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Alimentos que trazem sorte: confira simpatias para o novo ano

Para começar 2022 com o pé direito, nada melhor que uma ceia repleta de alimentos que carregam forte significados

Os preparativos para o réveillon já começaram e para dar uma forcinha ao destino, muita gente aposta em seguir certas tradições, e uma das mais comum é seguir superstições com as comidas. Na noite da virada você tem a oportunidade de preparar a ceia com alimentos que trazem sorte para o ano novo. São alimentos que são verdadeiros amuletos de proteção, de sorte, harmonia ou até mesmo facilitadores para o alcance do que se deseja.

“O segredo está na escolha dos ingredientes e também na preparação. É importante estar com o pensamento positivo, almejando boas energias e transmitindo vibrações poderosas” aconselha Juliana Viveiros, espiritualista da plataforma iQuilíbrio.

Para que você tenha uma ceia de ano novo com alimentos que carregam um forte significado, Juliana elencou algumas dicas. Veja:

Lentilha da sorte

Entre as comidas que trazem sorte para o ano novo, uma das mais famosas é a lentilha. Ela é sem dúvida, um dos alimentos mais populares na ceia. Presente em quase todas as mesas das famílias brasileiras, este grão se assemelha a moedas e, por isso, é o símbolo mais popular de fartura e riqueza. Portanto, comer pelo menos uma colher de sopa de lentilha é o segredo para um ano de muita fartura. Prepare a lentilha da sorte no ano novo e se surpreenda com os resultados.

Romã

Fruchthandel_Magazin/Pixabay

Não pode faltar a romã entre as comidas que trazem sorte para o ano novo! Ela simboliza fertilidade e prosperidade, além de florescimento, crescimento e abundância. frutas para ceia de ano novo.

Como fazer a simpatia com romã de ano novo: a simpatia com romã no ano novo também está fortemente associada ao Dia de Reis (comemorado no dia 6 de janeiro), pois a data marca o início de um novo tempo no ano que se iniciou. Pela tradição você deve guardar três sementes secas de romã. Mas não se esqueça: elas devem ser levadas na carteira durante todo o ano.

Uva

A uva é uma das mais importantes frutas para ceia de ano novo. Comer uva no réveillon carrega grande simbolismo. Acredita-se que esse alimento pode trazer prosperidade e paz, por isso não pode faltar na ceia.

Simpatia da uva para ano novo: o costume das uvas como alimentos que trazem sorte para o ano novo tem origem na Espanha. Lá as pessoas comem 12 uvas à meia-noite e guardam os caroços na carteira durante todo o ano.

Carne de porco


Entre as comidas que trazem sorte para o ano novo, a carne suína também está presente em muitas ceias. Peças como o pernil costumam ser o ingrediente principal da mesa. Isto se tornou comum, pois o porco simboliza progresso. Além disso, a figura do animal inteiro colocado sobre a mesa — os famosos leitões; traz a energia da abundância. Por isso, o porco é um dos alimentos para o Ano-Novo que não podem faltar na sua lista.

Peixe

Se você gosta de carne, outra ideia de comida que traz sorte para o ano novo é o peixe. Ele também representa o progresso que se deseja alcançar no ano que está começando. Além disso, ele também é um dos principais símbolos relacionados com a história de Jesus Cristo. Dessa forma, ele também representa prosperidade e fartura.

Maçã


A maçã simboliza o sucesso, principalmente no amor. Por isso, é utilizada para alcançar um ano de conquistas positivas e felicidade.

Simpatia de maçã para ano novo: para alcançar os benefícios dessa fruta durante a ceia de Ano-Novo, basta dar uma mordida à meia-noite em uma maçã bem vermelha.

Frutas Secas

Pixabay

Pêssego, figo, amêndoas, nozes, avelã e tâmaras costumam ser frutas bem tradicionais no Natal. Por simbolizarem sorte e fartura, essas frutas também passaram a fazer parte da ceia de ano novo, seja em forma cristalizada ou seca.

