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Este doce vai fazer você se perguntar: é churro ou bolinho de chuva?

Quem não morria de vontade quando a Tia Nastácia preparava seus famosos bolinhos de chuva para a turma do Sítio do Picapau Amarelo? Essa é uma receita queridinha no Brasil e que marcou a infância de muita gente. Pensando nisso, a chef pâtissier e cake designer Andrea Follador fez uma releitura do bolinho de chuva: desta vez recheado com doce de leite e polvilhado com açúcar e canela. Ou seja, uma receita que lembra churros. Confira o passo a passo abaixo.

Bolinho de chuva de churros, pela Chef Andrea Follador

Ingredientes

Massa
2 ovos inteiros batidos
1 xícara chá de açúcar refinado
1 xícara (chá) de leite
2 ½ xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó químico
Óleo de milho para fritar

Recheio
1 xícara (chá) doce de leite

Cobertura
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
4 colheres (sopa) de canela em pó

Modo de preparo

Massa
Em uma tigela misture bem todos os ingredientes até a massa ficar homogênea. Em outra panela coloque o óleo para a fritura e quando estiver bem quente, com o auxílio de uma colher, faça as bolinhas e frite até dourar.

Montagem
Em um prato misture o açúcar mascavo e a canela, reserve. Corte os bolinhos no meio e recheie com o doce de leite e feche, após esse processo passe o bolinho na mistura de açúcar e canela. Sirva em seguida.

Tempo de Preparo: 20 minutos
Rendimento: 20 porções

Quatro receitas saudáveis e fáceis para o Dia dos Pais

Dia dos Pais é neste domingo e é hora de pensar na comemoração. Os pais raramente pedem muito, embora a maioria faça tudo.

O gosto deles é simples e clássico. Por isso a nutricionista Adriana Stavro selecionou algumas receitas deliciosas e fáceis para deixar o dia ainda mais especial.

Tâmara recheada com queijo brie

tamaras recheadas

Ingredientes
● 3 tâmaras por pessoa (a quantidade depende do número de convidados)
● Queijo brie ou queijo mascarpone
● lâminas de amêndoas torradas
● Mel (opcional)

Preparo:
Faça um corte em um lado da tâmara e retire a semente. Corte fatias finas e delicadas de Brie. Coloque uma fatia de queijo Brie e algumas lâminas de amêndoas e feche (se preferir usar o mascarpone use 1 colher de chá em cada tâmara).

Obs.: pode ser servido de entrada ou como sobremesa.

Prime Rib grelhado na manteiga de ervas com vegetais

prime rib

Ingredientes:
● 1kg de Prime Rib ou Short Rib ou T-Bone ou Bife Ancho
● 1 colher de sopa de manteiga sem sal ou manteiga GHEE
● 2 colheres de sopa de salsa fresca picada finamente
● 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada finamente
● 2 colheres de sopa de coentro fresco picado finamente
● 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
● Sal grosso e pimenta do reino moída na hora a gosto
● 1 maço de espargos
● 2 cenouras
● 1 brócolis ninja
● 2 colheres de chá de azeite extravirgem
● Orégano a gosto

Preparo:
Misture a manteiga, a salsa, a cebolinha, o coentro e o vinagre em uma tigela, adicione o sal e a pimenta. Misture tudo até formar uma pasta homogênea. Seque a carne com papel toalha e tempere com a mistura de manteiga. Cubra e deixe descansar por 20 minutos na geladeira. Coloque todos os vegetais em uma forma retangular e regue com azeite, um pouco de sal, pimenta do reino e orégano. Leve ao forno coberto com papel alumínio por 30 minutos ou até os vegetais ficarem al dente. Aqueça a grelha (bem quente) ou uma frigideira grande. Grelhe Prime Rib, virando uma vez. Transfira para uma tábua de cortar, deixe descansar 10 minutos. Retire os legumes do forno e coloque porções (2 colheres de servir) em cada prato. Fatia a carne e coloque uma porção de + ou – 120g ao lado dos vegetais. Coloque um pouco da manteiga temperada em cima do bife e sirva imediatamente.

