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Treloso ensina como fazer Milk-shake de Chocolate

Aprenda a clássica receita que ganha um toque especial com Treloso

O milk-shake é uma bebida clássica, que tem tudo a ver com o verão. Pensando nisso, Treloso, marca de biscoitos e bolinhos infantis de Vitarella, ensina como fazer essa receita com o toque especial do Biscoito Treloso Crocante de Chocolate.

O que já era bom, vai ficar ainda melhor! Confira abaixo o modo de preparo:

Milk-shake de Treloso

Ingredientes
3 bolas de sorvete de creme
1 copo de leite
6 unidades de Biscoito Treloso Crocante de Chocolate
100 g de açúcar
1 colher de crocante de açúcar

Brigadeiro
1 lata de leite condensado
2 colheres de achocolatado
1 colher de manteiga

Modo de Preparo
Brigadeiro
Coloque em uma panela uma lata de leite condensado com as duas colheres de achocolatado e uma colher de manteiga. Mexa até aparecer o fundo da panela.

Milk-shake:
Derreta em uma panela 100 gramas de açúcar. Assim que estiver em ponto de caramelo, derrube em uma superfície untada. Espere esfriar. Em seguida, quebre em pequenos pedaços.
Quebre o biscoito em pequenos pedaços e coloque em um copo com biscoito. Bata no liquidificador o leite com as bolas do sorvete. Depois de pronto, despeje no copo. Para decorar, passe na borda do copo um pouco de brigadeiro e polvilhe com pedaços de biscoito e crocante de açúcar.

Fonte: Vitarella

Linha Soul Good Kopenhagen perfeita para quem não abre mão do estilo de vida equilibrado

Produtos com zero adição de açúcares, opções zero lactose e sem glúten passaram a fazer parte da rotina dos brasileiros

Não é de hoje que as pessoas começaram a se preocupar mais com a saúde e a pandemia abriu os olhos para esses cuidados. A prática regular de atividade física, a conquista de um corpo e mente saudável, e uma boa alimentação, são as grandes aspirações da atualidade.

Não à toa, o Brasil ocupa a 7ª posição no mercado de alimentos e bebidas saudáveis no mundo, com consumidores que buscam aliar praticidade a boa alimentação. De acordo com a Euromonitor internacional, o setor cresceu 33% entre 2015 e 2020. E a expectativa é que até 2025 cresça mais 27%. O mesmo levantamento mostra que a indústria de bebidas e comidas saudáveis atingiu um tamanho de mercado de R$ 100,2 bilhões em 2020.

De olho nessa tendência, a Kopenhagen destaca a linha Soul Good, com bombons, tabletes e cremes, sem glúten e com opções zero lactose, zero adição de açúcares e sem adoçantes artificiais, perfeitos para aqueles que não abrem mão de um estilo de vida mais equilibrado e saudável, e que valorizam itens com ingredientes naturais e muito sabor, além de ser fonte de fibras. A clássica Língua de Gato da marca também ganha a versão Soul Good e os Spreads deixam o portfólio completo, seja para comer no café da manhã ou ao longo do dia.

A linha faz parte da rotina dos consumidores e vem se solidificando no ponto de venda. “Isso reforça a tendência de que as pessoas estão em busca de bem-estar e optam por um estilo de vida mais leve e equilibrado, consumindo alimentos mais saudáveis, mas sem abrir mão de produtos saudáveis e gostosos”, afirma Maricy Porto, diretora executiva da Kopenhagen.

A marca SoulGood, que já conta com 16 produtos, foi criada com a finalidade de inserir a Kopenhagen cada vez mais na rotina do consumidor que, muitas vezes, consumia os outros produtos mais indulgentes com certa moderação. Com a linha Soul Good o cenário mudou e agora mesmo aqueles que são amantes de atividades físicas ou que possuem uma dieta mais restritiva, podem consumir chocolate todos os dias.

Hoje estamos nas academias, nas corridas de rua e cada vez mais presente na vida e na rotina de milhares de brasileiros, seja porque tem alguma restrição alimentar ou porque optaram por um estilo de vida mais saudável”, conta Maricy.

Soul Good está investindo forte em comunicação e marketing, ampliando a exposição de seus produtos em diversas frentes: “Hoje somos patrocinadores oficiais das corridas Santander Track&Field 2022 e temos grandes collabs em andamento. Estamos voltando nossos esforços para mostrar para o consumidor que é possível comer chocolate sem culpa, destacando os benefícios que ele oferece para o corpo”, conclui Maricy.

