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Drinques menos calóricos para quem quer curtir o verão e manter o corpo em dia

Alternativas incluem saborosos e refrescantes drinques, ideais para a época mais quente do ano

O álcool diminui a queima de gordura do organismo, mas, nesta época do ano, costuma ser difícil deixar de lado aquele drinque refrescante. Para a saúde e o corpo ficarem em dia, algumas dicas são essenciais, é o que conta a nutricionista Helenice Tatewaki, do Boteco Todos os Santos – um dos mais famosos bares de música ao vivo da noite paulistana, localizado na Vila Madalena.

O álcool faz efeito no metabolismo de homens e mulheres de forma diferente, mas em ambos, altera os hormônios relacionados ao emagrecimento e ganho de músculos. “Isso ocorre porque passamos a usá-lo como fonte energética no lugar da gordura corporal”, comenta a nutricionista.

aperol

Uma das soluções para amenizar esse efeito é consumir bebidas menos calóricas e com teor alcoólico menor, como o refrescante Aperol Spritz, feito à base de espumante e Aperol combinados com água gaseificada e suco de laranja. A bebida servida em uma taça de 250mL conta com apenas 133 calorias e é uma boa opção para os que desejam se preparar para o verão. Segundo Helenice, isso acontece – principalmente – quando comparamos o Aperol Spritz com uma caipirinha tradicional de limão, que possui 300 calorias.

moscow mule

Uma bebida muito comentada no país atualmente é Moscow Mule, feita com vodca e suco de limão, e se enquadra também na “categoria” refrescante. “O drinque, que tem como característica a caneca de cobre, conta com 110 calorias e pode ficar ainda mais leve se o açúcar for substituído por outro ingrediente como adoçante”, orienta a nutricionista.

“Pé na areia, caipirinha, água de coco, cervejinha”, já avisa o samba de Diogo Nogueira, conectando muito bem o verão e as bebidas mais pedidas da estação. Mas para os que querem manter o corpo em dia, vale buscar alternativas mais saudáveis e menos calóricas, principalmente quando alinhadas a uma alimentação balanceada e a prática de esportes.

Além dos drinques refrescantes, não devemos esquecer do consumo de água, que é a melhor aliada para manter a saúde em dia. Além disso, ela é capaz de diminuir drasticamente os efeitos da temida ressaca. Isso se a cada 350 ml de álcool, forem consumidos 100 ml de água, ajudando no processamento da bebida no organismo. Para aproveitar a estação mais quente do ano, estar confortável com o próprio corpo é fundamental.

Boteco Todos os Santos – Rua Aspicuelta, 585 – Vila Madalena – São Paulo

Boteco Todos os Santos ensina a preparar drinque especial de inverno

A bebida – à base de vodca – conta com licor de guaraná combinado com fatias de abacaxi e promete aquecer até os mais friorentos

Que o inverno deixa as pessoas mais bonitas e elegantes já sabemos, mas a novidade é que, desta vez, até os sabores vão passar por um upgrade. O Boteco Todos os Santos, um dos mais famosos bares de São Paulo, localizado no coração da Vila Madalena, criou um drinque especialmente para as temperaturas mais frias, o Flame.

Com sabor doce e delicado, a bebida foi criada com exclusividade pelo barman do estabelecimento, Bruno Luiz dos Santos Souza, que está há 3 anos no comando das garrafas da casa. Os clientes poderão aproveitar a novidade durante todo o inverno, mas para quem deseja aquecer antes mesmo de chegar no estabelecimento, o Boteco Todos os Santos disponibiliza a receita do drinque que, além de surpreender, vai garantir um inverno mais ardente para os todos:

Flame

Ingredientes:
50 ml de vodca
30 ml de licor de açaí com guaraná
2 rodelas de abacaxi
açúcar cristal
suco de laranja
gelo

Modo de preparo:
Adicione a vodca e as rodelas de abacaxi a uma coqueteleira, com a ajuda de um socador, amasse bem para soltar o suco da fruta, chacoalhe e reserve. Em uma superfície, despeje açúcar cristal, e coloque uma taça dry de ponta cabeça, para que a sua borda fique coberta pelo açúcar, passando suco de laranja para que o conteúdo seja fixado. Coloque o licor de guaraná na taça, acrescente a bebida da coqueteleira e sirva com gelo, uma boa opção é decorar com frutas.

