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Suco detox de beterraba com abacaxi fortalece sistema imunológico e ajuda a emagrecer

Aprenda a receita do suco de beterraba com abacaxi da especialista em nutrição Gabi Lodewijks que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e tem uma série de outros benefícios

Como muitas pessoas continuam no período de quarentena, investir em boas escolhas nutricionais é apontado por diversos especialistas com algo mais do que necessário para manter a saúde em dia e fortalecer as defesas do corpo.

Neste sentido, a especialista em nutrição Gabi Lodewijks elaborou uma receita natural que traz diversos benefícios ao corpo, ajudando inclusive a fortalecer o sistema imunológico e combatendo outras doenças: “Unimos nesta receita fácil de fazer e saborosa a beterraba, que é ótima para combater anemia, ajuda a melhorar o rendimento nos treinos e fortalece o sistema imune com o abacaxi, que é um poderoso antioxidante, diurético, digestivo, rico em vitamina C e que também fortalece o sistema imunológico. Tanto a beterraba quanto o abacaxi são ótimos para a recuperação pós atividade física então pode ser um ótimo pós treino, tendo em vista que a beterraba ajuda na recuperação muscular.”

Confira a receita de Gabi Lodewijks:

Suco detox de beterraba e abacaxi

Ingredientes
1 colher sopa beterraba picada
1 colher sopa abacaxi
1 punhado de hortelã

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador por alguns minutos e está pronto. Rende um copo americano (250ml). O ideal é consumir na hora. Pode ser levado à geladeira mas não deve consumir depois de 24 horas, pois muitos nutrientes e vitaminas desnaturam durante este período, perdendo a eficácia.

Conheça receita saudável de Torta de Abacaxi em Calda Predilecta

Para aliviar o calor que está fazendo e ainda degustar uma receita simples e saudável, as frutas são os ingredientes mais indicados. Por isso, na hora de escolher uma receita que combina com dias quentes e que pode ser servida tanto como sobremesa quanto em um café da tarde, a Predilecta sugere o preparo da Torta de Abacaxi, com o Abacaxi em Calda Predilecta. Confira:

Torta de Abacaxi em Calda Predilecta

Ingredientes
• 2 ovos
• 1 colher de óleo de coco
• 1 colher de açúcar demerara, batido no liquidificador para afinar
• 3 colheres de farinha de aveia
• 3 colheres de farinha de amêndoas ou de coco
• 1 lata de Abacaxi em Calda Predilecta
• Coco ralado a gosto
• 1 colher de fermento em pó

Modo de preparo
Em uma vasilha, misture os ovos, o óleo de coco, o açúcar e os demais ingredientes. Menos o fermento, ele vai por último. Corte os Abacaxis em Calda Predilecta para colocar na massa e reserve. Em uma fôrma untada, coloque um fio de mel e as fatias de abacaxi;
Adicione a massa e leve ao forno preaquecido a 180ºC a 200ºC graus e asse durante 40 minutos ou até dourar a parte de cima.

Fonte: Predilecta

Dia do Sorvete: receitas fáceis e saudáveis para fazer em casa

No Dia do Sorvete, celebrado hoje, 23 de setembro, a sobremesa gelada aparece em versões práticas e nutritivas nas sugestões da nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau

Ninguém precisa de desculpas para apreciar um delicioso sorvete. Mas, com as temperaturas subindo e o Dia do Sorvete se aproximando, argumentos não faltam para se refrescar com a sobremesa gelada. Para quem não dispensa os cuidados com a saúde, a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, sugere as opções caseiras e naturais – que são alternativas saudáveis para afastar o calor e, de quebra, beneficiar o organismo.

De acordo com a profissional, as versões naturais possuem maior teor de nutrientes, como vitaminas, minerais e fibras. Além disso, quando comparados com os sorvetes industrializados, os preparos feitos em casa apresentam gordura e carboidratos diferentes e menos gordura trans e sacarose.

