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Como fazer bombom de travessa zero açúcar

Receita prática é uma opção para surpreender os que gostam da combinação de chocolate com morango

Para os fãs de chocolate e morango esta é a receita que não pode faltar em dias de festas e comemorações. O Bombom de Travessa Zero Açúcar é fácil de fazer e prático para finalizar, os ingredientes para formar o creme são fáceis de serem encontrados nas redes supermercadistas, vamos conferir o passo a passo para fazer ainda hoje?

Bombom de Travessa Zero Açúcar

Ingredientes:

Creme:
1 embalagem de Pó para Preparo de Sobremesa de Leite Condensado Lowçucar Zero Adição de Açúcares (220g)
3 xícaras (chá) de leite desnatado (600ml)
5 colheres (sopa) de amido de milho (50g)
1 embalagem de creme de leite light (200g)

Recheio:
2 embalagens de morangos (400g)

Cobertura:
200g de chocolate em barra diet picado
1 embalagem de creme de leite light (200g)

Modo de preparo

Creme: prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem. Em seguida coloque em uma panela com o leite, o amido e misture bem. Leve ao fogo e mexa até obter um creme. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture. Em seguida coloque em uma travessa retangular de 24cmx19cm. Reserve.

Cobertura: derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, em seguida coloque o creme de leite e mexa. Reserve.

Montagem: pique os morangos, coloque sobre o creme reservado e em seguida adicione a cobertura. Decore como preferir.

Rendimento: 20 porções de 100g
Dificuldade: fácil
Preparo: 1 hora
Calorias: 143 por porção de 100 gramas

Fonte: Lowçúcar

Veganos: pasta de amendoim com chocolate branco é novidade em edição limitada

A Zenfoods, fabricante das geleias e pasta de amendoim saudáveis, e única no mercado de produtos feitos com proteínas vegana, lançou uma edição limitada da Amendozen com Chocolate Branco Vegano.

A empresa está apostando em inovação, fazendo várias parcerias e tendo em sua mira o crescente mercado de consumidores veganos e os que buscam uma alimentação equilibrada e saudável, segundo informa a empreendedora Maysa Archinto, sócia da Zenfoods.

Essa é a novidade: por ser a primeira pasta vegana, mesmo sendo zero açúcar, zero lactose, zero glúten, zero conservante em sua composição, ela é dez em doçura, como o brasileiro aprecia e gosta.

Se a pasta de amendoim era uma delícia, com essa mistura ficou extraordinariamente melhor, são pedaços e mais pedaços de chocolate branco.

Por ser uma edição limitada, o Amendozen com Chocolate Branco Vegano está disponível somente pelo site, em pote de 390g, hoje no valor de R$ 39,93.

Bolo de Beterraba Zero Glúten e Zero Lactose para quem deseja inovar

Elaborado com Açúcar Mascavo Light Magro, o bolo é feito com Farinha de Arroz e fica pronto em 40 minutos

Vamos aproveitar o início do ano para ampliar nossas receitas e deixar as opções mais saudáveis? O Bolo de Beterraba Zero Glúten e Zero Lactose é uma sugestão que fica pronta em 40 minutos. Elaborada com Açúcar Mascavo Light Magro o bolo vai surpreender até mesmo os paladares mais exigentes. Acompanhe a receita:

Bolo de Beterraba Zero Glúten e Zero Lactose

Ingredientes
1 beterraba pequena descascada e picada (100g)
3 ovos (150g)
½ xícara (chá) de Açúcar Mascavo Light Magro com Stevia (50g)
1 xícara (chá) de farinha de arroz (120g)
½ xícara (chá) de óleo (100ml)
2 colheres (sopa) de óleo de coco (30g)
1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó (8g)

Modo de preparo
Coloque no liquidificador a beterraba, os ovos, o óleo, o óleo de coco, o açúcar mascavo e bata por aproximadamente 2 minutos. Em seguida transfira para uma vasilha, adicione a farinha e mexa. Por último acrescente o fermento e misture delicadamente. Coloque em uma forma com furo no meio de 18cm de diâmetro, untada com óleo. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

Rendimento: 10 porções 50g
Dificuldade: fácil
Tempo preparo: 1 hora
Calorias: 195 por porção de 50g.

