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Como decorar a casa para as festas de final de ano

Designer da Tok&Stok dá dicas de como preparar a decoração e transformar todos os ambientes da casa em um lugar ainda mais especial para as festas

As festas de final de ano se aproximam e ter a casa pronta para receber amigos e parentes torna a data ainda mais especial. Pensando nisso, Edson Coutinho, designer e especialista em tendências da Tok&Stok, separou algumas dicas para preparar a decoração natalina.

Iluminação – a luz valoriza os detalhes da composição. Aposte em diferentes tipos de iluminação como pisca-pisca e luminárias de piso ou mesmo de mesa. Outra dica importante é montar sua árvore próxima à luz natural, que pode vir de uma janela ou uma porta.

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Cores e materiais – clássicos, os tons verdes e vermelhos resgatam o Natal tradicional, já a madeira traz uma sensação de conforto. Se sua mesa for deste material, você pode deixá-la aparente. Esta pequena atitude dá um toque extra na decoração.

Mesa à francesa – nela, o prato deve ser a peça central. Os garfos à sua esquerda, colheres e talheres de sobremesa à frente e facas à direita. As taças devem estar na altura da ponta das facas e são posicionadas da direita para a esquerda.

Criatividade – quem quiser optar por uma decoração mais clean e moderna, pode apostar em uma árvore de Natal DIY (do inglês, do it yoursef, ou seja, feita por você!), investindo em fitas colantes ou até mesmo fazer o desenho com um pisca-pisca. A casa também ganha vida com a substituição dos itens do dia a dia por enfeites natalinos. Para o momento das festas em si, a mesa de centro pode ser utilizada como bar para apoio de taças, por exemplo.

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Decoração em todos os lugares – a decoração natalina pode estar em todos os ambientes da casa: salas, quartos e até lavabo. O espaço das crianças, por exemplo, vai além da árvore. Uma estante pode receber cordões decorativos e enfeites, dando um toque a mais na criatividade.

Ambientes multiuso – a ideia aqui é aproveitar todos os espaços disponíveis no cômodo, o carrinho do bar pode ser usado como buffet e servir, também, como suporte para bebidas.

Comida decorativa – utilizar as cores e as formas dos alimentos também é uma maneira de decorar. Escolha pratos e travessas que contrastem com frutas e doces e os coloque em evidência.

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Sobreposições – compor a mesa com sobreposições de jogos americanos, pratos e sousplats preenche o visual do espaço. Para dar uma sensação ainda maior de movimento, adicione taças de tamanhos diferentes.

A Tok&Stok oferece mais de 350 itens para montar sua de decoração de Natal com personalidade e bom gosto. Os produtos podem ser encontrados em todas as lojas da marca ou pelo site.

Aulas gratuitas sobre cultivo de cactos, suculentas e minijardins

Nos dias 28, 29 de setembro e 5 e 6 de outubro, paulistanos poderão participar gratuitamente de aulas sobre suculentas e cactos, com Harri Lorenzi, Carol Costa, Gerardus Olsthoorn, Randall Fidencio e Gabi Pileggi

O Shopping Garden Sul promoverá gratuitamente quatro aulas para quem buscar conhecer um pouco mais sobre cactos, suculentas, produção de minijardins, os principais gêneros e espécies, características, manuseios, como plantar, cuidados que se deve ter, poda, rega, entre outras técnicas.

A programação de aulas faz parte do 2º Festival de Cactos e Suculentas promovido pelo Shopping Garden. As plantas colecionáveis serão destaque durante dez dias no Shopping Garden Sul, em um festival que trará uma grande variedade de cactos e suculentas de diversas espécies, formatos, tamanhos e cores. Bastante funcionais, as suculentas e os cactos se adaptam em qualquer ambiente e são excelentes quando o assunto é decoração.

Os responsáveis pelo conteúdo abordarão os processos e cuidados básicos para o cultivo das plantas, mostrarão as ferramentas e vasos adequados, os tipos de substratos e adubos, e a quantidade de luz necessária para manter as plantas lindas. Também tirarão dúvidas dando dicas sobre os cuidados necessários para a recuperação das colecionáveis.

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No dia 28 de setembro, às 10h, Carol Costa, Harri Lorenzi e Gerardus Olsthoorn, autores do livro “Cactos e outras Suculentas para decoração” marcarão presença no festival e farão um bate papo sobre o assunto com os participantes. Carol Costa além de escritora e jornalista, é colunista do quadro Jardinaria, da revista Natureza e da BandNews FM, foi apresentadora do “Mais Cor, Por Favor”, e agora tem um programa só de jardinagem, “A Louca das Plantas”, no canal GNT.

Harri Lorenzi é engenheiro agrônomo, fundador do Instituto Plantarum e autor de dezenas de artigos e livros sobre planta, e por fim, Gerardus Olsthoorn, holandês radicado em Holambra, com ampla experiência em agronomia, ênfase em floricultura, parques e jardins, consultor do Instituto Plantarum, que cultiva há 29 anos cactos e bromélias, somando mais de 900 espécies das plantas em seu sítio.

Já no dia 29 de setembro, Carol Costa volta ao Festival para ministrar duas aulas, às 10h onde abordará como decorar festas com as plantas colecionáveis e às 14h quando ensinará como plantar e montar quadros verticais com as suculentas.

Às 14h, do dia 5 de outubro, Randall Fidencio, jardineiro, paisagista e diretor da empresa Vila Nina, ensinará como cultivar cactos e suculentas, abordando sobre as espécies, floração, luminosidade, entre outras técnicas e métodos para o cultivo de minijardins.

 

A última aula gratuita ocorrerá no dia 6 de outubro, às 14h, com Gabi Pileggi que mostrará como montar arranjos de cactos e suculentas utilizando sacos de juta. Gabi foi apresentadora do programa “Meu Quintal virou Jardim”, na TV Aparecida ao lado de Claudete Troiano e atualmente é responsável pelo paisagismo do programa “Mais Cor Por Favor” do canal GNT.

As aulas ocorrerão simultaneamente ao segundo Festival de Cactos e Suculentas, projeto realizado pelo Shopping Garden Sul, aberto ao público do dia 27 de setembro até 6 de outubro, momento em que os visitantes terão acesso a uma grande diversidade de cactos e suculentas, plantas ideais para o cultivo em casa ou no escritório.

