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Museu da Casa Brasileira antecipa Dia das Mães com Mercado das Madalenas

Evento ocorre nos dias 13 e 14 de abril, das 10h às 20h, tem entrada gratuita e reúne moda, artes, decoração, gastronomia e entretenimento

O Museu da Casa Brasileira, instituição da Secretaria de Cultura e Economia Criativa do Governo do Estado de São Paulo, gerida pela Sociedade Civil por meio de A Casa Museu de Artes e Artefatos Brasileiros, apresenta a 22ª edição do Mercado das Madalenas. Com temática voltada ao Dia das Mães, o evento sazonal que fomenta o desenvolvimento da economia criativa paulista, será realizado nos dias 13 e 14 de abril, sábado e domingo, das 10h às 20h, com entrada gratuita.

Os visitantes encontrarão uma variedade de produtos exclusivos feitos artesanalmente por aproximadamente 120 expositores oriundos de diversas cidades do país, característica que contribui para a pluralidade regional do evento, que reúne marcas de segmentos entre vestuário (feminino, masculino e infantil), decoração, joias, acessórios e presentes, além de uma gama de opções gastronômicas. Será oferecido ainda, gratuitamente, uma intensa programação cultural, com oficinas e palestras para públicos de diferentes faixas etárias.

Idealizado por Inara Prudente Corrêa e Mônica Isnard, o Mercado das Madalenas tem como missão gerar oportunidades para produtores independentes apresentarem seus trabalhos e estreitarem relações com os consumidores. A proposta é sair do clichê dos shoppings centers, razão pela qual, a curadoria segue critérios bastante seletivos.

“Unimos os mais diferentes criadores a consumidores interessados em adquirir produtos autorais artesanais, atraídos não só pela relação de consumo, mas também pela troca de conhecimento, em uma integração direta entre o produtor e o consumidor”, explica Inara. “Encurtamos as distâncias porque, além de levarem para casa um produto, as pessoas também levam uma história, pois podem conversar com os produtores e entender como é o processo de criação, as matérias primas usadas e a motivação dos nossos expositores”, comenta Mônica.

Seja na curadoria dos produtos ou das atrações, o Mercado das Madalenas busca valorizar e promover ações que contribuam para o bem-estar. “Nossa marca registrada é o alto astral, pois procuramos criar um ambiente onde a amizade é valorizada e a relação entre o expositor e o consumidor é resultado de uma conexão espontânea e natural”, afirma Mônica. “Queremos incentivar pequenos empreendedores a divulgarem seus trabalhos reunindo pessoas em um ambiente agradável para todos os gostos e idades, com temáticas relacionadas à vida em equilíbrio e à produção em cadeia sustentável”, completa Inara.

“O MCB é único museu do país voltado ao design e à arquitetura. Realizamos eventos que estimulam a economia criativa e valorizam o pequeno produtor ou artesão, como o Mercado das Madalenas, promovendo seu contato direto com o consumidor final, a fim de garantir a sustentabilidade desta cadeia”, acrescenta Miriam Lerner, diretora geral do Museu.

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Programação Cultural

As atividades oferecidas no evento são gratuitas. Para participar, é necessário chegar com 1h30 de antecedência e se inscrever no local.

Dia 13/04 – Sábado
Atração infantil
11h00 | Oficina ‘Construção de Fantasias’, com Atelier ZigZag – Atividade com duração de 30 minutos a cada 10 participantes – Duração: 6 horas
Atração para a família
11h15 | 13h15 | 15h15 | 17h15 | Mágica e Ilusionismo, com Celio Aminio – Vagas ilimitadas – Duração: 45 minutos
15h | Yoga com contação de histórias para pais e filhos, com Claudia Sant’Anna e Juliana Furlaneto – Vagas ilimitadas – Duração: 40 minutos
17h00 | Mandala das Dez Direções (exercícios em roda para qualquer idade), com Ondina Clais – Vagas ilimitadas – Duração: 40 minutos
Aulas
11h00 | Aula de Meditação, com Prem Ratna – 30 Vagas – Duração: 1 hora
Oficinas
12h00 | ‘Oficina de Kokendama’ (técnica japonesa de jardim suspenso), com Eveline Duarte – 15 Vagas – Duração: 1h30min
15h30 | ‘Carta de Colagem’ (confecção de cartas para a figura materna), com Sofia Lemos – 15 Vagas – Duração: 1 hora
Palestras
14h00 | ‘Qual a lógica sobre Alimentação Orgânica?’, com Ricardo Corrêa – 25 Vagas – Duração: 1 hora
17h00 | ‘A autoconfiança de mãos dadas com o autoconhecimento’, com Nininha Campedelli – 25 Vagas – Duração: 1 hora

