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Papa Francisco pediu redução do consumo de carne

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Ele foi desafiado pela Million Dollar Vegan a adotar uma alimentação vegana em 2019; carta aos participantes da Conferência da Juventude da União Europeia de 2022 fala da relação entre a proteína animal e a destruição da natureza

O Papa Francisco, que em 2019 foi desafiado pela jovem ativista Genesis Butler e pela ONG Million Dollar Vegan a adotar o veganismo durante a quaresma, escreveu uma carta aos participantes da Conferência da Juventude da União Europeia em que pede “uma vida sem desperdícios” e trata da redução do consumo de carne como uma das formas de salvar o meio ambiente.

O evento ocorreu em Praga, entre 11 e 13 de julho. Na mensagem enviada logo no começo da conferência, o Papa cita a importância da redução do consumo de carne para que os jovens se comprometam com uma ecologia integral e quebrem essa tendência autodestrutiva gerada pelo consumismo.

Embora sem detalhar o impacto ambiental gerado pela produção das proteínas animais, o pontífice afirmou que “é conveniente, em certas regiões do mundo, consumir menos carne: também isto pode ajudar a salvar o meio ambiente”.

A Million Dollar Vegan comemora que, mesmo sem ter aceito o desafio de adotar uma alimentação vegana durante a quaresma em 2019, o Papa se mostre aberto a defender um menor consumo de carne e demonstre que entende seus impactos negativos que aceleram as mudanças climáticas.

Já se reconhece que a criação de animais para produzir carne, leite e ovos gera grandes emissões de gases de efeito estufa. Um estudo do Observatório do Clima, divulgado em junho, apontou que em 67% dos municípios brasileiros a criação de gado é a maior responsável pela quantidade de emissões.

“Uma alimentação vegana é provavelmente a maior maneira de reduzir seu impacto no planeta Terra, não apenas os gases de efeito estufa, mas a acidificação global, eutrofização, uso da terra e uso da água. É muito maior do que reduzir seus voos ou comprar um carro elétrico”, detalhou o cientista Joseph Poore, da Universidade de Oxford, que liderou estudo publicado na revista Science em 2018 sobre os impactos da nossa alimentação no meio ambiente.

O desafio proposto

Há três anos, a ONG Million Dollar Vegan desafia líderes mundiais a adotarem o veganismo. Ao Papa Francisco, foi proposto um desafio para que ele deixasse os produtos com ingredientes de origem animal fora do prato por 40 dias até a Páscoa. Caso aceitasse, a ONG se propunha, na época, a doar US$ 1 milhão para uma instituição de caridade à escolha do pontífice.

Post da campanha

Sobre a Million Dollar Vegan

A Million Dollar Vegan é uma organização sem fins lucrativos internacional dedicada a educar as pessoas sobre os benefícios ambientais, éticos, pessoais e de saúde pública decorrentes da adoção de um estilo de vida baseado em plantas. Além dos desafios a líderes mundiais e de oferecer conteúdo gratuito sobre nutrição e suporte para pessoas que desejam descobrir o veganismo, a Million Dollar Vegan também realiza distribuição de refeições e cestas básicas à base de plantas para pessoas de comunidades mais atingidas pela crise da Covid-19. Em todas as campanhas e ações, o foco central do trabalho é informar sobre como uma mudança para uma alimentação à base de plantas pode beneficiar tanto as pessoas como os animais.

Para receber apoio e informações sobre todos os benefícios do veganismo, acesse o site da Million Dollar Vegan.

Linea Alimentos lança geleia de uva vegana, sem adição de açúcar e com pedaços da fruta

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A Linea Alimentos lança a geleia de uva, a décima primeira em seu portfólio, com pedaços da fruta na textura, sem adição de açúcares, 64% menos calorias do que as versões convencionais, vegana e com o real sabor da uva. É ideal para quem deseja reduzir o consumo diário de açúcar, sem precisar abrir mão do sabor em sua alimentação. A geleia também harmoniza bem com queijos, pães e torradas.

