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Lowçucar lança Bolo de Churros Zero Açúcar

Marca incrementa portfólio e apresenta ao mercado Mistura para Bolo sabor Churros Zero Açúcar

Neste mês, a Lowçucar marca de varejo da Lightsweet inova e amplia seu mix de produtos. A Mistura para Bolo sabor Churros Zero Açúcar chega ao mercado com objetivo de tornar o dia a dia dos consumidores mais práticos e com muito sabor.

A novidade é adoçada com um blend de Stevia e Sucralose, rica em fibras e pode ser preparada com leite zero lactose ou água, além de inúmeros benefícios também pode incrementar receitas veganas já que sua composição não possui nenhum ingrediente de origem animal.

Para Amaury Cruz Couto, Fundador e Presidente da Lightsweet empresa detentora da Lowçucar, o novo produto segue as tendências globais de produtos práticos e versáteis.

“Aqui na Lowçucar todos os itens da marca são desenvolvidos para que os consumidores sintam o prazer em comer doce mesmo retirando o açúcar. Temos um time de especialistas focados em desenvolver os melhores produtos Zero Açúcares” justifica Couto.

O lançamento possui o Selo de Qualidade da Anad–Associação Nacional de Atenção ao Diabetes e todas as embalagens dos sabores Chocolate, Laranja, Baunilha e Churros agora são produzidas em papelão, ganharam um layout mais clean e podem ser encontradas com mais facilidade nas prateleiras.

Todas as misturas estão disponíveis pelo site e também podem ser encontrados nas principais redes supermercadistas do País. O valor médio de venda do lançamento é de R$ 8,15.

A marca está presente nas principais redes varejistas e atacadistas de todo país, atendendo a demanda de consumidores finais e profissionais que atuam no segmento de Food Service.

Informações: Lightsweet SAC 0800 642 8182

Parque Ceret recebe Festival do Churros e Sorvete

Com entrada gratuita, o evento conta com atrações para toda a família

E quem não ama sorvete nos dias mais quentes? Seja ele de massa, picolé ou até mesmo de frutas! O Brasil é o sexto país do mundo a consumir mais a sobremesa, já que são cerca de 5,5 litros por ano para cada pessoa. Já o churros – iguaria muito gostosa e versátil-, tem sua origem bastante diversa, já que pode ter surgido na China, Portugal e/ou Espanha. Mas é no Parque Ceret, localizado no bairro Anália Franco, que você encontrará o melhor das duas sobremesas entre os dias 15 e 16 de dezembro.

O Festival do Churros e Sorvete que deixará muito feliz as formiguinhas de plantão será na Rua Canuto de Abreu, das 10 às 21 horas. São mais de 50 opções de pratos entre doces e salgados para toda a família. O evento conta com mais de dez expositores de churros e sorvetes com opções a partir de R$ 8,00.

Os churros poderão ser encontrados nos mais variados formatos, como o tradicional com recheio de doce de leite, churros integrais, opções gourmet, sabor torta de limão, fondue de churros e o espanhol com massa de cacau. Entre as opções geladinhas, estão o sorvete de churros, massa como frutas vermelhas, trufado, napolitano, , sorvete italiano e milk-shakes de sereia e dinossauro.

Para quem está com a criançada em casa precisando gastar energia, esse é o momento. O evento conta com um parque de infláveis com mais de 30 metros quadrados. A diversão é garantida com cama elástica, tiro ao alvo e pescaria.

Uma praça de alimentação irá oferecer pratos variados, lanches, comidas típicas e outras sobremesas. Além disso, os visitantes poderão aproveitar a já tradicional feira de artesanato e variedades.

Festival Churros e Sorvete
Endereço: R. Canuto Abreu, s/n – Jardim Anália Franco.
Data: 15 e 16 de janeiro de 2022
Horário: 10 às 21h

Paçoquinha e Churros são opções juninas da Sodiê Doces

O mês de junho chega e com ele bate aquela saudade das Festas Juninas. Na Sodiê Doces São Paulo o Arraiá está garantido dentro de casa, com toda a segurança e muitas delícias, por um preço especial.

O Bolo Paçoquinha #25 traz massa de chocolate, recheio trufado de chocolate e mousse branca com paçoquinha. Na cobertura mousse de chocolate e mousse branco com raspas de chocolate ao leite, paçoquinha e cerejas.

