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Aprenda receita de creme de baunilha com gelatina de morango

Que tal aprender a preparar uma sobremesa fácil, rápida, gostosa e, ainda por cima, bem leve? A receita é da rede Divino Fogão. Confira:

Creme de Baunilha com Gelatina de Morango

Ingredientes:
1 caixa de gelatina de morango
150g de morangos frescos

Creme de baunilha:
500ml de leite integral
75g de açúcar refinado
200ml de creme de leite
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
15g de farinha de trigo
150g de gema

Modo de preparo:

Gelatina de morango: preparar conforme as instruções da embalagem. Reservar.

Creme de baunilha: colocar em uma panela todos os ingredientes do creme. Levar ao fogo até desgrudar do fundo da panela. Retirar do fogo, acrescentar o creme de leite e a essência de baunilha.

Montagem: colocar a gelatina em tacinhas e levar a geladeira por 4 horas. Retirar da geladeira e distribuir o creme por cima. Levar a geladeira por mais 4 horas. Finalizar com os morangos frescos e servir.

Tempo de Preparo: 20 minutos

Rendimento: 5 a 6 pessoas

Fonte: Divino Fogão

Café de comer BitCoffee entra na Black Friday com desconto de até 50% para todo Brasil

Promoção ainda terá frete grátis para compras acima de R$ 199,00 para as regiões Sul e Sudeste

Até 27 de novembro, o e-commerce do café de comer BitCoffee estará com a promoção de Black Friday. Todos os produtos terão até 50% de desconto, válido para todo o Brasil. As compras acima de R$ 199 ainda terão frete grátis para as regiões Sul e Sudeste do país.

“Para quem ainda não conhece o café de comer e o creme de café, esta campanha é uma oportunidade atrativa. E àqueles que já consomem, podem aproveitar para armazenar e garantir a promoção”, comenta Alexandre Pregnaca, gerente de negócios da Cafene Innova, startup de tecnologia alimentar que criou a marca BitCoffee.

O café de comer é um produto que chega ao mercado com a proposta de criar um novo hábito de consumo de café. É um confeito obtido a partir do processamento de café 100% Arábica Premium, apresentado inicialmente nas versões “espresso”, “cappuccino” e “café com leite”, em embalagens de 30 gramas contendo 10 unidades de café de comer, nas versões convencional e zero açúcar. E o Creme de Café BitCoffee está disponível nos sabores Espresso e Cappuccino, também nas versões zero açúcar e convencional.

Vale ressaltar que, além da inovação alimentar, BitCoffee chega ao mercado com atuação social. A Cafene Innova firmou parceria com a EuReciclo com solução de logística reversa de embalagem para contribuir com a redução dos impactos na natureza, e apoio à ADID – Associação para Desenvolvimento Integral do Down -, revertendo parte das vendas à entidade que atua desde 1989 educando, preparando e incluindo pessoas com Síndrome de Down no mercado de trabalho. “Vamos colaborar também com a inserção desses profissionais tão especiais no varejo, nas cafeterias e outros pontos de atendimento”, complementa Pedro Melo Jr, CEO da Cafene Innova.

Black Friday Café de Comer BitCoffee
De 20 a 27 de novembro
Desconto de até 50% + Frete Grátis para regiões Sul e Sudeste do Brasil

DiabetTX amplia linha e lança creme hidratante enriquecido com ureia

Produto possui o endosso de qualidade da Associação Nacional de Atenção ao Diabetes (ANAD)

DiabetTX, a marca especialista na pele do diabético, está com novidades em sua linha: o DiabetTX Creme Hidratante Plus Ureia acaba de chegar às prateleiras das farmácias e drogarias de todo o Brasil.

Enriquecido com 10% de Ureia, ingrediente reconhecido por sua alta propriedade hidratante, DiabetTX Creme Hidratante Plus Ureia alivia a aspereza causada pelo ressecamento intenso da pele de todo o corpo (exceto rosto), principalmente nas regiões dos pés, mãos, cotovelos, joelhos e calcanhares.

O ressecamento da pele é uma complicação característica entre os diabéticos: 1 em cada 3 portadores da Diabetes terá problemas na pele decorrentes da doença, como pele seca, extremamente sensível, mais fina e menos elástica com tendência à descamação. Por isso, é necessário um cuidado específico com a pele que precisa de uma hidratação intensiva e diária.

