Arquivo da categoria: vodca

James Bar, de Curitiba, ensina a preparar o drinque Etta James

Que tal preparar o drinque queridinho de uma das casas noturnas mais conceituadas de Curitiba? O James Bar resolveu dividir os segredos do “Etta James”, nome de uma das maiores cantoras norte-americanas de blues, jazz e R&B. Trata-se de uma receita simples e que agrada a todos, um clássico da noite curitibana.

Etta James

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Ingredientes:
• 50 ml vodca
• 15 ml Monin Morango
• 40 ml suco de limão.
• Uma lata de refrigerante de limão da sua preferência

Modo de preparo:
Em uma coqueteleira misture as bebidas e o gelo, bata até gelar. Sirva em um copo “long drink” e complete com refrigerante de limão. Para decorar você pode usar morangos em leque.

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Fotos: Isabela Nishijima

James Bar: Alameda Doutor Carlos de Carvalho, Nº 680, Centro, Curitiba (PR). Horário de funcionamento: de quarta a sábado, das 22h às 6h

Stoli Moscow Mule Fest vai até 29 de setembro em São Paulo

Até o dia 29 de setembro, a Stolichnaya – única vodca com o Certificado Alpha Grade Spirit, que é alcançado por meio de um exclusivo processo de tripla destilação e filtragem em quatro estágios, garantindo a mais alta pureza e que desde o início do século 20 está presente em todos os grandes momentos, festas e comemorações da humanidade – promove o Stoli Moscow Mule Fest.

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Com descontos de até 50% do preço regular do drink, quem for ao Charles Edward, Majestic, Mixngin, Paramount, Pineapple Bar, Rueiro, Sylvester, Vila Seu Justino, Grecco Bar Cucina e Tulum Bar poderá conferir o drink clássico da década de 40, criado nos Estados Unidos, e que vem ganhando cada vez mais adeptos por aqui. Com uma receita deliciosa, que leva vodka Stoli, limão, gelo e espuma de gengibre, é servido em uma charmosa caneca da marca.

“Mais uma vez, estamos levando a experiência de beber um drink clássico, feito com a vodka Stolichnaya a diversas cidades do País, mostrando que o melhor Moscow Mule é feito com Stoli. ”, conta Leandra Cappelli, Gerente de Produto de Licores e Destilados da Aurora Bebidas e Alimentos Finos, importadora oficial da Stoli no Brasil. “Além disso, o drink é refrescante e agrada muito o paladar do brasileiro”, conclui.

Stoli Moscow Mule Fest em São Paulo

Charles Edward: Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 1400
Majestic: Rua Delfina, 130
Mixngin: Rua Fradique Coutinho,1109
Paramount: Rua dos Pinheiros, 1179
Pineapple Bar: Rua dos Pinheiros, 1308
Rueiro: Rua Isabel de Castela, 314
Sylvester: Rua Maria Carolina, 745
Vila Seu Justino: Rua Harmonia, 77
Grecco Bar e Cucina: Rua Henrique Monteiro,47
Tulum Bar: Rua Gomes de Carvalho, 1666

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A Stoli é comercializada no Brasil pela Aurora Bebidas e Alimentos Finos e pode ser encontrada em empórios, lojas, e-commerces e supermercados. Para mais informações, dicas e receitas, siga Stoli Vodka no Instagram e no Facebook

 

 

Drinques com goiabada: originais e deliciosos

Doce usado normalmente em sobremesas e bolos pode ser ingrediente para bebidas deliciosas e surpreendentes

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Tomar um drinque gostoso no final da tarde ou no fim de semana é sempre uma ótima pedida. Para quem gosta de inovar no cardápio e surpreender o paladar dos convidados, a Predilecta preparou duas receitas super-rápidas de drinques com goiabada: o Coquetel Sem Álcool Mineirinho e o Drinque Alcoólico Goiabada Maluca. Confira as receitas:

Coquetel Sem Álcool Mineirinho Predilecta

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Ingredientes:
1 copo de café gelado
1 colher de sopa de requeijão
1 colher de sopa de Goiabada Cremosa Goiabada Predilecta
Açúcar a gosto
Cubos de gelo ou gelo picado

Modo de Preparo
Misture bem a goiabada, o requeijão e o açúcar em um copo grande de plástico ou outro recipiente em que você possa misturá-los bem. Com a ajuda do mixer, misture os ingredientes (caso não tenha mixer, pode usar um fue ou garfo). Despeje o café sobre essa mistura. Coloque num copo de drinque e acrescente o gelo.

