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Dia do Professor: agradeça docemente

15 de outubro é dia de demonstrar toda gratidão a uma das figuras mais importantes na formação escolar dos pequenos

De lembrancinhas às cestas personalizadas, a Biscoitê, primeira boutique de biscoitos para presente do Brasil, é sempre lembrada em datas comemorativas, como o Dia dos Professores, celebrado em 15 de outubro.

Para este ano, a rede se inspirou em cenas clássicas de filmes e desenhos animados, em que os alunos presenteiam seus mestres com uma maçã, símbolo da sabedoria e gratidão pelo ensino transmitido, e criou o Apple Nerd, um biscoito amanteigado em formato de maçã, com cobertura de glacê. Preço: R$ 18,90.

Outra novidade é a linha de biscoitos decoradinhos, em formas que remetem ao processo de ensino-aprendizagem. O sabor amanteigado e a decoração em glacê deixam o kit de biscoitinhos ideais para presentear aquele professor do coração. Preço: R$ 34,90 (100g).

E como a Biscoitê é uma marca que resgata a história do biscoito, que foi criado para presentear pessoas especiais, os pais também podem demonstrar a gratidão aos educadores de seus filhos com uma cesta personalizada. A rede tem mais de 60 produtos, entre doces e salgados, que podem ser colocados em uma charmosa e delicada cesta de presente a partir de R$ 99,90.

Com lojas distribuídas no eixo Rio-São Paulo, a Biscoitê também atende todo país por meio do e-commerce.

Ofner homenageia clássicos da pâtisserie

Mil Folhas, Eclair e Torta de Morango são destaques da próxima campanha

É impossível resistir ao sabor delicado, harmonioso e a beleza dos doces clássicos e de inspiração francesa. Especialista no assunto, a Ofner impressiona com as versões que fazem parte há quase 70 anos da vida dos paulistanos. Na campanha que homenageia as clássicas e refinadas receitas os destaques ficam por conta do Mil Folhas, das Eclairs (vanila e chocolate) e da Torta de Morango.

Quando o tema é Mil Folhas, a Ofner prima na sua versão que intercala chantilly e creme com leve toque de baunilha coberto por uma fina camada de açúcar em uma massa folhada super delicada. Uma mistura equilibrada e suave.

A Eclair também é outra paixão, a massa patê a choux esconde um recheio cremoso e de textura única que é revelado logo na primeira mordida. Nos sabores chocolate e creme vanila.

A Torta de Morango também tem inspiração francesa na sua massa de sabor amanteigado, cobertos por lindos e suculentos morangos fresquíssimos, que chegam à Ofner com menos de 24h após serem colhidos. O creme aveludado completa os sabores refinados e gourmet. Durante todo o Festival, na compra de cinco doces leve seis unidades.

Fonte: Ofner

Kopenhagen tem novidade para o Dia das Crianças

O Dia das Crianças é, sem dúvidas a data mais alegre e divertida do ano, e uma das mais aguardadas pelos pequenos, que começam a lista de desejo muito antes do dia 12 chegar. Quem convive com uma criança sabe que é praticamente impossível esquecer, não é mesmo?

E para deixar a data ainda mais gostosa, o gatinho mais divertido do Brasil, o Lingato, chega cheio de novidades para agradar o paladar e transformar o momento em pura diversão compartilhada. Para esse ano, a Kopenhagen lança dois itens com brindes que visam estimular a brincadeira entre adultos e crianças, além de despertar a criatividade.

Os novos presentes estão recheados com os deliciosos chocolates Língua de Gato combinados com um estojo especial em formato de Língua de Gato (R$ 49,90) ou uma caixa de giz de cera do Lingato (R$ 39,90). Além das novidades inéditas para o Dia das Crianças, recentemente, a Kopenhagen lançou outros dois produtos para enriquecer ainda mais o portfólio infantil: o cookie chocolate e a pipoca gourmet, coberta com o delicioso chocolate Kopenhagen.

