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Vindima da Vila Don Patto tem passeio de jardineira à pisa de uvas

Turistas vivenciam uma experiência que começa com café da manhã, passeio de jardineira, colheita de uvas, pisa das uvas e almoço no restaurante mais renomado de São Roque

Para celebrar e agradecer a boa safra da uva, a Vila Don Patto em parceria com a vinícola Casa da Árvore promove a Vindima 2020. A colheita da uva, também conhecida como Vindima é tipicamente feita no mês de janeiro, período em que as uvas já terminaram o processo de amadurecimento e estão prontas para a colheita.

A Vindima é uma festa tradicional em São Roque, conhecida como a cidade do vinho, e na Vila Don Patto, a celebração desse momento começa bem cedo, para aproveitar todos os momentos. Pela manhã, os visitantes são recebidos com um café da manhã especial no complexo turístico e gastronômico, aproveitando toda a beleza e o charme da Mata Atlântica com opções variadas de pães, bolos, sucos, frios e diversas delícias para iniciar bem o dia e o menu gastronômico do passeio.

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Na sequência, os turistas farão um passeio até o vinhedo da vinícola Casa da Árvore, a bordo da jardineira Don Patto. Em meio aos parreirais, acontece um dos momentos mais mágicos do passeio: a colheita das uvas, que segue para a famosa, e divertida, pisa da uva, que é o ponto alto da festa.

Amassar a uva com os pés para fazer vinho, é um método comumente utilizado pelos antigos produtores artesanais de vinho. A técnica que foi passada de pai para filhos será reproduzida pelos participantes da vindima.

Na volta do passeio, os visitantes serão recebidos com um delicioso almoço que será no restaurante italiano La Pasta. Massas artesanais, frescas e risotos. Todas essas opções poderão ser servidas acompanhado do suco de uva e uma taça de espumante Vila Don Patto.

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Após o almoço, o redário da Vila é uma ótima opção para um descanso tranquilo. Enquanto dá uma pausa nas atividades do dia descansado nas redes pode contemplar a beleza da natureza da mata Atlântica.

As crianças podem aproveitar e ser divertir no playground da Vila com Cama elástica, Mini Roda Gigante, Mini Carrossel, Labirinto, Casinha de Boneca, Monoraill, Big Jump, Escorregador, e Gira-gira. Os menorzinhos também podem brincar no espaço Kids.

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No final da festa você pode levar os sabores da Vila Don Patto para casa. No empório e adega é possível encontrar vinhos, espumantes, sucos, geleias, massas e diversos produtos regionais, podendo preparar receitas com um leve toque de Vila Don Patto para a família.

A Vindima Vila Don Patto acontece nos dias 26 de janeiro e 01,02 e 08 de fevereiro. As vagas são limitadas, as reservas podem ser feitas através do Whatsapp: (11) 97563-9637 ou do email: eventosvdp@gmail.com.

Sobre a Vila Don Patto

Em São Roque, o centro gastronômico conta com restaurantes italiano e português, choperia e cervejaria, boulangerie, Café & Grelhados, sorveteria, pastifício, empório e adega. Para entreter toda a família, o espaço oferece playground e redários.

Cercado pela natureza, o local recebe eventos corporativos, eventos sociais como, aniversários e casamentos, além de dispor de comodidades como heliponto. Fundado em 2010 por Júlio Patto, o espaço tem como objetivo reviver as origens portuguesas e italianas da família.

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Vindima da Vila Don Patto 2020
Vila Don Patto: Estrada do Vinho Km 25 – São Roque – SP
Ingresso: R$ 245,00 (incluso: café da manhã, traslado com a Jardineira Don Patto, Colheita e Pisa das uvas, almoço no La Pasta Ristorante (incluso suco de uva e uma taça de espumante por pessoa).
Datas: 26 de janeiro e 1º, 2 e 8 de fevereiro
Reservas e mais informações: (11) 97563-9637 ou eventosvdp@gmail.com

Vindima Góes 2020 apresenta atrações para toda a família

O maior evento da Vinícola Góes acontece entre os vinhedos e a Mata Atlântica, com música, dança, wine bar e espaço kids com monitores

Todo começo de ano é tempo de celebrar a safra das uvas. A Vinícola Góes preparou, para 2020, atrações diferenciadas para quem participa da tão aguardada Vindima. Com o propósito de festejar a colheita da uva, os visitantes revivem as antigas tradições realizando a colheita e pisando as uvas. A Vindima Góes 2020 ocorre em quatro finais de semana entre os dias 18 de janeiro e 9 de fevereiro, sempre aos sábados e domingos, com horários das 10h, 11h30 e 13h.

