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Box Família Dadinho para alegrar os quarenteners

Para as famílias que já estão há meses em isolamento social e não aguentam mais fazer pão, comer pipoca e bolo, a marca Dadinho preparou uma surpresa: “Box Família Dadinho”.

A caixa é um especial combo para quem aprecia praticidade e quer compartilhar bons momentos em família ou enviar aos amigos. Os produtos da Dadinho são feitos com uma combinação de amendoim e chocolate, e agradam tanto os pais que estão fazendo home office, quanto as crianças que estão em férias escolares.

O kit com aproximadamente 2 quilos é composto por 10 produtos como: as três versões do Dadinho – a tradicional, a zero e o duo -, bombons recheados, chocolates e o queridinho Dadinho na versão creme.

Box Família Dadinho – R$ 79,90

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1 Dadinho tradicional 240g
1 Dadinho Duo 180g
1 Dadinho Zero 180g
1 Bombom Dadinho 180g
2 Dadinho Bitz 126g (cada)
2 Dadinho Wafer tradicional 130g (cada)
2 Dadinho Wafer duo 130g (cada)
8 Dadinho Tribombom – 30g (cada)
8 Dadinho Roll – 32g (cada)
1 Dadinho cremoso 180g

O Box Família Dadinho está à venda apenas pelo e-commerce, onde também é possível adquirir itens decorativos e colecionáveis como almofadas, nécessaire, canecas, avental, copos, dentre outros produtos. No site é possível parcelar em até quatro vezes sem juros no cartão de crédito, e na compra de duas caixas o frete é grátis para todo o estado de São Paulo.

 

Macaron de paçoca é a novidade doce para a Festa Junina

Chef Andrea Follador criou a receita e ensina o passo a passo para adocicar seu arraiá

Chegou a hora das paçocas. Festa Junina que se preze tem que ter doces à base de amendoim e, para deixar o seu arraiá mais chique e elegante, a chef pâtissierie Andrea Follador criou o sabor paçoca para uma das suas especialidades: macarons.

Macarons de Paçoca

macaron amendoim

Massa

Ingredientes
130g de claras
60g de açúcar
90g de farinha de amêndoas
90g de farinha de amendoim
320g de açúcar de confeiteiro
15g de cacau em pó para fazer a cor bege e 30g para fazer o chocolate escuro.

Modo de Preparo da massa
Coloque todos os ingredientes secos no processador ou liquidificador. Peneire e reserve. Coloque as claras e o açúcar em uma panela no fogo baixo até o açúcar desmanchar inteiramente e leve imediatamente à batedeira batendo por 15 min até que forme um merengue. Junte o merengue aos ingredientes secos peneirados fazendo movimentos suaves e mexendo de baixo para cima e do centro para a borda. Repita até que a mistura fique uniforme, macia e brilhante. Esse processo é importante e tem até um nome para isso: macaronnage. Coloque essa mistura em um saco de confeitar com bico pitanga número 12 e asse em folha de teflon em uma assadeira rasa. Faça bolinhas de aproximadamente 4 cm de diâmetro com o saco de confeitar. Lembre de deixar um espaço entre elas para não grudar uma na outra quando estiver assando. Preaqueça o forno a 125°C e asse os macarons por 16 minutos

Recheio

Ingredientes:
600g de chocolate amargo derretido.
300g de creme de leite
100g de paçoca.

Modo de Preparo do recheio
Misture o chocolate com o creme de leite e adicione a paçoca. Com a ajuda de um saco de confeitar, coloque o recheio em uma parte de macaron e case com outra para formar o doce. Se desejar passe na farofa de paçoca e está pronto para servir.

Combos especiais para presentear os apaixonados por Dadinho

O Dia dos Namorados está chegando, e o Dadinho preparou kits especiais para presentear os fãs do doce de amendoim e aqueles que gostam de objetos com pegada retrô, como a Kombi 1975, garota propaganda da marca.

São três opções de kits com os produtos da marca, disponíveis pelo e-commerce onde é possível complementar o presente com itens decorativos e colecionáveis, como almofadas, nécessaire, canecas, avental, copos, dentre outros.