Fonte: Magro

Novidade Kopehagen: zero lactose, zero glúten e zero adição de açúcares para comer de colher

A plataforma de saudabilidade da Kopenhagen lança os Spreads SoulGood em três sabores: Língua de gato, Lajotinha e avelãs

Quem não abre mão de um estilo de vida mais equilibrado e busca na alimentação uma fonte de energia e saúde ou aqueles que têm restrições alimtares vão amar a novidade que a Kopenhagen trouxe para a Linha SoulGood. São os spreads que, como o próprio nome sugere (spread em tradução livre é espalhar), são cremes para passar na torrada, rechear bolos e tortas, acompanhar frutas ou simplesmente para comer na colher.

Os Spreads SoulGood chegam em três sabores (Língua de gato, Lajotinha e Avelãs) e todos são zero lactose, zero glúten, zero adição de açúcares, ingredientes e adoçantes naturais, fonte de fibras, zero lactose e 100% sabor inconfundível de Kopenhagen.

“A Linha SoulGood, que na realidade é uma plataforma de negócios Kopenhagen, foi lançada em agosto de 2019 e, em pouco tempo, se solidificou a ponto de performar como os grandes clássicos da marca. Isso reforça a tendência de que as pessoas realmente estão em busca de alimentos mais saudáveis, seja para as grandes refeições do dia, ou mesmo para os momentos de indulgência, onde os produtos Kopenhagen são sempre uma excelente pedida”, afirma Maricy Porto diretora de Marketing Kopenhagen.

A marca SoulGood, que já conta com 9 produtos lançados, foi criada com a finalidade de inserir a Kopenhagen cada vez mais na rotina do consumidor que, muitas vezes, consumia os outros produtos mais indulgentes com certa moderação. Com a linha Soul Good o cenário mudou e agora mesmo aqueles que são amantes de atividades físicas ou que possuem uma dieta mais restritiva, podem consumir chocolate todos os dias.

Os Spreads SoulGood podem ser encontrados, a R$ 35,90, nas 400 lojas da marca espalhadas pelo Brasil e no e-commerce Kopenhagen.

Pavê Quatro Leites com cobertura de Creme de Avelã Zero Açúcar

Sobremesa cremosa para encantar após almoços e jantares

A nutricionista da Lowçucar selecionou uma sugestão de sobremesa cremosa que é impossível resistir. O Pavê Quatro Leites com cobertura de Creme de Avelã Zero Açúcar é uma opção para tanto para datas mais especiais do ano quanto também pode fazer parte daquele almoço de domingo em família. Vamos conferir?

Pavê Quatro Leites com cobertura de Creme de Avelã Zero Açúcar

Ingredientes

Base:
2 embalagens de Biscoito sabor Leite Lowçucar Zero Adição de Açúcares (280g)

Creme:
1 embalagem de Pó para Preparo de Sobremesa de Leite Condensado Lowçucar Zero Adição de Açúcares (220g)
½ xícara (chá) de leite desnatado (100ml)
1 embalagem de manteiga sem sal (200g)
2 embalagens de creme de leite light gelado (400g)
12 colheres (sopa) de leite em pó desnatado (180g)

Cobertura:
½ embalagem de creme de leite light (100g)
1 embalagem de Creme de Avelã Lowçucar Zero Açúcares (150g)

Modo de preparo

Creme: coloque no liquidificador o leite e o pó para preparo de leite condensado e bata por aproximadamente 1 minuto. Em seguida adicione esta mistura em uma batedeira com a manteiga e bata por 7 minutos. Acrescente o leite em pó, o creme de leite e bata até misturar. Reserve.

Cobertura: coloque em uma tigela o creme de avelã, o creme de leite e misture. Leve ao micro-ondas por 30 segundos e reserve.

Montagem: em um refratário coloque uma camada de biscoito, uma camada de creme e repita as camadas até finalizar com o creme. Decore com a cobertura. Leve para o congelador por aproximadamente 2 horas.

