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Tucca realiza a 3ª edição do evento Chef pela Cura: Pão com Pão no JK Iguatemi

Feira reúne conceituados padeiros do país para vender pães de produção artesanal e ministrar aulas sobre o tema

Entre os dias 18 e 19 de maio, acontece no JK Iguatemi a 3ª edição do evento Chef pela Cura: Pão com Pão. Com curadoria do consultor gastronômico Luiz Américo Camargo, a feira reúne conceituados padeiros para vender pães, a maioria de fermentação natural e produção artesanal, e ministrar aulas sobre o tema. É uma iniciativa dedicada a celebrar o bom pão, em nome de uma boa causa: parte da renda da feira e toda a renda das aulas são revertidas para a Tucca (Associação para Crianças e Adolescentes com Câncer), que há mais de 20 anos se dedica à cura do câncer infantojuvenil.

Durante os dois dias da Feira, acontecem várias aulas expositivas no Lounge One do Shopping JK Iguatemi, com chefs padeiros como Raffaele Mostaccioli (Bráz e Bráz Trattoria), Marcos Carneiro (Miolo Padaria Artesanal) e Marco Antônio Corrêa (Requinte). As aulas duram 60 minutos e todo o público participa de um sorteio de produtos de panificação ao final da aula. Para inscrição e maiores informações sobre as aulas, profissionais e receitas basta acessar a plataforma Foodpass.

No Jardim JK, localizado no 3 piso, panificadores estarão presentes com suas padarias ou restaurantes para venda de seus produtos, como Rogério Shimura, da Shimura Pães e Doces e Levain – Escola de Panificação, Thiago de Andrade do Instituto Brasil a Gosto, Izabela Tavares da Iza Padaria Artesanal, entre outros. A entrada nesse espaço é gratuita.

O evento gastronômico conta ainda com produtos culinários e institucionais da Tucca, além de livros dos participantes que podem ser autografados no local.

Além de proporcionar uma experiência gastronômica ao público, o evento arrecada recursos para dar continuidade ao trabalho realizado pela Tucca, em parceria com o Hospital Santa Marcelina, no tratamento de crianças e adolescentes com câncer. A realização do Chef pela Cura: Pão com Pão é uma iniciativa da Tucca com o Shopping JK Iguatemi. A curadoria e a participação dos chefs são voluntárias, por acreditarem e apoiarem o trabalho realizado pela Associação.

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Chef pela Cura: Pão com Pão
Data: 18 e 19 de maio de 2019 (sábado e domingo)
Horário: 12h às 20h
Local: Shopping JK Iguatemi
Endereço: Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041 – Itaim Bibi – São Paulo/SP)
Feira de Pães e Sanduíches: Jardim JK (aberto ao público)
Aulas expositivas: Lounge One (inscrições aqui)

Museu da Casa Brasileira antecipa Dia das Mães com Mercado das Madalenas

Evento ocorre nos dias 13 e 14 de abril, das 10h às 20h, tem entrada gratuita e reúne moda, artes, decoração, gastronomia e entretenimento

O Museu da Casa Brasileira, instituição da Secretaria de Cultura e Economia Criativa do Governo do Estado de São Paulo, gerida pela Sociedade Civil por meio de A Casa Museu de Artes e Artefatos Brasileiros, apresenta a 22ª edição do Mercado das Madalenas. Com temática voltada ao Dia das Mães, o evento sazonal que fomenta o desenvolvimento da economia criativa paulista, será realizado nos dias 13 e 14 de abril, sábado e domingo, das 10h às 20h, com entrada gratuita.

Os visitantes encontrarão uma variedade de produtos exclusivos feitos artesanalmente por aproximadamente 120 expositores oriundos de diversas cidades do país, característica que contribui para a pluralidade regional do evento, que reúne marcas de segmentos entre vestuário (feminino, masculino e infantil), decoração, joias, acessórios e presentes, além de uma gama de opções gastronômicas. Será oferecido ainda, gratuitamente, uma intensa programação cultural, com oficinas e palestras para públicos de diferentes faixas etárias.

