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Receita de Cookies Integrais de Banana com Aveia Zero Açúcar

Elaborados com ingredientes nutritivos, a sugestão pode ser saboreada durante o café da tarde, mas também é uma ótima opção entre as refeições

O Cookie Integral de Banana com Aveia Zero Açúcar é uma receita prática que pode ser feita com a ajuda das crianças durante as férias escolares. Aproveite os dias de descanso para tirar as crianças da frente dos computadores e proporcione à elas um momento de interação.

Como essa receita que fica pronta em 50 minutos os pequenos podem experimentar novos sabores e conhecer um pouco mais sobre os ingredientes saudáveis que compõe um saboroso e nutritivo cookie. Vamos aprender?

Cookies Integrais de Banana com Aveia Zero Açúcar

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral (240g)
1 xícara (chá) de aveia em flocos (100g)
1 ovo (50g)
1 xícara (chá) de Adoçante Forno e Fogão Lowçucar (26g)
1 xícara (chá) de margarina culinária (150g)
5 unidades de damascos picados (35g)
1 banana nanica amassada (100g)
5 unidades de nozes picadas (28g)
1 colher (chá) de fermento químico em pó (5g)

Modo de preparo
Em um recipiente adicione todos os ingredientes e misture com as pontas dos dedos. Forre uma assadeira com papel manteiga, coloque a massa com auxílio de uma colher (sobremesa) e modele os cookies. Leve para assar em forno preaquecido à 180ºC por aproximadamente 35 minutos.

COOKIE

Rendimento: 35 porções de 20g
Dificuldade: fácil
Preparo: 50 minutos
70 calorias por porção de 20g

Fonte: Lowçucar

Dia das Mães: café da manhã surpresa é dica para comemorar a data

Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti, sugere quatro opções de café da manhã – além do clássico café com pãozinho- com receitas fáceis para serem preparadas pelos filhos

Surpreender quem a gente ama é sempre uma boa ideia! E com a proximidade do Dia das Mães, uma dica simples e muito carinhosa de agradar a matriarca da família em uma data tão especial é os filhos prepararem um café da manhã surpresa para ela começar o dia com mais alegria e sabor.

Para contemplar diferentes paladares e agradar perfis de mamães diferentes, a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, listou quatro opções de café da manhã saudáveis e completos, e com sugestões de receitas fáceis de serem feitas pelos filhos. Confira:

Café da Manhã Fit

“Para as mães que se preocupam com a boa forma, vale apostar em um café da manhã rico em fontes proteicas, como ovos e queijos, e carboidratos de baixo índice glicêmico, como pães integrais, aveia, tubérculos e panquecas. Além de frutas e um café quentinho para completar”, sugere Renata.

Panqueca salgada

Panqueca Salgada (2) (002)

Ingredientes
1 ovo
1 col de sopa de tapioca
1 col de sopa de farinha de aveia
½ col de café de orégano
Sal a gosto

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e cozinhe em uma frigideira untada com azeite. Sugestões de recheio: patê caseiro, húmus, queijo e tomate.

Café da manhã energético

Sua mãe é ativa e gosta de começar o dia com mais energia? Então, prefira uma refeição que seja fonte de carboidratos, como pães, tapioca, sucos de frutas e cereais em geral. Complemente com manteiga, requeijão, geleia de frutas, oleaginosas, iogurtes, leites e chás.

Mingau de aveia com banana

Mingau de aveia com banana (002)

Ingredientes
200 ml de leite (de vaca ou vegetal)
1 banana madura
3 col de sopa de aveia em flocos
1 col de café de canela
2 col de sopa de castanhas trituradas

Modo de preparo
Misture o leite com a aveia em uma vasilha e leve ao micro-ondas por 1 minuto. Retire, misture e leve novamente ao micro-ondas por mais 1 minuto. Repita até que a mistura fique em consistência pastosa (4 ou 5 minutos, geralmente). Pique a banana em cubos e misture ao mingau delicadamente. Finalize com a canela e castanhas de sua preferência e consuma ainda quente.

Café da manhã leve

Para as matriarcas que não sentem muita fome de manhã, ainda dá para fazer uma surpresa! Renata sugere opções que são baixas em calorias e de mais fácil digestão. “Podemos considerar frutas frescas, iogurtes, vitaminas e sucos com propriedades digestivas”, ressalta a nutricionista. “Outra dica sempre interessante é escolher as frutas da estação, que por estarem no período de cultivo natural, ficam mais saborosas, suculentas e nutritivas. No mês de maio, é tempo do cultivo de laranja, limão-taiti, morango, atemoia e banana-maçã, por exemplo”.

