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Mestre-Cervejeiro.com comemora St Patrick’s Week e ensina a fazer drinque irlandês

Aprenda a preparar um dos drinques irlandeses mais conhecido, o Irish Car Bomb

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Entre os dias 16 e 22 de março, a Mestre-Cervejeiro.com, maior rede de lojas de cervejas artesanais do Brasil, realiza a quarta edição do St. Patrick’s Week, em comemoração a uma das mais importantes festas cervejeiras do mundo, a St. Patricks Day ou Dia de São Patrício, santo padroeiro da Irlanda.

Para quem gosta de conhecer outras culturas, a rede preparou uma programação especial e as lojas terão decoração temática, músicas típicas irlandesas, eventos e promoções especiais. Além disso, os clientes serão recebidos com cervejas do estilo Stout, chope verde e o famoso drinque irlandês: o Irish Car Bomb (veja como preparar abaixo).

Para consultar a programação da unidade mais próxima, acesse o site clicando aqui ou pelas redes sociais das lojas.

Feriado irlandês

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Na Irlanda, o feriado é uma homenagem ao santo padroeiro do país, São Patrício, e acontece sempre no dia 17 de março, atraindo milhares de turistas todos os anos. Na data, as pessoas se vestem de verde e de Laprechaun, ou duende irlandês, e usam como adereços a cartola e o shamrock – amuleto da sorte para os irlandeses representado pelo trevo. Uma curiosidade: como o feriado sempre cai na quaresma e é tão importante para a cultura irlandesa, na data a Igreja Católica suspende a proibição do consumo de álcool no país (único dia do ano que pode se beber nas ruas das cidades). O evento, como é conhecido atualmente, é realizado desde 1997.

Aprenda a preparar o Irish Car Bomb

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Um dos drinques com cerveja mais conhecidos, é perfeito para as comemorações do St. Patrick’s Day. Para preparar a bebida, é necessário uma cerveja do estilo Stout (também pode utilizar Porter ou Munich Dunkel), uma dose de Jameson Irish Whiskey e uma dose de licor Baileys Irish Cream.

Modo de preparo:

No copo de shot: encha metade com o licor Baileys Irish Cream e complete a outra metade com Jameson Irish Whiskey. No Pint: coloque 3/4 de cerveja do estilo Stout. Em seguida, jogue o copinho dentro dentro Pint. Depois beba de uma única vez!

Clique aqui e assista ao vídeo do passo a passo da preparação deste drink especial >

 

“É hoje o dia da alegria…”

É HOJE

A minha alegria atravessou o mar
E ancorou na passarela
Fez um desembarque fascinante
No maior show da terra
Será que eu serei o dono dessa festa
Um rei
No meio de uma gente tão modesta
Eu vim descendo a serra
Cheio de euforia para desfilar
O mundo inteiro espera
Hoje é dia do riso chorar
Levei o meu samba pra mãe de santo rezar
Contra o mal olhado eu carrego meu patuá
Eu levei!
Levei o meu samba pra mãe de santo rezar
Contra o mal olhado eu carrego meu patuá
Acredito
Acredito ser o mais valente, nessa luta do rochedo com o mar
E com o ar!
É hoje o dia da alegria
E a tristeza, nem pode pensar em chegar
Diga espelho meu!
Diga espelho meu
Se há na avenida alguém mais feliz que eu
Diga espelho meu
Se há na avenida alguém mais feliz que eu
A minha alegria atravessou o mar
E ancorou na passarela
Fez um desembarque fascinante
No maior show da terra
Será que eu serei o dono dessa festa
Um rei
No meio de uma gente tão modesta
Eu vim descendo a serra
Cheio de euforia para desfilar
O mundo inteiro espera
Hoje é dia do riso chorar
Levei o meu samba pra mãe de santo rezar
Contra o mal olhado eu carrego meu patuá
Eu levei!
Levei o meu samba pra mãe de santo rezar
Contra o mal olhado eu carrego meu patuá
Acredito
Acredito ser o mais valente, nessa luta do rochedo com o mar
E com o ar!
É hoje o dia da alegria
E a tristeza, nem pode pensar em chegar
Diga espelho meu!
Diga espelho meu
Se há na avenida alguém mais feliz que eu
Diga espelho meu
Se há na avenida alguém mais feliz que eu

 

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Compositores: Didi / Mestrinho

 

 

Oscar 2020 surpreendeu na premiação, mas na moda prevaleceu o clássico

Na noite de ontem (9) foi realizada a 92ª premiação do Oscar, em Los Angeles, Estados Unidos. A noite mais glamorosa do cinema não trouxe arroubos fashion e nenhuma cor ou estilo se sobrepôs aos demais. A maioria dos presentes estava bem elegante, e as mulheres esbanjaram mesmo nas joias.