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Boteco Todos os Santos – Rua Aspicuelta, 585 – Vila Madalena – São Paulo

Boteco Todos os Santos oferece cardápio para amenizar o frio

Com três opções de caldos, feijoada e drink especial, o estabelecimento está preparado para aquecer o clima da Vila Madalena neste inverno

Os apaixonados pelo frio já estão comemorando a chegada do inverno. As baixas temperaturas pedem ambientes aconchegantes e uma alimentação apropriada. Pensando nisso, o Boteco Todos os Santos – um dos mais famosos bares de São Paulo, localizado na Vila Madalena, tradicional bairro boêmio da zona oeste da cidade – traz em seu cardápio três opções de saborosos caldos, feijoada e drinques preparados especialmente para aquecer a estação.

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Com sabores marcantes e temperos acentuados, o caldo de mandioca com carne seca (R$ 12) é uma das estrelas do inverno, mas – além dele – o cremoso caldo verde (R$ 9) e o tradicional caldinho de feijão (R$ 9) são uma uma ótima pedida para esquentar um pouco na estação mais fria do ano. Feitos especialmente pelo Chef da casa, Manoel Vicente da Silva, os pratos são as melhores escolhas para as baixas temperaturas e todos são acompanhados por pão francês.

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Para quem não abre mão de uma boa e saborosa feijoada no inverno, o bar oferece – das 12 às 17 horas de todos os sábados – a melhor da região, que acompanha arroz, feijoada light, bisteca, torresmo, couve, banana a milanesa, molho apimentado, farofa e laranja, em porções individuais (R$ 45) ou para duas pessoas (R$ 80).

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E, na carta de drinques, o estabelecimento conta com a chegada de uma novidade superespecial para mandar o frio embora. O drinque flame foi criado pelo barman Bruno Luiz dos Santos Souza para homenagear a estação. Com sabor doce e delicado, a bebida ficará disponível no cardápio durante todo o inverno (R$ 30).

Deixando o clima nas alturas, o estabelecimento conta com música ao vivo de quarta a domingo. Com uma contagiante programação que conta com samba de raiz, pagode e sertanejo, o que não vai faltar neste inverno é música boa para dançar e esquentar até os mais friorentos.

O local é dividido numa área interna com salão grande e confortável, nove televisores e dois telões estrategicamente localizados; tem o espaço Jardim, onde o público fica próximo aos grupos aproveitando a música; e o Piso Superior bem espaçoso com visão privilegiada do palco, banheiros exclusivos, três televisores e caixa próprio para não pegar fila na hora de pagar – camarote ideal para festas de aniversário e confraternizações.

*A programação está sujeita a alterações, mas respeitando sempre o estilo e padrão musical dos artistas. Confira a programação de música ao vivo e promoções, atualizadas diariamente, no site e no perfil do Instagram.

Boteco Todos os SantosRua Aspicuelta, 585 – Vila Madalena

Boteco Todos os Santos oferece drinque especial de gin para o verão

A bebida, que conta com licor de cereja, laranja e curaçao é uma excelente opção para os dias mais quentes do ano

Estamos na estação mais quente e esperada de todas: o verão. Buscando trazer sempre as melhores novidades aos seus clientes, o Boteco Todos os Santos, um dos mais famosos bares de São Paulo, localizado no coração da Vila Madalena, tradicional bairro boêmio da Zona Oeste da cidade, traz um drinque especial e refrescante: o Gin Sunset (a partir de R$ 27,90).

A novidade, criada com exclusividade pelo barman do estabelecimento, Bruno Luiz dos Santos Souza, estará disponível no cardápio apenas durante o verão, então os amantes de Gin devem aproveitar esta época do ano para degustar a especiaria. Veja quais são os ingredientes:

Ingredientes:
60 ml de Gin
30 ml de Curaçao
1 rodela de laranja
100 ml de água tônica
100 ml de suco de laranja
30 ml de licor de cereja

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“Por falar em altas temperaturas, o estabelecimento está preparado para suportar as altas temperaturas e conta com oito aparelhos de ar-condicionado e três exaustores altamente capacitados para manter o local climatizado, proporcionando um ambiente ainda mais agradável”, conta Elaine Porcino, gerente do Boteco Todos os Santos.

O local é dividido numa área interna com salão grande e confortável, nove televisores e dois telão estrategicamente localizados; tem o espaço Jardim, onde o público fica próximo aos grupos aproveitando a música; e o Piso Superior bem espaçoso com visão privilegiada do palco, banheiros exclusivos, três televisores e caixa próprio para não pegar fila na hora de pagar – camarote ideal para festas de aniversário e confraternizações.

Boteco Todos os Santos – Rua Aspicuelta, 585 – Vila Madalena

Boteco Todos os Santos comemora o Dia da Cerveja com double long neck

Para comemorar o dia da bebida mais vendida no mundo, bar traz promoções imperdíveis e o melhor da música ao vivo

O dia internacional da cerveja não poderia ser comemorado em outra data senão na sexta-feira. E o Boteco Todos os Santos, um dos mais famosos bares de São Paulo, localizado na Vila Madalena, tradicional bairro boêmio da Zona Oeste da cidade, traz – neste ano – hoje (3), motivos de sobra para bebemorar com os amigos.