Obs.: a carne pode ser substituída por frango ou peixe. O ponto da carne depene da preferência de cada um. Serve 3 pessoas.rime Rib grelhado na manteiga de ervas com vegetais

Miniperas escalfadas

peras

Ingredientes:
● 12 peras descascadas, mas mantendo a haste intacta
● Vinho tinto (o suficiente para cobrir as frutas)
● Casca e suco de 1 limão cortada em tiras finas
● 1 xícara de chá de açúcar mascavo ou refinado ou 200g de xylitol
● 1 colher de chá de extrato de baunilha ou 1 fava
● 3 anis estrelado ou 2 paus de canela
● 2 ramos de tomilho fresco

Preparo:
Corte uma fatia fina da parte inferior das peras para que elas possam ficar de pé para cozinhar e depois servir. Coloque em uma panela funda a casca e o suco de limão, o vinho tinto, o açúcar, a baunilha, o anis estrelado ou a canela. Adicione as peras (não se preocupe se caírem de lado), cubra e leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe com a panela aberta por mais ou menos de 1 hora ou até as peras fiquem macias e com cor vermelha. Durante o cozimento verifique se as peras estão cobertas de vinho tinto. Remova cuidadosamente as peras da calda e reserve. Continue fervendo o líquido até que ela reduza pela metade. Sirva com mascarpone ou sorvete de creme.

Dica: Mantenha as peras na calda em um recipiente coberto até a hora de servir

Bolo de aveia com maçã e canela*

bolo maça

Ingredientes
•1½ xícaras de leite sem gordura ou extrato vegetal
•½ xícara de chá de açúcar mascavo
•2 claras
•1 colher de sopa de manteiga sem sal ou manteiga Ghee
•½ colher de chá de canela
•2 xícaras de aveia em flocos grandes
•1 colher de chá de fermento em pó
•2 maçãs picadas em cubos médios

Preparo:
Preaqueça o forno a 180 ° C. Em uma tigela, misture o leite, o açúcar mascavo, as claras, a manteiga e a canela. Em uma tigela maior, misture a aveia e o fermento. Despeje a mistura seca com a molhada. Adicione as maçãs e mexa delicadamente até obter uma consistência homogênea. Distribua a mistura em uma forma, besuntada com óleo ou um pouco de manteiga. Asse por 30 a 40 minutos, até que a parte superior fique firme ou até que o palito saia limpo do centro.

*Este bolo é ótimo para servir no café da manhã ou lanche. Você pode adicionar um pouco mais de açúcar mascavo e um pouco mais de leite ou extrato vegetal para obter mais cremosidade.

Fonte: Adriana Stavro é nutricionista funcional e fitoterapeuta. Especialista em Doenças Crônicas não Transmissíveis (DCNT) pelo Hospital Israelita Albert Einstein – Mestranda do Nascimento a Adolescência pelo Centro Universitário São Camilo.

Natura Tododia relança linha Cereja e Avelã e apresenta fragrância Tâmara e Canela

As fragrâncias intensas e marcantes chegam em linhas completas de produtos para cuidar, perfumar e nutrir a pele. Os cremes para o corpo, com nutrição prebiótica, se adaptam às mudanças da sua pele

O momento de mudanças e incertezas faz com que o nosso corpo também passe por transformações, por isso é ainda mais importante se cuidar por inteiro e se conectar consigo mesma todos os dias. Natura Tododia, marca número 1 em hidratantes corporais no Brasil, reforça o convite para que você faça essa conexão diariamente, buscando uma relação mais descomplicada e prazerosa com o seu corpo.

Para isso, traz de volta a linha Cereja e Avelã – fragrância que já é um clássico e virou a queridinha da marca -, e lança ainda a nova linha Tâmara e Canela. Ambas oferecem um portfólio completo de produtos em suas fragrâncias irresistíveis e texturas surpreendentes para cuidar, perfumar e proteger a pele todos os dias.

Destaque das linhas, os cremes hidratantes possuem fórmula inteligente com nutrição prebiótica, que se adapta às mudanças da pele em todos os momentos, garantindo uma nutrição personalizada e estimulando a reposição de nutrientes de acordo com o tipo e necessidade de cada área do corpo.

