Arquivo da categoria: zero lactose

Nova linha Zero-Cal Bem Natural chega ao mercado brasileiro com fórmulas exclusivas

A marca oferece a primeira versão líquida com a substância eritritol do país, além de versões veganas em pó

Zero-Cal apresenta nova linha Zero-Cal Bem Natural, que introduz novidades no mercado nacional de adoçantes: a primeira versão líquida com eritritol lançada no país e versões em pó (pote e sachê) com selo vegano da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB).

A nova linha chega em três apresentações: líquido, pote e sachê. Todas as versões são Zero Índice Glicêmico, Zero Glúten e Zero Caloria. Feitas a partir do eritritol, ingrediente de origem natural, mas com a grande vantagem de realçar o sabor dos alimentos. É ainda resistente a altas temperaturas, podendo ser usado para fins culinários.

O lançamento apresenta benefícios relevantes para o consumidor, pois sua formulação possibilita que os produtos não tenham sabor residual e adocem na mesma proporção do açúcar. Na versão líquida, formato mais consumido pelos brasileiros, Zero-Cal Bem Natural (65 ml) é um blend entre eritritol e sucralose. Nas versões em pó (pote e sachê), a linha traz fórmulas 100% naturais, com eritritol e stévia, e zero lactose.

A versão em pó (pote e sachê) tem ainda como diferencial a praticidade, pois são fáceis de usar por conta da equivalência de porções em relação ao açúcar, facilitando as medidas durante o uso. O pote também traz versatilidade, pois adoça bebidas e alimentos e oferece uma embalagem econômica que acompanha colher dosadora. Este é o primeiro produto da marca Zero-Cal também voltado para o preparo de receitas.

“Os consumidores estão buscando cada vez mais produtos naturais e saudáveis em seu dia a dia, com isso, estamos investindo na família Zero-Cal para atender estas demandas. A nova linha Zero-Cal Bem Natural entrega excelente sabor, aprovado em testes sensoriais, sem deixar aquele gosto residual no final. Uma linha completa para que o público consiga fazer trocas inteligentes sem abrir mão do sabor, trazendo combinações exclusivas e é claro, zero caloria”, explica Flavio Pioltini, Diretor de Marketing de Zero-Cal.

Zero-Cal Bem Natural atende a um público crescente entre os brasileiros, que cada vez mais busca alternativas saudáveis na alimentação. Segundo pesquisas³, 58% da população afirma que ingredientes naturais são atributos importantes na hora da compra, 55% desejam diminuir o consumo de açúcar e 27% buscam por alimentos mais saudáveis.

Você conhece o eritritol?

Eritritol é um ingrediente de fonte natural e sem caloria, originário da fermentação do milho de fontes não transgênicas e que possui sabor muito parecido com o do açúcar, mas com a vantagem de realçar o sabor doce de bebidas e alimentos.

Preços sugeridos:
Líquido – R$ 14,90
Pote – R$ 29,90
Sachê – R$ 31,90

Informações: SAC: 0800-055-1066

Activia lança dois novos sabores para a linha shot diário

Blueberry & Capim-Limão e Abacaxi & Gengibre são as novas apostas para inovar o portfólio da linha Activia que apresenta o dobro de probióticos naturais por grama que os demais produtos da marca. Com o crescimento da busca por saúde e bem-estar entre os brasileiros, Activia continua investindo em seu portfólio de inovações, com a missão de levar saúde digestiva por meio de seus probióticos naturais ao maior número de pessoas.

Após pesquisas, a marca decidiu investir em novos sabores para a linha Activia Shot Diário, que tem um formato mais prático de consumo e, duas vezes mais probióticos naturais, por grama, que os demais produtos de Activia.

Cerca de 70% das células do sistema imunológico estão no sistema digestivo, por isso, manter o equilíbrio da microbiota intestinal é tão importante e a ingestão de alimentos enriquecidos com probióticos podem ajudar! Isso porque favorecem o combate das bactérias “do mal” e o aumento das “do bem”. Mas não esqueça, a melhor maneira de fortalecer o sistema imunológico é por meio de hábitos saudáveis, como beber água, ter uma alimentação balanceada e exercitar-se diariamente.

