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Sorvetes Los Los e a tradicional Casa dos Frios transformam o famoso bolo de rolo em sorvete

Tradição desde o século XVI, a receita ‘virou sorvete’ e tem feito sucesso por todos as regiões do país

O bolo de rolo é uma iguaria e vem passando entre gerações, levando um sabor incomparável de uma massa delicada e extremamente fina com um toque especial de goiabada. Em 1957, a Casa dos Frios, hoje sinônimo de tradição no Recife, abriu a sua primeira loja, mas foi em 1970 que, pelas mão mágicas de Dona Fernanda Dias, o bolo de rolo foi popularizado, tornando-se um patrimônio cultural e imaterial de Pernambuco.

Desde a sua criação, a receita ganhou outros recheios, além de ultrapassar as fronteiras de Pernambuco e adoçar o paladar dos brasileiros país afora. Pensando em difundir ainda mais essa sobremesa, a Sorvetes Los Los e a Casa dos Frios se uniram para apresentar uma versão inovadora e deliciosa em forma de sorvete. É isso mesmo! Agora, o bolo de rolo, da Casa dos Frios, faz parte da linha ‘Virou Sorvete’ da Los Los e passou a rechear os freezers da marca por todo o país. Além da combinação perfeita entre sorvete e goiabada, o cup ainda tem pedacinhos do famoso bolo, criando o match perfeito entre inovação e tradição.

“Estamos sempre em busca por sabores icônicos e marcantes para a nossa linha ‘Virou Sorvete’ que já conta com parcerias de sucesso, tais como: Big Big, 7Belo, Ovomaltine, Doce de Leite Aviação e muitos outros, por isso, nada melhor do que transformar um patrimônio gastronômico em sorvete, não é mesmo? Agora, o sabor incomparável da famosa caixinha azul também pode ser encontrado em um lindo cup azul.”, conta José Vicente Mazarella, CEO da Sorvetes Los Los.

São 490 ml de pura tradição, cremosidade e sabor. O cup bolo de rolo já está disponível nos PDV’s da marca espalhados pelo Brasil, entre eles: Carrefour, Hirota, Cobasi, Petz, ST. Marché, Mambo, Natural da Terra, Hortifruti, Nutricar, Delta Supermercados, Kalimera, Pão de Açucar RJ, Atacadão, Assai e mais 2000 pontos, em 6 estados do Brasil.

Preço Sugerido: R$ 33,90

É possível encontrar o ponto de venda mais próximo no site da marca.

Aprenda a fazer bolo de rolo

Esta é uma sobremesa muito famosa no Brasil: bolo de rolo. E a Rede Divino Fogão ensina a preparar essa delícia. Confira:

Bolo de Rolo do Divino Fogão

Ingredientes massa:
200g de manteiga
200g de açúcar
6 gemas
200g de farinha de trigo
6 claras em neve

Modo de preparado da massa:
Bata na batedeira a manteiga com o açúcar até formar um creme. Coloque as gemas e continue batendo até ficar cremoso. Na sequência, junte a farinha de trigo e, por último, as claras em neve.

Montagem:
Fôrmas retangulares de 30 x 40 cm com margarina e enfarinhada. Utilizar açúcar para polvilhar.

Ingredientes do recheio:
500g de goiabada
1/2 xícara de água
Leve ao fogo a goiabada com a água e deixe amolecer até ficar como uma geleia mole.

Montagem:
Coloque de 5 a 6 colheres de sopa de massa para assar cada bolo. Leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos aproximadamente. Vire o bolo sobre um pano úmido polvilhado com açúcar, passe uma camada bem fina da goiabada e enrole.
Asse o segundo bolo passe o recheio e enrole com o primeiro bolo. Faça o mesmo procedimento com toda massa (rende 5 bolos). Por último, polvilhe com açúcar. Espalhe bem fina a massa na fôrma.

bolo de rolo DF.jpg

Tempo de Preparo: 1 hora e 30 minutos.
Rendimento: 12 pessoas

Fonte: Divino Fogão