“A experiência que a Vindima proporciona é empolgante, pois é o momento em que recebemos os turistas e suas famílias para um passeio que agrada e emociona diversas gerações. Conseguimos também mostrar nosso trabalho no campo e toda a produção dos rótulos Góes, oferecendo uma programação completa e exclusiva”, conta Luciano Lopreto, diretor comercial da Vinícola Góes.

A edição 2020 conta com Ilhas Interativas e atividades a céu aberto, em um espaço planejado especialmente para depois do almoço, onde adultos e crianças podem se entreter e estender o passeio, admirando a paisagem bucólica que envolve a Vinícola Góes.

O passeio

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Os visitantes são recebidos na sede da empresa, onde terão um breve contato com a história da Vinícola Góes. Neste momento inicia o encontro e a vivência com as tradições que fazem o mundo do vinho tão peculiar. Em seguida, o turista é levado para os parreirais no Wine Bus com música típica. Nesse caminho o participante já se desconecta da cidade e começa a aproveitar o clima agradável do interior. No breve percurso, um bate papo descontraído apresentada curiosidades sobre o plantio, as variedades de uvas e a colheita.

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Entrando no parreiral, os participantes colhem as uvas com tesouras e colocam nas cestas, como os antigos camponeses faziam. Em seguida conhecem todo o processo da elaboração dos vinhos. O responsável por revelar os segredos do plantio e da produção dos vinhos é o enólogo da quarta geração da família, Fábio Góes.

E claro, um dos momentos mais aguardados do passeio é a famosa pisa da uva, revivendo a história da maneira mais tradicional: pisando as uvas com os pés em grandes tinas e ao som de músicas típicas europeias.

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Um grande almoço sob uma tenda, localizada no alto dos vinhedos, acolhe os visitantes, com opções portuguesas e italianas, acompanhadas dos vinhos e sucos da Vinícola Góes.

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Após o almoço, o visitante escolhe quando quer retornar para a sede da empresa, utilizando o charmoso ônibus temático, que estará disponível a cada 30 minutos.

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Vindima Góes 2020 traz atrações para toda a família

Ilhas Interativas

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Os parreirais da Vinícola Góes são cercados pela Mata Atlântica. Por isso, a vinícola preparou um espaço especial para que os turistas sintam a presença da natureza em todos os aspectos.

No local, os visitantes desfrutam da nova área de entretenimento, onde estão dispostas as Ilhas Interativas, compostas por várias atividades, como: wine bar, apresentação de dança, música ao vivo, loja, espaço kids com monitores e muito mais. Para os que procuram descanso há vários pontos de repouso, entre outras opções de atividades.

Vindima 2020
Local: Vinícola Góes
/endereço: Estrada do Vinho Km 9 – Canguera – São Roque
Datas: de 18 de janeiro a 9 de fevereiro (sempre aos sábados e domingos)
Horários: 10h, 11h30 e 13h
Preços: R$ 265,00 – por pessoa – incluindo almoço, taça especial, chapéu, foto personalizada e acesso a todas as atrações
Crianças de 05 a 12 anos – R$ 132,50
Crianças até 04 anos não pagam

Bar de vinhos e restaurante Ovo e Uva lança vinhos exclusivos

Tinto, espumante e rosé, da Serra Gaúcha, foram desenvolvidos para harmonizar com pratos da casa

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O bar de vinhos mais charmoso de Pinheiros lançou três vinhos para chamar de seu. Em comemoração aos seus cinco anos de existência, o Ovo e Uva anuncia o lançamento de uma linha exclusiva intitulada Uva Viva, elaborada pelos renomados enólogos Daniel Dalla Valle e Renato Savaris, donos da Vinícula Maximo Boschi, localizada no Rio Grande do Sul.

Os vinhos contam com a curadoria de Daniel Dalla Valle – atual enólogo chefe do grupo Família Valduga e eleito melhor enólogo do Brasil pela ABE (Associação Brasileira de Enologia) em 2011 – e Renato Antônio Savaris – enólogo formado na tradicional escola de Bento Gonçalves, com passagens pela francesa Maison Forestier e pela Casa Valduga.