Para enriquecer essa rotina saudável e ampliar o portfólio, a marca traz o sabor Blueberry & Capim-Limão, que combina o sabor da fruta ao toque fresco do capim limão; e Abacaxi & Gengibre, com o cítrico e frescor da fruta aliada ao sabor único do gengibre.

O consumo de probióticos é recomendado para todas as idades, no entanto é sempre importante consultar um médico e/ou nutricionista antes da introdução.

Os produtos da Linha Shot Diário são zero lactose, sem glúten, sem conservantes e preparados com ingredientes de origem 100% natural. Estão disponíveis nos sabores Tradicional, Framboesa & Hibisco, Tangerina & Cenoura e os lançamentos Blueberry & Capim-Limão e Abacaxi & Gengibre.

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O valor sugerido é de R$ 2,29 nos principais pontos de venda.

Informações: Activia

Ovo de Páscoa vegano é opção saudável do Empório Terra Madre

Sem lactose e sem açúcar, ChocoDuo tem recheio de coco, é uma excelente opção de presente nesta Páscoa e pode ser recebido pelo delivery da loja

Já está aberta a temporada mais doce, recheada e deliciosa do ano! E a Terra Madre – Orgânicos e Saudáveis – reconhecida como a primeira rede de franquias a trabalhar com produtos orgânicos 100% certificados – disponibiliza uma opção saudável de Ovo de Páscoa. Trata-se do ChocoDuo, da marca Veganutris.

A deliciosa sugestão promete agradar o paladar dos mais exigentes, pois foi elaborada com chocolate 70%, que surge com sabor autêntico, leve e saboroso, combinado com um recheio de coco irresistível, muito suculento e em quantidade generosa. A sobremesa pode ser consumida sem riscos, uma vez que é zero lactose e sem adição de açúcar. Além disso, o ChocoDuo pode ser uma ótima sugestão de presente neste período de Páscoa, pois vem em uma charmosa lata de alumínio.

Além dessa opção saudável, a rede Terra Madre – Orgânicos e Saudáveis oferece ao consumidor mais de seis mil itens, que fazem parte de mais de 90 marcas. Trata-se de um mix recheado de produtos do segmento, que vão desde os integrais, sem glúten, sem açúcar, diet, light e sem lactose, até os orgânicos 100% certificados, cosméticos naturais e suplementos alimentares.

O ChocoDuo pode ser encontrado em todas as lojas do empório Terra Madre – Orgânicos e Saudáveis presentes nos estados de São Paulo, Minas Gerais, Espírito Santo, Goiás, Distrito Federal, Maranhão, Ceará, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. O Ovo de Páscoa Vegano, assim como outros produtos disponíveis nas lojas da marca, pode ser adquirido por meio do serviço de delivery. Os pedidos podem ser feitos por telefone ou WhatsApp. Confira a lista de lojas e contatos para compras e entrega.

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ChocoDuo – Veganutris – Preço: R$ 49,90 – 200g

O serviço de entrega das lojas Terra Madre – Orgânicos e Saudáveis está disponível nas seguintes lojas em São Paulo e pode ser feito por telefone:

*Terra Madre Santos (SP): (13) 9202-8183
*Terra Madre Higienópolis – São Paulo (SP): (11) 3825-7148 ou (11) 99842-0216
*Terra Madre Campo Belo – São Paulo (SP): (11) 9 4482-0516

Informações: Terra Madre – Orgânicos e Saudáveis

Receita de raspadinha de laranja, cenoura e gengibre para refrescar

O Óleo de Coco sem Sabor Copra traz um toque especial para esta raspadinha sem glúten, sem lactose e vegana. Confira como prepará-la abaixo:

Raspadinha de Laranja, Cenoura e Gengibre

Ingredientes:

1 xícara (chá) de suco de laranja
1 cenoura pequena picada
1 colher (chá) de gengibre ralado
4 colheres (sopa) de açúcar demerara
3 colheres (sopa) de Óleo de Coco sem sabor Copra

Modo de preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o Óleo de Coco sem sabor Copra até obter uma mistura homogênea. Coloque a mistura em um refratário pequeno e espalhe o Óleo de Coco sem sabor Copra. Leve ao freezer por 1 hora ou até ficar firme. Raspe com o garfo e volte ao freezer por mais 1 hora ou até ficar firme. Raspe com uma colher e distribua em copinhos individuais. Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de geladeira: 2 horas
Tempo total de preparo: 2 horas e 20 minutos

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Dica: mantenha no freezer até a hora de servir. O preparo descongela muito depressa.