O Bolo Moça Churros #119 é um bolo branco que também representa muito bem o mês da Festa de todos os santos. Possui recheios de creme de churros e mousse de canela, com cobertura de mousse branco, creme de churros e crocante de canela

Além dos dois sabores da promoção Bolo do Mês, a maior franquia de bolos do país tem mais de 100 variedades de sabores de bolos de massa branca ou de chocolate, com recheios diversos que agradam a todos os gostos e paladares.

Os pedidos para o seu Arraiá podem ser feitos diretamente no aplicativo Sodiê Doces Oficial, disponível nos dispositivos IOS e Android, retirado nas lojas, entregues via delivery ou pelo aplicativo iFood.

Todas as lojas no Brasil oferecem os dois sabores com desconto. Os preços podem sofrer variação de acordo com a região. 

Os contatos de cada unidade podem ser obtidos no site oficial da marca.

Este doce vai fazer você se perguntar: é churro ou bolinho de chuva?

Quem não morria de vontade quando a Tia Nastácia preparava seus famosos bolinhos de chuva para a turma do Sítio do Picapau Amarelo? Essa é uma receita queridinha no Brasil e que marcou a infância de muita gente. Pensando nisso, a chef pâtissier e cake designer Andrea Follador fez uma releitura do bolinho de chuva: desta vez recheado com doce de leite e polvilhado com açúcar e canela. Ou seja, uma receita que lembra churros. Confira o passo a passo abaixo.

Bolinho de chuva de churros, pela Chef Andrea Follador

Ingredientes

Massa
2 ovos inteiros batidos
1 xícara chá de açúcar refinado
1 xícara (chá) de leite
2 ½ xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó químico
Óleo de milho para fritar

Recheio
1 xícara (chá) doce de leite

Cobertura
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
4 colheres (sopa) de canela em pó

Modo de preparo

Massa
Em uma tigela misture bem todos os ingredientes até a massa ficar homogênea. Em outra panela coloque o óleo para a fritura e quando estiver bem quente, com o auxílio de uma colher, faça as bolinhas e frite até dourar.

Montagem
Em um prato misture o açúcar mascavo e a canela, reserve. Corte os bolinhos no meio e recheie com o doce de leite e feche, após esse processo passe o bolinho na mistura de açúcar e canela. Sirva em seguida.

Tempo de Preparo: 20 minutos
Rendimento: 20 porções

Sodiê Doces traz opções de Bolo do Mês para presentear no Dia dos Pais

Aerado, Ganache de Limão e Churros ganham desconto em agosto

Mesmo em época de isolamento social, o segundo domingo do mês de agosto é o Dia dos Pais, e não pode passar em branco. A Sodiê Doces São Paulo escolheu 3 sabores para os filhos escolherem o bolo preferido dos papais. Os pedidos podem ser feitos diretamente nas lojas e retirados ou entregues via delivery.

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De chocolate o eleito é o Bolo Aerado#2 que é produzido com massa de chocolate, recheio de mousse de chocolate e creme de chocolate branco aerado, cobertura de mousse de chocolate e raspas de chocolate preto e branco.

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De massa branca temos a opção Ganache de Limão#56, com recheio de creme gelado e ganache de limão, cobertura de marshmallow, raspas de limão e cerejas.

 

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O terceiro é o Bolo de Churros#119, traz recheios de creme de churros e mousse de canela, cobertura de mousse branco, creme de churros e crocante de canela.

Além dos dois sabores da promoção Bolo do Mês, a maior franquia de bolos do país tem mais de 100 variedades de sabores de bolos de massa branca ou de chocolate, com recheios diversos que incluem morango, limão, coco, nozes, abacaxi, damasco, chocolate branco, chocolate ao leite, leite em pó, brigadeiro, doce de leite, leite condensado, entre outros e que agradam a todos os paladares.

Os bolos ganham desconto de 1 a 31 de agosto em todas as lojas da marca no Brasil e exterior. Os preços podem sofrer variação de acordo com a região.

Os contatos de cada unidade podem ser obtidos no site oficial da marca.

Receitas de quitutes para Festa Junina

Junho é o mês das melhores festas do ano. Mesmo comemorando em casa, afinal, quem não ama o clima de festa junina?! E quem não ama os quitutes dessas festas?! Não dá para se controlar com tanta comida boa.

Para te ajudar a preparar uma comidinha deliciosa e fácil, a Gomes da Costa ensina três receitas maravilhosas, saudáveis e que cabem no seu bolso. Bom apetite!

