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Noite de Fados é experiência especial em restaurante português

Jantar à luz de velas e culinária lusitana na Quinta do Olivardo do Brooklin

O tradicional restaurante português Quinta do Olivardo que funciona há mais de 10 anos em São Roque, tem sua filial oficial em São Paulo, no bairro do Brooklin. A Quinta do Olivardo Tasca do Brooklin traz a mesma qualidade dos pratos típicos da Ilha da Madeira servidos no endereço do interior para a capital paulistana.

A fadista Ciça Marinho

A casa apresenta todos primeiros sábados do mês uma noite especial com jantar à luz de velas e fados cantados pela fadista Ciça Marinho, que mostra clássicos da música portuguesa, acompanhada do jovem talento da guitarra portuguesa no Brasil, Wallace Oliveira e Sérgio Borges no violão.

Bacalhau à moda da casa

Além da boa música, iguarias especiais como o tradicional Bacalhau à Lagareiro, o irresistível bolinho de bacalhau e deliciosos pastéis de nata acompanhados de um bom vinho de fabricação própria, fazem do local uma inesquecível experiência aos sentidos.

Quinta do Olivardo – Tasca Brooklin – Rua Arizona, 1485 – Brooklin – São Paulo. Almoço todo os dias de segunda a domingo – das 11h às 16h. Jantar todos primeiros sábados do mês. Reservas e mais informações: WhatsApp (11) 99110-1777 (11) 94223-0195 (11) 5505-7305

Quinta do Olivardo celebra Dia das Mães com menu caprichado

A Quinta do Olivardo, tradicional restaurante Português, que retomou atendimento ao público no final de abril, se prepara para receber os apreciadores da boa culinária portuguesa com menu recheado de sabores para o Dia das Mães.

Para o domingo (9), a Quinta apresenta quais pratos estão disponíveis para celebrar essa data tão especial e afetiva. Tradicional em seu cardápio, as entradas de Bolinho de Bacalhau, Alheira Defumada e Sardinha Aperitivo, estão confirmadas. Já para os pratos principais, o famoso bacalhau poderá ser encontrado nas versões com Natas, Gomes de Sá, Moda da chef, Moda da casa, Moda do Valdir e Lagareiro, conquistando o paladar de todas as mães.

A Quinta do Olivardo São Roque e a Quinta do Olivardo Tasca Brooklin ainda contam com opções à base de carne como: Parmegiana à moda da Quinta, Picanha à moda do Oliveira, Espetada Madeirense e Bitoque, além disso, as opções veganas e vegetarianas são encontradas no prato Vegano da casa e também no Penne Vegetariano. Na Tasca Brooklin o menu inclui também o Polvo à Lagareiro. Em são Roque o destaque também fica para o famoso Leitão à Bairrada.

As entradas custam a partir de 9,90 reais. Já os pratos principais, que servem 2 pessoas e acompanham porção de arroz branco, saem a partir de 169,00 reais o à Parmegiana e 279,00 reais o bacalhau com natas. A casa ainda conta com uma repleta carta de vinhos ideais para harmonização com cada um dos pratos.

Por conta das medidas restritivas definidas pelo Governo Estadual as unidades localizadas na cidade de São Roque e no bairro do Brooklin em São Paulo, estão atendendo com limitações de espaço, sendo São Roque por ordem de chegada e a unidade da capital paulista mediante a reserva antecipada. Além do atendimento no local, ambas as unidades estão funcionando tanto no serviço de drive-thru, através de encomendas antecipadas, quanto para delivery no caso da Tasca Brooklin, através dos aplicativos iFood e Uber Eats.

Quinta do Olivardo Tasca Brooklin
Drive thru / retirada – Rua Arizona, 1.485 – Brooklin – São Paulo
Telefone para contato: (11) 94223-0195 (11) 5505-7305 (11) 99110-1777
Empório e Restaurante – segunda a domingo das 10h às 16h
Também nos aplicativos Uber Eats e iFood

Quinta do Olivardo – São Roque
Drive thru / retirada – Estrada do Vinho, km 4
Empório – segunda a sexta – das 9h30 às 17h30
Restaurante – segunda a sexta – das 11h às 17h / sábado e domingo – das 11h às 18h
Encomendas WhatsApp (11) 97088-5401

Quinta do Olivardo reforça delivery e drive-thru no lockdown

Restaurante português intensifica atuação em serviços de entrega e pontos de retirada

Como forma de manter a boa e velha culinária portuguesa presente no dia a dia dos amantes da gastronomia durante o lockdown, a Quinta do Olivardo retoma o serviço de drive-thru e intensifica a presença no delivery.

