A caixa Delírios de Cereja já está disponível nas mais de 400 lojas da marca pelo Brasil e no ecommerce
Famosa pelos seus abundantes recheios, a Brasil Cacau chega com uma deliciosa novidade para os seus consumidores: a caixa “Delírios de Cereja”. Uma das combinações mais clássicas do mundo dos chocolates ganhou uma nova versão para incrementar ainda mais o portfólio da marca, que já conta com mais de 150 itens. O produto é composto por 6 bombons de chocolate ao leite, recheados com cereja de verdade e licor.
“Estamos com grandes expectativas para esse lançamento que traz consigo a maior característica da marca: a indulgência. Usamos cereja de verdade no recheio e a combinação com o licor traz sofisticação e elegância ao nosso mix de produtos. Essa caixa é perfeita para presentear e comemorar bons momentos”, conta Carlos Paschoal, diretor executivo da Brasil Cacau.
“Delírios de Cereja” – Preço Sugerido: R$ 56,00
O produto está disponível no site, nos apps parceiros (iFood e Rappi) e nas mais de 400 lojas da rede espalhadas pelo país.
Com tecnologia exclusiva, feito com cacau sustentável, a novidade oferece ao consumidor uma experiência única
A Nestlé, sinônimo de chocolate, reconhecida por suas inovações e tecnologia, promete revolucionar a categoria de chocolates com seu lançamento: o Choco Trio – uma tripla combinação de chocolate, biscoito e recheio, tudo em uma barra de chocolate.
A inovação foi desenvolvida com o intuito de promover deliciosos momentos de indulgência por meio da cremosidade e o sabor inconfundível do chocolate Nestlé ®, aliado a crocância do biscoito.
“Ficamos muito felizes em lançar o Choco Trio no mercado brasileiro, não existe nada no país como essa novidade. Queremos proporcionar novas experiências sensoriais e indulgentes aos nossos consumidores”, afirma Fábio Battistella, Diretor de Operações das fábricas de Confectionery da Nestlé.
A inovação e a preocupação com a qualidade dos ingredientes são fundamentais para o sucesso do lançamento, que tem como objetivo conectar ainda mais a marca com os consumidores jovens e atender às suas demandas por produtos diferenciados e sustentáveis.
Choco Trio é produzido com cacau proveniente do Cocoa Plan, um programa global de desenvolvimento sustentável da cadeia do cacau, priorizando os pilares: social, ambiental e econômico.
O produto já está disponível em todo o país em três versões – recheio e sabor chocolate, recheio de amendoim e biscoito de baunilha e recheio ao leite e biscoito sabor baunilha, com preço sugerido de R$ 7,99 e gramatura de 90 gramas.
“Prazer é o principal atributo da categoria, e inovação é o caminho para alavancar penetração e conectar com os jovens”, destaca Mariana Marcussi, Head de Marketing de Chocolates da Nestlé®.
Novidades chegam em embalagens exclusivas, que tornam o gift ainda mais marcante
Não há presente mais delicioso que chocolate para surpreender e encantar a pessoa mais importante de nossas vidas. Para celebrar este Dia das Mães, a Kopenhagen apresenta uma seleção especial de chocolates em formatos exclusivos e embalagens elegantes, ideais para presentear.
Os chocolates da marca são elaborados com ingredientes que proporcionam uma experiência única e inesquecível, que vão agradar a todos. Entre as opções, destaque para as caixas de bombons, que reúnem os clássicos da marca em uma apresentação encantadora, se tornando verdadeiras joias para presentear.
Para essa sazonalidade, a Kopenhagen traz uma grande novidade. Os consumidores poderão tornar o presente ainda mais especial com a opção de personalização. Será possível escolher embalagens especiais e rechear com os clássicos da marca, tornando o gift único e exclusivo.