O sucesso também ecoa na própria vinícola, que é destaque em concursos como Brazil Wine Challenge (onde ganhou uma das únicas oito medalhas Grande Ouro – premiação máxima do concurso), Wines of Brazil Awards e Grande Prova de Vinhos do Brasil, além de guias como Descorchados e Adega.

“Para nós, é uma honra lançarmos um vinho exclusivamente nosso e assinado por pessoas tão talentosas e cheias de conhecimento. Tenho certeza que a Uva Viva irá surpreender o paladar dos nossos clientes”, afirma João Renato da Silva, sommelier e sócio da casa.

Serão comercializados três rótulos exclusivos, sendo eles um rosé merlot, um espumante brut e um cabernet sauvignon, vendidos em garrafas de 750ml por R$ 95 e em taças por R$ 20.

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“As escolhas dos vinhos foram cuidadosamente pensadas a fim de harmonizar com os pratos mais pedidos da casa. O rosé é refrescante, perfeito para canapés e nossas lulinhas grelhadas. O cabernet, mais potente e intenso, pede uma deliciosa tábua de presunto cru ou um de nossos pratos como o arroz de pato ou o cupim braseado, por exemplo. No entanto, com a chegada do verão, acredito que o espumante será um dos preferidos dos clientes, podendo ser harmonizado com frutos do mar, como nossas ostras e mexilhões”, afirma Fernando Perazza, sócio e sommelier do Ovo e Uva. Tim tim!

Ovo e Uva – Rua Mateus Grou, 286 – Pinheiros – São Paulo. Horário de atendimento: Segunda fechado. Terça, das 12h às 15h e das 18h às 23h. Quarta e quinta, das 12h às 15h e  das18h às 24h. Sexta e sábado, das 12h -às 24h. Domingo, das 12h às 22h

Mais um projeto no mundo do vinho: Eniwine Academy

Plataforma de videoaulas oferece conteúdo exclusivo e completo sobre vinhos

A Eniwine, plataforma digital de serviços e compra de vinhos, acaba de lançar seu mais novo projeto: o Eniwine Academy, curso online de videoaulas voltado tanto para os iniciantes até para os mais experientes apreciadores de vinho.

Dividido em três grandes módulos (Básico, Avançado e Ampliado), o projeto possui uma estrutura digna da formação de sommeliers e pretende oferecer mais de 200 aulas sobre os mais abrangentes temas que envolvem a cultura, produção e degustação da bebida.

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O módulo Básico oferece os conceitos iniciais para apresentar o aluno ao mundo do vinho: as aulas abordam a história da bebida, apresentando seus principais momentos desde a antiguidade até os dias atuais. No módulo Avançado, o aluno tem acesso a conteúdos mais aprofundados, com aulas mais sólidas, estruturadas e com uma linguagem mais específica sobre o tema.

Já o modo Ampliado oferece uma verdadeira experiência enoturística levando o espectador a aprender com viagens e explorações em diversas regiões vinícolas do Brasil e do mundo, apresentando toda a riqueza e diversidade do vinho.

“O vinho é uma bebida rica, envolta de muito conhecimento e história e quanto mais o enófilo aprender sobre o vinho, maior consumidor ele será. Dessa forma, compreendemos que é de vital importância que nossos associados aprendam cada vez mais sobre o vinho e todas as suas características. Quanto mais expert eles forem, maior será o prazer em cada experiência e, consequentemente, melhores consumidores eles serão”, afirma Marcelo Abrileri, CEO da Eniwine.

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As aulas são desenvolvidas pelos sommeliers da Eniwine e apresentadas por especialistas reconhecidos no mundo do vinho que ensinam, de uma maneira simples e acessível, os principais conceitos fundamentais para qualquer enófilo. O Eniwine Academy é um serviço gratuito e exclusivo para os associados do Eniwine Club.

Informações: Eniwine Club

World Wine realiza “Bota-Fora” com até 60% de desconto

De 17 de janeiro a 29 de fevereiro, mais de 80 rótulos recebem descontos especiais em todas as lojas físicas, e-commerce e televendas

A World Wine, uma das maiores referências na curadoria do vinho no Brasil, realiza seu tradicional “Bota-Fora” com descontos de até 60% em diferentes marcas do portfólio. A ação acontece de 17 de janeiro a 29 de fevereiro, época ideal para renovar a adega e celebrar a chegada de 2020 com a escolha do rótulo perfeito.