Sobre a iQuilíbrio

Os serviços da plataforma iQuilibrio já ajudaram mais de 100 mil pessoas a encontrarem o equilíbrio em todas as áreas de suas vidas, desde relacionamentos, vida profissional, dinheiro, saúde, até autoconhecimento, desenvolvimento pessoal, qualidade de vida, espiritualidade e bem-estar. No ar desde 2013, a plataforma conta com os melhores consultores especializados em tarot, búzios, runas, astrologia e terapia, com atendimento humanizado por meio de chat, ligações, chamada de vídeo, entre outros. Além disso, oferecem análises personalizadas e matérias sobre amor, esoterismo, autoconhecimento e muito mais.

Wine divulga lista especial com sugestões de espumantes para o réveillon

Roupa branca, pular sete ondinhas, festas… Tudo isso faz parte do réveillon no Brasil! Mas nada mais tradicional do que fazer aquele brinde com os amigos e a família, não é mesmo? E, claro, com espumantes de qualidade. Pensando nisso, Thamirys Schneider e Marina Bufarah de Souza, Sommelières da Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo, criaram uma lista super especial de espumantes para serem degustados na virada do ano em grande estilo.  

A lista começa com o Espumante Partridge Stars Brut,  frutado com notas de pêssegos e abacaxi, com discreto toque de pão. Ele é elaborado pelo método charmat longo, no qual a segunda fermentação acontece em garrafa e o vinho fica por 8 meses em contato com suas borras, adquirindo mais cremosidade e maior complexidade de aromas e sabores. Além disso, a vinícola Las Perdices trabalha com sustentabilidade e compromisso social em sua comunidade, nos entregando sempre a melhor expressão do seu terroir argentino.

O português Espumante Castelo do Sulco Demi-sec aposta na afirmação dos vinhos de Lisboa, tendo mesmo assumido a assinatura “Lisboa em garrafa”, como selo de qualidade e reforçando um hype que a capital tem registrado internacionalmente. É uma marca democrática, uma oferta para jovens, turistas, amantes de boa gastronomia, e foi elaborado pelo método tradicional, segunda fermentação em garrafa, trazendo um blend demi-sec diferenciado da já conhecida Chardonnay com a Arinto. Vale muito a pena conhecer!

As sugestões especiais da Wine continuam com o Espumante Dadá Nº 7 White Sweet 2021, que utiliza métodos para acentuar notas únicas em cada uma das variedades, com muita irreverência para transformar o comum em extraordinário. Este é um espumante vibrante, jovem, frutado, delicado e muito refrescante, e pode ser degustado com comidas mais leves como sushi e frutos do mar, ou até sobremesas à base de massa folhada, creme ou  frutas de caroço.

O francês Espumante Veuve d’Argent Rosé Brut incrementa as dicas com seu aroma de frutas vermelhas frescas como morango, framboesa e cereja. No paladar é frutado, fresco e com saborosas notas de frutas frescas, e foi elaborado pelo método Charmat. Fechando a lista, o Champagne Montaudon Brut aparece com notas de frutas brancas, mel, pão e fermento no aroma, e preenche o paladar com sua cremosidade, boa acidez, médio corpo e delicada perlage. Ele foi elaborado pela Maison Montaudon, uma tradicional casa de Champagne fundada em 1891. 

Conhecidos por sua versatilidade, os espumantes são capazes de encantar até mesmo os paladares mais exigentes, surpreendendo os sentidos. Mesmo com métodos de produção variados e origens diferentes, eles têm pontos em comum, como a vivacidade, a acidez que refresca, limpa o paladar e convida para o próximo gole. São verdadeiros coringas para os mais variados momentos – especialmente na chegada das festas de fim de ano – com seus toques mais frutados ou notas mais complexas.  

Afinal, é sempre bom começar o ano com o pé direito e, claro, com uma taça de espumante nas mãos para brindar na virada.

Sobre os espumantes:

Espumante Partridge Stars Brut

Espumante Castelo do Sulco Demi-sec

Espumante Dadá Nº 7 White Sweet 2021

Espumante Veuve d’Argent Rosé Brut

Champagne Montaudon Brut

Informações: Wine

Ceia de Ano-Novo: cardápio português é alternativa deliciosa

Quinta do Olivardo têm opções variadas para quem busca praticidade

O tradicional restaurante e adega Quinta do Olivardo, em São Roque, e a filial em São Paulo, Tasca do Brooklin, preparam diversas opções da gastronomia portuguesa para quem busca ceias prontas para a celebração do Ano Novo. Os kits, que servem de quatro a dez pessoas, são uma alternativa para quem busca praticidade e economia de tempo, além da experiência de degustar uma receita lusitana. 

