Dando seguimento aos planos de expansão da rede, o Espetto Carioca, de bares e restaurantes, inaugurou a segunda loja na capital paulista. Com ela, já somam seis unidades no estado de São Paulo, presentes também em Jundiaí, Guarulhos, Campinas e Piracicaba. A inauguração vem ao encontro com a perspectiva da rede de crescer e, ainda esse ano, abrir 15 novas unidades, sobretudo na região sudeste.
Localizado na zona sul da cidade, o bairro Chácara Santo Antônio é conhecido por ser residencial e unir ótima infraestrutura, comércios, serviços e transporte público, um local adequado à nova unidade do Espetto Carioca, que traz para a região um ambiente casual e democrático, onde todos se sentem à vontade para se reunir com amigos e família. O cardápio é outro diferencial e conta com mais de 30 sabores de espetos – tradicionais, premium, vegetarianos e doces -, almoço executivo com várias combinações de pratos, acompanhamentos, sobremesas, drinques e, claro, o chope gelado.
“São Paulo é um mercado que vínhamos explorando há tempos, pois seu potencial é, sem dúvidas, enorme. Estamos confiantes de que a cidade reconheça, cada vez mais, a qualidade de nossos produtos e principalmente do nosso atendimento”, afirma Leandro Souza, fundador e CEO do Espetto Carioca.
Foto: Fabiana-Soares
Espetto Carioca: Rua Américo Brasiliense, 1795 – Chácara Santo Antônio – São Paulo – SP. Tel: (11) 5181-9133. Horário de funcionamento: de terça-feira a domingo, das 11h às 21h. Delivery: disponível em alguns dias, pelo Chico Delivery
Fim de ano é sempre tempo de receber amigos e parentes. Para acompanhar as conversas, que tal aprender a fazer dois aperitivos? Eles também podem servir de entrada ou serem servidos antes das ceias. Confira o passo a passo das receitas sugeridas pela Bunge Brasil.
Brusqueta de abobrinha parmesão e mel
Ingredientes
100 ml de azeite extravirgem Cardeal 0,4
100 gramas de cebola roxa picada fino
2 dentes de alho picado
300 gramas de abobrinha italiana laminada finamente
1 colher de chá de orégano fresco picado
Sal e pimenta
4 fatias de pão italiano
70 gramas de queijo tipo parmesão em lascas finas
50 gramas de mel de flor de laranjeira
Modo de preparo
1. Refogue o a cebola picada com azeite Azeite Extra Virgem Cardeal 0,4 até murchar completamente, junte o alho picado e refogue mais um pouco.
2. Tempere a abobrinha laminada com o refogado de cebola e o orégano fresco. Asse em forno médio por 10 minutos.
3. Acerte o tempero com sal e pimenta. Reserve
4. Distribua a abobrinha sobre as fatias de pão italiano, cubra com as lascas de queijo e acrescente um fio de mel.
5. Gratine no forno para servir.
Dica do Chef: prepare outra versão desta receita trocando o queijo parmesão por queijo Brie.
Canapés de pasta de gengibre, kani e manga
Ingredientes
Pasta de gengibre
2 ½ colheres (sopa) de gengibre em conserva (50g)
2 ½ colheres (sopa) de Margarina Delícia Supreme (50g)
2 colheres (sopa) de creme de leite (20g)
Sal a gosto
Decoração
8 unidades de kani kama (160g)
1 manga tommy, sem caroço (180g)
Folhas de dill para acabamento
Torradas como base para os canapés.
Modo de Preparo
Em uma tábua, pique o gengibre bem miúdo e reserve. Em uma vasilha coloque a Margarina Delícia Supreme, o gengibre picado e o creme de leite. Tempere com o sal e misture bem até que todos os ingredientes estejam agregados.Corte a manga e o kani em lâminas bem finas e estreitas.
Montagem
Com o auxilio de uma faca espalhe uma porção de pasta de gengibre sobre uma torrada. Por cima coloque lâminas de manga e kani fazendo curvas para formar desenhos. Decore com folhas de dill.
Empresa oferece edição limitada de snacks saudáveis de vários sabores em embalagens verde-amarelas para conquistar a torcida
A Frutnut lançou uma linha de snacks saudáveis para a Copa do Mundo 2018 em embalagens com as cores do nosso País para conquistar torcedores brasileiros que irão acompanhar os jogos do Mundial e vibrar com a nossa Seleção.
A linha de aperitivos Frutnut Copa 2018 – Sabor & Saúde é composta por castanha-do-brasil, castanha-de-caju, amendoim, milho e fava, entre outros sabores.
Os produtos já estão disponíveis em redes como Pão de Açúcar, Makro, Hirota e em pequenos varejistas por preços entre R$ 5,00 e R$ 10,00 para embalagens de 70g a 100g.
Amanhã, dia 27, a sétima temporada de Game of Thrones chegará ao fim e o hype se expandirá para além dos Sete Reinos. Para mim, esta foi a melhor temporada de todas, talvez porque os produtores já tenham avisado que a próxima temporada será a última. Portanto, tiveram de dar uma acelerada.
Se você já planejou uma festa com seus amigos para assistir ao final da temporada 7 e se despedir dos Westeros por um ano (ou mais, pois há um boato de que a série pode não voltar em 2018), comece por preparar um menu inspirado nos personagens para criar uma noite superespecial (ou pelo menos menos traumática).
