vegetal com alto poder antimicrobiano que combate o mau odor da pele causado pela transpiração. O desodorante natural da KaÉ Cosméticos é livre de:
-Propilenoglicol: um princípio ativo que quando absorvido pelo organismo pode causar problemas no coração, no fígado e no sistema nervoso.
-Triclosan: é usado nos desodorantes como antisséptico. Mas estudos têm mostrado que quando ele é usado por um longo tempo aumenta o risco de alergias e problemas nos músculos.
-Alumínio: em alta concentração está relacionado ao surgimento de câncer de mama, de próstata, impotência e maior risco de Alzheimer.
-Parabeno: componente que altera o equilíbrio hormonal. Estudos apontam seu risco para o câncer e efeitos acentuados de menopausa (na mulher) e andropausa (no homem).

Sobre a KaÉ Cosméticos

A KaÉ Cosméticos é uma marca criada, sonhada e desenvolvida para remeter a sensação gostosa de voltar a essência, não só pelos produtos serem naturais, respeitarem e amarem o planeta, mas por contar a história de duas amigas de infância (Karla e Elza = KaÉ) que mantiveram e dividiram suas histórias ao longo da vida. A KaÉ Cosméticos vem para lembrar o gostinho da infância, do poder da natureza e de nossos ancestrais, despertando a criança interior que habita em cada um de nós.

Informações: KaÉ Cosméticos – Site / Faceook / Instagram



Almond Breeze amplia portfólio e lança primeiro Creme com Amêndoas do Brasil

O produto cumpre o papel do tradicional creme de leite

Estrogonofe, mousse, cobertura, goiabada com creme… essas e muitas outras receitas ganham, a partir de agora, uma nova opção de ingrediente saboroso e sem leite: o Creme com Amêndoas Almond Breeze, em embalagem de 200g. O produto é um lançamento da Blue Diamond, em parceria com o Laticínios Bela Vista, que licencia, no Brasil, a marca Almond Breeze.

Cremoso, naturalmente sem lactose e sem glúten, o lançamento apresenta alta performance em receitas doces e salgadas. O Creme com Amêndoas Almond Breeze é uma alternativa ao creme de leite de origem animal, tanto para receitas doces como salgadas, inclusive em preparos que precisam ser aquecidos.

“Em sua formulação, não há presença de amendoim, soja, leite ou qualquer outro tipo de proteína animal. Sendo assim, apresentamos um produto que é ideal para o público vegetariano, vegano ou alérgicos à proteína do leite, e que faz questão de apreciar preparos deliciosos. A performance deste creme sem leite em receitas é surpreendente!”, destaca o Diretor da Blue Diamond para a América Latina, Edgar Fernandes.

Novo sabor da Bebida com Amêndoas Almond BreezeTM

Além do lançamento inédito no Brasil, a marca oferece mais uma novidade na sua linha de bebidas vegetais: o Almond Breeze Amêndoa e Coco, uma inovadora e deliciosa combinação de ingredientes e sabores, disponível na embalagem de 1 litro. Além de ser naturalmente sem lactose e livre de proteínas de origem animal, o produto é rico em vitaminas e cálcio, sendo ideal para quem procura uma alimentação mais leve e saudável.

“Quando a Almond Breeze chegou ao Brasil, apresentamos para o público a bebida de amêndoas em três sabores: Original, Baunilha e Chocolate. Por ser uma opção de bebida saudável e ao mesmo tempo muito saborosa, ela caiu no gosto dos consumidores e, para atender diversos pedidos, desenvolvemos um novo produto, misturando as amêndoas da Califórnia com a brasilidade do coco. O resultado é um produto gostoso, saudável e refrescante, no ponto do paladar brasileiro”, conta Ricardo Ebel, Executivo da marca para o Brasil e o Cone Sul.