O kit para quatro pessoas tem o valor de R$ 399,00; vem com porção de croquete de picanha (8 unidades), arroz com alho-poró, parmesão e amêndoas laminadas, maminha à portuguesa (maminha assada no galho de louro e finalizada ao molho madeira) e rabanada na calda de vinho do porto.

O kit que serve seis pessoas, tem porção de croquete de picanha (12 unidades); alheira acompanhada de batatas sautê, ovo frito e pão português, arroz com brócolis e com alho-poró, parmesão e amêndoas laminadas, bacalhau à moda da casa (assado na brasa, acompanhado por batatas, brócolis, couve, cebola, ovo cozido, salsa, pimentão vermelho, azeite e azeitona), maminha à portuguesa e rabanada na calda de vinho do porto; tudo por R$ 720,00.

Já o kit que atende 10 pessoas sai por R$ 1.450,00, e acompanha 2 porções de croquete de picanha (10 unidades cada), 2 alheiras, arroz nas opções branco, com brócolis e com alho- poró, parmesão e amêndoas, bacalhau com natas (bacalhau em lascas temperado), filé a parmegiana (filé mignon empanado e frito finalizado no forno com molho de tomate e queijo); maminha à portuguesa, pastel de natas e, por último, rabanada na calda de vinho do porto.

O restaurante também oferece ao cliente a opção de escolher outros pratos do cardápio. Para brindar o novo ano e complementar a ceia, a Quinta dispõe de uma carta de vinhos diversos, inclusive de fabricação própria. Os pedidos podem ser feitos nos restaurantes de São Roque e São Paulo até o dia 30 de dezembro.

Quinta do Olivardo, em São Roque, e a Tasca do Brooklin, na capital paulista, ficam abertas ao público até o dia 31 de dezembro, às 15 horas, e retornam no dia 2 de janeiro. A casa está seguindo todos os protocolos de segurança e as encomendas podem ser feitas pelos telefones (11) 9.9110-1777, (11) 9.94223-0195 ou (11) 5505-7305.

Makes para virada: produções fáceis de fazer para você curtir o réveillon 

Mais um ano que passou voando e já estamos quase no final do ano. Esta época é marcada não apenas por aquele momento de nostalgia e reflexão, como também pelas intensas comemorações e festas. Pensando nisso, a especialista em beleza Priscila Miguel, preparou opções de maquiagem fáceis de fazer e que deixarão as mulheres mais belas para a noite de réveillon:

“Selecionei três maquiagens que são incríveis e eu adoro. Uma mais glam, que focam no brilho, glitter, com a pele super bem feita e iluminada, olhos com brilho e boca vermelha.

Já na outra, continuei a proposta de pele iluminada, mas fiz olhos com um fundo rosado e delineado mais grosso, mas não tão marcado, além de uma boca com um batom que tem uma leve cintilância.

Na terceira, fiz algo mais cool que está super em alta no momento, olhos com delineado vermelho e glitter, uma pele mais natural e boca nude. Também acho uma make que valoriza super o olhar, e você pode brincar com as cores. Amo esta produção com cabelo preso, que valoriza ainda mais o look”, explica a influencer.

Priscila, criadora do projeto Parada de Beleza, onde percorre o mundo desbravando o universo da beleza, conta que as três opções são maquiagens que levam em média 30 minutos para serem feitas, mas dá uma dica para quem não tem tanta facilidade: “Não é nada muito difícil. São opções rápidas, práticas e lindas, como eu amo. Para quem não tem muita habilidade, aconselho reservar pelo menos 1 hora para make e iniciar pelos olhos, pois a maior dificuldade é fazer os olhos. Se você inicia pelos olhos pode ir limpando e refazendo sem ter a preocupação de ter que refazer a pele novamente ou manchar a pele se ela já estiver pronta”.

A especialista diz que as produções são perfeitas para o Ano Novo: “Todas as três podem ser usadas para a noite da virada. Dependendo de como estará sua ‘vibe’ no dia. Seja qual for sua escolha, garanto que vai amar o resultado”.