“Para nós, o Dia das Crianças é uma data muito especial, pois sabemos que as memórias criadas durante a infância permanecem por toda a vida e, que o chocolate tem o poder de criar lindas lembranças afetivas, ainda mais se acompanhado de presentes e momentos incríveis e divertidos, por esta razão é sempre uma prioridade da marca trazer produtos que despertem o lado lúdico e criativo da criança”, afirma Felipe Padilha, Gerente de Marketing da Kopenhagen.

Os produtos poderão ser encontrados nas lojas físicas da Kopenhagen, no e-commerce e ainda nos aplicativos de delivery ou WhatsApp das lojas.

Duckbill lança cookie “Redmellow” para o dia das crianças

Composto pelo cookie de Red Velvet da casa, coberto de marshmallow cremoso e decorado com balas Fini, a delícia é uma ótima opção para a data

Um delicioso cookie Red Velvet, coberto com marshmallow cremoso e decorado com variadas balas Fini (beijo, marshmallow camp, minhoca e dentadura) essa é a combinação mais doce da DuckBill para divertir os pequenos – e adultos também – no Dia da Crianças.

“Já trabalhamos com cookies toppings, mas nenhum produto foi desenhado de maneira lúdica para essa época como agora”, comenta Suziane Paiola, Consultora Operacional da Duckbill.

A iguaria custará em torno de R$ 15,00 a R$ 18,00 dependendo da região e ficará disponível de 6 a 17 de outubro em todas as unidades da rede. “Ampliamos a data de exposição para que nenhuma criança, pequena ou grande (risos) fique sem”, pontua Suziane.

A Duckbill hoje conta com mais de 100 lojas espalhadas por todo Brasil e como sua principal missão é manter a qualidade de seus produtos e assiduidade nas entregas para isso, eles contam com uma logística bastante eficiente que garante que você receba os cookies quentinhos.

Informações: Duckbill

Delícia de Leite II é destaque da promoção Bolos do Mês da Sodiê Doces

Bolo Alpino também ganha preço especial em setembro

Duas estrelas do cardápio das lojas Sodiê Doces estão com desconto na promoção Bolo do Mês de setembro. Delícia de Leite II e Alpino tem preços especiais nas mais de 330 lojas da marca.

O Delícia de Leite II, um dos queridinhos da Sodiê, é feito com massa branca, recheios de mousse branca com leite em pó, e cobertura de mousse branca, raspas de chocolate branco, leite em pó e cerejas decorativas.

Já o bolo Alpino é um bolo de chocolate, com recheios de Alpino trufado e mousse de chocolate, e cobertura de trufado meio amargo, lascas de chocolate ao leite, e pedaços da barra de chocolate Alpino.

Além dos dois sabores da promoção Bolo do Mês, a maior franquia de bolos do país tem mais de 100 variedades de sabores de bolos de massa branca ou de chocolate, com recheios diversos que incluem morango, limão, coco, nozes, abacaxi, damasco, chocolate branco, chocolate ao leite, leite em pó, brigadeiro, doce de leite, leite condensado, entre outros.

Nas lojas Sodiê Doces há um cardápio com cerca de 50 sabores de salgados, da marca Sodiê Salgados, feitos com receitas próprias e exclusivas, com diversos recheios para consumo imediato no formato tradicional e na versão mini, que o cliente pode comprar congelado ou levar quente para casa.

Todos os preços podem sofrer variação de acordo com a região. Os contatos de cada unidade podem ser obtidos no site oficial da marca.

Os pedidos também podem ser feitos diretamente no aplicativo Sodiê Doces Oficial, disponível nos dispositivos IOS e Android, nas lojas e retirados ou entregues via delivery e/ou iFood.