“As receitas com frutas são práticas, saborosas e sempre a melhor escolha quando pensamos em saúde. O picolé de coco, por exemplo, é feito com apenas 4 ingredientes e contribui para a saúde intestinal, muscular, cardiovascular e ainda ajuda no controle dos níveis de colesterol e da glicemia, uma vez que o coco é fonte de potássio, gorduras boas e fibras”, explica a especialista.

Quer outro bom motivo para apostar no preparo caseiro da sobremesa? Existe uma infinidade de sabores que podem ser criados. Ingredientes como polpa de frutas, iogurtes, creme de leite, leite e leite vegetais são muito bem-vindos para as receitas.

“Outros alimentos, como cacau em pó, castanhas, nozes, amêndoas, amendoim, pasta de amendoim e água de coco também ajudam a variar as opções”, sugere a nutricionista.

Na hora de adoçar, vale usar frutas secas ou bem maduras ou então recorrer ao adoçante, açúcar mascavo, de coco ou demerara.

E, para quem quiser explorar ainda mais a criatividade na cozinha e surpreender o paladar, Renata também ressalta que é possível utilizar chás de ervas e ingredientes como hortelã, canela, manjericão, gengibre e baunilha para dar um toque especial.

Se você gostou da ideia de comemorar o Dia do Sorvete com a mão na massa, confira as receitas separadas pela Renata: picolé de coco, sorvete de coco, de especiarias e de manga com abacaxi.

Picolé de coco

Ingredientes
½ xícara de coco seco ralado
200 ml de leite de coco
200 ml de água de coco
4 col de sopa de açúcar mascavo

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador e coloque em forminhas de picolé. Leve ao freezer por pelo menos 2 horas e sirva em seguida.

Sorvete com Especiarias

Ingredientes 
1 xícara de chá de creme de leite fresco
3 col de sopa de leite em pó
1 col de chá de canela em pó
1 col de chá de cravo em pó
1 xícara de chá de açúcar mascavo
1 xícara de chá de água
1 col de café de essência de baunilha

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador e leve ao freezer por 3 horas. Retire e bata o conteúdo na batedeira. Leve novamente ao freezer, por cerca de 30 minutos, e sirva em seguida.

Sorbet de Abacaxi com Manga

Ingredientes
2 xícaras de chá de abacaxi maduro picado
½ xícara de chá de coco ralado
1 xícara de chá de manga picada
O mínimo possível de água (só o suficiente para bater)

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador e leve ao freezer por 3 horas. Retire e bata o conteúdo na batedeira. Leve novamente ao freezer, por cerca de 30 minutos, e sirva em seguida.

Fonte: Oba Hortifruti

 

 

Para refrescar, frozen de abacaxi com hortelã da Água Doce

Ainda estamos no fim do inverno, mas em algumas regiões do país, como São Paulo, é como se fôssemos entrar no verão, e não na primavera. Os termômetros têm ultrapassado os 30ºC em algumas cidades. Sendo assim, que tal um drinque para refrescar? A dica é da Água Doce Sabores do Brasil:

Frozen de Abacaxi com Hortelã

Ingredientes:
2 fatias de abacaxi cortadas em cubos
2 ramos de hortelã
1 dose de cachaça neutra
5 gotas de limão
50ml de água de coco
2 colheres de sopa de açúcar
Gelo à vontade até ficar no ponto de raspadinha

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador até dar o ponto de sorvete, como se fosse raspadinha. Decore com hortelã.

Foto: Bruno Marconato

Rendimento: 1 porção.

Tempo de preparo: 20 minutos

Fonte: Água Doce Sabores do Brasil

 

Casa de Bolos promove Festival de Cucas

Rede de franquias pioneira no segmento de bolos caseiros incrementa o cardápio com a tradicional receita alemã

A cuca, típica receita alemã e muito famosa no Sul do Brasil, tem feito sucesso não só na região, mas vem conquistando cada vez mais o paladar de muitos brasileiros país afora. Este bolo macio e coberto por uma farofinha doce por cima, promete ser o destaque do mês nas mais de 370 lojas da rede no Brasil.

