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Dona Rosa festeja 10 anos

Na Vila Jataí (no Alto de Pinheiros), casa completa 10 anos e se reafirma como espaço de celebração de histórias e amizades em torno da pizza

Uma tradição familiar, o desejo de acompanhar mais de perto o crescimento dos filhos, o sonho de cultivar as amizades que nasceram em um bairro, o amor à gastronomia e finalmente, um ponto de encontro acolhedor para celebrar tudo isso. Esses foram os motivos para que o casal Cecília Lotufo e Alexandre Leichsenring fundassem, há exatos 10 anos, a Dona Rosa, uma pizzaria na Vila Jataí, no Alto de Pinheiros, numa charmosa casinha.

Com jeito de casa da avó, especialmente para receber crianças, jovens e adultos, Dona Rosa tem um salão interno, um quintal com muitas plantas, uma varanda e ainda uma área com forno a lenha para eventos particulares durante a semana. A pizzaria é resultado de muitos anos de experiência, criatividade e também preocupação ecológica.

A massa da pizza é leve e saudável, porque é feita em um processo de fermentação lenta, com um misto de farinha de trigo 00 argentina e farinha de trigo integral italiana. O molho é de tomate fresco, sem sementes, para baixar o nível de acidez, e os ingredientes são cuidadosamente escolhidos. O forno a lenha mantém a temperatura altíssima, recomendável para a pizza perfeita, além de reforçar o sabor defumado.

Além das pizzas tradicionais, a casa oferece no cardápio receitas que foram criadas a partir de encontros e degustações com especialistas e amigos, como Shimeji ao limão e tomilho ou Caprino, com queijo de cabra, presunto parma e alecrim. Há outras exclusivas, como a Primavera (mussarela de búfala, tomate cereja, manjericão e alho cru), a Dona Rosa (mussarela, cenoura e gengibre), a recém lançada de Meia Cura, com alho poró e mel, e o cardápio vegano.

A casa oferece, além das cervejas convencionais, chope artesanal IPA e uma carta de vinhos elaborada pensando em bom custo benefício, com rótulos argentinos, chilenos, italianos, espanhóis, portugueses e brasileiros.

Faixa de preço das pizzas de 8 pedaços: R$ 69 (mussarela ou margherita) até R$ 114 (caprino).

Consciência ecológica

A pizzaria foi uma das pioneiras em práticas ecológicas no bairro, incentivando um comportamento mais responsável também entre seus vizinhos com relação ao meio ambiente e conservação dos espaços comunitários. A preocupação ambiental foi levada em conta já na reforma do imóvel, em que a área permeável foi ampliada, as janelas e azulejos da parede reaproveitados, e a estrutura adaptada para reutilização da água da chuva. O projeto é do arquiteto Vitor Lotufo, dono de um estilo artesanal ímpar.

A escada caracol é uma atração à parte: estruturada sem ferragens, é inteiramente feita de tijolo aparente, uma verdadeira obra de arte. Toda a lenha utilizada no forno da pizzaria é ecológica, feita a partir de serragens e sobras. Esse ativismo ecológico, incorporado pelos moradores da região, contribuiu para que a Vila Jataí, onde a pizzaria está localizada, e outras duas vilas, a Ida e a Beatriz, caminhassem juntas para se transformarem em um ecobairro. Sendo assim, os moradores e comerciantes das três vilas desenvolvem ações voltadas à sustentabilidade, ao convívio social, a troca solidária entre as pessoas e o resgate da história local.

A história da Dona Rosa

A família Lotufo já é consagrada na arte de fazer pizza e a decisão de seguir essa tradição não foi tão difícil. No entanto, Cecilia e Alexandre, não tinham o lugar e tão pouco o nome para continuar essa história, o que se sabia apenas era a necessidade de ser um espaço acolhedor, tipo casa de avó. Não demorou muito e uma linda e antiga casinha no número 242 da Rua Caminha de Amorim foi encontrada, bem perto de onde a família fincou suas raízes na cidade. A proprietária do imóvel era Dona Rosa, uma senhora conhecida no bairro por sua simpatia. E então, o casal teve a certeza de que era o lugar certo, e a pizzaria, já tinha um nome, era a casa da Dona Rosa.

Dona Rosa: Rua Caminha de Amorim, 242 – Vila Jataí – Alto de Pinheiros – São Paulo. Horário de funcionamento: de terça a quinta e aos domingos, das 18h30 às 23h30. Sexta e sábado, das 18h30 até 24h30.

