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TGI Fridays celebra o Dia das Mães com experiências exclusivas

No domingo, 8 de maio, todas as convidadas serão recebidas com um drinque exclusivo da casa e ganharão uma experiência em sua próxima visita aos restaurantes da marca

Celebrado em boa parte do mundo, o Dia das Mães é uma homenagem às mulheres que guiam as trajetórias familiares e estão presentes nos momentos mais importantes da vida de seus filhos. Para comemorar a data, o TGI Fridays preparou novidades para receber seus convidados (como a marca chama os clientes) com toda a diversão e descontração que somente o Fridays poderia oferecer! No próximo domingo, 8 de maio, cada convidada (mãe) será recebida com um drink especial da casa (alcoólico ou não) e receberá de presente uma experiência especial em sua próxima visita aos restaurantes da rede.

O TGI Fridays tem como missão elevar o ânimo ao redor do mundo, celebrando a diversão em cada momento e a personalidade de cada um que passa pelas suas portas. Em seus mais de 50 anos de história, a marca tem trabalhado para ser a anfitriã das experiências mais desejadas e dos momentos mais especiais, sempre oferecendo o clima incomparável da sexta-feira, em qualquer dia da semana, em qualquer horário.

No próximo fim de semana não será diferente. Além da atmosfera perfeita para curtir os encontros em família, o TGI Fridays receberá seus convidados com opções no menu para todos os gostos e preferências – dos suculentos steaks e top seller Fridays Signature Whiskey-Glaze Ribs, às famosas opções Tex-Mex tão características da marca e entradas para compartilhar. Para completar, o bar & grill possui em seu time de partners (colaboradores) talentosos bartenders que são os responsáveis por transformar o preparo de cada drinque em um show, por meio das técnicas do working flair e do flair bartending – artes de preparar os drinks de maneira criativa, com malabarismos de garrafas e copos. Conheça os drinques do Fridays aqui.

No dia, cada convidada mãe receberá um voucher para uma nova experiência no restaurante, com direito a um dos pratos do menu lunch (cardápio de almoço), que poderá ser usado por 30 dias após o recebimento, de segunda a sexta-feira, das 12 às 15h. Os endereços, horários de funcionamento e o cardápio completo de comidas e bebidas de cada unidade também podem ser conferidos no site da TGI Fridays Brasil.

Dia das Mães no Piseli tem drinque especial

O Dia das Mães está chegando e para celebrar a data, o Piselli Jardins e o Piselli Sud irão servir um drinque muito especial para os seus clientes: o Rossini, uma combinação perfeita de morangos e espumante.

Além disso, as famílias que celebrarem o almoço no Piselli Jardins poderão aproveitar os deliciosos pratos do cardápio, como o Risoto Piselli (Risoto de ervilhas frescas e queijo Pecorino Romano – R$ 68/109), o Pesce Dello Chef (Peixe fresco com crosta de limão e “Timo”, molhos bisque e prosseco com purê de batata roxa – R$ 116), além do saboroso Mezzelume D’ Anatra (Massa fresca recheada de pato com molho do próprio assado e fonduta de Pecorino, alho poro e finalizado com crocante de parmesão – R$99).

Já no Piselli Sud, o restauranteur Juscelino Pereira destaca como sugestão do cardápio o saboroso Melanzane ao Forno (Berinjela gratinada, mussarela de Búfala, molho de tomate e manjericão – R$ 47/76), a Pasta e Piselli (Fettuccine com fonduta de Parmesão, ervilhas frescas e pancetta. – R$ 86), e o Ancho “Angus” alla Fiorentina (Ancho de “Angus” grelhado com flor de sal e alecrim, servido com batatas rústicas e rúculas selvagem – R$ 109).

Piselli Jardins: Rua Padre João Manuel, 1253 – Cerqueira César | Tel.: (11) 3081-6043
Piselli Sud: Shopping Iguatemi – Térreo, Av. Brig. Faria Lima, 2232 – Jardim Paulistano | Tel.: (11) 3031-5404

Aprenda a preparar drinque com tequila, rum e frutas refrescantes

Verão é sinônimo de alegria e diversão. Para aproveitar ainda mais a estação, nada melhor do que combinar os dias de calor com bons drinques. Que tal inovar com uma receita diferente, repleta de sabor e fácil de reproduzir em casa? Com um amarelo vibrante, que lembra os raios de sol, e composição à base de tequila, rum e frutas, a bebida S.O.S é novidade no cardápio do Blackpot, restaurante especializado em fondue, com unidades em Balneário Camboriú e Florianópolis. 