Saiba mais sobre Priscila Miguel

Logo que iniciou seu período em Nova York, Priscila teve a ideia de criar o “Parada de beleza”, uma série de vídeos compilados na hashtag, onde descobria novos lugares ao redor do mundo em que as mulheres costumam ir para se cuidar, além de mostrar também os points das brasileiras lá fora, testar produtos e elaborar tutoriais de maquiagem.

O “Parada de beleza” foi mostrando sua força e ganhou independência, quando Priscila criou dois canais de distribuição de informação para o projeto. Através do perfil do @paradadebeleza no Instagram ou no site, Priscila e sua equipe criam conteúdos com frequência, incentivando o amor próprio e autocuidado em cada mulher, dividindo descobertas, informações, dicas e opiniões sobre o mundo da beleza. O “Parada de beleza” é parada obrigatória!

Números impressionantes

Mais de 207 mil seguidores, mais de 200 produtos para cuidado da pele e itens cosméticos de perder as contas fazem o arsenal da beleza de Priscila. Os números que cercam a influencer são de fato impressionantes, mas dão ainda mais base como especialista da beleza para a moça.

“Eu amo tudo que envolve beleza, adoro uma pele bem cuidada, adoro falar das minhas experiências que deram ou que não deram certo. Eu amo conhecer tudo que tem de novo quando o assunto é beleza”, conta sobre suas coleções.

Esmaltes para virada do ano: Dailus explica significado de 8 cores

Você já sabe o que quer atrair para o seu ano de 2022? Separamos algumas cores das nossas coleções para fazer a escolha certa e sucesso no réveillon

Reza a lenda que um novo ano é influenciado pela cor que você escolhe para passar a virada e como a gente não é boba nem nada, não vamos perder a oportunidade de jogar para o universo o que desejamos nesse novo ciclo. Qual será o tom do seu 2022? Você está buscando atrair amor, fortuna ou saúde? Vem descobrir.

Além disso, depois de um ano tão intenso, vale arrasar nos desejos e nas comemorações, né?! O que interessa mesmo é estarmos bem e nos sentirmos lindas e para que o charme fique completo, não podemos nos esquecer das unhas, é ó-b-v-i-o.

Para fechar o ano de 2021 em grande estilo, confira as dicas da Dailus para incrementar ainda mais seu visual e dar aquela forcinha no que deseja atrair.

Vermelho | ESMALTE XÔ CARENTENA – EU, MEU DATE | R$ 7,00

O preferido de muitos e queridinho para atrair amor e paixão. Quem não quer um romance daqueles arrebatadores, né minhas filhas?! Se você é dessas que não troca a cor por nada, saiba que além de sentimentos, a cor também está atrelada a decisões e atitudes. Está aí uma boa desculpa para não deixar de lado a sua cor preferida!

Azul | DAILUS FEAT GKAY – OXE MINHA GENTE – MULHER ARRETADA | R$ 7,90

Essa é a cor usada para aquelas que desejam atrair tranquilidade e serenidade para os seus dias do novo ano (e quem não quer, né?). O MULHER ARRETADA é uma ótima opção para quem passou por um 2021 turbulento. Nada melhor que um 2022 com mais calmaria e paz interior, namastê!

Amarelo | ESMALTE DEVENDO E LUXANDO – EXQUÉEECI |R$ 7,00

Essa é a cor número um para muitas! O amarelo significa dinheiro, inteligência e prosperidade. Além disso, simboliza um ano novo repleto de felicidade e leveza. Aposta na cor e EXQUÉEECI!

Roxo | ESMALTE CALIFORNIA ICE CREAM – PURPLE |R$ 7,00

A Pantone já comunicou que a cor do ano que vem é a Very Peri, um violeta que mistura a fidelidade e constância do azul com a energia e excitação do vermelho. Um tom maravilhoso demais e que se desdobra para todas as outras cores da palheta de roxo e lilás, que estão associados à criatividade, intuição e prosperidade. Se joga, gata!

Dourado | ESMALTE BABADO E GLITERIA – EU QUE LUTE |R$ 10,90

Essa cor é poderosa, assim como o prateado, transformam qualquer look e deixa tudo mais elegante! O significado do dourado é muito semelhante ao do amarelo: busca incessável por dinheiro, sucesso e felicidade. Agora conta pra mim, quem não quer um dinheirinho a mais no começo do ano, né? Rs.