Idealizado por Inara Prudente Corrêa e Mônica Isnard, o Mercado das Madalenas tem como missão gerar oportunidades para produtores independentes apresentarem seus trabalhos e estreitarem relações com os consumidores. A proposta é sair do clichê dos shoppings centers, razão pela qual, a curadoria segue critérios bastante seletivos.

“Unimos os mais diferentes criadores a consumidores interessados em adquirir produtos autorais artesanais, atraídos não só pela relação de consumo, mas também pela troca de conhecimento, em uma integração direta entre o produtor e o consumidor”, explica Inara. “Encurtamos as distâncias porque, além de levarem para casa um produto, as pessoas também levam uma história, pois podem conversar com os produtores e entender como é o processo de criação, as matérias primas usadas e a motivação dos nossos expositores”, comenta Mônica.

Seja na curadoria dos produtos ou das atrações, o Mercado das Madalenas busca valorizar e promover ações que contribuam para o bem-estar. “Nossa marca registrada é o alto astral, pois procuramos criar um ambiente onde a amizade é valorizada e a relação entre o expositor e o consumidor é resultado de uma conexão espontânea e natural”, afirma Mônica. “Queremos incentivar pequenos empreendedores a divulgarem seus trabalhos reunindo pessoas em um ambiente agradável para todos os gostos e idades, com temáticas relacionadas à vida em equilíbrio e à produção em cadeia sustentável”, completa Inara.

“O MCB é único museu do país voltado ao design e à arquitetura. Realizamos eventos que estimulam a economia criativa e valorizam o pequeno produtor ou artesão, como o Mercado das Madalenas, promovendo seu contato direto com o consumidor final, a fim de garantir a sustentabilidade desta cadeia”, acrescenta Miriam Lerner, diretora geral do Museu.

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Programação Cultural

As atividades oferecidas no evento são gratuitas. Para participar, é necessário chegar com 1h30 de antecedência e se inscrever no local.

Dia 13/04 – Sábado
Atração infantil
11h00 | Oficina ‘Construção de Fantasias’, com Atelier ZigZag – Atividade com duração de 30 minutos a cada 10 participantes – Duração: 6 horas
Atração para a família
11h15 | 13h15 | 15h15 | 17h15 | Mágica e Ilusionismo, com Celio Aminio – Vagas ilimitadas – Duração: 45 minutos
15h | Yoga com contação de histórias para pais e filhos, com Claudia Sant’Anna e Juliana Furlaneto – Vagas ilimitadas – Duração: 40 minutos
17h00 | Mandala das Dez Direções (exercícios em roda para qualquer idade), com Ondina Clais – Vagas ilimitadas – Duração: 40 minutos
Aulas
11h00 | Aula de Meditação, com Prem Ratna – 30 Vagas – Duração: 1 hora
Oficinas
12h00 | ‘Oficina de Kokendama’ (técnica japonesa de jardim suspenso), com Eveline Duarte – 15 Vagas – Duração: 1h30min
15h30 | ‘Carta de Colagem’ (confecção de cartas para a figura materna), com Sofia Lemos – 15 Vagas – Duração: 1 hora
Palestras
14h00 | ‘Qual a lógica sobre Alimentação Orgânica?’, com Ricardo Corrêa – 25 Vagas – Duração: 1 hora
17h00 | ‘A autoconfiança de mãos dadas com o autoconhecimento’, com Nininha Campedelli – 25 Vagas – Duração: 1 hora

Dia 14/04 – Domingo
Atração infantil
11h00 | Oficina ‘Construção de Fantasias’, com Atelier ZigZag – Atividade com duração de 30 minutos a cada 10 participantes – Duração: 6 horas
Atração para a família
11h15 | 13h15 | 15h15 | 17h15 | Mágica e Ilusionismo, com Celio Aminio – Vagas ilimitadas – Duração: 45 minutos
15h | Yoga com contação de histórias para pais e filhos, com Claudia Sant’Anna e Juliana Furlaneto – Vagas ilimitadas – Duração: 40 minutos
17h00 | Mandala das Dez Direções (exercícios em roda para qualquer idade), com Ondina Clais – Vagas ilimitadas – Duração: 40 minutos
Aulas
11h00 | Aula de Meditação, com Prem Ratna – 30 Vagas – Duração: 1 hora
Oficinas
12h00 | ‘Arranjo Tropical’, com Fernanda Procoppe – 15 Vagas – Duração: 1 hora
15h30 | ‘PapperCutting’ (técnica de recortes em desenho no papel), com Sofia Lemos – 15 Vagas – Duração: 1 hora
Palestras
14h00 | ‘Benefícios das Plantas e Flores para o corpo, mente e alma’, com Hilda Pontes – 25 Vagas – Duração: 1 hora
17h00 | ‘Relacionamentos na era digital’, com Nininha Campedelli – 25 Vagas – Duração: 1 hora