Segundo o Market Insight Reports 2020/Mintel, os consumidores buscam produtos com baixas calorias, baixo açúcar e com apelos de saúde. Ainda com dados da pesquisa, o mercado de geleias no Brasil também cresce e tem sua puxada vinda do segmento de geleias saudáveis, que cresce num ritmo mais acelerado, comprovando esta preferência do consumidor saudável.

De acordo com a Scanntech, comparando o mercado total de geleias com o de geleias saudáveis no mesmo período de 2021 e 2022, o segmento de geleias saudáveis vem ganhando mais espaço no Brasil ano após ano, hoje já representando mais de 20% de todas as geleias do mercado. Além disso, ainda segundo dados da Scanntech, 3 sabores de geleias da Linea estão entre os 5 sabores mais vendidos do mercado sem açúcar (morango, framboesa e amora), indicando a preferência e reconhecimento do consumidor pelo sabor e qualidade já reconhecidos da Linea.

“A Linea é reconhecida pela qualidade de seus produtos, decorrente dos nossos pilares: sabor, saúde e segurança alimentar. É muito gratificante ver a nossa linha de geleias crescendo de forma a atender as preferências dos consumidores e se mantendo fiel aos nossos valores”, reforça Juliana Napolitano, Coordenadora de Marketing de Produto da Linea Alimentos.

O preço sugerido (no site da Linea Alimentos) de cada geleia é R$ 21,08 no pote de vidro de 230 gramas. O produto já está sendo comercializado no e-commerce próprio e está chegando nos principais pontos de venda do país.

Refeição à base de vegetais sai até 60% mais barata do que com ingredientes de origem animal

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Diante da escalada da inflação da carne, pratos mais saudáveis economizam renda familiar, aponta levantamento da Mercy For Animals em capitais

A diferença do custo de preparar pratos tradicionais contendo carne bovina e utilizando apenas vegetais – mantendo as mesmas características nutricionais – pode chegar a até 60%.

MCStudio79/Pixabay

Este é o resultado de um levantamento feito pelo programa Alimentação Consciente Brasil (ACB), promovido pela ONG Mercy for Animals (MFA) no Brasil, com base em comparativos nas capitais São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte e Recife.

A pesquisa analisou os valores de uma refeição tradicional que inclui feijão carioca, arroz branco, cenoura com abobrinha, salada de alface, tomate e beterraba, e sobremesa (laranja). A única diferença foi a substituição da carne moída por hambúrguer de feijão.

Na capital pernambucana, por exemplo, uma refeição tradicional com carne moída, que custaria R$ 5,17 para ser preparada, cai para R$ 3,15 se tiver apenas produtos vegetais no seu preparo, numa economia de 39%. Na tabela a seguir, veja a diferença em cada capital:

Para efeito de comparação, a substituição de uma refeição tradicional por um prato à base de produtos 100% vegetais, durante um mês (30 dias), geraria economia total no orçamento individual de R$ 141,30 em Belo Horizonte, R$ 140,10 em São Paulo, R$ 108,30 no Rio de Janeiro e R$ 60,60 no Recife, conforme a pesquisa.

“A substituição da carne bovina por feijão ou outras leguminosas, como lentilha, grão-de-bico, entre outras, é uma saída mais em conta e mais saudável para as pessoas continuarem a ter um consumo de proteína e ferro adequados”, explica Bruna Nascimento, nutricionista e Especialista Sênior em Políticas Alimentares da MFA.

Versatilidade

Segundo Bruna, o feijão é uma ótima fonte desses nutrientes, assim como de fibras. Um pedaço de 100g de carne pode ser substituído, por exemplo, por sete colheres de sopa de feijão ou uma concha grande. Ela acrescenta que o feijão pode ser preparado cozido ou em outros formatos, como hambúrguer, almôndega e patê.