Entre os mais de 80 rótulos de diferentes regiões do mundo, a seleção de tintos, brancos, rosés e espumantes, inclui grandes produtores como Andeluna, Bisquertt, Cono Sur, Château Roubine, Donnafugata, Finca Sophenia, Odfjell, Podere Brizio, Terra Rossa, entre outros.

O “Bota-Fora World Wine” é mais uma maneira que a marca encontrou para disseminar a cultura do vinho no Brasil, fazendo com que mais consumidores tenham contato com este amplo e encantador universo.

Confira alguns rótulos desta venda especial:

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Tabalí Pedregoso Gran Reserva Sauvignon Blanc 2018 de R$ 94,00 por R$ 56,40
La Grotta Negroamaro di Salento IGP 2015 de R$ 88,00 por R$ 61,60
Sedàra DOC (375ml) 2015 de R$ 99,00 por R$ 64,35
Quinta da Falorca Rosé 2016 de R$ 130,00 por R$ 71,50
Prosecco DOC Treviso Brut de R$ 121,00 por R$ 72,60

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Atamisque Catalpa Chardonnay 2018 de R$ 129,00 por R$ 77,40
Sergio Cuvée 1887 Rosé Extra-Dry de R$ 143,00 por R$ 85,80
Cono Sur Single Vineyard Pinot Noir Block 21 “Viento Mar” 2017 de R$ 148,00 por R$ 96,20

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Bisquertt La Joya Single Vineyard Merlot 2016 de R$ 143,00 por R$ 100,10
Odfjell Orzada Carignan Orgânico 2018 de R$ 161,00 por R$ 112,70
Chianti Classico “Fasano” DOCG 2016 de R$ 180,00 por R$ 126,00
Odfjell Aliara 2013 de R$ 299,00 por R$ 194,35

World Wine – E-commerce – Televendas 4003-9463 (capitais) | 0800-880-9463 (demais localidades)

Alentejo é eleito uma das seis melhores regiões vinícolas para visitar em 2020

Região foi a única de Portugal na lista da prestigiosa revista Condé Nast Traveler

O Alentejo, maior região de Portugal, foi eleito pela prestigiosa revista de turismo Condé Nast Traveler como uma das melhores regiões vinícolas para visitar em 2020. A publicação utilizou a opinião dos mais importantes especialistas em vinho dos Estados Unidos para a elaboração da lista.

20160623_GONCALO VILLAVERDE_0319 - QUINTADO QUETZALExperiência da vindima para turistas - Casa de Campo Vila Galé - Adega Santa Vitória - Crédito VictorCarvalho.com.brPiquenique - Alentejo - Credito Manuel Gomes da Costa

Segundo a matéria, tanto os vinhos tintos quanto os brancos, feitos principalmente com uvas autóctones, como a touriga nacional, aragonez e alicante bouschet, são as atrações mais importantes da região. A publicação também destacou as adegas alentejanas e o design vanguardista de algumas delas.

Prova de Vinhos na Quinta do Quetzal - CREDITO GONCALO VILLAVERDEProva de Vinhos - Herdade dos Grous - Credito Turismo do Alentejo

A revista conversou com Michele Gargiulo, sommelier do Jean Georges Philadelphia, restaurante do hotel Four Seasons. A especialista afirmou que há muitos produtores que fazem vinhos fantásticos no Alentejo, exaltando a qualidade excepcional das bebidas e seus preços excelentes.

Prova de vinhos no Alentejo_Crédito - Divulgação Turismo do Alentejo

A região tem muito a oferecer aos enófilos: não apenas é possível provar os vinhos locais, mas também conhecer onde e como são produzidos, participar de degustações variadas, fazer harmonizações de vinhos com a saborosa gastronomia local e mesmo, durante as vindimas, que acontecem em agosto ou setembro, participar da colheita ou da pisa das uvas.

Casal degustando vinhos em casa típica, Alentejo_Crédito - Divulgação Turismo do Alentejo

Há vinícolas espalhadas por todo o território alentejano. Além do enoturismo, o Alentejo convida os viajantes a conhecerem um vasto patrimônio histórico, vilas charmosas e restaurantes deliciosos.