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Na data, o estabelecimento disponibiliza – até às 21 horas – as promoções de double long neck Budweiser e na compra de três cervejas, ganhe a quarta. Para quem quiser curtir ainda outro tipo de drinque, pode optar também pela promoção de double caipirinha ou double sakerinha.

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Boteco Todos os Santos – Rua Aspicuelta, 585 – Vila Madalena

Boteco Todos os Santos faz open bar para jogo do Brasil na segunda-feira (2)

As oitavas de final da Copa do Mundo 2018 começaram e na segunda-feira, dia 2 de julho, é a vez do jogo entre Brasil e México, às 11 horas. Para torcer e se emocionar junto com os seus clientes, o Boteco Todos os Santos, localizado na Vila Madalena, abrirá às 9 horas e terá Open Bar das 10 às 13 horas, que contará com caipirinha, saquerinha, caipiroska, gin tônica, mojito, vodka Smirnoff, cachaça, cerveja long neck Budweiser, água e refrigerante.

O primeiro lote está no final e os valores são de R$ 90,00 para as mulheres e R$ 120,00 para os homens; já o segundo lote será R$ 100,00 (mulher) e R$ 130,00 (homem).

Para melhor receber os seus clientes, o bar preparou para a ocasião uma nova decoração para a Copa do Mundo. Em ambiente festivo – verde e amarelo -, a casa conta com dois telões e nove televisões de última geração, nova iluminação, gerador de energia e cozinha full time com os melhores petiscos da região.

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Após o jogo, a animação continua com muita música ao vivo com o melhor do samba de raiz com a Janaína Theodoro – sambista renomada que, em 2016, abriu uma temporada de shows do Arlindo Cruz e se apresentou na Cinemateca, além de já ter participado do palco principal da Virada Cultural de São Paulo, em 2010 – e o grupo Samba Alado. Na sequência, o som ficará por conta do melhor do pagode e partido alto com Buiu-SP, além do mix do DJ nos intervalos.

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Para conseguir chegar a tempo e se acomodar nos lugares mais estratégicos para assistir a competição, é indispensável que seja feita a reserva – pois a casa comporta até 250 pessoas sentadas. O contato pode ser feito tanto por e-mail reserva@botecotos.com.br ou pelo telefone (11) 2574-1157.

Boteco Todos os Santos: Rua Aspicuelta, 585 – Vila Madalena

Hoje é o Santo Sábado no Boteco Todos os Santos

O Boteco Todos os Santos, um dos mais famosos bares de São Paulo, localizado na Vila Madalena, tradicional bairro boêmio da Zona Oeste da cidade, oferece aos sábados (27/1 e 3/2) o Santo Sábado.

Com início às 12 horas, a programação conta com o melhor do samba de raiz com a Janaína Theodoro – sambista renomada que, em 2016, abriu uma temporada de shows do Arlindo Cruz e se apresentou na Cinemateca de São Paulo, além de já ter participado do palco principal da Virada Cultural de São Paulo, em 2010 – e o grupo Samba Alado. Na sequência, a casa conta com o pagode / samba e a energia contagiante do Buiu-SP e, para fechar a noite em grande estilo, o sertanejo Angelo Ferretti.

Além da música ao vivo de excelente qualidade e para todos os gostos, a casa serve a feijoada light – todos os sábados – em porções individuais (R$ 45,00) ou para duas pessoas (R$ 80,00), até às 17 horas. Os clientes podem aproveitar para saborear também mais de 8 sabores de caipirinha, além da cerveja extremamente gelada.

O local é dividido numa área interna com salão grande e confortável, oito televisores e um telão estrategicamente localizados; tem o espaço Jardim, onde o público fica próximo aos grupos aproveitando a música; e o Piso Superior bem espaçoso com visão privilegiada do palco, banheiros exclusivos, três televisores e caixa próprio para não pegar fila na hora de pagar – camarote ideal para festas de aniversário e confraternizações.

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Confira a programação de música ao vivo e promoções, atualizadas diariamente, no site e na página do Facebook.

Boteco Todos os Santos – Rua Aspicuelta, 585 – Vila Madalena

Dicas de como curtir o fim da primavera sem se descuidar para o verão

Nutricionista destaca a importância de aumentar a imunidade, se hidratar, ter autocontrole, além, é claro, de se divertir

Para quem não se lembra, o final do inverno deste ano foi marcado por dias quentes, assim como o início da primavera. Época que as pessoas começam a pegar mais firme na academia, tomam cuidado com certos alimentos e demonstram maior preocupação com a sua aparência.