Maricy Porto, Diretora Executiva da Kopenhagen, conta que as novidades para essa sazonalidade estão muito especiais. “São opções com embalagens exclusivas, presenteáveis e que podem ser personalizadas com os nossos chocolates, de acordo com o perfil de cada mãe”. A executiva conta ainda que a expectativa é de um aumento nas vendas em relação ao ano passado. “O Dia das Mães é uma data importante e acreditamos que essa é uma oportunidade para os filhos presentearem suas mães ou pessoas queridas com produtos de qualidade, demonstrando todo o carinho e cuidado que sentem por elas”.
Entre as sugestões da Kopenhagen estão a caixa Bombons Recheados Frutas, 187 g, uma verdadeira explosão de sabores frutados e intensos. Composto por cinco bombons de chocolate branco com recheio tipo geleia de frutas vermelhas, cinco bombons de chocolate ao leite com recheio de chocolate ao leite e cinco bombons de chocolate amargo com recheio tipo geleia de maracujá, este conjunto é perfeito para aqueles que adoram a combinação de frutas e chocolate. Cada mordida é uma experiência única e surpreendente, que combina a doçura do chocolate com o sabor intenso e refrescante das frutas. Preço sugerido: R$ 89,90
A Coleção Coração Língua de Gato, 265 g, traz o ícone da marca em uma linda caixa especial com dois bombons de chocolate ao leite em formato de coração, 6 chocolates em formato de Língua de Gato e três trufas de chocolate ao leite, que derretem na boca com sua textura única. Uma opção perfeita para demonstrar amor e carinho! Preço sugerido: R$ 119,90
Já a Coleção Mil Delícias Especial Mães, 148 g, é uma opção sofisticada de presente. Sua embalagem elegante conta com dois Minitabletes de chocolate ao leite, dois minitabletes de chocolate branco, três minitrufas coberta com chocolate ao leite, três minitrufas sabor avelã coberta com chocolate ao leite e três minitrufas com pistache coberta com chocolate ao leite. Preço sugerido: R$ 54,90
Os Bombons Coração Cores, 84 g, são um verdadeiro deleite para os amantes de chocolate. Composto por quatro bombons de chocolate branco na cor rosa, quatro bombons de chocolate ao leite e quatro bombons de chocolate 70% cacau, este conjunto é perfeito para aqueles que desejam experimentar uma variedade de sabores em um só produto. Combina a suavidade do chocolate branco, a intensidade do chocolate ao leite e o sabor marcante do chocolate 70% cacau. Preço sugerido: R$ 39,90
Todas as opções podem ser encontradas nas lojas físicas Kopenhagen de todo o Brasil, no site, no app da marca e em apps parceiros, como Rappi e iFood.
Desconto é válido pelos 30 dias nas 350 lojas da marca
Alpino e Abacaxi são os dois sabores eleitos pela Sodiê Doces São Paulo, maior franquia de bolos artesanais do país, para ganharem desconto durante os trinta dias de abril. A cada mês, dois sabores fazem parte da promoção Bolos do Mês nas 350 lojas da marca.
O Alpino #113 é feito com massa de chocolate, recheio de Alpino trufado e mousse de chocolate. Na cobertura, mais trufado meio amargo, lascas de chocolate ao leite e bombom Alpino.
Já o Abacaxi #35 é composto por massa branca, recheado com creme gelado de abacaxi e mousse branca com a fruta. Mousse branca, pedaços de abacaxi e cerejas cobrem o bolo. Os dois sabores fazem parte do cardápio de bolos clássicos da rede.
A Sodiê Doces, franquia 100% brasileira, dispõe de 80 tipos de bolos, além da linha Zero Açúcar (com 12 sabores), bolos caseiros e uma versão vegana. A rede oferece ainda em seu cardápio docinhos (belgas, finos, tradicionais e bombom), balas de coco (com e sem cobertura), além de uma linha exclusiva de salgados, fritos e assados, que podem ser consumidos nas lojas ou levados para casa (congelados).
As duas opções estão disponíveis em todas as unidades. Os pedidos podem ser feitos diretamente nas lojas, pelo aplicativo Sodiê Doces Oficial, disponível nos dispositivos IOS e Android, ou pelo iFood.