O tradicional restaurante português, que fez sua fama ao longo dos anos na Estrada do Vinho em São Roque, intensifica seus serviços de entrega na capital e retoma o sistema de drive-thru em ambas unidades. Em São Roque, o drive-thru e o armazém, vão funcionar a semana toda e aos finais de semana, no horário das 10h às 17h.

Já a unidade do Brooklin, além do drive-thru, a Tasca Brooklin também oferece delivery, pelos aplicativos de entrega iFood e Ubereats.

Com um cardápio recheado de pratos típicos, a Quinta do Olivardo conta com as deliciosas entradas de Bolinho de Bacalhau e Alheira Defumada.

As sugestões à base de bacalhau e carnes para os pratos principais ficam por conta do Bacalhau à Lagareiro e Maminha na Mostarda à Portuguesa.

Já seus famosos Pastéis de Belém, são a sugestão perfeita para sobremesa. Os pratos principais servem 2 pessoas e vêm acompanhados por arroz. A Maminha na Mostarda, por exemplo, custa 180 reais e a unidade do Bolinho de Bacalhau a partir de 9 reais.

Bacalhau à moda da casa

Quinta do Olivardo Tasca Brooklin – São Paulo
Telefone para contato: (11) 94223-0195 (11) 5505-7305 (11) 99110-1777
Drive thru – Rua Arizona, 1.485 – Brooklin
Também nos aplicativos Uber Eats e iFood.

Quinta do Olivardo Restaurante e Armazém – São Roque
Segunda a domingo – das 10h às 17h
Encomendas WhatsApp (11) 97088-5401
Drive thru – Estrada do Vinho, km 4

Gioconda & Heleniká mistura cultura e sabor nas mesas dos paulistanos

Pizzaria grega é um exemplo de como a alimentação também é cultura; Gioconda & Heleniká, primeira e única pizzaria grega do Brasil, tem o comando da chef grega, Helena Dimitrios Roditis

Helena trouxe ao Brasil a arte e as receitas das maravilhosas pizzas gregas. Define os sabores de acordo com o gosto brasileiro, sem perder o toque tipicamente grego. É na escolha do azeite, azeitonas, especiarias, orégano, alecrim, noz-moscada, cores e muito mais, que a pizzaria inova com opções coloridas e saborosas.

Diretamente da culinária grega, a chef oferece os famosos discos comestíveis que servem a todos os tipos de “pizzaníacos”, porque possuem uma diversidade de sabores exclusivos, juntamente com uma massa leve, fina, crocante e nutritiva. Verdadeiras delícias para comer sem culpa.

A mestre-cuca aprendeu o segredo da massa da pizza grega com sua mãe e seu tio, Fanórios, proprietário da pizzaria há mais de 85 anos na Ilha de Rhodes – Grécia, onde a chef Helena passou um tempo se especializando, transformando, por muitos anos, o que era um hobby, em profissão. Deixou a advocacia e levou o aprendizado em Administração de Empresas para se dedicar exclusivamente a atender seu público na Berrini, que lota a pizzaria Gioconda Heleniká em plena hora de almoço.

O negócio que começou abrindo somente aos finais de semana apenas e no período da noite, cresceu e passou a abrir também no almoço para o requisitado rodízio.

A estratégia do rodízio no almoço surgiu pela necessidade de atender de forma rápida o público corporativo, que geralmente tem um horário apertado para almoçar. Aceitando o desafio de ser mais rápidos e eficientes, a chef e sua equipe buscaram atender com qualidade e sabor e também de maneira ágil a demanda do público do Brooklin.

Decorrente do isolamento físico, para quem estiver na região da zona sul paulistana e quiser provar as pizzas gregas no balcão, a casa concederá 10% de desconto. Está atualmente trabalhando também com o delivery pelo iFood e os telefones.

Além da opção das pizzas prontas, começou a oferecer os kits para montar as pizzas em casa. É uma opção saborosa para adicionar a novidade e o DIY (faça você mesmo) para o dia a dia com muita diversão.

Gioconda & Heleniká: R. Guararapes, 1882 – Itaim Bibi – São Paulo – SP.

Tradicional restaurante português de São Roque abre filial em São Paulo

Depois de o estabelecimento ficar fechado por quase seis meses, empresário se reinventa e inaugura nova unidade em bairro da capital

A capacidade de se reinventar e de se reconstruir são a filosofia de vida de Cintia e Olivardo Saqui. Donos do restaurante e adega Quinta do Olivardo, em São Roque, um espaço que reúne o sabor e a tradição da deliciosa culinária portuguesa, sobretudo do mais nobre e conhecido prato dessa cultura, o bacalhau, viveu, como milhares de empresários, o medo de ver seu negócio fechar com a pandemia.

