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Nestlé lançará mais de dez itens plant-based ao longo de 2021

A primeira novidade chega em março, com a marca Nescafé Dolce Gusto, que trará ao mercado as primeiras opções de bebidas vegetais em cápsulas

No ano em que completa 100 anos de presença no Brasil, a Nestlé vai investir na ampliação de seu portfólio plant-based, como parte de seu compromisso de ajudar a levar soluções nutricionais para atender diferentes perfis e necessidades da população brasileira. No total, serão mais de 12 novos itens lançados no mercado brasileiro ao longo de 2021. Nos últimos três anos, a companhia investiu cerca de R$ 40 milhões nesta frente.

As inovações são parte de uma estratégia global da Nestlé para estar ao lado dos consumidores em suas opções, tanto para aqueles que adotaram a alimentação vegana ou vegetariana, quanto para os flexitarianos – ou seja, pessoas que seguem uma mudança de comportamento para reduzir o consumo de itens de origem animal -, além daqueles que buscam adotar hábitos alimentares e estilos de vida diversificados.

Segundo pesquisa da GFI Brasil em parceria com o IBOPE, realizada em 2020, 49% dos brasileiros declaram terem reduzido o consumo de carne e 59% já incluem bebidas vegetais em sua dieta, sendo que 39% afirmam que já consomem alternativas vegetais pelo menos três vezes por semana. Os motivos para o consumo de produtos plant-based acompanham tanto um aumento da população vegetariana quanto um maior envolvimento das pessoas com questões ambientais e busca por novas opções mais equilibradas. No caso das bebidas vegetais, o consumo também é motivado por uma parcela da população que possui intolerâncias ou alergias relacionadas ao leite animal.

Pioneirismo no mercado de cápsulas

O primeiro lançamento plant-based da Nestlé no ano será com Nescafé Dolce Gusto, a primeira marca de cápsulas a adentrar esta categoria. Serão dois novos itens do portfólio de Lattes.

O Macchiato Amêndoas é um produto marcado pela combinação da leveza das notas de amêndoas com o sabor de café levemente tostado.

Já o Macchiato Coco, traz uma mistura de grãos de café do sudeste asiático com o sabor delicioso e a cremosidade do coco. Ambos os produtos têm torrefação média e intensidade 5, além de serem opções zero lactose.

As novidades já estão disponíveis para o consumidor em caixas com 12 cápsulas, exclusivamente no e-commerce de Nescafé Dolce Gusto.

Sorvete Vegano

Em junho de 2019, a Nestlé trouxe para o Brasil mais de 20 opções de produtos plant-based da marca Nature’s Heart, produzidos pela equatoriana Terrafertil, da qual a multinacional suíça é sócia majoritária desde o início de 2018. Agora em 2021, a marca inova ao lançar o primeiro sorvete vegano para a rede Bacio di Latte. O produto será feito com bebida vegetal de aveia da linha Nature’s Heart e estará disponível nas lojas da marca em todo o Brasil a partir de março.

Jornada Plant-based

As novidades vêm somar ao portfólio da companhia nessa frente, que já conta com opções como o Ninho na versão pronta para beber, o primeiro produto plant-based para atender necessidades específicas de crianças no Brasil, lançado em setembro de 2019. Desde 2015, a marca Nesfit também já traz opções nessa frente para o consumidor, sendo a primeira marca a lançar produtos plant-based da companhia no país. Em 2020, a Nestlé lançou Nesfit Sabor Natural, produto com 7g de proteína, além de versões vegetais em pó de Ninho e Molico.

Fonte: Nestlé

Baggio Café aumenta linha com cápsulas aromatizadas

Baggio Café traz mais experiências para o mercado de monodoses. A empresa lançou a linha Baggio Caps Aromas de Caramelo, Chocolate com Menta e Chocolate Trufado.

Tendência em países europeus e no mundo todo, o consumo do café em cápsula já é significativo no Brasil. Segundo estudo realizado em 2017, pela Euromonitor, o segmento de cápsulas registra, em média, 9% de crescimento anual no país. Atualmente, o consumo gira em torno de 10 mil toneladas.

Para Liana Baggio Ometto, diretora comercial da Baggio Café, o consumo das monodoses veio para ficar. “Esse é um segmento que vem amadurecendo e crescendo constantemente. Investimos para criar diferenciação, detendo o controle de qualidade e a agilidade ao criar lançamentos”, afirma a diretora comercial, Liana Baggio Ometto.