Dia 14/04 – Domingo
Atração infantil
11h00 | Oficina ‘Construção de Fantasias’, com Atelier ZigZag – Atividade com duração de 30 minutos a cada 10 participantes – Duração: 6 horas
Atração para a família
11h15 | 13h15 | 15h15 | 17h15 | Mágica e Ilusionismo, com Celio Aminio – Vagas ilimitadas – Duração: 45 minutos
15h | Yoga com contação de histórias para pais e filhos, com Claudia Sant’Anna e Juliana Furlaneto – Vagas ilimitadas – Duração: 40 minutos
17h00 | Mandala das Dez Direções (exercícios em roda para qualquer idade), com Ondina Clais – Vagas ilimitadas – Duração: 40 minutos
Aulas
11h00 | Aula de Meditação, com Prem Ratna – 30 Vagas – Duração: 1 hora
Oficinas
12h00 | ‘Arranjo Tropical’, com Fernanda Procoppe – 15 Vagas – Duração: 1 hora
15h30 | ‘PapperCutting’ (técnica de recortes em desenho no papel), com Sofia Lemos – 15 Vagas – Duração: 1 hora
Palestras
14h00 | ‘Benefícios das Plantas e Flores para o corpo, mente e alma’, com Hilda Pontes – 25 Vagas – Duração: 1 hora
17h00 | ‘Relacionamentos na era digital’, com Nininha Campedelli – 25 Vagas – Duração: 1 hora

Praça de Alimentação:
Arepas Picatta SP, Café Campo Místico, Caminhoneta Burger & Co, Capril do Bosque, Cheers, Cozinha Voilá, Da Villar Food Cart, Jais Hand Made, Kiro, Limoncello Di Gagliardi, Mapuche Bier, Mocotó Aqui!, Muu, Pão di queijo da mineira, Pedala Café Bistro, Priscila França Chocolates, Quinta do Quiriri, Tâmara Alimentos, Verdô Sucos, Villa Lucchese.

Marcas participantes já confirmadas:
2b Eco, Adedo, Agü Bebê, Aline Vito, AR Atelier d’Art, Ateliê Alaine Colucci, Ateliê Andreas Martorelli, Ateliê Beta Macedo, Ateliê Fernanda Precoppe, Atelier Luciana Pivato, Ava Velas, AzuLar, Bagbag Store, Bossa Basics, Bossapack, Brestudio, Brisa moda ao ar livre, Bruno Moreno Studio, Bubblebee, Camila Romero, casa MO, Ceci Borges acessórios, Cheeky Children, Coisas de Nine, Collab L2, Coquine Intimates, Criativo Curioso, Crochê Moderno, Dafna Edery, Easy Company, Ecletnica, Eco.tube, Essências da Terra, Estilo Barkoh, Estúdio Capim, Fabiana Zerbinatto, Feira Moderna / Edith Pittier Bolsas, Feminist.Joy, FigaSwim, Fita de Moça, Giuliana de Fiori Atelier, Iguana Eco, Iluminismo, Ju Pellizzon, Juprá, Klatsch, Lejour Homewear, Leninha Roupa de Baixo, Lhanas, Loom Knitwear, Lu Montenegro, Michele Brito, Miemy Stilo, Mien Atelier, 1985 d.D, Miriam Pappalardo, Mole Bags, Moeê, Mumo Moda, My Bag Studio, Naná Flores, Nuz demi couture, Ó a saia dela, O coletivo megafone, O Ponto Mosaico & Artes, Panou, Para Dormir, Patmotta, Paula Fabbri, Peixe Amarelo, Porfiria Budetti, Psicotrópica, Regina Lindenberg Aquarelas, Roxanne Duchini, Sacola Tropical, Simone Aguilera Design, Sophos Rio, Studio Dalzotto, TA Tear Paulista, Tecer, Terral, Teti Lis, Timirim, Tina LIsboa bolsas, Trecos e Trapos, Utopiar, Viajantesss, ViraMundo ateliê / Bothânikos, Yunques, Zona de Conforto.

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Museu da Casa Brasileira: Av. Brigadeiro. Faria Lima, 2705 – Jardim Paulistano, São Paulo – SP

 

 

Cursos e degustações guiadas: opções a quem busca conhecer mais sobre o mundo do vinho

A Grand Cru já iniciou o ano com o calendário cheio de novidades e uma delas são as próximas datas do curso Grand École. O projeto da marca traz ideais para aqueles que querem ingressar no mundo dos vinhos ou para os que desejam desbravar novas regiões vinícolas. As aulas e degustações da Grand Cru são uma excelente oportunidade para se aprofundar nesse rico universo de sabores.

Dentro da Grand École, escola de vinhos Grand Cru, as aulas são realizadas em módulos, divididos em Introdução ao Mundo do Vinho (R$ 199), Técnicas de Degustação (R$ 239), Vinhos do Novo Mundo (R$ 269) e Vinhos do Velho Mundo (R$ 299). Além disso, também é possível comprar o curso completo, que inclui os quatro módulos (R$ 899).