Somente em setembro, a Casa de Bolos promove seu 1º Festival de Cucas, com o lançamento de três sabores: Chocolate (R$ 20,00), Coco (R$ 20,00) e Doce de Leite com Abacaxi (R$ 25,00). As novas versões se somam aos sabores já famosos da casa e que já compunham o cardápio, como Banana, Goiabada e Maçã com Nozes (R$ 20,00 cada), além das versões menorzinhas nos sabores de Goiabada e de Banana, por R$ 15,00.

Preparadas de forma artesanal, e sem conservantes ou aromatizantes, as cucas da Casa de Bolos levam ingredientes de primeira e frutas de verdade. “Em 2019, de uma forma inovadora em se tratando de ações estratégias regionais, lançamos somente na região Sul do Brasil, esses três novos sabores e o sucesso foi absoluto. Agora, queremos espalhar esse gostinho por todo Brasil. As cucas, assim como todos os nossos bolos, têm o poder de resgatar as memórias afetivas dos clientes. Nosso desejo é sempre afagar o paladar desses consumidores e confortá-los com produtos que resgatam as mais doces lembranças da infância e da casa da vó”, declara Rafael Ramos, diretor de marketing.

Além das mais de 370 lojas espalhadas pelo país, as cucas, assim como os mais de 100 sabores de bolos, podem ser solicitadas também por meio do aplicativo de delivery da rede, novo canal de vendas criado em resposta à pandemia da Covid-19 e já disponível para ser baixado gratuitamente na App Store e Google Play.

Suco detox de beterraba com abacaxi fortalece sistema imunológico e ajuda a emagrecer

Aprenda a receita do suco de beterraba com abacaxi da especialista em nutrição Gabi Lodewijks que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e tem uma série de outros benefícios

Neste período da quarentena investir em boas escolhas nutricionais é apontado por diversos especialistas com algo mais do que necessário para manter a saúde em dia e fortalecer as defesas do corpo.

Neste sentido, a especialista em nutrição Gabi Lodewijks elaborou uma receita natural que traz diversos benefícios ao corpo, ajudando inclusive a fortalecer o sistema imunológico e combatendo outras doenças.

“Unimos nesta receita fácil de fazer e saborosa a beterraba, que é ótima para combater anemia, ajuda a melhorar o rendimento nos treinos e fortalece o sistema imune com o abacaxi, que é um poderoso antioxidante, diurético, digestivo, rico em vitamina C e que também fortalece o sistema imunológico. Tanto a beterraba quanto o abacaxi são ótimos para a recuperação pós atividade física então pode ser um ótimo pós treino, tendo em vista que a beterraba ajuda na recuperação muscular”, afirma Gabi.

Confira a receita de Gabi:

Suco detox de beterraba e abacaxi

suco detox beterraba

Ingredientes
1 colher sopa beterraba picada
1 colher sopa abacaxi
1 punhado de hortelã

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador por alguns minutos e está pronto. Rende um copo americano (250ml). O ideal é consumir na hora. Pode ser levado à geladeira mas não deve consumir depois de 24 horas, pois muitos nutrientes e vitaminas desnaturam durante este período, perdendo a eficácia.

Linha Shot Diário da Activia ganha dois novos sabores

Blueberry & Capim-Limão e Abacaxi & Gengibre são as novas apostas para inovar o portfólio da linha Activia que apresenta o dobro de probióticos naturais por grama que os demais produtos da marca

Com o crescimento da busca por saúde e bem-estar entre os brasileiros, Activia continua investindo em seu portfólio de inovações, com a missão de levar saúde digestiva por meio de seus probióticos naturais ao maior número de pessoas. Após pesquisas, a marca decidiu investir em novos sabores para a linha Activia Shot Diário, que tem um formato mais prático de consumo e, duas vezes mais probióticos naturais, por grama, que os demais produtos de Activia.

Cerca de 70% das células do sistema imunológico estão no sistema digestivo, por isso, manter o equilíbrio da microbiota intestinal é tão importante e a ingestão de alimentos enriquecidos com probióticos podem ajudar! Isso porque favorecem o combate das bactérias “do mal” e o aumento das “do bem”. Mas não esqueça, a melhor maneira de fortalecer o sistema imunológico é por meio de hábitos saudáveis, como beber água, ter uma alimentação balanceada e exercitar-se diariamente.

