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Descubra como preparar drinques ideais para brindar o verão

Evandro Weber, diretor da cachaçaria Weber Haus, explica algumas receitas simples e saborosas

Verão, neste período, a vontade de saborear um drinque refrescante e elaborado aumenta. Para quem quer se aventurar e preparar o seu próprio, Mateus Weber, da cachaçaria Weber Haus, separou algumas receitas simples e saborosas para brindar esta época do ano da melhor forma possível, confira:

Encantadora

Ingredientes:
70ml de cachaça de Amburana
8 a 10 pedaços de morango
5 fatias de limão siciliano
2 colheres de sobremesa de açúcar
Cubos de gelo

Modo de preparo
Em um copo de 400ml, coloque os morangos, o açúcar e macere bem. Acrescente o limão e macere novamente. Na sequência, adicione gelo até a boca e finalize com cachaça. Mexa bem antes de servir.

Rum Old Fashioned (releitura do clássico)

Ingredientes
60ml Rum Señor Weber Oro
7,5ml xarope simples*
04 Dash Angostura Bitter

Modo de Preparo
Em um vidro mexedor, ou copo grande, adicione os ingredientes com gelo e mexa por aproximadamente 12 segundos. Sirva coado em copo baixo com gelo. Finalize com a casca de laranja (aperte para extrair os seus óleos)

Caipirinha Clássica

Ingredientes
60ml cachaça WH
¾ de limão tahiti
20ml xarope simples*

Modo de preparo
Em um copo adicione o limão e o xarope, esmague os gomos individualmente sem esmagar a casca da fruta. Acrescente o gelo e a cachaça e mexa por aproximadamente 15 segundos. Finalize com a casca de limão espremendo seus os óleos no drinque.

Fitzgerald (coquetel clássico)

Ingredientes
60ml Gin WH48 Dry
25ml suco de limão siciliano
20ml xarope simples*
03 Dash Angostura Bitter

Modo de preparo
Acrescente os ingredientes e o gelo em uma coqueteleira, bata por aproximadamente 10 segundos. Sirva coado com o auxílio de uma peneira fina em uma taça. Finalize com a casca de limão siciliano

*Produção Artesanal – Xarope Simples
Em uma panela acrescente 200ml de água e deixe chegar ao ponto de fervura, após acrescente 200g de açúcar refinado e mexa até diluir todo o açúcar. Desligue o fogo e deixe refrigerar em temperatura ambiente. Validade aproximadamente de 14 dias mantendo sempre refrigerado.

Fonte: H. Weber

Aprenda a preparar três drinques para receber o novo ano

Bartender ensina três receitas práticas e deliciosas para a virada de ano em casa

Apesar do ano ter sido pra lá de atípico e desafiador para a maioria das pessoas, 2020 já está chegando ao fim e toda a esperança que a virada de ano traz merece ser brindada. Para que as comemorações sejam cheias de sabor e divertidas, Flávio Félix, bartender em São Paulo que atende pelo GetNinjas, maior aplicativo de contratação de serviços da América Latina, elaborou tutoriais de três receitas de drinques que vão agradar o paladar de todos. Confira abaixo:

Russian

Ingredientes:
25ml de vodca
25ml de suco de limão espremido
15ml creme de cassis
1 colher de açúcar
Espumante para completar
Gelo a gosto

Modo de preparo:
Em uma coqueteleira, coloque o gelo e os demais ingredientes com exceção do espumante. Em seguida, bata por aproximadamente dez segundos. Por fim, sirva em copo alto, e complete com o espumante.

Piña Colada

Ingredientes:
70ml de rum
150ml de suco de abacaxi
50ml de leite de coco
50ml de leite condensado
Gelo a gosto

Modo de Preparo:
Em uma coqueteleira, coloque gelo e adicione todos os ingredientes. Em seguida, bata a mistura por aproximadamente dez segundos. Sirva em uma taça ou copo longo. Se preferir pode polvilhar coco ralado para finalizar e enfeitar a borda com um pedaço pequeno de abacaxi cortado.