Praça de Alimentação:
Arepas Picatta SP, Café Campo Místico, Caminhoneta Burger & Co, Capril do Bosque, Cheers, Cozinha Voilá, Da Villar Food Cart, Jais Hand Made, Kiro, Limoncello Di Gagliardi, Mapuche Bier, Mocotó Aqui!, Muu, Pão di queijo da mineira, Pedala Café Bistro, Priscila França Chocolates, Quinta do Quiriri, Tâmara Alimentos, Verdô Sucos, Villa Lucchese.

Marcas participantes já confirmadas:
2b Eco, Adedo, Agü Bebê, Aline Vito, AR Atelier d’Art, Ateliê Alaine Colucci, Ateliê Andreas Martorelli, Ateliê Beta Macedo, Ateliê Fernanda Precoppe, Atelier Luciana Pivato, Ava Velas, AzuLar, Bagbag Store, Bossa Basics, Bossapack, Brestudio, Brisa moda ao ar livre, Bruno Moreno Studio, Bubblebee, Camila Romero, casa MO, Ceci Borges acessórios, Cheeky Children, Coisas de Nine, Collab L2, Coquine Intimates, Criativo Curioso, Crochê Moderno, Dafna Edery, Easy Company, Ecletnica, Eco.tube, Essências da Terra, Estilo Barkoh, Estúdio Capim, Fabiana Zerbinatto, Feira Moderna / Edith Pittier Bolsas, Feminist.Joy, FigaSwim, Fita de Moça, Giuliana de Fiori Atelier, Iguana Eco, Iluminismo, Ju Pellizzon, Juprá, Klatsch, Lejour Homewear, Leninha Roupa de Baixo, Lhanas, Loom Knitwear, Lu Montenegro, Michele Brito, Miemy Stilo, Mien Atelier, 1985 d.D, Miriam Pappalardo, Mole Bags, Moeê, Mumo Moda, My Bag Studio, Naná Flores, Nuz demi couture, Ó a saia dela, O coletivo megafone, O Ponto Mosaico & Artes, Panou, Para Dormir, Patmotta, Paula Fabbri, Peixe Amarelo, Porfiria Budetti, Psicotrópica, Regina Lindenberg Aquarelas, Roxanne Duchini, Sacola Tropical, Simone Aguilera Design, Sophos Rio, Studio Dalzotto, TA Tear Paulista, Tecer, Terral, Teti Lis, Timirim, Tina LIsboa bolsas, Trecos e Trapos, Utopiar, Viajantesss, ViraMundo ateliê / Bothânikos, Yunques, Zona de Conforto.

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Museu da Casa Brasileira: Av. Brigadeiro. Faria Lima, 2705 – Jardim Paulistano, São Paulo – SP

 

 

Parques de São Paulo recebem aulas gratuitas de ioga, funcional e corrida

No mês do Dia Mundial da Saúde a Central Nacional Unimed promove aulas nos parques do Povo e Ibirapuera

Desde domingo (7) até o fim do mês de abril, os parques do Povo e Ibirapuera abrigarão aulas gratuitas de ioga, funcional e corrida. A iniciativa é uma ação da Central Nacional Unimed para chamar a atenção dos paulistanos sobre os benefícios que a prática de atividade física regularmente proporciona à saúde. Os interessados podem conferir a agenda completa das atividades e se inscrever pelo aplicativo Mude Fit.