“Nos dias mais quentes, os drinks são destaques nos pedidos das duas cidades. Por isso, lançamos mais quatro opções no nosso cardápio, totalizando 162 sabores disponíveis no restaurante”, conta Gustavo Piffer, chef e sócio do Blackpot. Além do S.O.S, as outras novidades são: Glicose, drinque com uísque e limão siciliano; Melancia Atômica, feito com rum, melancia e caramelo; e o Paralelo 26, que mistura vodca, manga, abacaxi e banana verde. 

Por enquanto, esses drinks estão disponíveis para consumo apenas no restaurante, mas, para pedir outras delícias sem sair de casa, o Blackpot oferece no seu delivery de sequências de fondue a possibilidade de solicitar também pelo aplicativo um cardápio especial de bebidas, com 64 opções. “O envio é feito com embalagens personalizadas e adequadas para garantir que os ingredientes cheguem protegidos na residência de cada cliente. Queremos assegurar todos os sabores e texturas, por isso, os ingredientes vão separados e o cliente poderá finalizar com o auxílio de um QR Code que ensina o passo a passo da preparação da bebida, igual fazemos no Blackpot”, completa o chef. 

Ficou com vontade? Confira como fazer a bebida exclusiva do Blackpot:

S.O.S

Ingredientes:
25 ml de tequila
25 ml de rum
10 ml xarope de mojito
25 ml de suco de abacaxi concentrado
15 ml de purê de pêssego
25 ml de suco de limão
25 ml de soda limonada
5 gelos pequenos
Espuma de gengibre e limão

Modo de preparo:
O uso de uma coqueteleira trará um diferencial no resultado do drink, mas não é obrigatório. Escolha um copo bem bonito e adicione o purê de pêssego. Misture a tequila e o rum com o xarope, os sucos e a soda limonada. Adicione essa mistura no copo. Finalize com os gelos e com a espuma de gengibre e limão. Para deixar a bebida ainda mais atrativa, decore com uma flor da mesma cor.

Fonte: Blackpot

Prosecco Mionetto: versatilidade na composição de coquetéis e drinques

Frescor é a marca registrada do prosecco, o tradicional espumante italiano que vem para conquistar seu espaço no verão. Uma das principais combinações do prosecco é na preparação de drinques.

Leve e com teor alcoólico menor do que a vodka, os coquetéis com prosecco são mais amenos. Por isso, vale a pena incorporar o espumante nas receitas de alguns drinques. De volta às prateleiras, Mionetto, do Grupo Henkell Freixenet, chega para resgatar o prestígio do Prosecco no Brasil.

Para isso, além de sugerir o consumo convencional, a marca também se posiciona no mercado como um produto versátil para coquetelaria. Nesse verão, Mionetto aposta em dois drinques fáceis de preparar e que podem ser feitos em casa, o Mango Mimosa e o Negroni Sbagliato.

Mango Mimosa

Ingredientes
3 doses de Prosecco Mionetto
3 doses de Suco de laranja
2 colheres de purê de manga
1 dose de xarope de framboesa
1 colher de suco de limão
½ colher de açúcar
Pedaços de manga e alecrim para decorar

Modo de preparo:
Misture tudo e sirva

Negroni Sbagliato

Ingredientes
1 dose de vermute tinto
1 dose de Campari
1 dose de Prosecco Mionetto
Metade de uma fatia de laranja
Gotas de Angostura a gosto (opcional)
Cubos de gelo a gosto

Modo de preparo:
Misture tudo e sirva

Prosecco Mionetto está à venda na loja na versão Brut de 750 ml e 200 ml ao preço sugerido de R$ 99,90 e R$ 36,90 respectivamente.


Bistrot de Paris oferece coquetel especial para celebrar o aniversário de São Paulo

Sempre muito ligado às suas tradições e à sua terra natal, o chef Alain Poletto elabora no seu Bistrot de Paris uma série de produtos especiais, que vão desde a charcutaria até as bebidas. Uma dessas especialidades é o Génépi, um licor elaborado com ervas da região de Haute-Savoie encontradas nas altas montanhas dos Alpes.

Essa foi a bebida escolhida para fazer uma caipirinha franco-paulistana para celebrar o aniversário de São Paulo no próximo dia 25 de janeiro. Para isso, o bartender da casa Leandro Brandão criou um coquetel com cachaça, Génépi, lima e mirtilos (R$ 32,00). A novidade estará disponível na semana de 24 a 30 de janeiro no restaurante.