Os cremes corporais DiabetTX hidratam intensamente, aliviando a aspereza causada pelo ressecamento extremo da pele, promovendo uma sensação de alívio imediata. Todos os produtos DiabetTX possuem o selo de qualidade da Associação Nacional de Atenção ao Diabetes (ANAD) e são testados e aprovados na pele de diabéticos.

Preço Sugerido: R$ 39,99 (embalagem de 250g)

Informações: DiabetTXYouTube

Avon lança máscara facial que promove efeito lift e firmeza da pele

O ritual de skincare tem ganhado cada vez mais espaço na rotina de beleza das brasileiras, com destaque para as máscaras faciais. Além de ajudarem no cuidado com a saúde da pele, elas também proporcionam um momento de relaxamento, descontração e autocuidado. Presente no mercado brasileiro há 28 anos, Renew amplia o seu portfólio de produtos de cuidados com a pele e apresenta a Máscara Facial Prateada Peel-Off com Efeito Lift.

A fórmula da máscara é infundida com pérolas de platina luminosas que melhoram a firmeza, a hidratação e a aparência geral da pele. Além de deixar a cútis com uma sensação mais firme e resistente, a máscara proporciona uma aparência revitalizada e energizada, ajudando também a diminuir a aparência dos poros. Ela deixa a pele mais luminosa e radiante, com uma aparência saudável, melhorando a sua textura

A máscara facial vem para completar a linha Lift & Firmeza da Avon que já conta com outros produtos para promover o efeito lift na pele. Desenvolvido para tratar o rosto, colo e o pescoço, o Sérum Facial em Creme Lift & Firmeza, é uma solução para levantar, sustentar e fortalecer a pele. Dermatologicamente testado, o tratamento conta com a Tecnologia Polypeptide-2X para proporcionar hidratação intensiva e instantaneamente preencher a pele. A fórmula foi desenvolvida para ajudar a reconstruir a estrutura de suporte da pele do rosto – que contém colágeno, elastina e fibronectina – para uma sensação e aspecto de firmeza.

A linha também conta com o Duo de Tratamento Cosmético para Olhos. Projetado para ajudar a promover um efeito lifting multidimensional – firmar, levantar e definir o contorno dos olhos – para uma aparência mais definida e jovem em toda a área dos olhos, mesmo acima da sobrancelha. Desenvolvido por cientistas no Avon Skin Care Institute, o produto contém peptídeos, um dos ingredientes mais recomendados pelos dermatologistas e possui a tecnologia Polypeptide-X, que ajuda a reforçar a sustentação e a matriz da pele. O gel proporciona um lifting instantâneo e contínuo por 12 horas* para pálpebra superior, enquanto a fórmula em creme hidrata e proporciona uma melhor textura da pele a pálpebra inferior.

Modo de uso dos produtos

Efeito Lift Máscara Facial Prateada Peel-Off: aplique uma camada fina e uniforme sobre a pele limpa e seca, evitando a área dos olhos e cabelos. Deixe secar completamente, por aproximadamente 20 minutos. Remova com delicadeza iniciando pelas extremidades até o centro do rosto. Utilize água para remover qualquer resíduo. Utilize uma a duas vezes por semana para ajudar a manter a pele equilibrada. Para melhores resultados siga o ritual completo Renew: 1. Limpeza, 2. Máscara Facial e 3. Creme Dia ou Noite.

Sérum Facial em Creme Lift & Firmeza: duas vezes por dia, aplique a quantidade desejada no rosto, pescoço e colo limpos fazendo movimentos para cima e para fora.

Duo de Tratamento Cosmético para Olhos: todas as manhãs e noites, aplique na região dos olhos. Aplique suavemente na pele com as pontas dos dedos. Gel: aplique nas pálpebras superiores, na região acima e entre as sobrancelhas, com movimentos ascendentes de dentro para fora e de baixo para cima. Creme: aplique nas pálpebras inferiores, nos cantos externos dos olhos e na região acima das maçãs do rosto. Em seguida, passe o creme Dia ou Noite Renew.

O preço sugerido da Efeito Lift Máscara Facial Prateada Peel-Off é R$ 46,90, do Sérum Facial em Creme Lift & Firmeza é R$ 81,90 e do Duo de Tratamento Cosmético para Olhos é R$ 57,90.

*Baseado em estudo de percepção com consumidoras

Todos os produtos Avon podem ser adquiridos por meio das revendedoras Avon ou pelo e-commerce. SAC: 0800 708 2866, de segunda a sábado das 8h às 20h.