Feitos com a qualidade do Mr. Cheney, cookies tipicamente americanos, também são ótimas opções para presentear os amigos cookielovers
Hoje, dia 18 de abril, é comemorado o Dia do Amigo, data para ser comemorada com pessoas especiais. Foi pensando nisso, que o Mr. Cheney – primeira rede de franquias de cookies e sobremesas tipicamente americanas — selecionou os cookies clássicos para quem gosta de comemorar e presentear os amigos.
São embalagens com 7, 12, 18 e 24 cookies que são feitos com o chocolate belga Callebaut, macios por dentro e crocantes por fora, para uma experiência ainda mais irresistíveis.
Os combos variam de R$ 72,00 até R$ 130,00 e estão disponíveis nas 88 lojas espalhadas em 14 estados.
Para comemorar o Dia Mundial do Café, a rede Divino Fogão ensina a preparar um bolo que além desta bebida deliciosa, traz outra delícia: chocolate. Confira o passo a passo:
Bolo de Chocolate com Café
Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de leite 8 colheres de sopa de óleo 3 colheres de chá de fermento químico 1 xícara de açúcar mascavo 1 xícara de açúcar refinado 1 xícara de cacau em pó 70% 1 pitada de sal 200 ml de café pronto frio Papel manteiga para a forma
Modo de preparo: Prepare uma forma redonda sem fundo removível. Passe manteiga na forma, coloque papel manteiga no fundo da forma e depois polvilhe com farinha de trigo. Para a massa do bolo, em uma tigela, peneire os ingredientes secos sem o fermento e misture. Adicione o óleo e o leite e mexa bem. Em seguida, coloque o fermento, misture e coloque a massa do bolo na forma. Em cima do bolo despeje o café frio e leve para assar por cerca de 30 a 40 minutos em forno médio.
Rendimento: 1 bolo com 10 fatias Fonte: Divino Fogão
Entre as novidades da campanha estão os Ovos Dreams Cookies’n Cream e LaNut Pistache, Ovo Chocoesporte Bayern e PSG e Ovo do Harry Potter
Mais uma campanha de Páscoa e a Cacau Show preparou um portifólio incrível com mais de 55 produtos, entre clássicos da marca como os Ovos Dreams, laCreme e diversas parcerias de produtos licenciados.
Entre as novidades estão o Ovo Bendito Cacao Vegano 65%, Ovo Dreams Cookies’n Cream, Ovo LaNut Pistache, Ovo Gourmet Nuts, Ovo Chocoesporte Bayern e PSG, que acompanha bola exclusiva dos times europeus, Ovo Ursinhos Carinhosos, acompanha minipelúcias dos ursinhos, Ovo Harry Potter Cachecol,que vem com opções de cachecol das casas Grifinória e Sonserina e Ovo Pelúcia Harry Potter, que acompanha pelúcias dos personagens Harry, Hermione e Rony.
Confira todo portifólio da Cacau Show para a data mais doce do ano:
Ovo Cacau Magia ao Leite 80g Ovo de chocolate ao leite para agradar crianças e adultos. R$ 21,90 para Cacau Lovers.
Cubo Cacau Magia 145g O cubo Cacau Magia vem com diversos bombons sabor brigadeiro e é um presente que agrada todas as idades. R$ 22,90 para Cacau Lovers.
Ovo Cacau Magia Coelho 40g Ovo de chocolate ao leite em embalagem em formato de coelho que vira uma lembrança super especial. R$ 11,90 para Cacau Lovers.
Caixa Cacau Magia Coelhos e Ovos 100g A caixa em formato divertido vem com bombons de chocolate ao leite e recheio de mousse de chocolate, decorados com dragês coloridos, acompanhados dos famosos coelhinhos. R$ 34,90 para Cacau Lovers.
Coelho Artesanal 70g O famoso Sr. Coelho é feito de chocolate branco, ao leite e intenso, é uma lembrança que encanta as crianças. R$ 24,90 para Cacau Lovers.