Os consumidores brasileiros poderão conhecer o primeiro Creme com Amêndoas do país e escolher o novo sabor da bebida vegetal Almond Breeze Amêndoa e Coco nas gôndolas dos principais pontos de vendas, além das opções de compra pelos sites de e-commerce, como Magazine Luiza, Extra, Amazon, Americanas.com.

Informações: Almond BreezeTM

A Tal da Castanha apresenta nova bebida de aveia

Marca líder em produtos de origem vegetal expande seu portfólio

Atendendo a pedidos, A Tal da Castanha apresenta sua nova bebida vegetal feita à base de aveia. O produto é composto apenas por quatro ingredientes, sendo água, farinha de aveia, carbonato de cálcio e sal marinho e não inclui oleaginosas na formulação.

A nova bebida não leva castanhas, soja, lácteos, glúten ou conservantes, sendo ideal para os simpatizantes do veganismo, os alérgicos a lactose e também para os que desejam diminuir o consumo de produtos de origem animal podendo substituir o leite de vaca no cafezinho, além de poder acrescentar em receitas e smoothies. A aveia utilizada na bebida é certificada sem glúten, portanto, é também uma opção para celíacos.

“Estamos empolgados com a chegada da nova bebida de aveia ao nosso portfólio. Criamos mais um produto que veio para transformar o cardápio do brasileiro ao oferecer uma bebida leve, nutritiva, cremosa e à base de ingredientes naturais”, afirma Rodrigo Carvalho, um dos diretores da A Tal da Castanha. “Temos ainda muitas novidades e vamos provar que é possível manter uma alimentação saborosa e saudável respeitando e cuidando do meio ambiente”, completa Carvalho.

A aveia contém fibras solúveis que auxiliam no controle da glicemia, sendo excelente para os diabéticos. Os cereais também são ricos em cálcio, ferro, magnésio e vitaminas do complexo B. Entre os benefícios para a saúde estão: controle da pressão arterial, redução do colesterol ruim, melhora na digestão e na saúde do coração, incluindo mais energia e diminuição do cansaço. A bebida é enriquecida com cálcio, entregando por copo de bebida 40% das recomendações diárias deste importante nutriente.

A bebida de aveia está nas gôndolas de todo o Brasil. Ela também pode ser adquirida pelo e-commerce da marca.

Consumo de carne diminui durante a pandemia; saiba como substitui-la sem prejuízo nutricional

Nutricionista do Centro Especializado em Obesidade e Diabetes do Hospital Alemão Oswaldo Cruz dá dicas de como manter uma dieta saudável sem carne

Segundo pesquisa realizada pelo Ibope e coordenada pelo Good Food Institute Brasil, metade dos brasileiros reduziu o consumo de carne bovina, suína, aves e peixes em 2020. De acordo com Thaís Sarian, nutricionista do Centro Especializado em Obesidade e Diabetes do Hospital Alemão Oswaldo Cruz, adotar uma rotina alimentar com menor consumo de carne promove vários benefícios para a saúde a longo prazo. “Podemos destacar, entre diversos benefícios, a melhora da saúde intestinal e a redução da ingestão de gorduras saturadas”, explica a especialista.

O hábito de reduzir o consumo de produtos de origem animal sem interrompê-lo completamente é chamado de flexitarianismo. Ainda de acordo com a pesquisa, das pessoas que diminuíram o consumo de carne, ao menos 47% substituíram a proteína animal por vegetais como legumes, verduras e grãos. Na análise da nutricionista, este é outro ponto positivo da substituição. “Quando ocorre o aumento da ingestão de alimentos vegetais, também aumenta a densidade nutricional dos alimentos e sua consequente ingestão de vitaminas, minerais, fibras e compostos bioativos”, explica Thaís.

O que não pode faltar no meu prato?

