Arquivo da tag: bar

Dia do Solteiro no Grand Hyatt Rio de Janeiro tem descontos para comemorar

Solteiro sim, sozinho nunca! Quem quiser aproveitar o Dia do Solteiro, comemorado na hoje (15) , pode juntar os amigos e curtir a solteirice no Cantô Gastro & Lounge, um espaço informal e cheio de charme, que fica localizado no Grand Hyatt Rio de Janeiro.

A promoção, a partir das 18 horas, é de descontos progressivos para drinques da mesa de acordo com o número de pessoas. Para três solteiros, desconto de 10%, para quatro, 15% e para cinco ou mais, 20%. Por quatro anos seguidos, a carta de drinques do Cantô foi relacionada entre as melhores, segundo a revista Prazeres da Mesa, que também premiou sua carta de vinhos.

Gran-Hyatt-Rio-de-Janeiro (15).JPG

Cantô Gastro & Lounge – Grand Hyatt Rio de Janeiro – Av. Lúcio Costa, 9600, Barra da Tijuca – Rio de Janeiro

Dia do Solteiro: bares de São Paulo preparam ações especiais para a data

What’s on Tap? comemora Dia do Solteiro com Double Gin Tônica Vitória Régia

Dia do Solteiro - Gin Vitória Régia - Ação What's on Tap.jpeg

Neste ano, o What’s on Tap? irá celebrar o Dia do Solteiro (15 de agosto) em grande estilo. Em parceria com o Vitória Régia, gim orgânico e artesanal produzido no Brasil, o brewpub instalado no Itaim Bibi irá comemorar o Dia do Solteiro com Double Gin Tônica (R$ 25).

O What’s on Tap? fica na esquina das ruas Comandatuba e Ministro Jesuíno Cardoso (para chegar, o endereço oficial é rua Ministro Jesuíno Cardoso, n° 104), próxima a duas das principais avenidas da cidade, a Juscelino Kubitschek e a Faria Lima, tendo fácil acesso por transportes públicos, bicicletas e patinetes.

Horário de funcionamento: segunda, das 12h às 15h; terça e quarta, das 12h às 15h e das 17h às 00h; quinta e sexta, das 12h às 15h e das 17h à 1h; e aos sábados, das 12h às 00h. A casa aceita reservas por meio do telefone de contato: (11) 3846-1470.

Mad Dwarf celebra com double chope

Mad.jpg

A unidade de São Paulo do Mad Dwarf irá celebrar o Dia do Solteiro com double chope (válido para torneiras selecionadas). Os preços variam de R$ 8 a R$ 22. São 21 taps para o cliente escolher a opção de sua preferência entre diversos estilos de cervejas leves, escuras, lupuladas e ácidas. As sugestões são rotativas e vão de produções próprias, contando com mais de 150 rótulos da cervejaria, a inusitados e exclusivos produtos artesanais de fabricantes convidados (nacionais e importados).

O Mad Dwarf fica na Vila Madalena, na Wizard, 213, tendo fácil acesso por transportes públicos, sendo próxima de duas estações de Metrô (o Vila Madalena e o Fradique Coutinho) e diversas linhas de ônibus.

Horário de funcionamento: terça e quinta, das 17h às 23h; quarta, das 17h às 24h; sexta, das 17h à 1h; sábado, das 15h à 1h; e domingo, das 15h às 21h. O telefone de contato é: (11) 2364-1065.

Soul Botequim celebra com double de Negroni e Fitzgerald

Drinks Soul Botequim

No Soul Botequim, a celebração ao Dia do Solteiro será com double dos drinques Negroni (25) e Fitzgerald (28). Instalado na Av. Padre Antônio José dos Santos, 812, o Soul Botequim acaba de inaugurar seu bar de coquetéis, oferecendo uma carta com sugestões que vão das clássicas às autorais.