Nas aulas ministradas por um dos sommeliers da empresa, os alunos aprendem sobre história do vinho e das regiões produtoras, tipos de uva, a influência de solo e clima, tipos de vinificação. Ao final do curso, é esperado que o aluno consiga analisar a cor, aromas e paleta gustativa.

Os cursos são oferecidos nas lojas Grand Cru e têm número limitado de vagas, com degustação de mais de 30 rótulos nos quatro módulos.

Confira o calendário:

Fevereiro: dias 5, 12, 19 e 26 às 19h30 na loja Grand Cru Itaim (R. Tamandaré Toledo, 51);
Março: dias 7, 14, 21 e 28 às 19h30 na loja MorumbiShopping (Avenida Roque Petroni Júnior, 1089);

Conheça os módulos:

Módulo 1 – Introdução ao mundo do vinho
Origem Do Vinho, Países Produtores, A Videira E Uva, Ciclo Vegetativo, Terroir, Principais Climas, Fatores Externos, Desvendando O Rótulo, Principais Uvas, Serviço e Temperatura

Módulo 2 – Técnicas de Degustação
Vinificação, Como Degustar, Análise Visual Do Vinho, Análise Olfativa, Análise Gustativa, Classificando Um Vinho, Degustando às Cegas, Defeitos Do Vinho

Módulo 3 – Novo Mundo
História, Países Produtores, Diferentes Terroirs, Argentina, Austrália, Brasil, Chile, Estados Unidos, Nova Zelândia

Módulo 4 – Velho Mundo
História, Países Produtores, Diferentes Terroirs, Espanha, França, Itália, Portugal, Hungria

Os módulos podem ser adquiridos via site clicando aqui

Curso destinado para maiores de 18 anos.

Veganismo na pele: cuidados para elaborar cosméticos mais conscientes

Ser vegano é um movimento que vem conquistando cada vez mais adeptos. Além da reeducação alimentar, o veganismo também é uma ideologia de vida: a não exploração dos animais. Sendo assim, produtos veganos não se restringem à alimentação, podendo até mesmo ser encontrados no ramo da beleza, já que muitas marcas fazem testes em bichos.

Para acompanhar essa mudança de hábito, Fernanda Passos, expert da eduK, startup de cursos online para quem quer trabalhar por conta própria, preparou algumas dicas para a confecção de cosméticos veganos.

1. Substâncias

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Quem pretende se profissionalizar nesse ramo deve se atentar às substâncias que podem ou não ser utilizadas na elaboração dos cosméticos. Algumas composições comumente usadas nas indústrias podem ser nocivas para a pele e/ou para o meio ambiente. Lauril, Silicone, Petrolatos, Parabenos, Propilenoglicol, BHT e Triclosan são apenas algumas dessas substâncias. Por conta dos nomes complicados, é necessário se atentar ao rótulos e se forçar para enxergar as letras miúdas.

2. Os perigos dos óleos essenciais

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Foto: Alibaba

Há a crença milenar de que tudo que é natural é milagrosamente bom, porém nem sempre é possível contar com tanta bondade da mãe natureza, por isso é necessário cuidado ao se tratar de óleos essenciais. Esses óleos são substâncias retiradas das plantas e têm uma estrutura química intrincada. Alguns podem conter cerca de 300 moléculas químicas diferentes e, consequentemente, possuem propriedades muito amplas.

Os perigos envolvendo os óleos essenciais estão no despreparo do profissional na manipulação. Algumas substâncias podem desencadear convulsões em pessoas com epilepsia, por exemplo. Outros podem interagir com medicamentos, então é preciso atenção em quem faz uso de medicamento contínuo, assim como as grávidas, que podem ter contrações.

3. Recipiente para extratos vegetais

frasco de vidro pixabay
Pixabay

Durante a produção, o recomendável é que seja feito em um pote de vidro escuro ou cor de âmbar. Esse detalhe é importante e faz a diferença nas propriedades do extrato. A incidência de luz interfere na mistura pode acabar inativando a mistura. Porém, pode ser complicado achar um recipiente com essas características que seja grande o bastante. A alternativa é ter um um vidro transparente normal e o encapar com contact , por exemplo, ou até mesmo papel alumínio.

4. Higiene

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Pixabay

Luvas de látex, touca e máscara descartável de TNT são acessórios importantes no momento da manipulação das substâncias. Sem esses utensílios, o profissional corre riscos de estragar a mistura das substâncias: ao falar, pode-se cair gotículas de saliva e o mesmo acontece com espirros. Além disso, é bom que o profissional se proteja para não ter irritações com o contato direto no manuseio de substâncias que exigem maior cuidado.