Para montar a refeição ideal sem carne, a especialista recomenda a seguinte proporção para um prato vegetariano saudável: 50% de legumes e verduras, 25% de fontes de proteínas vegetais (especialmente presentes no grupo do feijão, lentilha, ervilha, grão de bico, soja) e 25% de carboidratos (como o arroz integral, milho, batata, mandioca, entre outros). Para quem segue uma dieta ovolactovegetariana, a inclusão de ovos também é bem-vinda. Ter isso em mente é importante para não correr o risco de substituir a proteína animal por carboidratos mais pobres em nutrientes, uma tendência quando a transição de dieta é feita sem o devido acompanhamento profissional.

Outro risco na substituição da carne é optar por receitas e pratos que contenham grande quantidade de laticínios e derivados do leite, já que o consumo excessivo desses produtos eleva substancialmente a ingestão de gorduras saturadas. “Acontece com frequência da pessoa simplesmente excluir a carne e não mudar o restante da alimentação. Por isso é tão importante um bom planejamento alimentar. Já sabemos que dietas vegetarianas, quando bem planejadas, são saudáveis e nutricionalmente adequadas”, completa a especialista.

Miroro/Pixabay

Segundo pesquisa do Ibope Inteligência conduzida em abril de 2018, 14% da população brasileira se declara vegetariana. Uma opção de proteína tanto para vegetarianos, quanto flexitarianos dispostos a fazer a transição de dieta é a carne vegetal. O alerta da nutricionista é com relação à frequência de consumo do produto, já que a carne vegetal também é um alimento processado. “Na hora de comprar, uma dica é dar atenção à lista de ingredientes do produto e optar por aqueles que tenham menor quantidade de aditivos químicos, mas o ideal é que as refeições sejam preparadas em casa e com ingredientes naturais.”

Reposição de B12

Foto: Jeltovski

Quem pensa em adotar uma alimentação vegetariana estrita (onde não há consumo de alimentos de origem animal), não pode esquecer da vitamina B12, única vitamina que não se pode obter a partir de plantas. Além de ser importante para a formação das células vermelhas do sangue, ela também é necessária para o desenvolvimento e manutenção das funções do sistema nervoso. “Para repor esse nutriente, é necessário fazer a suplementação sempre com acompanhamento profissional, onde também é avaliado o estado de saúde geral do indivíduo”, finaliza a nutricionista.

Fonte: Hospital Alemão Oswaldo Cruz

Dieta baseada em vegetais e pouca quantidade de carne e laticínios ajuda a diminuir pressão arterial

Queijos e outros produtos lácteos, além da carne, são alimentos que devem ser consumidos com muita moderação por pacientes hipertensos. Estudo, publicado em julho no Journal of Hypertension, avaliou que mais importante que não comê-los é priorizar os vegetais na dieta.

“Segundo o estudo, qualquer esforço para aumentar alimentos à base de plantas em sua dieta e limitar produtos animais provavelmente beneficiará sua pressão arterial e reduzirá o risco de ataques cardíacos, derrames e doenças cardiovasculares”, diz a médica nutróloga Marcella Garcez, professora e diretora da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran).

Os pesquisadores da Universidade de Warwick conduziram uma revisão sistemática de pesquisas anteriores de ensaios clínicos controlados para comparar sete dietas à base de plantas, várias das quais incluíam produtos de origem animal em pequenas quantidades, a uma dieta de controle padronizada e o impacto que estes tiveram na pressão arterial dos indivíduos.

Foto: Olga’s Flavor Factory

“As dietas à base de plantas sustentam o alto consumo de frutas, vegetais, grãos integrais, legumes, nozes e sementes, limitando o consumo da maioria ou de todos os produtos de origem animal (principalmente carne),” afirma a médica. A pressão alta é o principal fator de risco global para ataques cardíacos, derrames e outras doenças cardiovasculares. Uma redução na pressão sanguínea traz importantes benefícios à saúde, tanto para indivíduos quanto para populações.