Charmosas, fáceis de manusear, possuem grande capacidade de armazenar água e chegaram para conquistar os apaixonados por plantas, que enxergam nos cactos e nas suculentas a oportunidade de criar um jardim, mesmo em pequenos ambientes e até mesmo para quem gosta de colecionar diversas espécies.

Os cactos e as suculentas são plantas que armazenam água e não precisam de regas diárias, esse é um dos motivos pelos quais elas têm se tornado tendência para quem curte jardinagem, a vida corrida não impede que a casa, apartamento e até o mesmo escritório esteja repleto de verde, completando a decoração dos ambientes.

Apesar de parecer um passatempo extremamente exótico, a infinidade de espécies e tamanhos, além do fácil cultivo têm incentivado colecionadores e também um novo caminho para quem quer empreender na área. Minijardins produzidos com cactos e suculentas estão cada vez mais em ascensão entre os presentes para homens e mulheres. As plantas também trazem um charme especial quando plantadas em xícaras.

Durante o festival também estará à venda todos os materiais necessários para quem quer produzir o seu jardim, mudas, arranjos, vasos e insumos para o cultivo. Durante os dez dias de evento, os visitantes encontrarão cactos e suculentas a partir de R$ 5,00.

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O Festival de Cactos e Suculentas, é gratuito, promovido pelo Shopping Garden Sul, de 27 de setembro até 06 de outubro, de segunda a sábado das 8h às 19h e no domingo das 9h às 19h. O estacionamento é gratuito e os visitantes também podem almoçar ou tomar um café, no restaurante local, em meio a natureza, que possui um cardápio bem elaborado com preços especiais.

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Aulas Gratuitas sobre Cactos e Suculentas
Onde: Shopping Garden Sul
Endereço: Avenida dos Bandeirantes, 5.900
Telefone: (11) 5591-5555
Quando: 28 e 29 de setembro / 05 e 06 de outubro
Sábado (28): às 10h
Domingo (29): às 10h00 e 14h00
Sábado (5): às 14h
Domingo (6): às 14h
Inscrição gratuita no e-mail: festivalcactosesuculentas@gmail.com ou pelo telefone: (11) 5591-5555. As vagas são limitadas.

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2º Fetival de Cactos e Suculentas
Onde: Shopping Garden Sul
Data: 27 de setembro a 6 de outubro
Horário: De segunda a sábado, das 8h às 19h. Domingo das 9h às 19h
Endereço: Avenida dos Bandeirantes, 5.900
Telefone: (11) 5591-5555

Para participar das aulas gratuitas é necessário se inscrever previamente por meio do e-mail: festivalcactosesuculentas@gmail.com ou pelo telefone: (11) 5591-5555. As vagas são limitadas.

Capital paulista recebe Festival gratuito de cactos e suculentas

De 28 de junho a 7 de julho paulistanos podem escolher um programa saudável e alternativo para fazer em família. Um passeio em meio a natureza para admirar, aprender e adquirir plantas ornamentais, essa é a proposta do Festival gratuito de Cactos e Suculentas, promovido pelo Shopping Garden Tatuapé.

As plantas colecionáveis serão destaque durante dez dias no Shopping Garden Tatuapé, em um festival que trará uma grande variedade de cactos e suculentas de diversas espécies, formatos, tamanhos e cores. Bastante funcionais, as suculentas e os cactos se adaptam em qualquer ambiente e são excelentes quando o assunto é decoração.

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No Brasil existem cerca de 200 tipos de cactos e suculentas, ideais para o cultivo em casa ou no escritório, elas são charmosas, fáceis de manusear, possuem grande capacidade de armazenar água e chegaram para conquistar os apaixonados por plantas, que enxergam nos cactos e nas suculentas a oportunidade de criar um jardim, mesmo em pequenos ambientes e até mesmo para quem gosta de colecionar diversas espécies.

Os cactos e as suculentas são plantas que armazenam água e não precisam de regas diárias, esse é um dos motivos pelos quais elas têm se tornado tendência para quem curte jardinagem, a vida corrida não impede que a casa, apartamento e até o mesmo escritório esteja repleto de verde, completando a decoração dos ambientes.

Apesar de parecer um passatempo extremamente exótico, a infinidade de espécies e tamanhos, além do fácil cultivo têm incentivado colecionadores e também um novo caminho para quem quer empreender na área. Minijardins produzidos com cactos e suculentas estão cada vez mais em ascensão entre os presentes para homens e mulheres. As plantas também trazem um charme especial quando plantadas em xícaras.

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Durante o festival também estará à venda todos os materiais necessários para quem quer produzir o seu jardim, mudas, arranjos, vasos e insumos para o cultivo. Durante os dez dias de evento, os visitantes encontrarão cactos e suculentas a partir de R$ 5,00.

Quem também marcará presença no festival é Carol Costa, que além de escritora e jornalista, é colunista do quadro Jardinaria, da revista Natureza e da BandNews FM, foi apresentadora do Mais Cor, Por Favor, e agora tem um programa só de jardinagem, A Louca das Plantas, do GNT. Carol ensinará para iniciantes como plantar e os cuidados básicos, como decorar festas, fazer buquês e montar quadros verticais, tudo isso com as suculentas.

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O Festival de Cactos e Suculentas, é gratuito, promovido pelo Shopping Garden Tatuapé, de 28 de junho até 7 de julho, de segunda a sábado das 8 às 18 horas e no domingo das 9 às 18 horas. O estacionamento é gratuito e os visitantes também podem almoçar ou tomar um café, no restaurante local, em meio a natureza, que possui um cardápio bem elaborado com preços especiais.

Festival de Cactos e Suculentas
Data: 28 de junho até 7 de Julho de 2019
Horário: de segunda a sábado das 8h às 18h / domingo das 9h às 18h
Local: Shopping Garden Tatuapé
Endereço: Avenida Salim Farah Maluf, 2211

Florista Flavia Rocco dá dicas de flores para a casa no inverno

Saiba quais flores que desabrocham durante a estação mais fria do ano e como cuidar para que permaneçam bonitas por mais tempo

O outono termina no final do mês de junho e já é hora de começar a preparar a casa para receber os dias mais gelados do ano. Transformações cotidianas como tirar dos armários mantas para sofás, roupas de cama e vestuário, fazem parte deste ritual de preparo para o inverno. Mas se engana quem acha que só na primavera é possível deixar a casa colorida, com flores desabrochando. Apesar de parecer uma estação cinzenta, é possível alegrar e colorir os ambientes com as flores certas para a estação.