Em fórmula 100% vegana, deixa a pele 4 vezes mais hidratada e 2 vezes mais firme (quando comparado com fórmula sem tecnologia de nutrição prebiótica), tudo isso em uma textura cremosa de rápida absorção que proporciona uma hidratação ainda mais profunda.

A inconfundível fragrância de Tododia Cereja e Avelã é marcada pelas notas frutais adocicadas, como cereja, amora e romã combinadas com flor de ameixa e avelã. O fundo envolvente traz a presença de acordes de castanha, amêndoas e baunilha, proporcionando uma deliciosa sensação de bem-estar.

Já a nova linha Tododia Tâmara e Canela, inaugura um caminho olfativo inédito para a marca que acompanha as tendências de modernidade do universo das fragrâncias finas. Uma fragrância amadeirada e intensa que encanta e surpreende, com notas de cereja negra e framboesa, envolvidas por uma combinação única da tâmara com o toque quente da canela. O fundo confortável traz cremosidade pela presença de tâmara e baunilha, garantindo também uma agradável sensação de bem-estar e relaxamento.

Conheça melhor abaixo todos os produtos que compõem as linhas Cereja e Avelã e Tâmara e Canela:

Natura Tododia Cereja e Avelã

cereja

Creme Nutritivo e Desodorante para o Corpo

creme nutritivo
Uma combinação balanceada de ingredientes naturais com ação prebiótica que alimenta e fortalece a flora da pele. O produto é indicado para todos os tipos de pele, pois garante nutrição personalizada e se adapta às necessidades de cada região do corpo. Proporciona uma pele 4x mais hidratada e 2x mais firme (quando comparado com fórmula sem tecnologia de nutrição prebiótica), com textura cremosa que espalha facilmente e seca rapidinho. Disponível na tradicional versão 400ml (com refil) e na versão 200ml, formato mais acessível e prático para levar aonde for. Preço sugerido: R$46,90 (400ml), R$ 32,90 (refil com 400 ml) e R$ 29,90 (200ml).

Creme Nutritivo para as Mãos

creme maos
A intensificação da higiene das mãos pode reduzir a proteção natural da pele e aumentar seu ressecamento. Para isso, o creme para as mãos de Tododia Cereja e Avelã traz uma combinação equilibrada de ingredientes naturais com ação prebiótica, que alimenta a flora da pele, mantendo as mãos macias e hidratadas na medida certa, além de aumentar a força das unhas e reduzir o crescimento das cutículas. Possui fórmula com 92% de ingredientes naturais, toque seco e embalagem em tamanho prático para levar na bolsa. Preço sugerido: R$ 21,90 (50ml).

Body Splash Desodorante

splash
Fórmula exclusiva que perfuma e hidrata suavemente a pele, deixando a sensação de frescor e leveza que dá o toque final ao cuidado de cada dia. Pode ser usado a qualquer hora e é indicado para todos os tipos de pele. Atraente e marcante com notas adocicadas. Perfeito para borrifar no corpo, com exceção do rosto, logo após o banho. Preço sugerido: R$ 41,90 (200ml).

Sabonete em barra puro vegetal

sabonete
É 100% vegetal com uma fórmula gentil que limpa delicadamente a pele, sem tirar seus nutrientes importantes, mantendo sua barreira natural de proteção, além de ajudar a remover as bactérias, vírus e impurezas da pele, deixando-a limpa e protegida todos os dias. Proporciona um banho gostoso e uma pele macia, limpinha e preparada para receber o creme nutritivo de Tododia. Preço sugerido: R$ 19,90 (caixa com 5 unidades de 90g cada).

Desodorante Antitranspirante roll-on invisível

desodorante
Protege por até 48h contra os efeitos do suor. Tem uma fórmula exclusiva que cuida da pele e mantém sua hidratação natural. Evita manchas em roupas claras e escuras. Não agride e não resseca. Preço sugerido: R$17,90 (70ml).