“Ao fazer essa substituição, também vale a pena atentar ao consumo de algum alimento rico em vitamina C junto ou logo após as refeições. Isso ajuda a aumentar a absorção do ferro presente nos feijões”, alerta a nutricionista, citando o consumo de frutas e suco natural.

Alimentação consciente

Foto: Pablo Merchan Montes/Unsplash

O programa Alimentação Consciente Brasil (ACB) tem o objetivo de incentivar o aumento do consumo de alimentos de origem vegetal, como frutas, legumes, verduras e grãos, que devem ser a base de uma alimentação saudável e sustentável, de acordo com as principais autoridades mundiais relacionadas à saúde e ao meio ambiente.

Em seus cinco anos de existência, o programa já contribuiu para que mais de 15 milhões de refeições à base de vegetais fossem servidas em instituições parceiras do poder público, oferecendo uma consultoria inteiramente gratuita para adaptação de cardápio, treinamentos teóricos em educação nutricional e ambiental para nutricionistas e equipes pedagógicas e treinamentos práticos em cozinha vegetal para equipes de cozinha.

“Fazendo essa inclusão no cardápio de instituições que servem refeições em larga escala, como escolas e restaurantes populares, conseguimos contribuir significativamente para uma mudança sistêmica na cultura alimentar. Apesar de não ser um objetivo do programa, a otimização de recursos em instituições do poder público é uma consequência que possibilita um reinvestimento em uma maior diversidade de alimentos de origem vegetal nos cardápios ou até no fomento de formas mais justas de produção, como a agricultura familiar”, diz Alice Martins, Gerente Sênior de Políticas Alimentares do ACB.

Fonte: Mercy For Animals

Produtos veganos e ricos em nutrientes para uma alimentação equilibrada

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A MadeReal, empresa que oferece produtos focados na alimentação saudável e nutrição, oferece para quem busca uma alimentação mais saudável, inclusive na hora dos lanchinhos, granolas e crackers – tudo 100% plant-based, ou seja, sem uso de origem animal. A MadeReal também tem no seu catálogo os famosos bombs, shots concentrados que têm o poder de auxiliar no bom funcionamento do organismo como um todo. São seis tipos, cada um com um foco diferente.

Granola vegana de caramelo salgado: perfeita para ser saboreada com fruta ou até mesmo na salada e o melhor sem perder a crocância. Rica em fibras e com baixos índices de gordura, pode ser incluída em dietas mais restritivas e é composta por pistache, noz-pecã, cranberry, lascas de coco e semente de abóbora. Pode ser encontrada na loja virtual da Made Real por R$ 39,60.

Granola proteica: sem adição de açúcar, tem um leve sabor de coco, finalizada com toque suave de canela e de cardamomo. Completam esse cenário degustativo castanha de caju, amêndoa, semente de girassol e de abóbora e flor de sal. Pode ser encontrada na loja virtual da Made Real por R$ 49,90.

A MadeReal também chama a atenção dos consumidores com os famosos Bombs – shots superconcentrados e prensados a frio, que aliam nutrientes e sabor em favor da saúde.

Bomb 01 (indicado para dar um “up” na Imunidade), para fortalecer a saúde, rico em cúrcuma, gengibre e limão; O kit Bomb 01 pode ser encontrado na loja virtual da MadeReal por R$ 49,50.

Bomb 02 (indicado para auxiliar na digestão) tem como principal ativo o vinagre de maçã, que ajuda a proteger o fígado, na melhora da circulação e digestão; O Kit Bomb 02 pode ser encontrado na loja virtual da MadeReal por R$ 49,50.

Bomb 03 (Xô Preguiça) é um excelente pré-treino, com café cold brew, mix de especiarias e TCM, que ajudam a acelerar o metabolismo, a aumentar a saciedade e dão energia; O kit Bomb 03 pode ser encontrado na loja virtual da MadeReal por R$ 57,00.