Algumas espécies são bastante resistentes às baixas temperaturas e até preferem florescer nessa época. A conceituada florista Flavia Rocco, que trabalha há mais de 20 anos com os melhores arranjos do mercado, comenta que podemos encontrar muitos tipos de flores para o inverno. Callas, por exemplo, gosta de baixas temperaturas.

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“É uma flor que gosto muito e que tem grande durabilidade em vasos”, comenta Flavia. Comumente usada em casamentos dada a elegância e sua associação à devoção, tem variações nas cores laranja, rosa, bordô, amarela e até preta. Na cor branca é conhecida como copo de leite, mas nas variações de cores são chamadas de Callas, que, em grego, significa “beleza”.

Outra opção para o inverno é o Ciclame. Flavia explica que é “conhecida popularmente como a rainha da estação, pois chega a aguentar até mesmo temperaturas de 5°C”. Uma espécie que não pode ser usada como flor de corte e, sim, em vasos plantados.

Cravinas, azaleia e amor perfeito também são resistentes aos dias frios. De pétalas aveludadas, o amor perfeito é associado às recordações amorosas e significa amor romântico e duradouro. Flávia tem um carinho especial por esta flor “porque é colorida, delicada e extremamente apaixonante”, comenta.

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Já as orquídeas são encontradas quase que durante todo o ano, mas no inverno saem em todas as qualidades. “É nesta época que temos a Phalaenopsis, também conhecida como orquídea borboleta, de todas as cores variáveis e exóticas”, explica Flavia.

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Segundo Flávia, as astromélias também gostam de frio e aguentam bem as mudanças de temperatura.

Ao adquirir sua flor preferida, sempre fica a dúvida dos cuidados para mantê-la viva por mais tempo. De acordo com Flavia, algumas dicas prolongam a beleza dos arranjos, como não deixar pegar muito sol, manter em lugar arejado e trocar de água a cada dois dias, para arranjos com água. Além disso, ela tem uma dica importante que sempre coloca em prática em seu ateliê: “conversar com elas faz muita diferença”.

Flávia Rocco Shopping Iguatemi SP – Av. Brigadeiro Faria Lima, 2232 – Piso Térreo – Jd. Paulistano

Aprenda a cultivar seus próprios temperos em casa

Precisa fazer o almoço e acabaram os temperos da cozinha? Que tal passar na horta de casa ao invés do mercado? Os temperos estão entre os itens mais importantes da culinária. Você pode escolher a entrada mais saborosa, a mistura mais cara e o acompanhamento mais chique, se a comida estiver sem tempero, então não tem graça.

Desde crianças, nós vemos nossas avós, mães e tias preparando a comida e já podemos entender como os temperos são fundamentais. Não é à toa que elas diziam que a comida precisa “pegar gosto” antes de ser preparada.

Os lugares mais comuns que nós vamos para garantir os temperos são o mercado, açougue, feira livre, sacolão ou hortifruti. Não tem nada de errado nisso, mas já pensou que máximo ter tudo o que precisamos em casa?

Para que isso seja possível, basta fazer uma hortinha e cultivar seus próprios temperos. Com todo o respeito aos grandes fabricantes de condimentos, nada se compara a um tempero natural e colhido na hora.

Abaixo, um passo a passo bem simples para que você também possa fazer uma horta incrível em casa e nunca mais precisar sair, enfrentar o trânsito e a fila do caixa para poder renovar os seus temperos.

Passo a Passo – Como Fazer Uma Horta em Casa

Fique tranquila, pois o plantio é muito mais fácil do que pode parecer. Não é nem preciso ser um profissional da área: é só ter algumas ferramentas manuais para poder fazer o que precisar. Depois de aprender todos os passos, você vai se perguntar por que demorou tanto para começar a fazer sua horta.

1 – Escolha um recipiente ou espaço

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Muita gente pensa que é preciso ter um jardim imenso para conseguir começar uma horta, e isso não é verdade. Espaços pequenos também podem receber as plantas, como casas menores e até apartamentos. Caso você tenha espaço livre em sua casa, como um jardim ou uma área verde, então pode preparar a terra aí mesmo e começar a sua horta. Espaço em excesso jamais será um problema. Porém, mesmo que o espaço seja limitado, você ainda pode plantar uma horta bem bacana em vasos, caixas de madeira, floreiras ou jardins verticais, que estão super em alta, principalmente para apartamentos. O mais importante não é nem o espaço, mas sim que o local receba luz direta do sol, que é fundamental para todas as plantas, ainda mais para as que são cultivadas em hortas. Logo, basta ter um espaço, seja maior ou menor, e pronto: você já pode começar seu projeto de horta. Ah, e não se esqueça de garantir que os recipientes contam com furinhos na parte de baixo, para que ele não acumule água no fundo e estrague as raízes das plantas.

2 – Prepare a terra

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Foto: Brenda Amaral

Se você já tem um espaço com terra, então deixe-a bem fofinha, para poder receber as mudas e garantir que a água e os nutrientes possam fluir bem por ela. A saúde das plantas agradece. No caso de espaços ou recipientes novos, o ideal é colocar pelo menos 30 cm de terra, suficiente para cultivar a maioria das espécies de uma horta. Assim, a raiz tem espaço para crescer e se desenvolver. Porém, a terra precisa ser tratada e adubada, pois, caso contrário, as plantas não encontrarão os nutrientes que precisam para crescer e tendem a morrer, ou a não crescerem muito e ficarem bem pequenas e mirradas. Para não errar na hora de escolher o adubo, vá até uma loja especializada em jardinagem e diga que você quer plantar uma horta. Além de te indicar o melhor produto, eles ainda te explicarão como deve ser feita a adubação. Via de regra, o adubo é misturado na terra, na proporção que estiver na embalagem do produto ou de acordo com a recomendação do vendedor. Assim, a terra terá todos os nutrientes que as plantinhas precisam para crescer bem.