Natura Tododia Tâmara e Canela

tamara

Creme Nutritivo e Desodorante para o Corpo

hidratante tamara
Uma combinação balanceada de ingredientes naturais com ação prebiótica que alimenta e fortalece a flora da pele. O produto é indicado para todos os tipos de pele, pois se adapta às necessidades de cada região específica do corpo. Entre os diferenciais do produto estão nutrição personalizada e profunda que deixa a pele 4x mais hidratada e 2x mais firme (quando comparado com fórmula sem tecnologia de nutrição prebiótica), textura cremosa fácil de espalhar e de rápida absorção, além de uma fragrância amadeirada e intensa que encanta e surpreende. Preço sugerido: R$ 46,90 (400ml).

Body Splash Desodorante

body splash tamar
Sensação de frescor e leveza que dá o toque final ao cuidado de cada dia. Sua fórmula exclusiva perfuma e hidrata suavemente a pele. Tem fragrância que traz a combinação única de notas de tâmara com o toque quente da canela e pode ser borrifado no corpo todo, com exceção do rosto, a qualquer hora para sensação refrescante. Preço sugerido: R$ 49,90 (200ml).

Sabonete Líquido em Gel

sabonete liquido tamara
Sua fórmula gentil limpa delicadamente, mantendo a hidratação natural da pele. Sua textura em gel e sua fragrância refrescante deixam o banho ainda mais gostoso. Não agride, não resseca e respeita a pele, além de ajudar a remover as bactérias, vírus e impurezas da pele. Tem espuma cremosa e abundante e é feito com 87% de ingredientes naturais. Preço sugerido: R$ 30,90 (300ml).

Sabonete em barra puro vegetal

sabonete tamara
É 100% vegetal e feito com uma fórmula gentil, que limpa delicadamente a pele, sem tirar seus nutrientes importantes, mantendo sua barreira natural de proteção, além de ajudar a remover as bactérias, vírus e impurezas da pele, deixando-a limpa e protegida todos os dias. Proporciona um banho gostoso e uma pele macia, limpinha e preparada para receber o creme nutritivo de Tododia. Preço sugerido: R$ 23,90 (caixa com 5 unidades de 90g cada).

Desodorante Antitranspirante roll-on invisível

desodorante tamara
Protege 48h contra os efeitos do suor. Tem uma fórmula exclusiva que cuida da pele e mantém sua hidratação natural. Evita manchas em roupas claras e escuras. Não agride e não resseca a pele. Preço sugerido: R$ 17,90 (70 ml).

Onde encontrar: os produtos da marca Natura podem ser adquiridos com as consultoras, por meio do e-commerce, app Natura, nas lojas próprias ou nas franquias “Aqui tem Natura”.

Informações: Natura ou acesse os perfis da empresa nas redes sociais: LinkedIn,  Facebook e  Instagram.

Black Friday: Super Pizza Pan oferece 50% de desconto em sobremesa

No dia 29 de novembro, clientes terão direito ao desconto na sobremesa de banana com canela

Neste ano, a Black Friday será diferenciada para os apreciadores da Super Pizza Pan. Afinal, tudo que é bom acaba em pizza, não é mesmo? Por isso, no dia 29, quem pedir a deliciosa Super Pizza de Banana com Canela, ganhará 50% de desconto no valor da mesma, ou seja de R$ 46,00 para apenas R$ 23,00.

Para quem não conhece, a Super Pizza de Banana com Canela conta com deliciosas fatias de banana, mergulhadas em uma generosa porção de canela caramelizada, combinadas com a exclusiva massa pan.

Banana-com-Canela

Para participar, na Black Friday, há 21 unidades da Super Pizza Pan espalhadas pelo estado de São Paulo ou é possível pedir pelo site. A promoção só é válida para pedidos no local, no balcão para viagem e delivery, não válida para pedidos no iFood.

Dia Mundial da Oliveira e uma receita de dar água na boca

O Dia Mundial da Oliveira é celebrado em diversos países em 24 de novembro, amanhã. Desde 2016, a comemoração foi instituída por meio do Conselho Oleícola Internacional (COI). Aqui no Brasil, a Associação Brasileira de Produtores, Importadores e Comerciantes de Azeite de Oliveira (Oliva), aproveita a data para lembrar os benefícios do azeite de oliva para nossa saúde e dar uma deliciosa receita.