Protagonista da cena cervejeira da Zona Sul de São Paulo e um dos maiores apoiadores do conceito “Beba Local” do país, o Soul Botequim traz engatados em suas 20 torneiras, estrategicamente conectadas à parede da câmara fria, uma seleção rigorosa de chopes artesanais nacionais, disponibilizando só o que há de melhor na produção atual brasileira.

Além das cervejas, cujas opções diárias ficam descritas em uma bem posicionada lousa de espelho, a casa conta ainda com belas cartas de cachaça e vinho – para elaboração da qual, inclusive, o boteco contou com a consultoria da sommelière Gabriela Monteleone, eleita em 2012 a melhor sommelière do Brasil pelas revistas Gula e Prazeres da Mesa e escolhida a melhor de São Paulo pela Revista Veja SP em 2013.

Para comer, a casa aposta no slow food, com petiscos e comidas elaborados em parceria com grandes nomes da gastronomia nacional: a Fazenda Atalaia, uma das mais importantes produtoras de queijos do país, localizada em Amparo/ SP, a família Pririneus, fabricante de embutidos de São Paulo/SP, e a grife de carnes sustentáveis Beef Passion.

Há quase dois anos, o boteco cervejeiro revoluciona e agita diariamente a cena cultural da cidade, consagrando-se como uma das casas que mais apoiam a arte, trazendo constantemente para se apresentarem novos talentos musicais, exposições de artistas de rua e carnavais gratuitos fora de época, além de patrocinar festivais e fanfarras populares.

A casa funciona de terça à sexta, das 17h às 00h; aos sábados, das 13h às 00h; e aos domingos, das 13h às 20h. O telefone de contato é: (11) 3297-0006.

Bar curitibano faz sucesso com releituras de petiscos de boteco e comida caseira

Completando dez anos em 2019, o Bar Quermesse se transformou em uma das grandes referências da gastronomia paranaense

Ambiente descontraído, colorido e aconchegante, criado a partir de materiais de demolição no piso e móveis, e clima especial que remete às festas de quermesse do interior. Quem entra no Bar Quermesse, na cidade de Curitiba, pode ter a sensação de estar em uma daquelas deliciosas festas que antigamente espalhavam alegria pelo Brasil. Inaugurada em 2009, a casa tem como objetivo unir cervejas e bebidas especiais a um cardápio com as tradicionais comidinhas de boteco e culinária caseira, elaboradas com um toque exclusivo da chef Karla Manfredini.

Como toda festa do interior, o Quermesse tem muita família envolvida. Karla Manfredini é mãe de José Araújo Neto, responsável pela administração do empreendimento. Já a tia Anísia é uma “cozinheira de mão cheia”, famosa pelos temperos e quitutes que tornam o empreendimento ainda mais irresistível. No cardápio da casa, o melhor da gastronomia regional brasileira, com destaque para a saborosa culinária mineira.

José Araújo Neto

“O Bar Quermesse é uma grande junção de ótimas experiências da vida, indo dos sabores aos ambientes inesquecíveis que frequentamos durante a vida. Quem não tem lembranças daquela ótima comida caseira servida no aconchego do lar, saboreada com parentes e amigos?”, comenta Neto.

Bife Sujo de Alcatra
Bife sujo de alcatra

No cardápio da casa estão preparos que aliam tradição e algumas das principais técnicas da gastronomia contemporânea, todos servidos em quantidade para ser compartilhado por duas ou mais pessoas. No Bar Quermesse, é possível saborear, por exemplo, o “Espetão de Xixo”, um espeto de miolo de alcatra com cebolas, bacon, tomate e pimentões coloridos; o “Mignon Chic – Fondue no Pão Italiano”, preparado com iscas de mignon puxadas na manteiga servidas com pão italiano especial recheado de creme de queijo e especiarias; e o clássico “Bife sujo de alcatra”, que leva iscas de miolo de alcatra preparadas na chapa servidas com batata frita ou mandioca frita/cozida na manteiga e fatias de pão francês.