Apple Martini

Ingredientes:
50ml de vodca
15ml de licor de laranja
15ml de xarope de maçã verde
Gelo a gosto

Modo de Preparo:
Em uma coqueteleira, coloque gelo e adicione todos os ingredientes. Bata a mistura por aproximadamente dez segundos. Sirva em uma taça martini ou copo longo, mas use uma peneira para que o gelo não caia na taça/copo. Se preferir, pode enfeitar a borda do corpo com uma fatia fina de maçã verde.
*Dica Ninja: o Apple Martini deve ser servido gelado, porém sem pedras de gelo na taça/copo. Sendo assim, é recomendável deixar a taça/copo no refrigerador enquanto o coquetel é preparado.

Fotos meramente ilustrativas

Fonte: GetNinjas

Leve e versátil, gim é uma ótima opção para brindar as festas de fim de ano

Para quem quer aprender como preparar algumas receitas simples e práticas, Maurício Kalvelage, um dos fundadores da Kalvelage, ensina o passo a passo

Ele conquistou o paladar dos brasileiros nos últimos anos e provou que não é apenas uma bebida passageira. Sim, estamos falando do gim que, apesar de parecer algo criado nos últimos tempos,tem origem bem mais antiga do que se imagina. Tudo começou na Holanda, no século XVII (1650), quando o professor e médico Francisco de La Boie, conhecido como Sylvius, estava tentando achar um remédio diurético capaz de suavizar problemas renais. Sendo assim, decidiu misturar o zimbro ao destilado de cereais e criou o que posteriormente ficaria conhecido como gim.

Hoje é possível encontrar diversas opções da bebida, incluindo versões nacionais, internacionalmente premiadas, como é o caso da Kalvelage London Dry Gin. Feito a partir de um destilado mundialmente premiado e produzido em Santa Catarina, na região do Vale Europeu, a bebida combina oito ervas aromáticas, com a riqueza de sabores brasileiros.

A receita é composta por zimbro, coentro, cardamomo, casca de laranja, rosas, melissa, cidrão, angélica e tem 43% de teor alcoólico. Um Autêntico London Dry Gin tem em destaque o sabor do zimbro, juntamente com notas herbáceas e cítricas, especialmente o cardamomo.

“O London Dry é o gim mais consumido e mais famoso do mundo, e sua principal característica é o aroma e o sabor marcante do zimbro, harmonizando com a complexidade criada pela seleção de botânicos, sendo permitido apenas a adição de água (para adequar o teor alcoólico) depois do processo de destilação.”, explica Maurício Kalvelage, um dos fundadores da marca.

O Kalvelage London Dry Gin é feito com 100% de cereais brasileiros e livre de açúcar e glúten. Logo na sua primeira competição, conquistou medalha de bronze no San Francisco World Spirits Competition em 2020.

Gim para todos os gostos

Tanto no verão quanto nas festas de final de ano, o gim pode ser uma boa opção para saborear durante esses períodos.

Para quem quer aprender como preparar algumas receitas simples e práticas, Maurício Kalvelage ensina o passo a passo, confira:

Gim & Tônica com chá de frutas vermelhas

Ingredientes
• 50ml de Kalvelage London Dry Gin;
• 1 Sachê de chá de frutas vermelhas;
• 150ml de água tônica

Modo de preparo
Em uma taça de 400ml coloque 50ml de Kalvelage London Dry Gin e o sachê de chá de frutas vermelhas. Espere por aproximadamente dois minutos para liberar os sabores e cor do chá. Complete a taça com gelo e finalize com 150ml de água tônica tradicional!

Gim & Tônica

Ingredientes
• 50ml de Kalvelage London Dry Gin;
• 2 fatias de limão siciliano;
• 150ml de água tônica
Modo de preparo
Complete uma taça de 400ml com gelo e adicione 50ml de Kalvelage London Dry Gin. Coloque as duas fatias de limão siciliano e finalize com 150ml de água tônica tradicional!

Fonte: Kalvelage

Pousada do Sandi ensina a preparar Blood Mary

Quer aproveitar a gastronomia da Pousada do Sandi em sua casa? Aprenda a fazer o delicioso “Blood Mary”, um clássico da coquetelaria mundial.