Fonte: Sodiê Doces

Consumo de doces por adolescentes cresce 48% durante pandemia

Opções de alimentos e produtos que substituem a sacarose auxiliam no emagrecimento, regulam o humor e ajudam na prevenção de doenças

Diminuir a ingestão de açúcar não é uma tarefa fácil. Além do sabor considerado agradável, alimentos com alto teor de sacarose (popularmente conhecido como açúcar branco) funcionam como calmantes emocionais e, por isso, são consumidos em excesso durante momentos de tensão e preocupação, seja por crianças, jovens ou adultos.

A pandemia e as incertezas geradas por ela podem acentuar ainda mais o abuso do ingrediente. Segundo recente pesquisa publicada no periódico científico Nutrients, que contou com a participação da Fiocruz, a porcentagem de adolescentes que consomem doces diariamente cresceu de 14% para 20,7% durante o período de isolamento social – um aumento de 48%, aproximadamente.

Seja nesta fase da vida, na infância ou na fase adulta, uma dieta balanceada e que priorize a redução do consumo do açúcar branco pode trazer diversas vantagens para o organismo – entre elas a perda de peso, a regulação do humor e a prevenção de doenças, como hipertensão, problemas cardiovasculares, obesidade e diabetes. Além disso, a baixa ingestão de sacarose ainda auxilia na saúde da pele e ajuda no equilíbrio do sistema nervoso.

De acordo com a gerente de pesquisa e desenvolvimento da Jasmine Alimentos, Melissa Carpi, a busca por opções mais saudáveis já tem sido sentida pela indústria. “Em tempos como esse que estamos vivendo, as pessoas percebem a importância de adequar a alimentação. Então, cada vez mais, os alimentos saudáveis, orgânicos, integrais e com baixo teor de açúcar estão entrando na rotina das famílias que buscam a melhoria do bem-estar e o aumento da imunidade”, afirma.

A indústria de alimentos tem investido em soluções alternativas à sacarose, com opções naturais e até mesmo de produtos que não possuem origem animal. “Além da preocupação com a saúde, a proveniência da comida e sua sustentabilidade têm feito parte do debate sobre alimentação”, acrescenta Melissa.

Alternativa ao açúcar

Graças a esse cuidado com a origem dos alimentos, a Calda de Agave tem caído no gosto de consumidores e, principalmente, de nutricionistas e influencers de saúde, que trocaram até mesmo o mel (alternativa conhecida como ‘mais saudável’ ao açúcar branco) e tenham aderido ao adoçante natural de origem 100% vegetal.

“Por se tratar de um produto à base de frutose natural e com baixo teor de sacarose, a Calda de Agave se torna uma ótima escolha, por ser muito indicada para adoçar bebidas, cafés, sucos e vitaminas. O produto funciona ainda como ingrediente para preparações culinárias, como bolos e doces. Outra vantagem é a substituição do mel como adoçante natural, já que é o Agave proveniente de uma planta nativa do México e não agride o habitat das abelhas, tornando-se também uma opção viável para a comunidade vegana”, explica a nutricionista da E4 e consultora da Jasmine Alimentos, Karla Maciel.

A profissional ainda salienta que, além de alternativa ao açúcar e ao mel, a calda de Agave também combina com frutas, iogurtes e cereais no café da manhã. “O poder de adoçar desse ingrediente é até 1,5 vezes maior que a sacarose comum”, finaliza.

Linha Zero Açúcar

Além de possuir sua própria Calda de Agave Orgânico, prática, de fácil dissolução e pronta para o consumo, a Jasmine Alimentos também conta com uma linha completa de produtos zero açúcar para o consumidor brasileiro, como cookies, granolas, rosquinhas e Stevine Líquido.

