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Destilaria brasileira conquista medalhas em competição de bebidas mais antiga dos EUA

Neste ano, o San Francisco World Spirits Competition 2021 bateu o recorde de inscrições: foram mais de 3.500, divididas entre diversas categorias como vodkas, gin, cachaças, whiskys, entre outras

O San Francisco World Spirits Competition é um dos mais prestigiados e respeitados concursos de destilados do mundo. É também um dos mais tradicionais: é a competição de destilados mais antiga dos Estados Unidos, datando de 1980, e a segunda mais antiga do mundo. Prova de sua trajetória de sucesso foi a edição de 2021, a qual bateu o recorde de inscrições: foram mais de 3.500, divididas entre diversas categorias como vodcas, gim, cachaças, uísques, entre outras.

A Kalvelage, destilaria nacional, acaba de ser premiada três vezes na edição de 2021. Na categoria Vodka, a Kalvelage Vibe recebeu a medalha de ouro. Na categoria Gin, o ouro também brilhou, mas dessa vez com o Kalvelage London Dry Gin. Para fechar o podium, a vodca Kalvelage OAK recebeu medalha de prata, na categoria vodka flavored (saborizada).

Com isso, a destilaria soma 20 medalhas em concursos internacionais na sua trajetória, um grande feito para uma marca que nasceu no ano de 2012. Além disso, foi a primeira vez que a Kalvelage recebeu duas medalhas de ouro na mesma competição, conquistando um novo recorde pessoal para a marca.

Para os irmãos Marcos e Mauricio Kalvelage, essas novas premiações reforçam ainda mais a qualidade tão almejada em seus destilados, além de fortalecer a qualidade dos produtos brasileiros. “Ficamos muito orgulhosos com nosso resultado nessa edição. É muito gratificante ajudar a representar o Brasil no cenário internacional de destilados premium”

Informações: Kalvelage

Dia das Mães: celebre brindando com o melhor que a coquetelaria pode oferecer

As marcas da Pernod Ricard Brasil compartilham algum dos melhores drinks para brindar as mães

O Dia das Mães chegou e para quem está atrás de um presente especial para celebrar a data, pode encontrar boas ideias de presenteáveis aqui. A Pernod Ricard Brasil oferece não só os melhores destilados para esta data especial , mas sugestões de drinques para diversas ocasiões, seja um almoço especial para quem mora junto, ou para brindar virtualmente.

Todos os destilados citados nesta nota estão disponíveis para compra no e-commerce Drinks and Clubs com descontos especiais. Confira:

Absolut Vodka | Absolut Apeach Mimosa

Esse drinque é perfeito para datas comemorativas e momentos especiais, leve, frutado e vibrante acompanhe com petiscos leves e queijos suaves.

Ingredientes
30 ml Absolut Apeach
50 ml Sumo de laranja
90 ml Espumante Brut

Modo de prepararo
Não tem erro: em uma taça flutê adicione os ingredientes gelados. Com a ajuda de uma colher de bar mexa levemente. Aprecie!

Beefeater | Larangin Tônica

Com um toque da acidez e doçura da laranja, esse drinque faz uma mistura primorosa de gim e geleia. Quer aprender? Siga o passo a passo abaixo:

Ingredientes
50 ml Beefeater Dry
150 ml de água tônica
2 colheres de geleia de laranja
1 fatia de laranja
3 grãos de café

Modo de preparo
Espalhe geleia nas paredes de uma taça. Coloque pedras de gelo e, em seguida, despeje a dose de Beefeater. Acrescente a água tônica, a fatia de laranja e finalize com o café. Misture tudo delicadamente e sirva.

Ballantine’s | Fervo

Esse drinque cítrico, mas adocicado, é a cara de Ballantine’s, além de ser superfácil de fazer, definitivamente vale experimentar.