Fonte: Copra

Verde Campo lança Iogurte Grego Lacfree

Novidade completa expansão da Verde Campo em suas linhas de iogurtes em 2019

Pioneira e uma das principais linhas sem lactose do Brasil, a Verde Campo ampliou ainda mais sua variedade de produtos. Após lançar novos iogurtes à base de extratos naturais, agora a Verde Campo incrementa seu mix com novos sabores de Lacfree Grego, uma opção de lanche prático e saboroso.

São três novidades em embalagens de 100g – tradicional, superfrutas (amora, cranberry e mirtilo) e frutas amarelas (manga e maracujá). Os iogurtes gregos se destacam pela cremosidade e mantêm as principais características da linha Lacfree. Com apenas 49kcal, os produtos são triple 0% – 0 gordura, 0 açúcar e 0 lactose – além de 100% naturais, livres de conservantes corantes e aromas artificiais.

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Com as novidades, a linha Lacfree passa a oferecer uma família completa, com mais de 10 de opções de produtos, para pessoas que tem restrição à lactose. Alguns mercados já receberam o lançamento em novembro e a expectativa é que até o final do ano a novidade já tenha chegado em todo o território nacional, com valor sugerido de R$ 2,49.

A Verde Campo assumiu o compromisso de eliminar ingredientes artificiais de todo o seu portfólio e não apenas de uma linha. Todos os produtos utilizam leite fresco recebido diariamente por fazendas certificadas em boas práticas produtivas e bem-estar animal.

Informações: Verde Campo

Flormel lança caixas personalizadas para público com restrição alimentar

A Flormel começou a vender em seu e-commerce, para todo o país, quatro caixas temáticas visando satisfazer necessidades específicas cada vez mais comuns entre os consumidores: zero adição de açúcares (Doces Momentos), sem glúten (Delícias Sem Glúten), sem lactose (Lac Zero) e vegetariano (Vida Veg).

O lançamento comercial integra o projeto Flormel do Meu Jeito, que reforça o zelo cultivado pela empresa para com seus públicos, desta vez oferecendo caixas de produtos selecionados pela equipe de nutricionistas para atender as demandas de quem tem restrição alimentar e, assim, facilitar a escolha e a compra.

“Este segmento de mercado é tendência no mundo e o Brasil vê essa demanda crescer a cada ano. Alguns fatores ajudam como a maior preocupação com o consumo consciente, a popularização do conceito clean label e o boom do estilo de vida saudável que reflete imediatamente na alimentação”, avalia Alexandra Casoni, CEO da empresa que é líder nacional em sobremesas sem adição de açúcares.

6 - BOX VEGETARIANO
Box Vegetariano
2 - BOX 0 ACUCAR
Box Zero Açúcar
8 - BOX ZERO GLUTEN 1
Box Zero Glúten

 

4 - BOX LACTOSE
Box Zero Lactose

As novas caixas custarão R$ 129,90 e são compostas de produtos que conquistaram o paladar de crianças, adultos e idosos, tais como chocolates, cremes de avelã, doces tradicionais, bombom, chips de coco, crispy de ervilha, crispy de grão de bico, barras de castanha e bananada. Além do mix selecionado, os 50 primeiros compradores ganharão uma lancheira exclusiva da Flormel.

Tendências do Mercado de Alimentação Saudável

• Segundo dados da pesquisa Q.Trends, realizada em 2017 pela consultoria Equilibrium, 49% dos brasileiros se mostram preocupados em consumir produtos mais saudáveis, embora o sabor ainda seja o fator determinante para a escolha. A mudança de comportamento também foi impulsionada pelos “processados do bem”, produtos com ingredientes mais naturais e inovadores contendo rótulo com comunicação mais transparente (clean label).