Fonte: Jasmine

Sodiê Doces tem dois bolos em promoção neste mês

Bolo da Vovó e Chocolate com Amendoim são os sabores eleitos para o mês que celebramos nossos avós

A pandemia deixou muitos netos longe dos avós, mas mesmo com a distância, a conexão é sempre muito especial entre as gerações. A também vovó, Cleusa Maria da Silva, fundadora da Sodiê Doces, criou o Bolo da Vovó #45 para alegrar o mês de julho, que tem o dia 26 dedicado aos nossos avós. Tanto o Bolo da Vovó #45 como o Bolo Chocolate com Amendoim #09 têm descontos especiais até 31 de julho em todas as mais de 300 lojas da marca no Brasil e exterior.

Foto: estudiogastronomico

O Bolo da Vovó #45 é feito com massa branca, com recheio de mousse de chocolate e doce de leite, cobertura de mousse de chocolate, calda de caramelo, ganache de chocolate e cerejas decorativas ou com a opção de mini chocoballs.

Foto: estudiogastronomico

A outra opção é o Bolo Chocolate com Amendoim #09, que é produzido com massa de chocolate, recheio de mousse de chocolate e doce de leite com amendoim, cobertura de mousse de chocolate, amendoim e cerejas decorativas.

Além dos dois sabores da promoção Bolo do Mês, a maior franquia de bolos do país tem mais de 100 variedades de sabores de bolos de massa branca ou de chocolate, com recheios diversos que incluem morango, limão, coco, nozes, abacaxi, damasco, chocolate branco, chocolate ao leite, leite em pó, brigadeiro, doce de leite, leite condensado, entre outros e que agradam a todos os paladares.

Nas lojas Sodiê Doces há também um cardápio com cerca de 50 sabores de salgados, da marca Sodiê Salgados, feitos com receitas próprias e exclusivas, com diversos recheios para consumo imediato no formato tradicional e na versão mini, que o cliente pode comprar congelado ou levar quente para casa.

Todos os preços podem sofrer variação de acordo com a região. Os contatos de cada unidade podem ser obtidos no site oficial da marca.  Os pedidos também podem ser feitos diretamente no aplicativo Sodiê Doces Oficial, disponível nos dispositivos IOS e Android, nas lojas e retirados ou entregues via delivery e/ou iFood.

Receitas juninas com amendoim do chef Thiago Ribeiro

O que de melhor o mês de junho nos traz são as festas juninas e as comidas típicas dessa época. Em ano de pandemia com diversas restrições ainda está proibido aglomerar, mas, a comilança está liberada.

Por isso o Chef Thiago Ribeiro preparou três receitas maravilhosas com amendoim para quem quer trazer o gostinho das festas juninas para dentro de casa.

Confira o passo a passo das receitas e aproveite:

Paçoca de Colher com Farofa de Coco Queimado

Ingredientes

250 g de pasta de amendoim crocante

90 ml de leite de coco concentrado

50 g de coco ralado

50 g de adoçante culinário

1 colher de sopa de óleo de coco

Modo de Preparo

Toste o coco para queimar e reserve. Misture na mão todos os demais ingredientes até que fique homogêneo. Leve em uma panela em fogo alto, com metade do coco queimado, mexendo constantemente, até engrossar. Deixe esfriar e sirva em copinhos individuais com coco queimado por cima

Brigadeiro de Amendoim

Ingredientes

390 g de Leite condensado tradicional ou fake

120 g de leite de coco concentrado      

10 g de óleo de Coco

4 Paçoquinhas diet

50 g farinha de amendoim

100 g Farinha de Amendoim (para enrolar)                   

Modo de Preparo

Preparo Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo bem até desgrudar da panela. Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme para não criar casca. Deixe esfriar por 4 horas na geladeira, faça bolinhas e passe na farinha de amendoim.                                                 

Pé-de-Moleque de Colher

Ingredientes

100 ml de Leite de Coco
200 g Pasta de Amendoim
100 g Açúcar de Coco ou xilitol
100 g Xerém de Amendoim

Modo de Preparo

Em uma panela em fogo baixo, misture o adoçante com leite de coco até dissolver, acrescente a pasta de amendoim e continue mexendo até desgrudar do fundo. Desligue e deixe esfriar; monte em copinhos em camadas.      