A grande surpresa foi mesmo o Oscar de Melhor Filme ir para o longa-metragem sul-coreano Parasita, que levou também como melhor filme estrangeiro, melhor roteiro e melhor diretor. Ou seja, foi o mais premiado da noite, um marco na premiação, pois, até então, nenhum filme falado em outra língua que não o inglês havia alcançado tal façanha.

Photo by Amy Sussman--Getty Images
Getty Images

Na parte das premiações de atuação, não houve surpresas, os mais cotados levaram. Renée Zellweger ganhou seu segundo Oscar (o primeiro foi por Cold Mountain), agora como Melhor Atriz, pelo papel principal em Judy: Muito Além do Arco-íris. Ela usou um vestido de uma manga, em formato de ampulheta Armani Prive reluzente, no melhor estilo clássico hollywoodiano.

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Laura Dern ficou com o Oscar de Melhor Atriz Coadjuvante por História de um Casamento. O vestido da atriz, Armani Prive, não agradou muito a maioria, por causa da franja, que um site afirmou “remeter a um bordel e parecer barato”.

Brad Pitt levou a primeira estatueta por atuação, pois já havia ganhado como produtor do filme 12 Anos de Escravidão. Ele foi premiado com o Oscar de Melhor Ator Coadjuvante por Era Uma Vez em… Hollywood. Joaquin Phoenix confirmou o favoritismo e ficou com o Oscar de Melhor Ator por seu papel em Coringa.

O que achei bem interessante é que três dos quatro atores já passaram dos 50 anos, e o quarto, Phoenix, está chegando lá, fará 46 neste ano. Muito bom ver esta valorização.

Os modelos da noite

Photo by Amy Sussman-Getty Images-=

Como sempre faço, escolhi alguns modelos das atrizes que passaram dos 40. Como sempre há exceções, as deste ano são a cantora e atriz Janelle Monáe, que abriu a premiação cantando. Ela chegou em um ousado vestido com capuz assinado por Ralph Lauren e composto por mais de 17.000 cristais. Alguns internautas brincaram que ela havia descido de uma nave-mãe.

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Getty Images

Já a jovem atriz Florence Pugh usou um modelo Louis Vuitton com camadas azul-turquesa e uma bainha assimétrica. O vestido levou dez dias para ser feito por seis costureiras. Os sapatos de cetim também eram LV. Florence, indicada ao Oscar de Atriz Coadjuvante pelo papel em Adoráveis Mulheres, trabalhou com a estilista Rebecca Corbin-Murray. Chamava atenção também a gargantilha de diamantes deslumbrante com uma pedra preciosa em forma de lágrima, da coleção “Riders of the Knight” da LV High Jewelry.

Sandra Oh, Maya Rudolph e Salma Hayek também foram criticadas pelas escolhas. Eu, particularmente gostei do modelo da última, que remetia à Grécia. Mas por ser branco, o taxaram de nupcial.

Das demais, gostei muito do modelo da atriz Regina King, em um vestido rosa estonteante da Versace. Maravilhoso!

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Já Geena Davis, que andava sumida, recebeu o o Prêmio Humanitário Jean Hersholt deste ano. Ela chegou à cerimônia de domingo no Dolby Theatre em um vestido preto sexy, com um decote profundo e bolsos, feito pela estilista Romona Keveža. A atriz, que tem incríveis 64 anos, exibia um corpete com decote em V de lantejoulas e uma saia bordada com treliça de rede francesa.