Ingredientes
50 ml Whisky Ballantines
25 ml de suco de limão siciliano
25 ml xarope de açúcar
3 ramos pequenos de alecrim
Água com gás gelada

Modo de preparo
Coloque diretamente no copo: o suco de limão siciliano e deixe infusionar com o whisky Ballantines. Adicione depois o xarope de açúcar e os ramos pequenos de alecrim. Complete com gelo filtrado e água com gás. Mexa bem com a ajuda de uma bailarina. Decore com um trevo de alecrim flambado sobre a receita e sirva em um copo long drink com muito gelo!

Chivas Regal | Golden Mule

O Moscow Mule todo mundo já conhece, mas nessa versão, feita com whisky Chivas XV, você vai ver que um drinque clássico pode ter suas variações – e continuar sendo único e refrescante.

Ingredientes
50ml Chivas XV
20 ml sumo de limão
15ml xarope de açúcar
10ml suco de gengibre
120ml Club Soda

Modo de preparo
Em uma caneca de cobre, adicione a dose de Chivas XV, sumo de limão, xarope de açúcar, suco de gengibre e mexa levemente. Complete a caneca com gelo, adicione o Club Soda e finalize com folhas de hortelã.

Fonte: Pernod-Ricard

Seis tipos de mães e os drinques que combinam com elas

Que mãe só tem uma, a gente sabe. Mas há características típicas que fazem com que as identifiquemos prontamente. De clássicas às mamães irreverentes, descubra o drinque que irá agradá-la e proponha o brinde neste Dia das Mães

A mãe clássica: ela gosta de transmitir uma imagem tradicional, desde o corte de cabelo até as roupas que decide usar. Como tem preferência por símbolos atemporais, que não dão brecha a erros, brinde com ela com um Kir Royal, um drinque refrescante e elegante, que combina licor de cassis Gabriel Boudier com espumante e é sempre uma escolha certeira. Modo de preparo: coloque 50 ml do licor em uma taça do tipo flute, complete com espumante e decore com frutas vermelhas. Pronto, você terá um drink sofisticado e delicioso, que nunca sai da moda.

A mãe poderosa: ela é sofisticada, vaidosa e cheia de energia. Sua presença invade todos os espaços – é conhecida e admirada na escola, no parque, nas salas médicas – e seus filhos são motivo de orgulho. Quer surpreendê-la? Aposte do drinque Carajillo 43, a união do mítico Licor 43 com café, que resulta em uma harmoniosa mistura de sabores. Modo de preparo: coloque 3 pedras de gelo em um copo baixo, 50 ml de Licor 43 e adicione 50 ml de café espresso. Misture todos os ingredientes e complete com mais gelo. Para a versão batida, basta adicionar todos os ingredientes em uma coqueteleira e bater vigorosamente.

A mãe prática: a maternidade não é algo de outro mundo e, sim, ela mais aproveita o paraíso do que padece nele. A criança caiu? Levanta que sara, sem muito tempo para os dramas. Essa mãe procura equilibrar as dores e delícias do dia a dia na criação dos filhos. Se sua mãe tem esse perfil, ensine a ela um drinque fácil e rápido como o Fizzy Peachtree. Seu principal ingrediente, o licor de pêssego Peachtree, dá o toque especial ao coquetel. Modo de preparo: sirva em uma taça de vinho com gelo 50ml de Peachtree, 10ml de suco de limão e complete com água com gás.

A mãe fitness: ela ama esportes e incentiva os filhos a praticá-los desde cedo. Ioga, natação, futebol, dança ou o que for, o importante é movimentar o corpo. A alimentação saudável também é prioridade em sua vida, por isso para brindar o Dia das Mães com ela escolha um drink sem glúten como o Stoli Moscow Mule. Modo de preparo: você irá precisar de 60 ml da vodca Stoli Gluten Free, 45 ml de suco fresco de limão, 15 ml de mel agave, 5 folhas de hortelã, 1 pedaço pequeno de gengibre macerado e água com gás. Adicione os ingredientes, menos a água, em uma coqueteleira e bata. Coe e sirva sobre gelo moído em uma caneca. Finalize com água com gás.