Casa de Bolos tem novidade junina para fazer arraial caseiro

Rede lança o Bolo Piscina de Milho com Curau e prepara opções típicas da época

Vem chegando a época dos festejos juninos, um dos maiores e mais esperados eventos celebrados por todo Brasil. Mas em 2021, assim como no ano passado, ainda não será possível comemorar pulando fogueira, dançando quadrilha, entre tantas outras brincadeiras que os arraiais proporcionam pelo país afora.

No entanto, mesmo vivendo em tempos de isolamento social, as famílias podem aproveitar uma das características mais marcantes das Festas Juninas: a gastronomia interiorana, que inclui pratos à base de milho, amendoim e fubá, por exemplo. E para dar aquela forcinha na hora de montar a mesa de guloseimas, a Casa de Bolos, rede pioneira e maior no segmento de bolos caseiros, tem um cardápio delicioso para toda a família.

Para este ano, a novidade é o Bolo Piscina de Milho com Curau, feito com o clássico bolo de milho, uma generosa cobertura de curau cremoso e finalizado com um leve toque de canela, por R$ 25,00. Uma das características marcantes deste tipo de bolo é que toda a cobertura é disposta sobre o bolo formando assim uma “piscina” de cobertura, daí vem o nome desta receita deliciosa. A rede conta com uma produção sempre caseira e fresquinha com mais de 100 opções, que inclui ainda sabores típicos para a época, como o Bolo de Milho com Requeijão e o Bolo de Amendoim, por R$ 25,00 cada, além do Bolo de Milho, Bolo de Fubá com Goiabada e Bolo de Fubá Cremoso, por R$ 18,00 cada.

Durante todo o mês de junho, nas mais de 390 lojas da rede, os consumidores poderão levar o verdadeiro sabor caseiro dos bolos típicos juninos para fazer um arraial na segurança do lar. A Casa de Bolos também conta com um aplicativo de delivery próprio.

De acordo com o diretor de marketing da rede, Rafael Ramos, “É fato que ainda vivemos tempos diferentes, com cuidados e medidas necessárias para nossa segurança, por isso, com toda a prudência, a Casa de Bolos quer incentivar que as famílias continuem vivenciando as celebrações deste período, porém, dentro de casa e junto dos seus, deixando os lares animados, cheios de alegria e trazendo à lembrança um pouquinho desta época tão gostosa”, declara.

Informações: Casa de Bolos

Casa de Bolos tem guloseimas para comemorar o Dia dos Namorados

Amanhã é Dia dos Namorados, e nada mais gostoso do que compartilhar momentos deliciosos junto da pessoa amada. Afinal, o dia inspira além do romance, muito carinho e cuidado, dois ingredientes que a Casa de Bolos, rede pioneira e maior no segmento de bolos caseiros, adiciona a todos os mais de 100 bolos que compõem o cardápio da marca. Mas, para dar aquela ajudinha na hora de escolher qual guloseima levar para casa e comemorar a data, aí vão algumas sugestões:

Bolo Bem-Casado, recheado com doce de leite (R$ 27,00), ideal para os casais que são eternos namorados.

Bolo Caseiro no Pote de Beijinho (R$ 10,00) – Super prático e acessível, perfeito para comer assistindo aquela série favorita

Bolo da Amizade (R$ 38,00), feito com uva passa, damasco e nozes, ideal para lembrar que o segredo do bom relacionamento está na parceria.

Bolo Sonho (R$ 39,00), com uma textura incrível e muito recheio de creme de baunilha, esse bolo fala por si só, pois mostra que encontrou o parceiro dos sonhos.

Bolo Pudim (R$ 38,00) – para não haver dúvidas no que escolher. Esta é a união de duas delícias em uma mesma guloseima: bolo e pudim.

Informações: Casa de Bolos