Chocoarte Cacau Magia Páscoa 40g O tradicional cartão de Feliz Páscoa feito de chocolate ao leite decorado artesanalmente com chocolate branco com a mensagem “Feliz Páscoa”. R$ 12,90 para Cacau Lovers.
Pack Miniovinhos 250g Ovinhos de chocolate ao leite e chocolate branco para fazer a tradicional brincadeira de caça aos ovos ou simplesmente se deliciar com a família. R$ 29,90 para Cacau Lovers.
Cartão Cacau Magia 14g Cartão com coelho de chocolate decorado artesanalmente para deixar qualquer presente ainda mais especial. R$ 6,90 para Cacau Lovers.
Tablete Cacau Magia 115g Tablete de chocolate ao leite com confeitos coloridos em uma embalagem especial. R$ 19,90 para Cacau Lovers.
Ovo Dreams Cookies’n Cream 400g – Lançamento Ovo de chocolate ao leite e branco, recheado com cookies’n cream. R$ 84,90 para Cacau Lovers.
Ovo Dreams Mil-Folhas Avelã 400g Ovo de chocolate ao leite com casca recheada sabor mil-folhas avelã, com crocante e creme de avelã. R$ 84,90 para Cacau Lovers.
Ovo Dreams Mil-Folhas 400g Ovo de chocolate ao leite com casca recheada sabor mil-folhas. R$ 84,90 para Cacau Lovers.
Ovo Dreams Banoffee 400g Delicioso ovo de chocolate ao leite e chocolate branco com casca recheada sabor Banoffee. R$ 84,90 para Cacau Lovers.
Ovo Dreams Brigadeiro 400g Um dos sabores mais queridos dos brasileiros em formato de ovo de Páscoa. Ovo de chocolate ao leite com casca recheada sabor brigadeiro e decorado com granulado. R$ 84,90 para Cacau Lovers.
Ovo Recheado laCreme Mezzo – 400g Para amantes de chocolate branco e ao leite, este ovo é perfeito, metade chocolate ao leite laCreme recheado e metade de chocolate branco laCreme recheado. R$ 89,90 para Cacau Lovers.
Ovo Dreams 7 Chocolates 400g Este ovo vem com casca de chocolate 34%, recheado com trufa branca e chocolate 36%, selado com chocolate 28% e decorado com chocolates 41% e 85% e granulados brancos e intensos. R$ 89,90 para Cacau Lovers.
Ovo laCreme Zero 400g Ovo de chocolate ao leite laCreme zero adição de açúcar com casca recheada de trufa laCreme ao leite zero adição de açúcar. R$ 89,90 para Cacau Lovers.
Ovo Recheado LaNut Pistache 400g – Lançamento O ovo LaNut desta Páscoa está mais incrível do que nunca! Com casca de chocolate ao leite e branca, recheio de creme de pistache com pedaços de pistache torrado. R$ 99,90 para Cacau Lovers.
Ovo Dreams Belga 400g Ovo de chocolate ao leite belga recheado sabor chocolate ao leite belga. R$ 99,90.
Ovinhos Dreams 150g Bombons em formato de mini ovo nos sabores mil-folhas, mil-folhas avelã, banoffee e cookies’n cream. R$ 44,90 para Cacau Lovers.
Ovo MonteBello Duo 155g Duas meia cascas de chocolate ao leite recheada de marshmallow e uma meia casca de chocolate branco recheada de marshmallow. R$ 39,90 para Cacau Lovers.
Ovo laCreme Leite Mezzo 260g Ovo de chocolate ao leite e branco sabor leite laCreme. Uma combinação incrível e cremosa. R$ 59,90 para Cacau Lovers
Ovo LaNut Mezzo 260g – Lançamento Ovo dupla camada de chocolate ao leite e chocolate branco com pasta de avelã. R$ 59,90 para Cacau Lovers.
Ovo Gourmet de corte 350g Ovo para fatiar recheado sabor brownie com nozes pecã. R$ 69,90 para Cacau Lovers.
Trio Gourmet Brasileiríssimo 440g Nosso Trio Gourmet foi repaginado com doce brasileiríssimos. Três meia cascas para comer de colher recheadas nos sabores pudim de leite condensado, paçoca e brigadeiros. R$ 89,90 para Cacau Lovers.