Confira a seguir o passo a passo:

Blood Mary

Ingredientes:
50 ml de vodca
1 colher de suco de limão
100 ml de suco de tomate
1 colher (rasa) de sal
1 colher (chá) de molho inglês
4 gotas de pimenta Tabasco
Pimenta-do-reino a gosto
1 limão Siciliano
1 talo de salsão

Modo de preparo:
Em um copo, coloque o suco de limão, molho inglês, o sal e o Tabasco. Complete com gelo, coloque a vodca, o suco de tomate e mexa. Tempere com a pimenta-do-reino e decore com um talo de salsão e uma rodela de limão siciliano. Sirva com canudo.

Fonte: Pousada do Sandi

Água de Cheiro convida mixologistas a criarem drinques inspirados na tradicional linha Absinto

Em vídeos que serão divulgados nas redes sociais da marca, serão criadas quatro bebidas baseadas nos ingredientes que fazem parte da composição das fragrâncias da linha

Em outubro, a Água de Cheiro celebrou a linha Absinto, criada há mais de 30 anos e, até hoje, considerada um grande clássico no cenário da perfumaria brasileira. Com isso em mente, a marca convidou quatro mixologistas, também conhecidos como bartenders ou chefs de bar, para participar do projeto Absinto Cocktail Challenge, no qual a ideia é apresentar receitas para drinques, todas inspiradas nas notas olfativas das fragrâncias Absinto.

A ideia surgiu a partir da criação do Absinto Shot, um kit de miniaturas das fragrâncias Absinto Tradicional, Absinto Proibido e Absinto Secreto. “Em celebração a essa linha que permeia gerações, lançamos a edição limitada do Absinto Shot, que se destaca por apresentar frascos menores, de 30ml, podendo de certa forma ser comparados a pequenos shots de bebida. Assim, decidimos lançar esse desafio que expõe as diferentes facetas não só da nossa linha de perfumes mais conhecida, mas da marca como um todo, que sempre está disposta a inovar e trazer diferentes conteúdos para interagir com os consumidores”, pontua Olindo Caverzan Júnior, diretor da Água de Cheiro.

Com ao menos três anos de experiência na área, Bianca Lima , Rafael Câmara , Raul Dias e Daniel Estevan foram os candidatos a se aventurar na transformação de perfumes em bebidas, ao criar drinks únicos e exclusivos, utilizando ingredientes que fazem parte da composição das fragrâncias da linha Absinto. Com isso em mente, quatro bebidas exóticas e saborosas surgiram a partir das quatro vertentes da linha: Absinto Tradicional e Proibido (ambos em suas versões feminina e masculina), Absinto Elixir e o grande lançamento que chega para reforçar a lembrança da marca no imaginário do consumidor brasileiro: Absinto Secreto .

Em formato de vídeos dinâmicos, as receitas serão compartilhadas nas redes sociais da marca ( Instagram e Facebook ).

Conheça os mixologistas

Bianca Lima tem 24 anos e atua em bares de São Paulo há três anos. A jovem mixologista iniciou sua carreira no ramo com uma empresa de eventos e, tempos depois, passou a trabalhr no Kouzina Restaurante. Agora, ela pertence ao time de bartenders do Mule Mule Muleria Bar , na Vila Madalena. Em 2019, Bianca conquistou o prêmio Behind The Barrel, que garantiu uma vaga para conhecer a Destilaria de Wild Turkey, no Kentucky, EUA.

Com 23 anos, Rafael Câmara está no ramo desde 2014 e leva no currículo experiências em bares de Porto Alegre, como Capone Drinkeria, Spoiler Bar e Urban Farmcy. Atualmente é consultor da destilaria Weber Haus , além de chefiar o Bar do Vasco 1020 . Entre os grandes marcos de sua carreira, Rafael conquistou 3º lugar no concurso Rabo de Galo, em 2018.

