Arquivo da tag: batedeira

Arno ensina: prepare um delicioso Bolo de Limão

Deixe suas ideias fluírem e prepare um delicioso Bolo de limão para o lanche da tarde. A Arno, marca do Groupe SEB, ensina essa receita incrível, feita na Batedeira Planetária Arno Deluxe Inox, para deixar o seu dia ainda mais especial. Veja os detalhes:

Bolo de Limão

Ingredientes:
3 ovos
1 ½ xícara de chá de açúcar
½ xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite
¼ xícara de suco de limão
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Raspas do limão

Cobertura:
1 ½ xícara de chá de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de suco de limão
3 colheres de sopa de água

Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com furo no meio. Na Batedeira Planetária Arno Deluxe Inox com o globo, misture os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de limão. Bata até formar uma mistura homogênea e junte o leite. Vá misturando a farinha de trigo e, por último, o fermento e as raspas do limão. Leve para assar por 40 a 45 minutos e faça o teste do palito para saber se o bolo está no ponto. Para a calda, coloque os ingredientes em uma tigela e leve ao micro-ondas ou em banho maria até amolecer a calda e depois despeje por cima do bolo ainda quente.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 1 hora
Dificuldade: Fácil
Equipamento utilizado: Batedeira Planetária Arno Deluxe Inox

Quatro dicas para preparar um sorvete delicioso

O sorvete é uma das sobremesas mais democráticas do mundo. Afinal, quem não gosta de tomar uma taça com vários sabores e coberturas? E que tal preparar essa delícia colocando um toque caseiro na receita? Com a mistura para sorvete da Yoki, é possível prepará-lo do jeito que quiser. A marca possui em seu portfólio diversos sabores como chocolate, morango, creme, coco, abacaxi e milho verde.

Por isso, a Yoki dá dicas de como deixar o sorvete ainda mais saboroso. Confira abaixo:

Utilize uma batedeira

batedeira mondial
É comum em algumas receitas de doces usarmos o liquidificador, mas no caso do sorvete Yoki, precisamos utilizar uma batedeira para garantir a cremosidade da sobremesa. Para fazer o sorvete, são necessários apenas dois ingredientes: mistura de sorvete (150g) e 400 ml de leite (equivalente a 2 xícaras de chá).

Coloque o leite bem gelado

leite
Antes de incluir o leite à mistura, certifique-se de que esteja bem gelado. Dessa forma, a massa ficará na consistência ideal para fazer o sorvete. Após colocados no recipiente, é só bater!

Comece batendo devagar
Bata na velocidade mínima durante um minuto. Desligue a batedeira e limpe as laterais do recipiente com uma pá. Essa etapa é muito importante, pois dessa forma você consegue misturar tudo, evitando que a massa caia para fora. Bata novamente aumentando gradativamente a velocidade até atingir a rotação máxima durante 4 minutos.

Inclua ingredientes e crie novas receitas

sorvete.jpg
Preparando a massa de sorvete em casa, você ganha liberdade para criar! Inclua raspas ou gotas de chocolate, frutas, sprinkles, balas e confetes, por exemplo. Qualquer que seja o ingrediente, o sorvete ficará ainda mais saboroso! Depois de bater e colocar ingredientes extras, leve-o ao freezer por quatro horas.

É possível também incrementar outras receitas, como por exemplo, o panetone. Alimento típico do final de ano, pode ficar mais gostoso quando recheado com sorvete, criando o sorvetone.

Fonte: receitas elaboradas pelo time de especialistas Yoki

Chef Roberta Julião compartilha receitas feitas com KitchenAid

A KitchenAid acaba de lançar a batedeira Artisan Mini, um poderoso centro culinário que mantém o design icônico da marca sendo 20% mais compacta e 25% mais leve, quando comparada ao modelo Artisan e, em parceria com a Chef Roberta Julião, traz quatro receitas deliciosas feitas com a Mini que mostram as diferentes formas e funções que a batedeira oferece na hora de preparar um prato.

Com dez velocidades, ela é ideal para colocar em prática as receitas criadas pela chef: fettucine ao molho de tomates secos, salada oriental de legumes e bifum, souflé de goiabada e torta de maçã com doce de leite.

