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Chocolat Festival: mais de 50 marcas de chocolate bean to bar se reúnem no pavilhão da Bienal

 

“Quanto mais ingredientes, mais suspeito o chocolate. Para fazer um bom chocolate, só é necessário um bom cacau”. A afirmação é da escritora e consultora francesa Chloé Doutre-Roussel, mundialmente conhecida como Madame Chocolat. Chloé e mais de 20 especialistas do Brasil e do mundo estarão na segunda edição do Chocolat São Paulo – Festival Internacional do Chocolate e Cacau, que está sendo realizado até o dia 15 de março no Pavilhão da Bienal do Ibirapuera.

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O evento, considerado o maior do setor na América Latina, já tem 20 edições realizadas entre Bahia, Pará e São Paulo e reúne cerca de 70 expositores, sendo mais de 50 marcas de chocolate de origem, bean to bar, premium e gourmet.

Feito com cacau fino, selecionado, o chocolate bean to bar (da amêndoa à barra) tem conquistado cada vez mais adeptos no Brasil. Prova disso é a constante expansão de marcas de chocolate nesse nicho. Estima-se que atualmente haja mais de 150, a maioria delas usando cacau dos maiores pólos produtores do País: Pará e Bahia. Juntos, os dois estados são responsáveis por mais de 230 mil das 252 mil toneladas de cacau produzidas no Brasil no ano passado.

“O Chocolat Festival surgiu para fomentar a profissionalização desse mercado relativamente novo no País. Temos, durante quatro dias, o maior evento profissional dessa área na América Latina, reunindo consumidores, especialistas e produtores, uma oportunidade para discutir a industrialização, a verticalização da produção e, consequentemente, a melhoria da qualidade das amêndoas de cacau selecionado e do produto final elaborado”, pontua o empresário Marco Lessa, idealizador do festival, eleito em 2015 e 2018 uma das 100 personalidades mais influentes do agronegócio no Brasil pela Revista Dinheiro Rural.

Com teor mínimo de 40% de cacau (contra os 25% das marcas de grandes indústrias) chegando até puríssimos 100%, os chocolates feitos a partir de amêndoas selecionadas são mais saudáveis, pois concentram maior quantidade de flavonóides, substâncias com poderosa ação antioxidante. Conforme recente estudo de pesquisadores italianos publicado no periódico Frontiers in Nutrition, esses flavonóides são capazes de gerar ganhos em atividades cognitivas como aquisição de memórias, atenção e raciocínio.

Programação

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Voltado para consumidores e profissionais da área, o Chocolat São Paulo espera receber 30 mil visitantes nesta segunda edição. Durante quatro dias, além da venda de chocolates e outros derivados do cacau selecionado, o evento promove experiências sensoriais, exposições, cursos de capacitação, workshops, debates sobre temas do setor e palestras ministradas por especialistas.

Logo na entrada do pavilhão da Bienal, o visitante cruzará o Túnel Cabruca, simulação cenográfica e sensorial de uma plantação de cacau sob a sombra da Mata Atlântica. Será possível ver e tocar nos frutos, pisar nas folhas secas, ouvir os sons e sentir o aroma da floresta. Em seguida, outro espaço temático mostra a quebra do cacau, um cocho de fermentação e até uma mini barcaça de secagem das amêndoas.

Entre os nomes de destaque desta edição está o chocolatier francês Patrice Chapon, que já fez sorvetes para o Palácio de Buckingham e hoje possui cinco lojas de chocolates na França, com pontos de venda em locais privilegiados de Paris, a exemplo das luxuosas Galerias Lafayette e aeroporto Charles de Gaulle. No Chocolat São Paulo, Chapon ensinará a receita da sua famosa mousse de chocolate de origem, que une sua paixão pelos sorvetes e a expertise em chocolate bean to bar. Durante o evento, o francês também apresentará o case da sua marca e falará sobre o mercado de chocolates na França, integrando o ciclo de palestras batizado de Chocoday.

Outra modalidade de palestras do Chocolat São Paulo é o Fórum do Cacau, onde especialistas trazem importantes temas do setor. Será possível, por exemplo, aprender sobre análise sensorial do cacau com a doutora Adriana Reis, gerente do Centro de Inovação do Cacau (CIC), ou conhecer o modelo de negócio do café especial, apresentado em um paralelo com o cacau pelos especialistas Pedro Ronca e Vanusia Nogueira. O Movimento Bean to Bar e como o produto brasileiro é visto no mercado internacional será o tema abordado pela francesa Chloé Doutre-Roussel, autora do livro The Chocolate Connoisseur, e pela consultora Maria Fernanda Di Giacobbe, embaixadora do Cacau da Venezuela.