Branco | ESMALTE QUERIDINHOS CREMOSO – FESTA DO BRANCO | R$ 7,00

Podemos dizer que essa é a cor tradicional da virada! O branco, que muitos usam das cabeças aos pés nas roupas, também pode aparecer nas unhas. A cor busca paz interior, calma e pureza. Além de ajudar a espantar as energias negativas para beeem longe!

Rosa | ESMALTE DEVENDO E LUXANDO – TRAVA NA POSE | R$ 7,00

Se o vermelho traz aquela paixão arrebatadora, aqui a gente se joga no amor calmo, e não só aquele com outra pessoa, tá?! Também falamos de amor-próprio, afinal o rosa é uma cor que comunica ternura e romantismo. Bora se amar, manas! ❤

Verde | DAILUS FEAT GKAY – OXE MINHA GENTE – MEU POVO LINDO | R$ 7,90

A cor ainda é pouco usual para muitas pessoas, mas é maravilhosa e cheia de personalidade! O verde significa esperança, sorte, saúde e vida. Espia só? Se essa não é a oportunidade de inovar e atrair muita coisa boa!

E para finalizar as dicas com chave de ouro!

O ULTRA SEC Poupa Meu Tempo, lançamento da DAILUS em 2021, possui fórmula rica em disiloxane e, literalmente, ajuda a poupar o seu tempo, pois auxilia no processo de secagem dos esmaltes, mara, né?! Indispensável no cuidado das unhas, ele chegou ao mercado em uma nova versão que equivale 7x mais ao tamanho convencional!

O produto ainda ganhou o aplicador em spray, tá? Bem chique, viu! Então bora garantir o seu e nada de se atrasar ou chegar com esmalte borrado para aquela festa de Ano Novo tão aguardada ❤

Todos os itens estão disponíveis no e-commerce da DAILUS.

Natal e Ano-Novo: opções de pratos saudáveis e saborosos para as ceias

Receitas salgadas e doces do Freeletics Nutrition enriquecem as celebrações sem tirar o foco da boa alimentação

Dezembro é sempre um mês muito esperado pela maioria das pessoas. Grande parte das famílias se reúne para celebrar, ao lado de familiares e amigos, o Natal e a chegada do Ano Novo, com fartura de comidas e bebidas, horas de divertimento e troca de presentes. As festas de final de ano, entretanto, são regadas de exageros e são poucas as pessoas que conseguem manter a dieta que seguem no dia a dia.

“Muitas pessoas ficam preocupadas com o fim de ano e os excessos que ele traz, mas esse período não precisa ser desastroso. Existem certas medidas para controlar os danos. Ou, pelo menos, maneiras de se colocar no ritmo e se certificar de que não se está cometendo nenhum exagero”, destaca David Wiener, especialista em nutrição do Freeletics, aplicativo líder em exercícios físicos e estilo de vida com uso de Inteligência Artificial.

Pensando nessa dificuldade que muita gente tem em manter uma boa alimentação durante as celebrações de fim de ano, o Freeletics Nutrition reuniu sete opções de pratos, doces e salgados, que enriquecem as festas sem tirar o foco de uma alimentação saudável e nutritiva.

Salada de lentilha com maçã

Ingredientes:
• 400g de lentilhas vermelhas
• 4 maçãs
• 4 endívias
• 2 colheres de chá de curry em pó
• 4 colheres de sopa de suco de maçã
• 4 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• 4 colheres de chá de mostarda Dijon
• 4 colheres de chá de azeite de oliva virgem
• Opcional: flocos de pimenta malagueta, sal marinho e pimenta-do-reino

Modo de fazer:
Cozinhe as lentilhas em 600ml de água por cerca de 10 minutos, ou até que a água seque. Corte as maçãs em cubos, retirando o miolo e as sementes. Pique as endívias. Misture as maçãs e as endívias com as lentilhas cozidas. Misture curry em pó, suco de maçã, vinagre balsâmico, mostarda Dijon e azeite de oliva para fazer um molho para a salada.