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Produzida com grãos 100% coffea arábica, a linha de cápsulas da empresa é extensa: nos cafés especiais, com origem nas regiões da Alta Mogiana e Sul de Minas, a linha Gourmet Baggio Caps, nas versões Suave, Clássico, Intenso e Extra Intenso. A linha de cafés premium é representada pelo Caffé.com Caps.

Complementando o portfólio, a empresa apresenta a linha Baggio Caps Aromas. “O brasileiro é apaixonado por café e nossa proposta com a linha de aromas é trazer novas experiências para esse momento. Até o fim do ano, apresentaremos o aroma Amaretto”, ressalta.

A Baggio Café iniciou seu investimento no mercado de monodoses no primeiro semestre de 2014. Em quatro anos, a linha tornou-se a mais rentável da empresa e, atualmente, representa 50% do faturamento da marca. Além disso, as cápsulas da Baggio já são reconhecidas pelo mercado como uma das melhores opções para a utilização nas máquinas Nespresso, e a produção não para de crescer.

“Nós apostamos nesse mercado e acreditamos ser promissor esse novo jeito de tomar café com mais praticidade, rapidez e qualidade. Queremos expandir nossa atuação e, pensando nisso, acabamos de inaugurar uma nova planta industrial exclusiva para produção de cápsulas”, comenta Liana.

A nova planta, também localizada em Araras, sua cidade sede, foi inaugurada em abril de 2018. Com um equipamento importado da Itália, a empresa agora passa a controlar o processo de produção das cápsulas por completo. Antes, a Baggio terceirizava o encapsulamento, prática comum entre as torrefadoras do segmento. “Nossa nova planta industrial foi indispensável para o lançamento da linha da Baggio Aromas Caps. Com o processo de encapsulamento internalizado na Baggio, fica muito mais fácil testar e lançar novos aromas”, orgulha-se a diretora.

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Uma das vantagens do encapsulamento próprio é a empresa tornar-se uma das primeiras indústrias a disponibilizar as cápsulas herméticas – tecnologia de conservação onde o nitrogênio fica dentro da cápsula e não em uma embalagem externa. Esse método mantém a qualidade e prolonga a validade do café por até 18 meses. Além disso, a empresa está em busca de fornecedores de cápsulas biodegradáveis. “Ao que tudo indica, no ano que vem, teremos cápsulas com menor impacto ambiental”, finaliza.

Informações: Baggio Café Gourmet

Tomar um espresso em casa sem culpa é possível

Melitta inovou ao trazer para o mercado cápsulas de café recicláveis. Em parceria com a TerraCycle – empresa que trabalha com a solução de resíduos de difícil reciclabilidade, a marca lançou o Programa Nacional de Reciclagem de Cápsulas de Café Melitta, que permite aos consumidores garantirem a correta destinação desses resíduos, além de contribuir com diversas organizações sem fins lucrativos.

Por meio de uma plataforma da TerraCycle o consumidor fará um cadastro e armazenará as cápsulas usadas em uma caixa. Assim que atingir a quantidade de 50 cápsulas Melitta, basta entrar no site para imprimir uma etiqueta pré-paga e despachar a remessa em qualquer agência dos Correios, sem nenhum custo para o consumidor. Além disso, terão a oportunidade de realizar uma boa ação, pois para cada caixa com 50 cápsulas enviadas, o consumidor terá a oportunidade de doar R$1,00 a uma escola pública ou instituição de caridade de sua escolha.

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Para participar, individualmente ou em grupo, basta se cadastrar no site da TerraCycle e inscrever-se no Programa Nacional de Cápsulas de Café Melitta. Feito isso, o participante só precisa coletar as cápsulas de café Melitta e enviar à TerraCycle gratuitamente de acordo com as instruções indicadas no site. Em parceria com a sócia da TerraCycle no Brasil, RCR ambiental, o resíduo será triado e posteriormente encaminhado para reciclagem que possibilitará a reinserção do material na cadeia produtiva, enquanto a borra de café é destinada à compostagem.

Para mais informações a respeito do Programa Nacional de Reciclagem de Cápsulas de Café Melitta, clique aqui.

Aliados: chás e cápsulas que auxiliam no controle do peso

Para ajudar a acelerar o metabolismo, eliminar a gordura localizada, emagrecer ou manter o peso sob controle, a Schraiber apresenta algumas sugestões de chás e cápsulas à base de ingredientes naturais, que proporcionam ainda outros efeitos positivos no organismo, pois auxilia na eliminação de toxinas e na neutralização dos efeitos dos radicais livres. Confira as opções e lembre-se: é preciso apostar em uma alimentação mais saudável!