Torre de Palma - Vinhos - Alentejo - DivulgacaoVariedade de vinhos alentejanos_Crédito - Divulgação Turismo do Alentejo

A Condé Nast Traveler também divulgou os resultados de sua tradicional premiação feita com votos dos leitores, e Portugal ficou em terceiro lugar no ranking dos melhores países do mundo de 2019. A pesquisa teve mais de 600 mil votos, e a revista indicou uma viagem pelo Alentejo e seus vinhos, uma região que afirmaram ser fantástica. Para conferir a lista completa clique aqui.

Fim de ano: a vez das borbulhas

Miolo brinda final de ano com portfólio que exibe 15 espumantes de quatro terroirs brasileiros com preços que variam de R$ 25 a R$ 350

Réveillon, verão e férias têm que ter espumante. Nas festas, na praia, na piscina, em casa ou no destino de descanso, abrir uma garrafa é sempre um bom motivo para brindar. O espumante nacional caiu no gosto dos brasileiros e de consumidores do mundo inteiro em qualquer época do ano, mas é no Natal e Ano Novo que ele ganha a preferência mundial.

A Miolo, vinícola brasileira que elabora espumantes em três regiões do Rio Grande do Sul e na Bahia, tem espumantes que harmonizam com os agitos do período. E não é só isso, a marca também brinda os 33 prêmios conquistados este ano somente para seus espumantes.

São 15 rótulos que vão de escolhas descontraídas até as mais sofisticadas. Tem espumante para todos os gostos. A diversidade está nos estilos e no preço, com opções que vão de R$ 25, como é o caso do Almadén Brut (Branco e Rosé) e Demi Sec, até chegar ao recém lançado Íride Miolo Sur Lie Nature 10 Anos, a R$ 350. Tem espumante tropical, espumante que conquistou até a França e espumante com Denominação de Origem Vale dos Vinhedos.

Os rótulos das marcas Terranova, Seival e Almadén, por exemplo, colocam na taça toda pluralidade que o Brasil esbanja com um excelente custo-benefício. Elaborados com uvas cultivadas no Vale do São Francisco, na Campanha Meridional e Campanha Central do Rio Grande do Sul, estes espumantes são ideais para celebrar. Fáceis de beber, carregam expressões dos três terroirs em assemblages com uvas como Chardonnay, Pinot Noir, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Verdejo, Moscato, Grenache, Pinot Gris, Shiraz e Semillon.

Estreia premiada

Miolo Millésime Brut Rosé
Foto: Augusto Tomasi

A variedade também é grande para quem busca algo mais requintado. É o caso do Miolo Millésime Brut. A versão Rosé 2017, lançada este ano em alusão aos 30 anos da Miolo, é um exemplar único, feito a partir de uvas Pinot Noir cultivadas no Vale dos Vinhedos.

Elaborado pelo método tradicional – fermentação na garrafa – e envelhecido por 18 meses nas caves subterrâneas da vinícola, este espumante é complexo, elegante e traz a Denominação de Origem Vale dos Vinhedos. Obteve 91 pontos no Descorchados 2019, colecionando prêmios de Vinho Revelação, Melhores Espumantes Brut, Melhores Espumantes Rosados e Melhores do Vale dos Vinhedos.

Também foi classificado pelo Guia Catad’Or 2019 e recebeu Gold no Wines of Brazil Awards 2019. O Miolo Millésime Brut Rosé 2017 encerra seu ano de estreia com Grande Ouro no 11º Concurso do Espumante Brasileiro, acompanhado pelo Íride Miolo Sur Lie Nature 10 Anos Safra 2009 e pelo Miolo Cuvée Tradition Espumante Brut Rosé.

Do Natal Luz a Paris

Miolo Cuvée Tradition
Foto: Rodinaldo Goularte

Outra dica certeira para brindar a chegada de 2020 em qualquer lugar do mundo é o Miolo Cuvée Tradition. Eleito o espumante oficial do Natal Luz de Gramado há vários anos, é também o espumante brasileiro mais vendido em Paris, capital do país do champagne. Presente em 15 países (Alemanha, Austrália, Brasil, Chile, China, Estados Unidos, França, Guatemala, Inglaterra, Itália, Japão, Nova Zelândia, Paraguai, Peru e República Tcheca), o Miolo Cuvée Tradition pode ser encontrado no varejo e loja virtual da Miolo, além de casas especializadas, hotéis e restaurantes de todo o país.