Confira:

Combo #CombinaComVc – R$ 18,90

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01 Caixa Família Dadinho Sortida 170g
01 Dadinho 240g
01 Sacola Exclusiva 29×34 cm

Combo #TáNoCoração – R$ 29,90

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01 Caixa Família Dadinho Exclusividades 185g
01 Bombom Dadinho 180g
01 Wafer Dadinho Duo 130g
01 Bombom Wafer 126g
01 Dadinho Tradicional 240g
01 Livreto com 15 deliciosas receitas feitas com Dadinho, entre elas, cookie, naked cake, bolinho de chuva, brigadeiro, milk-shake

Combo #Chocolate – R$ 29,90

Combo-Chocolate-01--1-01 Bombom Wafer 126g
01 Bombom Dadinho 180g
01 Wafer Cremoso Duo 130g
01 Dadinho Duo 90g
02 Dadinho Roll
02 Dadinho Tribombom
01 Sacola Exclusiva 29×34 cm
Grátis 01 Ímã de Geladeira

E para as compras acima de R$ 99,00 o frete é grátis para todo o estado de São Paulo.

Informações: Loja Dadinho

Aprenda receita de bolo de doce de leite com amendoim

Que tal deixar seu sábado mais doce? A dica é bolo de doce de leite com amendoim do Divino Fogão. Deliciosa, confira a receita abaixo:

Bolo de Doce de Leite com Amendoim

Ingredientes:

Massa:
4 xícaras de farinha de trigo;
1 xícara de amendoim torrado e moído;
4 ovos (gemas e claras separadas);
½ xícara de açúcar refinado;
1 ½ xícara de açúcar mascavo;
1 ½ xícara de leite;
3 colheres de sopa cheias de manteiga;
1 colher de sopa cheia de fermento químico;

Recheio:
1 lata de leite condensado;
1 colher de sopa de manteiga;
1 xícara de amendoim torrado e moído;
4 colheres de sopa de leite.

Cobertura:
2 xícaras de doce de leite cremoso, suficiente para cobrir o bolo;
2 xícaras de amendoim torrado e moído para decorar.

Modo de Preparo:

Massa:
Bata as claras em neve e reserve. Bata o restante dos ingredientes, exceto o fermento, até ficar uma massa homogênea. Acrescente à massa as claras em neve e o fermento, mexendo delicadamente. Leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até que ao enfiar um palito no bolo ele saia limpo. Depois de assado e frio, desenforme o bolo e divida-o na metade com uma faca ou linha de costura. Coloque o recheio e depois cubra o bolo com doce de leite e decore com amendoim torrado e moído.

Recheio:
Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Caso fique muito grosso, acrescente leite morno aos poucos e vá misturando, até dar o ponto de recheio.

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Tempo: 1 hora
Rendimento: 15 porções

Fonte: Divino Fogão

Benefícios da pasta de amendoim

Nutricionista aponta as vantagens do consumo da pasta de amendoim como a prevenção de doenças, auxílio na perda de peso e fortalecimento ósseo e muscular

Popular por todo o Brasil, o amendoim é versátil e pode ser consumido tanto doce quanto salgado. Por todo país existem diversas receitas que tem o amendoim em sua base, tal como a paçoca, o pé-de-moleque, sorvetes e bolos.

Nos Estados Unidos, por volta de 1930, a manteiga de amendoim foi desenvolvida como forma de suplementação à alimentação das crianças durante a depressão econômica naquele país. Por ser um alimento com grande teor de proteína, logo se tornou um grande sucesso. Com o tempo, ela substituiu a própria manteiga de leite no café da manhã, sendo consumida com pães e biscoitos.

“Hoje a manteiga de amendoim é comercializada em embalagens prontas para o consumo, mas é preciso observar as informações nutricionais antes da compra”, afirma a nutricionista Thaíse Costa, da Tia Sônia – marca referência em alimentação saudável e natural.