Bar Mortadela Brasil comemora 18 anos e anuncia grandes novidades

Situada no mezanino, com vista privilegiada para os vitrais do Mercado SP, o Mercadão, a casa que se tornou referência de Turismo e Gastronomia em São Paulo, completa 18 anos de saborosa existência. E para festejar a maioridade, anuncia a abertura de duas novas casas em 2023.

O bar Mortadela Brasil, conhecido por seus lanches que reúnem quantidade e qualidade, festeja 18 anos de existência, sempre no icônico Mercado SP, o Mercadão. A casa, que tem localização privilegiada, no box 4 do mezanino e linda vista para os vitrais, se tornou referência na cidade. Destaque para os sanduíches, pastéis, bolinho de bacalhau, as ótimas caipirinhas e os chopes Brahma (claro e Black) e Heineken.

No Mortadela Brasil, para todos os sanduíches há duas opções de pães de 80 gramas – baguete com parmesão e pão francês. O lanche mais conhecido da é o sanduíche Brazuca (baguete com parmesão de 80g, com generosas fatias de mortadela bologna tipo italiana, bacon crocante, queijo cheddar e alface americana – R$ 49,50), há 16 anos o mais pedido pelos clientes (44% dos pedidos de sanduíche). Lançado em 2006, logo foi premiado no festival gastronômico Brasil Sabor do mesmo ano.

Outras atrações são o suculento e recheadíssimo pastel de Camarão com Catupiry (21 cm com 18 a 20 de camarões inteiros, catupiry, alho poró e temperos especiais – R$ 49,00 – 27% dos pedidos de pastel), o sanduíche Mortadela Brasil (baguete com parmesão de 80g, mortadela bologna tipo italiana, provolone, orégano, tomate fresco, alface americana e rúcula – R$ 49,50 – segundo mais pedido, com 18%), o pastel de Bacalhau (21 cm, macio e com muito recheio do legítimo bacalhau do Porto – R$ 44,00 – o segundo pastel mais consumido, com 25% dos pedidos) e o bolinho de Bacalhau (receita caseira, com 100g, elaborado com o legitimo bacalhau do Porto, com toque especial de azeitonas pretas portuguesas – R$ 18,50 cada). Com exceção dos lanches Júnior e do bolinho de bacalhau, os lanches servem até duas pessoas. É uma das poucas casas do Mercadão a trabalhar com a Mortadela Marba.

A casa passou ao final de 2018 por uma ampla reforma. Ganhou ares mais modernos, além de um toque retrô. Destaque ainda para a chopeira, feita exclusivamente para o Mortadela Brasil, uma das casas que mais vendem chope no Centro de São Paulo, mesmo sem abrir no período da noite. “Demos uma modernizada geral, sem perder a identidade”, diz José Carlos Freitas, sócio da casa do lado do irmão, José Maurício de Freitas.

Até antes da pandemia, o Mortadela Brasil atendia em média a 600 pessoas por dia, entre apaixonados pelas delícias do bar e turistas do Exterior e do Brasil – de pessoas que visitam São Paulo para as famosas compras na rua 25 de março a empresários que chegam à cidade para negócios. Turistas que fazem da casa um pit stop obrigatório de um roteiro inesquecível, que é a visita ao Mercadão de São Paulo. Com a queda brutal do movimento, a casa precisou, pela primeira vez em sua história, reduzir sua equipe de trabalho: de 26 para 18 funcionários.

Aos poucos, o Mortadela Brasil volta a receber muitos clientes. Hoje, o movimento já é cerca de 65% do que havia em novembro de 2019. Curiosamente, o consumo de chope cresceu cerca de 7% em relação ao mesmo período anterior à pandemia.

José Carlos e José Maurício projetam um crescimento ainda maior para o próximo ano. “O Mercadão, que foi recentemente concedido à iniciativa privada, está passando por um processo de restauração, primeiro na parte externa. Logo a fachada estará completamente restaurada e serão colocadas iluminação interna e externa, tornando possível que as casas fiquem abertas até às 20h, o que atrairá também clientes para a happy hour”, diz José Carlos, que acrescenta: “também estão voltando à Cidade os grandes eventos, como as Feiras de Negócios, o que certamente trará ainda mais turistas para o Mercado SP. Por isso, projetamos que em 2023 já teremos no bar do mezanino cerca de 80% a 90% do que tínhamos antes da pandemia. Mas o grande boom será em 2024, quando a situação, esperamos, já estará normalizada e a restauração e reforma do Mercadão concluídas”.

