A Boali, a primeira e maior rede de alimentação saudável do Brasil, acaba de anunciar seu novo Cardápio. “Acreditamos que a alimentação saudável está se transformando em uma nova cultura. As pessoas estão buscando, cada vez mais, se alimentar de produtos menos processados e dos quais se conhece a procedência – a Boali traz, a estes consumidores exigentes comida de verdade com sabor”, promete Victor Giansante, sócio-fundador da Boali.
A grande novidade deste Cardápio que a Boali apresenta em todos os seus restaurantes é a nova linha de bowls. Batizada de “Seu bowl, suas regras”, a ideia é que o cliente também possa dar seu toque pessoal escolhendo 1 base, 1 grelhado e 1 molho, tudo por R$ 29,90.
“Sempre à frente do mercado e trazendo as tendências em alimentação saudável aos nossos clientes, criamos esta linha que traz opções deliciosas de refeições completas. As opções montadas no bowl feitas com acompanhamento de um nutricionista contém todos os nutrientes necessários para uma refeição: carboidratos complexos, gorduras, fibras e proteínas”, garante Guilherme Romano, chef responsável pelo desenvolvimento de produtos da rede. Além de super saudável, outra vantagem do bowl é sua combinação harmoniosa que cativa também pela aparência: são pratos com um grande potencial fotográfico.
Na Boali, agora você pode criar seu bowl escolhendo entre as opções abaixo:
Bases:
Quinoa Orgânica: Mix Brasil, quinoa orgânica, grão de bico, tomate, cenoura e sementes de girassol
Couscous Marroquino: Mix Brasil, couscous marroquino, abóbora, ervilha fresca e queijo Minas
Fusili Integral: Mix Brasil, fusilli integral com azeite e ervas, tomate e ricota
Talharim de Pupunha ao Pesto: Mix Brasil, talharim de pupunha ao pesto, tomate, brócolis e amendoim
Grelhados: filé de frango, hambúrguer de quinoa, falafel e filé de salmão
Molhos: apimentado, limão, árabe, mil ilhas, caesar, mostarda e mel, italiano , oriental, manga e maracujá com gengibre
As Saladas do chef continuam no Cardápio e o carro chefe da Boali continua sendo o “Crie sua salada”, opção em que o cliente pode montar a salada a seu gosto, escolhendo as folhas, ingredientes frescos, ingredientes secos e molhos por R$ 29,90 (R$ 2,00 para porções extras de cada item e de R$ 7,00 a R$ 12,00 para o acréscimo de proteína).
A linha de Wraps, que também faz sucesso na rede, apresenta no novo cardápio 2 novos sabores que agora podem ser consumidos quentes (com cream cheese) ou frescos (com folhas):
Atum – R$ 26,90 (atum em pedaços, cebola roxa, cenoura, ovo de codorna, queijo Minas e molho de limão)
Búfala e tomate seco – R$ 29,90 (tomate seco, mozarela 100% búfala, cebola roxa, palmito, tomate e molho italiano)
A rede Boali apresenta, ainda, um novo sabor na linha de Crepes: o Napolitano (R$ 23,90), que leva tomate seco, mozarela de búfala, tomate, requeijão light e azeite.
Para os amantes de bebidas refrescantes, agora dá pra tomar Smoothies na Boali, além dos já conhecidos sucos naturais e funcionais. Por R$ 11,00, o cliente escolhe entre os sabores Refresh (abacaxi, água de coco, cenoura, gengibre e mix de chia e linhaça) ou Relax (chá de hibisco, manga, maracujá, chia e linhaça).
E para os amantes de doces, uma nova sobremesa de dar água na boca sem abrir mão de ser saudável: o Crepe Integral de Chocolate Meio Amargo (R$10,90).
Informações: Boali