Confira os demais abaixo:

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Jane Fonda sobe ao palco para entregar um Oscar usando um modelo que vestiu no Festival de Cannes de 2914 do estilista Ellie Saab coberto de cristais

Carnaval é época de festa e combina com vinho Rosé Piscine

Foliões brasileiros estão cada vez mais aderindo aos vinhos rosés na data mais festiva do ano

No Brasil, poucas pessoas associam carnaval com o consumo de vinho. Porém, nos últimos anos, o folião brasileiro que curte todos os ritmos, do samba de raiz ao afoxé dos Filhos de Gandhy, tem aderido cada vez mais à essa típica bebida francesa. Por ser uma bebida refrescante, que pode ser servida gelada, ou com gelo, amantes do vinho rosé relatam uma experiência degustativa descontraída e sem necessidade de cerimônia, ideal para brindar a alegria de viver que é o espírito de carnaval.

Um levantamento recente divulgado pela Ideal Consulting mostrou que, no Brasil, o consumo de vinhos rosé importados quase triplicou nos últimos cinco anos. De acordo com Walter Junior, sócio-proprietário da Wine to You, distribuidora do Rosé Piscine no Brasil – vinho rosé feito exclusivamente para beber com gelo, e um dos franceses mais vendido no país – explica que o aumento de consumo do produto durante a época de férias mostra como a bebida caiu no gosto do brasileiro.

“O Rosé Piscine foi inspirado no verão das praias do mediterrâneo de Côte d’Azur, na França, onde são servidos drinks de vinhos rosés com cubos de gelo, e é muito consumido em momentos de descontração e festa”, explica o executivo.

Walter Júnior ainda diz que essa tradição francesa foi muito bem adaptada em terras para o paladar brasileiro: “Aqui no Brasil, essa bebida é uma boa companhia durante o carnaval, seja para subir e descer as ladeiras de Olinda, curtir o circuito Barra-Ondina em Salvador, pegar uma prainha em Florianópolis e aquela sunset com o melhor pôr do sol, dançar pelas ruas de Ouro Preto e a tradição dos ritmos estudantis ou, por fim, exaltar a passagem das escolas de samba em plena Sapucaí no Rio de Janeiro. No Brasil, em 2018, foram importadas aproximadamente 175 mil garrafas”.

Faltando algumas semanas para uma das maiores festas populares do Brasil, a expectativa da Wine2U é um aumento considerável nas vendas de sua linha de Rosé Piscine. Abaixo, confira as dicas de produtos da marca:

O Rosé Piscine tradicional é produzido na região sudoeste da França, em uma das vinhas mais famosas da região. A bebida tem em sua composição a uva 100% negrete e o paladar é de um vinho rosé de mesa suave, de aroma levemente frutado que traz notas de pêssego, limão e morango, com um toque especial de lichia que dá um toque exótico. O vinho rosé deve ser consumido a uma temperatura entre 6ºC e 8ºC, sempre acompanhando de 2 ou 3 pedras de gelo.

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Preço sugerido: R$ 146,00 para 750 ml

O Sea Sun by Rosé Piscine é um vinho rosé frutado que está bem adaptado ao clima tropical, composto por um paladar suave e redondo, terminando em notas exóticas de framboesas e morango. Tem em sua composição uma variedade de uvas, entre elas a famosa Gamay, Muscat e Negrette que está presente em todos os vinhos da marca. O Sea Sun by Rosé Piscine é ideal para degustar com aperitivos, saladas, cozinha mediterrânea e queijos brancos de massa mole, e tem aroma floral e frutas vermelhas.

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Preço sugerido: R$ 84,00 para 750 ml

O Rosé Piscine Freez é uma bebida charmosa e refrescante. O paladar é espumante e fresco, com uma boca intensa e suave e um final exótico. Traz um aroma de nariz floral com notas de flores brancas e rosas. O produto foi concebido na Itália, na charmosa região Piemonte, famosa pelas colheitas de uvas finas. Fabricado pela Vinovalie, trata-se de um vinho rosé com teor alcoólico de 7,5%, com produção de uvas 100% Moscato Rosso.

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Preço sugerido: R$ 146,00 para 750 ml

Informações: Rose Piscine

Mil chopes grátis: rede de pubs inaugura unidade na Moóca neste sábado

A inauguração será amanhã, 1º de fevereiro, a partir das 15 horas, no bairro da Moóca, zona Leste da cidade

No próximo sábado, 1º de fevereiro, a partir das 15 horas, será realizada a inauguração de mais uma unidade da rede de pubs curitibana Mr. Hoppy Beer & Burger na grande de São Paulo. Esta é a sexta unidade do estado e a 39ª do Brasil. Para comemorar a novidade, no dia do evento, os 200 primeiros clientes a chegar na casa ganham um cartão fidelidade que dá direito a 5 chopes grátis, que podem ser retirados um por dia.

