Arquivo da tag: boulangerie

Dia dos Namorados: cestas de café da manhã da Jules L’art du Pain são ótima pedida

#fiquenacama: esta é a sugestão do chef francês Pascal Abadie, da boulangerie Jules L’art du Pain, para a data mais apaixonante do ano. Em tempos de pandemia, nada melhor do que surpreender seu par com uma caprichada cesta de café da manhã. O gesto romântico será lembrado para todo o sempre.

As cestas serão montadas com os itens preferidos do cliente, que poderá escolher pães, frios, folhados e doces, entre os cerca de cem itens do cardápio. Para completar, especialmente para a data, a cesta ainda ganha uma decoração com balões em formato de coração.

Para selecionar os produtos, basta solicitar o cardápio completo pelos números de WhatsApp – que são também o canal para se fazer o pedido – : (11) 98090-5050, para a unidade Moema, e (11) 96739-6909, para a unidade da Vila Nova Conceição.

Quem não tiver ideia do que pedir, pode embarcar na sugestão do chef Pascal Abadie, que elege os seguintes itens para uma cesta de café da manhã inesquecível: uma baguete tradição, um brioche Nanterre, dois croissants, um vidro de geleia artesanal da casa, uma chocolatine, caixa com quatro macarons sortidos, uma bandeja com presunto artesanal fatiado (100g), um queijo gruyère ou raclette (100g) e dois sucos de laranja. Esta opção do chef sai a R$ 155, para duas pessoas.

jules lart 3

E pode-se completar o pedido com clássicos da pâtisserie francesa, como o Royal (R$ 16,50, 130g), doce à base de biscoito dacquoise, praliné crocante e mousse de chocolate amargo e o Saint Honoré (R$ 13,90, 140g), feito com massa sable de amêndoas cremoso, lichia de chocolate branco, creme de confeiteiro de framboesa, massa choux e chantilly de água rosas. Irresistível também é a torta de frutas vermelhas (R$ 15,90, 120g), que traz morangos, blueberries e amoras sobre creme de baunilha.

jules lart 2

Em tempo: feitos de modo 100% artesanal, os embutidos na Jules prezam pela alta qualidade e maior saudabilidade na rotina alimentar. Destaque para o famoso Jambon de Paris, presunto cozido típico da França feito com 100% pernil (R$ 99, o kg), assim como para a copa (R$ 109,90 o kg), o lombo (R$ 109,90 o kg) e o queijo raclette (R$ 114,90, o kg).

jules lart

Importante: a padaria Jules garante que todos os itens da cesta cheguem fresquinhos, já que serão entregues no próprio dia 12 de junho. Os pedidos devem ser realizados com dois dias de antecedência.

Jules L’art du Pain:
Unidade Moema: Alameda dos Anapurus, 942, Moema – São Paulo (SP). Tel. (11) 5055-4537. Todos os dias, das 7h às 21h.
Unidade Vila Nova Conceição: Rua Afonso Braz, 355, Vila Nova Conceição – São Paulo (SP). Tel.: (11) 3848-9206. De Segunda a Sexta, das 10h às 19h. Sábados e Domingos, das 7h às 20h.

 

Grand Mercure SP Ibirapuera tem Festival de Mil Folhas

Novidade do Grand Mercure SP Ibirapuera é o Festival de Mil Folhas, doce francês considerado o carro-chefe da Boulangerie do hotel e eleito o melhor da América do Sul pelo New York Times. Com salão e cardápios inspirados nas padarias francesas, a Boulangerie é o local ideal para experimentar os cinco novos sabores do doce, criados pelo chef Maurício Xavier.

No festival, o doce feito com camadas de massa folhada bem fininha pode ser servido nos sabores café, gianduia, paçoca, romeu e julieta, ou açaí com banana, além do tradicional creme de confeiteiro. A Boulangerie é aberta ao público, sua entrada é feita pela lateral do hotel e cada um dos mil folhas custa R$ 15,00.

Festival Mil Folhas

Serviço
Endereço: Rua Sena Madureira nº 1355
Telefone: 3201-0800
Reservas: 3201-0888 Ramal Boulangerie
Preços: R$15,00
Horário de atendimento : Segunda a sábado – das 07 às 20 horas, domingos e feriados – das 07 às 18 horas.