Linha Lolita da The Body Shop ganha nova identidade visual e formulação vegana

A fragrância remete ao poder da feminilidade e sua constante evolução

The Body Shop, marca global que possui em seu DNA o ativismo em prol da diversidade e o empoderamento feminino, acompanha a evolução de suas clientes e renova a sua linha best-seller, deixando-a ainda mais atrativa, empoderada e intensa. A nova linha de Lolita passa a ser uma fragrância em sua melhor versão, está mais moderna, poderosa, premium e única, com nova identidade olfativa e visual para atender as amantes da alta perfumaria.

Com maior durabilidade de fragrância e hidratação, tanto o perfume quanto linha corporal foram reformulados e agora são livres de ingredientes de origem animal (100% veganos). Os produtos corporais continuam com sua deliciosa essência e sua incrível textura aveludada e tanto o shower gel como o hidratante são livres de silicones, deixando a linha mais sustentável e por um preço ainda mais competitivo.

Lolita evoluiu e se transformou em sua gota olfativa, com a adição de notas frutais como maracujá, frutas vermelhas e cítricos vibrantes. A floralidade do corpo é reforçada pela rosa e muguet, enquanto as notas talcadas e cremosas de fundo trazem uma sensação viciante.

“A The Body Shop como marca feminista luta para que mulheres e meninas possam atingir seu potencial máximo e ter orgulho de suas trajetórias. Acompanhando os movimentos de nossas consumidoras e suas histórias de evolução, nos inspiramos para evoluir juntas e empodera-las ainda mais. Entendemos que Lolita precisava se transformar, tanto os produtos quanto a comunicação. Evoluímos a fragrância que agora está mais elaborada e emponderada para atender o universo de fine fragrance. E também os produtos corporais com a mesma fragrância e textura aveluada, mas agora com fórmula 100% vegana e com um preço ainda melhor”, destaca Karina Meyer, diretora de marketing da marca para Brasil e América Latina.

Confira mais detalhes sobre os produtos:

Sabonete: fórmula vegana sabonete em barra vegetal, limpa a pele delicadamente deixando a pele limpa e perfumada. (100gr). Preço sugerido R$ 12,90

Shower hidratante corporal: sabonete líquido cremoso tem ativos hidratantes, envolve a pele em uma espuma cremosa, deixando a pele limpa e perfumada. Tem fórmula 100% vegana, com fragrância floriental doce. (250 ml). Preço sugerido R$ 45,00

Loção Hidratante: com fórmula 100% vegana, o hidratante mantém a pele hidratada por 24 horas após aplicação. Tem textura leve e de fácil absorção, além de uma fragrância envolvente que traz toda maciez e sensualidade à sua pele (250ml). Preço sugerido R$ 59,90

Deo Fragrância Lolita: a evolução de Lolita traz modernidade e sensualidade através das notas frutais de maracujá, frutas vermelhas e vibrantes cítricos. Essa nova fragrância floriental doce tem fórmula 100% vegana e traz uma sensação viciante de “quero mais”, provocando um clima especial para todos os momentos. (75ml). Preço sugerido R$ 99,00

Sérum desodorante áreas específicas: sérum foi formulado para reforçar toda a maciez e a sensualidade do corpo. Além de reter a umidade da pele, deixando-a aveludada e perfumada com uma fragrância floriental doce. Fórmula 100% vegana (50ml). Preço sugerido R$ 79,90

Creme para as mãos: creme de mãos é 100% vegano, hidrata e protege a pele das mãos deixando-a macia e perfumada com fragrância floriental doce (30ml). Preço sugerido R$ 25,90

A novidade está disponível nas lojas físicas e no e-commerce da marca.

Celebre a primavera com Pomar de Flores, da L’Occitane au Brésil

Fragrância já entrou para a lista de queridinhos da embaixadora Fernanda Souza

A estação mais florida do ano já se aproxima e, com ela, o desejo para composições mais frescas e românticas. L’Occitane au Brésil, marca franco-brasileira do Grupo L’occitane, celebra o momento com a linha Pomar de Flores, que traz a diversidade de um pomar, que além das frutas, têm seus caminhos repletos de flores.

No Pomar de Flores, árvores frutíferas são plantadas e carregam, além das frutas suculentas, muitas flores coloridas, bonitas e perfumadas que desabrocham como poesia. Cada flor tem sua fragrância característica e personalidade única, assim como as mulheres, que serviram de inspiração para a criação de três famílias: Flor de Limão, Flor de Graviola e Flor de Carambola .