Panelinha-de-Barreado
Barreado

Outro destaque do empreendimento fica por conta das panelinhas de Cogumelos e de Barreado, tradicional preparo paranaense. A primeira é servida com arroz branco com cogumelos Paris, Shitake, Shimeji, grelhados na manteiga, molho branco e especiarias. Já a segunda leva arroz branco com barreado de Morretes, servida com fatias de pão francês, farinha branca e banana. Por falar em tradição, aos sábados e domingos a casa serve o incrível “churrasco de igreja” e a deliciosa feijoada.

carne de onça
Carne de Onça

Para quem busca preparos mais rápidos e práticos para compartilhar, o empreendimento oferece uma grande variedade de caldinhos, brusquetas e petiscos, entre eles batatas rústicas, onion rings, torresmo, carne de onça, bolinho de feijoada e iscas de tilápia.

bebado
Pão de bêbado

Outras ótimas opções são os hambúrgueres da casa e os sanduíches clássicos, como o “buraco quente”, preparado com carne moída com queijo gorgonzola e molho pomodoro bem temperadinho, servido no pão francês; e o sucesso “pão de bêbado”, miolo de alcatra ou frango, puxado na chapa com conhaque, servido no pão francês.

Para harmonizar com os preparos exclusivos, criados pela chef Karla Manfredini, a casa oferece dezenas de rótulos de cervejas nacionais e importadas, com destaque para os rótulos das cervejarias Colorado, Patagonia, Quilmes e Franziskaner; e cachaças artesanais, entre elas Vale Verde, Germana, Nega Fulô e Lua Cheia. Outro grande destaque da casa fica por conta do menu de caipirinha, com sabores especiais como kiwi, uva, abacaxi e tangerina, que podem ser preparados com rum, saquê, vinho, vodca, Ypioca ou Steinhager.

morango
Caipilê

Para completar, o Quermesse conta com uma grande quantidade de destilados, vinhos e drinques autorais especiais, entre eles o “Caipilé”, uma caipirinha de morango servida com picolé de leite condensado.

Infraestrutura

Com capacidade para receber até 300 pessoas, o Bar Quermesse conta com uma infraestrutura completa, que unida a uma decoração bem tradicional e marcante garante uma viagem inesquecível para o interior do Brasil com muito aconchego e excelência. A casa, ampla e confortável, tem grandes portas e janelas que dão acesso ao jardim e a uma charmosa varanda. “Antes de qualquer coisa, trabalhamos para que o Quermesse seja uma ótima experiência para os curitibanos e turistas que passam pela cidade. Então, além de um cardápio muito bem pensado e elaborado, temos uma grande preocupação com toda decoração e infraestrutura da casa, tudo para que nosso público saia daqui extremamente satisfeito”, completa Neto.

Quermesse_Divulga_5Quermesse_Divu_6

Bar Quermesse – Rua Carlos Pioli nº 513, Bom Retiro, Curitiba (PR). Horário de funcionamento: de terça a quinta, das 17h à 1h; nas sextas, das 17h às 2h; aos sábados, das 12h às 2h; e aos domingos, das 12h às 24h.

London Essence promove ritual em três bares com menu especial

Marca propõe experiência para os sentidos com suas essências destiladas

The London Essence Company, marca de mixers que combina técnicas tradicionais de destilação de essências com o universo de bebidas premium, leva, a partir deste mês, um ritual para encantar os sentidos enquanto o cliente aprecia uma carta de drinques contemporâneos.

Criados especialmente para a experiência em três renomadas casas de São Paulo, Ferra Jockey, Bar do Cofre e Imakay, os coquetéis chegam à mesa cobertos por uma cúpula especial, que ao ser aberta, libera aromas das essências que compõem cada um dos rótulos do portfólio de London Essence.