Com passagens por casas de renome, no momento, Raul Dias atua na barra do Tulum Bar & Club , em São Paulo. Com 5 anos de experiência na área, o bartender se destaca pelo genuíno interesse que tem em coquetelaria clássica, principalmente nos drinques criados durante a Lei Seca dos Estados Unidos. Raul é o vencedor de 2019 do Tennessee Calling, da Jack Daniels.

Daniel Estevan atuou nos bares cariocas Clube House e Garoa, atualmente é chefe de bar do Nosso Ipanema . Sua paixão por whisky o levou a conhecer pessoalmente a sede do Chivas Regal, na Escócia, e aos 28 anos, ficou entre os semifinalistas do Chivas Masters 2019, além de ter sido campeão do Behind the Barrel 2019.

Confira todos os detalhes dos drinques:

Bianca Lima apresenta: Drink Absinto Secreto

Em sua composição, a nova fragrância feminina pertence à família olfativa Oriental Fruta e apresenta uma mistura de notas marcantes como manga, orquídea e patchouli, além do toque especiado do Anis, composto por um mix de notas frescas de Erva-Doce e Artemísia, ingredientes que compõem a bebida alcoólica Absinto.

Ingredientes:
45ml de água de manga
45ml de vermute bianco
15ml de Gin Galiano
2 tbs de xarope Bloody Orange
Finalização: perfumado com fragrância Absinto Secreto

Modo de preparo:
Adicione todos os ingredientes, com exceção do absinto, em um mixinglass com gelo e mexa até resfriar o coquetel. Coe para a taça ou copo de sua preferência e finalize perfumando-o com o spray de absinto. Feito!

Rafael Câmara apresenta: Drink Casal Absinto Tradicional

Na versão feminina, a fragrância que deu vida à linha há mais de 30 anos apresenta notas de tuberosa e baunilha. Já na versão masculina, as combinações são de cardomomo, noz-moscada e sândalo. Em comum, ambas as versões apresentam o toque especiado do Anis combinado com notas frescas da Erva-Doce e Artemísia, ingredientes que compõem a bebida Absinto. Neste drink, o mixologista se inspirou em ambas as fragrâncias para criar a receita.

Ingredientes:
50ml de cachaça envelhecida em carvalho francês
15ml de vermute tinto infusionado em cardamomo
15ml de vermute seco infusionado em anis estrelado
2,5ml de licor de cereja maraschino
2 spray de absinto verde defumado

Modo de preparo:
Acrescente os ingredientes na coqueteleira, com exceção do absinto. Em seguida, adicione gelo e utilize o throwing para refrigerar e diluir o coquetel. Repita o movimento 8 vezes, acrescente o gelo na taça e sirva coado para a taça Cognac. Borrife a fragrância Absinto em direção ao copo e defume o spray com o maçarico. Prontinho!

Raul Dias apresenta: Drink Casal Absinto Proibido

Na versão feminina, fragrância apresenta uma mistura de notas como pimenta rosa e flor de laranjeira, e Cardomomo e Noz Moscada na versão masculina. Ambas as fragrâncias têm em comum o sândalo, além do toque especiado do Anis combinado com notas frescas da Erva-Doce e Artemísia, ingredientes que compõem a bebida Absinto. Neste drink, o mixologista se inspirou em ambas as fragrâncias para criar a receita.

Ingredientes:
40ml de rum branco
10ml de rum envelhecido 4 anos
10ml de vodca com óleo de tangerina
8ml de absinto com ácido cítrico
20ml de vermute de flores
20ml de grapefruit levemente adoçado
Guarnição: flores comestíveis

Modo de preparo:
Em um mixing glass, coloque todos os ingredientes e gelo suficientes para cobrir o líquido, misture bem e continuamente por 15 segundos. Faça uma coagem simples para um copo baixo com um gelo maciço e finalize com as flores comestíveis. Delicioso!

Daniel Estevan apresenta: Drink Absinto Elixir

Da família olfativa Floral Frutal, a elegância e sensualidade da fragrância feminina Absinto Elixir são traduzidas pelas notas de mandarina, jasmim e sândalo.