Goiabada Maluca

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Ingredientes
2 colheres de sopa de leite condensado
1 copo de água gelada
1/2 copo de vodca (pode ser substituída por saquê)
Goiabada Cremosa Predilecta à vontade

Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar bem homogêneo;
Coloque num copo com gelo e sirva.

Fonte: Predilecta

Boteco Todos os Santos ensina a preparar drinque especial de inverno

A bebida – à base de vodca – conta com licor de guaraná combinado com fatias de abacaxi e promete aquecer até os mais friorentos

Que o inverno deixa as pessoas mais bonitas e elegantes já sabemos, mas a novidade é que, desta vez, até os sabores vão passar por um upgrade. O Boteco Todos os Santos, um dos mais famosos bares de São Paulo, localizado no coração da Vila Madalena, criou um drinque especialmente para as temperaturas mais frias, o Flame.

Com sabor doce e delicado, a bebida foi criada com exclusividade pelo barman do estabelecimento, Bruno Luiz dos Santos Souza, que está há 3 anos no comando das garrafas da casa. Os clientes poderão aproveitar a novidade durante todo o inverno, mas para quem deseja aquecer antes mesmo de chegar no estabelecimento, o Boteco Todos os Santos disponibiliza a receita do drinque que, além de surpreender, vai garantir um inverno mais ardente para os todos:

Flame

Ingredientes:
50 ml de vodca
30 ml de licor de açaí com guaraná
2 rodelas de abacaxi
açúcar cristal
suco de laranja
gelo

Modo de preparo:
Adicione a vodca e as rodelas de abacaxi a uma coqueteleira, com a ajuda de um socador, amasse bem para soltar o suco da fruta, chacoalhe e reserve. Em uma superfície, despeje açúcar cristal, e coloque uma taça dry de ponta cabeça, para que a sua borda fique coberta pelo açúcar, passando suco de laranja para que o conteúdo seja fixado. Coloque o licor de guaraná na taça, acrescente a bebida da coqueteleira e sirva com gelo, uma boa opção é decorar com frutas.

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Boteco Todos os Santos – Rua Aspicuelta, 585 – Vila Madalena – São Paulo

Stolichnaya possui sabores para cada estilo de pai

Vodca que é sinônimo de requinte, qualidade e tradição é a bebida ideal para celebrar e presentear a data

Todos os anos no segundo domingo de agosto comemora-se o dia dos pais no Brasil. A data não é fixa, pois ela altera conforme o calendário, porém uma certeza existe: Stolichnaya, vodca com mais de 80 anos e que está presente em todas as festas desde o seu lançamento, tem a escolha ideal conforme cada estilo de pai.

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Aos que têm um estilo mais clássico, tal qual um Dry Martíni, a escolha perfeita é a Stoli Premium. Sua qualidade excepcional se deve à excelência em sua produção e ingredientes. Stoli é destilada três vezes – como uma vodka original deve ser – e filtrada em quatro estágios, para garantia dos mais altos níveis de pureza.

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Já aos pais que gostam de drinques com frutas, tal qual caipiroskas e suas inúmeras versões e receitas, são duas as dicas: a Stoli Blueberi, que é feita com mirtilos vindos do sul da França. Possui aroma de mirtilo, groselha preta, limão e um toque de zimbro. Paladar de grãos adocicados e notas de eucalipto.

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E a Stoli Vanil, que é feita com Bourbon de favas de baunilha de Madagascar, considerada a melhor baunilha do mundo. Possui aroma de baunilha, creme inglês e chocolate. Paladar com nuances de cacau, grãos torrados, notas de especiarias adocicadas e pimenta branca.

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Por fim, o último lançamento da marca no Brasil, é a Stoli Gluten Free: pedida não só aos que possuem restrições alimentares, mas também preferem uma bebida mais leve. Única vodca sem glúten certificada no Brasil, ela é ótima para o preparo de Stoli Moscow Mule, o drinque que entrou nos cardápios dos mais badalados bares e restaurantes brasileiros, com uma espuma única e brasileira.