Bistrot de Paris: Rua Augusta, 2542 – Jardim Paulista | tel.: (11) 3063-1675

Aprenda a fazer dois drinques deliciosos

Verão, calor, férias, tudo isso pede um bom drinque gelado. Para deixar qualquer momento mais especial, a Mococa separou duas bebidas usando a mistura condensada Mococa.Confira o passo a passo da batida de uva verde e da batida de bombom:

Batida de Uva Verde

Ingredientes
1 litro de leite Mococa
10 bagas de uva verde
1 caixinha de mistura condensada Mococa
1 lata de vodca (utilize a caixinha de mistura condensada como medida)

Modo de preparo
Em um liquidificador bata todos os ingredientes. Leve à geladeira até o momento de servir.

Tempo de preparo: 10 minutos

Batida de Bombom

Ingredientes
1 caixinha de mistura condensada Mococa
Metade da quantidade da caixinha de Vodca
6 bombons
1 colher (café) de café solúvel
Essência de baunilha a gosto
Gelo a gosto

Modo de preparo
Em um liquidificador coloque a mistura condensada, a vodca, os bombons, o café solúvel e a essência de baunilha. Bata durante 3 minutos e adicione o gelo e sirva.

Dica: sirva bem gelado

Fonte: Mococa

Coquetel sem álcool: receita simples e deliciosa para os dias quentes

Entardecer foi desenvolvido pelo José Augusto Swaiger, mixologista do Obst., restaurante do premiado chef paranaense Lênin Palhano

Em qualquer dia da semana, nada melhor do que aproveitar as tardes de sol para provar drinks diferentes e sem álcool. O coquetel Entardecer, desenvolvido pelo José Augusto Swaiger, mixologista do restaurante curitibano Obst., nasceu justamente com esse propósito: refrescar o fim de tarde. Um preparo delicioso, com toque cítrico e notas de chá verde fresco, para você provar hoje mesmo.

Entardecer

Ingredientes (rendimento: 1 drink)

  • 120 ml de suco de maçã
  • 39 ml de suco de limão
  • 30 ml de xarope de açúcar
  • Gelo
  • ½ colher de café de matcha

Modo de preparo:
Em uma coqueteleira, coloque todos os ingredientes: o suco de maçã, o suco de limão, o xarope de açúcar e o matcha. Adicione bastante gelo e bata bem para misturar tudo, em seguida coe o coquetel para um copo longo com gelo também – o que vai manter ele gelado por muito mais tempo. Para decorar, você pode colocar uma fatia de laranja baía ou toranja para dar um contraste de cor. Por fim, coloque um canudo para beber seu coquetel e ajudar na mistura do matcha no seu drinque.

Conheça três simpatias para a virada de ano e aprenda a preparar um drinque delicioso

Abeaço ensina como fazer um saboroso Frozen de Tangerina

Tradições especiais na virada de ano não podem faltam para os supersticiosos. Vestir roupas brancas no dia 31 de dezembro e pular sete ondas do mar são algumas delas. Entre as lendas, existem algumas simpatias com o objetivo de atrair prosperidade para que, como diz a canção, “tudo se realize, no ano que vai nascer”.

Veja três dicas:

Lentilha para atrair sorte financeira: bastante famosa, essa simpatia é simples, basta preparar um prato de lentilha e consumir assim que der meia-noite. Para poupar tempo na cozinha, existem alguns versão em latas bastante saborosas, basta abrir e servir.

Foto: Dissolve

Rosas brancas para atrair tranquilidade: se manter a calma é a sua meta, a dica é investir em um banho de rosas brancas. Insira um litro de água em uma bacia e, em seguida, coloque as pétalas de três rosas brancas. Esfregue bem até que se desmanchem na água. Depois disso, adicione três colheres de sopa de mel. Passe toda essa mistura em uma peneira grande e após o banho, despeje no seu corpo, evitando a cabeça.

Pixabay

Flor de laranjeira para atrair sorte no amor: para os que desejam ser felizes no amor, a dica é misturar um frasco de água de flor de laranjeira com dois litros de água comum. Na virada do dia 31 de dezembro, após o banho, despeje a mistura por todo corpo mentalizando uma relação harmônica.

Além dos rituais após a meia-noite, o que não pode faltar na festa de ano novo são bons drinques, não é mesmo? Por isso, a Abeaço (Associação Brasileira de Embalagem de Aço) trouxe uma dica muito saborosa, que ainda é econômica: Frozen de Tangerina.