E não para por aí: no dia, haverá também shows ao vivo e gratuitos, com a bandas Retrosfera e a dupla Blues de Dois, trazendo o melhor do rock and blues para animar a festa. A nova unidade Mr. Hoppy fica em uma linda casa dos anos 40 que foi completamente reformada para receber o pub.

“Nós escolhemos uma casa muito especial, dos anos 1940 e em um dos bairros mais tradicionais de São Paulo. Estamos muito empolgados em trazer a proposta do Mr. Hoppy pra Moóca”, explicam os sócios Vinicius Sampaio, Thiago Cruz e Fabio Alves.

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A casa trabalhará na mesma linha das demais unidades. Serão seis chopeiras e dez torneiras com as melhores cervejas artesanais da região. No cardápio, os famosos “Burger de 10ão” e outras quatro opções, além das porções e sobremesa.

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Atualmente, a rede vende mensalmente mais de 130 mil litros de chope e 110 mil hambúrgueres. “Nossa objetivo é trazer uma opção gostosa e barata para os paulistanos. Um lugar que eles possam aproveitar sem gastar muito”, finaliza Sampaio.

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Inauguração unidade Mr. Hoppy Moóca
Data de inauguração: 1º de fevereiro de 2020 (sábado).
Horário: a partir das 15 horas (especialmente)
Endereço: Rua Izabel Dias, nº 108 – Moóca – Zona Leste
Horário normal de funcionamento: terça-feira a domingo, das 17h às 24h

 

Mercado Municipal comemora 87 anos junto com aniversário de São Paulo com bolo

Atração festiva é organizada pelos permissionários para celebrar também os 466 anos da capital

Amanhã, 25 de janeiro, junto com o aniversário de 466 anos de São Paulo, um dos principais cartões portais da cidade celebra 87 anos: o Mercado Municipal Paulistano. E para festejar com o visitante, os permissionários promovem a confecção de um bolo medindo aproximadamente 15 metros quadrados, seguindo o formato do mapa da cidade de São Paulo, para ser distribuído gratuitamente às 11 horas aos visitantes.

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Sob o comando do professor Ricardo Magalhães, o bolo temático começa a ser preparado no dia anterior, com montagem e finalização previstas a partir das 10 horas do sábado no próprio Mercadão. O bolo será cortado por volta das 11 horas na presença de convidados, autoridades e público, e a distribuição dos pedaços está prevista para iniciar às 11h30 no local, com expectativa de servir aproximadamente 3 mil pessoas. O evento conta com o apoio da Apecc –Associação Paulista dos Empreendedores do Circuito de Compras.

O Mercado Municipal Paulistano foi instalado em 1933 na região central de São Paulo, uma das maiores metrópoles do mundo, tornando-se referência turística na capital paulista com a visita, semanalmente, de 50 mil pessoas.

O Mercadão, como é chamado, ficou conhecido pela riqueza gastronômica que oferece em meio a aproximadamente 300 boxes, que dispõem de grãos a chocolates, de frutas a embutidos, além de vinhos, cervejas, cachaças, doces, queijos, carnes e temperos.

Alguns números são capazes de mensurar o significado do local na cidade de São Paulo: 350 toneladas de alimentos comercializados por dia; de mil a 30 mil lanches de mortadela são vendidos toda semana; 8 restaurantes somente no mezanino de 2 mil metros quadrados, mais instalações no subsolo; 40 ramos de atividade; 1 cozinha equipada no Espaço Gourmet para aulas de gastronomia.

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O público, não menos eclético, é composto por amantes da gastronomia, consumidores, turistas de todos os cantos do Brasil e do mundo, donas de casa e gourmets.

Construído numa área de 12,6 mil metros quadrados, o Mercado Municipal Paulistano também se destaca pela arquitetura, com um pé direito que chega a 16 metros de altura e um acabamento sofisticado, explorando a iluminação natural com o uso de claraboias e telhas de vidro. Os vitrais de estilo gótico são outro chamariz que encantam o visitante.