Suco Nutritivo de atemoia com laranja

Suco de atemoia com laranja (002)

Ingredientes
Suco de 1 laranja
Suco de 1 limão
½ xícara de polpa de atemoia picada
50 ml de água

Modo de preparo
Bata tudo no mixer ou liquidificador, coe e está pronto para servir.

Café da manhã funcional

Mamães que não abrem mão de uma alimentação que reforce a saúde? Vá de café da manhã funcional! A nutricionista recomenda opções que sejam ricas em vitaminas e compostos antioxidantes e funcionais. “Vale lembrar de evitar os alimentos industrializados em geral e investir em ideias como os sucos funcionais, tapioca, húmus, frutas, ovos, leites vegetais e oleaginosas”, orienta Renata.

Bowl funcional de frutas

Bowl Funcional de frutas (002)

Ingredientes
½ xícara de frutas vermelhas congeladas
1 banana congelada
50 mL de suco de laranja
1 col de sopa de semente de linhaça
5 a 6 unidades de castanhas

Modo de preparo
Bata no mixer as frutas congeladas com o suco de laranja. Coloque em um bowl pequeno e finalize com a semente de linhaça e as castanhas. Pode-se acrescentar também outras frutinhas para decorar e está pronto para o consumo.

Café da Manhã tradicional

Se sua mãe gosta mesmo é do clássico café da manhã brasileiro, o café preto e o pão com manteiga são a dupla perfeita. E se engana quem pensa que esse tipo de café da manhã não é benéfico à saúde. A especialista explica que quando feito em quantidades adequadas, pode sim compor um padrão de alimentação saudável.

Para finalizar, independentemente do tipo de café da manhã que você escolher para sua mãe, vale considerar os gostos dela e caprichar na decoração da mesa ou da bandeja para tornar o momento ainda mais inesquecível.

Fonte: Oba Hortifruti

Queridinha dos brasileiros: banana nanica é ingrediente versátil e saboroso

Fruta da época pode ser utilizada como sobremesa, vitamina e em pratos salgados

A banana é uma das frutas mais populares e queridinhas dos brasileiros, sendo consumida em doces, bebidas, in natura ou, até mesmo, como ingrediente de pratos principais. Como é época dessa fruta, é possível aproveitar o melhor que ela oferecer – sabor, textura e cor, além de pagar mais barato.

Veja abaixo algumas opções para incluir a fruta da época no seu cardápio.

Todo mundo é fã de uma farofa, seja para acompanhar aquele churrasco ou um feijão com arroz. Na Farofa de Banana, receita de Marcelo Resende, o sabor e aroma da fruta dão aquele toque ainda mais especial.

farofa banana

Ingredientes
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 bananas-nanicas em rodelas
• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de Maggi Fondor
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 3 colheres (sopa) de salsa picada
• 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
• 1 xícara (chá) de farinha de milho

Modo de preparo
Em uma panela, aqueça 1 colher (sopa) de óleo e doure ligeiramente as bananas. Reserve. Na mesma panela, coloque o óleo restante e refogue a cebola, tempere com o Maggi Fondor e a pimenta-do-reino, junte a salsa, a cebolinha e por último misture a farinha de milho. Acrescente a banana sem mexer muito. Sirva.

Aposte no Cupcake de Banana com Aveiareceita de Luna Garcia, para uma sobremesa ou lanchinho equilibrado.

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Ingredientes
1 ovo
2 colheres (sopa) de óleo
meia xícara (chá) de Leite Líquido Ninho Forti+ Integral
meia xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
meia xícara (chá) de Aveia Flocos Finos Nestlé
meia colher (sopa) de fermento em pó
1 banana-nanica grande picada

Modo de preparo
Em um recipiente misture o ovo, o óleo e o Leite Ninho. Adicione a farinha de trigo, o açúcar mascavo, a Nestlé Aveia e o fermento em pó e mexa até formar uma massa homogênea. Misture delicadamente a banana e despeje em forminhas de papel (número 0) dentro de forminhas para empada e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
Se você precisa de um lanche prático e rápido para o café da manhã ou da tarde, a Tapioca de Nescafé, receita de Carol Gherardi, é a escolha certa. Além de saborosa, é prática e diferente.