A Mini Artisan acopla dez acessórios, vendidos separadamente, que permitem o preparo de bolos, massas, sorvetes, sucos e legumes espiralizados, além de diversos cortes de legumes e frutas. Confira abaixo as receitas exclusivas executadas com a nova Mini Artisan e seus acessórios:

Fettucine ao Molho de Tomates Secos

KitchenAid - Fettucine ao Molho de Tomates Secos

Ingredientes massa:
200g de farinha;
2 ovos;
1 colher de chá de azeite extravirgem

Modo de Preparo:
Coloque a farinha, os ovos e o azeite na taça da sua Mini Artisan. Misture lentamente com a pá plana na velocidade 1 até obter uma mistura homogênea. Mude para o gancho e aumente para a velocidade 2, batendo durante 5 a 8 minutos até a massa ficar homogênea e elástica. Envolva em película aderente e refrigere por 1 hora.
Após o período de descanso da massa, acople o acessório abridor de massa do Set Pasta Roller KitchenAid e posicione o botão de ajuste em 1. Corte a massa em 4 porções, estenda com um rolo de massa e passe a porção lentamente pelo rolo na velocidade 2. Dobre em três e volte a passar pelo rolo; repita este processo quatro a cinco vezes. Na última vez, não dobre a massa. Continue a passá-la pelo rolo, duas a três vezes em cada ajuste, até obter a espessura desejada. A espessura da massa varia de acordo com o formato a ser preparado. Para o fettuccini, a espessura deve ser normal, nem muito fina, nem muito grossa. Repita o processo com as restantes porções de massa, e em seguida, corte no formato desejado.

Molho:
Ingredientes:
400g de tomates secos;
1 xícara de água;
Manjericão fresco

Modo de preparo:
Moa os tomates secos com metade do óleo na menor espessura do moedor de alimentos. Adicione a água e o manjericão e cozinhe em fogo baixo por dez minutos.

Salada Oriental de Legumes & Bifum

KitchenAid - Salada Oriental de Legumes Bifum

Ingredientes:
1 cenoura;
1 pepino japonês;
1 abóbora italiana;
100 g de macarrão bifum;
½ pimenta dedo de moça;
½ xícara de saquê;
¼ xicara de vinagre de arroz;
1 colher de sopa de shoyu;
1 colher de café de óleo de gergelim torrado;
¼ xícara de azeite extravirgem;
cebolinha e gergelim preto para decorar;
Sal a gosto.

Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem, resfrie e reserve. Corte os legumes ao meio e espiralize-os (compre legumes mais finos e grandes). Pique a pimenta em cubinhos pequenos. Misture o saquê, vinagre, shoyu, azeite e óleo de gergelim em um bowl e bata bem com um fouet ou garfo. Adicione a pimenta e misture. Acerte o sal. Jogue o molho no macarrão e depois adicione os legumes. Por fim decore com cebolinhas picadas e gergelim preto por cima.

Souflé de goiabada

KitchenAid - Souflé de goiabada

Ingredientes:
4 claras;
4 colheres de sopa de goiabada cremosa;
1 pitada de sal

Modo de preparo:
Bata as claras em neve com uma pitada de sal até atingir picos firmes. Adicione cuidadosamente a goiabada às claras. Distribua a mistura em ramequins e asse em forno baixo preaquecido por aproximadamente 20 minutos.

Torta de Maçã com Doce de Leite

KitchenAid - Torta de Maçã com Doce de Leite

Massa – Ingredientes:
300gr de farinha de trigo;
150gr de manteiga gelada;
80gr de açúcar mascavo;
1 pitada de sal; 1 ovo;
1 colher de café de canela

Modo de preparo:
Corte a manteiga em cubos e misture aos ingredientes secos com a ponta dos dedos até ficar como uma farofa. Adicione o ovo e amasse somente até incorporar. Reserve em geladeira por 30 minutos antes de abrir.

Recheio – Ingredientes:
3 maçãs fuji;
3 maçãs verde;
1 colher de sopa de açúcar mascavo;
1 colher de chá de suco de limão;
1 colher de café de canela.

Modo de preparo:
Rale as maçãs no ralo grosso do encaixe do ralador, adicione os outros ingredientes e cozinhe em uma frigideira grande em fogo baixo até que as maçãs fiquem macias. Leve a geladeira e reserve.