Rendimento: 22 porções de 70g
Dificuldade: fácil
Preparo: 2 horas e 30 min
227 calorias por porção de 70g.

Fonte: Lowçucar

Receita de Bolo de Chocolate com Leite de Coco Zero Açúcar

Queridinho dos brasileiros, bolo de chocolate tem versão zero açúcar com gostinho de quero mais

Bolo de chocolate é uma preferência nacional muito consumida pelas crianças e adultos. Para te ajudar na missão de preparar um delicioso bolo, a nutricionista da Lowçucar selecionou uma receita especial, o Bolo de Chocolate com Leite de Coco Zero Açúcar.

Essa sugestão pode ser apreciada tanto no café da manhã quanto no café da tarde na companhia de uma boa xícara de chá. Para preparar você precisará ter em mãos: o Adoçante Forno e Fogão Lowçucar, Achocolatado New Choco Lowçucar Zero Açúcares e o Creme de Avelã Lowçucar Zero Açúcares. Vamos conferir?

Bolo de Chocolate

Ingredientes

Massa:
6 claras (210g)
6 gemas (90g)
1½ xícaras (chá) de Adoçante Forno e Fogão Lowçucar (39g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
3 colheres (sopa) de amido de milho (30g)
½ xícara (chá) de Achocolatado New Choco Lowçucar Zero Açúcares (50g)
1 embalagem de leite de coco light (200g)
1 xícara (chá) de óleo (200ml)
½ xícara (chá) de leite desnatado (100ml)
2 colheres (sopa) de fermento químico em pó (24g)
1 colher (sopa) de cacau em pó (10g)

Cobertura:
½ embalagem de creme de leite light (100g)
1 embalagem de Creme de Avelã com Cacau Lowçucar Zero Açúcares (150g)

Modo de preparo:

Massa: na batedeira, bata as claras em neve, acrescente o adoçante e bata até dar ponto de suspiro. Em seguida coloque as gemas uma de cada vez, acrescente o restante dos ingredientes aos poucos, exceto o fermento. Bata por aproximadamente 1 minuto, desligue a batedeira, adicione o fermento e mexa delicadamente. Despeje em uma forma retangular (29cmx21cm) de diâmetro, untada com óleo e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido à 180ºC por aproximadamente 45 minutos.

Cobertura: misture o creme de avelã com o creme de leite. Leve ao micro-ondas por 30 segundos e reserve. Em seguida, coloque sobre o bolo.

Rendimento: 27 porções de 50g
Dificuldade: fácil
Preparo: 1 hora
165 calorias por porção de 50 gramas

Fonte: Lowçucar

 

Mundo Verde ensina a preparar receitas sem glúten, açúcar e lactose

O Mundo Verde, rede de produtos naturais e orgânicos, tem três dicas de receitas para preparar no fim de semana.

Cookie de Limão com Chia – pela nutricionista Marcela Mendes

Ingredientes
• 1/3 Xícara de chá de Farelo de Aveia sem Glúten Mundo Verde Seleção
• 1/2 Colher de café de fermento em pó
• 1/2 Colher de café de sal
• 2 Colheres de sopa de adoçante eritritol
• 1 Colher de sopa de semente de chia
• Raspa de 1 limão
• Suco de 1 limão
• 2 Colheres de sopa de óleo de coco extra virgem orgânico
• 1 Colher de café de essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo
Misture primeiro todos os secos. Em outra tigela misture todos os líquidos. Depois misture tudo, faça pequenas bolinhas e achate. Unte uma forma com óleo de coco, posicione os cookies e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos
ou até que estejam assados.