Dry Martini – Imagem meramente ilustrativa – DroppedImage

A mãe obstinada: ela é exigente em sua maternidade e espera o mesmo dos filhos. Quer nota 10 porque acredita que sua prole é capaz de chegar ao nível máximo do que quer que seja. Experimente oferecer a esta mãe um potente Dry Martini feito com Elit by Stolichnaya, a vodca Ultra Luxury que foi consagrada com o prêmio ‘2020 Best Vodka’. Irá combinar perfeitamente com esta mãe. Modo de preparo: coloque gelo em uma taça Martíni, e em um mixing glass; adicione 10ml de vermute branco seco no mixing class e misture por 10 segundos com uma colher bailarina, até ficar bem gelado. Pegue o copo pela base, para não esquentar, e dispense o gelo derretido; em seguida acrescente 100ml de Elit e misture por 10 segundos. Volte à taça Martíni, dispense o gelo (que estava ali apenas para gelá-la) e transfira o drinque a ela. Por fim, decore com a azeitona ou um zest de limão.

A mãe irreverente: mente aberta, não tem assunto tabu que a deixe constrangida. Procura quebrar regras na educação dos filhos, claro que com responsabilidade. Quando as crianças crescem, quer buscá-las de madrugada nas festas, conhecer seus amigos e conversar de igual para igual. Está antenada aos drinques do momento, por isso uma taça de Gin&Tonic com MOM Love – o pink gim da mulher moderna infusionado com morangos – irá conquistá-la. Modo de preparo: ofereça uma dose de MOM Gin em uma taça baloon com morangos, folhas de hortelã e muito gelo.

SYN Kiwi ICE é o novo lançamento da Arbor Brasil

A bebida chega para competir no crescente mercado de ‘ready to drink’

A vodca gaseificada da Arbor Brasil ganha um novo sabor. Atendendo ao pedido dos consumidores, neste mês, chega às gôndolas de varejistas, bares e distribuidoras o SYN Kiwi ICE. A “space ice”, como a bebida é chamada, agora ganhou uma versão de kiwi com sabor doce e único.

Promovendo experiências de outro mundo, SYN Ice ganha o seu quinto sabor. As bebidas são reconhecidas por serem refrescantes e prezam pela explosão de sabores de cada versão: limão, apple, berry, açaí e, agora, kiwi.

“Temos um estreito relacionamento com os nossos consumidores em nossas mídias sociais, tendo um SAC eficiente. Isso cria oportunidades para atender as vontades deles e ficar ainda mais próximos. Em relação ao mercado, criamos um sabor competitivo dentro da categoria de ready to drink, que só tem crescido no país”, diz Carla Soares, gerente de marketing da Arbor Brasil.

De acordo com dados divulgados em uma pesquisa, no setor de bebidas alcoólicas, o aumento foi de 960% de março a outubro de 2020, e de 195% em relação ao mesmo período de 2019. Na lista das cinco bebidas mais compradas nesse período, estão cerveja, uísque, ice, vinho e outros destilados.

Fonte: Arbor Brasil

Confira três receitas Ousadia Drink para o Carnaval #emcasa

Para você cair na folia #emcasa, Ousadia Drink, vodca saborizada da Arbor Brasil, preferida dos rolês apresenta três drinques elaborados com os sabores banana, pêssego, blueberry e açaí com guaraná e a mistura de ingredientes saborosos. Confira:

Drink Ousadia Banana assista ao vídeo da receita aqui

Ingredientes
Ousadia sabor Banana;
Paçoca;
Leite condensado.

Modo de preparo:
Em um mixer ou liquidificador, coloque 100ml de Ousadia sabor Banana, 20ml de leite condensado, 2 tabletes de paçoca e misture tudo. Sirva em um copo com gelo, finalize com uma paçoca e aproveite.

Drink Ousadia Pêssegoassista ao vídeo da receita aqui

Ingrediente
Ousadia sabor Pêssego;
Melancia;
Manjericão.

Modo de preparo:
Em um copo, coloque algumas fatias de melancia e esprema. Acrescente bastante gelo e complete com a Ousadia sabor Pêssego. Para finalizar, use um topo de manjericão para aromatizar o seu maravilhoso drinque.