O menu está disponível para os clientes desde 18 de julho, em drinques que levam Gin, Whisky e licores como o Lillet Blanc, que combinados com o portfólio de London Essence, permitem que as notas distintas dos destilados brilhem. Os coquetéis que estão no menu até 18 de agosto:

london_essenceclassic_classic g t

Classic G&T: Gin London Dry, The London Essence Co. Classic

london_essencebitterorange_lillet tonic

Lillet Tonic: Lillet Blanc, The London Essence Co. Bitter Orange & Elderflower

london_essencegrapefruit_0060m negroni

Negroni Tonic: Gin London Dry, Bitter aperitivo, Vermouth Rosso, The London Essence Co. Grapefruit & Rosemary

london_essencegingerbeer_bourboun mule

Bourbon Mule: Bourbon, Angustura Bitter, The London Essence Co. Ginger Beer

Bar do Cofre: R. João Brícola, 24 – Centro Histórico, São Paulo / Tel: (11) 3101-1217
Ferra Jockey: Av. Lineu de Paula Machado, 1263 – Jardim Everest, São Paulo/ Tel: (11) 99990-2481
Imakay: Rua Urussuí, 330 – Itaim Bibi, São Paulo/ Tel: (11) 3078-7786

Valores: Bar do Cofre e Imakay R$ 37,00 cada drinque – Ferra Jockey R$ 38,00 cada drinque

Skye Restaurante & Bar lança novo cardápio

O chef Emmanuel Bassoleil, responsável por toda a gastronomia do Hotel Unique, apresenta o cardápio do Skye Restaurante & Bar. O menu é contemporâneo e mescla clássicos das cozinhas francesa, italiana, japonesa e brasileira, mas com uma novidade: o toque especial da saborosa culinária árabe.

O menu segue o movimento mundial que busca uma alimentação mais saudável e sustentável, por isso traz opções veganas e vegetarianas, além de receitas que minimizam os desperdícios durante o preparo.

Os clássicos* do chef como o “Robalo Champagne Caviar”, “Risoto PF”, “Cassoulet Amazônico”, “Big Carpaccio do Mar”, e as sobremesas “Vacherin da Borgonha” e “Panaché de Desserts” continuam na carta e aparecem em louças especiais. Abaixo alguns pratos do novo cardápio:

TERRINE DE CORDEIRO 2POLENTA CREMOSA 3GASPACHO DE BETERRABAPOLVO SEXY-SPICYCEVICHE PARAENSE 2CHURRASCO VEGANO 2

Entradas: terrine de cordeiro com coalhada fresca e picles de folhas de uva R$ 62. Polenta cremosa com corações de frango, ovo perfeito, rúcula e queijo pecorino R$ 55. ‘Gaspacho’ de beterraba com frutas vermelhas e kombucha de hibisco, picles de melão e melancia R$ 51. Polvo sexy-spicy com 4 texturas de tomate, caviar mujol e telha de carvão R$ 77. Ceviche paraense: peixe branco de rio, leite cítrico de castanha, banana, pimenta de cheiro, raspadinha de açaí e tapioca R$ 67. Churrasco vegano: abóbora, radicchio, kale e endívia tostados ao tempero do chef R$ 58.

HOT ROLL CAJUFATIAS DE SALMÃO CURADO 2O VEGANO

Japanese Food by M. Yamashita: Hot Roll – caju: enrolado de Salmão, Aspargos, Alga e Arroz, Empanado e Servido com tarê de Caju R$ 59. Sukiyaki à nossa maneira: caldo oriental com noodle de inhame, cebolinha, tofu, ovo, shimeji e lascas de filet mignon R$ 73. Fatias de salmão curado com beterraba e hibisco, gel de wasabi e ‘farofa do sushiman’ R$ 62. O Vegano: combinado com noodle de inhame, hossomaki: 3 Unidades de pepinos, 3 unidades de aspargos, 1 par de inhame, 1 par de sushi de frutas, 1 par de shimeji R$ 98.

GNOCCHI DE CENOURA 5ARROZ CALDOSO 5RISOTO TERRA E MAR 2

Gnocchi e Arrozes: gnocchi de cenoura com caldo de cenoura aromatizado com especiarias e limão confitado com cardamomo R$ 88. Arroz caldoso com ragu de jaca e confit de alcachofras R$ 82. Risoto terra e mar: camarões, barriga de porco, cogumelos e raspas de limão caramelizado R$ 95.