Fonte: eduK

 

Não vai viajar no feriado? Saiba como aproveitar a folga em casa

Muitos postos ainda sem gasolina e alguns voos cancelados por falta de querosene são alguns dos motivos que podem fazer brasileiros desistirem de viajar no feriado de Corpus Christi. Por conta da paralisação dos caminhoneiros, se locomover na própria cidade ficou difícil. Viajar, então, está ainda mais complicado. Para aproveitar os dias de folga, porém, não é preciso ir tão longe. Plataformas e aplicativos auxiliam no lazer e a transformar momentos ociosos em produtivos. Confira:

Encontrar profissionais ou ganhar renda extra

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Quer estudar inglês ou outro idioma, mas está sem tempo? O feriado também pode ser produtivo. Pelo GetNinjas, maior plataforma de contratação de serviços do Brasil, é possível encontrar o professor mais perto ou ter aulas à distância durante o período e além. Há também instrutor de dança e de diversas outras categorias. Além disso, quem quer fazer um dinheirinho extra nos próximos quatro dias também pode se cadastrar no aplicativo e oferecer seus serviços. São mais de 200 opções disponíveis, como diarista, cozinheiro, manicure, entre outros, e o aplicativo está disponível em mais de 3 mil cidades do país.

Adquira ou desenvolva uma nova habilidade

EDUK-BOLO

Saiba como costurar um vestido, pinte em cerâmica e porcelana ou aprenda a cozinhar com a Vovó Palmirinha. A eduK, startup especializada em auxiliar pessoas que querem trabalhar por conta própria, oferece mais de 1.400 cursos online ministrados por alguns dos melhores especialistas do país. As aulas abrangem áreas como gastronomia, artesanato, fotografia, moda, beleza e negócios, além de ferramentas para melhoria da produtividade, redução de custos e aumento de vendas. A plataforma já impactou mais de cinco milhões de pessoas por meio de soluções gratuitas e conta atualmente com mais de 100.000 clientes pagantes ativos.

Aproveite o feriado para se preparar para a semana

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Muitas pessoas não têm tempo de frequentar salões de beleza durante a semana, devido ao trabalho ou outros compromissos. A Singu, aplicativo que conecta clientes a profissionais de beleza e bem-estar, leva profissionais até a casa dos clientes para realizar massagens, depilação, manicure ou limpeza de sobrancelhas. O atendimento é realizado em São Paulo, Alphaville, Rio de Janeiro e Guarulhos, das 07 às 22h.

 

 

Supershopping Osasco e Senac oferecem cursos gratuitos no mês da mulher

São mais de 20 oficinas que acontecem durante o mês de março no shopping center, proporcionando momentos relaxantes e de aprendizado

O SuperShopping Osasco e o Senac Osasco prepararam uma programação especial para o Mês da Mulher, com uma série de cursos e workshops gratuitos com foco em beleza e saúde. As atividades acontecem de 1º a 29 de março em um spa lounge desenvolvido especialmente para o evento, no espaço Senac Service Store, que fica no 1º Piso do shopping center.

“Desenvolvemos uma programação especial, em parceria com o Senac Osasco, que acontecerá durante todo o mês com uma série de cursos, como massagem, auto maquiagem e aromaterapia, com o objetivo de proporcionar momentos de bem-estar e cuidado para nossas clientes”, destaca Carolina Bonafé, gerente de Marketing do SuperShopping Osasco.

Os cursos são ministrados por docentes do Senac Osasco e irão auxiliar os participantes a aprenderem mais sobre massagens, cuidados com a saúde dos pés, além de dicas e truques de beleza. Confira abaixo a programação completa.

Podem participar das oficinas, homens e mulheres com idade mínima de 16 anos. É preciso fazer a inscrição antecipada no local, que fica no 1º Piso do SuperShopping Osasco, a partir do dia 28 de fevereiro, das 10h às 21h. São mais de 500 vagas disponíveis.

Programação: 

