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Bacalhau, Vinho & Cia tem delícias para a Páscoa

Bacalhoadas, bacalhau em postas e pratos clássicos com camarões são opções para a data

O tradicional restaurante português Bacalhau, Vinho & Cia prepara um menu especial para o feriado de Páscoa, de 14 a a 17 de abril. A casa, que tem entre suas especialidades o bacalhau, traz uma seleção de pratos, escolhidos a dedo, para a celebração. As opções – bacalhoadas, bacalhau em postas e camarões – podem ser apreciadas em seus dois endereços na capital paulistana, na Barra Fundo ou no Itaim Bibi, e, também, em casa. 

As sugestões são:

Bacalhoadas:

Bacalhoada à Gomes de Sá
  • À Dorê – feita com filet de bacalhau à dorê, brócolis, batatas cozidas, azeitona portuguesas e alho frito.
  • Gomes de Sá – com bacalhau em lascas, alho picado, cebolas, pimentões, azeite, molho de tomate, leite de coco, coentro, azeitonas portuguesas e pimenta dedo-de-moça., gratinado ao forno.
  • Às Natas – Bacalhau em nacos, em cama de batatas coradas, cobertos por molho de creme de leite fresco, catupiry e parmesão. Finalizado com pimentões sem pele e gratinado no forno.

Os pratos custam: para 2 pessoas- R$ 255,00; 3 pessoas -R$ 375,00, 4 pessoas – R$ 495,00 e 5 pessoas – R$ 625,00.

Bacalhau em postas:

Bacalhau à moda da casa
Bacalhoada à Romana
  • Grelhado À Moda da Casa – Posta Inteira pré-frita em azeite de oliva e grelhada. Acompanha batatas coradas e brócolis com alho torrado, e refogado de cebola e pimentão vermelho no azeite.
  • À Portuguesa – Posta inteira cozida, batatas, brócolis, cebola, azeitonas portuguesas, ovos e alho, tudo cozido ao natural para temperar a gosto
  • Ao Forno – Posta gratinada ao forno, com molho de tomate, cebola, batatas, ovos, pimentões e azeitonas portuguesas
  • À Espanhola – Posta inteira cozida, batatas cozidas, cebola, ovos cozidos, azeitonas portuguesas, molho de tomate a nossa moda, pimentões e grão de bico. Tudo gratinado no forno.
  • Ao Murro – Posta inteira com batatas assadas ao murro, alho em fatias, cebolas, pimentões, brócolis, azeitonas portuguesas. Tudo em azeite gratinado ao forno.
  • À Zé Pallas – Posta inteira, sobre cama de batatas, cobertas por refogado de alho, cebolas, pimentão, azeitonas portuguesas e tomate. Tudo no azeite gratinado ao forno.

Preços: para 2 pessoas saí por R$ 289,00; 3 pessoas o valor é de R$ 429,00 e para grupos de 4 e 5 pessoas, R$569,00 e R$ 699,00.

Camarões

Camarão às natas – Foto: Johnny Mazzili
  • À Paulista – Fritos inteiros com casca ao alho e óleo.
  • À Dorê – Acompanha Purê de batatas e arroz de brócolis.
  • À Grega= Empanados, queijo, arroz à grega e batata frita

Para 1 e 2 pessoas o preço é de R$ 179,00 e 2 e 3 pessoas R$ 249,00.

A casa oferece ainda indicações de vinhos para harmonizar com os pratos.

Para a data, as reservas e encomendas devem ser feitas com antecedência pelos telefones 3666-0381 e 3826 7634 (Barra Funda) ou (11) 3071-4077 (Itaim).

Bacalhau, Vinho & Cia

Horário de funcionamento: de domingo a segunda, das 11h30 às 17h, e de terça a sábado, das 11h30 às 23h. Aceita todos os cartões de crédito e débito. Possui acessibilidade a portadores de necessidades especiais.

Barra Funda: Rua Barra Funda, 1067 e oferece serviço de valet com manobrista (capacidade: 200 lugares).

Itaim Bibi: Rua Joaquim Floriano, 541 e tem estacionamento conveniado (capacidade: 140 lugares). 

Paella para dois é destaque no menu de Dia dos Namorados do Bacalhau, Vinho & Cia

Casa apresenta menu completo com entrada, principal, sobremesa e vinho para embalar o jantar

Não temos a boemia romântica de Lisboa, as fachadas douradas no Alentejo na primavera portuguesa, nem os castelos de contos de fadas de Cintra, o charme das embarcações ancoradas no Porto e o azul turquesa das praias do Algarve, mas podemos sonhar e viajar até lá com a boa cozinha portuguesa, e nos transportar para lá, ao comemorar o dia 12 de junho, com o menu sugerido pelo Bacalhau, Vinho & Cia.

A casa sugere um menu com vários itens para uma noite deliciosa a dois. Confira:

Bolinho-de-bacalhau-2.1Paella2Bacalhau-a-Ze-do-PipoPastel-de-Nata

De entrada porção de minibolinhos de bacalhau; como principal, a perfumada Paella Valenciana ou a Bacalhoada a Zé do Pipo; de sobremesa, os tentadores pastéis de nata, e para acompanhar um vinho tinho espanhol, da nova carta da unidade que foi aberta em fevereiro, no Itaim. O menu custa R$ 299,00 e serve duas pessoas.

As encomendas podem ser feitas até o dia 11 de junho, até as 19 horas. O Bacalhau, Vinho&Cia entrega. Pedidos pelo telefone (11) 3666.0381 ou pelo iFood.