Drink Ousadia Blueberry e Açaí com Guaranáassista ao vídeo da receita aqui

Ingredientes
Ousadia sabor Blueberry;
Ousadia sabor Açaí com Guaraná;
Frutas como maçã, laranja, uva verde e kiwi e morango;
Espumante.

Modo de preparo:
Em uma jarra com gelo, acrescente os dois sabores de Ousadia, as frutas fatiadas e finalize com espumante.

Fonte: Ousadia

Ousadia Drink ganha novos sabores Candy Colors para o verão

Maracujá, Iogurte, Pedacinho do Céu e Maçã Verde completam o time, somando 14 versões da bebida à base de vodca

Ousadia Drink, bebida à base de vodca que conquistou os brasileiros pelo seu sabor e autenticidade, acaba de ganhar a linha Candy Colors. Brincando com os mais diversos sabores e tons pastéis, inéditos por aqui, a bebida ganhou versões exclusivas de maracujá, iogurte, pedacinho do céu (tutti-frutti) e maçã verde, que chegam este mês às gôndolas de todo o país, como uma opção saborosa para o verão.

A nova coleção é inédita no mercado. Com os novos sabores, o portfólio Ousadia chega a 14 versões de drinques de vodca saborizada, produtos da empresa Arbor Brasil, que possui sucessos como a Catuaba Selvagem. Lançado em 2019, Ousadia tem 13,5% de teor alcoólico e é comercializado em todo o país nos principais supermercados e adegas.

Informações: Ousadia Drink

Aprenda a preparar drinque que leva vodca e refrigerante coca

A Vodka Kalvelage OAK possui notas de baunilha e caramelo, criando uma identidade e sabor único

De acordo com uma pesquisa feita pela Euromonitor International em 2018, o Brasil está entre os 10 maiores mercados consumidores de vodca no mundo. Isso fez com que cada vez mais marcas brasileiras investissem em bebidas exclusivas e produzidas com ingredientes selecionados, como é o caso da Kalvelage Distillery, criadora das também mundialmente premiadas Vodka Kalvelage e Vodka Kalvelage Vibe. Saborizada com extrato natural de carvalho americano, a vodca Kalvelage OAK possui uma identidade e sabor únicos, tornando ela uma vodca brasileira exclusiva.

A vodca Kalvelage Oak já conquistou três prêmios internacionais, dentre eles prata no San Francisco World Spirits Competition em 2019 e 2020. “É importante conquistarmos esses prêmios internacionais, pois isso mostra como as bebidas produzidas no Brasil são de qualidade e seguem o mesmo padrão de produção de marcas internacionalmente consagradas”, explica Maurício Kalvelage, um dos fundadores da marca. A Oak não contém adição de açúcares, o que preserva o sabor natural dos ingredientes de um destilado premium.

Produzida com ingredientes selecionados, a vodca Kalvelage OAK é produzida 100% com cereais, em uma receita mantida em segredo pela destilaria. A marca vem fazendo sucesso nos bares de coquetelaria da região sul do Brasil, sendo muito utilizada na preparação de drinques. E falando neles, Maurício Klavelage explica como preparar uma sugestão clássica: a OAK Cola. A receita é bem simples, confira:

OAK Cola

Ingredientes
• Gelo
• 60ml Vodka OAK
• Refrigerante de Cola (1 Lata)
• Limão siciliano

Modo de preparo
Em um copo, coloque o gelo e a vodka OAK. Esprema meio limão siciliano e complete o copo com o refrigerante de cola. Mexa levemente e sirva.

Informações: Kalvelage Oak

Aprenda a preparar três drinques para receber o novo ano

Bartender ensina três receitas práticas e deliciosas para a virada de ano em casa

Apesar do ano ter sido pra lá de atípico e desafiador para a maioria das pessoas, 2020 já está chegando ao fim e toda a esperança que a virada de ano traz merece ser brindada. Para que as comemorações sejam cheias de sabor e divertidas, Flávio Félix, bartender em São Paulo que atende pelo GetNinjas, maior aplicativo de contratação de serviços da América Latina, elaborou tutoriais de três receitas de drinques que vão agradar o paladar de todos. Confira abaixo:

Russian

Ingredientes:
25ml de vodca
25ml de suco de limão espremido
15ml creme de cassis
1 colher de açúcar
Espumante para completar
Gelo a gosto

Modo de preparo:
Em uma coqueteleira, coloque o gelo e os demais ingredientes com exceção do espumante. Em seguida, bata por aproximadamente dez segundos. Por fim, sirva em copo alto, e complete com o espumante.