Pinterest, o aplicativo que ajuda pessoas para planejarem suas vidas, dá uma série de ideias de receitas para harmonizar com um dos finais de temporada mais esperados do ano. Para mim, o mais esperado de todos! Para ler a receita, clique sobre o nome e irá para a página em que ela se encontra.
Drinques
Estas bebidas te colocarão em modo Cersei porque o final merece.
Após o grande sucesso do Eu Tu Eles localizado na Avenida Brigadeiro Faria Lima, Marcelo Mello, Tarcísio Mello, Armandinho Lara e um grupo de investidores inauguram em 09 de maio a segunda unidade do bar na Vila Olímpia. Os sócios também são donos do Tatu Bola, com outras três casas na cidade.
A casa, em uma movimentada esquina da Rua Gomes de Carvalho, vem com novidades, mas apresenta a mesma fórmula da primogênita do Itaim: ambiente descontraído, seleção de caipirinhas e petiscos, música ao vivo e comanda individual. Exclusividade da unidade Vila Olímpia, uma das apostas do menu é a Pizza para Compartilhar, nos tradicionais sabores preferidos dos paulistanos (mussarela, calabresa, toscana, portuguesa, caprese, gratinada e abobrinha) e que chega à mesa cortada em aperitivo pronta para petiscar.
Com consultoria de Igor Martins e Manoela Lebron, do Marinada, o cardápio traz também novas opções elaboradas para harmonizar com cerveja garrafa 600ml ou um bom chopp gelado, drinques clássicos e claro, as famosas caipirinhas no pote.
Além dos tradicionais petiscos de boteco, o Eu Tu Eles inova no paladar e apresenta o Quarteto de coxinhas nos sabores frango com catupiry, bacalhau com azeitonas, camarão com catupiry e queijo brie com mel; Bolinho de galinhada e ainda Bolinho de bobó recheado com camarão e catupiry.
Croquete de Fraldinha
O cardápio conta ainda com uma seção de Milanesas para petiscar em variações como Filet Mignon Cordon Bleu (empanado, recheado com presunto e queijo), Filet Mignon Suíno à Mineira (empanado com farinha de mandioca, chimichurri de limão e cebola caramelizada) e ainda uma seção de Sandubas de Boteco, em combinações como Mortadela com pistache e queijo brie, Carne seca com catupiry e cebola e ainda um clássico uruguaio, o Chivito, que leva filet à milanesa, alface, tomate e maionese da casa com chimichurri de limão. Há ainda uma versão vegetariana, composta de Brioche tostado, tomatinhos confitados, abobrinha grelhada, cebola flambada na cachaça, mussarela de búfala, rúcula e maionese da casa.
Projetado pelo arquiteto Juarez Puig, o ambiente traz o mesmo conceito da unidade do Itaim, porém com amplo calçadão com mesas ao ar livre e segue a linha descontraído, decorado e inspirado em características representativas do norte e nordeste do Brasil como as casas de taipas e retalhos coloridos. “Os elementos decorativos tentam passar a vivência do dia-a-dia”, comenta Puig. Com espaço ao ar livre e televisões que sempre acompanham os principais jogos, a casa tem capacidade para 160 pessoas e um balcão do bar direto para a área externa.
Para a happy hour de quem trabalha na região, o Eu Tu Eles preparou uma programação de música ao vivo bastante diversificada que promete agradar a todos os públicos. Já nas noites de sexta-feira, a casa contempla dois estilos musicais, pop rock das 18h30 às 21h (R$ 12,00) e sertanejo das 21h às 23h (R$ 25,00 para mulheres/ R$ 40,00 para homens). Aos sábados, a casa oferece um buffet de feijoada com roda de samba das 14h às 19h, e logo em seguida sobe ao palco a banda de pop rock. Já aos domingos, o bar abre ás 15h com banda ao vivo das 18h às 22h.
Eu Tu Eles – Vila Olímpia Endereço: Rua Gomes de Carvalho 1575, Vila Olímpia. Horário de funcionamento: terça à sexta das 17h30 às 23h; sábado das 14h às 24h e domingo das 15h às 24h
Assim como na Itália, onde é comum degustar petiscos com drinques antes do jantar, restaurante que preza pela tradição oferece o mesmo aos seus clientes
Desde sua inauguração, o restaurante Piselli preza pela tradição italiana em todos os aspectos. Mesmo dando seu toque especial aos pratos, o legado gastronômico é mantido. E, pensando nisso, o restauranteur Juscelino Pereira anuncia no Brasil mais um aspecto do país referência para seu restaurante: o tradicional ‘aperitivo’, um desjejum feito antes do jantar.
Assim, os clientes que forem ao Piselli SUD, localizado no Shopping Iguatemi São Paulo, poderão encontrar amigos, se reunir ou até mesmo marcar um encontro de negócios ou promover um evento, das 17h às 20h, de terça a sexta-feira.
Neste período, quem lá estiver pagará apenas o valor do drinque – ou R$ 25,00 por pessoa para quem não consumir alguma bebida alcoólica – e poderá comer à vontade algumas delícias exclusivas baseadas nas regiões italianas, como espetinho Caprese, azeitonas verdes, minissanduíches com patê de atum, focaccias Diversas, além de uma Sugestão do Chef a cada dia.
Juscelino Pereira, sócio do Piselli
Piselli Sud – Shopping Iguatemi – Av. Faria Lima, 2232 – Piso Térreo – Pinheiros – São Paulo. Horário: terça a sexta-feira, das 17 às 20 horas
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