Data Tema Horário
Quinta-feira, dia 1 Avaliação Podológica 10h
Workshop de Aromaterapia 19h30
Sexta-feira, dia 2 Workshop Bambuterapia 15h
Workshop de Automaquiagem 19h
Segunda-feira, dia 5 Avaliação Podológica 10h
Dicas e truques para uma maquiagem perfeita 15h
Quick Massage 18h
Terça-feira, dia 6 Sobrancelhas – Dicas e truques na correção de falhas 14h
Atendimento Facial – spa gourmet 19h30
Quarta-feira, dia 7 Dicas e truques para uma maquiagem perfeita 15h
Atendimento Facial – Máscaras Nobres 19h30
Quinta-feira, dia 8 Depilação – Mitos e Verdades 14h
Massagem relaxante nos pés 19h30
Sexta-feira, dia 9 Workshop Bambuterapia 15h
Workshop de Automaquiagem 19h
Segunda-feira, dia 12 Dicas e truques para uma maquiagem perfeita 15h
Quick Massage 18h
Terça-feira, dia 13 Atendimento Facial – Máscaras Nobres 10h
Sobrancelhas – Dicas e truques na correção de falhas 14h
Atendimento Facial – spa gourmet 19h30
Quarta-feira, dia 14 Avaliação Podológica 10h
Workshop de Automaquiagem 15h
Atendimento Facial – Máscaras Nobres 19h30
Quinta-feira, dia 15 Atendimento Facial – Máscaras Nobres 10h
Depilação – Mitos e Verdades 14h
Massagem relaxante nos pés 19h30
Sexta-feira, dia 16 Avaliação Podológica 10h
Oficina – Automassagem Facial 15h
Workshop de Automaquiagem 19h
  Sábado, dia 17 Dicas e truques para uma maquiagem perfeita 15h
  Segunda-feira, dia 19 Atendimento Facial – spa gourmet 10h
Workshop de Automaquiagem 15h
Quick Massage 18h
  Terça-feira, dia 20 Atendimento Facial – Máscaras Nobres 10h
Sobrancelhas – Dicas e truques na correção de falhas 14h
Atendimento Facial – spa gourmet 19h30
  Quarta-feira, dia 21 Atendimento Facial – spa gourmet 10h
Massagem relaxante nos pés 13h30
Atendimento Facial – Máscaras Nobres 19h30
  Quinta-feira, dia 22 Atendimento Facial – Máscaras Nobres 10h
Depilação – Mitos e Verdades 14h
Massagem relaxante nos pés 19h30
  Sexta-feira, dia 23 Atendimento Facial – spa gourmet 10h
Workshop de Automaquiagem 15h
Workshop de Automaquiagem 19h
  Sábado, dia 24 Dicas e truques para uma maquiagem perfeita 15h
  Segunda-feira, dia 26 Workshop de Automaquiagem 15h
Quick Massage 18h
  Terça-feira, dia 27 Atendimento Facial – spa gourmet 19h30
  Quarta-feira, dia 28 Massagem relaxante nos pés 13h30
Atendimento Facial – Máscaras Nobres 19h30
  Quinta-feira, dia 29 Workshop de Aromaterapia 19h30

Mês da Mulher – Senac Service Store
Data: de 1º a 29 de março
Local: 1º Piso (próximo à loja Fast Shop)
Endereço: Av. dos Autonomistas, 1.828 – Osasco – esquina com a Av. Maria Campos
Informações: Supershopping Osasco / Senac Osasco 

Mês dos Clássicos no Eataly

Sempre com uma programação especial para o mês, em setembro o Eataly escolheu o Pão e a Pizza como tema. Para isso, diversas ações e promoções estão programadas durante todo o período.

Marca registrada do Eataly, um dos itens de sucesso do complexo gastronômico são os pães produzidos diariamente com farinhas biológicas da Mulino Marino e com fermento de 18 anos trazidos diretamente da Itália, pelo padeiro da casa, Marco di Roma. Em setembro, será possível apreciar um couvert especial com os mais variados tipos de pães: ciabatta, pão de farinha de trigo duro tipo semolina, pão de farinha integral pão rústico com grãos. Todos acompanhados com azeite italiano e ao preço de R$ 5,50.

Já a pizza, presente em dois restaurantes do Eataly, a Pizza Romana, de massa leve, crocante, sequinha e vendida em pedaços, e a tradicional pizza napolitana, na Rossopomodoro, eleita uma das melhores pizzarias de São Paulo, terá o Pizza Stellata, um evento dedicada a ela no dia 19 de setembro com curso seguido de jantar e chefs convidados.

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Pizza Romana – Foto: Gustavo Delgado

Confira a programação de setembro:

Settimane Della Gastronomia di Eataly

Nas últimas três semanas de setembro, o Eataly trará para o Brasil os melhores e mais icônicos pratos da cozinha italiana que foram criados e implantados nos diversos Eatalys da Itália pelo valor fixo de R$25,00.

Dentre as delícias italianas estão: a Cotoletta nei Grissini, corte de contra filé empanado e frito com pedaços de grissinis italianos, originário de Milão de destaque no La Carne e a Pasta all’ amatriciana, massa italiana com molho de tomate, guanciale e pimenta peperoncino, original da Comune de Amatrice, disponível no La Pasta.

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Spaghetti amatriciana – Foto: Gustavo Delgado

Roma Caput Mundi

Recentemente o Eataly inaugurou um restaurante totalmente dedicado a pizza romana, um estilo de pizza não muito conhecido e difundido em São Paulo. Inspirado pelo dito “todas as estradas levam a Roma”, muito popular na Itália, o Eataly apresenta o “Roma Caput Mundi”, onde chefs convidados de diversos estilos culinários irão personalizar e criar novas receitas de pizza, celebrando a gastronomia multi cultural da cidade.