A Stoli Gluten Free é destilada a partir de um blend de milho e trigo sarraceno, ingredientes naturalmente sem glúten. Com controle total do processo de fabricação, desde o cultivo dos grãos até o engarrafamento, Stoli garante uma vodca 100% glúten free.

A Stoli é comercializada no Brasil pela Aurora Bebidas e Alimentos Finos e pode ser encontrada em empórios, lojas, e-commerces e supermercados.

Informações, dicas e receitas: Instagram  e no Facebook.

 

Aprenda a fazer o drinque do bar mais badalado de Miami

‘What you left behind’ é refrescante e ideal para climas tropicais

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Miami já tem o seu hot spot: o Irma’s bar, localizado nos jardins do icônico hotel W South Beach. O empreendimento traz uma história de renovação. Isso porque no local onde funciona atualmente, antes existia uma árvore imensa que caiu durante a passagem do furacão Irma, que atingiu a cidade em 2018. Passado o susto, eles tiveram a ideia de aproveitar partes da madeira para fazer a estrutura e criar um ambiente cool e ainda sustentável.

O bar já virou um dos principais points de Miami, principalmente pelo seu clima praiano e carta de drinques exclusivos. Um dos carros chefe da casa é o ‘What you left behind’. Feito com vodca, uvas, limão e açúcar, ele é ideal para climas tropicais, como o do Brasil.

What you left behind

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Ingredientes
Cerca de 12 uvas, preferencialmente roxas e sem caroço
50ml de Campari
25 ml de Belvedere
150 ml de limão
soda
açúcar demerara

Modo de preparo:
Em coqueteleira, coloque 8 uvas, o açúcar e amasse. Em seguida, coloque o Campari, a vodca, o suco de limão e o gelo. Faça o shake e coe, coloque em um high glass com gelo. Finalize com soda e coloque o restante da uva no copo para enfeitar.

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Fonte: Irma’s Bar – Hotel W South Beach – Collins Avenue, 2201, Miami Beach

Água Doce Sabores do Brasil ensina a preparar batida Avalanche

Os restaurantes da Água Doce são destino para famílias e grupos de amigos que buscam fazer de almoços, jantares, happy hours e confraternizações variadas um momento especial de entretenimento. O cardápio é extenso, repleto de delícias da culinária brasileira servidas em fartas porções e pratos. Além do extenso menu de cachaças e drinques.

E um dos que faz mais sucesso é a batida batizada de Avalanche. Confira abaixo como fazer a bebida em casa:

Avalanche

Ingredientes:

75ml de suco de limão
100g de abacaxi picado
4 lascas de gengibre
6 folhas de hortelã
100ml de vodca
3 colheres de sopa de açúcar
10 pedras de gelo

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Em seguida, coloque em um copo e decore com a hortelã.

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Rendimento: 1 porção

Fonte: Água Doce

Vodcas polonesas oferecem tradição e sabor aos apreciadores da bebida

Para aqueles que acham que a vodca nasceu na Rússia, jamais fale isso ou cometa essa gafe ao viajar à Polônia. Eles se consideram os criadores da bebida que, na verdade, não tem uma origem definida.

Além de suas riquezas culturais, com diversos locais inscritos na lista de patrimônio mundial da Unesco, e de um IDH (Índice de Desenvolvimento Humano) bastante elevado, poloneses consideram que a Polônia seja o berço mundial da bebida e trazem toda a tradição e pioneirismo na produção das vodcas mais elaboradas e saborosas do mundo, o que as torna sonho de consumo para apreciadores de todas as regiões do planeta.

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As diversas variedades da vodca propõem experiências bastante distintas e um dos objetivos atuais, não só dos poloneses, como de outros apreciadores dessa bebida, é afastar o mito de que, considerado um álcool forte, muitos ainda ignoram que a vodca também possa acompanhar almoços e jantares, como se fosse um vinho.

“Há várias harmonizações que podem ser feitas com a degustação de uma boa vodca, tanto no acompanhamento de pratos originariamente poloneses, como também com outras gastronomias pelo mundo, inclusive a brasileira”, conta o sócio diretor da Wine7, Adriano Mercucci.