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As aulas são ministradas por instrutores parceiros da Mude, plataforma digital que promove atividade física ao ar livre em diferentes cidades brasileiras. As aulas de ioga têm capacidade para 100 participantes, enquanto as aulas de corrida e funcional têm 40 vagas disponíveis, cada.

No Parque Ibirapuera, o ponto de encontro para fazer as aulas é no portão 7. Já no Parque do Povo, os interessados em se juntar ao grupo devem ir até o portão 1 pela Avenida Henrique Chamma. A agenda completa das aulas oferecidas pela Central Nacional Unimed, com os horários, datas e local de cada modalidade, está disponível no aplicativo.

Para participar, os interessados devem baixar o app MUDE Fit, se cadastrar, selecionar a cidade de São Paulo e se inscrever na atividade desejada

Essa iniciativa faz parte campanha institucional da Unimed Mude 1 Hábito, que convida as pessoas a identificarem qual hábito poderiam adotar para terem mais qualidade de vida. E por “hábito” pode-se entender fazer mais exercícios, mas não só. Entra na lista de novas atitudes qualquer atividade que promova o bem-estar, tais como ler, fazer algo beneficente, dançar, dormir melhor, beber mais água, comer fruta e por aí vai.

“Adotar hábitos saudáveis é indispensável para manter a saúde em dia e prolongar a qualidade de vida. Por mais que a medicina avance, investir em cuidados preventivos é sempre a melhor recomendação que um médico pode dar aos seus pacientes”, explica Alexandre Ruschi, presidente da Central Nacional Unimed.

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*Confira a agenda completa no App do Mude Fit

Ainda dá tempo de participar das oficinas de férias do Supershopping Osasco

As férias acabaram, mas os clientes do shopping center ainda contam com 10 workshops gratuitos da programação especial

O SuperShopping Osasco está na reta final das Oficinas de Férias e os clientes têm até o dia 15 de fevereiro para participarem dos encontros sobre Artes, Beleza, Bem-Estar, Fotografia e Empreendedorismo. A agenda especial é realizada em parceria com o Senac e traz professores especializados em cada área para o shopping center.

“Convidamos toda a família para desacelerar um pouco da rotina de volta aos estudos e ao trabalho e se divertir com mais uma semana de atividades para relaxar, aprender e aproveitar cada momento juntos”, convida Carolina Bonafé, gerente de Marketing do SuperShopping Osasco.

As oficinas são para todas as idades. Jovens e adultos descobrem os benefícios da aromaterapia, além de aprenderem as principais tendências de maquiagem para a temporada, enquanto as crianças criam esculturas com balões coloridos e ganham pinturas artísticas nos rostos.

Os últimos dias de workshops também são perfeitos para colocar no papel todas as ideias empreendedoras antes de abrir o próprio negócio ou para encontrar o fotógrafo que há em cada um com a câmera do próprio celular. Para participar, basta escolher o tema desejado e fazer uma inscrição prévia no espaço Senac Service Store, no 2º Piso do shopping center, mas atenção porque as vagas são limitadas.

Confira abaixo a programação final das Oficinas de Férias:

Data Tema Horário
Quinta-feira, dia 7 Escultura com balões (a partir de 8 anos) das 14h às 16h
Sexta-feira, dia 8 Tendências de maquiagem para 2019, automaquiagem das 14h às 16h
Enrolando seu brigadeiro das 18h30 às 20h30
Segunda-feira, dia 11 Empreendedorismo: criando o seu próprio negócio das 14h às 17h
Terça-feira, dia 12 Oficinas de biojoias: sustentabilidade e empreendedorismo social das 16h às 18h
Quarta-feira, dia 13 Empreendedorismo: trabalhe, divirta-se e ganhe dinheiro das 14h às 17h
Oficina de fotografia mobile das 19h às 21h
Quinta-feira, dia 14 Escultura com balões (a partir de 8 anos) das 14h às 16h
Sexta-feira, dia 15 Pintura artística infantil das 14h às 16h

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Oficinas de Férias no SuperShopping Osasco
Data: até 15 de fevereiro
Horário: de acordo com o cronograma acima
Local: Senac Service Store, 2º Piso, ao lado da loja Amplexo
Endereço: Av. dos Autonomistas, 1.828 – Osasco – esquina com a Av. Maria Campos
Oficinas gratuitas com vagas limitadas. Necessária a inscrição antecipada