O sócio do bar Mortadela Brasil não utiliza a expressão “no bar do mezanino” por acaso. O motivo é o plano de expansão para o próximo ano. Já no primeiro semestre será inaugurado um segundo Mortadela Brasil. Estará no piso térreo do Mercadão. No mezanino há 60 mesas de quatro lugares e 10 lugares no balcão (capacidade de 250 pessoas). A nova casa terá 12 mesas de quatro lugares, (total de 48 lugares). “Serviremos basicamente os mesmos lanches e bebidas que oferecemos no mezanino, mas também alguns petiscos e ao menos um sanduíche diferente, que só existirá lá”, conta José Maurício de Freitas.

Ainda em 2023, o Mortadela Brasil abrirá uma filial no bairro do Brás, a poucos quilômetros do Mercadão no segundo semestre. “Ainda estamos definindo o melhor ponto, mas estamos projetando o bar com 30 mesas (com 120 lugares), informa Freitas.

Nesses 18 anos, a casa apareceu inúmeras várias vezes na mídia devido a sua permanente preocupação com a qualidade. Exemplos: o Mortadela Brasil ofereceu aulas de inglês para seus funcionários, preparou cardápios em português, inglês e espanhol; participou ativamente da campanha doeumlivro, nascida no Twitter, e que arrecadou cerca de 180 mil livros; e participou de eventos da Cidade e do Estado de São Paulo, como Salão do Automóvel, Equipotel, Lollapalooza, Salão Duas Rodas, Feicon Batimat, Camarote Brahma e F-Indy. De acordo com os sócios, a projeção é que a casa volte a participar de eventos a partir de 2024, após o término dessa primeira fase de expansão.

Falando com este assessor de imprensa por vídeo, José Carlos Freitas fica com os olhos mareados ao falar sobre 18 anos da casa. “A gente passou por momentos difíceis e agora celebramos a maioridade da casa, com o movimento retornando gradativamente ao normal. É um orgulho, quando a gente pensa que mesmo em situações normais são raros os bares e restaurantes que sobrevivem mais que 10 anos. Confesso que nem em nossos melhores sonhos imaginamos que a casa daria tão certo. O êxito da casa é resultado de muito trabalho, muita vontade de conhecer o que pensam e desejam os nossos clientes, de ótimos parceiros e fornecedores e de contarmos com uma equipe competente e dedicada de funcionários, coordenada pelo nosso gerente, Artur Júnior”, afirma José Carlos Freitas. Ele prossegue: “O que mais nos motiva é ver os clientes felizes e satisfeitos com nossos lanches, bebidas e o atendimento. O resultado compensa cada esforço. Dá uma sensação de dever cumprido e a certeza de que teremos no mínimo mais 18 anos pela frente…”

Veja alguns itens do cardápio


Brazuca – baguete com parmesão de 80g, com generosas fatias de mortadela bologna italiana, bacon crocante, queijo cheddar e alface americana – serve até duas pessoas – R$ 49,50. Brazuquinha – versão com menos recheio – R$ 44,50.


Senhora Calabresa – pão francês, calabresa especial de metro, com maravilhoso vinagrete à moda Mortadela Brasil e queijo derretido – serve até duas pessoas – R$ 44,50.
Mortadela Brasil – baguete com parmesão de 80g, mortadela bologna italiana, provolone, orégano, tomate fresco, alface americana e rúcula – serve até duas pessoas – R$ 49,50. Mortadelinha Brasil – versão com menos recheio – R$ 44,50.


Pernil Artesanal Especial – suculento e muito saboroso, apropriado para quem aprecia uma carne com textura macia no pão francês e pernil assado com temperos especiais e molho especial – R$ 46,50 . Com provolone: R$ 49,50. Serve até duas pessoas.
Marbavilhoso – sanduíche especial com mortadela bologna defumada. Baguete com parmesão de 80 g, mortadela tipo bologna defumada, queijo, ovo, orégano, pepino em conserva e alface americana – serve até duas pessoas – R$ 49,50.


Carne Seca Especial – Carne seca desfiada com temperos especiais, mussarela e tomate seco, no pão francês de 80g – R$ 50,50. – Carne Seca Simples – desfiada com temperos especiais – R$ 44,50. Serve até duas pessoas.
Mortadela Bologna (tradicional, defumada e italiana) com Queijo – Mortadela quente com queijo, no pão francês de 80 g – R$ 47,50 (Especial com mussarela e tomate seco – R$ 49,50). Com queijo e vinagrete – R$ 48,50. Mortadela Júnior com queijo (100gr.) – R$ 38,50. Servem até duas pessoas (com exceção do Mortadela Júnior)


Bolinho de Bacalhau – receita caseira, com 100g, elaborado com o legitimo bacalhau do Porto, com toque especial de azeitonas pretas portuguesas – serve uma pessoa. R$ 18,50.
Pastel de Frango com Catupiry – delicioso, com a massa sequinha e crocante, muito bem recheado com frango temperado e porção generosa de catupiry – R$ 34,00.