3 – Escolha os temperos

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Agora chegou a parte mais gostosa, de escolher os temperos que estarão presentes na sua horta. Você pode ir em uma loja de jardinagem ou até mesmo em supermercados e escolher as suas sementes de temperos, que são a alternativa mais simples para o plantio. Essa, inclusive, é uma opção mais prazerosa, já que você verá o desenvolvimento desde o início: de uma pequena semente, ela se transformará em uma plantinha que deixará sua casa mais linda e a comida ainda mais saborosa.
São várias as espécies de temperos que você pode encontrar em saquinhos de sementes, e algumas das mais comuns são orégano, tomilho, manjericão, salsa e cebolinha. A hortelã também costuma fazer parte das hortas, mas ela deve ser plantada, de preferência, em um vasinho separado, já que ela precisa de espaço. Suas raízes crescem bastante e podem absorver todos os nutrientes das outras plantas.
Todas as instruções para o plantio aparecem na embalagem das sementes, mas, basicamente, você só precisa plantar em solo adubado, regar e aguardar até que elas cresçam. Com certeza, você se sentirá encantado com o poder da natureza e ficará feliz conforme a planta cresce. Além de sabor e decoração, cuidar de plantas também pode ser considerado como uma terapia, de tão relaxante que é!

4 – Colha e aproveite

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Foto: Sirgreen/Pixabay

Depois de esperar pelo tempo necessário e tomar os cuidados recomendados, é só desfrutar de sua horta em casa e preparar refeições ainda mais saborosas e práticas!
Além de ser muito mais simples encontrar tudo que precisa para temperar os alimentos na sua casa, não tem nada igual a poder sentir o aroma das plantas tomando conta da sua casa.

Vantagens de ter uma horta em casa

Como se não bastasse ser tão gostoso cuidar das plantinhas e vê-las crescer, fazer uma horta em casa tem várias vantagens. Confira algumas das principais:

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Foto: Morguefile/DTL

-Os condimentos serão 100% naturais, sem a presença de agrotóxicos ou substâncias perigosas.
-O sabor dos temperos é muito melhor quando eles são colhidos na hora, e sua comida ficará ainda mais gostosa.
-Você também conseguirá economizar bastante com a sua hortinha, já que não terá que comprar todos os condimentos, que muitas vezes são caros – mais do que as próprias sementes.
-O crescimento das plantas é relativamente rápido: a cebolinha, por exemplo, pode ser colhida em um mês.
-A horta também pode ser considerada como uma decoração para a sua casa, já que ela ficará mais leve e agradável.
-O aroma dos temperos fica mais gostoso à medida em que eles crescem mais, e sua casa ficará com um cheirinho natural inconfundível.

Tenha a hortinha mais linda em sua casa

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Com certeza, depois de ter os temperos direto em sua casa, você não vai mais nem querer saber de condimentos prontos, já que o sabor nem se compara, além de ser uma solução mais econômica e ambientalmente correta.

Não é necessário nenhum conhecimento de especialista para esse plantio, e você pode fazer tudo sozinho. É claro que precisará de algumas ferramentas manuais, como pás, regadores e mangueiras, que também são muito simples de usar.

Por isso, não perca mais tempo: escolha todas as sementes que você quiser plantar, compre o que precisar em uma loja de ferramentas e tenha uma horta incrível em sua casa.

Fonte: Nakao

Dez dicas de limpeza para evitar doenças respiratórias no outono

Outono é o período do ano em que as temperaturas ficam mais amenas, a umidade relativa do ar cai e, como consequência, aumenta a incidência de doenças respiratórias como rinite, sinusite e asma. De acordo com levantamento da Associação Brasileira de Otorrinolaringologia e Cirurgia Cérvico-Facil (ABORL-CCF), os casos de alergia nesta época crescem cerca de 40%.

Fazer a limpeza adequada da casa contribui bastante para reduzir a manifestação das alergias típicas da temporada. O GetNinjas, maior plataforma de contratação de serviços da América Latina, incluindo o de diarista, selecionou algumas dicas simples e práticas nesse sentido. Confira abaixo quais são elas:

Menos espanador e mais paninho

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A melhor maneira de retirar o pó dos móveis é utilizando um pano úmido. Ao contrário do espanador, que apenas transfere o pó de um lugar para outro da casa, o pano úmido consegue efetivamente retirar a sujeira dos espaços.

Lave bichos de pelúcia e cortinas

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Todos estes objetos acumulam muita poeira, por isso é importante mantê-los sempre higienizados. Panos úmidos são práticos e eficazes na limpeza das persianas. Cortinas de tecido e pelúcias devem ser lavados a mão, preferencialmente. Aproveite os dias ensolarados e secos do período para fazer isso.

Limpe o sofá

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Pixabay

Por ser um dos móveis com maior potencial para acumular poeira, é recomendado limpá-lo a seco, utilizando um aspirador de pó. Tenha atenção especial aos “cantinhos”, famosos por acumular sujeira.

Higienize os tapetes

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Tapetes também são outros grandes acumuladores de poeira. Para fazer uma limpeza profunda, polvilhe bicarbonato de sódio por toda a superfície do objeto (utilize uma peneira para fazer isso) e o deixe agir. No dia seguinte, retire o produto com um aspirador.

Cuidado com os vidros

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Pixabay

Vidros também podem acumular poeira. Para fazer uma limpeza profunda, dilua uma colher de sopa de bicarbonato de sódio em 250 ml de água e aplique o produto com um pano de algodão.

Atenção aos cobertores e edredons

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As noites de outono costumam ser mais frias, portanto perfeitas para dormir com um cobertor, uma manta ou um edredom. Antes de utilizá-los, no entanto, é importante lavá-los e deixá-los secar bem para ter certeza de que não transportem ácaros para a cama.

Menos vassoura, mais aspirador

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Foto: Sun Cline Cleaning

Varrer a casa é bom, mas pode suspender a poeira e os ácaros causadores das doenças respiratórias. Sempre que possível, opte por utilizar o aspirador de pó ou panos úmidos para fazer a higienização. Caso tenha de utilizar a vassoura, a envolva com um pano úmido de modo a realizar a limpeza com mais eficácia.

Armários entram na lista também

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Limpe o móvel com uma solução de água e vinagre (diluídos em partes iguais). Após a higienização, feche as portas e deixe agir por duas horas. Na sequência, passe um pano com água e deixe secar naturalmente.

Utilize produtos de limpeza com moderação

produtos limpeza

Os produtos de limpeza convencionais costumam ter odores fortes que, por consequência, podem instigar as alergias. Escolha os que apresentam cheiros mais suaves.

Deixe a luz entrar

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Foto: Emily Beeson/Morguefile

Tente manter as portas e janelas de casa abertas, sempre que possível. Aproveite os períodos da manhã e meio da tarde para deixar o sol entrar e arejar todos os espaços. Ele também é um excelente aliado na limpeza doméstica.