Berinjela em Cápsulas Schraiber: a berinjela é considerada uma importante fonte de vitaminas e minerais, como magnésio, zinco e vitaminas B1 e B2. Ela é indicada para quem deseja emagrecer, pois ajuda a aumentar a queima de gorduras no organismo. Além disso, ajuda a eliminar a água acumulada no corpo, reduzindo o excesso de peso causado pela retenção de líquidos. Contém fibras que contribuem para o correto funcionamento do trato gastrointestinal e ajudam a aumentar o tempo dos nutrientes no nosso estômago, estimulando a sensação de saciedade. Preço médio: R$ 48,00 – frasco com 120 cápsulas.

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Óleo de Cártamo e Óleo de coco em Cápsulas: essa combinação de ingredientes naturais age sobre o metabolismo dos lipídios, auxiliando na queima de gordura localizada e no aumento de massa magra, promovendo a queima de gordura. Estes dois óleos exercem funções importantes no organismo, contribuindo para a redução das taxas de triglicerídeos. Eles contêm ômega-9, que é um ácido graxo oleico, que possui propriedades que colaboram com a metabolização de gordura. Preço médio: R$ 42,00 – frasco com 90 cápsulas.

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Hibisco com Chá Branco Instantâneo Schraiber: o hibisco é uma flor rica em antocianina e polifenóis, que ajuda a estimular a queima de gordura corporal, além de combater a retenção de líquidos e neutralizar a ação dos radicais livres. Já o chá branco, produzido a partir de folhas jovens da Camellia Sinensis, é rico em nutrientes potencialmente mais ativos e de antioxidantes (polifenóis, bioflavonóides e catequinas), contribuindo com a queima de gordura, desinchando, acelerando o metabolismo e proporcionando ação termogênica. Indica-se sua ingestão duas vezes ao dia. Já vem adoçado com sucralose. Basta dissolver uma colher de sopa em líquido. Preço médio: R$ 58,00 – pote com 200g.

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Chá Verde Instantâneo Schraiber: o chá verde (Camelia sinensis) é rico em catequinas e outras substâncias com ação antioxidante e que ajudam no processo de emagrecimento, diminuindo a absorção de gordura. O produto da Schraiber contém na sua composição vitaminas C, B1, B2, manganês, potássio e ácido fólico, auxiliando na prevenção dos efeitos de envelhecimento precoce devido aos seus ingredientes. É uma bebida solúvel de fácil preparo, que não contém açúcar ou glúten. Este produto é considerado cruelty free e vegan, porque não foi testado em animais e nem possui ingredientes de origem animal. Comercializado em embalagem com 200g. Preço médio: R$ 38,00 – – pote com 200g.

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Informações: Schraiber

Romã em cápsulas combate inchaço, retenção de líquido e colesterol

A romã possui três vezes mais antioxidantes que o vinho e o chá verde, além de contar com as Vitaminas A, C e E. Poderosa aliada do emagrecimento, a novidade é a romã em cápsulas, ou seja, o Delinea Nutri, da PharmaSpecial. Cada cápsula de 150mg do ativo contém o equivalente a 70 romãs marroquinas.

“O ativo contribui para combater o inchaço da retenção hídrica e a sensação de peso nas pernas, melhorar o ritmo intestinal e reduzir a gordura visceral (causada a longo prazo pelo acúmulo de Triglicérides e Colesterol Ruim)”, explica Sara Bentler Vanzin, farmacêutica, bioquímica e cosmetóloga da PharmaSpecial.

“Ele é ideal para mulheres que se sentem inchadas, principalmente em período menstrual, na fase do ciclo em que o nível de progesterona está alto e acontece a retenção de líquido. Também é um importante aliado para quem escapa da dieta às vezes: Delinea Nutri reduz, comprovadamente, já em 14 dias, o nível de triglicérides e colesterol ruim – lembrando que não precisa estar acima do peso para ter esses níveis altos”, reforça Sara.

Por ser hidrossolúvel, o DelineaNutri ainda conta com a versatilidade de consumo, que pode ser em cápsulas gelatinosas, shakes, chás e etc. A dosagem recomendada é de 50 a 150 mg antes das principais refeições.

Informações: PharmaSpecial