Rendimento: 8 Cookies
Receita: sem açúcar, sem lactose, sem glúten, vegana e rica em fibras

Muffin Salgado Low Carb – pel nutricionista Priscila Teles

Ingredientes
• 2 Colheres de sopa de farinha de amêndoas
• 2 Colheres de sopa de abobrinha ralada (fina)
• 1 Colher de sopa de Semente de Linhaça Dourada Mundo Verde Seleção
• 1 Ovo
• 1/2 Colher de café de sal rosa do Himalaia fino
• 1 Colher de chá de azeite de oliva extra virgem
• 1 Colher de café de fermento em pó
• Ervas a gosto

Modo de preparo
Em um liquidificador bata todos os ingredientes (menos o fermento e a abobrinha). Após formar uma mistura homogênea, desligue o liquidificador, leve a um recipiente e acrescente o fermento e a abobrinha e misture com auxílio de uma espátula. Distribua a massa em forminhas de silicone e leve ao forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos.

Rendimento: 1 Unidade
Receita: sem lactose, sem glúten e low carb

Picolé de Coco Sem Açúcar – pela nutricionista Viviane Pereira

Ingredientes
• 300ml de Leite de coco em pó (conforme instruções da embalagem)
• 1/2 Xícara de coco ralado fresco
• 1 Colher de sopa de Eritritol Mundo Verde Seleção

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em uma tigela, adicione nas formas de picolé e leve ao freezer por aproximadamente 6 horas, até congelar.

Rendimento: 5 Picolés de 60ml
Receita: low carb, vegana, sem açúcar, sem lactose e sem glúten

Fonte: Mundo Verde

 

Flormel apresenta novidades em sua linha de bombons

Os fãs de chocolate e adeptos de uma alimentação saudável podem comemorar. A Flormel, referência na produção de doces sem adição de açúcares, traz ao mercado de uma só vez três grandes novidades em sua linha de bombons.

veganos

A primeira é o novo design das embalagens. Além do visual mais moderno e descontraído, elas tornam ainda mais fácil para o consumidor identificar informações importantes dos produtos, como sabor, percentual de alguns ingredientes na formulação e ausência de açúcares adicionados. Dessa forma o produto se destaca não só pelo apelo de sabor, um forte diferencial da marca, mas por seus atributos de saudabilidade, orientando uma escolha mais consciente.

Para além da nova identidade gráfica da linha, que já conta com os sabores Avelã Crocante, Extra Cacau, Cranberry, Castanha-de-Caju e Chocolate Amargo, a marca apresenta seu primeiro produto com chocolate branco. Produzido com chocolate branco de alta qualidade e seguindo a formulação sem açúcares adicionados, o novo Bombom Branco Cookies N’Cream promete fazer a festa dos “chocolovers”.

A marca também tem novidades para o crescente número de consumidores que decidiram retirar de sua alimentação qualquer ingrediente de origem animal, o que inclui o chocolate ao leite. A primeira é a mudança na comunicação do Chocolate Amargo (72% cacau): sua nova embalagem traz um conceito mais rústico e deixa bem evidente a informação de que se trata de um produto vegano, facilitando a escolha do consumidor. Na mesma linha, chega o novo bombom vegano de Chocolate Branco com Cranberry, feito com leite de coco. Com matérias-primas de origem vegetal, os bombons veganos são naturalmente saborosos, sem adição de açúcares ou edulcorantes artificiais.

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Informações: Flormel

Tiramissú Zero Açúcar: sobremesa Italiana perfeita para apaixonados por café

Elaborada com Biscoito Sabor Leite Lowçucar e o Pó para Preparo de Sobremesa de Leite Condensado da marca a receita é prática e rende 27 porções deliciosas

Pesquisa da ABIC – Associação Brasileira da Indústria de Café, aponta que o Brasil é o segundo maior consumidor no mundo, cada pessoa consome em média 839 xícaras de café por ano. Pensando neste público, a nutricionista da Lowçucar desenvolveu uma receita para conquistar os paladares mais exigentes. O Tiramissú de Café Zero Açúcar é uma sobremesa cremosa e ideal até mesmo para os Diabéticos que não dispensam o doce tradicional.

A receita elaborada com dois produtos da marca – Biscoito Sabor Leite Lowçucar Zero Adição de Açúcares e o Pó para Preparo de Sobremesa de Leite Condensado Lowçucar Zero Adição de Açúcares – é prática e rende 27 porções de 42 gramas. A receita também pode ser acompanhada pelo canal Receitas do Bem Lowçucar no YouTube.