Tablete de Páscoa ao Leite 120g – Lançamento Tablete em formato de ovo de Páscoa de chocolate ao leite com castanha de caju crocante e doce de leite. R$ 29,90 para Cacau Lovers.
Tablete de Páscoa Branco 120g – Lançamento Tablete em formato de ovo de Páscoa de chocolate branco com amêndoas glaceadas. R$ 29,90 para Cacau Lovers.
Ovo Gourmet Nuts 350g – Lançamento Ovo de chocolate ao leite com cobertura de nuts glaceadas. R$ 89,90 para Cacau Lovers.
Ovo Dedo de Deus Dark Milk 280g – Lançamento O ovo Dedo de Deus Dark Milk é produzido com o melhor cacau da nossa fazenda. É a junção da intensidade do cacau com toda a cremosidade do leite. R$ 69,90 para Cacau Lovers.
Ovo Bendito Cacao Vegano 65% 160g – Lançamento Ovo de Chocolate Bean-to-Bar 65% vegano, uma ótima opção para os consumidores veganos, alérgicos à proteína do leite e amantes de chocolate intenso. R$ 49,90 para Cacau Lovers.
Ovo Bendito Cacao 70% 360g Ovo de chocolate 70$ de cacau com trufa de chocolate 70% de cacau com recheio intenso. R$ 69,90 para Cacau Lovers.
Ovo laCreme Zero Açúcar 180g Ovo de chocolate ao leite laCreme zero adição de açúcar, com bombons de chocolate ao leite laCreme zero adição de açúcar. R$ 54,90.
Ovo laCreme Zero Lactose 180g Ovo de chocolate ao leite laCreme sem lactose, com bombons de chocolate ao leite leCreme zero lacose. R$ 54,90.
Ovo laCreme ao Leite 360g Ovo de chocolate ao leite laCreme com trufas de chocolate ao leite laCreme. R$ 69,90 para Cacau Lovers.
Ovo laCreme Branco 360g Ovo de chocolate branco laCreme com trufas de chocolate branco laCreme. R$ 69,90 para Cacau Lovers.
Ovo LaNut 360g Ovo de chocolate ao leite com pasta de avelã e avelã torrada granulada, com bombons de chocolate ao leite com avelã inteira recheados com creme de avelã. R$ 69,90.
Ovo GranCherie 360g Ovo de chocolate ao leite com pedacinhos de doce de cereja e bombons de chocolate ao leite com recheio de cereja ao licor. R$ 69,90 para Cacau Lovers.
Ovo Bytes Crocante 280g Ovo de chocolate ao leite com crocantes de flocos de arroz na casca e drageados crocantes no interior. R$ 54,90 para Cacau Lovers.
Ovo Bytes Cookies’n Cream 280g Ovo de chocolate branco com cookies na casca e drageados crocantes no interior. R$ 54,90 para Cacau Lovers.
Ovo Miau 200g Ovo de chocolate ao leite com Miau no interior. R$ 44,90 para Cacau Lovers.
Ovo CS Trufa 200g Ovo de chocolate ao leite com bombons recheados com trufa tradicional. R$ 44,90 para Cacau Lovers.
Ovo CS Brigadeiro 280g Ovo de chocolate ao leite com bombons recheados sabor brigadeiro. R$ 54,90 para Cacau Lovers.
Ovo CS Sortido 280g Ovo de chocolate ao leite com bombons recheados nos sabores avelã, cereja ao licor e brigadeiro. R$ 54,90 para Cacau Lovers.
Ovo CS Sortido 700g Ovo de chocolate ao leite com bombons recheados nos sabores brigadeiro, avelã e cereja ao licor. R$ 129,90 para Cacau Lovers.
Ovo laCreme Kids Touca 160g – Lançamento Uma nova versão das nossas toquinhas. Ovo de chocolate ao leite laCreme agora vem com nossa querida Cremilda em formato de touca que emite som, são dois modelos diferentes. R$ 99,90 para Cacau Lovers.