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Ingredientes
Tapioca:
• meia colher (sopa) de Nescafé Tradição
• 1 xícara (chá) de polvilho doce
Recheio:
• 1 banana-nanica em rodelas
• 1 colher (sopa) de mel
• 1 pitada de canela em pó
• 2 fatias de queijo branco picadas

Modo de preparo
Tapioca:
Em um recipiente, dissolva o Nescafé com 5 colheres (sopa) de água. Reserve. Em outro recipiente, coloque o polvilho e regue-o aos poucos com a mistura de Nescafé, esfregando-o entre as mãos até obter uma farinha granulada, solta e umedecida. Aqueça uma frigideira antiaderente pequena, peneire o polvilho umedecido, cobrindo todos os espaços, formando uma camada uniforme semelhante a uma panqueca. Espere a massa ficar unida e vire-a, deixando-a secar rapidamente do outro lado. Repita o processo até acabar o polvilho. Reserve.
Recheio:
Em um recipiente refratário misture todos os ingredientes e leve ao micro-ondas por cerca de 40 segundos, em potência média. Distribua o recheio em cada disco de tapioca. Sirva.

Rápido, saboroso e refrescante. Esse trio de elogios é a receita de sucesso do Smoothie de Banana e Jabuticaba, receita de Marcelo Resende, que irá dar aquela energia pro seu dia a dia!

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Ingredientes
• 1 banana-nanica pequena, bem madura, congelada
• meia xícara (chá) de jabuticaba
• 2 colheres (sopa) de Leite Molico em Pó

Modo de preparo
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes com meia xícara (chá) de água. Sirva a seguir.

Dicas:
– Se não tiver banana congelada, use a banana in natura e acrescente 2 pedras de gelo;
– Não precisa coar.

Fonte: Nestlé

Snacks Mundo Verde: opções leves preparadas com ingredientes naturais

Saber escolher comidinhas saudáveis e saborosas é um desafio constante para quem têm a rotina corrida. Para atender a necessidade crescente dos consumidores, o Mundo Verde, maior rede de lojas especializadas em produtos naturais e orgânicos da América Latina, apresenta cinco novos snacks crocantes e deliciosos da linha Mundo Verde Seleção que sempre podem ser levados na bolsa ou na mochila.

Perfeitos para momentos variados, do trabalho ao cinema, passando pelo Carnaval, piquenique e pela viagem, os snacks estão disponíveis em diversas versões: chips de batata doce com sal, chips de batata doce e mandioca com sal, tem também os Chips de Banana em três variações: sem sal, com sal e com canela. Vale destacar que todos os produtos são preparados com ingredientes naturais, sem conservantes, não contém glúten e são livres de gordura trans.

Excelente opção de lanchinho entre as refeições, os novos snacks Mundo Verde Seleção podem ser consumidos puros ou acompanhados de pastas como guacamole ou homus, entre outras. O valor médio dos lançamentos (40g cada embalagem) é de R$ 5,00.

“Os snacks são tendência na alimentação saudável e cada vez mais procurados nas nossas lojas em todo o país. São os produtos mais indicados para quem quer sabor e ao mesmo tempo se preocupa em experimentar opções leves e saudáveis no dia a dia”, afirma Flávia Morais, diretora de Pesquisa & Desenvolvimento de Produtos do Mundo Verde, acrescentando que a marca tem mais de 260 itens de marca própria, sendo 208 deles Mundo Verde Seleção.

Confira mais diferenciais de cada lançamento:

Mundo Verde_CHIPS BANANA SEM SALMundo Verde_CHIPS BANANA COM SALMundo Verde_CHIPS BANANA COM CANELA

Chips de Banana (sem sal, com sal e com canela): feitos com banana verde, os snacks têm menos de 120 kcal na porção, além de serem fonte de fibras.

Mundo Verde_CHIPS BATATA-DOCE E MANDIOCA

Chips de Batata Doce e Mandioca com Sal: menos de 130 kcal na porção

Mundo Verde_CHIPS BATATA-DOCE

Chips de Batata Doce com sal: menos de 130 kcal na porção

Fonte: Mundo Verde

Água Doce Sabores do Brasil ensina como preparar um bolo de banana maluco

Para adoçar o fim de semana, uma receita com humor: bolo de banana maluco da Água Doce Sabores do Brasil. Confira o passo a passo abaixo, bem fácil. Se quiser, pode assistir ao vídeo também, é só clicar aqui.