Nesta semana é a vez do chef executivo do Eataly, José Barattino com a Pizza Pinin que é feita com stracciatella, copa piacentina e rúcula; e do chef Roberto Ravioli, que apresenta sua pizza Sofia Loren, com creme de pistache, mozzarella e mortadela italiana.

Nas duas últimas semanas, os chefs convidados serão: Oscar Bosch, que traz a Mallorquina, sobrasada pirineus, queijo taleggio, ovo de codorna e mel e Arthur Sauer, que criou a Oli, feita com gorgonzola dolce, figo, redução de balsâmico, e brotos de beterraba. Já o André Mifano vai preparar a pizza Alessandra, que leva tomate, presunto royale, pecorino romano, alho poró, mel temperado com semente de mostarda.

Pizza Stellata

Dando continuidade ao Roma Caput Mundi, no dia 19 de setembro a partir das 20 horas, o Eataly apresenta o Pizza Stellata, onde o mestre padeiro Marco Di Roma dará um curso de pizza seguido de jantar com os chefs convidados e suas respectivas pizzas.

Durante o jantar, os chefs farão um show cooking explicando suas inspirações e os ingredientes escolhidos para a criação da sua receita, enquanto os convidados apreciam as pizzas harmonizadas com vinhos italianos.

Para participar, basta adquirir os ingressos pelo site Foodpass pelo valor de R$100,00. Mais informações pelo e-mail eventos@eatalycom.br

Festa Pizza, pane e dolci

Nos dias 30 de setembro e 1º de outubro, os amantes de pizza e pães terão uma festa inteira dedicada a essas guloseimas com a presença dos melhores padeiros e doceiros da cidade, em uma festa na parte externa do Eataly.

Entre os trucks e barraquinhas de pães artesanais, pizzas, focaccias e doces, já confirmaram presença: a padeira Iza Tavares com pães diversos e Marcos Carneiro com pão de centeio com pequi; o nosso padeiro Marco Di Roma com os melhores pães do Eataly e outros pequenos produtores; a B.Lem Bakery com os tradicionais pastéis de Belém, mini travesseiros, cestinhos de amêndoas e ovos moles; os deliciosos brownie e cookies sem glúten da famosa Isabela Akkari; os brigadeiros da Brigadeiros by Cousins; a Venchi com os clássicos doces italianos; e mais convidados. Para fechar com chave de ouro, teremos comidinhas napolitanas de rua com pizzas fritas do chef André Guido, da Pizza Leggera, e a Grazie Napoli Pizzeria.

Para bebericar, a cervejaria Madalena traz o seu colorido truck com chopps artesanais e sucos naturais da Blissimo.

Durante o evento, também haverá workshops exclusivos e gratuitos com o tema do mês: No sábado 30 de setembro terá cursos de pães e no domingo, dia 1 de outubro, pizza romana. Todos os workshops terão 1 hora de duração e as inscrições podem ser feitas antecipadamente pelo e-mail cursos@eataly.com.br

Cursos

Além dos workshops, com temas como risotos, pastas frescas ou ainda aula para pais e filhos, a ScuoladiEataly apresenta uma aula exclusiva sobre pizza. No dia 30, o chef Ricardo Marino ministra o curso “Pizza em Casa” em diversos sabores. Além da massa artesanal e molho de tomate, os alunos irão aprender a fazer pizza sabores: queijos, presunto parma com erva-doce, pepperoni e a tradicional margherita. O valor por pessoa é de R$160.

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Fachada do Eataly – Foto: Gustavo Delgado

Para mais informações, enviar e-mail para cursos@eataly.com.br e ingressos no Foodpass.

Fabrice Le Nud ensina a fazer macaron no dia 25 

Em homenagem ao milionésimo macaron feito na Pâtisserie Douce France, número alcançado em julho, o chef pâtissier Fabrice Le Nud ensinará a fazer esta delicia francesa em aula no dia 25 de julho, na loja dos Jardins, em São Paulo.

Le Nud ensinará o passo a passo do famoso doce que é servido nas lojas da rede nos sabores chocolate, limão, framboesa, pistache, avelã, café, chocolate com cupuaçu e os novos doce de leite e maracujá.

As inscrições vão até o dia 24 de julho (ou até preenchimento das vagas). Ao final da aula, haverá degustação e entrega de diplomas.

Fabrice Le Nud já foi eleito, por seis vezes consecutivas, o melhor Chef Pâtissier do ano de São Paulo, pela revista Gula. Ingressando na categoria Melhor dos Melhores.