Tiramissù de Café (zero açúcar)

Ingredientes

Massa:
2 embalagens de Biscoito Sabor Leite Lowçucar Zero Adição de Açúcares (280g)
Creme:
1 embalagem de cream cheese (150g)
2 embalagens de creme de leite fresco (500g)
7 colheres (sopa) de Pó para Preparo de Sobremesa de Leite Condensado Lowçucar Zero Adição de Açúcares (70g)
1 colher (sopa) de café solúvel (5g)

Para umedecer os biscoitos:
1 xícara (chá) de café pronto sem açúcar (200ml)

Para decorar:
1 colher (sobremesa) de cacau

Modo de preparo:

Creme:
Coloque na batedeira todos os ingredientes, exceto o café solúvel, em seguida bata até adquirir um creme homogêneo. Desligue a batedeira, acrescente o café solúvel e misture delicadamente. Reserve.

Montagem:
Em uma travessa retangular média, coloque camadas alternadas de biscoitos umedecidos no café e o creme, finalize com o creme. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 8 horas. Retire da geladeira e polvilhe o cacau.

doce

Rendimento: 27 porções de 42g
Dificuldade: fácil
Preparo: 8 horas
137 kcal por porção de 42g

Fonte: Lowçucar

Ovo de Páscoa vegano é opção saudável do Empório Terra Madre

Sem lactose e sem açúcar, ChocoDuo tem recheio de coco, é uma excelente opção de presente nesta Páscoa e pode ser recebido pelo delivery da loja

Já está aberta a temporada mais doce, recheada e deliciosa do ano! E a Terra Madre – Orgânicos e Saudáveis – reconhecida como a primeira rede de franquias a trabalhar com produtos orgânicos 100% certificados – disponibiliza uma opção saudável de Ovo de Páscoa. Trata-se do ChocoDuo, da marca Veganutris.

A deliciosa sugestão promete agradar o paladar dos mais exigentes, pois foi elaborada com chocolate 70%, que surge com sabor autêntico, leve e saboroso, combinado com um recheio de coco irresistível, muito suculento e em quantidade generosa. A sobremesa pode ser consumida sem riscos, uma vez que é zero lactose e sem adição de açúcar. Além disso, o ChocoDuo pode ser uma ótima sugestão de presente neste período de Páscoa, pois vem em uma charmosa lata de alumínio.

Além dessa opção saudável, a rede Terra Madre – Orgânicos e Saudáveis oferece ao consumidor mais de seis mil itens, que fazem parte de mais de 90 marcas. Trata-se de um mix recheado de produtos do segmento, que vão desde os integrais, sem glúten, sem açúcar, diet, light e sem lactose, até os orgânicos 100% certificados, cosméticos naturais e suplementos alimentares.

O ChocoDuo pode ser encontrado em todas as lojas do empório Terra Madre – Orgânicos e Saudáveis presentes nos estados de São Paulo, Minas Gerais, Espírito Santo, Goiás, Distrito Federal, Maranhão, Ceará, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. O Ovo de Páscoa Vegano, assim como outros produtos disponíveis nas lojas da marca, pode ser adquirido por meio do serviço de delivery. Os pedidos podem ser feitos por telefone ou WhatsApp. Confira a lista de lojas e contatos para compras e entrega.

ChocoDuo - Terra Madre Orgânicos e Saudáveis - altaChocoDuo - Terra Madre Orgânicos e Saudáveis - média 2

ChocoDuo – Veganutris – Preço: R$ 49,90 – 200g

O serviço de entrega das lojas Terra Madre – Orgânicos e Saudáveis está disponível nas seguintes lojas em São Paulo e pode ser feito por telefone:

*Terra Madre Santos (SP): (13) 9202-8183
*Terra Madre Higienópolis – São Paulo (SP): (11) 3825-7148 ou (11) 99842-0216
*Terra Madre Campo Belo – São Paulo (SP): (11) 9 4482-0516

Informações: Terra Madre – Orgânicos e Saudáveis