Cobertura:
2 latas de leite condensado cozidas por 35 minutos em panela de pressão.

Artisan Mini

batedeira1

O produto está disponível na cor inédita Hot Sauce (127v e 220v), um vermelho alaranjado e no moderno tom Matte Black (127v), um preto fosco. A tigela tem capacidade para 3,3 litros e inclui um fouet para misturas aeradas, uma pá plana que é ideal para massas densas e ainda um gancho para sovar massas mais pesadas. O valor dela é R$ 2.199,00 e está disponível no site da marca e em revendas selecionadas em todo o país.

Informações: KithcenAid

 

Minibatedeira KitchenAid em promoção na Doural

A Doural está com uma promoção imperdível para quem vinha paquerando uma batedeira KitchenAid. O modelo Stand Mixer Artisan Mini, que é 25% mais leve e 20% mais compacta comparada a Stand Mixer Artisan, teve seu preço alterado de R$ 2.199,00 para R$ 1.799,00.

batedeira3

Essa batedeira se encaixa perfeitamente em um estilo de vida simples e prático, sendo versátil e robusta. Com mais de dez acessórios, vendidos separadamente, a Artisan Mini é um verdadeiro centro culinário:

=Possui 10 velocidades e é ideal para preparar receitas práticas do dia a dia.
=Tigela 3,3L: Capacidade suficiente para misturar.
=Robustez: com corpo robusto todo em metal, a Artisan Mini oferece, além do design exclusivo, resistência e durabilidade.
=Movimento Planetário: a batedeira realiza um movimento planetário atingindo 69 pontos de contato da tigela.

batedeira 4

O preço da Mini Batedeira Stand Mixer Artisan Hot Sauce KitchenAid foi de R$ 2.199,00 para R$ 1.799,00, ou R$ 1.709,05 à vista no boleto, ou em oito vezes de R$ 224,87. Clique aqui e compre direto do site.

Atenção, a promoção é válida até 31 de outubro ou até término do estoque.

batedeira1

Onde encontrar:

São Paulo

Doural 25 de Março: Rua 25 de Março, 595 – São Paulo / SP – Centro. Tel.: 11 3328-6228. Horário de funcionamento: segunda a sexta-feira, das 7h30 às 18h; aos sábados, das 7h30 às 17h; e domingos, das 8h30 às 15h.
Doural home & design: Al. Gabriel Monteiro Silva, 795 – São Paulo / SP – Jardim Paulistano. Tel. 11 3062-4171 Horário de funcionamento: segunda a sexta-feira, das 10 às 19h; aos sábados, das 10 às 18h.
Doural Lar Center: Av. Otto Baumgart, 500 – Vila Guilherme – São Paulo – SP

Rio de Janeiro

Doural CasaShopping: Avenida Ayrton Senna, 2150 − Barra da Tijuca − Rio de Janeiro / RJ. Tel.: (21) 21088000. Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 10h às 21h, e domingos e feriados, das 15h às 21h.

Receita de mousse de café para você comemorar o Dia Nacional do Café

Mondial sugere deliciosa Mousse de Café para você comemorar o Dia Nacional do Café. Confira o passo a passo abaixo:

Ingredientes

1 envelope de gelatina em pó sem sabor
3 ovos
½ xícara de chá de leite
50 ml de café
1 lata de leite condensado
Raspas de chocolate para decorar

Modo de Preparo

Separe a gema da clara do ovo e bata as claras em neve. Dissolva a gelatina em meia xícara de chá de água fria. Reserve. Desmanche as gemas no leite e junte a gelatina. Acrescente o café frio e misture bem. Aqueça a mistura em banho-maria até que a gelatina se dissolva por completo. Retire do fogo, junte o leite condensado e, por último, as claras batidas em neve. Misture delicadamente. Despeje a mistura em taças e leve à geladeira até firmar.