Quais os benefícios da pasta de amendoim?

amendoim pixabay

São muitos. A manteiga de amendoim ou pasta de amendoim – como é mais conhecida – é uma ótima fonte de energia e ideal para atletas que buscam mais disposição durante as atividades físicas. Dentre os nutrientes, ela contém magnésio, que é fundamental para fortalecimento dos ossos, principalmente na infância e na adolescência. Porções de duas colheres de sopa por dia já fornecem cerca de 50mg de magnésio, 17% da necessidade diária deste mineral.

“Este alimento também é rico em gordura boa. Portanto, é indicado, em até 40g diárias, para eliminar o colesterol ruim e elevar as taxas do colesterol bom”, explica Thaíse. “Por ser rica em potássio, ela também auxilia na melhora do funcionamento muscular, o que previne cãibras e promove o relaxamento dos músculos”, completa.

Cerca de 30g da pasta de amendoim contém 252mg de potássio, 15% da quantidade recomendada por dia. Além disso, devido a presença da vitamina B6, a pasta de amendoim aumenta a imunidade, pois cerca de 30g do alimento já supre em torno de 10% das necessidades diárias recomendadas da vitamina.

“A pasta de amendoim também ajuda na moderação do apetite e na gestão de peso. Ela é indicada para quem deseja se manter em forma, pois a grande quantidade de fibras e proteínas em sua composição são fundamentais para controlar o apetite e diminuir a ingestão de calorias”.

Entretanto, esse alimento tem alto valor calórico, por isso é preciso moderar no consumo durante o dia. Ingerir 2 colheres de sopa por dia de manteiga de amendoim também reduz em 30% as chances de desenvolver diabetes e previne o envelhecimento. “Pesquisas mostram que o consumo diário da manteiga de amendoim auxilia na prevenção não só da diabetes, mas como também de doenças cardíacas e crônicas”, explica Thaise.

A nutricionista também recomenda seu consumo em doses moderadas para aproveitar apenas seus benefícios. “Consumir a pasta de amendoim nas refeições iniciais do dia prepara o corpo com mais qualidade para as atividades diárias”, conta a nutricionista.

Onde encontrar?

A pasta de amendoim virou queridinha dos atletas e adeptos da alimentação saudável e está disponível em supermercados e empórios naturais. É possível encontrar na prateleira diversas opções do produto. A marca Tia Sônia, por exemplo, possui em seu portfólio a Pasta de Amendoim Ultrabar, que se diferencia no mercado pelos ingredientes que compõe o produto: óleo e açúcar de coco, sal do Himalaia e claro, muito amendoim.

pasta de amendoim

“Além do amendoim, a principal diferença é que a Pasta de Amendoim UltraBar produzida pela Tia Sônia possui dois ingredientes derivados do coco: o açúcar de coco – produto natural, com baixo índice glicêmico e com elevadas quantidades de potássio, magnésio, ferro e zinco – e o óleo de coco – rico em TCM (triglicerídeos de cadeia média) – que são gorduras mas fáceis de serem quebradas pelo nosso organismo para serem usadas como fonte de energia. Essa pasta de amendoim possui também uma ótima ação anti-inflamatória e antioxidante para o corpo”, explica Thaise.

Fonte: Tia Sônia

Páscoa com a Família Dadinho

A Páscoa está chegando e a família Dadinho aposta nos produtos feitos com a dupla dinâmica amendoim + chocolate. Para fugir do clássico ovo de páscoa, o Dadinho lança kits especiais para satisfazer os chocólatras de plantão e relembrar o gostinho de infância.

As caixas de presentes vêm em duas versões: a Família Dadinho Exclusividades 185 gramas, no formato tradicional de caixas de bombons, e vem recheada com Dadinho Roll, Tribombom, Bitz, Bombom bola e os quadradinhos de Dadinho tradicional e Duo.

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E a caixa Família Dadinho Sortida 170 gramas tem o formato especial de uma kombi, que encanta por sua pegada retrô, e traz também um mix de produtos de chocolate, especialmente voltados para páscoa.