Afinal, todos querem estar bem para o verão, abusar das roupas novas e se sentir ainda mais confiante. Mas convenhamos que é um clima bastante propício para marcar happy hour ou balada com os amigos, não é mesmo? E o que fazer? Diversão ou foco no objetivo?

Segundo Helenice Tatewaki, nutricionista do Boteco Todos os Santos, é possível curtir e se cuidar. “Muitas pessoas associam sair com ‘meter o pé na jaca’, mas não é bem assim”, comenta. “É possível se divertir com os amigos e continuar com os seus objetivos”, complementa.

Para a profissional, o mais importante é se preocupar primeiro em aumentar a imunidade devido a tantas alterações climáticas da estação. Além disso, há um crescimento também no número de pessoas com problemas respiratórios devido ao excesso de pólen das flores.

Para acabar com essa ideia de que um happy hour é o grande vilão e ajudar a aumentar a imunidade, a nutricionista separou dez dicas. Confira:

1. Beba bastante água

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Foto: Seemann / Morguefile

Intercale o consumo de bebida alcoólica com o de água. Além de reduzir a ingestão de calorias, evitará a ressaca no dia seguinte e a desidratação devido ao álcool.

2. Seja firme!

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Aproveite, curta a festa com os amigos, mas não extrapole. Beba com moderação e evite o consumo excessivo de frituras ou molhos e maioneses que acompanham os petiscos. Esses acompanhamentos são calóricos, pois contam com excesso de gordura no preparo.

3. Substitua o açúcar refinado do seu drinque por adoçante

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Pode ser que no início você estranhe, mas somente com esta substituição você consumirá menos calorias. Para ter uma ideia, um sachê de açúcar de 5g tem, em média, 20 Kcal, enquanto o adoçante em 1,2g, o equivalente a 2 sachês, tem 4 Kcal. Já os adoçantes em gotas têm, em média, 0,4 Kcal a cada 1g. Vale destacar que existem vários tipos de adoçantes, desde os naturais até os industriais.

4. Não saia de barriga vazia

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Jamais cometa esse pecado! Coma um belo prato cheio de salada, legumes e carnes magras antes de sair. Isso fará com que você se sinta saciado por mais tempo devido ao metabolismo da proteína ser mais lento.

5. Mexa-se!

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Ilustração: Geralt/Pixabay

Pule, dance, extravase. Além de se divertir com os seus amigos, você gastará energia / calorias.

6. Prefira bebidas quentes

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Apesar de serem calóricas, o consumo será menor. É essa a ideia! Lembre-se que, apesar da cerveja ser a menos calórica quando comparada com às demais bebidas em 100ml, ela poderá ser a vilã da sua dieta, pois você não consumirá apenas esses 100ml. Considerando que você tome cinco latas de cerveja, são, aproximadamente, 775 Kcal, já que cada uma tem, em média, 155 Kcal.

7. Drinques refrescantes

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Em dias mais quentes, prefira os drinques mais refrescantes e cítricos. Essas são opções que caem melhor com o clima, opte por acrescentar frutas da estação.

8. Para quem não consome bebidas alcoólicas

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Opte por sucos naturais que não precisem acrescentar açúcar ou adoçante como, por exemplo, de laranja, melancia ou abacaxi. Veja se é possível bater junto com pedaços de gengibre, além de refrescar, é um alimento termogênico, que acelera o metabolismo do organismo e potencializa a queima de gordura. Entretanto, consuma os alimentos termogênicos com moderação, pois não podem ser ingeridos em excesso por gestantes, pessoas que sofrem de insônia ou alguns tipos de patologias como, problemas de tireoide e cardíaco.

9. O que comer quando sair de casa

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Foto: Pixabay

Escolha petiscos que não sejam fritura ou, em caso de lanches, peça para retirar a maionese, cheddar e requeijão. Você pode optar também por uma chapa mais simples ou espetos de carne ou frango. Evite o consumo de embutidos.

10. Divirta-se!

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Aproveite com os amigos e não deixe a dieta atrapalhar a sua diversão, mas sempre, é claro, com moderação. A não ser que tenha alguma patologia, a dica principal que as pessoas devem aprender é: consuma a bebida alcoólica sempre com moderação e, caso não tenha nenhuma opção das comidas sugeridas nas dicas anteriores, basta não consumir os alimentos em excesso e/ou com frequência. Pense sempre no dia de amanhã, a sua saúde não é resultado do que você comeu ontem ou hoje, mas sim ao longo dos dias, meses ou anos.

Observação: essas dicas são consideradas para pessoas saudáveis. Caso haja alguma restrição, procure sempre a orientação de um médico ou nutricionista.

Fonte: Boteco Todos os Santos