Bolo de banana maluco

Ingredientes:
8 bananas cortadas ao meio
4 ovos inteiros
½ xícara de óleo
100ml de creme de leite
2 bananas cortadas em rodelas
2 xícaras de açúcar refinado
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda de açúcar caramelada: 100g de açúcar + 200ml de água

Modo de preparo:
Unte uma forma e coloque as bananas cortadas no fundo, cubra com a calda feita com o açúcar e a água derretida em fogo baixo até obter consistência de caramelo. Reserve. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o creme de leite e as bananas. Adicione o açúcar, a farinha de trigo, a canela em pó e o fermento e, bata novamente. Coloque a massa batida na forma sobre as bananas e leve ao forno por 40 minutos.

bolo de banana maluco

Rendimento: 10 porções.

Fonte: Água Doce Sabores do Brasil

Alimentos que você não pode deixar de incluir na sua rotina

Você já prestou atenção nos alimentos que estão sempre presentes na sua rotina? Existem muitos que são indispensáveis para a sua saúde e que promovem benefícios que fazem muita diferença no seu dia a dia.

A nutricionista da Bio Ritmo, Fúlvia Gomes Hazarabedian, listou cinco alimentos que você não pode deixar de incluir na sua dieta, pois vão regular o seu organismo e intestino, melhorar a sua digestão, contribuir para o rejuvenescimento, entre muitos outros benefícios. Confira abaixo.

aveia pixabay
Pixabay

Aveia: apesar de não ser um alimento com baixas calorias, possui fibras e proteínas que ajudam no atraso do esvaziamento gástrico, prolongando a sensação de saciedade e assim ajudando no combate à obesidade. A sua ótima combinação de fibras solúveis e insolúveis ajuda ao funcionamento do trânsito intestinal. Além disso, retarda o tempo de absorção de glicose e por isso é eficaz tanto em processos de emagrecimentos como em algumas doenças metabólicas como o diabetes.

brocolis JPPI
Foto: JPPI

Brócolis: contém altos níveis de vitamina A, necessária para a saúde da pele e dos olhos, além do o betacaroteno, essencial para a saúde do fígado e para o funcionamento imunológico. Esse é um vegetal crucífero e por isso ajuda na redução de peso, funciona como alimento anti-inflamatório, contribui para a redução da pressão arterial e níveis de colesterol.

ovos pixabay cozido casca
Pixabay

Ovo: alimento com alta concentração de proteína que ajuda no rejuvenescimento, na memória e no ganho e manutenção de massa muscular. A taxa de absorção de proteínas que o ovo permite é alta, fazendo com que não haja perdas de nutrientes. Desta forma, ele é indispensável para quem busca um alimento com baixas calorias e boa fonte de proteínas, vitaminas e minerais.

limão pixabay
Pixabay

Limão: o teor elevado de ácido cítrico da fruta atua como um antibiótico natural, por funcionar como agente bactericida. Auxilia no processo digestivo, pois estimula a produção de saliva e sucos gástricos, e facilita a digestão de carnes e proteínas em geral, bem como no metabolismo de gorduras. Além disso, o limão tem ação alcalinizante, antioxidante, cicatrizante, ajuda no emagrecimento e promove bem-estar, saúde e longevidade.

banana-pixabay

Banana: melhora a saúde do coração, pois é rica em potássio. As fibras presentes na banana ajudam na digestão e saúde do sistema digestivo, e os carboidratos de alta absorção são ideais para quem pratica atividade física, pois regulam os níveis de energia e recompõem as energias vitais no pós-treino.

Fonte: Bio Ritmo

Black Friday: Super Pizza Pan oferece 50% de desconto em sobremesa

No dia 29 de novembro, clientes terão direito ao desconto na sobremesa de banana com canela

Neste ano, a Black Friday será diferenciada para os apreciadores da Super Pizza Pan. Afinal, tudo que é bom acaba em pizza, não é mesmo? Por isso, no dia 29, quem pedir a deliciosa Super Pizza de Banana com Canela, ganhará 50% de desconto no valor da mesma, ou seja de R$ 46,00 para apenas R$ 23,00.

Para quem não conhece, a Super Pizza de Banana com Canela conta com deliciosas fatias de banana, mergulhadas em uma generosa porção de canela caramelizada, combinadas com a exclusiva massa pan.