Ingredientes:
50ml de Bourbon
15ml de xarope de maple
15ml Fake Lime Juice
15ml suco de abacaxi
5ml de absinto
3 dashes de tintura de jasmim
40ml de espumante Brut
Guarnição: ramo de cedro e casca de laranja

Modo de preparo:
Primeiramente, coloque todos os ingredientes na coqueteleira, com exceção do espumante, e bata-os com gelo. Em seguida, coe tudo com duas peneiras e passe o resultado para a taça de espumante. Complete o resto da taça com espumante e pronto! Por último, acrescente guarnição de ramo de cedro e casca de laranja.

Fonte: Água de Cheiro

Festival gratuito em São Paulo apresenta receitas de drinques da cultura coreana

Evento será realizado de 9 a 27 de novembro no Centro Cultural Coreano, na Avenida Paulista

Visando levar mais cultura e entretenimento aos brasileiros, o Centro Cultural Coreano no Brasil irá realizar pelo segundo ano consecutivo o Festival de Bebidas Coreanas, apresentando bebidas típicas do país ao paladar brasileiro.

Este ano, o festival, que é gratuito, vai de 9 a 27 de novembro, e nele será possível degustar petiscos e experimentar as mais típicas bebidas da Coreia do Sul. O festival é recomendado para maiores de 18 anos; todos os dias terão a entrada restrita a 15 pessoas por horário, a fim de evitar aglomeração e preservar a saúde e bem-estar de todos os visitantes durante a pandemia.

Sobre o Centro Cultural Coreano Brasil

Desde 2013 o Centro Cultural Coreano Brasil tem como objetivo apoiar o intercâmbio cultural entre os países, trazendo para o público brasileiro informações concisas, cursos da língua coreana, aulas de taekwondo e culinária, eventos musicais e exposições sobre diversos temas envolvendo a Coreia do Sul. Em suas redes sociais, especialmente no Youtube, no canal do Centro Cultural Coreano (kccbrazil), atualmente com quase 19 mil inscritos, é possível acessar conteúdos didáticos e divertidos sobre: culinária, esportes, Kpop, língua coreana, festivais da cultura e muito mais.

Festival de Bebida Coreana
Datas: de 9 a 27 de novembro
Ingressos: Eventbrite
Valor: Gratuito
Local: Centro Cultural Coreano no Brasil
Endereço: Avenida Paulista, 460
Evento destinado para maiores de 18 anos

Bar do Terraço Italia reabre

O Bar do Terraço Itália, um dos mais queridos da cidade está de volta! Atração que antecede a experiência do jantar no restaurante do complexo, é um dos preferidos entre casais pela atmosfera romântica, à luz de velas e aquela vista espetacular de São Paulo a 165 metros de altura. Por enquanto, o espaço ainda não sediará eventos musicais, como de praxe, por conta da limitação de horários e número de pessoas permitidos, atendendo aos protocolos de distanciamento. Mas em meados de dezembro, retoma a programação com shows ao vivo.

Enquanto isso, já está disponível a vista majestosa 360º da cidade, a seus pés, e até mesmo a emoção de ver helicópteros voando pertinho de você dos janelões que circundam o ambiente. Uma Enomatic com rótulos do velho e novo mundo criteriosamente selecionados pela equipe de sommeliers do Terraço, permite provar vinhos consagrados com a qualidade e frescor que merecem – um dos destaques do bar. Há rótulos do novo e velho mundo, e o sistema Enomatic permite degustá-los em doses que mantém a qualidade, aroma e frescor.

A carta de drinques traz novidades, em breve a serem anunciadas. Enquanto isso, clássicos como Negroni Sbagliato, Gin Terraço e o Prosecco Coquetel saem do balcão caprichosamente preparados pela equipe de bartenders, com o acompanhamento de petiscos com toque italiano, como as famosas bruschettas do chef Pasquale Mancini, espetinhos de cordeiro ao molho de hortelã, e camarões ao molho rosé, entre outras delícias.

Terraço Itália: Avenida Ipiranga, n° 344 – 41° andar – Centro – São Paulo – SP. Confira os novos horários de funcionamento: segunda a sexta, das 15h às 23h; sábado, domingo e feriados, das 12h às 23h. Para o bar não se faz reserva, e o atendimento se dá por ordem de chegada.