Dia do Milk-Shake: Treloso sugere duas receitas para celebrar a data com muito sabor

Cremoso e refrescante, o milk-shake é uma das bebidas mais adoradas por crianças e adultos. A paixão é tamanha que existe uma data exclusiva para celebrar a sua existência: 12 de setembro. Para curtir o Dia do Milk-Shake com muito sabor e trela, Treloso, a marca de biscoitos e bolinhos infantis da Vitarella e pertencente à M. Dias Branco, ensina como fazer duas versões irresistíveis dessa delícia.

A primeira dica é um milk-shake feito com o Biscoito Treloso recheado sabor bem-casado, tão saboroso quanto a sobremesa clássica. Mais tradicional, o Milk-Shake de Chocolate é a escolha perfeita para os chocólatras de plantão, pois é feito com o Biscoito recheado Treloso sabor Chocolate.

Para a experiência ficar ainda melhor, sirva em uma taça especial e decore como preferir. Quer aprender como fazer? Confira as receitas completas abaixo:

Milk-Shake com Treloso bem-casado

Ingredientes:
160 g de Biscoito Treloso recheado sabor bem-casado
300 ml de leite
200 ml de creme de leite
400 g de sorvete de creme
½ xícara de chocolate ao leite
1 xícara de chocolate branco
1 caixa de creme de leite
1 xícara de Chantilly
Tubetes
Raspas de chocolate branco
Raspas de chocolate ao leite

Modo de preparo:
Derreta o chocolate ao leite no micro-ondas. Em seguida, misture com ½ caixa de creme de leite. Reserve em uma bisnaga.
Em seguida, derreta o chocolate branco no micro-ondas e misture com a outra metade do creme de leite. Reserve em uma bisnaga.
Misture os biscoitos Treloso com o creme de leite, o leite e o sorvete no liquidificador.
Decore a taça com o creme de chocolate branco e chocolate ao leite.
Finalize com chantilly, raspas de chocolate ao leite e branco, tubete e biscoito Treloso bem-casado.

Milk-Shake de Chocolate

Ingredientes:
5 bolas de sorvete de creme
12 unidades de Biscoito recheado Treloso sabor Chocolate
Calda de chocolate

Modo de preparo:
Bata no liquidificador o sorvete com o biscoito até obter uma mistura homogênea.
Coloque um pouco de calda de chocolate no fundo da taça antes de servir o milk-shake e decore com alguns biscoitos triturados.

Fonte: Treloso

Bacio di Latte e chocolate Pernigotti em parceria exclusiva no Brasil

A novidade chega a todas as lojas como parte da linha Mercato, que ganha reforço com barras de chocolate, bombons e creme de avelã da marca italiana

A Bacio di Latte, gelateria de origem italiana que nasceu em São Paulo em 2011, é agora também a casa oficial da Pernigotti no Brasil, um dos fabricantes mais antigos e tradicionais de doces e chocolates da Itália, fundado em 1860, na cidade de Novi Ligure, em Piemonte. A parceria entre as marcas, faz parte do espírito da Bacio em valorizar as tradições, ter os melhores ingredientes e inovar sempre, ampliando e diversificando assim o portfólio de produtos.

”A Pernigotti é uma marca presente na história da doceria Italiana e muito tradicional. Seus produtos vêm conquistando paladares há gerações, por isso são um ótimo complemento ao nosso portfólio e acreditamos que vão agradar em cheio aos fãs de Bacio”, afirma Edoardo Tonolli, CEO e sócio-fudador da Bacio di Latte.

A fabricante de barras de chocolate, bombons e creme de avelã chegou a ser o fornecedor oficial de chocolate para a Família Real Italiana. A Pernigotti também é a criadora do formato de chocolate trapezional, depois extensamente replicado na indústria. E, agora, todas essas delícias são parte da linha Mercato, da Bacio di Latte, disponível em todo o Brasil.

O creme de gianduia, que vem em um elegante pote de vidro de 350 gramas, é produzido com 30% de avelãs e tem três versões diferentes: Gianduia, Cremino com Gianduia e Avelãs e Gianduia Nero.

Os bombons são vendidos em diferentes apresentações, pois a ideia é consumir um mix sortido das guloseimas. Já as barras de 100g são ofertadas em três sabores: Gianduia (chocolate com avelã), Cremino com recheio de nocciola e o Gianduia Nero. Todos os produtos são feitos com ingredientes de alta qualidade dentro da tradicional técnica do chocolate italiano. Os sabores são ricos e a cremosidade intensa, resultando em uma experiência única de degustação.