Já a Pâtisserie Douce France foi consagrada duas vezes a melhor doceria pela revista Veja São Paulo, além de ser premiada pelas revistas Época SP e Go Where Gastronomia, e pelo Guia da Folha como uma das melhores confeitarias da cidade de São Paulo.

Uma breve história do macaron

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O macaron se tornou famoso graças aos franceses, porém, sua origem é atribuída aos italianos. Segundo a Larousse Gastronomique, ele tera sido criado em Veneza, durante a Renascença, e seus primeiros nomes foram maccherone e macarone. Segundo a publicação, o doce era feito desde o ano 791 em monastérios e, diz a lenda, seguia o formato dos umbigos dos monges.

Lendas à parte, o macaron teria chegado à França, em um formato mais simples, sem cores e recheio, graças a Catarina de Médicis. Tanto que, por algum tempo, ele foi conhecido como o “doce da rainha” e só era servido para a nobreza. Sua receita era mantida em segredo. Porém, algumas freiras carmelitas, da cidade de Nancy, conseguiram descobrir como eram feitos e começaram a reproduzi-lo. Ele, então, passou a ser chamado de doce das irmãs macarons. O pâtisseur Pierre Desfontainer, da famosa pâtisserie Ladurée, de Paris, no início do século 19, acabou inovando ao juntar as duas conchinhas e acrescentar um recheio cremoso entre elas.

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Serviço
Aula: Macaron
Ministrada por: Chef Fabrice Le Nud
Data: 25/07/2017, terça-feira
Horário: das 15 às 18 horas
Local: Pâtisserie Douce France
Endereço: Alameda Jaú, 550/554 – Cerqueira César.
Número de vagas limitadas: 12
Investimento: R$ 290,00
Forma de pagamento: depósito bancário (Bradesco)
Inscrições: pelo e-mail rh@patisseriedoucefrance.com.br ou Tel.: (11) 3262-2458 Caroline

Inscrições abertas para os cursos da Panamericana Escola de Arte e Design

Interessados têm até o fim de julho para realizar suas matrículas

A Panamericana Escola de Arte e Design está com matrículas abertas para os cursos do segundo semestre de 2017 nas áreas de: Design Gráfico, Design de Interiores, Design Digital, Fotografia, Design de Moda, Design de Computação e Games, Artes Plásticas e Publicidade/Criação.

Com mais de 50 anos de história, a Panamericana Escola de Arte e Design é responsável pela formação de centenas de profissionais que levam ao mercado nacional e internacional a capacidade criativa aplicada para comunicação em suas respectivas áreas.

“Na Panamericana, conhecimento prévio não é pré-requisito, muito pelo contrário. Buscamos pessoas curiosas e apaixonadas, dispostas a entrar em sala de aula para conhecer, descobrir e explorar todo o seu potencial criativo. Nossos professores, além de atuarem e serem reconhecidos no mercado, acompanham de perto o desenvolvimento de cada aluno. Esse é o nosso diferencial: conhecimento prático com o objetivo de aflorar o potencial criativo de cada aluno”, diz Alex Lipszyc, diretor da Panamericana.

Os interessados poderão acessar informações e detalhes sobre cada um dos cursos no site da Panamericana, onde é possível, ainda, agendar um horário para realizar uma visita guiada e conhecer as instalações das unidades da Avenida Angélica e da Rua Groenlândia, projetada pelo renomado arquiteto Siegbert Zanetti.

As matrículas para os cursos do segundo semestre poderão ser feitas até o dia 31 de julho diretamente na secretaria das unidades da Angélica e Groenlândia.

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Informações: Panamericana

Fabrice Le Nud ensina a fazer massa choux em aula no dia 23 

O prestigiado chef pâtissier francês Fabrice Le Nud, que comanda a Pâtisserie Douce France, irá ministrar aula no dia 23 de maio na loja dos Jardins, em São Paulo.

O tema da aula será “massa choux”, que é a base da gastronomia francesa, muito utilizada na confeitaria. O chef ensinará a fazer bombinhas, carolinas, bolo Saint Honoré e o doce Paris Brest entre outros.

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As inscrições vão até o dia 22 de maio (ou até preenchimento das vagas). Ao final da aula, haverá degustação e entrega de diplomas.

Fabrice Le Nud já foi eleito, por seis vezes consecutivas, o melhor Chef Pâtissier do ano de São Paulo, pela revista Gula. Ingressando na categoria Melhor dos Melhores.

Já a Pâtisserie Douce France foi consagrada duas vezes a melhor doceria pela revista Veja São Paulo, além de ser premiada pelas revistas Época SP e Go Where Gastronomia, e pelo Guia da Folha como uma das melhores confeitarias da cidade de São Paulo.