Bomb 04 (Xô Fadiga) ajuda na recuperação muscular, com beterraba, astaxantina (super antioxidante), limão, pimenta caiena e óleo de cártamo, que ajudam na queima de gordura; O kit Bomb 04 pode ser encontrado na loja virtual da MadeReal por R$ 49,50.

Bomb 05 (Bons Sonhos) ajuda a melhorar as noites de sono através da combinação de tintura de mulungu, alface, maracujá e erva-doce; O kit Bomb 05 pode ser encontrado na loja virtual da MadeReal por R$ 57,00.

Há também o Bomb 06 (Detox) indicado para quem quer fazer um detox, à base de carvão ativado, limão, gengibre e água de coco. Auxilia na remoção das toxinas e na limpeza do organismo. O kit Bomb 06 pode ser encontrado na loja virtual da MadeReal por R$ 49,50.

Linha de crackers: disponíveis nos sabores Original, Lemon Pepper e Canela. São todos sem glúten, veganos, crocantes e preparados com ingredientes ricos em nutrientes como a castanha do Pará, semente de girassol, semente de chia e gergelim. Os de lemon trazem na combinação de ingredientes um toque suave de pimenta do reino e do limão. Já os de canela, trazem o toque do açúcar de coco e da canela. Os crackers podem ser encontrados na loja virtual da MadeReal por R$ 49,90.

Facilidade na compra

A MadeReal oferece na sua plataforma de vendas, no site oficial, kits e rituais: são composições variadas com os produtos da marca, uma forma eficaz de provar tudo o que a MadeReal tem para oferecer. Em expansão, a marca está fortalecendo a presença em São Paulo e se prepara para conquistar outros estados.

Sobre a MadeReal
Criada em 2018, a MadeReal surgiu no mercado com a missão de oferecer aos consumidores produtos de qualidade e que são uma ótima opção para um lanche saudável. Tudo 100% plant-based, nada de origem animal. Atendendo as preferências do mercado, a MadeReal inova sempre, destacando o sabor, leveza e qualidade das suas criações. Suas combinações incluem granolas, crackers e bombs (shots) que prometem se destacar na preferência daqueles que buscam uma alimentação equilibrada e nutritiva sem deixar de lado os lanchinhos durante o dia.

Os produtos da MadeReal podem ser encontrados em mercados de São Paulo e no site oficial da marca. Pelo Clube de Assinatura, os consumidores podem comprar e receber de forma fácil os produtos naturalmente saudáveis da marca.

Salon Line apresenta novidades em Maria Natureza

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Maria Natureza é a marca da Salon Line que une naturalidade e performance. É a única com venda 100% exclusiva no E-commerce e possui um portfólio com produtos que atendem a todas as curvaturas de fios e diferentes necessidades. Com um portfólio que visa a entrega de benefícios, a marca anunciou seus dois lançamentos que são extensões das linhas Hidratação sem Pesar e Nutrição Extraordinária.

O Creme para Pentear Nutrição Extraordinária conta com Abacate e Óleo de Murumuru em sua fórmula, que nutre profundamente os fios opacos e ressecados, proporcionando brilho intenso e zero frizz. É indicado para cabelos crespos e cacheados.

Já o Creme para Pentear Hidratação sem Pesar, leva em sua composição Óleo e Água de Coco, que hidrata intensamente os fios sem deixar pesados, além de garantir desembaraço e brilho. É indicado para cabelos lisos e ondulados.

Ambos possuem a tecnologia Bio 360, que forma um escudo nos fios, garantindo ação antipoluição, antioxidante, proteção térmica e proteção UV. Além disso, são veganos e liberados.

Todos os lançamentos podem ser encontrados apenas no e-commerce da Salon Line. 