Ovo laCreme Kids Borracha 160g Ovo de chocolate ao leite laCreme acompanha uma borracha da Cremilda, são 3 modelos diferentes. R$ 49,90 para Cacau Lovers.
Ovo Chocoesporte NBA com Chaveiro 160g – Lançamento Ovo de chocolate ao leite acompanhado com chaveiro exclusivo dos times mais amados da NBA, são quatro modelos diferentes: Chicago Bulls, Los Angeles Lakers, Boston Celtics e Golden State Warriors. R$ 69,90 para Cacau Lovers.
Ovo Chocoesporte Bayern e PSG 160g Ovo de chocolate ao leite acompanhado de bola de futebol exclusiva, são dois modelos PSG e Bayern. R$ 89,90 para Cacau Lovers.
Ovo Almofada Looney Tunes 160g – Lançamento Ovo de chocolate ao leite acompanha uma almofada exclusiva dos personagens Looney Tunes, são três modelos: Pernalonga, Frajola e Piu-Piu. R$ 129,90 para Cacau Lovers.
Ovo Explosivo ACME 155g – Lançamento Ovo de chocolate ao leite com açúcar que explode na boca. R$ 39,90 para Cacau Lovers.
Ovo 100 anos Waner com Chaveiro 160g – Lançamento Ovo de chocolate ao leite que acompanha chaveiro exclusivo em comemoração dos 100 anos da Warner, serão cinco modelos exclusivos dos personagens vestidos de Super Man: Pernalonga, Patolino, Frajola, Taz e Piu-Piu. R$ 59,90 para Cacau Lovers.
Ovo Scooby-Doo e Tom & Jerry com Pantufa 160g Ovo de chocolate ao leite acompanhado das tradicionais pantufas da marca, em três modelos novos: Scooby-Doo, Tom e Jerry todas em tamanho P e G. R$ 129,90 para Cacau Lovers.
Ovo Ursinhos Carinhosos 160g – Lançamento Ovo de chocolate ao leite acompanhado de mini pelúcia dos Ursinhos Carinhosos, são três modelos diferentes: Zangadinho, Sol e Animadinha. R$ 79,90 para Cacau Lovers.
Ovo Pantufa Bella’s 160g O queridinho de 2022 voltou em um novo modelo, ovo de chocolate ao leite com pantufa exclusiva de unicórnio. R$ 119,90 para Cacau Lovers.
Ovo Bella’s Mochila 160g Mais um sucesso de 2022 voltou repaginado, ovo de chocolate ao leite com mochila em formato de unicórnio de pelúcia. R$ 99,90 para Cacau Lovers.
Ovo Chocomonstros almofada 160g – Lançamento Ovo de chocolate ao leite com almofada de pescoço exclusiva dos Chocomonstros é perfeita para viagens, em três modelos diferentes: Ludovico, Claudete e Abelardo. R$ 99,90.
Ovo Capricho Caderno 160g – Lançamento Ovo de chocolate ao leite com drageados crocantes acompanhado de um caderno Capricho exclusivo e personalizável. R$ 89,90 para Cacau Lovers.
Ovo Bytes com Fone 200g Os nossos queridos fones sem fio voltaram em novos modelos e cores diferentes: azul, roxo e cinza. R$ 129,90 para Cacau Lovers.
Ovo Harry Potter com Cachecol 160g – Lançamento Um dos principais lançamentos dessa campanha o ovo de chocolate ao leite em formato de pomo de ouro, acompanha cachecol exclusivo em dois modelos, das Casas Grifinória e Sonserina. R$ 129,90 para Cacau Lovers.
Ovo Harry Potter com Pelúcia 100g – Lançamento Mais um lançamento incrível, delicioso ovo de chocolate ao leite em formato de Pomo de Ouro, acompanha pelúcia exclusiva em três personagens diferentes: Hermione, Harry e Rony. R$ 129,90 para Cacau Lovers.