• Segundo dados da Euromonitor Internacional, as vendas de produtos naturais, orgânicos e funcionais movimentaram R$ 93,9 bilhões no Brasil em 2018, com um crescimento médio de 8,8% ao ano.

• Em 2015, a mesma Euromonitor mostrou que o Brasil ocupava o 5º lugar no ranking de vendas para o mercado de saudáveis, com crescimento de 98% entre 2009 e 2014.

• As soluções customizadas também decorrem de um maior nível de conhecimento do consumidor sobre valor nutricional, funcionalidade, saudabilidade e sustentabilidade, além de o consumo ser cada vez mais uma maneira de fortalecer a identidade cultural pessoal e tribal.

• Segundo pesquisa do Ibope Inteligência e da Sociedade Vegetariana Brasileira, realizada em 2018, cerca de 30 milhões de pessoas ou 14% da população brasileira declaram-se adeptas ao vegetarianismo, o que justifica a notoriedade crescente de entidades como a SVB. A pesquisa ainda diz que 55% dos entrevistados consumiriam mais produtos veganos se estivessem indicados na embalagem.

• A Q.TRends 2017-2018 também aponta outras tendências: em alguns países estrangeiros como os Estados Unidos tem crescido a inclusão de etiquetas veganas nos produtos; e o mercado se prepara para o desafio de atender os chamados flexitarians, as pessoas que substituem parcialmente o consumo de produtos de origem animal por alternativas mais naturais ou veganas.

• Já a versão 2018-2019 da Q.TRends indica que a categoria snack industrializado tem a maior taxa de crescimento da indústria alimentícia e abre espaço para a criatividade e inovação. Dentre os entrevistados, 97% haviam consumido ao menos um produto deste tipo no último mês; 21% haviam ingerido mais snacks que o ano anterior, número que sobe para 32% entre os jovens.

Informações: Flormel

Panetones de frutas e gotas de chocolates para diabéticos e intolerantes à lactose

Neste Natal saboreie ou presenteie amigos e familiares com Panettones Lowçucar

Chegou ao mercado a primeira fornada dos Panettones Lowçucar de Frutas e os Panettones Lowçucar Gotas sabor Chocolate. Desenvolvidos para agradar os paladares mais exigentes, os bolos natalinos são isentos de açúcar e lactose e elaborados com fermentação natural que proporciona mais maciez, frescor e sabor.

Disponíveis no mercado em embalagens com 400 gramas, os Panettones Lowçucar são ótimas sugestões para presentear, além de ser a opção perfeita para qualquer hora do dia, seja com um chá quente ou com aquele tradicional cafezinho da tarde.

Para este ano, a expectativa da Associação Brasileira da Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi) é que a categoria de Panettones cresça 5% em faturamento em comparação a 2018, chegando a movimentar R$ 735 milhões no período sazonal (novembro a janeiro).

Confira os diferenciais dos Panettones Lowçucar:

– Sem adição de açúcares;
– Isentos de lactose;
– 0% gorduras trans;
– Fermentação natural;
– Fontes de fibras;
– Adoçados com sucralose.

O valor médio dos Panettones Lowçucar é de R$ 23,90, são encontrados nas principais redes supermercadistas do país, lojas de produtos naturais e no site.

Panettone ChocolatePanettone de Frutas

Conheça a história do panetone

O panetone foi criado na Itália e o hábito de consumi-lo no Natal teve início em Milão. De lá espalhou-se pela Europa e depois pelo mundo. Existem várias lendas a respeito do surgimento do panetone, porém uma das mais interessantes e conhecidas é que no século XV um jovem de família rica se apaixonou por uma plebeia, filha de padeiro. O pai da moça não aceitava o namoro e, para se aproximar da jovem e mostrar que era uma pessoa de bem, o rapaz foi trabalhar em sua padaria como auxiliar, quando criou um pão diferente, doce, misturando frutas cristalizadas.

A receita ficou conhecida por ser muito gostosa e por sua forma diferenciada, que faz referência às cúpulas das igrejas. Devido ao sucesso, o jovem passou a divulgá-lo como uma invenção do Sr. Toni, o pai da moça, tornando-o conhecido como Pão do Toni, ou Pane Toni, em italiano.