Pastel de Camarão com Catupiry – pastel de 21cm, com 18 a 20 de camarões inteiros, catupiry, alho-poró e temperos especiais – R$ 49,00.
Pastel de Bacalhau – macio e com muito recheio do legítimo bacalhau do Porto – R$ 44,00.
Pastel de Palmito – macio e crocante, com recheio de palmito selecionado que o deixa extremamente cremoso – R$ 32,00.
Pastel de Carne – delicioso, recheado com carne bovina de qualidade, moída e com tempero especial da casa – R$ 28,00. Pastel de Carne com queijo: R$ 32,00.
Pastel de Queijo – macio e com muito recheio. Exageradamente delicioso (serve até 2 pessoas) – R$ 26,00.
Pastel de Carne Seca com Catupiry – R$ 43,00.
Pastel de Pizza – R$ 26,00

*Todos os pastéis da casa têm 21 cm e servem até duas pessoas.

Mortadela Brasil – Rua da Cantareira, 306, mezanino, Box 4, no Mercado SP (Mercadão de São Paulo). Horário: de segunda a sábado, das 8h às 18h, e aos domingos e feriados, das 8h às 16h.

Restaurante A Bela Sintra completa a maioridade

Chegando na maioridade, o restaurante a bela Sintra, nos Jardins, completa seus 18 anos, com a supervisão do alentejano Carlos Bettencourt. Para comemorar a data foi elaborado um exclusivo e inédito Menu Degustação – 18 anos, que se inicia em 9 de novembro e se estende até o final do mês.

“Meu sonho desde adolescente era ter meu próprio restaurante. Minha vinda para o Brasil foi o casamento perfeito para eu realizar o sonho. Deste casamento, Portugal e Brasil nasceu essa casa que para mim é como se fosse um filho. “, diz emocionado, o rei da maestria em receber bem os clientes Bettencourt.

A chefe de cozinha Patricia Sampaio Bettencourt criou o menu degustação inspirado nesta fusão de ingredientes que mesclam Brasil e Portugal. Num total de quatro receitas, o menu será vendido à R$ 218 por pessoa. Nas inéditas receitas preparadas para ocasião, estão:

Entrada
Salada de baby leaves com lagostins, maionese de wasabi e maçã verde

Bacalhau – Foto: Daniel Cancini
Bochechas de Porco Preto – Foto: Daniel Cancini

Pratos
Bacalhau cozido com purê de brócolis trufado e creme de bacalhau por cima da posta e Bochechas de Porco Preto


Sobremesa
Mil folhas de castanhas portuguesas e geleia de frutas vermelhas ao vinho do Porto.

O cardápio da casa continua com inúmeras receitas que já passaram nestes anos, e outras, foram atualizadas pela chefe Patrícia, que traz movimentos atuais, como acontece com os pratos vegetarianos, vendidos em 3 versões: Moqueca de Legumes R$ 120; Bobó de Palmito com Cuscuz Marroquino R$ 120 e Arroz de Açafrão com Ervilhas e Palmito R$ 94. Ainda, uma versão bem especial do famoso picadinho, agora incorporando frutos do mar com vieiras, polvo, lula e peixe R$ 188.

Atualmente, Carlos Bettencourt rege a orquestra junto com seu filho Miguel e o gerente Aristides Moreira que distribuem simpatia. A casa com ares modernos tem decoração assinada pelos arquitetos Miguel Vigil e Toninho Noronha que utilizaram elementos lusitanos como o cobre, madeira e pedras nos detalhes e também apostaram nos espelhos em pontos estratégicos para imprimir charme e permitir uma visão ampla do ambiente. No agradável e imponente salão há um espelho d’água composto por um jardim de belas palmeiras, onde foram posicionadas as mesas mais reservadas.