Ovo CS Sortido 2kg Ovo de chocolate ao leite com bombons recheados nos sabores brigadeiro, avelã e cereja ao licor. R$ 299,90 para Cacau Lovers.
Ovo CS Sortido 7kg Ovo de chocolate ao leite com bombons recheados nos sabores brigadeiro, avelã e cereja ao licor. R$ 990,00 para Cacau Lovers.
As novidades já estão nas mais de 3.770 lojas da Cacau Show e possuem preços especiais para os Cacau Lovers, programa de benefícios da marca. Para ser um Cacau Lover e não perder as ofertas especiais basta se cadastrar no site.
O chocolate certo e o consumo equilibrado permitem comer todo dia e ainda fortalecer o coração e até prevenir câncer
É possível comer chocolate sem prejudicar a saúde ou escorregar na dieta? O nutricionista funcional Diogo Cirico garante que sim. Basta seguir algumas dicas. Primeiro, escolha um chocolate com alta porcentagem de cacau, que é uma opção mais saudável. Nessa etapa o chocolate branco já cai fora da lista de opções. “Tecnicamente, a versão branca nem pode ser considerada chocolate porque não tem cacau, só gordura e açúcar”, diz.
Os chocolates ao leite comuns têm uma grande quantidade de açúcares (em média 50g para cada 100g de chocolate) mas não adianta correr para versão Diet, estas versões possuem maior quantidade de gorduras. As duas são opções menos saudáveis que um chocolate com alto percentual de cacau. “O chocolate diet, aqueles voltados para o público que têm dificuldade de metabolizar a glicose, costuma ter uma grande quantidade de gordura, por isso é preciso ler os rótulos com atenção”, explica.
Chocolate amargo ganhou status de alimento funcional
Freepik
O segundo passo é garantir o equilíbrio, equalizando a quantidade de chocolate à sua demanda diária por energia. “A rotina de cada um é diferente e a quantidade de energia que precisamos também é variável. Em linhas gerais, a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que até 10% das calorias consumidas por dia venham de açucares”, comenta Diogo Cirico, que é responsável técnico pela Growth Supplements.
O nutricionista explica que, de forma geral, consumo de 20 a 40g de chocolate por dia é um limite saudável, desde que a quantidade de energia e açúcares seja contemplada pela necessidade diária, ou seja, dá para comer chocolate com mais frequência substituindo outras fontes de carboidrato como arroz, pão, macarrão. “Então, se você planeja comer um chocolate na sobremesa e não quer extrapolar as calorias, pode fazer isso sem culpa alguma, retirando o arroz ou macarrão, mas mantendo, por exemplo, o feijão, a proteína e a salada, por exemplo”, recomenda.
Chocolate todo dia?
Pixabay
O nutricionista explica que, adotando esses cuidados, é possível consumir chocolate diariamente sem prejuízos à saúde. “Basta calcular certinho a quantidade de carboidratos que você precisa e substituir o carboidrato do arroz, batata ou macarrão pelo chocolate amargo, por exemplo”, comenta.
Cuidando do coração com chocolate
Freepik
O chocolate com 70% de cacau ou mais ganhou status de alimento funcional por causa da substâncias antidiabéticas, anti-inflamatórias e antimicrobianas. “Os nutrientes do cacau possuem relação com saúde cardiovascular, prevenção a certos tipos de câncer e alguns distúrbios relacionados ao cérebro, como doença de Parkinson e Alzheimer”, detalha.
Esse tipo de chocolate, além de ter maior quantidade de fibras e proteínas, tem metade da quantidade de gordura saturada e açúcares em relação ao chocolate ao leite. “Além disso, são fonte de componentes bioativos como os polifenóis flavonoides, teobrominas, vitaminas e minerais”, enumera.
Então, nessa Páscoa, já sabe: chocolate liberado. E, se abusar, compense com uma dieta ainda mais saudável e um aumento das atividades físicas.
Aprenda a fazer Penne ao Bacalhau Cremoso e Ovo com Wafer D-tone
União de tradições e símbolos para os cristãos, a Semana Santa e a Páscoa são períodos marcados pelas reuniões em família. Para saborear as diferenças, nada melhor do que também trazer à mesa alguns dos principais pratos que são sinônimo desse momento.