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Assim como a cidade de São Paulo, o Mercadão não para. Funciona de segunda a sábado, das 6h às 18h, aos domingos e feriados das 6h às 16h. No atacado, atende de segunda a sábado, das 22h às 6h.

Mercado Municipal: Rua da Cantareira, 306, Centro de São Paulo 

Salpicão vegano é sugestão Predilecta para festas de fim de ano

Tradicionalmente encontrada nos cardápios das ceias de Natal e Ano Novo, a receita é uma das mais degustadas nessa época

As comemorações de final do ano chegaram e com elas chegam as reuniões com familiares e amigos para as ceias. E hoje em dia é bastante comum que cada convidado leve algo para auxiliar o anfitrião na montagem da ceia,e também para que todos possam experimentar diversos pratos durante as refeições.

Pensando nisso, a Predilecta preparou uma receita tradicional de final do ano, sem carne, o Salpicão Vegano. Confira a receita, que tem três passos:

Carne de Jaca

Ingredientes:
1 jaca verde do tipo dura
Água e óleo

Modo de preparo:
Para fazer a carne de jaca inteira na pressão, utilize uma jaca verde dura e pequena. Coloque a fruta na panela de pressão e adicionei um fio de óleo (ajuda a não formar tanta cola), cubra com água e leve para cozinhar em fogo médio por cerca de 50 minutos depois que pegar pressão ou até ficar macia. Quando der 35 minutos de cozimento, retire a pressão e abra a panela com cuidado. Vire a jaca, preencha com mais um pouco de água quente e volte ao fogo até ficar macia. O tempo vai depender do tamanho da jaca. Quando estiver macia, escorra a água da panela, corte a fruta e a desfie.

Maionese Vegana

Ingredientes:
1 xícara de chá de leite de soja gelado
1 dente de alho sem o miolo
1 colher de sopa de vinagre branco
1 batata inglesa cozida e amassada
Sal a gosto
Óleo vegetal

Modo de preparo:
No liquidificador, adicione a xícara de chá de leite de soja gelado, sem adoçante, o alho sem o milho, o vinagre branco, a batata cozida e amassada e tempere com o sal. Bata em velocidade alta e vá acrescentando o óleo vegetal aos poucos. Durante esse processo, a maionese vai gerar bastante óleo, o que é normal. Coloque um fio fino no centro do liquidificador e bata constantemente, sem parar. Conforme a mistura for encorpando, vá diminuindo a velocidade do liquidificador. O eletrodoméstico utilizado precisa ter mais que duas velocidades para a receita atingir a consistência certo, pois é preciso bater na velocidade mais alta e ir diminuindo até dar o ponto correto. Quando as lâminas começarem a patinar é hora de desligar. Está pronto.

Salpicão Vegano

Ingredientes
1 xícara de chá de cenoura ralada
½ xícara de chá de maçã verde picada
½ xícara de chá de Milho Verde em Conserva Predilecta
½ xícara de chá de salsão bem picado
½ xícara de chá de Azeitonas Picadas Predilecta
1 xícara de chá de cubinhos de batata cozida
½ xícara de chá de Ervilha em Conserva Predilecta
½ xícara de chá de uva passa
1 xícara de chá de carne de jaca desfiada
½ xícara de chá de maionese vegana
1 colher de sopa de Mostarda Premium Predilecta
Suco de meio limão
1/3 xícara de chá de salsinha e cebolinha picados
Sal e pimenta moída a gosto
Batata palha

Modo de preparo
Lave e pique os ingredientes conforme a descrição. Cozinhe os cubos de batata em água quente até ficarem macios. Para preparar o salsão, retire a casca com uma faca e depois corte bem. Em uma vasilha grande, coloque a cenoura ralada, a maçã verde picada, o Milho Verde em Conserva Predilecta, o salsão, a Azeitona Picada Predilecta, a batata cozida, a Ervilha em Conserva Predilecta, a uva passa e acrescente a carne de jaca desfiada. Adicione a maionese vegana, a Mostarda Premium Predilecta, o suco de limão, a salsinha e cebolinha e tempere com sal e pimenta. Misture bem todos os ingredientes e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes e servir. Coloque o Salpicão em uma travessa e decore com a batata palha. Está pronto.