Fonte: Lowçucar

Linha Zero Cacau Show é ideal para quem procura saudabilidade e sabor

Para atender aos desejos dos consumidores por produtos “zero” ou que possuam algum tipo de restrição alimentar

Atenta às necessidades dos consumidores brasileiros, que seguem a tendência mundial de busca por alimentos saudáveis, a Cacau Show, maior rede de chocolates finos do mundo, possui um portfólio de produtos desenvolvidos sem adição de açúcar e sem lactose: a Linha Zero.

Disponível em todas as lojas da marca no Brasil, a linha, que se destaca pelo sabor e qualidade, oferece opções sem adição de açúcar, como: Clássicos Zero Açúcar, bombons de chocolate ao leite nos sabores amêndoa e avelã; Tabletes Zero Açúcar, nos sabores ao leite, branco e 70% cacau; e Trufas Zero Açúcar, nos sabores ao leite e branco.

Das opções sem lactose, a marca conta com produtos como: Clássicos Zero Lactose, bombons de chocolate ao leite sabor avelã; Miau Zero Lactose ao Leite, chocolate ao leite sem lactose; Tablete Zero Lactose ao Leite, chocolate ao leite sem lactose; e Cubo Chocobichos Zero Lactose, bombons de chocolate ao leite com recheio sabor creme de chocolate sem lactose.

Para o desenvolvimento dos produtos, a Cacau Show alia ingredientes saudáveis ao prazer no momento do consumo, com o objetivo de atender não apenas quem possui algum tipo de restrição alimentar, mas também quem deseja uma alimentação mais equilibrada.

Confira todos os produtos da linha:

Opções Zero Açúcar:

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Clássicos Zero Açúcar (160 g)
Bombons de chocolate ao leite zero adição de açúcar nos sabores amêndoa e avelã. A partir de R$ 37,90.

Bombom Clássico (13,5 g)
Bombons de chocolate ao leite com recheio sem adição de açúcar, nos sabores amêndoa e avelã. A partir de R$ 2,00.

Tabletes Zero Açúcar (20 g)
Sabores ao leite, branco e 70% cacau. A partir de R$ 3,00.

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Trufas Zero Açúcar (30 g)
Sabores ao leite e branco. A partir de R$ 3,00.

Opções Zero Lactose:

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Clássicos Zero Lactose (160 g)
Bombons de chocolate ao leite sabor avelã. A partir de R$ 37,90.

Bombom Clássico (13,5 g)
Bombons de chocolate ao leite sabor avelã. A partir de R$ 2,00.

Tablete Zero Lactose ao Leite (100 g)
Chocolate ao leite sem lactose. A partir de R$ 12,90.

Cubo Chocobichos Zero Lactose (145 g)
Bombons de chocolate ao leite com recheio sabor creme de chocolate sem lactose. A partir de R$ 17,90.

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Miau Zero Lactose ao Leite (70 g)
Chocolate ao leite sem lactose. A partir de R$ 11,90.

Informações: Cacau Show

Dídio Pizza amplia cardápio com pizzas zero lactose e sucos veggies

São 14 sabores de pizzas deliciosas e sem lactose e três opções de sucos veggies super saborosos

A intolerância à lactose atinge, em média, 35% dos brasileiros atualmente, e vem se tornando cada vez mais comum. Além disso, muita gente tem deixado de lado os produtos lácteos, em busca de uma vida cada vez mais saudável e natural, criando assim um novo e representativo hábito de consumo, gerando um novo nicho de mercado.

Pensando nisso, redes de alimentação estão ampliando seu cardápio e desenvolvendo produtos pensando nesse público que por muitas vezes fica limitado, como é o caso da Dídio Pizza – rede de pizzarias delivery, que acaba de anunciar mais de 14 opções de sabores incríveis de pizzas zero lactose. A rede investe também em sucos veggies, especialmente para quem busca uma alimentação mais natural e equilibrada no dia a dia.