Arroz com manga

Ingredientes:
• 200g de arroz integral
• 600 ml de leite de coco light
• 2 colheres de chá de xarope de bordo
• 1 manga
• 4 colheres de chá de coco em flocos (sem açúcar)
• 4 colheres de chá de semente de gergelim torrada
• 1 pitada de sal
• Baunilha fresca (opcional)

Modo de fazer:
Coloque o arroz e o leite de coco em uma panela, junto com o xarope de bordo (ou mel) e uma pitada de sal e deixe ferver. Adicione baunilha, se quiser. Deixe cozinhar tampado em fogo baixo por cerca de 30 minutos, ou até que a água seque, mexendo de vez em quando;
Corte a manga em cubos. Sirva o arroz com a manga por cima, junto com coco ralado e o gergelim.

Carne com salada de feijões

Ingredientes:
• 600g de carne magra (bife ou medalhão)
• 200g de feijão branco
• 4 pimentões fatiados
• 4 talos de aipo
• 80g de queijo parmesão
• 4 colheres de chá de tomilho desidratado
• 4 colheres de chá de azeite de oliva virgem
• 4 colher de chá de vinagre balsâmico
• Opcional: flocos de pimenta malagueta, sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:
Aqueça o azeite em uma frigideira e frite cada lado da carne por 1 minuto em fogo alto. Depois frite cada lado em fogo médio por 2 minutos. Retire a carne da frigideira, cubra-a com papel alumínio e deixe descansar por cerca de 5 minutos. Separe o restante do azeite usado na frigideira para fazer o molho. Escorra os feijões, rale o queijo parmesão e pique o aipo. Misture os feijões com as fatias de pimenta. Tempere com tomilho (ou uma mistura de ervas), o azeite usado na frigideira, vinagre balsâmico e pimenta. Desembrulhe a carne e guarde o caldo da carne para colocar sobre a salada. Corte a carne em tiras e sirva com os vegetais.

Frango dijon com laranja

Ingredientes:
• 600g de peito de frango desossado
• 100g de lentilhas vermelhas
• 8 colheres de de sopa mostarda Dijon
• 4 laranjas (suco)
• 4 dentes de alho picados
• 8 colheres de chá de shoyu light
• 1 cacho de salsinha fresca
• Opcional: flocos de pimenta malagueta, sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:
Preaqueça o forno a 200ºC e forre uma assadeira com papel alumínio;
Corte o frango em tiras. Misture a mostarda Dijon, suco de laranja e alho. Tempere com flocos de pimenta, sal e pimenta a gosto. Passe essa mistura nas tiras de frango e coloque-as na assadeira. Asse por cerca de 30 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes. Ferva 150ml de água para cozinhar as lentilhas. Coloque molho de soja e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, ou até a água secar. Sirva as lentilhas com as tiras de frango por cima, decoradas com salsinha picada.

Peito de frango assado com aspargo

Ingredientes:
• 400g de peito de frango desossado
• 500g de aspargos aparados
• 500g de tomates cereja cortados na metade
• 8 ramos de alecrim
• 8 colheres de chá de azeite de oliva virgem
• 2 colheres de sopa vinagre balsâmico
• Opcional: sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:
Preaqueça o forno a 200ºC. Unte uma assadeira com 2 colheres de chá de azeite de oliva. Coloque o peito de frango e os outros ingredientes na assadeira e regue tudo com o restante do azeite e o vinagre balsâmico. Tempere com sal e pimenta a gosto e asse por cerca de 30 minutos. Retire o alecrim antes de servir.

Pudim de chocolate com abacate

Ingredientes:
• 2 avocados ou abacates
• 2 bananas
• 6 tâmaras secas
• 4 colher de chá de manteiga de amendoim
• 4 colher de sopa de cacau em pó não oleoso
• 400g de iogurte grego natural

Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até que estejam com uma textura suave;
Transfira a massa para uma tigela, cubra com plástico filme e deixe na geladeira durante a noite.

Sorvete de morango

Ingredientes:
• 480g de morangos congelados
• 720g iogurte grego natural

Modo de fazer:
Bata os morangos congelados em um liquidificador até que estejam cremosos, e então misture o iogurte grego. Congele por, no mínimo, 2 horas.

Fonte & fotos: Freeletics