Piña Colada

Ingredientes:
70ml de rum
150ml de suco de abacaxi
50ml de leite de coco
50ml de leite condensado
Gelo a gosto

Modo de Preparo:
Em uma coqueteleira, coloque gelo e adicione todos os ingredientes. Em seguida, bata a mistura por aproximadamente dez segundos. Sirva em uma taça ou copo longo. Se preferir pode polvilhar coco ralado para finalizar e enfeitar a borda com um pedaço pequeno de abacaxi cortado.

Apple Martini

Ingredientes:
50ml de vodca
15ml de licor de laranja
15ml de xarope de maçã verde
Gelo a gosto

Modo de Preparo:
Em uma coqueteleira, coloque gelo e adicione todos os ingredientes. Bata a mistura por aproximadamente dez segundos. Sirva em uma taça martini ou copo longo, mas use uma peneira para que o gelo não caia na taça/copo. Se preferir, pode enfeitar a borda do corpo com uma fatia fina de maçã verde.
*Dica Ninja: o Apple Martini deve ser servido gelado, porém sem pedras de gelo na taça/copo. Sendo assim, é recomendável deixar a taça/copo no refrigerador enquanto o coquetel é preparado.

Fotos meramente ilustrativas

Fonte: GetNinjas

Mundialmente premiada com 17 medalhas, Vodka Kalvelage agora será vendida em São Paulo

Qualidade dos cereais e a forma como é destilada fazem da Kalvelage uma marca única e de qualidade ímpar

A Vodka Kalvelage traz em seu DNA todo o comprometimento, determinação e tradição milenar da família Kalvelage, que, representada por Ludwig Kalvelage, escolheu o Brasil como pátria em 1910 ao chegar em Santa Catarina buscando por novas oportunidades.

Mais de cem anos depois, os irmãos Marcos e Maurício Kalvelage, bisnetos do patrono Ludwig, começaram a produzir artesanalmente seus primeiros destilados. Não demorou até que o sucesso do produto entre amigos e familiares lhes desse a confiança necessária para em 2012 fundarem a Kalvelage Distillery, instalada em Santa Catarina, na região do Vale Europeu.

A qualidade da Vodka Kalvelage teve reconhecimento quase que imediato: após seu lançamento em 2013, no ano seguinte recebeu seu primeiro prêmio internacional, a medalha de prata no San Francisco World & Spirit Competition – foi a única da categoria da América Latina a receber esse prêmio.

Tal conquista foi de suma importância para agregar credibilidade ao seu produto e, consequentemente, trazer valorização para a produção nacional. Já no ano de 2015, o sucesso da Vodka Kalvelage foi decretado com a conquista da medalha de ouro no San Francisco World & Spirit Competition. Além disso, foi medalha de prata em 2016 no Hong Kong Internation Wine & Spirits Competition e também prata no New York World Spirits Competition. A qualidade das matérias-primas utilizadas na Vodka Kalvelage segue o padrão dos melhores produtores mundiais.

“Trabalhamos em cima de três pilares para garantir o melhor dos nossos destilados: Matérias primas de qualidade, processo de destilação/filtração e a água utilizada. É uma bebida com um sabor suave e com características únicas, que agrada todos apreciadores de uma bela vodka” – ressalta Marcos Kalvelage.

Hoje a marca conta com 17 medalhas internacionais tornando-a uma destilaria respeitada dentro do cenário de bebidas destiladas, fazendo com que os irmãos Kalvelage dessem um grande passo na conquista de um novo mercado:

“Sabemos de toda a competitividade e dos desafios de se ter um produto em São Paulo, no entanto, após termos conquistado vários prêmios internacionais e com toda a experiência adquirida ao longo desses anos, nos sentimos bastante confiantes e otimistas para investirmos nesse que é o mais importante mercado de bebidas do país”, explica Maurício Kalvelage.