Festa De Los Muertos no Sky Hall Terrace Bar

Artistas plásticos, DJ’s, drinques e petiscos especiais agitam o domingo no terraço mais disputado da cidade.

Do dia 30 de outubro a 1º de novembro (sexta a domingo), as pessoas que forem ao Sky Hall Terrace Bar poderão conferir uma atmosfera diferente nos mais de mil metros quadrados a céu aberto que permeiam o endereço que já é sucesso na cidade de São Paulo. Tudo isso, porque a casa comandada pelo jovem chef Martin Casilli já em clima de Halloween, promove no dia 1º (domingo) às 13 horas, a tão aguardada festa do “Dia de Los Muertos”.

O evento que conta com uma combinação perfeita de pôr do sol, muita música e alto astral, propõe ainda no dia a presença de artistas plásticos que personalizarão máscaras temáticas a todos os convidados. Entre um drinque, petisco e outro, todos inspirados na cultura mexicana e assinados pelo chef Martin e pelo barman Renan Tarantino que criou drinques (R$ 36) como Poison Punch (Rum, Aperol, Maracujá, Grenadine e Espumante); Bloody Fang (Gin, Frutas Vermelhas, Xarope de Pêssego e Limão Siciliano); Black Magic (Gin, Licor Strega, Abacaxi, Xarope de Earl Grey e Limão) e o La Llorona (Tequila, Abacaxi, Xarope de Goma e Bitter de Laranja). DJ´s convidados embalam a tarde ao som de muito ritmo caliente e dançante.

Vale lembrar que o Dia de Los Muertos é uma celebração de origem indígena que honra os mortos no dia 2 de novembro, feriado de Finados no Brasil. No México a festa começa no dia primeiro e coincide com as tradições católicas do Dia dos Fiéis Defuntos e o Dia de Todos os Santos. Além do México, também é celebrada em outros países da América Central e em algumas regiões dos Estados Unidos, onde a população mexicana é grande. A Unesco declarou-a como Patrimônio da Humanidade. É uma das festas mexicanas mais animadas, pois, segundo dizem, os mortos vêm visitar seus parentes. Ela é festejada com comida, bolos, festa, música e doces preferidos dos mortos, os preferidos das crianças são as caveirinhas de açúcar.

Sky Hall Terrace Bar – Dia de Los Muertos
Data: 1º de novembro, das 13 às 23h.
Endereço: Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 1327 – Edifício International Plaza II – São Paulo – SP
Informações e Reservas: (11) 2828-9740 /(11) 9 4552.5370.

Sephora apresenta Dark Side of Beauty 2020

Projeto de Halloween da rede ganha novo formato este ano, priorizando a segurança de todos com ativações alocadas no ambiente digital

A Sephora demonstra-se pioneira quando o assunto é tendência. A marca revolucionou o mercado ao criar o Sephora Dark Side of Beauty, projeto que estreou ano passado em parceria com o Theatro Municipal de São Paulo, e que reforçou ainda mais a conexão da maquiagem com um movimento que cresce cada vez mais no imaginário brasileiro: o Halloween.

Para garantir a segurança do público e manter a tradição, neste ano, a marca traz uma versão ainda mais dinâmica, na qual os beauty lovers de todo o país são convidados de honra para uma série de conteúdos e oficinas gratuitas, disponíveis nas plataformas digitais da rede.

Programados entre hoje (19) e 29 de outubro, os conteúdos trazem temas especiais para aqueles que querem criar sua própria house party e serão disponibilizados também no IGTV de @sephorabrasil, além do hotsite do projeto. Entre os experts que criarão conteúdos exclusivos estão a confeiteira Carole Crema, que ensina o preparo de um bolo Red Velvet Sangrento, Chris Campos, jornalista especializada em decoração, mostra técnicas para criar uma redoma de flores secas na estética dos filmes de Tim Burton e especialistas dos bares Orfeu e Chez arrematam com o passo a passo para criar drinques em parceria com Jean Paul Gautier .