Para a presidente da associação Oliva no Brasil, Rita Bassi, vale lembrar o constante trabalho na prevenção das fraudes e fiscalização dos produtos comercializados. “Enquanto entidade, sempre buscamos conscientizar a população sobre a importância do consumo do azeite, levando em consideração sua procedência e monitorando o mercado sobre possíveis fraudes” aponta Rita.

Mundialmente disseminada, uma das propostas da comemoração desta data é a de reforçar os benefícios que uma dieta rica em azeite traz à saúde das pessoas. Diversos estudos realizados comprovam que consumir cerca de duas colheres de sopa diárias de azeite traz algumas vantagens ao corpo humano.

Benefícios à saúde associados ao consumo de azeite de oliva

O azeite de oliva é rico em vitaminas A, D, E e K, o que contribui para a prevenção de doenças e faz dele um poderoso antioxidante e analgésico, além de estar presente na dieta de quem deseja ficar mais forte de forma saudável, já que ele auxilia no ganho de massa muscular por possuir uma alta densidade energética, sendo também um importante aliado na perda de peso.

Outra característica benéfica no consumo do azeite de oliva é no auxílio ao controle de colesterol. Por ser uma fonte gordura insaturada, o azeite de oliva é um forte aliado no combate à problemas cardiovasculares, já que, além de reduzir o nível de colesterol ruim, ele aumenta o colesterol bom (HDL), que ajuda a evitar o infarto do miocárdio.

A ajuda na prevenção de diabetes também é citada em estudos, pois, além de reduzir o colesterol ruim, o azeite de oliva auxilia no controle do nível de glicose e triglicérides no organismo, sendo um importante aliado na prevenção de diabetes. Contém, inclusive, outros elementos (como o ômega-3) que pode inibirem o crescimento de células cancerígenas e o ataque de radicais livres ao DNA, reduzindo possíveis mutações celulares.

Cupcake de azeite e canela

cupcake oliva.jpg

Ingredientes:
1 xícara de (chá) de farinha de trigo com fermento
1 xícara de (chá) de açúcar
½ xícara de (chá) de azeite
1 colher de (sopa) de canela em pó
1 ovo
½ xícara de (chá) de leite

Preparo:
Misturar todos os ingredientes e bater até obter uma massa homogênea. Despeje a massa nas forminhas para cupcakes com cuidado e leve ao forno preaquecido por 30 minutos a 180°C. Depois, é só dar o toque final com açúcar de confeiteiro ou chantilly.

Fonte: Oliva

Canela diminui colesterol, reduz níveis de açúcar no sangue e previne doenças

Uma das especiarias mais antigas do mundo, a canela é obtida a partir da casca interna de várias espécies de árvores do gênero Cinnamomum. Ela aumenta o metabolismo e é um anticoagulante natural

Encontrada em mercados, feiras livres, lojas de especiarias e produtos naturais, a canela é uma especiaria que deveria fazer parte da sua alimentação. “A canela tem atividade antioxidante extremamente alta, diminui o colesterol, reduz níveis de açúcar no sangue e auxilia no tratamento do diabetes tipo 2. Além disso, ela ajuda a prevenir doenças cardíacas, cáries, problemas respiratórios e entre inúmeros benefícios também é um excelente tônico do cérebro, tônico digestivo e anticoagulante natural”, conta Renata Domingues, médica especializada em Nutrologia e vice-presidente da Associação Brasileira de Nutrologia Médica (Abranutro).

canela

Obtida a partir da casca interna de várias espécies de árvores do gênero Cinnamomum, a canela traz em sua composição eugenol, safrol, felandreno, ácido cinâmico e taninos. “Se bem usada, a canela não faz mal. Mas como todo alimento termogênico, ela aumenta o metabolismo de forma geral e, consequentemente, também aumenta a produção de suco gástrico, sendo assim, deve ser evitada por quem sofre de úlcera, gastrite ou qualquer outro problema estomacal e também por quem tem problemas de coagulação sanguínea pois ‘afina o sangue’”, diz.