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Fonte: Predilecta

Fogos de artifício causaram mais de 5 mil internações em 10 anos

Está dada a largada para as festas de fim de ano e uma das maneiras mais tradicionais de celebrar o  Ano-Novo é com a queima de fogos de artifício. Mas as comemorações podem acabar mal – e muito – com o manuseio inadequado desses artefatos. Em 10 anos (de 2008 a 2018), foram registradas 5.586 internações e 85 óbitos em decorrência do ato. Neste ano, de janeiro a outubro, já foram 409 internações e 3 mortes. Os dados são do DataSUS (banco de dados do Ministério da Saúde).

Mais do que queimaduras, os fogos de artifício podem causar lesões com lacerações, cortes e até amputações de membros. “Os fogos de artifício são um espetáculo para os olhos, mas um grande perigo para as mãos”, fala o presidente da SBCM (Sociedade Brasileira de Cirurgia da Mão), Marcelo Rosa de Rezende.

As mãos e punhos têm estruturas complexas, de grande importância no corpo, pois são formados por muitos ligamentos, ossos, nervos que propiciam sensibilidade e comandam os movimentos dos músculos e tendões, além de importantes artérias que irrigam os membros. “Uma lesão, trauma ou amputação traz graves consequências para a vida das pessoas, como por exemplo, o afastamento do trabalho, o que causará um impacto econômico para família”, pontua o especialista.

Se cercar de cautela e atenção é essencial para que as festas possam seguir em segurança. “O ideal é que os artefatos sejam acionados com o uso de suportes, algum objeto prolongável entre a mão e o artefato, mas nunca segurados diretamente nas mãos”, salienta.

Cuidado com as crianças

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Pixabay

A curiosidade das crianças e o fascínio que o colorido dos fogos exerce sobre elas fazem com que os pequenos queiram estar próximos dos adultos no momento do lançamento dos artefatos. Mas elas devem ser mantidas afastadas do local e os pais ou responsáveis precisam ficar atentos sobre onde estão e de que forma estão se divertindo, para evitar acidentes. “Cuidado também com as biribinhas (bombinhas que estouram quando lançadas ao chão). As faíscas podem atingir substâncias com potencial para incêndio e provocar acidentes”, alerta o médico.

Cuidados com os olhos

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2019 já está acabando e o Ano-Novo movimenta a rotina de muitas pessoas que viajam ou procuram lugares bacanas para compartilhar seus momentos com pessoas queridas e especiais para celebrar o início de uma nova fase.

Nesse período, os fogos de artifício fazem parte de uma tradição admirada por muitos ao redor do mundo. Porém, essa prática exige uma série de cuidados que precisam ser seguidos para evitar acidentes e para que todos curtam a chegada de um ano novo com segurança.

A Transitions Optical destaca a importância do autocuidado e apresenta algumas precauções que se deve ter com os olhos durante o Réveillon, para curtir “o espetáculo” sem colocar em risco a saúde dos olhos.

Para Márcia Tartarella, diretora da Sociedade de Oftalmologia Pediátrica da América Latina, o uso errado desses objetos podem causar acidentes graves que vão desde pequenas queimaduras, até a perda total da visão. Confira os principais cuidados:

Cuidado com os produtos

fogos

Se você for escolher participar desta brincadeira, o primeiro cuidado está relacionado à compra dos fogos de artifícios. É preciso escolher os itens em lojas especializadas e estar atento aos produtos legalizados! Além disso, as embalagens não podem apresentar nenhum tipo de dano, como estar amassado ou armazenado em algum ambiente que possa ter umidade. Essas características são básicas para o que produto esteja em boas condições de uso.

Se beber, não solte rojões

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As festas de fim de ano estão sempre regadas a bebidas alcoólicas. Mas o ideal é que a pessoa que responsável por soltar os rojões esteja sóbria e prestando atenção em cada detalhe para que nenhum tipo de acidente possa acontecer. Nem com ela e nem com quem está ao seu redor. Os fogos só podem ser utilizados em lugares abertos.

Eu me machuquei. E agora?