 

 

Museu da Casa Brasileira promove edição de Natal do Mercado das Madalenas

Com entrada gratuita, o evento será realizado nos dias 15 e 16 de dezembro com exposições, gastronomia, cultura e lazer

O Museu da Casa Brasileira, instituição da Secretaria de Cultura do Estado, gerido pela Sociedade Civil por meio da A Casa Museu de Artes e Artefatos Brasileiros, apresenta a 21ª edição do Mercado das Madalenas – edição comemorativa de Natal, que será realizada nos dias 15 e 16 de dezembro, sábado e domingo, das 10 às 20 horas. A entrada é gratuita.

Os visitantes encontrarão uma grande variedade de produtos exclusivos feitos artesanalmente, com mais de 80 marcas dos mais diversos segmentos, entre vestuário (feminino, masculino e infantil), decoração, joias, acessórios e presentes. O Mercado das Madalenas também oferece opções gastronômicas e oficinas gratuitas para o público.

As idealizadoras e curadoras, Inara Corrêa Prudente e Mônica Isnard, afirmam que a missão do evento é promover a economia criativa, gerando oportunidades para os produtores independentes apresentarem seus trabalhos, estreitando relações com o consumidor.

“Sempre admiramos os trabalhos autorais, que são singulares e diferentes daquilo que é produzido em massa, e também tínhamos contato com muitas pessoas desse meio. A partir daí, tivemos a ideia de desenvolver um evento reunindo esse círculo pessoal em um ambiente agradável e repleto de possibilidades”, conta Monica. “A proposta é sair do clichê dos shopping centers, por isso, o nosso critério é bastante seletivo. Queremos incentivar pequenos empreendedores a divulgar o seu trabalho, além de reunir pessoas em um ambiente agradável para todos os gostos e idades”, completa Inara.

“O MCB, único museu do país voltado ao design e à arquitetura, realiza uma série de eventos, como o Mercado das Madalenas, que valorizam o pequeno produtor ou artesão, promovendo seu contato direto com o consumidor final, a fim de garantir a sustentabilidade desta cadeia produtiva”, acrescenta Miriam Lerner, diretora geral do Museu.

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Programação cultural
As atividades oferecidas no evento são gratuitas. Para participar, é necessário chegar com 1h30 de antecedência e se inscrever no local.

Dia 15/12 – Sábado

Atração infantil
11h às 18h – Atelier Zig Zag com Silvinha Moraes – construção de fantasias

Aulas
11h – Meditação com Prem Ratna – duração de 1h – vagas ilimitadas
17h – Feng Shui e Prosperidade para 2019 com Cris Ventura – duração 1h – 25 vagas

Oficinas
12:30h – Arranjo de Flores Naturais com Cris Sanches – duração 1h – 15 vagas
15h – Caderno de Colagem com Sofia Lemos – duração 1h30 – 15 vagas

Dia 16/12 – Domingo

Atração infantil
11 às 18h – Atelier Zig Zag com Silvinha Moraes – construção de fantasias

Aulas
11h – Meditação com Prem Ratna – duração de 1h – Vagas ilimitadas.
12:30h – Poder das Afirmações e Intenções com Cris Ventura – duração 1h – 25 vagas
15h – Imagem Pessoal e Empoderamento, com Karis Brito – duração 1h30 – 20 vagas

Oficinas
17h – Flores em Papel com Marcia Chicaoka – duração de 1h – 15 vagas

Praça de Alimentação:
Café Campo Místico, Caminhoneta Burger & Co, Da Villar Food Cart, DeliciSS Produtos Artesanais, De Lá Do Pão, Eco.tube, Empório Dona Mita, Itea Chás Orgânicos, Jais Hand Made, Josi Atelier Gourmet, Kiro, La Viole, Limonchello Di Gagliardi, Mapuche Bier, Marroquina Couscous, Mel Costa Rica, Mestiço Chocolates, Mocotó Aqui!, Pão Di Queijo da Mineira, Pedala Café Bistrô, Pimentas & Pitadas, Pracinha de Portugal, Quinta do Quiriri, Sal da Terra Gastronomia, Salud Chopp Bike, Sissi Pães de Mel, Specialitá Di Tatá e Verdô Sucos.