As opções de pizzas sem lactose são: mussarela, calabresa com mussarela, baiana com mussarela, pepperoni, frango com mussarela, bacon, portuguesa, brócolis, milho com mussarela, palmito, americana, lombo com mussarela, veggie e portuguesa light. Todos os sabores podem ser pedidos nos tamanhos de pizza grande, média e meio a meio.

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Para proporcionar um sabor delicioso a quem tem essa restrição a lactose, a Dídio utiliza queijo mussarela Zero Lactose Tirolez em suas pizzas. Todos os sabores foram validados por uma nutricionista e possuem o selo “Sem Lactose”. Além disso, os franqueados passam por treinamento e ensinam também seus colaboradores a terem atenção e cuidado para saberem diferenciar as pizzas sem lactoses das tradicionais. As pizzas zero lactose tem preço em média de R$ 51,90 a R$ 57,90, dependendo do sabor e tamanho.

Feitos com ingredientes nutritivos e saborosos, os sucos veggies Del Valle são elaborados 100% com frutas e vegetais, sem adição de açúcar e conservantes. São três opções de sucos: Suco Verde (maçã, abacaxi, coco, limão, uva, kiwi, couve, gengibre, melão, pepino, hortelã e espinafre), Suco Vermelho (maçã, uva, framboesa, beterraba, arônia, limão, morango e hortelã) e Suco Amarelo (maçã, tangerina, acerola, cenoura, manga, gengibre e abóbora). Cada suco custa cerca de R$ 8,00.

Informações: Didio Pizza

Muçarela fatiada 100% natural sem lactose, light e tradicional

Seguindo o compromisso de produzir apenas produtos 100% naturais, a Verde Campo traz ao mercado a Muçarela Fatiada livre de conservantes, corantes ou aromas artificiais. Em embalagens de 150g, os produtos estão disponíveis nos principais supermercados do país nas versões Lacfree, Light (com 31% a menos de calorias e 46% menos gorduras) e a versão tradicional.

Os novos produtos utilizam leite fresco recebido diariamente por fazendas certificadas em boas práticas produtivas e bem-estar animal. Os lançamentos seguem a tendência de Clean Label, isto é, utilizam poucos ingredientes e todos naturais. A Muçarela Verde Campo é feita apenas com Leite Pasteurizado, Sal, Coalho e Fermento Lácteo – a mesma receita dos queijos caseiros.

Em novembro de 2018, a Verde Campo anunciou o compromisso público de produzir apenas lácteos 100% naturais e reformular todo seu portfólio até o final de 2019. Iniciou a transformação pelas linhas de iogurtes e já levou ao mercado o Queijo Minas Padrão 100% natural.

Para além de seus muros, a empresa envolveu pecuaristas, fornecedores de fermentos e outros ingredientes para garantir que nada na elaboração dos produtos tenha origem artificial. A retirada de conservantes e aromas só foi possível devido a melhora do leite fornecido. Há cinco anos, a Verde Campo iniciou um programa de capacitação, acompanhamento, certificação e bonificação de 180 produtores do Sul de Minas para que fornecessem um leite de qualidade muito superior à média nacional.

“Estamos liderando uma mudança na indústria de laticínios no Brasil. Somos a primeira empresa do setor a modificar seu portfólio completo, e não apenas uma linha, porque esse é o nosso compromisso: oferecer apenas comida de verdade para os consumidores” – explica Arlindo Curzi, presidente da Verde Campo.

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Queijo Muçarela Fatiada Verde Campo – Tradicional
Ingredientes: leite integral pasteurizado, cloreto de sódio, cloreto de cálcio, coalho, fermento lácteo.
Preço médio sugerido: R$ 6,99

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Queijo Muçarela Light Fatiada
Ingredientes: Leite semidesnatado pasteurizado, cloreto de sódio, cloreto de cálcio, coalho, fermento lácteo.
Preço médio sugerido: R$ 6,99

19998-MOCKUP - COCA COLA - QUEIJO MUSSARELA LACFREE - 220G-A03 (002)

Queijo Muçarela Lacfree Fatiada
Ingredientes: Leite integral pasteurizado, cloreto de sódio, enzima lactase, cloreto de cálcio, coalho, fermento lácteo.
Preço médio sugerido: R$ 8,99

Informações: Verde Campo