Trajetória 18 anos

O restaurante a bela Sintra, já recebeu em sua cozinha nomes de chefes vindos diretamente de Portugal para participar de festivais, como Julia Vinagre, Ilda Vinagre, Miguel Castro e Silva, Marcos Gomes, Pedro Nunes. Foi eleito por veículos de comunicação inúmeras vezes como melhor restaurante, melhor brigada, desde sua abertura até os dias atuais. Realizou muitos aniversários de celebridades como Hebe Camargo, Adriane Galisteu, Ronnie Von, Marco Antonio di Biagi, Sabrina Sato. Também já estiveram em suas mesas celebridades internacionais como Bono Vox, Sandra Bullock e Mick Jagger, entre outros.

A Bela Sintra: Rua Bela Cintra, 2325 – Cerqueira César – São Paulo.

Laura Mercier celebra 25 anos apresentando dois produtos em edição limitada

Laura Mercier criou sua marca em 1996, com um lançamento nacional nos Estados Unidos em 1997. Com produtos de qualidade, alto desempenho e técnicas especializadas, Laura Mercier lidera em inovação há 25 anos.

Para celebrar essa data, Laura Mercier apresenta dois produtos de edição limitada: o Translucent Loose Setting Powder Anniversary Edition e o Translucent Loose Setting Powder Luxe Anniversary Edition, a edição perfeita para colecionadores. O Pó Fixador Solto Translúcido foi uma das primeiras criações de Laura em 1996 e é o Pó Fixador nº 1 no mercado global e um item de beleza icônico em todo o mundo.

Laura Mercier convidou Kit Agar, artista conhecida por obras abstratas, para criar um desenho exclusivo para as novas versões de Translucent Loose Setting Powder de edição limitada.

Selecionada a dedo pela própria Laura Mercier, Kit Agar transmite sem esforço a estética da marca com sua abordagem única da forma humana, alinhando-se perfeitamente com o ethos de longa data da marca de “o que o torna único, o torna bonito”.

“Fiquei especialmente intrigada com a visão única de Kit para seus desenhos de perfil de rosto, eles me atraíram com sua simplicidade, mas havia algo incrivelmente original na maneira como seu trabalho ganha vida. É bastante inspirador ter essa visão como uma artista tão jovem”, disse Laura Mercier.

Kit Agar, uma artista e ilustradora inglesa construiu sua base de fãs por suas formas femininas e etéreas, combinando linhas ousadas com uma paleta de cores suaves. Seus trabalhos variam de desenhos poéticos ao estilo de Picasso, a colagens dinâmicas de color block.

“Trabalhar com Laura Mercier foi um sonho tornado realidade”, diz Kit Agar. “Sou uma usuária devota do Translucent Loose Powder desde a adolescência, tendo a oportunidade de fazer parceria com Laura nesse mesmo produto, certamente parece que as estrelas estão alinhadas. Para celebrar esta conquista quis criar uma peça que seja em linha com a minha estética, e que simultaneamente converse com a consumidora de Laura Mercier retratando a feminilidade refinada e sem esforços”, diz Kit.

O icônico e best-seller Translucent Loose Setting Powder de Laura Mercier, permanece como o favorito dos maquiadores, gurus de beleza e aqueles procurando uma maquiagem perfeitamente fixada. O nº 1 atingiu “cult status” por sua leveza, fórmula refinada de fácil aplicação que fixa a maquiagem perfeitamente a cada uso. Essa inovação em pó fixador é leve e se torna um com a pele ao imperceptivelmente borrar texturas, marcas e imperfeições.

O Laura Mercier 25th Anniversary Edition inclui a edição de colecionador, desenhada em colaboração com a artista Kit Agar. A arte exclusiva homenageia a marca e a artista, Laura Mercier. Cada uma das icônicas edições de aniversário do TLSP vem com o Essential Velour Puff.

Transluscent Loose Setting Powder Anniversary Limited Edition com Velour Puff (R$ 325,00)
O icônico Translucent Loose Setting Powder agora está disponível em uma edição especial Anniversary Edition, com arte de Kit Agar para comemorar os 25 anos da marca. Fixa a maquiagem para 16 horas de uso com um acabamento matte. Esta fórmula fixadora cria um efeito suave para desfocar sutilmente a aparência de linhas finas e imperfeições sem parecer pesado.

Informações: Laura Mercier Brasil

Terraço Itália faz 55 anos e celebra com pratos icônicos e favoritos do público

Aniversário será comemorado dia 29 de setembro com menu em 4 tempos e taça de espumante

O tempo passa e o Terraço Itália continua lá do alto de seus 165 metros surpreendendo seus visitantes com vista estonteante, ao completar no dia 29 de setembro 55 anos de existência. Não apenas a vista, mas sua cozinha toscana, os salões elegantes, a adega recheada de rótulos raros do Velho e Novo Mundo e o cobiçado bar, com suas atrações musicais diárias, encantam quem visita o complexo há mais de cinco décadas.