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) não recomenda o uso de chá de canela durante a gravidez, assim como grande parte dos nutricionistas e obstetras. “Embora não exista um consenso de que a canela provoque aborto, ele normalmente é contraindicado na gravidez. Há estudos que indicam uma relação direta entre chá de canela e aborto, mas faltam ainda evidências científicas suficientes que comprovem essa informação.”

Por isso, a médica lembra sempre de seguir orientação com médico ou nutricionista, uma vez que o uso excessivo desse e de qualquer alimento pode trazer problemas. “No caso da canela, o excesso pode causar intoxicação, irritação das mucosas, irritação do intestino, alteração dos batimentos cardíacos, úlceras e alergias”, afirma. Mas esses são casos extremos de alto consumo.

Segundo a médica, algumas dicas para o consumo são: nos cereais, chás, com algumas frutas, bolos e por se tratar de uma especiaria muito saborosa pode ser utilizada até mesmo em alguns molhos.

Quer conhecer uma receita fácil e rápida com a canela?

Receita de banana assada com canela

banana com canela canadutch
Canadutch

Ingredientes:
2 colheres de sopa de suco de laranja;
1 banana-nanica;
canela em pó para polvilhar;
2 colheres de chá de suco de limão.

Modo de preparo:
Faça um corte com a casca da banana. Disponha a banana dentro de uma assadeira, adicione suco de limão e suco de laranja. Salpique a canela e leve ao forno em fogo a 250 graus coberto com papel alumínio, por 15 minutos. Depois, retire do forno, espere esfriar e sirva.

Fonte: Renata Domingues é médica especializada em Nutrologia, vice-presidente da Associação Brasileira de Nutrologia Médica (Abranutro) e diretora responsável pela Clínica Adah. Pós-graduada em Nutrologia Médica e em Ciência da Fisiologia Humana e Longevidade Saudável, a nutróloga é membro da World Society of Interdisciplinary of Anti-Aging Medicine (Wosiam).

Farovitta lança linha de snacks proteicos veganos

Marca aposta em sabores salgados e proteicos de snacks e crisps

A Farovitta, marca brasileira de superfoods, alimentos funcionais e proteicos, lançou recentemente uma linha de snacks proteicos, com produtos saborosos e práticos para adicionar mais proteína no dia a dia das pessoas. À base de proteína da ervilha, os dois produtos da nova linha – Protein Snack e Protein Crisps – são veganos, assados e temperados naturalmente com “superfoods”, além de serem sem glúten.

Outro destaque é o sabor. “Quando se pensa em snack proteico saudável as opções são sempre doces. Nós conseguimos desenvolver produtos clean label com bons valores de proteína em versões salgadas. Era o que faltava para quem não abre mão de um lanche nutritivo com uma dose extra de proteína. E eles são feitos com proteína da ervilha e superfoods apenas, sem adição de farinhas ou grãos”, revela Luana Stein, diretora de Marketing e Inovação do Grupo Revel Foods, detentor da marca Farovitta.

O Protein Snack pode ser consumido como um salgadinho. Possui baixo índice glicêmico, cerca de 15 gramas de proteína e apenas 130kcal em cada pacote. É possível encontrar o novo snack em 3 sabores, dois salgados (Páprica e Cúrcuma; Nutritional Yeast, que tem um gostinho de queijo) e um doce (Coco e Canela). Esse último é adoçado apenas como eritritol.

Já o Protein Crisps é indicado para ser polvilhado em saladas, sopas, vegetais e refeições diversas adicionando uma porção extra de proteína. São dois sabores salgados, Cúrcuma e Sal do Himalaia e Alecrim e Alho, ambos com 6,5g de proteína e apenas 55kcal na porção.

As novidades já podem ser encontradas em diversas lojas e também no site da marca.

 

Cacautello lança linha de chocolates funcionais

Marca lança linha que combina o chocolate meio amargo a ingredientes estimulantes com opção vegana

O chocolate é um alimento já conhecido por ser estimulante naturalmente. Nele contém uma substância chamada teobromina, que provoca uma sensação revigorante e melhora o humor. Além disso, o chocolate também estimula a serotonina, o hormônio do bem-estar.

Partindo disso, a Frutiquello, por meio de sua marca Cacautello, desenvolveu a linha de chocolate Emotions, que faz uma combinação do chocolate meio amargo a ingredientes estimulantes como pimenta, canela, café, entre outros, potencializando sua capacidade de dar energia.