Dica: sirva com chantilly e decore com raspas de chocolate.

mousse café mondial

Produto Utilizado

batedeira mondial

Batedeira Power Prática Red – B-35
3 velocidades + Pulsar
Tigela de 3,6L
Batedores em Aço Cromado
Preço Sugerido: R$ 109,90

Fonte: Mondial

Eletroportáteis que não podem faltar na cozinha

No Dia do Sorvete, quer preparar o seu em casa? Nada melhor do que ter os aparelhos eletroportáteis certos para que tudo saia perfeito. E a Semp tem alguns que não podem faltar na cozinha de quem gosta de cozinhar. Confira:

Liquidificador LI8015 - R$ 189,00

Liquidificador LI8015 – se você gosta de fazer deliciosas receitas para sua família e amigos de um jeito prático, rápido e de qualidade, nós temos o produto ideal. É o SEMP Heavy, liquidificador com 5 velocidades, copo de vidro resistente e capacidade total de 1,5L. Juntamos tudo de melhor para você fazer bonito na cozinha. Ele possui ainda 6 lâminas em aço inox, mistura e tritura os ingredientes com perfeição, além de pés antiderrapantes para a maior segurança, evitando que o produto se movimente durante o preparo dos alimentos. Preço: R$ 189,00

Mixer_solo_alta

Mixer – quer saborear pratos deliciosos e saudáveis? Com o Mixer 2 em 1 da SEMP o preparo é rápido e fácil. Sua função turbo possibilita processar os alimentos mais resistentes, já as lâminas em aço inox com dupla ação garantem o corte dos alimentos simultaneamente na vertical e na horizontal. E mais! Enquanto o copo de 600ml possibilita armazenar vitaminas, sucos, sopas, purês e outros alimentos, o processador de 500ml com base antideslizante é ideal para picar cebola, alho, vegetais, queijos e ervas. Além de tudo, é fácil de montar, desmontar e limpar.  Preço R$ 109,90

BATEDEIRA SEMP MASTERPIECE – Preço R$ 599,00

Batedeira Semp Masterpiece – tudo fica mais fácil e gostoso quando você prepara receitas com a Batedeira Semp Masterpiece. Além de possuir 600W e controle variável de velocidade, ela tem sistema automático de abertura, coletor de ingredientes e batimento orbital, que gira simultaneamente ao redor da tigela garantindo que os ingredientes fiquem mais homogêneos . Ela possui ventosas na base e acompanham uma espátula e três tipos de batedores de alta resistência e desempenho para massas leves, médias e pesadas. Todo mundo vai querer visitar sua cozinha.  Preço: R$ 599,00

 

“Campanha de Eletro” da Camicado, para facilitar a vida

Já não seria possível viver sem a tecnologia dos eletroportáteis, que auxiliam e facilitam a vida no dia a dia. Eles simplificam e aceleram as tarefas na cozinha, organizam a área de serviço e dão aquela mãozinha na limpeza.

camicado22camicado44

Pensando nisso, a Camicado criou a Campanha de Eletro, com uma seleção de produtos modernos e de alta performance que fazem ganhar mais tempo em casa. Até dia 13 de agosto, todas as lojas físicas e o e-commerce terão em destaque as melhores peças desta categoria com preços especiais.

Confira alguns dos destaques da campanha:

liquidificador

º Liquidificador Osterizer Inox – Design retrô e grande potência / R$ 379,90

chaleira

º Chaleira Elétrica Escalate Kitchenaid / R$ 699,90

batedeira

º Batedeira Planetária Mix Pro Vermelha – Tramontina By Breville / R$ 2.699,90

ferro

º Ferro Chrome Oster – R$ 259,90

adega

º Adega Climatizada Preta 12 Garrafas – Easycooler / R$ 999,90

aspirador

º Aspirador Easybox Electrolux / R$ 499,90

grill

º Bioceramic Grill Panini Oster / R$ 399,90

mixer

º Mixer High Power Vermelho Escarlate – Oster / R$ 329,90

barbeador

º Barbeador Preto Bivolt – GA.MA Italy / R$ 367,92secador

º Secador de Cabelo Lumina Tourmaline Champagne e Rosa – GA.MA Italy / R$ 229,90

lavadora

º Lavadora de Alta Pressão Amarelo e Preto – Electrolux / R$ 399,90

camicado33camicado11

Batedeira planetária, aliada na cozinha

Desenvolvidas para bater rapidamente ingredientes para receitas ou misturas culinárias, atualmente as batedeiras vão além de sua função tradicional e trazem charme e sofisticação, tornando-se um objeto de desejo também na decoração das cozinhas modernas.