Todo esse conjunto de atrativos é responsável pelo sucesso deste cartão postal da cidade, que continua seduzindo milhares de visitantes por dia, seja para a visitação clássica aberta ao público diariamente, para drinks, almoço ou jantar, e ainda, para a centena de eventos sociais que o espaço sedia. Desde sua inauguração, o Terraço Itália vem se renovando a cada ano, nos ambientes e decoração e em suas propostas gastronômicas, para manter-se jovem, sem perder a tradição e a aura clássica que lhe é peculiar.

Seu aniversário será comemorado com menu especial que inclui pratos clássicos e ícones da casa assinados pelo chef Pasquale Mancini, servido de 29 de setembro a 2 de outubro (quinta a domingo). O menu custará R$ 440 + taxa de serviço e inclui uma taça de espumante por pessoa. Confira o que será servido:

De entrada, Salmone Marinato con Croccante di “Mandioquinha” e Crema di Mascarpone (salmão marinado com mandioquinha crocante e creme de mascarpone) ou Treccia di bufala, pomodori e pesto ai pistacchi (trança de búfala com tomate italiano e pesto de pistache).

Como primeiro prato, Tortelli di vitello alla crema di parmigiano (massa fresca recheada com vitela em creme de parmesão) ou Risotto con Limone Siciliano e Gamberi (arroz italiano com raspas de limão siciliano e camarão).

O prato principal é o Filetto di Manzo al Tartufo Nero Sott’olio con Risotto Alla Parmigiana (filé mignon com lâminas de trufas negras em azeite com risoto à parmegiana) ou Gamberoni impanati al profumo di cocco e risotto al limone siciliano (camarão empanado com raspas de coco servido com risoto de limão siciliano e mascarpone).

A sobremesa é o Gelato di Cioccolato con Croccante di Castagne di Pará (gelato de chocolate com crocante de castanha-do-pará) ou Mille Foglie All’Antica (mil folhas com creme de baunilha, chantilly e morangos).

Terraço Itália: Avenida Ipiranga, n°344 – 41° – Centro – São Paulo – SP

Piselli Sud apresenta menu especial de aniversário

O Piselli SUD, segundo endereço aberto pelo restaurateur Juscelino Pereira, completa mais um aniversário. E, é claro, essa data não poderia passar em branco. A proposta da casa é celebrar mais um ano do endereço com um menu fechado de cinco tempos, com preço fixo.

Para começar, Capesante al Champagne (Vieira glaceada perfumada com espuma de Champagne e infusão de dill). Em seguida, é servido o Calamari ripieno con pancetta Al Sugo affumicato (Lula recheada de panceta artesanal, polvo e maçã banhada com sugo de tomates defumados).

O primeiro prato será Raviolini ripieno conscampi e salsa di Funghi (Ravioles com duas texturas de lagostins imersos em brodo de cogumelos Enoki). Já o segundo prato, seguindo a proposta do menu, Branzino al Piselli Sud (Robalo fresco sobre mousseline de ervilhas, aspargos e pétalas de cebola braseadas perfumados com azeite de manjericão).

Fechando a experiência, chega à mesa II Profiterole (Profiterole acolchoado em creme de Mirtilo e calda de frutas do bosque). A experiência tem o custo fixo de R$290 por pessoa (serviço e bebidas à parte) e estará disponível a partir das 15h do dia 15 de setembro.

Piselli Sud: Shopping Iguatemi – Térreo, Av. Brig. Faria Lima, 2232 – Jardim Paulistano | Tel.: (11) 3031-5404

Madalena celebra aniversário de São Bernardo em grande estilo

Cervejaria realiza Festival Gastronômico nos dias 26, 27 e 28 de agosto em comemoração aos 469 anos da cidade

Em comemoração aos 469 anos de São Bernardo do Campo, a cervejaria Madalena, localizada em Santo André, no Grande ABC Paulista, realiza Festival Gastronômico no Paço Municipal da cidade neste fim de semana, com início nesta sexta-feira, 26, a partir das 17 horas, sábado e domingo, 27 e 28, a partir das 12 horas.

Para divertir o público, uma das principais atrações que a Madalena traz para o evento é a degustação de cerveja em voo cativo de balão a 20 metros de altura. No voo cativo, o balão fica ancorado ao chão por cordas, podendo subir e descer livremente, onde as pessoas desfrutam a paisagem e sentem a emoção de voar.