BACALHAU MADE IN ITÁLIA 3CAMARÕES COM ABÓBORAS

Peixes e frutos do mar: bacalhau ‘made in Itália’: com fregola sarda tostada ao pomodoro, gremolata e creme de burrata R$ 102. Camarões com abóboras assadas, molho ‘Iemanjá’, farinha de mandioca bragantina tostada na manteiga, arroz de coco com pimenta de cheiro R$ 122.

KAFTA DE CORDEIRO E MEZZE 2B.B.Q. BRAZIL 3

Carnes: cupim – Rossini: cupim assado por 12 horas, molho de vinho com foie gras e trufa, purê de batata cremoso, brioche e ovo mollet R$ 102. Kafta de cordeiro e mezze: homus, coalhada, babaganoush e tabule R$ 97. B.B.Q. – Brazil: bife de chorizo (300g/320g), vinagrete do serrado, feijão tropeiro, palmito assado e queijo coalho grelhado R$ 98.

CRÈME BRÛLÉE DE PAÇOCA AMOR 3LOUCURA PARA CHOCÓLATRA100% VEGAN 2

Sobremesas: ‘crème brulée’ de paçoca “Amor” com shot de açaí R$ 27. Loucura para chocólatra – 5 sobremesas com chocolate: mousse chocolate amargo aromatizado com laranja, rocher de chocolate branco com nuts, ‘palet’ de chocolate ao leite com framboesa, sorvete “Haagen Dazs” de chocolate belga, chocolate branco com limoncelo e limão confitado (para 2 pessoas) R$ 55. ‘100% Vegan: muffin de limão siciliano, sorvete banana – morango, granola caseira, mousse de coco e calda de frutas vermelhas R$ 29

ROBALO CHAMPAGNE CAVIAR

*Robalo Champagne Caviar: robalo vapor com purê de inhame e pastel de ovas mujol com limão siciliano (desde 1992) R$ 125.

RISOTO PF

Risoto PF: feijão, carne de charque, queijo coalho, couve, farofa, arroz arbório, banana com castanha-de-caju e ovo de codorna frito R$ 91.

CASSOULET AMAZÔNICO

‘Cassoulet’ amazônico: pirarucu e tambaqui (costela e linguiça), camarões, feijão manteiga no caldo de tucupi com jambu, purê de banana e farinha d’água R$ 112.

BIG CARPACCIO DO MAR 2

Big’carpaccio do mar: com salmão, peixe branco, camarão e salmão curado com beterraba e hibisco ao vinagrete de frutas cítricas R$ 127.

VACHERIN DA BORGONHA 2

‘Vacherin’ da borgonha: sorvete de framboesa “Haggen Dazs” com suspiro e calda de framboesa, regado ao licor de cassis R$ 29.

PANACHÉ DE DESSERTS

Panaché de desserts’: seleção de 8 doces diferentes, servidos com 1 bola de sorvete (para 2 ou 3 pessoas) R$ 70.

Skye Restaurante & Bar: Avenida Brigadeiro Luis Antonio, 4700 – Jardim Paulista, São Paulo – SP. Horário de funcionamento: café da manhã, todos os dias, das 7h às 11h – almoço, segunda a sexta 12h às 15h / sábados, domingos e feriados 13h às 16h – jantar, segunda a quinta 19h às 24h / sextas, sábados 19h às 24h30, e domingo das 19h às 24h. No período da noite, o bar abre todos os dias às 18 horas.

Novos café e bar incrementam opções gastronômicas na zona oeste de São Paulo

Recentemente foram inauguradas em Alphaville duas novas opções gastronômicas: Planta Baixa Café&Cozinha e Lateral Bar. Com identidades e propostas muito diferentes, apostam em um inovador conceito, chamado Dia&Noite. A primeira casa foi pensada para oferecer café da manhã, almoço e brunch. Já à noite, quando o Planta Baixa se fecha, quem abre a porta (quase secreta) é o Lateral Bar, focado em drinques. Os espaços são irmãos e vizinhos, compartilham infraestrutura e cozinha, mas com ambientes e cardápios independentes, proporcionam experiências distintas aos clientes.