Marcas participantes já confirmadas
Achados de Brianti, Adedo, Andrea de Carvalho, AR Atelier d’Art, Ateliê Alaine Colucci, Ateliê Beta Macedo, Atelier Luciana Pivato, Bagbag Store, Baka Studio, Bossapack, Brestudio, Brisa Moda ao Ar Livre, Camila Romero, Casa MO, Ceramic By Tati, Cheeky Children, Chicaoka Papel em Flor, CollabL2, Dafna Edery, Denise Gerassi, Dri Carneiro, DudaByDuda, Ecletnica, Ekilibre Amazônia, Equal Moda Inclusiva, Essências da Terra, Estilo Barkoh, Estúdio Capim, Estúdio Justina, Farol Brasil, Fita de Moça, Giuliana Di Fiori Atelier, Hayô Objetos com Significado, House of Freyja, Iluminismo, Ima Poesia, Ju Pelizzon, Katia Giambrone, Klatsch, Le Diable, Le Jour Homewear, Loom Knitwear, Lu Montenegro Cerâmica, Luiza Ruberti, Luli Ateliê, Maduu/Heleve, Maria Sublime, Marion Kopel, Maurício Duarte, Miemy Stilo, Miriam Papalardo, Moeê, Molsk, Mumo Moda, Muu, My Bag Studio, Neu, Ó A Saia Dela, O Coletivo Mega Fone, O Ponto Mosaicos, Panou, Para Dormir, Paula Fabbri, Peixe Amarelo, Pet For Fun, Rever, Ricreare, Riz, Rox, Roxanne Duchini, Sacola Tropical, SHWE, Sol.co, Sole, Sophos Rio, Studio Dalzotto, Studio Nó, Tear Paulista, Terral Natural, Timirim, Trapinhos Kids, Uber 47, Urbaninhos Store, Utopiar, Vic House, Vira Mundo Ateliê/Botanikos, Wee Joias, Woog, Yunques e Zona de Conforto.

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Mercado das Madalenas
Dias 15 e 16 de dezembro de 2018
Sábado e domingo, das 10h às 20h
Local: Museu da Casa Brasileira
Endereço: Av. Faria Lima, 2705
Entrada Gratuita

Parque Shopping Maia promove aulas de dança gratuitas

Zumba e Fitdance são algumas das aulas disponíveis ao público

Moradores de Guarulhos e região terão mais uma forma de praticar um estilo de vida saudável: o Parque Shopping Maia promove no mês de outubro Mega-aula, com atividades físicas disponibilizadas ao público sem custo e com orientação profissional. A primeira aula acontecerá no próximo domingo (22), às 10h30, com exercícios de dança como Zumba, Fitdance, Dance Mix, entre outros.

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Mega-aula – Parque Shopping Maia
Data: 22 de outubro
Horário: 10h30
Local: Piso 1 – Alameda Gourmet – Parque Shopping Maia
Endereço: Avenida Bartholomeu de Carlos, nº 230, Jardim Flor da Montanha – Guarulhos

 

Pequenos Chefs: grupo Rubaiyat promove aulas de culinária para crianças

Todo mês, em sábados específicos, o restaurante Rubaiyat, da Alameda Santos ou da Faria Lima, abre as portas da casa mais cedo para receber os pequenos. A ideia é que eles aprendam um pouco sobre o trabalho dos cozinheiros e se divirtam no processo.

As aulas acontecem das 10h30 as 12h30 e são indicadas para crianças de 3 a 12 anos. Elas colocam a mão na massa e aprendem receitas com o chef da casa, que supervisiona todos os passos. Os pratos vão indo ao forno, um por um, e depois eles provam o que cozinharam.

Ao chegar, recebem um avental para ser usado durante a aula e, ao final, ganham um certificado – sempre junto de um brinde surpresa.