Fonte: GetNinjas

Bazar da Cidade leva 110 expositores ao Museu da Casa Brasileira

Em sua 11ª edição, o Bazar da Cidade ocupa pela segunda vez o privilegiado terraço e jardim do Museu da Casa Brasileira. O evento – com entrada gratuita – ocorre no sábado 27 e no domingo 28 de abril, sempre das 10 às 21 horas, reunindo 110 expositores.

Parte deles – exatos 27 – são dedicados à gastronomia. Estão divididos em dois grupos: Mercearia, com produtos para se presentear ou serem levados para casa –; e Praça de Alimentação, com delícias para serem consumidas lá mesmo, no incrível espaço do MCB.

O Bazar da Cidade reúne também dezenas e dezenas de expositores de vestuários e acessórios, joias e bijuterias, casa e decoração, bem-estar, arte indígena e infantil.

Desde sua primeira edição, em agosto de 2015, o Bazar da Cidade dá importância à Gastronomia, sempre tratada de forma muito especial por Bel Pereira, curadora do evento.

“Dentro do conceito do nosso bazar de valorizar o diverso, o visitante encontrará opções interessantes que aguçarão seu paladar e sua criatividade”, afirma Bel Pereira. Dessa vez, por exemplo, a culinária húngara e toda sua tradição poderão ser apreciadas na barraca do É dos Anjos – Sabores do Mundo. Há ainda a comida típica venezuelana da Arepas Picatta SP e os sanduíches e pratos do Mapu, de legítimas raízes taiwanesas.

O bazar promove também uma série de oficinas para crianças e adultos. Uma das oficinas para adultos é gastronômica, e ocorre nos dois dias do bazar, sempre às 12h30:

Ervas, Especiarias e Masalas. Pitadas afetivas de aromas e sabores, com Marcelo Nastari, da Grão Vizir Masalas & Especiarias – Encontro regado a aromas, sabores e atividades sensoriais. A partir do uso dos sentidos serão abordados: “Conceitos de ervas, especiarias e masalas”, “Noções gerais de uso culinário de três a cinco temperos (ervas, especiaria e masala)” e “Armazenamento e qualidade”. Inclui degustação e material de apoio (temperos e material impresso) – Duração: 1h e 15 minutos – Vagas limitadas: 12 pessoas

Relação completa dos participantes gastronômicos:

Mercearia

Alho Negro do Sítio
O alho negro é o alho in natura, que passa por um processo de fermentação, é depois submetido a uma condição de temperatura contínua de aproximadamente 65 graus centígrados e umidade controlada e assim vai escurecendo sem nenhum aditivo químico. Ele ganha sabor, odor e textura diferenciados. Fica adocicado e perde aquela característica ardida. Com ele, são desenvolvidos diversos produtos: azeite, geleia, chimichurri, mostarda, pasta, pesto e pimenta de alho negro. O alho negro puro é vendido em embalagens de 100g, 250g e 500g. Há ainda embalagens gourmets para restaurantes.

Caiu do Pé

CAIU DO PÉ geleias premium 100% artesanais 1
Geleias premium e licores artesanais por Dulce Botelho. Semanalmente, as melhores frutas são higienizadas e cortadas, recebem adição de açúcar e suco de limão – base de todas as geleias. Para os licores, as frutas são colocadas em infusão alcoólica para maturação de 30 a 90 dias.

Campo Místico Cafés Especiais
Cafés produzidos em Bueno Brandão, Sul de Minas Gerais. Agricultura familiar de montanha, cujo processo de colheita é manual e seletivo, com secagem natural em terreiro suspenso. Tudo isso confere ao café aromas e sabores únicos.

Cantinho de Minas
Queijos artesanais e outros deliciosos produtos fazem o sucesso da Cantinho de Minas, empresa de Soraya Vilhena. Sete queijos são da Fazenda Pé de Serra, propriedade da família Vilhena, em Carmópolis. Mas a Cantinho trabalha com uma variedade maior do produtos. No total, são vinte diferentes tipos de queijos. Há ainda doces de leite, goiabadas, geleias e cachaças – entre elas, a Cachaça Sant’Ângela, armazenada em carvalho e umburana.

Empório Dona Mita
Empório Dona Mita, de Patricia Ioannou, produz de forma natural uma saborosa linha de antepastos e conservas, além de risotos incríveis. Para os antepastos e conservas, são usados azeite de oliva, óleo de girassol, alimentos frescos e não congelados. Destaques para o antepasto de alcachofra, bacalhau confit, relish picante de erva-doce, carpaccio vegetal de chuchu, chucrute artesanal. Os preços dos antepastos variam de R$ 25,00 a R$ 45,00. Os kits para risotos são de cinco sabores e custam R$ 30,00 cada. Entre eles, destacam-se o de pera com alho-poró e o de figo turco com nozes.

Grão Vizir Masalas e Especiarias
Marcelo Nestari leva ao Bazar da Cidade as ervas e temperos da sua Grão Vizir, produtos exclusivos que encantam todos os sentidos. As masalas (termo indiano para mistura de ervas e especiarias) são pra lá de especiais. Entre elas, Curry de Madras, Garam Masala, Kashmir Masala, Panch Phoron Rajasthani, Tandoori Masala e Tchai Masala. Destaque também para a Calda de vinho e especiarias, para ser explorada em muitos pratos, carnes, queijos, bolos e frutas.

Jais Hand Made
Empresa formada pelo alemão e fotógrafo publicitário Egon Jais e sua esposa Karina Jais, brasileira que atuava no mercado de moda. Egon é de família de cozinheiros alemães, onde os homens sempre dominaram a cozinha e trabalhavam da forma mais natural possível. A empresa produz charcutaria de carne suína e bovina, conservas no azeite, manteigas temperadas, chutneys, relishes, picles, mostarda e geleia de bacon.

K.Lab
Dos irmãos Renato Mendes e Victor Mendes, a K.Lab surgiu a partir do sucesso do Kittychenlab, canal de gastronomia do YouTube. A empresa produz uma linha de sete diferentes azeites aromatizados, elaborados com azeite extravirgem, ervas frescas e orgânicas processadas através de desidratação e sous-vide. A produção é artesanal e feita em São Paulo. Preocupada com a sustentabilidade, a Klab tem um sistema de refil, que é o azeite no saco, hermeticamente fechado.