Segundo a médica, dietas não saudáveis são responsáveis por mais mortes e incapacidades, globalmente, do que o uso de tabaco, alto consumo de álcool, uso de drogas e sexo inseguro juntos. Segundo o estudo, um aumento no consumo de grãos integrais, vegetais, nozes, sementes e frutas, como alcançado em dietas à base de plantas, poderia evitar até 1,7, 1,8, 2,5 e 4,9 milhões de mortes globalmente a cada ano, respectivamente, anualmente, de acordo com pesquisas anteriores.

“Já se sabe que dietas vegetarianas e veganas com total ausência de produtos de origem animal diminuem a pressão arterial em comparação com dietas onívoras. Sua viabilidade e sustentabilidade são, no entanto, limitadas. Até agora, não se sabia se era necessária uma completa ausência de produtos de origem animal nos padrões alimentares baseados em plantas para obter um efeito benéfico significativo na pressão sanguínea”, diz Marcella.

O estudo estima que uma redução na escala da pressão arterial causada por um maior consumo de dietas à base de plantas, mesmo com produtos de origem animal limitados, resultaria em uma diminuição de: 14% nos acidentes vasculares cerebrais, 9% nos ataques cardíacos, e 7% na mortalidade geral. “Esta é uma descoberta significativa, pois destaca que a erradicação completa de produtos de origem animal não é necessária para produzir reduções e melhorias na pressão arterial. Dessa forma, fica mais fácil para o paciente colocar em prática uma mudança em direção a uma dieta baseada em plantas”.

A pesquisa ainda sugere ações multissetoriais por parte de governos e sociedade para aumentar a disponibilidade e diminuir os custos de alimentos vegetais com a intenção de promover mudanças de políticas com foco na sustentabilidade ambiental da produção de alimentos, coleta de informações científicas e consequências para a saúde. “Introduzir mais vegetais à dieta trará uma série de benefícios à saúde. Independente da opção alimentar pessoal, as escolhas devem compor um hábito de consumo variado, equilibrado e o mais natural quanto possível”, finaliza a médica.

Fonte: Marcella Garcez é médica nutróloga, Mestre em Ciências da Saúde pela Escola de Medicina da PUCPR, Diretora da Associação Brasileira de Nutrologia e Docente do Curso Nacional de Nutrologia da Abran. Membro da Câmara Técnica de Nutrologia do CRMPR, Coordenadora da Liga Acadêmica de Nutrologia do Paraná e Pesquisadora em Suplementos Alimentares no Serviço de Nutrologia do Hospital do Servidor Público de São Paulo.

Dia do Beijo: Bio Mundo ensina receitas de batons veganos para você mesma fazer em casa

Sempre pensando em opções mais naturais para o dia a dia, a marca de alimentos saudáveis traz combinações para preservar a saúde dos lábios e ainda dar cor

Nessa terça-feira (13), comemora-se o Dia do Beijo. E, pensando em opções sustentáveis, a Bio Mundo, franquia de alimentos naturais e saudáveis, traz receitas caseiras de batons veganos para ajudar a preservar a saúde dos lábios e ainda dar cor, escolhendo a ideal para cada mood.

Além da praticidade em fazer um batom novinho, as opções veganas são livres de toxinas ou conservantes. Dentre os ingredientes estão presentes óleo de coco, manteiga de cacau e frutas, como amora, framboesa e romã, além de óleos essenciais.

Confira as receitas abaixo:

Batom Vermelho

Ingredientes
1 colher (sopa) de manteiga de cacau
2 colheres (sopa) de óleo de coco
1 amora
2 gotas de óleo essencial de amora

Modo de preparo:
Primeiro amasse a amora e misture as gotas do óleo essencial. Reserve. Enquanto isso, ferva em banho-maria a manteiga de cacau e acrescente o óleo de coco. Depois, misture tudo e espere esfriar. Mantenha refrigerado.