Outra boa dica da marca para a estação são os novos frisantes, elaborados com uvas moscatéis cultivadas no Vale do São Francisco. O clima tropical seco da Bahia é perfeito para este tipo de uva, agregando mais frescor e intensidade aromática ao produto. O Almadén Moscatel Frisante nas versões Blanc e Rosé traz a leveza do verão.

Coleção de espumantes da Miolo Wine Group

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Foto: Augusto Tomasi

Íride Miolo Sur Lie Nature 10 Anos
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Miolo Millésime Brut Rosé

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Foto: Rodinaldo Goularte

Miolo Cuvée Tradition Brut
Miolo Cuvée Tradition Brut Rosé
Miolo Cuvée Tradition Demi-Sec
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Terranova Brut Rosé
Terranova Demi-Sec
Terranova Moscatel
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Almadén Brut Rosé
Almadén Demi-Sec
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Foto: Rodinaldo Goularte

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Informações: Miolo

Inspirado no mundo do vinho, pingente de strass recria tampa de espumante

Acessório vem envolvido no aramado do espumante Amitié Nature Tradicional

A enóloga Juciane Casagrande Doro e a sommelière Andreia Gentilini Milan elevaram a outro nível o conceito de sofisticação quando o assunto é espumante brasileiro.

As gaúchas são as criadoras da marca de espumantes Amitié – ‘amizade’, em francês -, única no Brasil a trazer um pingente com strass na tampa do aramado da garrafa do Espumante Nature Tradicional (ambas usam a peça na foto).

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A peça luxuosa nasceu do desejo das empreendedoras de levarem além a experiência com suas borbulhas e atribuírem novos usos a materiais que seriam descartados, transformando-os em algo novo e icônico.

O charmoso acessório em cor bronze rosé vem acompanhado por um cordão e a peça é revelada somente após a abertura do espumante. O design é inspirado nos lacres tradicionais da bebida, e o símbolo do infinito, logo da Amitié, está inscrito no pingente, evocando o eterno, o duradouro. Andreia e Juciane destacam que o espumante com a peça é um presente especial, que vai ecoar após os brindes com a bebida, tornado única a lembrança do momento.

Os espumantes Amitié são elaborados na Serra Gaúcha (RS) e, além do Amitié Nature, vêm nas versões Amitié Moscatel, Amitié Brut, Amité Rosé, Amitié Cuvée Brut e Amitié Brut Rosé.

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O pingente é exclusivo da Edição Limitada do Amitié Nature elaborado pelo método Tradicional, 100% Chardonnay, com maturação de um ano e meio na garrafa. Preço médio: R$ 120,00.

Informações: Espumante Amitié

 

Keep Cooler sabor Piña Colada volta ao mercado

O icônico Keep Cooler, bebida há 32 anos no mercado e sempre se renovando, reedita seu sabor Piña Colada que por anos foi o mais pedido pelos seus consumidores.

O gostinho de abacaxi com coco, inspirado no famoso coquetel de Porto Rico Piña Colada (leite de coco, suco de abacaxi e rum), embalou os fãs de Keep Cooler em seus primeiros anos de sucesso. O “novo” sabor reforça o conceito vintage que permeia a marca desde que completou 30 anos de vida no mercado e voltou a ser envasado na garrafinha original, o que agradou em cheio a seus apreciadores. Piña Colada soma-se aos sabores Pêssego, Morango, Uva, Citrus e Açaí com Hibisco da linha. Com todo esse apelo, o produto chama atenção nas gôndolas como uma bebida diferenciada, assim como nos pontos de dose pelo país.

Keep Cooler Pina Colada

Keep Cooler é uma bebida elaborada à base de vinho, levemente doce, com aromas naturais de frutas, levemente gaseificada e 5,2% de teor alcoólico.