Produtos oferecidos nas lojas:


Spread Cream Cremino (creme gianduia com chocolate e avelãs 350 g) sabores: Gianduia, Cremino e Gianduia Nero R$ 59,90
J Classici barras de chocolate – sabores: Gianduia, Cremino e Gianduia Nero R$ 29,90
Bombons Pernigotti – sabores sortidos- unidade R$ 3,90

Informações: Bacio di Latte

Chocolates Brasil Cacau amplia portfólio de inverno com o Fondue Ovomaltine

A novidade passa a integrar o mix de produtos especiais para a estação

Elegante, delicioso e fácil de preparar, o fondue de chocolate é o doce mais aclamado do inverno, um clássico que nunca sai de moda. A Brasil Cacau, sempre atenta às tendências e aos pedidos de seus consumidores, aproveitou a chegada do inverno para abastecer o seu portfólio com combinações extraordinárias de fondues.

A parceria entre Brasil Cacau e Ovomaltine já é de longa data e agora a família cresceu com a sua versão fondue que, além do delicioso chocolate, conta com a crocância inconfundível de Ovomaltine® em um sachê adicional para proporcionar uma experiência ainda mais incrível.

Ele pode ser preparado, sem complicação, em banho maria ou no micro-ondas e a recomendação é usar frutas, marshmallow, biscoitos e até mesmo trufas recheadas para acompanhá-los e tornar a experiência ainda mais especial.

O produto já está disponível para venda nas mais de 400 lojas físicas da marca pelo Brasil, além do site oficial e nos apps de delivery, Rappi e iFood.

Lindt Excellence apresenta graduações perfeitas para os apaixonados pelo chocolate amargo

Variações de 70% até 100% cacau reforçam o compromisso da marca na excelência de entregar tabletes de alta qualidade aos consumidores

Os tabletes da linha Excellence são a melhor tradução dos diferenciais dos chocolates Lindt. A tradicional marca suíça, líder em chocolates premium no mundo, tem o segredo para o produto perfeito: 1. O melhor cacau; 2. O processo exclusivo de torrefação e moagem dos grãos; 3. A invenção do processo de conchagem, responsável pela textura aveludada do chocolate que conhecemos hoje; 4. Os Melhores ingredientes, além do cacau, e 5. A finalização perfeita feita com todo cuidado pelos Lindt Maîtres Chocolatiers.

Entre os destaques de Excellence estão os best-sellers na categoria de chocolates amargos com graduação de 70%, 85% e 90% cacau em sua composição. E, para os paladares que apreciam um toque de sabor, a linha também oferece tabletes com Laranja, Flor de Sal e Caramelo com Flor de Sal. Todos em embalagens sofisticadas, com 100g cada, por R$ 24,90.

Lançamento Excellence Passion

Além das diferentes graduações de cacau e os sabores tradicionais, a Lindt apresenta aos consumidores brasileiros três novas barras de 100g com a inédita combinação de alta graduação de cacau (70%) e pedaços de frutas e nuts, por (R$ 34,90): Laranja com Amêndoas, Framboesa com Avelãs e Caramelo Flor de Sal. As novidades estarão disponíveis por tempo limitado, somente nas lojas Lindt.

Os produtos podem ser encontrados em supermercados e empórios, no e-commerce e nas lojas Lindt localizadas nas seguintes cidades: São Paulo, São Caetano do Sul, Santo André, Ribeirão Preto, São José dos Campos, São Roque, Barueri, Campinas, Santos, Piracicaba, Jundiaí, Belo Horizonte, Uberlândia, Rio de Janeiro, Niterói, Curitiba, Londrina, Brasília, Goiânia, Porto Alegre, Florianópolis, Balneário Camboriú, Salvador, Recife e Fortaleza.

Preços Lindt | Excellence – chocolates amargos

Lojas próprias, e-commerce e supermercados:
Excellence 70% cacau – R$ 24,90
Excellence 85% cacau – R$ 24,90
Excellence 90% cacau – R$ 24,90
Excellence Laranja – R$ 24,90
Excellence Flor de Sal – R$ 24,90
Excellence Caramelo Flor de Sal – R$ 24,90

Lojas próprias e e-commerce:
Excellence Passion Laranja com amêndoas – R$ 34,90
Excellence Passion Framboesa com avelãs – R$ 34,90
Excellence Passion Caramelo Flor de Sal – R$ 34,90

Comer chocolate faz bem para a saúde do coração

Recomenda-se o consumo diário ou no mínimo de três a cinco vezes por semana

Estudos diversos apontam os benefícios do consumo de cacau, principalmente relacionados à saúde cardiovascular. O chocolate, rico em flavonoides, possui efeito anti-inflamatório e antioxidante, que protege as células contra os efeitos dos radicais livres produzidos pelo organismo.

