O Carnaval é sem dúvidas uma das épocas mais animadas e aguardadas pelos brasileiros. Aqueles que não estão acostumados com a nossa cultura, ficam impressionados com a folia que ocorre no país. Mesmo que a data tenha passado por algumas mudanças devido ao cenário atual, ainda assim, é possível aproveitar os dias em casa, criando novas receitas e colecionando memórias.

E, se existe algo em que os brasileiros são especialistas é no quesito criatividade. Para ajudar aqueles que não querem deixar a data passar em branco e desejam aproveitar de um jeito novo, mas com muita energia e alegria, a Mococa separou algumas dicas de petiscos deliciosos para a festa ficar ainda mais especial.

Confira o modo de preparo de cada receita:

Biscoito de queijo

Ingredientes
4 copos de polvilho
3 copos de queijo ralado Mococa
1 copo de leite de coco Mococa gelado
3 ovos
1 copo de óleo
sal a gosto

Modo de preparo
Aqueça o óleo em uma panela. Depois, banhe o polvilho com o leite de coco gelado e amasse com as mãos até ficar soltinho. Agora, adicione o óleo e continue amassando. Adicione o queijo ralado, sal e os ovos e continue amassando até ficar firme. Enrole a massa e corte em pedacinhos pequenos do tamanho que preferir. Leve ao forno preaquecido até dourar. Observação: não deixe muito no forno pois pode ficar duro.
Tempo de preparo: 40 minutos

Cachorrinhos para lanche

Ingredientes
1 colher (café) de sal
1 pacote de salsichas ou linguiças inteiras
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
Queijo ralado Mococa
100 gramas de manteiga Mococa em temperatura ambiente
1 xícara (chá) de leite Mococa
1 ovo batido para pincelar
Orégano para polvilhar

Modo de preparo
Misture o leite, manteiga, e sal, coloque farinha de trigo até o ponto de massa de modelar.
Amasse um pouco, uma massa bem macia. Abra com o rolo, em superfície polvilhada com farinha. Arrume a salsicha ou linguiça, recorte o retângulo de massa na volta, e enrole, corte em 4 pedaços ou menos. Acomode em forma assadeira untada, pincele ovo. Polvilhe com queijo ralado Mococa e orégano. Leve ao forno preaquecido, temperatura média/baixa para dourar.

Tempo de preparo: 1 hora

Cake Pop

Ingredientes
1 bolo simples
200 gramas de chocolate meio amargo ou ao leite
1 caixinha de leite condensado Mococa
100 gramas de granulado colorido
200 gramas de creme de leite Mococa
Palitos de churrasco ou para pirulitos

Modo de preparo
Desfaça o bolo com os dedos, transformando em uma farofinha granulada. Acrescente o leite condensado e creme de leite aos poucos, fazendo uma mistura homogênea e não muito úmida. Misture bem. Faça bolinhas com a massa e deixe no freezer por 40 minutos ou na geladeira por ao menos 1 hora. Derreta o chocolate meio amargo em banho maria. Utilize palitos de churrasco ou para pirulito, mergulhe no chocolate derretido e espete numa bolinha de bolo. Banhe a bolinha no chocolate, retire o excesso, salpique granulado e deixe secar. Mantenha em local refrigerado ou na geladeira até hora de servir.

Tempo de preparo: 2 horas

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