Banana-com-Canela

Para participar, na Black Friday, há 21 unidades da Super Pizza Pan espalhadas pelo estado de São Paulo ou é possível pedir pelo site. A promoção só é válida para pedidos no local, no balcão para viagem e delivery, não válida para pedidos no iFood.

Receita tradicional de cuca de banana com chocolate branco

Tradicional no Vale Europeu, a cuca acelera o coração de todos os moradores e visitantes da região. No Fazzenda Park Hotel não é diferente, servida sempre quentinha e com ingredientes escolhidos a dedo pela chef Camila Waechter.

Ela conta que esse prato é o maior sucesso na hora do café. Ficou com vontade? Anote aí o passo a passo da cuca de banana com chocolate branco feita exclusivamente para o cardápio do Fazzenda Park Hotel:

Cuca de banana com chocolate branco

Ingredientes da massa:
– 1 xícara de açúcar
– ½ xícara de manteiga à temperatura ambiente
– 4 ovos
– ½ xícara de leite
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1 pitada de sal
– 1 limão siciliano para as raspas

Ingredientes do recheio:
– 6 bananas caturras
– ½ xícara de açúcar
– 1 xícara de nata
– 1 xícara de chocolate branco ralado

Modo de preparo:
Comece aquecendo o forno em temperatura média. Unte uma fôrma com margarina e polvilhe com farinha de trigo. Bata o açúcar com o leite, a manteiga e os ovos, e a raspa de limão até a massa ficar uniforme. Acrescente a farinha de trigo, o fermento e o sal aos poucos. Despeje a massa na fôrma untada. Acrescente metade da nata, as bananas cortadas em rodelas e, depois,  o resto da nata sobre as bananas. Polvilhe o açúcar até cobrir toda a nata. Leve ao forno preaquecido por 40 minutos. Depois de retirar do forno, acrescente o chocolate branco.

Aprenda a receita da tradicional cuca de banana com chocolate branco do Fazzenda Park Hotel

Fonte: Fazzenda Park Hotel – Rua João Mathias Zimmermann, 2299, Gasparinho Gaspar (SC)

Receita de mousse de coco com banana para adoçar a tarde de sábado

A Rede Divino Fogão ensina como preparar uma deliciosa mousse de coco com banana. Fácil, econômica e deliciosa. Confira:

Mousse de Coco com Banana

Ingredientes
395g de leite condensado
395ml de leite integral
200ml de leite de coco
200ml de creme de leite
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 banana nanica
Hortelã a gosto
1 pacote de coco ralado

Modo de preparo
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o creme de leite e o leite de coco. Reserve. Em um recipiente, dissolva a gelatina em pó sem sabor conforme as instruções da embalagem. Acrescente ao creme reservado e volte a bater no liquidificador. Em uma travessa ou taças individuais coloque algumas rodelas de banana, por cima o mousse, salpique o coco ralado e decore com rodelas de banana e hortelã. Leve à geladeira por quatro horas e sirva.

mousse de coco

Tempo de Preparo: 15 minutos
Rendimento: 12 porções

Fonte: Divino Fogão 

Delicie-se com um colorido smoothie de frutas vermelhas e banana

Para a primavera, bebidas refrescantes são boas alternativas para deixar as manhãs, o fim de tarde ou o final de semana ainda mais coloridos. Então, que tal saborear um smoothie de frutas vermelhas e banana na estação mais florida do ano?

Smoothie de frutas vermelhas e banana

ARNO_Feed smoothie sem mixer

Ingredientes:
1 banana fatiada congelada
100g de frutas vermelhas congeladas
¼ xícara de chá de leite de coco
Gelo

Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no Arno TurboMix Pro 3 em 1 e triture bem até atingir uma consistência cremosa. Caso seja necessário, adicione um pouco de água. Sirva bem gelado.

Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 15min
Grau de dificuldade: fácil

Equipamento utilizado: Arno TurboMix Pro 3 em 1

ARNO_Feed smoothie com mixer

O Arno TurboMix Pro 3 em 1 é mixer, triturador e batedor. Com 400W de potência e 2 velocidades para diferentes alimentos e lâminas de aço inoxidável mais largas, ele entrega resultados perfeitos em pouco tempo. Seu copo medidor de 500 ml, miniprocessador que pica diferentes tipos de especiarias, faz com que ele possa ser usado para triturar carne, também. O produto acompanha batedor para preparar clara em neve ou massas leves, tem detalhe cromado e botão laminado. Preço sugerido: R$ 164,99.

Fonte: Arno – SAC (11) 2060-9777