Sempre de olho na inovação e nos hábitos alimentares dos brasileiros, o chocolate Amor foi desenvolvido para ser um item da linha Emotions 100% vegano e sem lactose.

A linha tem este nome porque seus sabores fazem referência a seis emoções que caracterizam as reações humanas a determinadas situações. São elas:

emotions

Desejo: chocolate meio amargo com pimenta

Satisfação: chocolate meio amargo com canela

Alegria: chocolate meio amargo com café

Surpresa: chocolate meio amargo com hortelã

Confiança: chocolate meio amargo com laranja

Amor: chocolate dark 81% cacau, zero lactose (vegano)

Mas o segredo para aproveitar esse benefício do “alimento dos deuses” é a moderação. O Emotions está disponível em barras de 100g e pode ser encontrado nas redes de franquias da marca e também nos supermercados.

Sobre a Cacautello

A Cacautello, marca do grupo Frutiquello, é uma rede de franquias recém-chegada ao mercado. Conta com unidades inauguradas no estado de São Paulo e Rio de Janeiro e pretende conquistar seu espaço entre os concorrentes do setor.As lojas têm grande variedade de produtos, estrutura para café e possuem ambiente acolhedor. O grande diferencial da marca é que seus chocolates são desenvolvidos por chocolatiers renomados, por meio de receitas belgas. Além disso, são produzidos com 35% de cacau e não levam gordura hidrogenada em sua formulação, apenas manteiga de cacau.

Informações: Cacautello

Receita de Chocolate Quente com Canela

Uma receita da rede Divino Fogão, simples e gostosa, para esquentar o fim do inverno. Confira:

Chocolate Quente com Canela do Divino Fogão

Ingredientes
2 xícaras de leite integral
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 caixinha de creme de leite
Açúcar a gosto
1 colher de café de canela em pó
Canela em pau para decoração

Modo de preparo
Colocar no liquidificador o leite, o chocolate em pó, o açúcar e a canela em pó. Bater tudo e levar a uma panela em fogo médio, mexendo sem parar até ferver. Retire do fogo, acrescente o creme de leite, misture bem, coloque em uma caneca e decore com canela em pau. Servir quente.

chocolate_quente.jpg

Tempo de Preparo: 15 minutos
Rendimento: 3 porções

Fonte: Divino Fogão

 

 

Native renova linha de cookies orgânicos e lança três novos produtos

Os cookies orgânicos com cereais integrais são os novos produtos da marca Native. Os biscoitos – disponíveis nos sabores: cacau, mel e maçã com canela – são preparados com os melhores ingredientes orgânicos e incluem em sua composição aveia, quinoa, trigo e linhaça.

Além dos novos integrantes da linha, a empresa também reformulou as embalagens dos biscoitos nos sabores chocolate e baunilha, já conhecidos do público. A idéia foi atualizar a apresentação desses itens, trazendo um design mais moderno e que acompanha a identidade visual dos novos cookies.

Houve ainda uma mudança na nomenclatura das bolachas que já compunham o portfólio. Elas não sofreram alteração de tamanho, mas como são menores do que as que estão sendo lançadas passaram a ser chamadas de minicookies.

novos-cookies

A prática embalagem unitária de 40 gramas dos biscoitos mantém o alimento muito mais fresquinho e serve, por exemplo, para compor o lanche da criançada ou como uma opção para carregar na bolsa e comer nos intervalos das refeições.

Há também, para os sabores baunilha e chocolate, as caixas com 120g que são ideais para dividir com a família e os amigos. Essa embalagem teve uma redução de 40% no uso do papel cartão e, além disso, esse cartucho que continha três embalagens unitárias de 40g, agora vem com uma única embalagem de 120g interna. Muito menos recurso utilizado e conseqüentemente um menor impacto ambiental. .

Os produtos estão de acordo com a regulamentação de orgânicos brasileira e recebem a certificação da Ecocert, agência credenciada pelo MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) que inspeciona e garante todos os ingredientes e etapas do processo de produção.

Informações: Native