Transformar essa crise e o incerto em um momento de oportunidade foi exatamente o que o casal decidiu fazer. No dia 17 de outubro, a Quinta do Olivardo abriu sua primeira filial no bairro do Brooklin, um dos centros financeiros da cidade, e trouxe na mala toda experiência da gastronomia portuguesa, inspirada em tradicionais receitas da Ilha da Madeira, com iguarias especiais preparadas com bacalhau.

Bolinhos de bacalhau

Essa garra e determinação na história de sucesso do casal começa pela infância do empresário. Filho de boia fria, que veio de uma família muito pobre, sempre vivendo modestamente, era empregado em uma vinícola da cidade, e se viu desempregado em 2007. Com 3 filhos pequenos para criar e sem perspectiva de emprego, Olivardo caiu em depressão na época. A luz chegou quando estava assistindo um programa de tevê e ouviu uma frase da escritora Clarice Lispector: “Sonhe com aquilo que você quer ser, porque você possui apenas uma vida e nela só se tem uma chance de fazer aquilo que quer”.

A mensagem foi o incentivo que ele precisava para correr atrás do sonho de ter a sua própria vinícola e consequentemente dar uma guinada na sua vida. Com determinação e coragem, decidiu vender os únicos bens que tinha, a casa própria e o veículo, para adquirir um sítio na Estrada do Vinho. Foi o primeiro passo na concretização do negócio que funciona há mais 10 anos na cidade do interior paulista.

Bacalhau à Lagageiro

O segundo passo de Olivardo vem neste ano, após o fechamento por mais de 6 meses de sua vinícola e restaurante, devido às medidas de isolamento impostas pela pandemia. Sem nenhuma receita, mas sem perder a confiança, o empresário instalou um delivery em São Paulo para os seus clientes, já que dos milhares de visitantes que recebia aos fins de semana antes da pandemia, 80% vinham da capital.

Olivardo alugou um espaço e o seu serviço de entregas foi abraçado pelos clientes que o conheciam, além de conquistar novos consumidores que solicitavam a permanência da sua gastronomia na cidade. Devido ao sucesso alcançado nasceu a ideia da filial paulistana da Quinta,que tem como sócio o empresário do ramo de gastronomia, Fábio Rodrigues Gato.

Pastéis de Nata

Pastéis de nata, doces portugueses, vinhos de produção própria, pratos especiais, um bom fado são alguns dos prazeres portugueses que os clientes poderão apreciar no espaço. “A Quinta do Olivardo na capital é mais um sonho que se tornou realidade. Nunca devemos deixar de sonhar!” afirma Olivardo.

Quinta do Olivardo São Paulo: Rua Arizona, 1.485, Brooklin – São Paulo. Telefone: (11) 9.7088-5401. Horário de Funcionamento: de domingo a quarta-feira das 10h às 18h; de quinta a sábado das 10h às 22 h

Restaurante Na Tortinha oferece delícias para o Dia das Mães

Uma das datas mais esperadas do ano é o dia das mães. Momento em que a família se reúne em almoços que, muitas vezes, deixam recordações especiais. E nada melhor do que uma comida com jeitinho de vó para deixar esse encontro mais saboroso. Pensando nisso, o Na Tortinha, restaurante localizado no Brooklin, separou três tortas para a ocasião: Frango com Cream Cheese, Carne Seca com queijo Brie e Palmito com Ricota e alho poró em massa integral. Todas as tortas são vendidas em dois tamanhos (4 e 8 fatias).

Basta você escolher seu sabor predileto, reservar sua torta e o Na Tortinha entrega o produto quentinho na sua casa, com o carinho da vovó para sua mesa. E para quem quiser comemorar a data no restaurante, uma novidade das boas, torta de frango sem glúten e lactose, que pode ser degustada com uma deliciosa salada, sucesso da casa.

No cardápio ainda há opções de tortas doces para oferecer uma experiência completa.

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Preços:
Torta inteira P (4 pedaços) Carne seca- R$ 52,00
Torta inteira G (8 pedaços) Frango com cream cheese- R$ 94,00
Torta inteira G (8 pedaços) Palmito na massa integral- R$ 102,00
Fatia de Frango Sem glúten e Sem lactose com salada- R$ R$ 33,00

Na Tortinha – Rua José Otaviano Soares, 71 – Brooklin Paulista – São Paulo. Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 11h30 às 16h e sábados, das 12:00 às 16:30