Informações: Cooperativa Vinícola Aurora SAC: 0800 701-1455

 

 

Wine Weekend Summer apresenta para São Paulo as tendências do mercado

De 28 de novembro a 1º de dezembro, o evento também é uma grande oportunidade para abastecer a casa já em clima de encerramento do ano

Estamos quase em dezembro e os pensamentos sobre as festas de final de ano, férias e o verão que está por vir aparecem. É nesta época que as pessoas procuram momentos de descontração e, juntamente com eles, motivos para erguer as taças e brindar o ano que está por vir. Os amantes desta bebida adulta terão a oportunidade de abastecer suas casas na Wine Weekend Summer, de 28 de novembro a 1º de dezembro, no Pavilhão das Culturas Brasileiras do Parque Ibirapuera. A gama de rótulos apresentados terá até 70% de desconto.

Já não se pode mais falar que vinho é uma bebida de inverno. O brasileiro entendeu que não é preciso esperar as baixas temperaturas para degustar um bom vinho. A cada ano, aumenta no país o consumo de espumantes, champanhes, vinhos brancos, rosés e verdes, sendo este último a grande tendência da estação. A ampla variação entre a característica dos estilos, os mais leves e refrescantes brilham durante o verão.

“Para aqueles que preferem não abrir mão do vinho tinto, escolha vinhos mais jovens, que apresentarão seus taninos e teores alcoólicos menores, trazendo o frescor desejado”, explica Eduardo Viotti, escritor e jornalista especialista em vinhos, líder de mesa em concursos internacionais e das palestras e workshops durante a Wine Weekend Summer.

A Wine Weekend Summer vai ao encontro do novo perfil dos consumidores no Brasil. Uma pesquisa recente elaborada pelo Ibravin aponta que os consumidores estão em busca de produtos menos óbvios. No Brasil, o perfil dos neófilos mostra-se mais aventureiro. São pessoas que gostam de experimentar sabores inusitados. “Os visitantes poderão degustar rótulos das mais diferentes regiões produtoras. Além de uma variedade de rótulos, dos espumantes aos tintos, que agradarão a todos os gostos e bolsos”, conta Zoraida Lobato, organizadora do evento.

Tendências

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Para 2019, a grande aposta da consultoria britânica Wine Intelligence, que todo ano levanta as previsões para o mercado global do vinho, era de que os orgânicos e veganos firmassem espaço. O que realmente ocorreu. No Brasil, o consumo de vinhos produzidos a partir de uvas orgânicas teve um incremento de 30% em relação ao mesmo período do ano passado.

Durante a Wine Weekend Summer, rótulos com esse tipo de manejo estarão à disposição, em estandes como importadora Weinkeller, especializada em vinhos alemães orgânicos e biodinâmicos. Também estará presente nos estandes da importadora Caves Santa Cruz, com a linha de rótulos biodinâmicos e Julia Kemper, vinícola familiar da região do Dão (Portugal).

Segundo a consultoria, as embalagens alternativas ganharão ainda mais espaço no mercado. Isso porque elas pouco mudaram nos últimos séculos. No caso brasileiro, a previsão indica o crescimento dos vinhos em latas e nos formatos menores em geral, como meia-garrafa, 187 ml etc. Outro fator é o hábito do consumidor “escolher com os olhos”, ou seja, o rótulo precisa oferecer sinais visuais que gerem confiança, reconhecimento e sejam agradáveis aos olhos do cliente.

Curiosidades

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A importadora Caves Santa Cruz traz grandes diferenciais para a Wine Weekend Summer. O Vinho Ervideira Invisível, é um dos únicos vinhos brancos produzidos por casta tinta, sem dar cor ao líquido. Para completar o time a Ervideira, lançará o Conde D’Ervideira Vinho D’Água, vinho que passa por envelhecimento embaixo do lago Alqueva.

Vinhos alemães também marcam presença na Wine Weekend. A importadora Weinkeller apresentará aos visitantes os diferenciais de pequenos produtores. Dentre eles, o raro Gewüztraminer feito com vinhas velhas de mais de 60 anos. A produção anual deste rótulo não ultrapassa 500 garrafas.

Os visitantes também poderão conhecer maravilhosos vinhos italianos. A importadora Sicilianess apresentará o Opera Vsq Rosé Brut Le Marchesine, um espumante rosé diferente, feito com cascas de cebola e frutas vermelhas, e o Le Marchesine, com fragrâncias que lembram limão e pão tostado. Combinando perfeitamente com o clima do verão, levarão o Tenuta Corte Giacobbe Pinot Grigio Delle Venezie, branco seco que possui xarope de banana e pera com equilíbrio entre salgado e doce. A Wine Weekend Summer ainda terá experiência com o público. Numa oportunidade única, a Vinoli ensinará a fazer deliciosos drinques de moscatel.