La Conserveria
A empresa nasce da paixão pela gastronomia da italiana Graziana Matera, que une a tradição de fazer conservas à inspiração pela busca de novos sabores. Na Itália, conservar vem da necessidade e de respeito às estações – é armazenar o melhor das frutas e legumes para todos os momentos do ano. A proposta da Le Conserveria é perpetuar esse tipo de conhecimento, através de uma fabricação artesanal de qualidade, sem quaisquer aditivos químicos. No Bazar da Cidade, Graziana Matera estará com suas geleias e chutneys. Entre os chutneys, o mediterrâneo e o de cebola roxa com vinagre balsâmico. Entre as geleias, entre outras a de alho com pimenta calabresa, a de pimenta com alecrim, geleia de amora com lavanda e laranja com manjericão.

Mestiço Chocolates
Trazendo o cacau certificado da Fazenda Bonança, em Itacaré, Bahia, a Mestiço produz artesanalmente o chocolate em pequenas bateladas, preservando as características varietais e imprimindo identidade em cada receita. A família Galvão Kamei inaugura fábrica em São Paulo, na Vila Olímpia, onde desenvolve o conceito Tree-to-Bar, observando todo o processo desde o plantio da árvore até a elaboração das barras. A Mestiço Chocolates faz parte da 3ª geração de cacauicultores de Itacaré, na Bahia. O grande propósito da marca é fazer da Fazenda Bonança uma referência ainda mais forte no cultivo sustentável e de qualidade. O cacau é separado por variedades, permitindo a elaboração de chocolates com características diferenciadas, respeitando a individualidade dos frutos e do terroir.

Pain Vert
A Pain Vert é uma micropadaria artesanal de verdade, que faz pães veganos, orgânicos e de fermentação natural. Pães elaborados apenas com farinhas, sal, água e sementes ou frutas secas. Todos eles são fermentados por mais de 24 horas em ambiente controlado, e modelados manualmente, um a um. Depois de crescerem em panos de linho (couches), os pães são levados ao forno à lenha – assam diretamente no piso do forno.

Quinta do Quiriri
É uma propriedade em Paraibuna, SP, propriedade do português Nuno Carvalho e de sua esposa Joana Mattei, radiestesista e acupunturista. O casal tem uma preocupação bastante séria com o ato de nutrir-se. Assim, cada alimento produzido recebe, pela radiestesia, uma programação energética em seu processo de fabricação. São produzidos pães de fermentação natural, pães de batata doce (típico português), pastas de castanhas, granolas doces e salgadas, manteigas Ghee e iogurte grego sem lactose.

São João das Três Ovelhas

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Queijos artesanais de leite de ovelha produzidos em Terra Fria, Gonçalves, Minas Gerais. As ovelhas crescem livres, se alimentam de gramíneas orgânicas e nativas, bebem água de fonte natural. Os queijos produzidos são curados: o Serrinha é mais firme e o Sertão de Cantagalo, mais cremoso. O leite de ovelha resulta em um queijo de sabor marcante e é facilmente digerido pelos intolerantes à lactose e alérgicos.

Vestra Panem
Panificadora que produz pães artesanais de levain, de longa fermentação natural, assados diretamente na pedra, sem quaisquer aditivos ou melhoradores. A base é somente farinha de boa qualidade e sal. O resultado da arte do levain são pães escuros, com casca crocante e miolo aerado, macio e de sabor marcante e fácil digestão.

Xá de Cadera
“Nós não vendemos chá, vendemos a pausa, a reconexão individual”, afirma Manuela Sanchez, que criou a marca há poucos meses. Os chás são vendidos em tubos de ensaio de vidro. Cada frasco é fechado com uma rolha queimada. O processo é manual e os chás são feitos um por um. “O chá é uma bebida viva”, afirma Manuela. “E meu trabalho está em reconhecer as folhas, os aromas e suas caraterísticas, suas nuances, seus tons e seus benefícios”.

Praça de Alimentação

Aguzzo Cucina
Uma linha de massas artesanais simples e recheadas, preparadas a partir de receitas e molhos clássicos, estará em uma das principais tendas gastronômicas do Bazar da Cidade. O comando é da equipe do Aguzzo Cucina, restaurante inaugurado em 2006 e localizado no bairro de Pinheiros. Serão cinco massas frescas combinadas com cinco diferentes molhos. As massas: ravioli caprese, ravioli manzo, gnocchi de batata, gnocchi de espinafre, fetuccine. Os molhos: pomodoro, bechamel, bolonhesa, manteiga de trufas negras, ragu de cordeiro.

Arepas Picatta SP

AREPAS PICATTA SP tortilha venezuelana grossa, feita de milho branco, assada e bem recheada.jpg
A comida típica venezuelana também estará presente no Bazar da Cidade. Arepas Picatta SP é a marca comandada por Rosalva Vanesa Cardona de Silva, venezuelana de Puerto Ordaz, há quase quatro anos vivendo no Brasil, em São Paulo. No cardápio, “arepas” – uma espécie de tortilha feita de milho branco ou amarelo, servida com diferentes recheios –; empanadas fritas recheadas, também feitas de milho amarelo; “tequeños” – dedos de queijo, envoltos por uma massa de trigo –; e “papelón com limón” – limonada típica venezuelana, adoçada com rapadura.

La Cuisine Crepes Artesanais

LA CUISINE CREPES ARTESANAIS crepes de autênticas receitas francesas - salgados com farinha integral e doces com farinha branca (2).jpg
Os crepes são feitos com massa autêntica francesa, aprendidos e reproduzidos à risca de uma dupla de amigas francesas. Serão servidos no Bazar da Cidade crepes salgados, com três diferentes tipos de recheio. Entre eles, o de mozarela e pesto. Há ainda deliciosos crepes doces: de Nutella, de chocolate Hershey’s e de doce de leite .

Cervejaria Los Compadres
Cervejaria artesanal de Atibaia, SP, que nasceu da união de dois compadres. Os rótulos das garrafas são geralmente caricaturas em homenagem aos amigos que contribuíram para o surgimento da empresa. No Bazar da Cidade, a Los Compadres estará com quatro estilos de chopp: Lager, Weiss, Ipa, Red Ipa.