Confeitaria

Um dos pontos altos do Chocolat São Paulo são os workshops de confeitaria que ocorrem na Cozinha Show. Por lá, passarão renomados chefs confeiteiros, como a premiada Bel Coelho. Apresentadora do programa Receita de Viagem, do canal Discovery TLC, Bel fará uma sobremesa exclusiva para o evento. Diego Lozano, Bertrand Busquet, Francisco Santana, Arnor Porto, Caio Correa, Renata Arassiro e, claro, o badalado Patrice Chapon completam o time da Cozinha Show. Para participar das aulas é preciso se inscrever previamente no site http://www.chocolatfestival.com. As vagas são limitadas.

O Festival agrega ainda espaço de recreação e minicursos de confeitaria para crianças, a Cozinha Kids, além de exposição de esculturas de chocolate no Ateliê do Chocolate Harald. Os visitantes também poderão ter a experiência de vivenciar a história do cacau e do chocolate através de um passeio em realidade virtual oferecido pela Dengo Chocolates.

Ingressos

A entrada para o Chocolat São Paulo custa R$ 20,00 (R$ 10,00 a meia-entrada para estudantes). As aulas da Cozinha Show custam R$ 50,00 cada, já as palestras Fórum do Cacau ou Chocoday saem por R$ 80,00. Há pacotes disponíveis no site para quem participar de mais de dois itens da programação. Na compra de qualquer curso ou palestra, o visitante ganha o ingresso para a feira. Crianças com até 4 anos de idade não pagam entrada.

O 2º Chocolat São Paulo – Festival Internacional do Chocolate e Cacau conta com a parceria da Barry Callebaut, Dengo Chocolates, Harald Unique e apoio institucional do Governo do Pará, Governo da Bahia, entre outras entidades e instituições. O Chocolat São Paulo é uma realização da MVU Eventos, proprietária da marca para o Brasil e exterior.

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Foto: Ana Lee

2º Chocolat São Paulo – Festival Internacional do Chocolate e Cacau
Data: até 15 de março (a edição de domingo foi cancelada*)
Horário: das 10h às 20h
Pavilhão da Bienal do Ibirapuera
Endereço: Avenida Pedro Álvares Cabral s/nº
Entrada: R$ 20 (R$ 10 meia)
Informações: Chocolat São Paulo 2020

*Quem comprou ingressos para a feira, palestras e/ou workshops para o domingo pode solicitar reembolso por meio da plataforma de vendas Eventbrite. Mais informações no site do evento. Dúvidas podem ser enviadas para o e-mail sac@chocolatfestival.com.

 

Pastel, paella, açaí e cerveja ganham festival no aniversário de São Paulo

Com entrada gratuita, Memorial da América Latina recebe o Festival do Pastel, Paella, Açaí e Cerveja nos dias 25 e 26 de janeiro, sábado e domingo, das 11h às 21h para comemorar os 466 anos da cidade de São Paulo

No aniversário de São Paulo, a comemoração com certeza ficará mais gostosa com o Festival do Pastel. Para acompanhá-lo, uma breja bem gelada, com mais de 20 cervejarias. E se você quer se refrescar de forma saudável, vai ter diversas opções de Açaí (tigelas, sucos e shakes). E tem mais: já prevendo que a festa vai ser grande, o evento ainda conta com o Festival de Paella. O evento acontece nos dias 25 e 26 de janeiro, sábado e domingo, das 11 às 21 horas com entrada gratuita para toda família e amigos.

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O cardápio de pastéis está recheado de delícias! Tem os sabores clássicos como carne, queijo, frango com catupiry, pizza, passando por variação como calabresa com queijo, carne com queijo, marguerita, palmito, portuguesa e queijo com bacon a partir de (R$ 7,00); pastel de bacalhau a partir de (R$ 10,00); pastel de acarajé a partir de (R$ 10,00); pastel de carne seca com catupiry a partir de (R$ 10,00); pastel de camarão a partir de (R$ 10,00); pastel de costela com barbecue a partir de (R$ 13,00) e especiais a partir de (R$ 15,00).

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Para os amantes do açaí, no festival, será possível encontrar açaí no copo a partir de (R$ 7,00). Além das opções de açaí na tigela, tem opções de sucos e shakes. E ainda tem as opção de acompanhamento que são: leite condensado, mel, nutella, caldas de chocolate, morango, caramelo, leite ninho, paçoca, confeitos, chantilly, granola, banana e tantos outros.

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A Paella, umas das estrelas do evento, está com um cardápio de dar água na boca! É possível encontrar: Paella Caipira a partir de (R$ 30,00); Paella Valenciana a partir de (R$ 30,00), Paella Vegetariana a partir de (R$ 30,00), Paella Carreteira a partir de (R$ 30,00), Paella Marinea (R$ 45,00).