Planta Baixa Café&Cozinha

pb Cvf_34 (2)PlantaBaixaCafé (3)PlantaBaixaCafé (4)

Com uma arrojada arquitetura e cardápio superatual, o Planta Baixa Café&Cozinha é mais do que um simples café. O ambiente, de inspiração botânica, tem agradável varanda com parede de plantas naturais e salão interno de pé direito duplo, onde o tom verde-água se sobressai em meio a samambaias suspensas e enormes luminárias.

Localizado no térreo de um edifício, oferece estacionamento exclusivo e gratuito o dia todo, com acesso direto pela rua. Um convite para ir com amigos, a família ou mesmo para marcar uma reunião de negócios e trabalhar por ali, aproveitando o wi-fi e as tomadas USB.

Os fundadores apostam na forte personalidade da nova casa. São moradores de longa data de Alphaville e sócios em outras operações de sucesso no bairro, como o Real Burger, o Restaurante Gardênia, o café A Especiaria, entre outros negócios em diferentes segmentos.

“Reforçando o DNA local, para este novo projeto, formamos um grupo de investidores exclusivamente de moradores do bairro, gente que ama Alphaville e acredita no desenvolvimento com qualidade na região”, afirmam os empresários Marcos Lage, Roberta Furlan, Fernanda Frare Zanetti e Marino Zanetti. Somam-se ao time a renomada chef Rê Cruz (Periquita & Gin Club, De Betti, entre outros), responsável pelo cardápio, e Murilo Nogueira, do escritório Paralelo, que assina o projeto, e também é sócio do premiado café paulistano HM Food Café.

O cardápio

ovo_mexido_caipira_cogumelo (2)avocado_toast (2)

No brunch e café: ovos caipiras mexidos com torradas (R$ 12,90), que podem ganhar cogumelos paris salteados; pão de queijo da Serra da Canastra (R$ 8); pão brioche na chapa com geleia, manteiga ou cream cheese (R$ 12,90); misto quente com presunto defumado artesanalmente, sem aditivos ou corantes (R$ 22); e avocado toast com hommus de beterraba e ovo (R$ 28). Sempre com pães de fermentação natural. Entre os doces, cheesecake com calda caseira de goiabada cascão (R$ 14,90) e bolo artesanal do dia (R$ 12,50).

picadinho (2)

No almoço, clássicos como o picadinho de mignon ao molho de café, farofa de banana e ovo frito (R$ 36), moqueca de pupunha e banana da terra com farofa de dendê (R$ 34), milanesa de mignon crocante com purê de manjericão (R$ 38) e cogumelos grelhados servidos no próprio molho com purê clássico de batatas e brócolis tostados (R$ 33), entre outros.

O expresso (R$ 5,90) é feito em máquina italiana e com grãos especiais de micro produtores selecionados por Silvia Magalhães. Completam o menu sucos e chás, drinks, vinhos e cervejas.

Lateral Bar

lateralbar (2)LateralBar

O Lateral Bar é o primeiro bar inspirado no conceito speakeasy na região de Alphaville – bares americanos que eram secretos devido à proibição de venda de bebidas alcoólicas no período da Lei Seca. Com destaque total para os drinques, traz um ambiente intimista e ousado, que já provoca desde sua entrada, quase escondida na lateral de um prédio. No espaço predomina uma iluminação indireta, sofás, poltronas e um belo balcão de pedra natural iluminada.

A completa carta de coquetéis, assinada por Frajola (ex-SubAstor), diversas vezes considerado o melhor barman de São Paulo, oferece clássicos e criações autorais, sempre executadas com perfeição pelo time do Cabral (ex-Frank Bar), que comanda o bar com o apoio de Moises Pereira (ex-SubAstor).