Use Orgânico lança linha de desodorantes veganos com tecnologia inovadora

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Fórmulas à base de lavanda e lemongrass contribuem para o meio ambiente e para saúde das pessoas

A Use Orgânico, marca DNVB (Digitally Native Vertical Brand) e de cosméticos orgânicos, naturais e veganos focada em alta performance, anuncia o lançamento de seus desodorantes veganos e cruelty free. Além de não ser testada em animais, a linha nas versões lavanda e lemongrass, à base de óleos essenciais, hidrata a pele e possui princípios ativos que contribuem para diminuir o estresse e a fadiga do dia a dia.

A versão natural da Use Orgânico tem como proposta ampliar o conceito global de green beauty por meio da viabilização de um produto de qualidade e preço acessível. Os lançamentos têm 0% de alumínio, não possuem perfumes sintéticos e funcionam com tecnologia de neutralização enzimática dos odores, diferente das fórmulas clássicas de desodorantes que contêm substâncias sintéticas, como parabenos, fragrâncias artificiais e triclosan, altamente alergênicos e até cancerígenos.

Desodorante Natural Lemongrass – 55 ml

O produto é composto por óleo essencial de lemongrass e não possui alumínios e perfumes sintéticos. Apresenta a tecnologia de neutralização enzimática do mau odor; é dermatologicamente testado; têm ativos naturais bactericidas; é vegano, livre de glúten e parabenos.

Além disso, os desodorantes da empresa ainda regulam o pH da pele e combatem as bactérias causadoras dos maus odores por meio de ativos naturais bactericidas que hidratam e protegem as axilas sem obstruir os poros. Dermatologicamente testado e sem glúten, o desodorante ainda possui bases orgânicas de alecrim e óleo de coco.

Item de higiene indispensável em nosso cotidiano, a escolha de um desodorante alternativo se torna essencial. Nos últimos anos, a empresa cresceu 170% e, para 2022, a expectativa é ampliar mais 80% nas operações por meio de propostas totalmente naturais e de alto desempenho.

Desodorante Natural Lavanda e Camomila – 55 ml

O produto é composto por óleo essencial de Lavanda e Camomila e não possui alumínios e perfumes sintéticos. Apresenta a tecnologia de neutralização enzimática do mau odor; é dermatologicamente testado; têm ativos naturais bactericidas; é vegano, livre de glúten e parabenos.

Informações: Use Orgânico

Como evitar a deficiência nutricional em dietas veganas

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Com mudança na alimentação, os níveis de ferro, B12 e cálcio podem diminuir

Os veganos não consomem nenhum produto de origem animal, como carne, leite e derivados. Com a falta de determinadas comidas na sua dieta, eles precisam procurar outras fontes que compensem o valor nutricional perdido nessa mudança. É o caso do ferro e cálcio, por exemplo. Ambos são extremamente importantes para o funcionamento do organismo. Portanto, o ideal é procurar um nutricionista para receber as melhores orientações em relação à nova alimentação.

André Nascimento, nutricionista e professor de Nutrição da Uninassau Recife, explica que o ferro é o responsável pela produção de hemoglobinas e energia muscular. Ou seja, não pode faltar de maneira alguma no corpo. Sem ele, o sistema imunológico enfraquecerá. “Algumas opções para essas pessoas são brócolis, couve, leguminosas, aveia, quinoa e castanha de caju, por exemplo. Porém, a absorção do nutriente por meio desses alimentos é um processo lento. O ideal é completar a refeição com frutas e vegetais ricos em vitamina C”, explica.

Em relação ao cálcio, o nutricionista comenta que tem um importante papel no desenvolvimento e manutenção dos ossos. A deficiência pode causar fraturas e o surgimento da osteoporose. “Como os veganos não ingerem o leite de vaca, fonte rica em cálcio, eles podem trocá-lo pelo de nozes ou soja. Para manter o nível do nutriente mais alto, há o tofu, as sementes, os legumes e os cereais para o café da manhã”, afirma. A vitamina B12 e o iodo também precisam ser observados. Enquanto a falta do primeiro pode afetar o sistema nervoso, o segundo tem relação com o hipotireoidismo.

