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Bolo Piscina Romeu & Julieta é novidade para mergulhar nos festejos juninos

O tradicional arraial da Casa de Bolos, pioneira e maior rede no segmento de bolos caseiros, tem uma novidade irresistível este ano: o Bolo Piscina Romeu & Julieta. Preparado sob a base do clássico bolo de fubá, o lançamento traz uma cobertura farta de creme de queijo acompanhado da exclusiva goiabada cremosa da marca, permitindo um casamento perfeito entre o doce e o salgado. Para finalizar, detalhes delicados que encantam só de olhar. O produto pode ser adquirido por R$ 30,00.

Além deste, os já consagrados bolos que são sempre procurados nas mais de 400 lojas da rede também são sugestões para compor a mesa dos festejos juninos que se espalham pelo país nessa época do ano, como:

Bolo de Fubá Cremoso – R$ 22,00

Bolo de Milho – R$ 22,00

Bolo de Milho com Requeijão – R$ 30,00

Bolo de Amendoim – R$ 30,00

Bolo Piscina de Milho com Curau – R$ 30,00

Bolo Caseiro no Pote Beijinho – R$ 10,00

Bolo Caseiro no Pote Churros – R$ 10,00

Informações: Casa de Bolos

Junho é o mês das delícias juninas na Sodiê

Bolo Paçoquinha, Crocante e Choc Rosa ganham desconto para adoçar o arraiá

O mês de junho chegou e junto dele começam os festejos mais aguardados do ano, as Festas Juninas. Para adoçar o arraiá dos brasileiros, a Sodiê São Paulo traz três sabores com desconto na promoção Bolos do Mês: Paçoquinha #25, Crocante #52 e Choc Rosa #101.

O clássico Paçoquinha #25, que não pode faltar na mesa de guloseimas, é um bolo de massa de chocolate, recheio de trufado de chocolate e mousse branca com paçoquinha, cobertura de mousse de chocolate, mousse branca com raspas de chocolate preto, paçoquinha e cerejas (decorativas).

Outro destaque é o bolo Crocante #52. Elaborado com massa branca, recheio de creme gelado e doce de leite com crocante de amendoim ou castanha, cobertura de marshmallow, crocante de amendoim e cerejas (decorativas).

Para finalizar o Choc Rosa #101. Um bolo de massa de chocolate, recheio trufado meio amargo e Moça® Base Sabor Morango, cobertura de mousse de chocolate, raspas de chocolate meio amargo, Moça® Base Sabor Morango e morangos.

Além dos três sabores, há outros 80 para serem degustados em fatias ou encomendados inteiros. As pessoas com restrição de sacarose não ficam de fora e contam com a Linha Zero Açúcar da marca.

A Sodiê também incluiu em seu cardápio uma opção de bolo vegano para atender o público que é adepto a uma dieta baseada em vegetais, livre de todos os alimentos de origem animal. O Bolo Vegano de Chocolate #138, é produzido com massa de chocolate, preparada com bebida vegetal de cacau, da Nature’s Heart, linha de nutrição planted based, 100% natural, comercializada pela Nestlé. Na finalização o bolo ganha calda de chocolate, lascas de coco e nozes picadas.

Os pedidos podem ser feitos diretamente nas unidades e retirados ou entregues via delivery ou pelo app da marca e do iFood. Os contatos de cada loja podem ser obtidos no site oficial da marca.

Arraiá do Espetto Carioca: rede faz promoção de petiscos e cerveja

Com festas juninas e quermesses inviabilizadas por conta da pandemia, a opção é aproveitar um dos meses mais esperados do ano para se deliciar com as comidas típicas que nos trazem tantas lembranças boas.

Pensando nisso, a rede Espetto Carioca preparou uma tábua junina e elaborou uma promoção para os clientes: são dois salsichões, dois queijos coalhos, dois frangos à milanesa, acompanhados de uma porção de dadinhos de tapioca e uma cerveja Amstel 600ml, por R$ 99,95.