Batom Rosa

Ingredientes:
1 colher (sopa) de manteiga de cacau
2 colheres (sopa) de óleo de coco
½ limão
1 folha de repolho roxo pequeno
½ xícara (chá) de água
2 gotas de óleo essencial de limão

Modo de preparo:
Em um pilão ou triturador, bata o repolho com o limão, ferva e misture com a água. Reserve. Em banho-maria, derreta a manteiga de cacau e misture ao óleo de coco. Depois, em um recipiente coloque uma colher de chá da água tonalizada com repolho e limão, acrescente as gotas do óleo essencial e o restante dos ingredientes. Espere esfriar. Mantenha refrigerado.

Batom Alaranjado

Ingredientes:
1 colher (sopa) de manteiga de cacau
2 colheres (sopa) de óleo de coco
1 colher (chá) de colorau
2 gotas de óleo essencial de sua preferência

Modo de preparo:
Ferva em banho-maria a manteiga de cacau e acrescente o óleo de coco. Depois, misture a colher de colorau e as gotas do óleo essencial e esperar esfriar. Mantenha refrigerado.

Lip Tint Natural

Foto: Thrive Market

½ colher (chá) de óleo de coco
3 amoras
1 framboesa
3 sementes de romã

Modo de preparo:
Amasse as amoras e framboesas e reserve. Esprema as sementes de romã e misture tudo com o óleo de coco. Depois é só usar o líquido para dar um tonzinho à boca enquanto a hidrata.

Fotos meramente ilustrativas

Fonte: Bio Mundo

Receita de Muffin de Banana com Aveia Vegano

A receita é do chef Rodrigo Albano

Este Muffin de Banana com Aveia é inexplicável. Fácil de ser preparado, leva poucos ingredientes, é muito versátil e uma ótima opção para lanches, café da manhã ou doce saudável. É vegano e sem glúten. Um dos grandes protagonistas dessa receita é a bebida Caju+Para da A Tal da Castanha, elaborada apenas com apenas três ingredientes: água, amêndoa de castanha-de-caju orgânica e castanha-do-pará. A receita é uma sugestão do chef Rodrigo Albano.

Muffin de Banana com Aveia

Ingredientes:
• 1 banana grande (aproximadamente 110g), bem madura;
• ¼ de xícara de pasta de castanha ou amendoim;
• ½ colher (chá) de fermento químico em pó;
• ¼ de colher (chá) de sal;
• 1 xícara de Caju+Pará da A Tal da Castanha;
• 1 xícara de aveia em flocos grossos ou farinha;
• ⅓ de xícara de castanhas da A Tal da Castanha;
• 2 colheres (sopa) de açúcar de coco ou adoçante (opcional).

Modo de preparo:
Prequeça o forno a 180 ºC e unte 10 fôrmas de muffins. Reserve. Em um recipiente, amasse uma banana bem madura até virar um purê. Adicione, então, a pasta de castanhas, o fermento em pó, o sal e o leite vegetal da A Tal da Castanha e misture bem até que fique bem homogêneo. Em seguida, incorpore a aveia (ou farinha) em flocos grossos e as castanhas. Misture. Distribua a massa igualmente em 10 forminhas de muffins reservadas. Leve para assar por aproximadamente 20 minutos, ou até que os muffins fiquem firmes e dourados. Espere esfriar por alguns minutos antes de desenformar e servir.

Fonte: A Tal da Castanha

Açougue Vegano transforma sobremesa favorita do público em Ovo de Páscoa

Rede cria Ovo de Páscoa Vegano para ser apreciado de colher

Reconhecida por trabalhar com receitas exclusivas e 100% veganas, a rede de franquias Açougue Vegano transformou uma das sobremesas favoritas do seu público consumidor em um Ovo de Páscoa (100g).

Preparado com chocolate amargo e recheado com brownie, a guloseima leva uma cremosa calda de chocolate coberta de granulado. Para ser apreciado de colher, o Ovo de Páscoa Vegano pode ser encomendado e entregue por delivery, em qualquer uma das lojas da rede por apenas R$ 35,90.

Para saber a unidade mais próxima é só acessar o site.