Segundo Alexandra Corrêa de Freitas, nutricionista e professora do curso de Nutrição da Faculdade Santa Marcelina, o consumo moderado do chocolate aumenta a função do óxido nítrico do corpo, reduzindo a pressão arterial e aumentando o fluxo vascular. “O cacau proporciona muitos benefícios à saúde pois tem propriedades antioxidantes, redução da pressão arterial, melhora no fluxo sanguíneo, controla nos níveis de insulina e colesterol, melhora na cognição, aprendizagem e memória e traz sensação de bem-estar, devido ações de hormônios como endorfina e da dopamina, que são produzidos com o consumo do chocolate”, disse.

A nutricionista complementa que para obter os diversos benefícios que o chocolate proporciona, recomenda-se o consumo diário ou no mínimo de três a cinco vezes por semana, de chocolates com maior concentração de cacau, sendo ideal aqueles que possuem no mínimo 70% cacau. “A quantidade aconselhada deve ser de 30g ao dia, o que seria equivalente a 2 a 3 quadradinhos das barras de chocolate. É realmente importante atentar-se à quantidade e tipo do chocolate escolhido, pois em excesso pode aumentar os níveis de glicose e colesterol no sangue, favorecer o ganho de peso e com isso, aumentar o risco das doenças cardiovasculares”, explica.

A seguir, a nutricionista Alexandra Corrêa de Freitas, explica como é feito o chocolate e a melhor opção para o consumo.

Do que o chocolate é feito?
O principal ingrediente necessário para a fabricação de chocolate é o cacau, mas nem só de cacau se faz um chocolate. Os chamados chocolates ao leite, por exemplo, além de cacau possuem leite e açúcar em sua composição. O cacau tem sabor amargo e, por isso, os chocolates mais amargos são os que possuem maior concentração de cacau e menor composição de açúcar. Por outro lado, o chocolate branco não possui cacau e é composto apenas por manteiga, leite em pó e açúcar.

Qual chocolate é melhor?
Considerando que o cacau é o ingrediente que contém os flavonoides, que por sua vez são substâncias com funções benéficas à saúde, quanto mais amargo o chocolate, maior seu teor de cacau e então, maiores os benefícios para a saúde. O chocolate ao leite contém alguma quantidade de flavonoides, porém pouca. E, o chocolate branco, por não conter cacau, não traz qualquer benefício adicional à saúde, a não ser pelo prazer de comer e degustar o seu sabor, o que também tem sua importância. Mas, no fim, a dica é: quanto mais amargo, melhor!

Chocolate ao leite, chocolate meio amargo e chocolate amargo. Qual a diferença?
A diferença entre esses tipos de chocolate está na concentração de ingredientes como o cacau, leite, açúcar e gordura. Quanto menor a concentração de cacau, maior será a quantidade dos demais itens. Os chocolates meio amargos, 70% cacau ou mais, possuem mais cacau e menor quantidade de açúcar, leite e gordura, quanto maior for o amargo e a quantidade mencionada de cacau. Já o chocolate ao leite tem bastante variação, mas em geral possuem mais açúcar, leite e gordura do que o cacau propriamente dito.

Foto: Enotovyj/Pixabay

Chocolate branco também tem benefícios?
O benefício do consumo do chocolate branco está relacionado apenas ao prazer de comer e degustar seu sabor doce mais acentuado. Como os benefícios ao coração, cérebro e bem estão relacionados ao cacau e, o chocolate branco não tem cacau em sua composição, ele não oferece essa vantagem de aliar o prazer em comer com benefícios mais diretos à saúde. Aliás, o chocolate branco contém maior teor de gordura e açúcar, por isso recomendamos o consumo cuidadoso deste alimento.

Getty Images

Comer chocolate é bom, por quê?
Primeiramente porque o chocolate faz parte do nosso hábito alimentar e é um alimento apreciado pela maioria das pessoas, então, comer o que se gosta com prazer e sem culpa é sempre bom. Além disso, considerando os benefícios que podem trazer à saúde, fica ainda melhor. Por esta razão, manter o chocolate em sua dieta pode fazer bem. Apenas, atente-se as quantidades e ao tipo de chocolate escolhido.