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Serviço:
Aula: Massa Choux
Ministrada por: Chef Fabrice Le Nud
Data: 23/05/2017, terça-feira
Horário: das 15 às 18 horas
Local: Pâtisserie Douce France
Endereço: Alameda Jaú, 550/554 – Cerqueira César.
Número de vagas limitadas: 12
Investimento: R$ 290,00
Forma de pagamento: através de depósito bancário (Bradesco)
Inscrições: pelo e-mail rh@patisseriedoucefrance.com.br ou telefone (11) 3262-2458 falar com Caroline

Natural da Terra reinaugura loja com conceito inédito em São Paulo

Com conceito e layouts inéditos, e novos setores e produtos, o Natural da Terra reinaugurou loja em Higienópolis, ontem (7). Reunindo o que há de melhor nas redes Hortifruti e Natural da Terra, a unidade fica na Rua Rosa e Silva e trará um ambiente totalmente reformulado, focado em alimentação saudável e natural.

Com 918,50 m² de área de vendas, a loja terá uma enorme variedade de frutas, legumes e verduras frescos, inclusive de orgânicos, vindos do campo para a loja em até 24 horas. Entre as principais novidades estão:

legumes

– Estação Natural: ambiente planejado para ser um espaço de convívio para clientes, amigos e familiares. Nele serão oferecidas atividades de promoção da alimentação saudável e natural, através de eventos, cursos de culinária, degustações e dicas nutricionais. Além disso, o Estação Natural também oferecerá sanduíches e pizzas montados na hora, comidas japonesas, cardápio para café da manhã, pasteis, saladas, grelhados, quiches e tortas;

– Seção de Sucos: além dos naturais engarrafados, trará os sucos prensados a frio, em que os ingredientes não são aquecidos, pasteurizados ou quimicamente tratados;

– Mini-horta: com temperos para a realização de aulas de culinária;

– Açougue: grande variedade de cortes especiais para as mais diversas receitas, com informações nutricionais;

– Peixe fresco embalado a vácuo: mais prático, limpo e fresquinho;

– Sushi: preparado na hora.

Loja Natural da Terra_Higienópolis_2

Outros detalhes também foram pensados para atender os consumidores. Na Padaria, por exemplo, o pão francês ficará separado em duas cestas, uma para os mais clarinhos e outra para os mais moreninhos. Além desse tradicional pãozinho, os clientes vão encontrar opções integrais, sem glúten e sem lactose. Haverá uma área dedicada aos produtos kosher, além de seções como mercearia, bebidas, mix de higiene e limpeza, saladas prontas, produtos orgânicos, floricultura, itens cortados e higienizados.

Esse projeto inovador vai estrear também a nova marca Natural da Terra, que reflete o posicionamento e reforça este conceito de conexão com a natureza.

“A unidade vai apresentar aos nossos clientes uma experiência de compra nova, com foco na saudabilidade, com alimentos de verdade, além de vários outros produtos para tornar avida ainda mais prática”, explica Luiz Elisio Castello Branco de Melo, CEO da Rede Hortifruti e do Natural da Terra.

O ambiente é todo acessível e oferece estacionamento com 30 vagas e wifi gratuito.

Estação Natural com cursos gratuitos de culinária toda semana

Uma das principais novidades da loja é a Estação Natural: ambiente planejado para ser um espaço de convívio para clientes, amigos e familiares com workshops, degustações, entre outras atividades. E, para marcar a inauguração deste novo espaço, a partir da próxima segunda-feira, dia 10 de abril, serão oferecidos cursos gratuitos de culinária ministrados por chefs de cozinha, toda semana. (programação completa abaixo)

As aulas são abertas para qualquer faixa etária e é preciso fazer a inscrição diretamente na loja. Além dos cursos, a Estação Natural também oferece sanduíches e pizzas montados na hora, comidas japonesas, cardápio para café da manhã, pasteis, saladas, grelhados, quiches e tortas.

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Programação:
Dias 10 e 17 de abril, às 19h
Tema: Saúde, com a chef Lara Carolina
Duração: 50 minutos

Dia 18 de abril, às 19h
Tema: Sucos Verdes, com a chef Shiva Swami Shivananda
Duração: 50 minutos

Dia 25 de abril, às 19h
Tema: Poder do Cru, com a chef Shiva Swami Shivananda
Duração: 50 minutos

Dia 2 de maio, às 19h
Tema: Nosso Hallah de Toda Sexta-feira, com a chef Monica Dajcz (culinária judaica)
Duração: 1 hora

Dia 9 de maio, às 19h
Tema: Pasta Fresca da Mamma (Especial Dia das Mães), com a chef Paula Belleza
Duração: 1 hora

Loja Natural da Terra_Higienópolis_1

Serviço:
Natural de Terra – Higienópolis
Endereço: Rua Rosa e Silva, 163, Higienópolis – São Paulo
Telefone: (11) 3829-0581