Comprando o combo, o cliente ainda ganha a segunda cerveja. Promoção válida até o dia 30/06 em todas as unidades da rede.

Informações: Espetto Carioca

Paçoquinha e Churros são opções juninas da Sodiê Doces

O mês de junho chega e com ele bate aquela saudade das Festas Juninas. Na Sodiê Doces São Paulo o Arraiá está garantido dentro de casa, com toda a segurança e muitas delícias, por um preço especial.

O Bolo Paçoquinha #25 traz massa de chocolate, recheio trufado de chocolate e mousse branca com paçoquinha. Na cobertura mousse de chocolate e mousse branco com raspas de chocolate ao leite, paçoquinha e cerejas.

O Bolo Moça Churros #119 é um bolo branco que também representa muito bem o mês da Festa de todos os santos. Possui recheios de creme de churros e mousse de canela, com cobertura de mousse branco, creme de churros e crocante de canela

Além dos dois sabores da promoção Bolo do Mês, a maior franquia de bolos do país tem mais de 100 variedades de sabores de bolos de massa branca ou de chocolate, com recheios diversos que agradam a todos os gostos e paladares.

Os pedidos para o seu Arraiá podem ser feitos diretamente no aplicativo Sodiê Doces Oficial, disponível nos dispositivos IOS e Android, retirado nas lojas, entregues via delivery ou pelo aplicativo iFood.

Todas as lojas no Brasil oferecem os dois sabores com desconto. Os preços podem sofrer variação de acordo com a região. 

Os contatos de cada unidade podem ser obtidos no site oficial da marca.

Delícias de amendoim para seu arraiá em casa

Não é à toa que o amendoim é uma das oleaginosas mais consumidas no Brasil, essa iguaria é muito versátil e pode ser consumida de diversas maneiras. O amendoim está presente em receitas doces e salgadas, que não podem faltar em um bom arraiá. A chef pâtissier e Cake Designer Andrea Follador separou duas receitas que fazem o amendoim brilhar e vão completar a sua Festa Junina em casa.

Amendoim doce Por Chef Andrea Follador

Ingredientes
1 xícara (chá) de amendoim cru com pele
1 xícara (chá) de açúcar refinado
½ xícara (chá) de água
1 pitada de fermento em pó

Modo de Preparo
Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo. Deixe engrossar a calda até açucarar. Mantenha no fogo e mexendo sempre até que o amendoim seque por completo.
Despeje sobre uma assadeira e deixe esfriar totalmente. Depois guarde hermeticamente fechado para manter ele sequinho.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 15 porções

Pé de moleque Por Chef Andrea Follador

Ingredientes
2 xícaras de amendoim torrado e moído
2 xícaras de amendoim torrado em grãos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá ) de leite

Modo de preparo
Em uma panela adicione todos os ingredientes e leve tudo ao fogo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Despeje em assadeira untada e espere esfriar e endurecer. Quando estiver completamente frio corte pedacinhos.
Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 40 minutos

Pullman sugere receitas de quitutes para Festa Junina

Para quem está em quarentena e não querer perder a chance de comemorar as festas juninas e julinas, fazendo um arraiá em casa, a Pullman preparou algumas receitas de comidas típicas, práticas e fáceis para preparar. Aproveita a festa junina em família. Confira abaixo as receitas:

Cachorro-quente

cachorro quente

Ingredientes:
– Pão de Hot Dog Pullman
– Salsicha
– Batata palha
– Mostarda
– Maionese
– Barbecue
– Cheddar cremoso
– Cebola caramelizada

Modo de Preparo
Ferva a água. Após levantar fervura desligue o fogo, coloque a salsicha e tampe por 8 minutos até que esteja cozida. Separe os ingredientes e prepare a cebola caramelizada*. Abra o pão e passe a maionese nos dois lados. Corte a salsicha ao meio para facilitar e coloque-a no pão. Adicione cebola caramelizada, molho barbecue, cheddar cremoso e mostarda. Neste passo, você também pode criar a sua própria receita com os ingredientes de sua preferência, use a criatividade. Finalize com a batata palha.