Cheers (Drink Truck)
Taças de vinhos e drinques preparados na hora fazem parte da carta de bebidas da Cheers, empresa criada por Alessandra Miguel. Numa simpática kombi azul, pode-se provar dos drinques da moda, como Aperol Spritz e Gin Tônica, tomar uma dose de uísque ou optar por uma taça de espumante, ou de vinho tinto, branco ou rosê. Os vinhos são da Argentina, Chile, Espanha, Portugal ou ainda da França e Estados Unidos.

Deliciss
A Deliciss é especializada em charcutaria artesanal. Criada em 2014 por Eduardo Augusto da Silva, descendente de italianos, a empresa está sediada na Mooca e tem conquistado São Paulo com suas receitas resgatadas da paixão dos avós de Eduardo, que chegaram ao Brasil no início do século XX. No Bazar da Cidade, Eduardo levará o melhor de seu portfólio: salame, butifarra (salame catalão), copa, lombo, porchetta, pancetta, bacon, linguiça curada, pastrami.

Dom – Emporium & Cozinha Artesanal

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Sanduíches, petiscos, pratos informais e drinques. Tudo muito gostoso, desenvolvido a partir de uma cozinha que ocupa a garagem de um sobrado na cidade de Mauá, Grande São Paulo.

É dos Anjos – Sabores do Mundo
Os pratos e doces dessa pequena empresa são inspiradas em receitas de família e homenageiam a culinária húngara. Entre as criações, destaques para Kürtos Kalács, um bolo doce de espeto, típico do leste europeu, cujo primeiro registro escrito remonta a 1.679. Ele nasceu com os húngaros da Transilvânia. Outra delícia típica é o Gulyás (conhecido como Goulash), um dos pratos mais antigos da Hungria, conhecido desde o séc. IX, e originalmente preparado pelos pastores húngaros que eram nômades.

Farfalla Gelato Leggero

FARFALLA GELATO LEGGERO gelato de amora
A Farfalla Gelato Leggero, da mexicana Julieta Osório Borba Pereira e do brasileiro Eduardo Borba, seu marido, estará no Bazar da Cidade com seu tradicional e delicioso gelato italiano: cremoso, leve e artesanal. São tradicionalmente oito sabores, sendo quatro deles veganos: cacau, limão siciliano, manga e maracujá stracciatella. Os outros quatro sabores são baunilha, chocolate, pistache e stracciatella (produzido com o melhor leite fresco e chocolate 53% de origem Bahia). Para a edição do Bazar da Cidade haverá um sabor muito especial: o de amora.

Mapu (Food Truck)

MAPU FOOD TRUCK bao de língua
Comandado por Duilio Biin Homg Lin e sua mãe, o Mapu, criado há pouco mais de um ano, tem como propósito oferecer os aromas e sabores de uma gastronomia de raízes taiwanesas, por meio de um projeto de comida itinerante. Para o Bazar da Cidade, Duilio montou um cardápio delicioso: são três sanduíches que têm como base o bao (pãozinho chinês feito no vapor), dois petiscos e um prato principal: o Lu Rou Rice, uma espécie de picadinho de carne de porco taiwanês.

Pão di Queijo da Mineira
Renata Goulart é mineira e uma verdadeira mestra quando o assunto é “o melhor pão de queijo que alguém já provou”. Nascida em Campanha, cidade do sul de Minas, Renata resolveu, em 2015, transformar em negócio o “pão de queijo produzido cuidadosamente pela família”. Para o Bazar da Cidade, ela levará uma boa mostra dessas delícias mineiras, como o pão de queijo tradicional, que pode ser apreciado em porções de cinco unidades; em unidade formato grande ou deliciosamente recheados. Neste caso, são os lanches de pão de queijo, como o de salmão defumado, com cream cheese e rúcula ou o de calabresa com queijo Serra da Canastra. Há também os pães de queijo recheados com doce de leite e com goiabada cascão.

Petiscleta (Food Bike)
A proposta da Petiscleta é oferecer sempre opções fáceis e criativas para se comer. Um exemplo é o hambúrguer de pinhão, combinado com guacamole, salada de repolho e cenoura. Há ainda hambúrguer de espinafre, batata suíça e pizza aperitivo de massa artesanal, fina e crocante.

Bazar da Cidade
Datas: 27 e 28 de Abril (sábado e domingo), das 10 às 21 horas
Local: Museu da Casa Brasileira
Endereço: Av. Brigadeiro Faria Lima 2705
Entrada gratuita

Decoração: quatro cozinhas inesquecíveis para você se inspirar

Com um custo diferenciado em relação à madeira maciça e inúmeros atributos relacionados à sustentabilidade e preservação de recursos naturais, os painéis de MDF se consolidaram como uma das opções mais notáveis para a produção de móveis e decoração de interiores. Cores, tons, texturas e tecnologias surgem a todo instante para garantir versatilidade, usabilidade e diferenciação dos projetos e, de quebra, conferir personalidade, aconchego e funcionalidade aos ambientes.

Parceira e apoiadora da CasaCor, reconhecida como a maior e mais completa mostra de arquitetura, design de interiores e paisagismo das Américas, a Duratex traz quatro projetos de cozinhas incríveis nos quais foram utilizados produtos do seu portfólio, tanto na criação de mobiliários como nos revestimentos, e que servem de inspiração para quem está construindo ou reformando.

A arquiteta Flávia Bonet inspirou-se nos unicolores e trouxe uma proposta moderna de revestimento para a edição 2018 da CasaCor Paraná. Com textura acetinada e brilho suave, o padrão Rosa Glamour, da linha Essencial, deixou o ambiente descontraído e divertido.

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Joana Deicke e Maria Manoela Bento Pereira, assinaram a “Cozinha e Jantar com Varanda” na edição do ano passado da CasaCor Rio Grande do Sul, que teve a marcenaria do móvel da entrada do ambiente produzida com o painel Álamo, da linha Essencial Wood. O padrão Branco Diamante, da linha Trama, foi usado na produção do mobiliário abaixo da bancada da ilha.

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Em 2017, a designer de interiores Patrícia Pasquini, investiu nos painéis de alto brilho da linha Cristallo para destacar a beleza e capricho dos 53 m² do projeto Cozinha Urbana. O padrão escolhido foi o Álamo.

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Também em 2017, o padrão Carbono, da linha Trama, foi escolhido pela dupla Gladys Fernandes e Yeda Leite para a criação do mobiliário da Cozinha Gourmet, destaque da CasaCor Rio Grande do Norte.