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Caso algum acidente aconteça, principalmente se estiver relacionado aos olhos, o ideal é procurar um hospital imediatamente. Enquanto isso, lave os olhos com bastante água ou soro durante alguns minutos e evite coçar. A aplicação de qualquer outro produto sem orientação de um profissional pode causar danos permanentes na visão e não são recomendados. Em caso de acidentes mais graves e com forte dor ocular ou queimaduras, não use nada e mantenha o olho protegido com uma compressa limpa. Se necessário, o Corpo de Bombeiros pode ser acionado (193).

“Os olhos são a parte do corpo humano que mais são prejudicados pelas explosões. O seu calor e a fumaça podem causar muito ardor, queimação, vermelhidão, lacrimejamento e até mesmo coceira. Alguns casos pode trazer irritações que podem evoluir para doenças como conjuntivite ou até mesmo lesões graves nos olhos”, conta a médica.

“A Transitions tem o compromisso de propagar a importância do cuidado diário com olhos desde a primeira infância e, dessa forma, contribuir para o bem-estar em todas as situações. O bom senso deve prevalecer nos festejos de fim de ano, principalmente com brincadeiras que podem ser perigosas e trazer algum tipo de perigo para a saúde ocular”, finaliza Tatiana Nardez, gerente de marketing da Transitions Optical no Brasil.

Fogos de artifício e som alto nas festas de fim de ano pedem cuidados com a  audição

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Em meio a alegria e comemoração, a tendência é se jogar nas festividades sem pensar em problemas. Porém, para evitar dores de cabeça futuras, é fundamental ter cuidado com a audição devido ao intenso volume das músicas e dos fogos de artifício.

Estudiosos apontam que poluição sonora excessiva pode lesar o ouvido de qualquer pessoa. Dependendo da exposição ao som alto, o indivíduo pode ter sua saúde gravemente afetada. “O barulho excessivo prejudica a audição e essas queimas de fogos de final de ano são um perigo, especialmente aquelas feitas por ‘amadores’ – a pessoa que sai na rua e fica estourando rojão”, explica a fonoaudióloga Érica Bacchetti, especialista em audiologia da clínica Para Ouvir.

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Empresários que comercializam fogos de artifício destacam que as festas deste período elevam em 80% a demanda por equipamentos pirotécnicos. Esses produtos fazem parte dos itens controlados e regulamentados pelo Exército Brasileiro. Já para a fiscalização, o órgão conta com a parceria do Corpo de Bombeiros e das administrações regionais. No Distrito Federal, a Divisão de Controle de Armas, Munições e Explosivos da Polícia Civil também ajuda na fiscalização do tema.

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Bacchetti destaca que a dica para evitar problemas auditivos é manter distância do barulho dos artefatos explosivos e do som alto das festas. “É importante ficar afastado das fontes de muitos barulho. Em lugares com música ao vivo, ficar longe da caixa de som, do local onde o ruído se projeta”. A especialista completa que, se for manusear algum fogo de artifício em casa, é interessante procurar os produtos que não são muito barulhentos. “Toda atenção é necessária, porque uma vez que a audição é prejudicada, não tem como recuperar. Ou seja, se o indivíduo sofre um trauma acústico, como chamamos, ele não se recupera mais”.

Sintomas

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Em caso de muita exposição, a fonoaudióloga orienta um repouso auditivo, após a saída do ambiente fechado da festa barulhenta. “Caso haja algum dano à audição, os sintomas podem ser zumbido, dificuldade para ouvir, como se o ouvido estivesse tampado. É sinal de uma hipoacusia”, afirma Érica. Segundo ela, se for uma alteração temporária, a audição da pessoa voltará ao normal após o descanso. Mas, em casos dos sintomas persistirem, é preciso procurar um médico otorrinolaringologista para fazer um diagnóstico.

Dados da Organização Mundial da Saúde (OMS) apontam que atualmente cerca de 1 bilhão de pessoas no mundo já têm algum tipo de deficiência auditiva. No Brasil, há 10,7 milhões de pessoas com deficiência auditiva, segundo um estudo feito em conjunto pelo Instituto Locomotiva e a Semana da Acessibilidade Surda. Desse total, 2,3 milhões têm deficiência severa. A surdez atinge 54% de homens e 46% de mulheres.