No cardápio, o melhor da comida de rua, como torresmos de rolo, comida da roça, porco no rolete, churrasco BBQ, comidas regionais, lanches artesanais do Busger, doces diversos, churros, além do chope premium Madalena, com diversos estilos como Lager Premium, Ipa, Double Ipa, Stout, Shandy Lemon, entre outros.

“Vamos celebrar o aniversário de São Bernardo do Campo em um megaevento preparado para toda a família. Estamos localizados no Grande ABC Paulista, tradicional polo industrial do Estado de São Paulo, com cidades que proporcionam muitas oportunidades e qualidade de vida. Ficamos muito felizes em participar dessa festa”, diz Renan Leonessa, gerente de marketing da Madalena.

A animação fica por conta de ampla programação musical, com diversas bandas. Confira abaixo:

Sexta-feira 20h: Pedra de Nego

Sábado:
12h30: Mamonas Diet Music
15h: Banda Black Jack
17h30: Arthur Hélio e os Lobos
20h: Deep Illusions Guns N’Roses Cover

Domingo:
12h30: Banda Jet Set
15h: Electricall
17h30: Crazy Mary
20h: Lost Dogs Pear Jam Cover

O evento é preparado para que toda a família possa curtir com tranquilidade e conta com espaço kids e pet friendly. A entrada é um quilo de alimento não perecível.

Festival Gastronômico 469 anos de São Bernardo do Campo
Quando: 26 de agosto: a partir das 17h
27 e 28 de agosto: a partir das 12h
Local: Paço Municipal de São Bernardo do Campo
Endereço: Rua Samuel Sabatini, 50 – Centro
Ingressos: um quilo de alimento não perecível

Amor aos Pedaços completa 40 anos e reedita clássicos

Com edição especial de bolos que fizeram sucesso nas últimas décadas, a partir de junho, todas as lojas trazem de volta algumas das delícias da marca

A Amor aos Pedaços começou com uma única loja nos Jardins, em 1982, com a ideia pioneira de vender bolos em fatias e docinhos por unidade. De lá para cá, mais de dez milhões de bolos saíram das vitrines, assim como foram produzidas 1,2 mil toneladas de brigadeiro.

Este mês, a marca completa 40 anos e comemora sua trajetória com uma série de ações. A primeira delas convida a todos a relembrar momentos inesquecíveis com receitas que fizeram parte do cardápio e que estão guardados na memória.

Uma festa recheada de clássicos Amor aos Pedaços

O Bolo Embrulhado, um dos primeiros lançamentos da Amor aos Pedaços, volta às vitrines para entrar na celebração. Clássico de aniversários infantis dos anos 1980, a receita da doçaria é feita de duas fatias de massa branca, bem molhadinha com calda de chocolate, com recheio de doce leite e cobertura de coco ralado que são embalados em pedaços individuais. Lançada no mesmo ano, chega também para a comemoração a Torta Amor aos Pedaços, feita de abacaxi com coco sobre base de massa doce, ela foi inspiração para o nome da empresa.

Queridinho de quem visitou a rede nos anos 1990, o Bombom de Uva, em que a fruta é completamente envolvida por brigadeiro branco, é o docinho escolhido para o cardápio deste aniversário especial. Outra delícia que deixou saudade e não vai perder a festa é a Torta de Castanhas, feita com massa e cobertura de chocolate com castanhas.

Direto de 2002, o Bolo Cristal participa com seu recheio de creme trufado e morangos entre a massa de amêndoas, totalmente coberta por chantilly e açúcar cristal. E para fechar a lista, o Bolo Quindim traz a combinação de massa de chocolate meio amargo, recheada e coberta com quindim cremoso e fios de ovos.

Todos eles estão agora disponíveis no cardápio atual para que, juntos, recebam os comensais para celebrar essas quatro décadas cheias de doces lembranças. Os bolos inteiros e fatias são vendidos por peso e os docinhos por unidade.

“Durante os próximos meses, levaremos aos nossos clientes momentos festivos que resgatem além de doces lembranças da Amor aos Pedaços, também direcionem para o propósito da marca, que é entregar receitas únicas que fazem história há 40 anos”, conta Silvana Abramovay, sócia da marca ao lado da fundadora Ivani Calarezi. “Estamos na memória afetiva de muitas famílias e que, tradicionalmente, passam adiante para seus filhos e netos. Tudo o que produzimos com muito amor e dedicação é mais do que a soma de farinha, ovos e recheio delicioso.”, finaliza Ivani.