Para enriquecer essa rotina saudável e ampliar o portfólio, a marca traz o sabor Blueberry & Capim-Limão, que combina o sabor da fruta ao toque fresco do capim limão; e Abacaxi & Gengibre, com o cítrico e frescor da fruta aliada ao sabor único do gengibre.
O consumo de probióticos é recomendado para todas as idades, no entanto é sempre importante consultar um médico e/ou nutricionista antes da introdução.

Danone

Os produtos da Linha Shot Diário são zero lactose, sem glúten, sem conservantes e preparados com ingredientes de origem 100% natural. Estão disponíveis nos sabores Tradicional, Framboesa & Hibisco, Tangerina & Cenoura e os lançamentos Blueberry & Capim-Limão e Abacaxi & Gengibre. O valor sugerido é de R$ 2,29 nos principais pontos de venda.

Fonte: Danone

Activia lança dois novos sabores para a linha shot diário

Blueberry & Capim-Limão e Abacaxi & Gengibre são as novas apostas para inovar o portfólio da linha Activia que apresenta o dobro de probióticos naturais por grama que os demais produtos da marca. Com o crescimento da busca por saúde e bem-estar entre os brasileiros, Activia continua investindo em seu portfólio de inovações, com a missão de levar saúde digestiva por meio de seus probióticos naturais ao maior número de pessoas.

Após pesquisas, a marca decidiu investir em novos sabores para a linha Activia Shot Diário, que tem um formato mais prático de consumo e, duas vezes mais probióticos naturais, por grama, que os demais produtos de Activia.

Cerca de 70% das células do sistema imunológico estão no sistema digestivo, por isso, manter o equilíbrio da microbiota intestinal é tão importante e a ingestão de alimentos enriquecidos com probióticos podem ajudar! Isso porque favorecem o combate das bactérias “do mal” e o aumento das “do bem”. Mas não esqueça, a melhor maneira de fortalecer o sistema imunológico é por meio de hábitos saudáveis, como beber água, ter uma alimentação balanceada e exercitar-se diariamente.

Para enriquecer essa rotina saudável e ampliar o portfólio, a marca traz o sabor Blueberry & Capim-Limão, que combina o sabor da fruta ao toque fresco do capim limão; e Abacaxi & Gengibre, com o cítrico e frescor da fruta aliada ao sabor único do gengibre.

O consumo de probióticos é recomendado para todas as idades, no entanto é sempre importante consultar um médico e/ou nutricionista antes da introdução.

Os produtos da Linha Shot Diário são zero lactose, sem glúten, sem conservantes e preparados com ingredientes de origem 100% natural. Estão disponíveis nos sabores Tradicional, Framboesa & Hibisco, Tangerina & Cenoura e os lançamentos Blueberry & Capim-Limão e Abacaxi & Gengibre.

activia

O valor sugerido é de R$ 2,29 nos principais pontos de venda.

Informações: Activia

Para o Carnaval, Água Doce cria três opções saborosas de caipirinha

A Água Doce do Brasil ensina a fazer três deliciosas caipirinhas para aproveitar o Carnaval, mas sempre com responsabilidade. Se beber, já sabe, não dirija!

Confira as receitas:

caipirinha

Caipirinha de Melancia com Gengibre

Ingredientes:
1 xícara de chá de polpa da melancia cortada em cubos
100ml de cachaça
2 colheres de chá de gengibre ralado
1 colher de sopa de açúcar
10 pedras de gelo

Modo de preparo:
coloque na coqueteleira a melancia, o gengibre e o açúcar, em seguida macere bem. Acrescente a cachaça e o gelo, e agite rapidamente. Despeje o conteúdo em um copo, decore e sirva.

Caipirinha de Abacaxi com Anis Estrelado

Ingredientes:
100g de abacaxi cortado em cubos
1 unidade de anis estrelado
100ml de cachaça
1 colher de sopa de açúcar
10 pedras de gelo

Modo de preparo:
coloque na coqueteleira o abacaxi, o anis e o açúcar, em seguida macere bem. Acrescente a cachaça e o gelo, e agite rapidamente. Despeje o conteúdo em um copo, decore e sirva.

