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Conheça três drinques autorais Ferra Jockey

Ferra Jockey Bar e Lounge possui uma carta de drinques dividida em clássicos e autorais. Apesar dos primeiros serem os queridinhos do público, misturas inusitadas e surpreendentes estão ganhando destaque. Dentre as oito opções de assinatura da casa, confira três que esbanjam sabor e refrescância:

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Ferra – blend de runs, suco de grapefruit, calda artesanal de maracujá, angostura bitter e perfume de priprioca – Valor: R$3 6,00

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Botanic – vodca, manjericão, lima-da-pérsia, limão siciliano, açúcar orgânico e espuma de jambu com cardamomo – Valor: R$ 35,00

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Royals – gin, pitaya rosa, calda de baunilha, limão siciliano, espumante rosé e perfume de laranja – Valor: R$ 37,00

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Ferra Jockey: Av. Lineu de Paula Machado, 1263 – Jardim Everest, São Paulo – SP. Horário de funcionamento: de segunda e terça-feira, fechado (para eventos). Quarta a sexta-feira; almoço, das 12h às 15h; jantar – das 19h às 23h. Sábado, das 12h às 24h. Domingo: almoço, das 12h às 20h

Pudim de tapioca para comemorar o Dia Nacional da Sobremesa no Ferra Jockey

Hoje, dia 9 de outubro é comemorado o Dia Nacional da Sobremesa, data perfeita para desviar da dieta e aproveitar. O pudim servido no Ferra Jockey é uma ótima pedida para fugir do tradicional e se surpreender. É feito com tapioca e decorado com algodão doce, trazendo um sabor único e uma apresentação lúdica.

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Ferra Jockey: Av. Lineu de Paula Machado, 1263 – Jardim Everest, São Paulo – SP. Horário de funcionamento: de segunda e terça-feira, fechado (para eventos). Quarta a sexta-feira; almoço, das 12h às 15h; jantar – das 19h às 23h. Sábado, das 12h às 24h. Domingo: almoço, das 12h às 20h

Ferra Jockey faz releitura da tradicional sobremesa Romeu e Julieta

Como globalizar ainda mais a cozinha em um país que já degusta todas as culinárias? Esse é o desafio do Ferra Jockey, inaugurado em março de 2019, que visa trazer a seus clientes a sensação plena de conforto com a cozinha de produto em movimento.

Nesta, os ingredientes ganham destaque na preparação dos pratos, ou seja, uma cozinha “simples”, que os tem como ponto de partida, e sob o objetivo primordial de torná-los protagonistas. A cozinha é global, sem fronteiras, mas com raízes, liderada pela Chef Ana Paula Cremonezi.

O Ferra propõe uma experiência nova, divertida, interativa e pronta para compartilhar. O menu traz opções originárias do mar, terra e pasto, e valoriza as tradições. Da entrada ao prato principal, passando pela sobremesa e drinques, o que interessa é a explosão dos sentidos e sabores.

Clássico revisitado

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Romeu e Julieta é uma tradicional sobremesa brasileira composta por queijo e goiabada. No Ferra Jockey ela ganha uma releitura composta por espuma de queijo e sorvete de goiabada. A combinação é perfeita e proporciona uma explosão de sabores.

Ferra Jockey: Av. Lineu de Paula Machado, 1263 – Jardim Everest, São Paulo – SP. Horário de funcionamento: de segunda e terça-feira, fechado (para eventos). Quarta a sexta-feira; almoço, das 12h às 15h; jantar – das 19h às 23h. Sábado, das 12h às 24h. Domingo: almoço, das 12h às 20h

London Essence promove ritual em três bares com menu especial

Marca propõe experiência para os sentidos com suas essências destiladas

The London Essence Company, marca de mixers que combina técnicas tradicionais de destilação de essências com o universo de bebidas premium, leva, a partir deste mês, um ritual para encantar os sentidos enquanto o cliente aprecia uma carta de drinques contemporâneos.

Criados especialmente para a experiência em três renomadas casas de São Paulo, Ferra Jockey, Bar do Cofre e Imakay, os coquetéis chegam à mesa cobertos por uma cúpula especial, que ao ser aberta, libera aromas das essências que compõem cada um dos rótulos do portfólio de London Essence.

O menu está disponível para os clientes desde 18 de julho, em drinques que levam Gin, Whisky e licores como o Lillet Blanc, que combinados com o portfólio de London Essence, permitem que as notas distintas dos destilados brilhem. Os coquetéis que estão no menu até 18 de agosto:

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Classic G&T: Gin London Dry, The London Essence Co. Classic

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Lillet Tonic: Lillet Blanc, The London Essence Co. Bitter Orange & Elderflower

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Negroni Tonic: Gin London Dry, Bitter aperitivo, Vermouth Rosso, The London Essence Co. Grapefruit & Rosemary

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Bourbon Mule: Bourbon, Angustura Bitter, The London Essence Co. Ginger Beer

Bar do Cofre: R. João Brícola, 24 – Centro Histórico, São Paulo / Tel: (11) 3101-1217
Ferra Jockey: Av. Lineu de Paula Machado, 1263 – Jardim Everest, São Paulo/ Tel: (11) 99990-2481
Imakay: Rua Urussuí, 330 – Itaim Bibi, São Paulo/ Tel: (11) 3078-7786

Valores: Bar do Cofre e Imakay R$ 37,00 cada drinque – Ferra Jockey R$ 38,00 cada drinque