Informações: Amor aos Pedaços

Tok&Stok lança linha de acessórios The Rolling Stones – uma coleção cheia de atitude e design

Inspirada no mundo da música, a marca lança coleção com acessórios de decoração temáticos, logotipo e títulos de músicas da icônica banda de rock’n’roll para comemorar o 60º aniversário de The Rolling Stones

Inspirada no estilo rock’n’roll, a Tok&Stok – referência em móveis e acessórios de decoração – anuncia a sua campanha de lançamento: The Rolling Stones – atitude e design se encontram na Tok&Stok; a campanha homenageia os 60 anos de uma das bandas mais influentes de todos os tempos, formada por Mick Jagger, Keith Richards, Brian Jones, Bill Wyman e Charlie Watts.

Essa campanha resulta em uma linha de produtos composta por acessórios que remetem à atitude única dos The Rolling Stones e ao estilo rock’n’roll, traduzidos pelos lábios e língua da banda. São peças de organização, objetos de sala e quarto e utensílios de cozinha nas cores vermelho, preto e cinza; traz ainda o toque industrial da tendência Urbano Contemporâneo e a estampa estonada – característica da banda –, presente em cada peça.

“Além de inspirar os consumidores com produtos icônicos e de design, desenvolvidos especialmente para pessoas conectadas à música e ao rock’n’roll, essa campanha foi pensada para levar acessórios que remetem às características de uma das maiores bandas de rock de todos os tempos!”, afirma Renata Saad, Head de Marketing e Comunicação da Tok&Stok. “Estamos muito animados com essa campanha, pois ela nos conecta ao nosso público e é uma ótima oportunidade para comemorar os 60 anos da banda junto com os fãs, pois agora a paixão deles pode estar dentro de casa, com estilo e autenticidade”, completa.

A essência do The Rolling Stones se reflete em toda a campanha. Os ângulos, referências a momentos entre shows e detalhes das fotos foram inspirados nos fotógrafos que acompanhavam a banda e retratavam os diversos momentos com uma câmera na mão. “A ideia é reunir a atitude única do lifestyle rocker e o amor pela música. O shooting da campanha transmite uma desconstrução criativa da casa para destacar os acessórios da coleção e fazer uma alusão ao palco e às luzes cênicas, fumaça, instrumentos musicais e amplificadores que acompanharam a banda ao longo desses 60 anos de história”, finaliza Renata.

Conhecidos por seu estilo único e ousado, The Rolling Stones já lançaram 55 álbuns, que somam mais de 200 milhões de discos ao longo de toda a sua história.

Os produtos da campanha The Rolling Stones – atitude e design se encontram na Tok&Stok estarão disponíveis a partir de hoje no e-commerce, no aplicativo Tok&Stok e nas 64 lojas físicas da marca.

Sampa

Alguma coisa acontece no meu coração
Que só quando cruza a Ipiranga e a avenida São João
É que quando eu cheguei por aqui eu nada entendi
Da dura poesia concreta de tuas esquinas
Da deselegância discreta de tuas meninas

Ainda não havia para mim, Rita Lee
A tua mais completa tradução
Alguma coisa acontece no meu coração
Que só quando cruza a Ipiranga e a avenida São João

Quando eu te encarei frente a frente não vi o meu rosto
Chamei de mau gosto o que vi, de mau gosto, mau gosto
É que Narciso acha feio o que não é espelho
E à mente apavora o que ainda não é mesmo velho
Nada do que não era antes quando não somos Mutantes

E foste um difícil começo
Afasta o que não conheço
E quem vem de outro sonho feliz de cidade
Aprende depressa a chamar-te de realidade
Porque és o avesso do avesso do avesso do avesso

Do povo oprimido nas filas, nas vilas, favelas
Da força da grana que ergue e destrói coisas belas
Da feia fumaça que sobe, apagando as estrelas
Eu vejo surgir teus poetas de campos, espaços
Tuas oficinas de florestas, teus deuses da chuva

Pan-Américas de Áfricas utópicas, túmulo do samba
Mais possível novo quilombo de Zumbi
E os Novos Baianos passeiam na tua garoa
E novos baianos te podem curtir numa boa

Caetano Veloso

 

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MASP

Mercado Municipal - SP
Mercado Municipal – SP – Foto: Assembleia Legislativa de SP

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Biblioteca Mario de Andrade

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Terraço Itália – Edifício Copan

 

Feliz aniversário, São Paulo!