Lançada em 2020, a fragrância Flor de Limão, pensado para mulheres que carregam um olhar leve em sua natureza completa o trio do Pomar de Flores. A fragrância é floral cítrica, com uma saída vibrante marcada pelo de limão e pomelo, um corpo floral com botões de laranja e pétalas de jasmin e um fundo envelopado por cedro e sândalo. A linha completa conta com Deo Colônia, Creme de Mãos e Sorbet Desodorante Corporal, que inaugura na linha a textura deliciosa sorbet, que desliza na pele.

Flor de Graviola carrega notas cítricas e especiadas, que conquistaram a atriz e apresentadora Fernanda Souza, embaixadora da marca. Pensada para mulheres modernas, surpreendentes e que reinventam o mundo ao seu redor, a Deo Colônia já entrou para a lista de queridinhos da Fê. A linha conta ainda com Leite Desodorante Corporal, Sabonete Líquido Esfoliante e Sabonete Perfumado.

A composição delicada de flores e frutas da fragrância Flor de Carambola é a aposta para mulheres cheias de romantismo, encantadoras, que disseminam encantos e com personalidades únicas. A fragrância aparece na Deo Colônia, Sabonete Líquido e Leite Desodorante Corporal.

Toda a linha Pomar de Flores está disponível no e-commerce e lojas físicas da L’Occitane au Brésil.

Deo Colônia Flor de Limão 100ml | R$ 109,00


Inspirada na essência leve da Flor do Limão, esta fragrância floral cítrica é ideal para mulheres que carregam um olhar leve em sua natureza. Contém óleo essencial de limão presente na fragrância.

Sorbet Desodorante Corporal Flor de Limão 200ml | R$ 45,00


Desodorante corporal inspirado na essência leve da Flor de Limão. Com textura de Sorbet, deixa a pele desodorizada, hidratada e perfumada. Contém óleo essencial de limão presente na fragrância.

Creme de Mãos Flor de Limão 30ml | R$ 29,00


Inspirado na essência leve da Flor de Limão, este creme de mãos hidrata e deixa a pele levemente perfumada. Contém óleo essencial de limão presente na fragrância.

Deo Colônia Flor de Graviola 100ml | R$ 109,00


Notas florais frutadas emanam de suas inusitadas pétalas, revelando sua rara beleza. Exótica, segue seus instintos e desperta um olhar para o novo. Inspirada na essência surpreendente da Flor de Graviola, esta fragrância floral com uma combinação de notas cítricas e especiadas é perfeita para mulheres que reinventam o mundo ao seu redor.

Leite Desodorante Corporal Flor de Graviola 200ml | R$ 45,00


Inspirado na essência surpreendente da Flor de Graviola, este desodorante corporal com textura de leite traz um toque aveludado para a pele, deixando-a desodorizada, hidratada e perfumada com uma fragrância floral.

Sabonete Perfumado Flor de Graviola 75g | R$ 9,00


Inspirado na essência surpreendente da Flor de Graviola, este sabonete limpa e perfuma suavemente com uma fragrância floral.

Sabonete Líquido Esfoliante Flor de Graviola 200ml | R$ 45,00


Inspirado na essência surpreendente da Flor de Graviola, este sabonete líquido com partículas de sementes de Graviola, limpa e esfolia a pele, deixando-a macia e suavemente perfumada com uma fragrância floral.

Deo Colônia Flor de Carambola – 100ml | R$ 109,00


Notas florais frutadas emanam das graciosas pétalas da Flor de Carambola, revelando sua beleza encantadora. Esta Deo Colônia que perfuma a pele com uma delicada fragrância floral inspirada na delicada Flor de Carambola, é apresentada em frasco de vidro com relevo decorativo, e fita com padronagem de Celene Godói.

Leite Desodorante Corporal Flor de Carambola – 200ml | R$ 45,00


Com textura leitosa, o desodorante corporal inspirado na Flor de Carambola, tem poder desodorante, hidratante para a pele. O produto também conta com fragrância floral da linha, ideal para mulheres românticas.

Sabonete Líquido Flor de Carambola – 200ml | R$ 45,00


Com inspiração na essência da Flor de Carambola, esse sabonete líquido limpa a pele suavemente deixando-a perfumada com uma deliciosa fragrância floral refrescante.

Informações: L’Occitane Au Brésil

Receita de Creme de Abóbora com Crispy para o jantar

A Flormel, que oferece uma série de produtos veganos, zero açúcar, sem glúten ou lactose separou uma receita de creme de abóbora com crispy de ervilha azeite e alho.