Sob os olhos curiosos dos clientes, são elaborados drinques como gin tônica clássica (R$ 26) ou a versão com o nome da casa, que leva infusão de hibisco, além do tradicional Negroni (R$ 32), do Moscow Mule (R$ 29), com espuma densa e saborosa, entre outros.

taglio de parma
Taglio de Parma

Para acompanhar, petiscos como coxinhas crocantes da chef Rê Cruz (R$ 19,90 com 6 unidades), milanesa de mignon aperitivo (R$ 36) e taglios (pedaços de pizza de massa de fermentação natural alla romana) em diversos sabores (de R$ 21 a R$ 25). Nos próximos dias, o cardápio deve ganhar sanduíches como o de pastrami com mostarda em grãos e relish de pepino e o hot dog com maionese da casa.

Planta Baixa Café&Cozinha: Av. Copacabana, 268 – 18 do Forte – Alphaville – Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 8h às 18h

– Lateral Bar – Horário de funcionamento: de terça a sexta, das 18h às 23h, aos sábados, das 12h às 23h 

Dicas de drinques exclusivos com gin Nordes no G&T Gin Bar

O gin Nordés é composto por 15 botânicos tradicionais juntamente com uma uva bem conhecida em Portugal: a alvarinho. O emprego dessa uva exclusiva de Portugal e Espanha é que dá o caráter diferenciado ao Nordés.

Confira dicas de drinques do G&T Gin Bar com essa iguaria:

Nordes, Tônica, limão siciliano, zimb
2 – Nordes, Tônica, limão siciliano, zimbro

Nordes, Tônica, pepino
3 – Nordes, Tônica, pepino

G&T Gin Bar – Rua Oscar Freire, 604,Jardins – São Paulo. Horário de funcionamento: Segunda-feira a quarta-feira das 9h às 00hQuinta-feira a sábado das 9h às 01h
Domingo 9h às 22h

Dia do Whisky: Boteco Todos os Santos comemora com brindes

Com uma carta com 12 opções de whisky, a casa presenteará os apreciadores, além de oferecer o melhor da música ao vivo da Vila Madalena

Com origem na Irlanda e capacidade de aquecer até os corações mais gelados, o whisky será a estrela da programação deste sábado, dia 18 de maio do Boteco Todos os Santos, localizado na Vila Madalena, tradicional bairro boêmio da zona oeste da cidade. A casa oferecerá brindes para comemorar o Dia do Whisky, além de ter a disposição dos clientes 12 rótulos da bebida.

Para garantir a melhor noitada, os 50 primeiros clientes que comprarem uma garrafa de Red Label vão receber um brinde do Boteco Todos os Santos. A casa vai presentear os apreciadores da bebida com uma miniatura da Johnnie Walker (50mL), além de um copo especial para o brinde ficar ainda mais gostoso.

uisque whisky.jpg

O local é dividido numa área interna com salão grande e confortável, nove televisores e dois telões estrategicamente localizados; tem o espaço Jardim, onde o público fica próximo aos grupos aproveitando a música; e o Piso Superior bem espaçoso com visão privilegiada do palco, banheiros exclusivos, três televisores e caixa próprio para não pegar fila na hora de pagar – camarote ideal para festas de aniversário e confraternizações.

*A programação está sujeita a alterações, mas respeitando sempre o estilo e padrão musical dos artistas. Confira a programação de música ao vivo e promoções, atualizadas diariamente, no site e no perfil do Instagram.

Boteco Todos os SantosRua Aspicuelta, 585 – Vila Madalena

Dia das Mães: restaurantes prepararam mimos e pratos especiais para a ocasião

Um dos dias mais celebrados do ano merece uma comemoração com quem raramente se coloca em primeiro lugar e dedica boa parte da vida aos filhos.

Levá-las para conhecer um restaurante bacana e poupá-las do trabalho e preparativos em casa para receber a família no Dia das Mães é uma boa opção para homenagear e celebrar a data.