Nota da redação: como se todos os motivos acima não sejam suficientes para que as pessoas desistam de soltar fogos, há o agravante do mal que o som causa aos animais, que se perdem, se machucam e chegam a ir a óbito por causa do medo que os sons causam. E há as pessoas autistas, doentes e idosas. Pense neles antes de soltar fogos!

Rubaiyat oferece ceia por encomenda para o fim do ano

Um prato especial foi criado para quem prefere a comodidade de receber a ceia pronta em casa para celebrar

Além de oferecer menus especiais para as ceias de Natal e Ano Novo nos restaurantes A Figueira Rubaiyat e Rubaiyat Faria Lima, em São Paulo, o grupo Rubaiyat também disponibiliza para seus clientes a opção de delivery para quem prefere encomendar a ceia e celebrar o final de ano em casa.

O prato para encomenda é um delicioso leitão da Fazenda Rubaiyat, confitado e desossado com cebolinha glaceada no suco de laranja. Pelo valor de R$ 560,00, serve de 5 a 6 pessoas e pode ser encomendado com 24 horas de antecedência por telefone ou pelos e-mails: figueira@rubaiyat.com.br (Figueira) e recepcao.farialima@rubaiyat.com.br (Faria Lima).

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A Figueira Rubaiyat: Rua Haddock Lobo, 1738 – Jardim Paulista – São Paulo
Rubaiyat Faria Lima: Av. Brig Faria Lima 2954 – Jardim Paulistano – São Paulo

 

 

Restaurante Ca’d’Oro terá ceias especiais de Natal e Réveillon

Para comemorar a época mais especial do ano, o Ca’d’Oro, um dos mais tradicionais restaurantes italianos de São Paulo, vai oferecer ceias com o melhor da gastronomia do norte da Itália para o Natal e o Réveillon.

Reconhecido ícone tanto da hotelaria como da gastronomia na capital paulista, o Ca’d’Oro foi fundado em 1953 e é símbolo de requinte e tradição.

Natal

A ceia na véspera de Natal terá uma sequência especial de pratos com ingredientes típicos da época e receitas cuidadosamente escolhidas para a data. O valor é de R$ 410,00* por pessoa, com bebidas não-alcoólicas inclusas (serviço não incluso). Música ao vivo e brinde de boas-vindas também fazem parte da festa.

Entre as opções do menu estão Insalata di Langostinos al Profumo di Mandarino (lagostins servidos sobre folhas verdes ao aroma de tangerina), Ravioli di Burrata alla Crema di Parmegiano e Tartufo (massa artesanal recheada de burrata servida com creme de parmesão e trufas negras), Tacchino di Natale Ripieno di Castagne con Aspargi i Cremona (peru natalino com recheio de castanhas portuguesas, aspargos verdes e mostarda de Cremona) e Cosciotto di Cinghiale al Barolo con Funghi Trifolati (pernil de javali ao vinho tinto com cogumelos e batatinhas sauté), entre outros pratos. De sobremesa, o cliente poderá escolher entre panettone recheado com sorvete e frutas cristalizadas ou trio de tiramisu.

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Réveillon

Em 31 de dezembro, a ceia de São Silvestre no Ca’d’Oro sai por R$ 650,00* por pessoa, valor que inclui bebidas não-alcoólicas (serviço não incluso). Além de música ao vivo, haverá um brinde de Ano Novo junto à piscina na cobertura do 27º andar, que dá acesso à uma deslumbrante vista panorâmica para a queima de fogos em São Paulo.

O menu da ceia de Réveillon reúne opções típicas da data e outras receitas especiais, como Coquille Saint Jacques (vieiras do Canadá gratinadas em bechamel ao toque de gruyère), Casoncelli alla Bergamasca (clássica massa do Ca’d’Oro recheada de vitelo, codeguim e amaretto), Baccalá dello Chef (bacalhau Gadus Morhua confitado e servido em leito de espinafre com batata, cebola, azeitona e tomate e arroz de amêndoas), Montebianco di castagne con gelato (um doce exclusivo do Ca’d’Oro à base de castanhas com sorvete de baunilha) e delícia de limão (tortinha de limão siciliano, creme de limoncello, sorbeto e merengue), entre outros pratos.

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* Indispensável reserva antecipada pelo telefone (11) 3236-4300

Hotel e Restaurante Ca’d’Oro: Rua Augusta, 129, Consolação – São Paulo/SP