Uma das variações mais conhecidas na carta de vodcas polonesas, a Żubrówka, também conhecida em inglês como Bison Grass Vodka, é uma vodca seca com sabor de ervas que é destilada a partir de centeio e engarrafada a 40% de álcool por volume. Seu sabor é único e é descrito como tendo notas de woodruff, baunilha, coco, canela e amêndoa.

O destilado de centeio é aromatizado com uma tintura de erva de bisontes, que também confere ao espírito da bebida uma cor amarelada. “Esta grama cresce na Floresta Białowieża e em outros lugares. Uma folha de grama de bisão é tradicionalmente colocada em cada garrafa de Żubrówka, embora isso seja largamente decorativo”, explica Mercucci.

O conceito da Zubrovka é produzido desde o século XVI na Comunidade Polonesa-Lituana, na região do polonês contemporâneo – fronteira bielorrussa. No século XVIII, foi uma das bebidas cruas favoritas da nobreza (szlachta) e do campesinato. No século 19, o famoso fabricante de conhaque Shustov começou a produzir a Zubrovka, receita que é mantida até os dias de hoje.

Mercado

Segundo o diretor da Wine7, apesar de ser uma bebida com características mais regionalizadas, a Zubrowka vêm conquistando admiradores em diversos países, independemente das condições climáticas, já que o consumo de vodcas é muito associado ao frio. “Atualmente, a Zubrowka ocupa a quinta colocação entre as vodcas mais consumidas no mundo, porém é a primeira se considerarmos o estilo”, informa.

Harmonização e receitas

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Pixabay

Como a maioria das vodcas, Żubrówka é geralmente servida gelada por conta própria. Uma alternativa muito popular é misturá-la com suco de maçã (uma bebida conhecida em polonês como tatanka ou szarlotka – “bolo de maçã”); conhecida no Reino Unido como um Bison Frisky; e nos EUA como um beijo polonês. Às vezes, é servida com sorvete de baunilha. Outro misturador comum é o ginger ale. Enquanto um “Black Bison” é Żubrówka misturada com suco de groselha preta.

Wine7

Criada em 2017, a WINE7 é uma empresa com conceito inovador e trabalha com a importações de produtos exclusivos no setor de bebidas destiladas e fermentadas, como vinhos georgianos e vodcas polonesas.

Vodka Stolichnaya Glúten Free

As dietas livres de glúten têm sido adotadas em todo o mundo. Trata-se de um novo estilo de vida, uma opção mais leve ou mesmo uma questão de saúde. E, a partir de agora, essas pessoas não precisarão mais se privar dos prazeres de degustar um bom drinque.

Stolichnaya, reconhecida mundialmente por suas vodcas de altíssima qualidade, inova mais uma vez ao produzir a versão da bebida Stoli Glúten Free, a única certificada no mercado e que é feita a partir de um blend de milho e trigo sarraceno, ingredientes naturalmente sem glúten.

Produção artesanal

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Produzida com o melhor milho e trigo sarraceno, matérias-primas naturalmente sem glúten, cultivadas em Tambov (Rússia), região conhecida por seu solo fértil, Stoli Glúten Free é destilada apenas três vezes – processo que preserva seu caráter, porém sem diminuir a sua suavidade. Misturada com água de poço artesiano, é filtrada em quatro etapas, o que garante suavidade insuperável a bebida.

Stolichnaya se destaca por ter um dos processos de produção mais artesanais e controlados em sua categoria: da seleção dos grãos até o engarrafamento, é a única marca que possui o selo 100% glúten free, livre de contaminação cruzada.

A fase final de produção acontece em Riga, capital da Letônia, na histórica destilaria de Latvijas Balsams, um dos principais produtores de bebidas alcoólicas nos países bálticos e com uma história rica em tradição desde 1900.

Glúten

Glúten (do latim glúten, “cola”) é uma mistura de proteínas encontradas no trigo e cereais relacionados, incluindo cevada e centeio. Geralmente o glúten é encontrado em maior proporção em pães, cereais, salgadinhos, massas e molhos para salada. Glúten causa problemas de saúde para pessoas que sofrem de distúrbios relacionados a essa composição.

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Stoli Glúten Free – Preço sugerido ao consumidor: R$ 99,00

Informações: Stoli Vodka