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Outros produtos que podem fazer parte da escolha na hora de montar kits para presentear é o Dadinho Bitz 126 gramas., que ganha uma nova embalagem, mais moderna e com nova assinatura. O Bitz é uma combinação de wafer crocante, recheado de Dadinho cremoso e coberto com uma camada de chocolate ao leite. O Dadinho Duo também vem no formato quadradinho, mas na versão metade chocolate e metade tradicional.

Já o Roll são dois canudos de wafer crocante, recheados com Dadinho e cobertos com chocolate ao leite, e o Tribombom que é uma base de wafer com três bombons recheados de creme de Dadinho e finalizado com a cobertura de chocolate ao leite.

Completando a família Dadinho que levam chocolates nos produtos, o Bombom Bola 18 gramas e com nova versão take one 504 gramas (com 28 unidades), envolto por um wafer crocante e também coberto com chocolate ao leite.

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Para quem busca comodidade a marca tem o e-commerce que além dos produtos habituais, oferece ainda gifts e combos especiais para presentear nesta páscoa.

Informações: Dadinho

Iracema amplia mix de leites vegetais

Novidade já está disponível no mercado com quatro opções de sabores

De acordo com dados divulgados recentemente pela Research and Markets, a expectativa é que o mercado de leites vegetais cresça anualmente 4,91% até 2024 e ultrapasse o valor de 12,1 bilhões, globalmente.

No Brasil, de acordo com a consultoria Euromonitor International, o mercado de produtos alternativos aos laticínios cresceu 51,5% no ano passado, consolidando a ampla mudança nos hábitos de consumo dos brasileiros nos últimos anos. Em linha com essa tendência, a marca Iracema, que está no mercado desde 1943, está se renovando e apostando na renovação de seu mix de leites vegetais.

As bebidas, que estão nas gôndolas desde 2017, passaram por uma reformulação de receita e embalagem, se adaptando melhor ao paladar dos brasileiros e seguindo o conceito clean label que está associado à ingredientes mais naturais e facilmente reconhecidos pelo consumidor.

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Sabores Iracema1

A linha, que já conta com os sabores Castanha-de-caju e Amendoim, foi ampliada oferecendo também as opções Amêndoa e Mix (amendoim, castanha de caju e amêndoa), em embalagens de um litro. As bebidas são 100% naturais, sem adição de açúcar, espessantes, estabilizantes, aromas ou corantes artificiais e são adoçadas com adoçantes naturais.

Para Felipe Abramides, diretor de marketing de Iracema, a marca busca se renovar aliando tradição e reconhecimento no mercado à inovação. “Queremos que Iracema esteja cada vez mais presente no cotidiano dos brasileiros que se importam com a alimentação. Com as novidades, passamos a ofertar um mix bem completo de nuts e leites vegetais para consumidores que não queiram ou não possam consumir proteínas de origem animal”, ressalta Abramides.

Com as mudanças nos produtos, somado à recente renovação visual da marca, Iracema projeta um crescimento em 2019. A expectativa é que o faturamento dos leites triplique, em relação ao ano passado, e a linha de nuts alcance crescimento de 30%, frente ao crescimento de 15% registrado em 2018.

Informações: Iracema

Vittadely inova e apresenta amendoim crocante sem glúten

Produto saudável, leve e equilibrado apresenta baixo teor de sódio

O consumo de amendoim no Brasil está em constante crescimento. Por ser considerado um aperitivo clássico nos momentos de confraternizações, o mercado está cada vez mais diversificando a oferta deste produto nas prateleiras para atender o consumidor.

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Mas a maioria dos produtos à base de amendoim encontrados atualmente são compostos por ingredientes com densidade nutritiva baixa, muitas vezes ricos em açúcares, gorduras hidrogenadas e farinhas refinadas.

Pensando nisso, a Vittadely trouxe uma inovação para atender ao público que busca opções saudáveis: o amendoim crocante sem glúten. Feito com farinha de arroz, é uma alternativa ideal para incluir na rotina alimentar, inclusive na dieta de pessoas com condição celíaca, que normalmente restringem este alimento.