Fonte: Faculdade Santa Marcelina

Chocolate quente da Kopenhagen para aquecer as baixas temperaturas da estação

A tradicional bebida ganhou a adição do sabor inigualável do icônico chocolate Língua de Gato

Dias gelados e mais cinzentos compõe o cenário do Inverno, mas essas não são as únicas características que ficam em evidência durante a estação. De acordo com dados da Abicab (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados), o consumo do chocolate aumenta consideravelmente, representando cerca de 29% de toda a produção anual.

Além de delicioso e de despertar memórias afetivas que aquecem o coração, tem uma explicação científica para essa crescente procura: o chocolate é capaz de estimular a produção de serotonina, uma substância do cérebro que desperta as sensações de prazer e bem-estar, ideais para dar um up naqueles dias mais gélidos.

“Analisando o comportamento do nosso consumidor, vimos que o Inverno é um dos períodos em que os brasileiros procuram por novidades no segmento, perdendo apenas para o Natal e para a Páscoa, sendo assim, criamos uma portfólio diferenciado e indulgente para atender a demanda dessa sazonalidade”, explica Maricy Porto, diretora executiva da Kopenhagen.

Com isso, para deixar a estação muito mais gostosa, a Kopenhagen investiu pela primeira vez em produtos especiais, que são os queridinhos da estação, como o tradicional chocolate quente.

Chocolate Quente Língua de Gato (200g) – a bebida que resgata uma memória afetiva de dias frios ou chuvosos ganhou um sabor especial com a adição de Língua de Gato. Para tornar a experiência de degustar um chocolate quente mais do que especial basta misturar quatro colheres do chocolate em pó ao leite quente. A caixa também acompanha colheres Língua de Gato para tornar o momento ainda mais delicioso – Preço R$ 59,90.

Os produtos já estarão disponíveis para venda nas lojas físicas, site, aplicativo Kopenhagen e apps parceiros, como Rappi e iFood.

Informações: Site ou baixe o app Kopenhagen, disponível para IOS e Android.

Duckbill firma parceria com a Nestlé e lança Cookie Balls

Com 80 gramas, a novidade é feita com massa black, com gotas de chocolate meio amargo e toppings de Nescau cereal

A Duckbill, rede de franquia de cafeteria especializada em cookies, anunciou recentemente uma parceria com a Nestlé para o lançamento do Cookie Balls.

“Começamos a estreitar nosso relacionamento com a marca no início desse ano, nosso objetivo com parcerias como essa é proporcionar momentos inesquecíveis e saborosos para os cookielovers”, comenta André Felipe Portugal, Head de Marketing da marca.

Nomeada de Cookie Balls, a iguaria contém 80 gramas, feito de massa black com gotas de chocolate meio amargo e toppings de Nescau Cereal. “Estamos unindo o crocante mais amado do país com a maciez do melhor cookie. Acreditamos que esse produto cairá no gosto dos nossos clientes e logo se tornará um campeão de vendas”, afirma.

O valor do Cookie Balls varia de R$ 16,00 a R$ 20,00 dependendo da região e está disponível a partir deste mês.

A Duckbill hoje conta com mais de 160 lojas espalhadas por todo Brasil e como sua principal missão é manter a qualidade de seus produtos e assiduidade nas entregas para isso, eles contam com uma logística bastante eficiente que garante que você receba os cookies quentinhos.

Informações e lojas: Duckbill

Fondue de Avelã integra o portfólio de inverno da Brasil Cacau

“O produto pode ser derretido facilmente em banho maria ou micro-ondas”

O fondue de chocolate é o doce mais aclamado do inverno, um clássico que nunca sai de moda. A Brasil Cacau, sempre atenta às tendências e aos pedidos de seus consumidores, aproveitou a chegada do inverno para abastecer o seu portfólio com combinações extraordinárias de fondues, entre as novidades, um queridinho: o creme de avelã.

Ele tem um sabor incomparável e sofisticado, que garante um momento mais do que especial nas noites frias da estação. A preparação pode ser feita em minutos, sem complicação, em banho maria ou no micro-ondas e a recomendação é usar frutas, marshmallow, biscoitos e até mesmo trufas recheadas para acompanhar e tornar a experiência ainda mais especial.

O produto já está disponível para venda nas mais de 400 lojas físicas da marca pelo Brasil, além do site oficial e nos apps de delivery, Rappi e iFood.

Informações: Brasil Cacau