Em outubro, mês em que é comemorado o dia delas, serão três opções de datas:

07 de outubro – unidade Faria Lima
12 de outubro – unidade Al. Santos
21 de outubro – unidade Al. Santos

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Serviço
Pequenos Chefs – Valor: R$ 45,00
Para reservas: 3170-5136
Horário: das 10h30 as 12h30

Endereços
Rubaiyat Faria Lima: Av. Brg Faria Lima 2954 – Jardim Paulistano
Rubaiyat Alameda Santos: Alameda Santos, 86 Cerqueira Cesar

Green Market: mercado gourmet, feira gastronômica e aulas

Com curadoria de Ailin Aleixo, evento têm entrada gratuita e conta com mais de 20 participantes entre produtores e restaurantes

O Shopping JK Iguatemi realiza, entre os dias 28 de setembro e 1º de outubro, o Green Market, evento que reúne mercado gourmet, feira gastronômica com pratos de até R$ 20,00, e uma programação de aulas e palestras com chefs renomados. Com curadoria de Ailin Aleixo, o Green Market integra os espaços do 3° piso do shopping em torno da versatilidade da gastronomia.

O mercado gourmet abre ao público no dia 28, das 12 às 20 horas, no Jardim JK, com entrada gratuita, e conta com produtos variados entre pães, queijos, legumes, verduras e processados. Participam: Pão, Mbee, Greenpeople, Companhia dos Fermentados, Original Blend, Caldo Natural, Moo, Naked sorvetes, A Queijaria, Wolff Café, Sorvete da Sereia e Quitandoca.

Já no fim de semana, além do mercado, abre ao público nos dias 30 e 1º a feira gastronômica com cardápio especial, a partir das 12 horas, no Terraço One. Entre os restaurantes participantes, estão: Forneria JK, Bar Trilha Cervejaria, Brasil a gosto , Tasca, taberna, Padaria da Esquina, Bio, Più, Lox Deli e Lucas Corazza.

Também faz parte da programação um ciclo de aulas e palestras, para participar é preciso se inscrever por meio do site (vagas limitadas | R$120,00 por aula).

Programação das aulas e palestras:

28 de setembro

18h30- Palestra e Degustação Márcia e Eugênio Basile – Mbee mel de terroir
Tema: O resgate dos meles de abelhas nativas na nossa cultura e culinária

20h – Palestra de Ivan Ralston
Tema: A importância da Sazonalidade na gastronomia

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29 de setembro

18h30 – Aula e degustação de Glenda Haas
Tema: Azeite de oliva ‘ como é feito, tipos e usos’

20h – Aula de Renato Caleffi – Le Manjue
Tema: Gastronomia Funcional aprenda a fazer ‘Kibe de Painço com PANCs’

30 de setembro

11h – Palestra de Alessandra Luglio
Tema: Alimentação Consciente ‘Escolhas e impactos’

12h30 – Aula de Helô Barcellar
Tema:Aprenda a fazer ‘ Polvilho e tapioca’

14h – Aula de Raquel Bellani – Guna Vegan
Tema: Sobremesas Veganas

15h30 – Palestra de Ailin Aleixo
Tema: O que seu prato tem a ver com o planeta.

17h – Aula de André Guidon – Leggera Pizza Napoletana
Tema: Pães de fermentação natural

1º de outubro

11h – Aula de Priscilla Herrera – Banana Verde
Tema: Comida brasileira Versão Vegana

12h30 – Aula de Renato Caleffi – Le Manjue
Tema: Gastronomia Funcional – Bionese de banana verde com cambuci e alecrim

14h – Aula de Bel Coelho – Clandestino
Tema: Ingredientes Brasileiros

15h30 – Aula de André Guidon – Leggera Pizza Napoletana
Tema: Pães de fermentação natural

Green Market

Mercado Gourmet
Local: Jardim JK
Datas: 28/09, 29/09, 30/09 e 01/10
Horários: das 12h às 20h
Entrada Gratuita

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Feira Gastronômica
Local: Terraço One
Datas: 30/09 e 01/10
Horários: das 12h às 20h
Entrada Gratuita