A Vitarella, líder em biscoitos no Brasil*, sugere um cardápio com diferença e sabor para a sua família. A receita de Penne ao Bacalhau Cremoso traz o peixe popular da Sexta-feira Santa para a celebração com o sabor de um molho especial, feito com pimentões e cebola. Para a sobremesa, o tão desejado Ovo de Páscoa, com o toque especial Vitarella, recheado de Wafer D-tone, que é coberto com chocolate de verdade.
Para saber como fazer, confira o modo de preparo das receitas abaixo:
Penne ao Bacalhau Cremoso
Ingredientes:
500g Penne Speciale Vitarella
700g bacalhau dessalgado
300g cebola cortada à julienne
200g pimentão verde cortado à julliene
200g pimentão vermelho cortado à julliene
100ml azeite extravirgem
200ml molho tomate pronto
200ml creme de leite
2 cubos de caldo de bacalhau ou de legumes
3 dentes de alho picado
Modo de preparo:
Cozinhe o Penne Speciale Vitarella em água e sal al dente, reserve.
Depois de dessalgar o bacalhau, desfie e reserve.
Leve o azeite para aquecer e refogue a cebola e os pimentões, acrescente o bacalhau e mexa bem;
Coloque o molho de tomate e deixe ferver. Por último, o creme de leite.
Tempere com caldo de bacalhau e misture ao Penne Speciale Vitarella já cozido al dente.
Sirva.
Rendimento: 10 porções Tempo: 1 hora
Ovo com Wafer D-tone Vitarella
Ingredientes:
½ embalagem de D-tone Bag Vitarella (63g)
1 ovo de chocolate de 150g
4 colheres de sopa amendoim quebradinho torrado
400ml creme de leite
1 xícara açúcar demerara
1 colher de café de essência de baunilha
1 colher de café de sal
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o açúcar demerara e leve para o fogo baixo até formar uma calda.
Adicione o creme de leite e mexa até diluir completamente o açúcar.
Finalize colocando a essência de baunilha e o sal.
Retire da panela, colocando em um recipiente, e espere esfriar.
Corte os D-tones Vitarella em pedacinhos irregulares.
Recheie os ovos de chocolate com os pedacinhos de D-tones Vitarella, cobrindo com o caramelo salgado.
Decore com o amendoim quebradinho e com D-tones Vitarella inteiros.
Para aproveitar a época mais doce do ano e, de quebra, se refrescar do calor brasileiro, a Bacio di Latte, gelateria de origem italiana que nasceu em São Paulo em 2011, cria duas sobremesas especialmente para a Páscoa. A Torta de Cioccolato Belga e o Pavê de Pistacchio, assinados pelo chef Oliver Krikhan, head de P&D da marca, irão garantir uma comemoração ainda mais saborosa.
A receita da Torta de Cioccolato Belga, por exemplo, tem em sua base o gelato Bacio di Latte, outro queridinho da marca, com recheio generoso de Doce de Leite e creme cremoso de Chocolate Branco. Para arrematar essa delícia, uma camada de gelato Belga Crispy coberto com calda de avelã e raspas de chocolate.
O Pavê de Pistacchio, é uma perdição para os amantes do sabor. Afinal, são quatro camadas fartas de puro sabor: gelato Bacio di Latte, recheio cremoso de chocolate branco, uma camada de gelato de Pistache, calda crocante de pistache e grãos de pistaches torrados para finalizar.
“Pistacchio e Cioccolato Belga são os gelatos preferidos entre os clientes da Bacio di Latte. Estamos sempre atentos ao que os consumidores querem para poder desenvolver novas receitas e transformar as experiências deles com nossos produtos em algo único. Foi isso que fizemos com essas duas sobremesas, criamos especialmente para a Páscoa, com releituras de sabores já amados para encantar de outra forma o mesmo paladar e quem sabe conquistar novos”, explica Krikhan.
ederepente50 