*Cebola caramelizada:
Corte a cebola em rodelas finas/médias. Adicione 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira leve-a ao fogo. Assim que a manteiga começar a derreter, junte as fatias da cebola e 1 colher de sopa de açúcar mascavo. Refogue até dourar.

Grau de dificuldade: fácil

Bolo de Coco Gelado

bolo de coco gelado

Ingredientes:
– 1 bolo Pullman sabor coco
– 1/2 xícara (chá) de leite condensado (120g)
– 3/4 de xícara (chá) de leite (150ml)
– 1/2 pacote de coco seco ralado (50g)

Modo de Preparo
Misture o leite condensado com o leite. Fatie o bolo em fatias grossas (4cm) e corte ao meio cada uma delas. Banhe cada pedaço na calda umedecendo bem. Passe as fatias no coco. Embale em papel manteiga ou papel alumínio e mantenha na geladeira.

Rendimento: cerca de 8 pedaços
Tempo de preparo: 40 minutos

Bolo Brigadeiro de Paçoca

bolo brigadeiro

Ingredientes:
– 1 bolo Pullman sabor frapê ou chocolate, de acordo com sua preferência
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 6 paçocas (unidades)

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado, a paçoca e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que solte do fundo da panela. Reserve e deixe esfriar. Jogue por cima do bolo Pullman e cubra com um pouco de paçoca triturada.

Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 20 minutos

Minibolo de curau

minibolo curau

Ingredientes:
– 2 fatias de pão de milho Pullman
– 3 xícaras (chá) de milho verde
– 2 xícaras (chá) de leite
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 2 colheres (sopa) de amido de milho
– canela em pó para polvilhar (a gosto)

Modo de preparo
Em um liquidificador, bata o milho e o leite até ficar bem triturado. Em uma panela média, coe o líquido; misture o açúcar e o amido. Leve ao fogo e mexa até adquirir uma consistência firme. Deixe esfriar e reserve. Corte as fatias do pão Pullman ao meio, recheie com o creme. Faça 3 camadas. Se preferir, finalize com canela em pó.

Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 25 minutos

Tortinha Bombocado

tortinha bombocado

Ingredientes:
– 6 fatias de pão de coco Pullman
– 2 ovos
– 1 ½ xícara (chá) de açúcar
– 1 ½ xícara (chá) de leite
– ⅓ xícara (chá) de leite de coco
– 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
– 1 colher (sopa) de coco ralado seco
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1 colher (sopa) de farinha de trigo
– ½ colher (sopa) de fermento químico

Modo de preparo
Em uma forma de cupcake, preencha com uma fatia de pão e pressione para fazer o molde. Leve ao forno a 170º C para secar levemente. Bata todos os outros ingredientes no liquidificador e porcione em cada forma. Volte ao forno e asse por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 1h15min

Minissanduíche de beijinho

minissanduiche de beijinho

Ingredientes:
– 2 fatias pão de coco Pullman
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1 xícara (chá) de coco ralado seco
– 1 pote de geleia de morango

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que solte do fundo da panela. Reserve e deixe esfriar. Passe a geleia de morango em uma das fatias de pão Pullman e o beijinho na outra. Junte as fatias. Em seguida, faça um corte no pão na horizontal e dois na vertical. Se preferir, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

Rosquinha de São João

rosquinha de sao joao

Ingredientes:
– 500g farinha de rosca Pullman
– 4 ovos
– 1 lata de leite condensado
– ½ xícara (chá) de leite
– 2 colheres (chá) de fermento
– 2 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
– 1 colher (sopa) de canela em pó para polvilhar

Modo de preparo
Em um bowl misture todos os ingredientes até que fique homogêneo. Transfira a massa para uma bancada e amasse com a mão até que comece a desgrudar. Modele no formato de sua preferência e asse em forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos. Polvilhe com açúcar e canela em pó. Sirva em seguida.