Tapioca com Queijo de Coalho e Patê de Atum

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Ingredientes:
• 2 xícaras de goma/polvilho doce ( 300g)
• Água
• Sal a gosto
• Meia xícara (chá) de queijo coalho ralado na parte grossa do ralador (50g)
• 1 embalagem de Patê de Atum Picante Gomes da Costa (150g)

Modo de Preparo:
Coloque o polvilho numa tigela e regue lentamente com água suficiente para umedecer o polvilho (a mistura não deve ficar mole ou líquida). Com as mãos misture o polvilho até obter uma espécie de farinha bem granulada e soltinha. Leve uma frigideira de 18cm de diâmetro ao fogo e deixe aquecer. Salpique pelo fundo da frigideira o polvilho hidratado de maneira a formar uma camada fina e homogênea. Abaixe o fogo e cozinhe até que ela esteja ligada. Vire do outro lado e cozinhe mais 1 ou 2 minutos. Coloque a “panqueca” no prato e distribua cerca de 1 colher (sopa) de queijo e 1 colher (sopa) de Patê de Atum Gomes da Costa. Dobre ao meio. Sirva em seguida.

Dica de chef: o queijo pode ser colocado sobre a “panqueca” ainda na frigideira para derreter um pouco.
Variação: no momento de servir a tapioca, regue-a com azeite de oliva ou manteiga de garrafa.

Sardella

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Ingredientes:
• 2 pimentões vermelhos, médios (600g)
• 2 latas de Sardinha com Óleo Gomes da Costa (250g)
• Cerca de ¼ xícara (chá) de Azeite Carbonell
• 4 dentes de alho (16g)
• 1 pimenta dedo de moça (6g)
• 2 colheres (sopa) de aliche/anchova em óleo (35g)
• Sal se necessário

Modo de Preparo:
Lave os pimentões, retire as sementes. Seque-os bem com papel toalha ou pano e corte-os em pedaços médios. Despeje o Óleo das Sardinhas Gomes da Costa numa xícara e complete com azeite até preencher ¾ da xícara (chá) = 180ml). No copo do liquidificador, despeje a mistura de óleo, o azeite e o pimentão. Bata na tecla pulsar até obter um purê. Junte o alho, a pimenta, as Sardinhas Gomes da Costa e o aliche. Bata novamente. Numa panela grande, despeje a preparação e leve ao fogo brando, panela destampada, mexendo de vez em quando até a preparação secar e encorpar (cerca de 15 minutos). Tempere com sal se necessário. Despeje numa tigela e espere esfriar. Mantenha na geladeira até o momento de usar.

Dica de chef: dê preferência para pimentões bem vermelhos, por serem mais maduros e saborosos.
Variação: acrescente 2 colheres (sopa) de extrato de tomate à sardella antes de levar ao fogo.

Churros Salgados

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Ingredientes:
• 1 xícara (chá) de água (240ml)
• Meia xícara (chá) de manteiga (100g)
• Sal a gosto
• 1 colher (chá) de colorífico* (2g)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo, peneirada (150g)
• Cerca de 4 ovos (60g cada)
• 2 embalagens de Patê de Atum com Azeitona Gomes da Costa (300g)

Modo de Preparo:
Numa panela média, junte a água e a manteiga cortada em pedaços. Tempere com sal a gosto e junte o colorífico. Leve ao fogo brando até a manteiga derreter completamente e a água ferver. Acrescente a farinha de uma só vez e misture bem até obter uma massa homogênea. Cozinhe a massa mexendo sempre até que se forme uma película no fundo da panela (a massa deve cozinhar cerca de 10 minutos). Retire a massa do fogo e espere amornar. Junte os ovos 1 a 1, mexendo bem após cada adição, até obter uma massa lisa e brilhante. Coloque a massa no saco de confeitar com bico pitanga (cerca de 0,5 cm de diâmetro). Modele a massa numa assadeira, formando churros de cerca de 6cm de comprimento, deixando um espaço entre eles. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até que o churro esteja crescido, cozido, seco e com a base dourada. Mantenha no forno até esfriar. Distribua o Patê Gomes da Costa entre copinhos (com cerca de 50ml). Sirva os churros mergulhados nos copinhos.

Variações:
• Substitua o sabor do Patê de Atum por Patê de Salmão ou Sardinha.
• O colorífico* pode ser substituído por páprica ou curry.

Fonte: Gomes da Costa

Moça lança creme de passar em três sabores

Nova linha traz três novos sabores: avelã, doce de leite e churros

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Moça estreia na categoria creme de passar e traz ao seu portfólio três sabores feitos com base de Leite Moça: Churros, Avelã e Doce de Leite.

A nova linha é o complemento perfeito para pães, bolos, torradas, waffles, frutas, mas também para quem quer comer o doce direto do potinho ou ainda incrementar o preparo de receitas culinárias.