Aulas
Endereço Shopping JK Iguatemi: JK Iguatemi –Av Pres Juscelino Kubistcheck, 2041, Itaim, São Paulo – SP
Datas: 28/09, 29/09, 30/09 e 01/10
Local: Lounge One
Inscrições clique aqui
Valor: R$ 120,00

 

 

Caio Corrêa ministra aulas na Chocolate Academy e Fipan 2016

Chef pâtissier ensina a preparar a Verrine Passion Chocolat na escola da Callebaut e no estande da empresa durante feira de panificação

O chef pâtissier Caio Corrêa, da Boutique CFC, irá ensinar a receita da Verrine Passion Chocolat que combina mousse aveludada de Chocolate de Origem Brazil 66% com creme de maracujá e farofa crocante de cacau.

A novidade foi desenvolvida exclusivamente para participar da Callebaut Chocolate Week, evento que vai acontecer de 22 a 31 de julho, reunindo 15 endereços da cidade de São Paulo, onde o público poderá se deliciar com sobremesas preparadas com o chocolate belga.

No dia 22 de julho, às 15h, o chef dar uma aula na Chocolate Academy, localizada na av. Paulista, 1048 e na semana seguinte, no dia 29 de julho, estará na Fipan 2016, Feira Internacional de Panificação, Confeitaria e Varejo Independente de Alimentos para ensinar o passo a passo da sua receita para os visitantes do evento. A aula acontecerá às 15h30, no estande da Callebaut no Expo Center Norte.

Após os dois eventos, a sobremesa Passion Chocolat vai integrar a linha de pâtisseries da Boutique CFC instalada na rua Dr. Melo Alves, 438, Jardins, em São Paulo.

Caso tenha interesse em participar das aulas ou entrevistar o chef Caio Corrêa, é só entrar em contato pelo e-mail carolina@materiaprimma.com ou ligar para 11 2668-4280.

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AULAS DO CHEF CAIO CORRÊA

Data: 22 de julho
Horário: 15h
Local: Chocolate Academy Callebaut – Av. Paulista, 1048 – São Paulo
Inscrições pelo site:
Valor: gratuita

Data: 29 de julho
Horário: 15h30
Local: estande da Callebaut na Fipan 2016 – Expo Center Norte – São Paulo
Valor: gratuita

Junho: inscrições abertas de aulas de gastronomia no Espaço Esperienza Barilla

As receitas do mês são sopas e massas de forno. Tudo muito quentinho para aquecer os dias frios

O espaço Esperienza Barilla, localizado na Vila Olímpia, em São Paulo, tem sido um reduto de experimentos e celebração da culinária italiana desde 2014, quando foi lançado. Sob a liderança do chef Paulo Turziani, o Esperienza já recebeu centenas de apaixonados por massa, interessados em aprimorar seus conhecimentos e criatividade no preparo de receitas inspiradas em uma das dietas mais admiradas no mundo: a Dieta Mediterrânea. A agenda de aulas é mensal, e qualquer um pode se inscrever pelo site Barilla.

Em junho, para pegar o embalo das baixas temperaturas, as aulas vão ser de sopas e massas de forno. Confira:

·Especial 1 – Chegada do outono

Para ajudar os alunos a aquecerem os encontros desse outono frio, o chef Paulo Turziani vai ensinar os segredos da mais clássica entre as sopas italianas: o Minestrone. Simples, porém saborosa e nutritiva, essa sopa leva muitos legumes frescos e a tradicional panceta.

Para finalizar, o chef vai dividir com os alunos, o passo a passo de uma massa de forno típica da cidade de Sorrento. O mix de carne, ricota e ovos parece inusitado, mas surpreende pela textura, sabor e praticidade.

·Especial 2 – Outono vegetariano

Para que os vegetarianos não fique de fora, teremos sessões especiais, nas quais o chef Barilla vai preparar uma massa de forno à base do clássico molho bechamel, acompanhado do tradicional molho de tomate fresco. Já a sopa vai ser de lentilhas e verduras frescas. Inscreva-se!

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Datas 
06/06 – Especial 1 – 19h
07/06 – Especial 1 – 13h
13/06 – Especial 1 – 13h
14/06 – Especial 2 – 19h
15/06 – Especial 2 – 13h