Rendimento: 30 unidades
Tempo de preparo: 25 minutos

Queijo Quente com Coco

queijo com coco

Ingredientes:

– 4 fatias de pão de milho Pullman
– 6 fatias de queijo prato
– 2 colheres (sopa) de coco ralado

Modo de preparo:
Monte os lanches com as fatias de queijo, colocando um pouco de coco em cada fatia. Em uma frigideira, grelhe os dois lados do sanduíche. Sirva ainda quente.

Dica: se preferir utilize uma sanduicheira para grelhar o lanche.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 10 minutos

Fonte: Pullman

Internacional Shopping realiza primeira edição do Arraiá do Inter

Comidas típicas, Correio Elegante, música ao vivo e brincadeiras tradicionais são algumas atrações da celebração

Músicas, brincadeiras e comidas típicas dão o tom das comemorações julinas do Internacional Shopping! O “Arraiá do Inter”, em sua primeira edição no empreendimento, ocorre nos dias 26, 27 e 28 deste mês. Um evento dedicado para toda a família com muita diversão e atrações ao vivo.

Durante a festa, os clientes poderão se deliciar com diversas guloseimas que possuem a identidade da ocasião como pipoca, milho, vinho quente, quentão, curau, canjica, arroz doce e outras delícias preparadas especialmente para o arraiá. O evento conta também com uma quadrilha tradicional para agitar a festa e “Correio Elegante”, que percorrerá por todo o Shopping, para que os clientes mandem bilhetes de amor para a pessoa especial.

Além disso, brincadeiras tradicionais como Barraca de Pesca, Boca de Palhaço, Touro Mecânico, Prisão e Barraca do Beijo. Para os pequenos, a celebração conta com o Espaço Kids, onde as crianças poderão brincar durante a festa, com toda a segurança e equipe especializada.

Os destaques são os shows ao vivo, com seis apresentações dos diversos gêneros musicais que fazem sucesso pelo Brasil. Entre eles, o cantor de reggae Edu Ribeiro, responsável pelo sucesso “Me Namora”, o grupo Maskavo, donos do sucesso “Um Anjo do Céu” e Enok Virgulino, que levará o bom e velho forró pé-de-serra à Guarulhos. Além disso, o evento terá uma apresentação em homenagem ao ídolo Tim Maia, com um cover que irá interpretar seus grandes hits.

O Arráia do Inter é realizado no Estacionamento Superior Extra, nos dias 26 e 27 de julho, das 12h às 22h e no dia 28, das 12h às 20h. A entrada é gratuita. Todas as informações sobre a festa e os serviços disponíveis no Internacional Shopping podem ser encontradas no site.

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“Arraiá do Inter”
Datas e horários:
26 e 27 de julho, das 12h às 22h
28 de julho, das 12h às 20h
Local: Internacional Shopping – Estacionamento Superior Extra
Endereço: Rod. Pres. Dutra, Saída 225, s/nº, Itapegica, Guarulhos/SP
Entrada: Gratuita

Receitas juninas para o seu arraial

Que o nordeste produz grandes chefs e receitas que entram para a história da gastronomia brasileira a gente já sabe. E é principalmente nessa época do ano, em que pipocam as festas juninas, que ficam evidentes a riqueza de ingredientes e especialidades nordestinas, dignas de transformar um arraial em um banquete!