Nascimento reforça que nosso corpo não consegue produzir uma grande quantidade de nutrientes. É por isso que o cardápio deve ser formado por diversos alimentos. No caso da deficiência, sintomas indicarão que sua alimentação não está balanceada. Eles podem ser fadiga, problemas de memória, dor de cabeça, unhas fracas, pele ressecada, entre outros.

Para evitar problemas de saúde, é importante realizar a mudança no cardápio com a ajuda de um profissional. Ele vai indicar os alimentos necessários para manter uma vida saudável, planejar suas refeições e fazer acompanhamentos para avaliar a dieta com o passar do tempo.

Fonte: Uninassau Recife

Linha de chocolates veganos é novidade da Lindt

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Produtos inéditos no Brasil, Hello Vegan é feito à base de leite de aveia nos sabores cookie e caramelo flor de sal

A Lindt traz um lançamento inédito para o Brasil: Hello Vegan. A linha que ganhou prêmio de melhor chocolate vegano na Alemanha, em 2021, tem em sua composição apenas ingredientes plant-based de origem vegetal, substituindo o tradicional leite lácteo por leite de aveia, e chega por aqui em barras de 100g, nos sabores cookie (biscoito) e salted caramel (caramelo e flor de sal).

A marca projeta que este lançamento representará 15% das vendas de Lindt Excellence, linha de tabletes mais vendida da Lindt no Brasil. “Somos uma marca que busca constantemente a inovação e atender os desejos de nossos consumidores. Por isso, estamos trazendo para o mercado brasileiro chocolates especialmente desenvolvidos para aqueles que seguem uma dieta vegetariana ou vegana. A escolha dos sabores cookie e caramelo com flor de sal têm como objetivo agradar o paladar dos brasileiros, pois sabemos que ambos são grande sucesso no país”, comenta Bruno Dal Forno, gerente de marca da Lindt Brasil.

Outra novidade é a embalagem produzida com papel feito de grama. A matéria prima, a base de capim seco, é oriunda de uma fazenda sustentável e certificada para produção de papel, ideal para embalagens de alimentos. Além disso, Hello Vegan é um produto que utiliza cacau 100% rastreável e sustentável, que faz parte do Lindt & Sprüngli Farming Program, programa da marca que assume o compromisso de preservar o meio ambiente, com foco na qualidade de vida e melhores condições de trabalho das pessoas envolvidas em todas as etapas do processo de produção de seu chocolate.

Segundo a Sociedade Vegetariana Brasileira, 14% da população do Brasil se declara vegetariana ou vegana. E este tipo de produto também é tendência para consumidores que passam a buscar alimentos menos industrializados e que façam bem a saúde.

A linha Hello Vegan pode ser encontrada no e-commerce e nas lojas Lindt localizadas nas seguintes cidades: São Paulo, São Caetano do Sul, Santo André, Ribeirão Preto, São José dos Campos, São Roque, Barueri, Campinas, Santos, Piracicaba, Jundiaí, Belo Horizonte, Uberlândia, Rio de Janeiro, Niterói, Curitiba, Londrina, Brasília, Goiânia, Porto Alegre, Florianópolis, Balneário Camboriú, Salvador, Recife e Fortaleza.

Vendas nas lojas e e-commerce da marca:
Lindt Hello Vegan Caramelo e Flor de Sal 100g – R$ 36,90
Lindt Hello Vegan Cookie 100g – R$ 36,90

Dia das Mães: Puravida sugere cheesecake de caramelo salgado vegano

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Aprenda como fazer um delicioso cheesecake de caramelo salgado vegano. A receita é da Puravida que sugere que a escolha dos ingredientes seja feita de forma consciente, valorizando produtores locais e as produções orgânicas de frutas e verduras. Além de incentivar a busca por um mundo mais sustentável você estará deixando de ingerir pesticidas e alimentos geneticamente modificados.