Dentre os componentes do produto, destaca-se a cúrcuma, uma especiaria natural que garante sabor, cor e diferenciais à saúde. É indicado para ser consumido em substituição do amendoim tradicional e até mesmo como um lanche intermediário na correria do dia a dia.

Assim como todos os outros sabores da linha, o produto é fonte de proteínas e não possui adição de açúcar, ingrediente comum em produtos similares. Além de livre de glutamato monossódico ou qualquer outro realçante de sabor, corante ou aromatizante artificial.

Snack saudável

A qualidade de nutrientes do amendoim deve ser ressaltada. Essa semente oleaginosa apresenta boa concentração de ácidos graxos monoinsaturados, responsáveis por contribuir com a redução da oxidação de colesterol LDL (ruim) e aumentar as taxas do colesterol HDL (bom), benefícios importantes para a saúde cardiovascular. Além disso, estes lipídios monoinsaturados auxiliam na ativação do metabolismo e gerenciamento do peso corporal.

Segundo Karla Maciel, nutricionista consultora da Vittadely, o amendoim também oferece gorduras poli-insaturadas como ômega-3 e 6, bem como micronutrientes essenciais para o organismo, como magnésio, vitaminas do complexo B, selênio e ferro. Em torno de 25% do conteúdo nutricional do amendoim é de proteínas, sendo uma fonte vegetal interessante deste macronutriente.

“Outro nutriente com teor significativo no amendoim é o aminoácido arginina, que tem como função a manutenção do tecido presente no fígado, pele, articulações e músculos. A arginina, ainda, atua no fortalecimento do sistema imunológico e regulação de hormônios, auxiliando na fertilidade masculina. Isso porque este aminoácido favorece a vasodilatação, ou seja, aumenta o fluxo sanguíneo para oferecer nutrientes aos tecidos em geral”, completa.

Pensando na concentração de bioativos, o amendoim é classificado como fonte de resveratrol. Esse composto, pertencente à classe de polifenóis, tem como mecanismo de ação o estímulo do sistema antioxidante corporal, contribuindo com a minimização dos radicais livres presentes nas células, o que confere efeito cardioprotetor.

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Preço Sugerido: R$ 3,99

Informações: Vittadely

Receita de bolo de chocolate de micro-ondas low carb

A chef low carb Vanda Hering, ensina a preparar uma receita fácil, prática, saudável e muito saborosa para uma tarde de filmes com a família, por exemplo.

Bolo de chocolate de micro-ondas low carb

Ingredientes
2 ovos
4 colheres de sopa de farinha de amendoim
2 colheres de sopa de cacau em pó 100%
1 colher de chá de óleo de coco
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de eritritol
Extrato de baunilha a gosto

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e deixe o fermento por último. Coloque em um refratário untado pequeno (rende 2) e leve ao micro-ondas por 3 – 5 minutos.

Cobertura: derreta chocolate 70% ( 50g) com 100 ml de creme de leite fresco em banho maria e cubra o bolo.

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Sobre Vanda Hering

Chef low carb que dá cursos por todo Brasil levando comida de verdade que alimenta e conforta a todos. Do salgado ao doce e do simples ao refinado que fazem bem ao corpo e a alma e que agradam a toda a família independente de viver ou não esse estilo de vida.

Receita de pé de moleque

Amendoim é o tipo de alimento que agrada a maioria das pessoas. Seja em receitas salgadas ou doces, ele nunca desaponta. Aqui, quem ensina a preparar um delicioso pé de moleque é a rede Divino Fogão. Confira:

Pé de Moleque

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
½ Kg de amendoim com pele
½ Kg de açúcar

Modo de preparo
Leve o amendoim cru com o açúcar e a margarina ao fogo e mexa até derreter completamente. Em seguida, misture o leite condensado, mexa até desprender do fundo da panela. Despeje a mistura sobre uma forma untada com margarina e alise até obter a espessura desejada. Quando estiver frio, corte em pedaços.

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Tempo de Preparo: 55 minutos.
Rendimento: 20 porções

Fonte: Divino Fogão