Abaixo, dois restaurantes com prato especial ou mimos para as mães neste domingo:

arroz de pato 2

O chef Carlos Henrique Pallas do tradicional restaurante Bacalhau, Vinho & Cia, preparou para o domingo um prato especial para o almoço, – Camarão às Natas – camarões descascados e batatas em cubos, cozidos em molho à base de natas e catupiry, gratinados no forno. Acompanha arroz abacaxi, R$ 120,00 o prato para duas pessoas, e R$ 180,00 para até três pessoas. As mães também ganharão uma caixinha com um Pastel de Santa Clara e um Pastel de Belém.

tiradito 3ramo a mi flor

Já o Suri Ceviche Bar, oferecerá para todas as mamães a entrada, Poisson Cru – tiradito de corvina marinada em suco de limão com leite de coco, cebola, pepino, cenoura, alho e cebolinha e o drinque Ramo a mi flor – mel de flor de laranjeira, flor de sabugueiro e limoeiro, flor de hibiscos e camomila em pó -, para finalizar o dia.

Bacalhau, Vinho & Cia: Rua Barra Funda, 1067 Barra Funda, São Paulo – SP

Suri Ceviche Bar: Rua Mateus Grou, 488 – Pinheiros – São Paulo – SP

Canaille completa quatro anos e celebra participando do Festival Goût de France

A gastronomia francesa está em festa! Isso porque esta semana marca o início das comemorações pelos quatro anos do Canaille, bistrô e bar de vinhos fundado por Fréderic Laplace em Pinheiros. Os clientes que visitarem o local entre os dias 19 e 24 de março poderão se deliciar com o menu especial elaborado pela chef, Luciana Gonzalez, que apresentará gastronomia francesa em grande estilo.

E tem mais novidade por aí: a partir do dia 21, os pratos também farão parte do circuito do Festival Goût de France 2019, iniciativa do Ministério Francês da Europa e Negócios Estrangeiros que prestigia anualmente a culinária francesa ao redor do mundo. Mais de 3.500 restaurantes distribuídos em 152 países e 5 continentes participam do evento.

Para a 5ª edição – sendo a terceira com participação do Canaille -, o tema escolhido foi ‘Provence’, região localizada no sudeste da França. O charme dos campos de lavanda, construções medievais e feiras ao ar livre somados à culinária camponesa – que inclui o famoso ratatouille, a salada niçoise e o excelente vinho rosé – torna o destino ainda mais apaixonante e digno de apreciação.

Estruturado em entrada, queijos franceses, prato principal e sobremesa, o menu do Canaille traduz o conceito do bistrô de trazer à mesa uma elegância francesa acessível, com todo o aconchego e sofisticação que a gastronomia francesa oferece. Há, ainda, opções de vinhos que não fazem parte da carta regular e que aterrissam ao Canaille para a ocasião.

Atum Niçoise 6.jpg

Para começar, um clássico revisitado: fatias cruas de atum, rouille na tostada, tapenade, coulis de pimentão com um mix de folhas e rabanete relembram a salada niçoise na entrada. O vinho sugerido para harmonização é o rosé Chateau Sainte Croix Chameur.

Calamares e arroz negro 2

Como prato principal, calamares salteados no vinho branco e em ervas perfumadas de Provence explodem em sabor e levam arroz negro, tomate assado, legumes da estação e alho selvagem como acompanhamentos. A degustação pode ser potencializada pelo vinho tinto Valançay Signature Jean François Roy ou pelo branco Chatêau la Grande Métairie.

Tartelette Queijo Figo 1

O trio de queijos da Serra das Antas também se destaca no menu especial. Os tipos St Paulin, Saint Marcelin e Comté acompanham compota de manga e especiarias. Para le grande finale: a sobremesa de tartelette de queijo fresco caseiro, mel orgânico da Serra da Bocaina e figo fresco roti adoçam ainda mais essa experiência incrível que é degustar de pratos típicos da culinária francesa combinados à originalidade do Canaille – principalmente se vier acompanhado de uma taça de Domaine Brichot Parfum d’Automne.

O valor fechado do menu sem inclusão de vinhos é de R$ 95,00.

Reservas: Telefone (11) 3898-3102