Cheesecake de caramelo salgado vegano

Ingredientes da base:
120g de castanhas de caju;
100g de creme de coco caseiro;
3 colheres de sopa de pasta de castanhas de caju;
Pitada de canela
1 colher de sopa de melaço de cana, néctar de coco ou do adoçante que preferir;
1 colher de chá de limão;
Pitada de sal.

Ingredientes da crosta:
½ xícara de nuts;
3 tâmaras ou damascos desidratados.

Ingredientes do fudge (cobertura):
2 colheres de sopa de pasta de castanhas;
1 colher de sopa de óleo de coco.

Toppings:
Nibs de cacau;
Flor de sal.

Modo de preparo:
Deixe as castanhas em uma tigela com água por 8h, depois descarte a água e em um processador ou liquidificador adicione as castanhas hidratadas junto com os outros ingredientes da base e bata até ficar homogêneo e cremoso. Para fazer a crosta adicione as tâmaras e as nuts em um processador até que fique tudo em pedacinhos pequenos.
Para fazer o Fudge basta misturar a pasta de castanhas com o óleo de coco em estado líquido.
Depois de fazer estas 3 etapas é só montar! Em uma forminha de muffin adicione um pouco da mistura da crosta e pressione com os dedos para ficar firme, depois complete com o creme da base e por último finalize com uma camada do Fudge de pasta de castanhas! Leve ao freezer por aproximadamente duas horas. Antes de servir salpique um pouco de flor de sal e nibs de cacau.

Fonte: Puravida

Campanha no metrô: “Ser vegano é uma delícia” desmistifica os sabores da comida vegana

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Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) lança movimento para mostrar que existe muito sabor e possibilidades em uma alimentação à base de vegetais

Se você não é familiarizado com a variedade de opções veganas, já deve ter ficado na dúvida se existe bolo, chocolate, pizza, sorvete, hambúrguer e até sobremesas como cheesecake em versões sem leite, ovos e carnes. Pois saiba que tem. E são muito saborosas.

É com essa intenção que a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) lançou na terça-feira (26), a campanha “Ser vegano é uma delícia” que visa aproximar quem não experimentou alimentos veganos e está aberto a aprender – e conhecer – o mundo de sabores inigualáveis que a alimentação vegetal oferece.

A mensagem da campanha está, em um túnel adesivado, ao longo de mais de 25 metros, da Estação Paulista, acesso da Av. Angélica do metrô e em diversos edifícios comerciais, nas redes sociais da SVB e no site da ação, com e-books de receitas disponíveis para quem quer não só provar, mas também preparar as delícias.

“Cada vez mais as pessoas estão descobrindo os sabores e as infinitas possibilidades das comidas veganas, seja em um prato mais natural, ou em novas versões lançadas quase que diariamente por restaurantes, lanchonetes e a indústria”, comenta o presidente da SVB, Ricardo Laurino.

Para ele, um complemento incomparável às opções veganas é o benefício às comidas gostosas é o benefício de saber que estará se nutrindo de um alimento que respeita os animais, o meio ambiente e cuida da saúde.

Além disso, ser vegano hoje é muito mais fácil. As prateleiras dos supermercados oferecem, cada vez mais, uma ampla variedade de produtos prontos para o consumo, como maionese, hambúrguer, queijos e carnes 100% vegetais. São opções que auxiliam, especialmente, a transição para a nova alimentação.

Por isso a SVB facilita a vida de todo vegano – ou de quem deseja experimentar uma das tantas delícias 100% vegetais – com o mapa “Onde tem opção vegana”. Nele, estão cadastrados mais de 3,5 mil estabelecimentos de todo Brasil.

Conforme o levantamento realizado pelo Inteligência em Pesquisa e Consultoria (Ipec) em 2021 e encomendado pela SVB, 32% dos entrevistados disseram escolher uma opção vegana quando essa informação é destacada pelo restaurante ou estabelecimento. Uma prova de que, no Brasil, tem demanda para as comidas deliciosas e sem ingredientes de origem animal.

Informações: SVB