Por ser produzido a partir do calor, o produto adquire um aspecto aerado na superfície, basta seguir a orientação presente na tampa ao abrir: misturar um pouquinho com a colher e pronto, combinar com o que quiser! Além disso, Moça de Passar é fechado a vácuo e não contém conservantes.

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Moça de Passar está disponível em embalagens de 215 gramas para os sabores Avelã e Doce de Leite, e 195 gramas no sabor Churros, chegando as principais redes varejistas do país com preço sugerido de R$ 9,99.

Fonte: Moça/Nestlé

Aprenda a fazer churros caseiros, práticos e deliciosos

Quem consegue resistir a churros quentinhos? A receita, que antes era encontrada apenas em barraquinhas nas ruas e em eventos especiais, caiu no gosto dos brasileiros e hoje já virou até sabor de bolo e brigadeiro. Pensando nisso, a Cozinha Experimental de União desenvolveu uma receita rápida e fácil do doce para reproduzir em casa e não precisar mais passar vontade.

Siga o passo a passo abaixo e compartilhe com a família e amigos em qualquer momento.

Churros 

Ingredientes
· 1 xícara (chá) água (200ml)
· 1 colher (sopa) açúcar refinado União (20g)
· 1 pitada sal
· 3 colheres (sopa) óleo (45ml)
· 1 xícara (chá) farinha de trigo (110g)
· 1 ovo (60g)
· Óleo para fritar
· 4 colheres (sopa) açúcar refinado União para polvilhar (80g)
· 2 colheres (chá) canela em pó para polvilhar (4g)
· Doce de leite cremoso
· Chocolate meio amargo derretido

Modo de preparo:
Em uma panela, acrescente a água, o açúcar refinado União, o sal e o óleo e leve ao fogo médio até começar a ferver. Diminua o fogo, junte a farinha de trigo e cozinhe a massa até soltar da panela, mexendo sempre para não empelotar. Retire do fogo e em uma batedeira, bata a massa até amornar. Em seguida adicione o ovo e bata até formar uma massa lisa e homogênea. Transfira a massa para um saco de confeitar com o pico pitanga médio. Em uma panela pequena e funda, aqueça o óleo em fogo médio e com o saco de confeitar faça tiras de massa com aproximadamente 10 cm de comprimento e frite um a um até dourar. Retire do óleo e escorra em papel absorvente. Em uma tigela, misture o açúcar refinado União com canela e passe os churros fritos. Sirva em seguida com o doce de leite ou chocolate derretido.

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Dica:
Se preferir rechear os churros: Com o auxílio de um palito de churrasco, faça um furo no sentido de comprimento no meio de cada massa. Coloque o doce de leite em um saco de confeitar com o bico perlê pequeno e recheie cada churros até o final. Sirva em seguida. Você encontra os bicos pitanga e perlê em lojas de produtos para confeitaria.

Tempo total: 40min
Rendimento: 15 unidades

Receitas elaboradas pela Cozinha Experimental União

Confira algumas sobremesas deliciosas para celebrar o Dia das Crianças

      Casa de Bolos lança linha de Minibolos

 

Casa-de-Bolos

Em homenagem ao Dia das Crianças, a Casa de Bolos, pioneira no segmento de bolos caseiros, lança uma linha de MiniBolos com preços a partir de R$ 6,90, o menor já praticado em toda história da marca. Com a proposta de trazer um mundo de sabor e diversão, a rede preparou os cinco sabores preferidos da garotada: chocolate, iogurte, banana com canela, milho e maçã com castanha, em versões menores que dá para comer brincando.

De acordo com Rafael Ramos, diretor de marketing da Casa de Bolos, “Toda criança tem um imaginário onde brinca e se diverte. Com a introdução dessa linha de miniBolos, queremos poder brincar junto com elas, trazendo um produto que desperte novas experiências sensoriais, seja no formato, tamanho e sabor”, afirma.

Na campanha, que vai até o dia 12 de outubro, além dos minibolos, a rede, já de olho no verão que se aproxima, também passa a vender água mineral exclusiva da Casa de Bolos, pelo valor de R$ 3,00. A ação terá uma abordagem online, através das mídias sociais da Casa de Bolos e em materiais expostos nas mais de 350 lojas da rede espalhadas pelo país.