Caipirinha de Kiwi com Cravo

Ingredientes:
2 kiwis cortados em cubos
4 cravos da índia
100ml de cachaça
1 colher de sopa de açúcar
10 pedras de gelo

Modo de preparo:
coloque na coqueteleira o kiwi, o cravo e o açúcar, em seguida macere bem. Acrescente a cachaça e o gelo, e agite rapidamente. Despeje o conteúdo em um copo, decore e sirva.

Fonte: Água Doce

Pizza da estação: receitas com os sabores do verão

Aposte nos sabores da estação e descubra novos paladares

O calor pede alimentos leves e suaves e isso não está relacionado apenas as altas temperaturas da estação, mas também pela harmonização do sabor com o clima. Aplicados a diferentes estruturas, as pizzas também podem acompanhar essa tendência e surpreender com combinações inusitadas.

Essa foi a proposta da Pizzaria Todo Sabor, localizada no alto da Lapa. João Bispo, pizzaiolo e proprietário adora criar novas experiências gastronômicas e traz em seus mais de 80 sabores uma mistura rica entre suculência, aroma e harmonização, proporcionando diferentes sensações ao paladar.

“Adoro criar novas receitas para poder testar todos os sabores e combinações que os alimentos podem nos proporcionar. Temos além dos tipos de carnes, inúmeros tipos de vegetais, legumes e também frutas para compor uma infinidade de receitas” – explica.

Para as altas temperaturas e inspiradas em ingredientes da estação, a Pizzaria Todo Sabor ensina duas receitas, uma doce e uma salgada, para fazer parte das que vão surpreender.

Tomate Cereja: a mais recente criação é um blend de gorgonzola e palmito coberto com muita salsa fresca e tomate cereja.

todo sabor (8)

Ingredientes do recheio
2 colheres de sopa de molho de tomate;
150g de creme de palmito;
200g de gorgonzola;
Tomate cereja;
salsa a gosto;

Modo de preparo
Em um disco de pizza acrescente o molho de tomate, creme de palmito e o queijo gorgonzola, asse por 5 minutos a uma temperatura de 250 graus, ao retirar do forno acrescente tomate cereja e salsa a gosto.

Ingredientes da massa
300g farinha de trigo
1 colher de sopa de gordura vegetal
150 ml água
10g fermento biológico
1 colher de açúcar
sal a gosto.

Modo de preparo
Em uma vasilha coloque todos os ingredientes e vá incorporando a massa com a mão, até que ela comece a desgrudar das mãos. Em seguida amasse bem e forme uma bola, deixe-a descansando em uma vasilha coberta por 30 minutos. Passado esse tempo divida a massa em duas e abra com um rolo em forma de discos. Essa receita rende dois discos de pizza.

Abacaxi com chocolate branco: a criação leva a fruta picada, chocolate branco e raspas de limão, dando um toque cítrico que agrada muito o paladar.

todo sabor (113)

Ingredientes do recheio
300g abacaxi
300g chocolate branco
Limão

Modo de Preparo:
Pique o abacaxi e espalhe por toda a massa, cubra com chocolate branco e coloque no forno. Depois de assada finaliza com raspas de limão.

Ingredientes da massa:
300g farinha de trigo
1 colher de sopa gordura vegetal
150ml água
10g fermento biológico
1 colher sopa açúcar
sal a gosto

Modo de preparo
Em uma vasilha coloque todos os ingredientes e vá incorporando a massa com a mão, até que ela comece a desgrudar das mãos. Em seguida amasse bem e forme uma bola, deixe-a descansando em uma vasilha coberta por 30 minutos. Passado esse tempo divida a massa em duas e abra com um rolo em forma de discos. Essa receita rende dois discos de pizza.

Pizzaria Todo Sabor: Rua Caio Graco, 410 – Vila Romana – São Paulo. Horário de funcionamento: de domingo a quinta-feira, das 18h às 24h; sexta e sábado, das 18h às 24h30