O crispy de ervilha azeite e alho é um snack vegano de ervilha assada temperada com alho e sal rosa, com um toque de azeite extravirgem. Crocante, delicioso e muito nutritivo, o produto fornece 9,5 gramas de proteínas, além de ser rico em fibras e formulado com apenas quatro ingredientes naturais.

O crispy pode ser consumido puro ou como complemento de sopas ou saladas, inclusive. Confira a receita abaixo:

Creme de Abóbora com Crispy

Ingredientes:
• 2 colheres de azeite de oliva;
• 1 cebola picada pequena;
• 2 dentes de alho picados;
• 1 xícara de leite vegetal;
• 1 kg de abóbora em cubos;
• 4 xícaras de caldo de legumes;
• 150g de tofu em cubos;
• 1 crispy de ervilha azeite e alho;
• Sal a gosto.

Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e alho. Ponha a abóbora e refogue por dois minutos. Junte aos poucos o caldo de legumes e deixe a abóbora cozinhar até ficar macia. Espere amornar e bata no liquidificador. Desligue o fogo, junte o tofu e salpique a salsa. Sirva com crispy de ervilha azeite e alho.

O crispy de ervilha azeite e alho pode ser encontrado nas principais gôndolas dos principais supermercados ou pelo site da Flormel.

The Body Shop lança combo de quatro fragrâncias para explorar diversidade de escolhas

Novidade foi inspirada em mulheres confiantes, livres, espontâneas e cheias de atitude

Criadas em território nacional, utilizando a expertise da Casa de Perfumaria do Brasil associada ao know-how britânico da marca, The Body Shop lança nova linha de fragrâncias, batizada de Choice. O nome traduz as múltiplas possibilidades de combinação das quatro fragrâncias diferentes (Rebel, Cool, Bold e Free), que podem ser usadas todas juntas ou separadamente, de acordo com a preferência (e humor) de cada um.

Além das fragrâncias, a marca apresenta linha de produtos com as essências, incluindo creme para o corpo e para as mãos. Além da durabilidade prolongada na pele, as novidades chegam por valores bastante atrativos: variam entre R$ 25,90 (creme para as mãos) e R$ 119,00 (cada uma das fragrâncias com 75ml). Os lançamentos podem ser encontrados nas lojas físicas e no e-commerce da marca.

Choice foi inspirado em mulheres livres e autênticas em suas relações. “Nosso principal objetivo enquanto marca ativista é apoiar meninas e mulheres para atingirem seu potencial máximo e incentivar a liberdade feminina de escolha em todas as esferas da vida. Por isso, nada mais representativo do que ter um produto que personifique esse propósito da marca, permitindo que as mulheres exerçam sua liberdade de escolha criando as suas próprias combinações de fragrâncias”, destaca Karina Meyer, diretora de marketing da marca para Brasil e América Latina. O resultado foi um produto para mulheres fortes, livres e de personalidade.

Confira mais detalhes sobre as novidades:

Fragrância Choice Rebel: fragrância floral amadeirada urbana sem gênero para desconstruir padrões. Caminho Olfativo: Woody Fruit Ambery. Preço sugerido R$ 119,00 (75ml)

Loção corporal Choice Rebel: fragrância floral amadeirada urbana sem gênero para desconstruir padrões. Caminho Olfativo: Woody Fruit Ambery. Preço sugerido R$ 69,00 (200ml)

Creme Hidratante de mãos Choice Rebel: fragrância floral amadeirada urbana sem gênero para desconstruir padrões. Caminho Olfativo: Woody Fruit Ambery. Preço sugerido R$ 25,90 (30ml)

Fragrância Choice Cool:  fragrância simples, mas única, que traz flores com toque urbano. Caminho Olfativo: Floral Fruity Musk. Preço sugerido R$ 119,00 (75ml)

Loção corporal Choice Cool:  fragrância simples, mas única, que traz flores com toque urbano. Caminho Olfativo. Preço sugerido R$ 69,00 (200ml)

Creme para as mãos Choice Cool: fragrância simples, mas única, que traz flores com toque urbano. Caminho Olfativo: Preço sugerido R$ 25,90 (30ml)

Fragrância Choice Bold: fragrância floral oriental sofisticada que traz intensidade das flores para uma sensualidade radiante. Caminho Olfativo: Oriental Floral Woody. Preço sugerido R$ 119,00 (75ml)

