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Receita de Pudim de Chia, uma deliciosa sobremesa para o lanche da tarde

A empresária Amélia Whitaker mostra como fazer um delicioso Pudim de Chia para o lanche da tarde. No preparo foi usado Creme de Avelã com Cacau da Flormel que é sem adição de açúcares, sem glúten e adoçado naturalmente com taumatina. O produto é fonte de cálcio e fibras, além de ser saboroso e muito versátil para acompanhar diferentes refeições. Uma delícia. Confira o passo a passo.

Pudim de Chia

Ingredientes:
3 colheres (sopa) de chia;
300g de bebida vegetal da sua preferência;
3 colheres (sopa) creme de avelã @flormeloficial;
1 colher (sopa) de mel @flormeloficial;
1 colher (sopa) de canela em pó;
1 pitada de noz-moscada ralada;
50g de castanhas-de-caju torradas, sem sal.

Modo de preparo:
Bata no processador ou liquidificador a bebida vegetal com creme de avelã e as especiarias. Passe o líquido para um recipiente de vidro e acrescente as castanhas-de-caju já picadas em pequenos pedaços e a chia. Misture bem e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas. Sirva com frutas frescas picadas.

Fonte: Flormel

Petiscos doces, fáceis e deliciosos, feitos de creme de avelã

Quem não gosta de assistir a um filme no final de semana, fazer um piquenique ou uma rodada de jogos comendo deliciosos petiscos? Acontece que às vezes a vontade é de um petisco doce e diferente. Pensando nisso, a Predilecta preparou duas receitas rápidas e deliciosas com Avellana, seu creme de avelã: Pop Avellana e Crisp Avellana.

Pop Avellana – é a pipoca doce elevada a um nível de gostosura mais do elevado

pipoca avela

Ingredientes
• 100g de pipoca já estourada e salgada (se for fazer a de micro-ondas opte pela salgada sem manteiga)
• 150g de chocolate amargo picado 2 colheres (sopa) de manteiga
• 3/4 de xícara de Avellana
• 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo
Derreta a manteiga, o chocolate e a Avellana (pode ser em banho maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos, sempre mexendo para não queimar, até que esteja bem derretido). Misture bem e jogue ainda quente sobre a pipoca. Mexa para lambuzar todos os grãos da pipoca em toda sua superfície. Para diminuir o lambuzado, polvilhe o açúcar de confeiteiro.

Dica: coloque o açúcar de confeiteiro até formar uma camadinha branca em volta do creme Avellana e a pipoca vai deixar de ser lambuzada e ficará no ponto perfeito para pegar com a mão.

Crisp Avellana – nada mais é do que flocos de milho açucarados com Avellana

crisp avelana

Ingredientes
• 150g de Avellana
• 90g de chocolate meio amargo;
• 60g de flocos de milho açucarado (aproximadamente 2 pacotinhos daqueles para consumo individual)

Modo de preparo
Derreta o chocolate com a Avellana (pode ser no tradicional banho maria, direto na panela ou no micro-ondas. De qualquer maneira, mexa sempre para não queimar o chocolate. E, se fizer no micro-ondas, pare a cada 30 segundos para mexer). Depois de tudo bem derretido, desligue o fogo (caso tenha feito na panela). Acrescente os flocos de milho. Misture bem até que cada floco fique coberto com o chocolate. Forre uma forma com papel manteiga e distribua pequenos montes dos flocos deixando um certo espaço entre eles. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

Sobre a Predilecta
A Predilecta é hoje uma das maiores indústrias de alimentos do país. Entre os alimentos produzidos destacam-se os atomatados, condimentos, doces, conservas, molhos, massas, vegetais e goiabadas. A Predilecta produz e comercializa produtos de alta qualidade que são elaborados com equipamentos de tecnologia de ponta em conformidade com as mais rigorosas normas de processo de fabricação. Atualmente a empresa é auditada e fiscalizado pelos órgãos mais exigentes, que comprovam a qualidade e a segurança alimentar durante toda a cadeia de produção. Produz também diversos itens com marcas próprias das principais redes supermercadistas do país. A Predilecta exporta seus produtos para mais de 58 países. São 27 anos de tradição no ramo alimentício.

Brownie do Luiz lança Browniettone

Com receita artesanal panettones ganham versões recheadas de doce de leite ou creme de avelã

Responsável pela conhecida mistura de cacau com felicidade, a marca carioca Brownie do Luiz promete um final de ano ainda mais doce com dois lançamentos exclusivos de Browniettones.

Produzidos de forma artesanal as tradicionais massas de panettone ganham recheios de doce de leite ou de creme de avelã e finalizados com cobertura de chocolate e farofa feita a partir dos já amados brownies.

Com 160g, os lançamentos vêm nas conhecidas latinhas da marca que ganharam rótulos especiais em dourado e vermelho sendo excelentes opções para presentear e para decorar a mesa da ceia e, até mesmo, a árvore de Natal.

Os Browniettones do Luiz poderão ser encontrados a partir da terceira semana de novembro nas lojas da marca no Rio de Janeiro e em São Paulo, além de alguns pontos de vendas especializados e do e-commerce, por valores a partir de R$ 28.

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Browniettone do Luiz de Creme de Avelã com cobertura de chocolate e farofa de Brownie — Preço sugerido unidade 160 gramas – R$ 25,00

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Browniettone do Luiz de Doce de Leite com cobertura de chocolate e farofa de Brownie – Preço sugerido unidade 160 gramas – R$ 25,00

Informações: Brownie do Luiz

Novidades: kombucha em pó e creme de avelã funcional e vegano

A HMS Natural lançou durante a 15ª edição da NaturalTech – Feira de Alimentação Saudável, Suplementos, Produtos Naturais e Saúde, produtos que vão complementar o dia a dia de quem tem restrições alimentares e estilo de vida saudável.

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A primeira novidade vem no formato: a kombucha já é conhecida por seus diversos benefícios e a HMS Natural traz a bebida em pó, em formato sachê, prático para levar na bolsa. Para complementar ainda há a combinação em shot, composta de kombucha, cúrcuma e glutamina, perfeita para o pré-treino.

Creme de Avelã Funcional e Vegano

creme de avelã

Já o creme de avelã funcional foi desenvolvido para ser personalizado com ativos específicos para cada paciente. Indicado para ser consumido como veículo ou excipiente em preparações nutricionais, dietas com restrição de açúcares, veganos, vegetarianos, alérgicos a proteína do leite de vaca e/ou da proteína de soja, diabéticos, celíacos, autistas e praticantes de atividade física.

Informações: HMS Natural

Aprenda a fazer Milk Shake de Creme de Avelã

Para você que busca se refrescar e ainda é apaixonado pela bebida-sobremesa, a Família Burger, tradicional hamburgueria localizada em Perdizes, sugere o Milk Shake de Creme de Avelã e o Milk Shake de Ovomaltine.

Aprenda a fazer em casa o Milk Shake de Creme de Avelã:

Ingredientes:
2 bolas de sorvete de creme
2 colheres de sopa de creme de avelã
3 1/2 colheres de sopa de leite
1colher sopa de avelã picada

Modo de preparo:
No liquidificador, bata o sorvete com o leite e o creme de avelã.
Despeje a bebida em um copo alto e salpique com avelã picada por cima.
Sirva em seguida.

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Dica: para deixar a bebida mais bonita, espalhe um pouco do creme de avelã nas laterais do copo.

Rendimento: 1 porção.

Família Burger – Rua Monte Alegre, 681 – Perdizes. Horário de funcionamento: de segunda a domingo, das 11h às 24h, exceto sábado, das 11h à 1h.