Facilitando a vida de quem possui um cotidiano agitado, mas não abre mão de fazer a própria comida, as batedeiras são uma excelente forma de preparar massas, bolos e sobremesas. Pensando nesse público, a Oster apresenta a Batedeira Profissional Planetária Perform FPSTSM2710 e FPSTSM2711, produto que integra exclusivo design com tecnologia de ponta para criar deliciosas receitas de acordo com a imaginação.

A batedeira planetária possui sistema de rotação planetária, que diferentemente das batedeiras orbitais realiza os movimentos tanto de translação como o de rotação, girando em seu eixo ao redor da tigela, garantindo uma mistura mais homogênea até em massas mais espessas e resultando em pratos ainda mais saborosos.

Nas versões branco com vermelho metálico e preto com detalhes cromados, as batedeiras contam com o exclusivo design Oster, com tampa anti-respingo Perfect Cover, evitando que o alimento se espalhe e tigela resistente com capacidade para até 4 litros.

batedeira osterbatedeira oster 2

Além disso, conta com três tipos de batedores de aço inoxidável para massas pesadas e leves e tem potência de 600W com sistema de engrenagem extra que aumenta o desempenho do motor e diminui o esforço.

Informações: Oster

Arno reformula Família Planetária com as novas linhas Deluxe e Deluxe Inox

Nacionalmente reconhecidas por bater, misturar, amassar e sovar com muita rapidez, as novas Planetárias apresentam design ainda mais moderno e contemporâneo

Arno reformula toda a linha de Planetárias Deluxe e Deluxe Inox, trazendo design mais moderno e uma roupagem contemporânea, perfeita para quem busca unir praticidade, eficiência e visual inovador em um único produto.

Para quem produz pães e massas pesadas com frequência, as novas Planetárias Deluxe e Deluxe Inox Arno são os produtos ideais. Elas têm corpo branco com detalhes metálicos, combinando com todos os estilos de cozinha. Esses modelos possuem 300 W de potência, três tipos de batedores para massas leves, médias e pesadas, sistema de oito níveis de velocidade com início suave (velocidade inicial mais lenta, para evitar respingos), além de garantirem claras em neve até duas vezes mais rápido*.

O consumidor também encontra os modelos Planetária Deluxe Black e Planetária Delux Inox Black, que têm o corpo do produto preto. O destaque da Deluxe Inox é a sofisticação do bowl em inox que acompanha o produto, perfeito para quem procura uma Planetária diferenciada.

São modelos para agradar aos diversos gostos e preparar as mais variadas receitas, com opções que vão desde R$ 429,99 até R$ 599,99. Conheça abaixo cada um deles.

Batedeira Planetária Deluxe e Planetária Deluxe Black

– Três tipos de batedores para os diferentes tipos de massas: leves, médias e pesadas.
– Movimento planetário: massas mais homogêneas com o duplo movimento simultâneo dos batedores.
– Bocal alimentador para adicionar ingredientes durante o preparo.
– Design ultramoderno.
– Exclusivo sistema Início Suave: oito níveis de velocidade com início suave, velocidade inicial mais lenta para evitar respingos.
– Potência: 300 W
– Voltagem: 127 V/ 220 V
– Dimensões (MM): 400 x 310 x 225 (L x A x P)
– Peso líquido: 3,50 Kg

Preços: R$ 429,99 e R$ 529,99 (Deluxe Black)

Batedeira Planetária Deluxe Inox e Planetária Deluxe Inox Black

– Três tipos de batedores para os diferentes tipos de massas: leves, médias e pesadas.
– Movimento planetário: massas mais homogêneas com o duplo movimento simultâneo dos batedores.
– Tigela em metal com trava na base e bocal alimentador para adicionar ingredientes durante o preparo.
– Exclusivo sistema Início Suave: oito níveis de velocidade com início suave, velocidade inicial mais lenta para evitar respingos.
– Pés com ventosas que fixam a batedeira durante o uso.
– 300 W de potência para bater, misturar ou sovar os ingredientes.
– Voltagem: 127 V/220 V
– Dimensões (MM): 400 x 310 x 225 (L x A x P)
– Peso líquido: 4 Kg

Preço: R$ 599,99

Informações: Arno