Nessa toada, um genuíno hotel de lá, o Armação, em Porto de Galinhas, lançou especialmente para a temporada de São João, um café da manhã junino pra compadre e comadre nenhuma botar defeito. Confira algumas das receitas pra você aprender e testar também:

Canjica

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Ingredientes
10 espigas de milho
1 litro de leite de coco
1,5 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
10 unidades de cravo
5 unidades de canela em pau
1 litro de leite
1 pitada de sal
Canela em pó

Modo de preparo
Rale o milho verde, peneirando em seguida. Coloque em uma panela acrescente o leite de coco, a manteiga e o sal. Leve ao fogo, mexendo sem parar. Quando ferver, acrescente o açúcar, o cravo e a canela a gosto e mexa por mais 30 minutos. Acrescente mais leite, se necessário. Despeje em uma fôrma refratária e polvilhe com canela.

Rende 10 porções.

Pamonha

Pamonha-Healthy food

Ingredientes
20 espigas de milho verdinhas (reserve as palhas)
3 xícaras de chá de leite de coco
3 colheres de sopa de creme de leite
200g de açúcar
1 pitada de sal a gosto

Modo de preparo
Rale ou corte o milho passando no liquidificador ou moinho. Passe em peneira grossa (para ficar uma calda grossa). Misture todos os ingredientes. Embrulhe a massa na própria palha do milho. Coloque a mistura dentro da palha dobrada e amarre na parte superior. Ferva a água e cozinhe as pamonhas por cerca de 30 minutos, quando estiverem duras dentro das palhas estarão prontas. Retire da panela e sirva quente ou fria.

Rende 15 porções.

Arroz Doce

arroz doce

Ingredientes
1 xícara de chá de arroz
4 xícaras de leite de coco
1 xícara de chá de açúcar refinado
Casca de limão
Canela em pó

Modo de preparo
Coloque o arroz com o leite numa panela e leve ao fogo baixo, até começar a ferver. Adicione a casca do limão e o açúcar refinado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até o arroz estar cozido (cerca de 30 minutos). Coloque em uma travessa e polvilhe com canela em pó.

Rende 10 porções.

Fonte: Hotel Armação

Site calcula quantidade de quitutes para festas juninas

A época das celebrações mais queridas pelos brasileiros chegou. A festa junina é sempre lembrada, principalmente, por suas comidas típicas. Afinal, quem não gosta de um bolo de fubá quentinho, paçoca fresquinha e um quentão para acompanhar? E ninguém melhor que a Yoki, embaixadora da Festa Junina há 31 anos, para ajudar a organizar o melhor “Arraiá”.

A marca disponibiliza, online e gratuitamente, a Calculadora Junina, que determina automaticamente a quantidade de salgados, doces e bebidas de acordo com o número de confirmados de cada celebração. A calculadora está disponível aqui.

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Afinal, em uma verdadeira Festa Junina não pode faltar nada!

ArraiAU do Mooca Plaza Shopping reúne pets de todos os portes

Pet Park do Mooca Plaza Shopping, espaço de lazer para cães de todos os portes e seus humanos, promove em parceria da Güd, marca premium de ração, um ArraiAU – Festa Julina exclusiva para os peludos. O evento acontece neste final de semana, dias 28 e 29/07, e contará com piscina de bolinhas para os mascotes, um painel de fotos temático e amostras grátis de ração e petiscos. A entrada é gratuita.

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Em paralelo, o centro de compras preparou um Arraial para toda a família, que teve início na quarta-feira, 25, e conta com shows das bandas Falamansa e Cirduladô de Fulô, além de comidas e brincadeiras típicas. O grande evento receberá um Encontro Pet no domingo, dia 29, das 15 às 17 horas, com Cãodrilha para os donos e aumigos, um Cãocurso de melhor caracterização, sorteio de brindes e diversas outras atividades. A brincadeira também será apoiada pela Güd e pelo Crystal Pet Shop.

ArraiAU Cãonino – dia 28, das 10h às 21h; dia 29, das 14h às 20h. 

Arraial Mooca Plaza Shopping – até 29/07, das 19h às 22h durante a semana e das 15 às 22h no final de semana.

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Local: Estacionamento Mooca Plaza Shopping
Endereço: Rua Capitão Pacheco e Chaves, 313, Mooca
Informações: Mooca Plaza Shopping