Para começar essa nova etapa com o pé direito, o primeiro produto que será comercializado em São Paulo será a Vodka Kalvelage Vibe. Também mundialmente premiada, impõe respeito com suas seis medalhas em competições internacionais, com destaque para a medalha de ouro no Cathay Pacific Hong Kong International Wine and Spirit Competition 2018. Feita com 100% de cereais brasileiros e conhecida por ser uma vodka feita para coquetelaria, a Vibe tem 40% de volume alcoólico e promete agradar os apreciadores da bebida ao reunir aroma e sabor suave, conquistados pelos seus processos de produção e as matérias-primas utilizados em sua composição.

É uma bebida que permite misturas com frutas, refrigerantes ou até mesmo ser consumida pura. Essa versatilidade é uma característica importante e que impulsiona o consumo e expansão da vodka no mercado nacional.

A bebida, que vem em garrafa de um litro, será vendida em pontos de vendas, bares, empórios e restaurantes em diversas regiões de São Paulo. Preço médio: R$ 72,00

Drinques com café e Kahlúa para o feriado (e a semana seguinte)

Até 7 de novembro, consumidor ganhará segundo drinque em bares e restaurantes selecionados e terá promoções on-line

Até dia 7 de novembro, as marcas Kahluá – o licor de café à base de rum mais vendido do mundo – e a vodka Absolut promovem a Espresso Martini Week em bares e restaurante selecionados, em que o consumidor ganhará o segundo Espresso Martini.

As casas participantes são Localle, Le Bou, Varanda Estaiada, Espaço 13, Fenda e Supra, na capital paulistana, e as curitibanas Royalty Café, Oide e Tesoros de Cuba. Quem quiser fazer o drinque em casa pode encontrar Kahlúa nas redes Santa Luzia e Sonda, e para quem estiver no sul no Zaffari. Pela Internet, Drinks Club, e-commerce da companhia, e parceiros como a loja Imigrantes Bebidas terão descontos especiais.

O Espresso Martini é um drinque da coquetelaria clássica contemporânea à base de café espresso, licor de café e vodca servido na taça triangular ou coupé. A receita original já era com o Kahluá e foi criada nos anos 1980, em Londres, quando uma modelo internacional pediu ao bartender um drinque que a acordasse.

A Espresso Martini Week antecede a festa mexicana Dia de los Muertos, de 2 de novembro, em que é celebrado a memória dos antepassados da família, mas sem a atmosfera fúnebre que o feriado de Finados tem no Brasil. A data foi escolhida para ressaltar a origem mexicana de Kahlúa, trazido ao país desde o ano passado pela Brand Factory, incubadora de marcas e projetos da Pernod Ricard.

Sobre o produto

Nascida na cidade de Vera Cruz, no México, em 1936, a bebida tem a versatilidade como uma de suas características, além de seu aroma marcante e sabor único. Apresenta cor marrom intensa e sedutor aroma de grãos agridoces e castanhas torradas. O sabor é marcado por variados tons de café preto e manteiga adocicada. O processo de produção de Kahlúa é composto por sete longos anos e com diversas etapas que incluem: cultivo, colheita, secagem, descanso, destilação e mistura. Dos processos, o que demanda mais tempo é a obtenção dos grãos, o que pode levar até seis anos. O licor de café à base de rum já pode ser encontrado em diferentes pontos de vendas, como empórios e supermercados e no e-commerce.

Receita do Espresso Martini

Ingredientes:
30 ml de licor de café Kahlúa
60 ml de Vodka Absolut
30 ml de café espresso
Gelo

Utensílios:
Uma taça coupé
Coqueteleira

Modo de fazer:
Adicionar todos os ingredientes na coqueteleira e bater bem. Coar o líquido na taça coupé previamente gelada. Servir. Opção de decoração: grãos de café

Rendimento: 1 drinque

Fonte: Kahlúa