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Fonte: Duratex

Conheça dez vinhos indicados para cada tipo de Carnaval

Carnaval é sinônimo de folia no Brasil e merece ser celebrado. Seja para manter o pique ou relaxar, vinhos e espumantes são uma ótima opção para curtir esta época do ano. Por isso, a Domno e Ponto Nero selecionaram rótulos ideais para cada tipo de festa e local para todos os bolsos. Confira:

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Carnaval na praia: sol, mar e muito calor é a expectativa de quem vai para o litoral, assim, nada melhor do que um vinho refrescante e delicado. O vinho Calamares Branco (750ml) é perfeito para esse destino com seu aroma frutado, refrescante e levemente frisante. Além disso, ele harmoniza muito bem com frutos do mar, queijos frescos e saladas. Valor: R$ 61,90.

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Carnaval no campo:  ar fresco e tranquilidade são ideais para quem prefere relaxar nesse período. Para essa ocasião, o vinho Clearwater Cove Sauvignon Blanc (750ml) é a companhia certa. Com delicada presença de arruda e aromas de maracujá e grapefruit, o exemplar produzido na espetacular costa oriental da Nova Zelândia é fresco e vivaz. Valor: R$ 91,00.

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Carnaval na montanha: que tal apreciar a beleza e encanto das montanhas acompanhado de um bom espumante? O Ponto Nero Cult Brut (750ml/ 1,5L) é resultado da perfeita harmonia entre as três uvas que compõem o rótulo, Chardonnay, Pinot Noir e Riesling. Contemporâneo e atemporal, tem textura cremosa e viva acidez, porém leve e refrescante. Seu aroma frutado é dominado por notas de maçã, abacaxi e melão, mescladas a delicadas nuances florais. Valor: R$ 56,90.

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Carnaval na fazenda: curtir a natureza e tranquilidade da fazenda pode ser uma ótima programação para esse período. O espumante que indicamos para esse destino é o Ponto Nero Live Celebration Moscatel (750ml), apresentando um intenso aroma de frutas brancas maduras, acompanhado por notas florais e uma delicada nuance de erva doce. É leve e frutado. Sua elegante acidez permite um bom equilíbrio com o generoso teor de açúcar. O final na boca é suave e agradável, remetendo ao aroma frutado. Valor: R$ 38,90.

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Carnaval em casa: passar essa data em casa é perfeito para quem precisa descansar, ainda mais assistindo um filme, com comida gostosa e uma taça de vinho. Nossa sugestão para esse momento é o Argento Rosé (750ml), um Malbec com intensas notas de frutas vermelhas frescas, onde cereja é o destaque. Complementando as diversas camadas de aromas, pode-se perceber a presença de algumas frutas tropicais, como melão. Valor: R$ 62,00.

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Carnaval no Sambódromo: para arrasar na tradicional festa popular brasileira, nada melhor do que um espumante elegante. Por isso, na sua celebração não pode faltar o Ponto Nero Cult Brut Rosé (750ml). A delicadeza das uvas Chardonnay e Pinot Noir combinada com os seis meses de autólise resulta em um espumante com notas de cereja, pêssego e damasco, complementadas por toques tostados, como brioche. Valor: R$ 56,90.

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Carnaval de rua: glitter, diversão e calor fazem parte dos dias de quem vai curtir os bloquinhos de carnaval. Para isso, nada melhor do que uma bebida leve e refrescante. O Ponto Nero Live Celebration Glera (750ml) com seus aromas delicados, como pomelo, lima e flores brancas, é nossa sugestão para o feriado. Elaborado 100% com a uva Glera, mundialmente conhecida pelo nome de Prosecco, esse espumante mantém o frescor e a jovialidade a cada gole sorvido. Valor: R$ 39,90.

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Carnaval na balada: esse ambiente merece um espumante jovem e descomplicado. Para você que aprecia comemorar a vida com estilo, o Ponto Nero Live Celebration Brut Rosé (750ml) é a escolha certa. Elaborado com as uvas Chardonnay, Merlot, Riesling e Glera, apresenta aromas de frutas vermelhas como morango e framboesa. Discretas nuances lácteas se entrelaçam às notas frutadas e somam complexidade ao perfil aromático. Valor: R$ 39,90.

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Carnaval na casa dos amigos: aproveitar a companhia dos amigos no tempo livre é uma delícia. E que tal algo para surpreender os anfitriões? Com 16 premiações, o Tenuta Ulisse Passerina (750ml) é produzido na Itália com a uva Passerina e destaca-se pela singular identidade. Seu aroma é intenso e frutado, com vibrantes notas de pêssego e damasco permeadas por delicadas nuances cítricas de lima e tangerina. Valor: R$115,00.

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Carnaval trabalhando: depois de um longo dia de trabalho você merece ser prestigiado. Por isso, por que não apreciar um grande rótulo? O Cattier Icône Brut (750ml) é um champagne leve e delicado com final picante. Em relação ao aroma, é predominantemente frutado, porém é complementado por especiarias doces, como canela. A Família Cattier se dedica desde 1625 ao cultivo de vinhas na pitoresca região de Champagne, mais exatamente no coração de Reims. Valor: R$516,00.

Onde encontrar: os produtos da Domno e Ponto Nero podem ser adquiridos pelo e-commerce Famiglia Valduva

Garfield, o gatinho mais comilão, agora nos produtos Tupperware

O gato Garfield, estrela das tirinhas mais famosas do mundo, completou 40 anos cheio de estilo e no seu modo mais preguiçoso de ser. Para entrar na onda da comilança, a Tupperware lança a Caneca e Mini-instantânea Slim com o personagem e suas frases divertidas.

A caneca de 350ml é perfeita para levar ao trabalho ou para o conforto de casa, o produto é livre de BPA e pode ir ao micro-ondas. Já a Mini-instantânea Slim 575ml serve e conserva com praticidade diversos alimentos secos, como bolachas.

As novidades contam com os seus bordões “Eu odeio segundas-feiras” e “Eu nem sempre estou certo, mas nunca estou errado”, além de imagens bem humoradas para se divertir na hora do lanche.

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Preço sugerido:
· Caneca Garfield 350ml: R$ 36,00
· Mini-instantânea Slim Garfield 575ml: R$ 35,90
· Conjunto Caneca Garfield + Mini Instantânea Slim Garfield: R$ 59,90

Onde encontrar: com as consultoras da marca pelo site