Loção corporal Choice Bold: fragrância floral oriental sofisticada que traz intensidade das flores para uma sensualidade radiante. Caminho Olfativo: Oriental Floral Woody. Preço sugerido R$ 69,00 (200ml)

Creme para mãos Choice Bold: fragrância floral oriental sofisticada que traz intensidade das flores para uma sensualidade radiante. Caminho Olfativo: Oriental Floral Woody. Preço sugerido R$ 25,90 (30ml)

Fragrância Choice Free: o lado doce do empoderamento. Feminilidade traduzida por uma doce combinação floral de rosa, frísia, peônia e violeta, abraçada pelo caráter aveludado do sândalo e pelas nuances confortáveis de musk. Caminho Olfativo: Floral/Floral. Preço sugerido R$ 119,00 (75ml)

Loção corporal Choice Free: o lado doce do empoderamento. Feminilidade traduzi dá por uma doce combinação floral de rosa, frísia, peônia e violeta, abraçada pelo caráter aveludado do sândalo e pelas nuances confortáveis de musk. Caminho Olfativo: Floral/Floral.Preço sugerido R$ 69,00 (200ml)

Creme para mãos Choice Free: o lado doce do empoderamento. Feminilidade traduzida por uma doce combinação floral de rosa, frísia, peônia e violeta, abraçada pelo caráter aveludado do sândalo e pelas nuances confortáveis de musk. Caminho Olfativo: Floral/Floral. Preço sugerido R$ 25,90 (30ml)

Informações: The Body Shop

Sobremesa fácil e prática: prepare Taça Cremosa de Limão com Chocolate

Com poucos ingredientes, a receita é indicada para quem busca agilidade e sabor

Sabe quando dá aquela vontade de comer um doce, mas não foi possível planejar nada elaborado? Exatamente para esse momento, a Adria sugere a Taça Cremosa de Limão com Chocolate, que fica pronta rapidinho.

A sobremesa leva itens facilmente encontrados na geladeira e na despensa. Para incrementar, recebe a finalização de biscoitos sabor limão com chocolate. O sabor é irresistível. Confira abaixo a receita completa:

Taça Cremosa de Limão com Chocolate

Ingredientes
2 embalagens de Biscoito Adria Mousse Sabor Limão com Chocolate (150 g)
5 xícaras (chá) de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite
raspas e suco de ½ limão, peneirado
Cobertura de Chocolate
200 g de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo
Comece preparando o creme de limão. Leve ao liquidificador o leite, o açúcar, a embalagem de biscoito e bata até envolver bem todos os ingredientes. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, acrescente o suco e as raspas de limão e creme de leite. Mexa delicadamente e reserve. Em uma tigela pequena, junte outra embalagem de biscoito, pique grosseiramente e reserve 10 biscoitos para decorar as taças. Prepare a cobertura de chocolate. Derreta o chocolate ao leite no micro-ondas (potência média por 2 minutos), acrescente o creme de leite, mexa bem até formar um creme liso e reserve. Monte as taças da seguinte forma: creme de limão, biscoito picado, cobertura de chocolate. Leve à geladeira por 2 horas, decore com o biscoito e sirva a seguir.

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 20 minutos

Fonte: Adria

 

Receita vegana para curtir o friozinho

O Chef Renato Amaral, do hotel Slaviero Baia Norte (Florianópolis) destaca uma receita vegana do  menu de sopas para ser feita em casa e curtida com o friozinho do inverno.

Creme de Espinafre com Cardamomo e Tofu

Ingredientes:
400ml de caldo de legumes
3 maços de espinafre (somente as folhas)
250g de batata-doce cozida (cozinhe no caldo de legumes )
15g de alho picado
50g de cebola picada
Azeite o suficiente para refogar
Sal e pimenta-do-reino moída na hora
3 cardamomos em grãos (abra os grãos e utilize apenas as sementinhas, descarte as cascas)

Modo de preparo:
Escalde as folhas de espinafre por 30 segundos em água fervente. Deixe escorrer e esfriar. Com as mãos, aperte as folhas para retirar o excesso de água. Pique grosseiramente. Refogue o alho e a cebola no azeite. Acrescente o espinafre e deixe refogar um pouco. Inclua a batata-doce, o caldo de legumes e as sementes de cardamomo. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por cinco minutos depois que pegar fervura. Mexa durante o processo para não grudar no fundo da panela. Transfira a sopa para o liquidificador e bata até obter um creme liso e homogêneo. Volte para a panela e deixe cozinhar por mais dois minutos. Tempere a gosto.