 

Carol Coxinhas aposta em sabores e combinações especiais de churros

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Nem só de coxinhas vive a marca Carol Coxinhas. Uma infinidade de sabores de churros é aposta da franquia para o Dia das Crianças. Nem precisa ir à Vila da Boa Vizinhança do seriado Chaves, muito menos para Acapulco…. sim, em vários estados e cidades brasileiras, é possível comer o mais famoso doce preparado pela Dona Florinda.

São 15 recheios diferentes que adoçam a boca das crianças. Paçoca, Chocolorê e Chocofloks são apenas onde tudo começa. Coloridos, divertidos e deliciosos, os churros da Carol Coxinhas, resgatam a pureza do personagem numa risada fácil e um sorriso sincero a cada mordida recheada de doce de leite.

 

Rede Bob’s lança Bob’s Crush, sorvete azul sabor Chiclete com Balas Fini

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Quem não gosta de relembrar a infância? O Bob’s e a Fini, em uma parceria inédita, levam uma novidade para a linha de sobremesas da rede: Bob’s Crush. Composta por sorvete sabor Chiclete de tonalidade azul e coberto com balas Beijos da Fini, estará disponível em toda a rede até segunda-feira, dia 14, ou enquanto durarem os estoques. O preço sugerido é de R$ 3,00 para a casquinha e R$ 7,00 para o sundae.

“O Bob’s Crush é uma celebração dupla. Para o Dia das Crianças e para a primeira parceria com a Fini. Esse novo lançamento da linha de sobremesas é uma combinação muito saborosa que irá levar aquele gostinho de infância para o nosso consumidor”, conta Raquel Paternesi, diretora de marketing do Bob’s.

“Somos a marca que cria as boas surpresas e seguimos construindo novos momentos ao lado dos nossos clientes. E nessa constante busca por inovar e oferecer ao público experiências exclusivas, firmamos uma parceria com o Bob’s para o lançamento de uma sobremesa especial, que combina tudo que envolve o Dia das Crianças e o sabor de duas marcas que fazem parte da vida dos consumidores. Acreditamos na importância de surpreender os fãs de nossas marcas levando mais cor, felicidade e sabor para a vida de cada um deles”, ressalta Andrea Köhler, gerente de marketing da Fini.

 

 San Paolo traz três gelatos exclusivos e show de mágica em flagship nos Jardins

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Gelato de Churros

Outubro é uma época repleta de datas comemorativas e uma delas é o Dia das Crianças. Junto a esse momento especial do nosso calendário, os dias quentes chegam para animar a rotina dos brasileiros.

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Gelato Algodão-Doce

A San Paolo Gelato se inspirou nesta data e a celebrará com três novos incríveis sabores. Algodão Doce é o que trará aquele gosto de infância, bem docinho e cheio de cores para encantar a todos.

O gelato de Churros tem um toque especial do doce de leite San Paolo, com canela para agradar ao paladar daqueles que amam o doce. O Chocofree, além de não conter leite, é adoçado com stévia e açúcar demerara. Ele tem aquele sabor de chocolate clássico e o recheio de brownie completa o delicioso gelato feito com 100% de cacau.

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Para prestigiar a comemoração, no sábado (12), a San Paolo faz a festa com os pequenos em um Show do Mágico Felipe na unidade Jardins, , na rua Haddock Lobo, 1260, às 17 horas. O espetáculo conta com o tema de circo que proporcionará muita alegria e um show de efeitos com mágica, técnicas de clown, improviso e humor inteligente. Tudo isso cheio de diversão.

Além da flagship no bairro Jardins, a San Paolo está nos Shoppings Eldorado e Pátio Paulista, em São Paulo. Os incríveis sabores do mês estão em todas as lojas.

Receita de churros para adoçar sua tarde de sábado

Quer aprender a fazer um dos doces mais queridos dos brasileiros? Pois a rede Divino Fogão te ensina. Confira:

Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de água
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de margarina

Para Empanar: açúcar e canela a gosto

Modo de Preparo:
Leve ao fogo uma panela com a água, o sal e a margarina. Após levantar fervura, apague o fogo e adicione o trigo aos poucos. Mexa lentamente até formar uma bola e desgrudar da panela. Modele o churros com o modelador de churros ou modele a massa em rolos mais finos. Em seguida, corte do tamanho que desejar. Aqueça uma frigideira ou panela com óleo suficiente para fritura. Quando o óleo estiver bem quente, coloque o churros e retire quando estiverem douradinhos. Coloque sobre folhas de papel toalha, para retirar bem o óleo. Recheie-os, passe no açúcar com canela e sirva com o recheio de sua preferência (doce de leite, creme de avelã, brigadeiro etc.).

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Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 10 porções

Fonte: Divino Fogão