Bolo Red Velvet Sangrento (Imagem meramente ilustrativa) / Pinterest

Além das dicas acima, não poderiam faltar oficinas de maquiagem para a data. Assinadas por makeup artists que se dedicam ao tema, as aulas de make serão transmitidas ao vivo e oferecidas em parceria com marcas apoiadoras do projeto. Amanda Pris e MAC comandam tutorial com o tema The Rocky Horror Fatal Lips Show; Victor Nogueira e Givenchy se jogam no The Evil Eye; Nay Firens e KVD Vegan Beauty dão os passos para criar um look Abracadabra; Carol Zaia e Sephora Collection contam sobre preparação de pele na oficina Pele (Perfeita) Que Habito; e Laura Gallo, junto a Smashbox e Clinique, traz sua releitura para uma produção muito Halloween .

Com o intuito de engajar e interagir ainda mais com a comunidade Sephora, o evento apresenta também um desafio de maquiagem intitulado #SEPHORADARKSIDECHALLENGE. O público é convidado a postar seu look Halloween marcando a hashtag oficial do desafio junto à hashtag referente à categoria escolhida: #SEPHORAMAKEDEBONITA (para preparações mais simples e similares à maquiagem social) e #SEPHORAMAKEPRO (para looks com acabamento profissional e artístico).

As quatro melhores fotos (duas por categoria) serão selecionadas para a etapa final de acordo com o número likes – as publicações com o melhor desempenho nas curtidas serão captadas pelas hashtags. No segundo momento, os melhores looks serão escolhidos pelos seguidores de @sephorabrasil por meio de enquete nos stories, das 18h do dia 30 de outubro, às 12h do dia 31. Ainda no dia 31, às 19h30, os vencedores de cada categoria receberão o convite para participar de uma live no Instagram da Sephora e contar sua experiência com o Dark Side of Beauty.

Para participar das oficinas, é necessário se inscrever aqui. Todo o conteúdo também ficará hospedado no mesmo link para aqueles que não poderão acompanhar as transmissões ao vivo, além de serem disponibilizados no perfil @sephorabrasil.

Sephora Dark Side of Beauty
Data: 19 a 31 de outubro
Link de acesso para o hotsite do evento aqui
@sephorabrasil também hospedará os conteúdos especiais

Alcachofra está de volta ao menu sazonal da Mercearia do Francês

Durante o mês de outubro, a iguaria é destaque na casa com um prato inédito

Localizada no bairro de Higienópolis desde 2005, a Mercearia do Francês traz o espírito descontraído dos bistrôs parisienses com uma cozinha franco-brasileira em um ambiente acolhedor e charmoso. Sempre atenta às novidades e respeitando a sazonalidade e frescor dos alimentos, em outubro acontece a época mais esperada da casa pelos clientes: a época da alcachofra no menu.

Sendo assim, para a edição de 2020 o chef e sócio da casa, José Luiz Balon, criou um prato exclusivo com a iguaria, que se assemelha a uma flor e homenageia a chegada da primavera: risotto de alcachofra com pinoles ao perfume de trufas.

Leve e de sabor inigualável, a opção estará no menu sazonal da casa enquanto tiver a safra. Além disso, clássicos como Steak Tartare, Crepes e Saladas, entre outros, estão também entre as opções da casa, que possui um ambiente charmoso e acolhedor, perfeito para um almoço de negócios até um jantar a dois.

Para acompanhar, na Mercearia do Francês é possível apreciar vinhos dos mais diversos países, além de drinks com espumante Chandon Reserve Brut, tal como a Água de Paris feita com morangos, suco de laranja, gelo e a bebida; Clericot, que leva frutas cítricas, soda e vinho branco; Gin tônica com manjericão, limão e pimenta rosa; e champagne francesa, além de bebidas não-alcoólicas.

Mercearia do Francês: Rua Itacolomi, 636 – Higienópolis – São Paulo. Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 12h às 15h e das 19h às 22h; respectivamente, e, aos domingos, das 12h às 18h (apenas almoço). Nestes horários também é possível realizar pedidos via iFood, telefone e take away, além de reservas.