Neste ano, o evento traz como novidade a presença do 4u.wine, um serviço de seleção e entrega de vinhos que surge como uma nova proposta no cenário brasileiro de garimpar em diversos países rótulos específicos que apresentem uma ótima relação custo/benefício. Após identificados, eles passam por uma curadoria com um comitê de especialistas. Dentre os membros, está Dirceu Vianna Jr., brasileiro que mora há 30 anos na Inglaterra e honra o título de ser o único Master of Wine de língua portuguesa.

Somente após a aprovação deste grupo os vinhos são importados para venda direta ao consumidor final no Brasil. Além de fornecer os vinhos, o 4u.wine, juntamente com os próprios produtores, reúne todas as informações sobre o vinho: viticultura, vinificação, vídeos com os enólogos responsáveis, bem como fotos das vinícolas e adegas, arrematando com propostas de harmonização e análise refinada dos experts. O objetivo da empresa é importar vinhos que surpreendam em qualidade na medida da demanda.

Como a feira ocorre no Pavilhão da Cultura, nada mais justo do que uma exposição histórica sobre o vinho Cauim, típico dos índios, em que as mulheres eram as produtoras, sem intervenção masculina. Só em 1532, quando Martim Afonso de Souza, chegou ao Brasil, ele trouxe as primeiras mudas das uvas viníferas para a produção de vinho como conhecemos atualmente. Outra apresentação cultural que promete atrair a atenção do público é a Cachaça. Um símbolo do Brasil como a bandeira nacional e a moeda, o real.

A Wine Weekend Summer abriga também o Projeto Rolha Verde, que recolhe as rolhas dos vinhos consumidos durante o evento e depois direciona para grupos de pessoas de baixo poder aquisitivo, organizados por artesãos, que com uso de criatividade e esforço transformam insumos descartáveis em matéria prima para novos produtos gerando trabalho e renda.

Setor

vinho brinde verao praia

O hábito de consumir vinhos trilha um caminho de crescimento entre os brasileiros. Atualmente, o Brasil ocupa a 17ª posição de 29 países que têm esse costume, com consumo médio de duas garrafas anualmente por pessoa. Dados do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) mostram que menos de 30 milhões de brasileiros considerados em um universo de 180 milhões de pessoas com mais de 18 anos, consomem vinho ao menos uma vez por mês. A expectativa para melhora é alta. Para os especialistas, tudo indica que o Brasil alcance o quinto maior comprador de vinhos do mundo em 2030.

Importadoras

Se analisarmos o cenário da importação de vinhos pelo Brasil, segundo dados do Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços (MDIC), na última década a atividade acumulou alta de 91,6%. Isso porque em 2009 o país importou o equivalente a US$ 196,05 milhões em vinhos, enquanto em 2018 o valor foi de US$ 375,64 milhões, alcançando recorde histórico.

Na Wine Weekend Summer o visitante encontrará um grande número de importadoras. Dentre elas: Caves Santa Cruz, que neste ano atingiu o marco de trabalhar com 150 rótulos; Chez France, que faz a comercialização de rótulos exclusivamente franceses; Ivini, especializada em vinhos das regiões da: Toscana, Piemonte, Veneto, Sicilia e Puglia; La Pastina, uma grande importadora de alimentos e vinhos de 16 países; MS Import, com seus rótulos da Argentina, Espanha, França, Itália e Portugal; Sicilianess com produtos feitos a partir da cuidadosa pesquisa realizada em diferentes regiões da Itália; Weinkeller, que traz somente vinhos alemães orgânicos e biodinâmicos de pequenos produtores; e Wineoclock, com foco nos vinhos italianos.

“A Wine Weekend Summer é uma grande oportunidade para comprar vinhos de qualidade a preços baixos. A feira será palco para que os expositores apresentem suas novidades e encantem ainda mais os amantes da bebida adulta”, comemora Zoraida.

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Wine Weekend Summer
Data: 28 de novembro a 1º de dezembro
Horário: das 12h às 22h (domingo até às 18h)
Local: Parque do Ibirapuera – Pavilhão Da Cultura
Endereço: Av. Pedro Álvares Cabral – Vila Mariana, São Paulo