Depois de preparar, não se esqueça de lavar as latas com um fio de água ou retirar os restos de alimentos com papel toalha e colocar no lixo de recicláveis. A lata de aço é 100% e infinitamente reciclável.

Frozen de Tangerina

Ingredientes:
1 litro de gelo em cubo
2 embalagens de suco em pó sabor tangerina
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Para servir:
50 g de açúcar
50 ml de mel

Modo de preparo:
Leve ao liquidificador todos os ingredientes, acrescente 250ml de água e bata até envolver bem. Em um prato raso coloque o açúcar e em outro prato, o mel. No momento de servir, mergulhe a borda do copo no mel e no açúcar. Despeje o frozen e sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções

Fonte: Abeaço

Mix Malibu para curtir em dias quentes

Brand Factory sugere drinque em apenas três passos para o fim de semana

Para curtir as altas temperaturas, um coquetel refrescante, fácil e rápido de se preparar, e fugir das bebidas convencionais. A incubadora de negócios e marcas da Pernod Ricard, Brand Factory, sugere o drinque Mix Malibu.

Com o rum caribenho Malibu, que possui sabor natural de coco, água tônica e limão, a receita fica pronta em três passos. Confira:

Mix Malibu

Ingredientes:
50 ml de Malibu⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
100 ml de água tônica⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2 limões
Gelo⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Utensílios:
1 copo alto
1 espremedor de limão
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Modo de fazer:
Em um copo com gelo, coloque o rum Malibu. Em seguida, esprema um dos limões no copo e adicione a água tônica, mexa suavemente para misturar os ingredientes. Enfeite com uma fatia do outro limão.

Malibu é um blend de rum com sabor natural de coco e cana de açúcar, que vem para jogar na terceira maior da categoria de destilados no país. Original da Ilha de Barbados, no Caribe, a marca traz como proposta o espírito do verão caribenho para o ano todo, sendo uma marca leve e divertida, presente nos momentos de descontração do consumidor high energy
Malibu é um destilado versátil que pode ser usado no preparo de diversos drinks como Splash, Tonic e Malibule, basta usar a criatividade e misturar.

Com venda a partir de R$ 49,90, pode ser encontrado na plataforma Drinks and Clubs e nos principais empórios e supermercados do Brasil como Pão de Açúcar, Carrefour, Walmart.

Reserva e F!VE lançam drinque exclusivo em lata

A Reserva se une à F!VE, marca especialista em “ready to drink”, para lançar um drinque personalizado e exclusivo da marca. Sem conservantes e aromatizantes sintéticos, a bebida, intitulada Tom Collins em homenagem à famosa bebida homônima, possui em sua composição gim, suco de limão, suco de amora, açúcar e água com gás. Desde o dia 18 de novembro, os clientes podem comprar a bebida no e-commerce das duas marcas ou pelo delivery – com a compra feita na loja física da Reserva e produto entregue em casa. O pack com quatro latas custará R$ 39,60.

“Transformar limão em limonada se tornou praticamente nossa especialidade nos 15 anos da marca. Agora chegou a hora de transformar limão em um drink de verdade. Um drink para chamar de nosso”, conta Rony Meisler, fundador da Reserva e CEO do Grupo AR&Co.

Mais práticos e perfeitos para consumo individual, os drinks em lata estão crescendo na procura do público. “A categoria de drinks em lata já é uma realidade – as pessoas estão buscando bebidas diferenciadas e de alta qualidade para diversas ocasiões em que o bar não está disponível. Trabalhamos com os melhores bartenders, sempre pensando no melhor para o cliente. Nem todas as bebidas prontas para beber nascem iguais e F!VE chegou para desenvolver a categoria e trazer a experiência dos melhores bares na conveniência da embalagem”, acrescenta Felipe Szpigel, CEO de F!VE.

O lançamento da cocriação entre Reserva e F!VE é uma releitura do clássico drinque homônimo Tom Collins, que tem como base “gim e limão”. Na versão da Reserva, trata-se de um suco de amora, refrescante e diferente, que utiliza cinco ingredientes para compor uma mistura de sabores. Seus grandes diferenciais são a praticidade e a natureza dos ingredientes: um drink complexo e saboroso, feito somente com ingredientes naturais e “de verdade”, pronto para ser degustado em um tilintar da lata.

Onde encontrar: Reserva / F!ve