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O Festival de Cerveja Artesanal traz diversos rótulos e sabores pra quem aprecia uma boa cerveja e também pra quem está buscando novas experiências com a bebida mais antiga do mundo! São mais de 20 cervejarias presentes para degustar e refrescar. Os chopps serão comercializadas em copos/canecas a partir de 300ml (R$ 8,00).

Para chegar até o Memorial não tem muito segredo, o acesso por transportes público é possível através da estação metrô/trem Barra Funda, que fica ao lado, ou por ônibus que tem pontos nas proximidades; tem também bikes com ciclofaixa nos arredores e bicicletário no portão 9, além de estacionamentos pagos para carros.

A criançada também não pode ficar de fora, e para elas tem uma área kids divertidíssima com pula pula, infláveis e outros brinquedos incríveis a partir de (R$ 6,00). E caso surja algum imprevisto em relação a higiene dos pequenos, não precisa se preocupar, pois há, no local, um fraldário.

A música ao vivo começa a partir das 13 horas. Confira a programação para não perder nenhum dos shows que irão acontecer nos dois dias:

Sábado – 25/01:
13h – Trio Aflorá
15h – Zona Western
17h – Guantas
19h – Rockstrada

Domingo – 26/01:
13h – Kito Rocha
15h – Emblues Beer Band
17h – Rock ‘n’ Roll Radio
19h – Rock’n’trio

Os Festivais de Açaí, Cerveja, Pastel e Paella são realizações da Art Shine Promoções e Eventos, com apoio cultural da Fundação Memorial da América Latina, Governo do Estado de São Paulo e Secretaria de Cultura do Estado de São Paulo.

Festival Do Açaí
Festival De Cerveja
Festival De Pastel
Festival De Paella
Data: 25 e 26 de janeiro;
Horário: das 11h às 21h;
Local: Memorial da América Latina;
Endereço: Av. Auro Soares de Moura Andrade, 664;
Estacionamento: Portões 8 (R$10,00 a hora) e 15 (R$25,00 período de 6 horas);
Bicicletário: ao lado do portão 9;
Classificação: Livre

Ribeirão Pires terá 6º Festival do Cambuci neste fim de semana

Nos dias 29 e 30 de novembro e 1º de dezembro, Complexo Ayrton Senna sediará programação com atrações culturais e gastronômicas com fruta sensação do momento

Neste fim de semana, Ribeirão Pires recebe o 6º Festival do Cambuci, no Complexo Ayrton Senna. O evento reúne produtores do fruto para exposição e comercialização de itens variados. Além de Ribeirão Pires, o Festival conta com participantes de cidades como Bertioga, São Paulo, São Bernardo do Campo, Santo André, Salesópolis, Rio Grande da Serra e São Lourenço.

Entre os produtos oferecidos, será possível encontrar doces, licores, cachaças, geleias, mousses, sucos, xaropes, cerveja, sorvete, bolo de pote, antepastos e muitas outras delícias derivadas do fruto.

Originário da Mata Atlântica, o cambuci é a fruta sensação entre os produtores. No estado de São Paulo, a produção tem aumentado a cada ano e, em 2019, a expectativa é de colher 80 toneladas. Para o plantio, é preciso apenas roçar o terreno para controlar o mato. Além disso, o gado não come e nenhuma praga consegue atacar a fruta.

Origem tupi-guarani

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A palavra cambuci vem do tupi guarani kãmu-sí, que significa “pote de água”. O formato da fruta lembra o de um vaso de cerâmica. Por dentro, ela tem bastante polpa, mas o ideal não é consumir a fruta desse modo, já que ele é bastante cítrica e azeda.

Uma das possibilidades é consumir em forma de geleia, mergulhado na cachaça ou transformado em suco. O suco tem o sabor semelhante ao de goiaba verde e, no final, pode ficar com gosto de caju.

O evento realizado Festival Sabor do Brasil tem o apoio da Prefeitura da estância turística de Ribeirão Pires, por meio de parceria entre a Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico e a Rota do Cambuci. O 6º Festival do Cambuci ocorre na sexta-feira (29/11) – das 19h às 22h; sábado (30/11), das 12h às 22h; e domingo (1º/12), das 12h às 22h, na Tenda Multicultural do Complexo Ayrton Senna – Av. Prefeito Valdírio Prisco, 193, Centro. A entrada é gratuita.

Diversas opções gastronômicas

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A 6ª edição do Festival do Cambuci também contará com diversas opções de lanches – pernil, calabresa, hambúrguer artesanal, fondue no pote, pipoca gourmet, milk-shake, churros, entre outros, disponíveis em foodtrucks.

Valorização de artistas locais

O evento também promove a valorização dos artistas locais. Todas as atrações são de Ribeirão Pires. Estão confirmados “On The Vibe”, “Ricardo Reis”, “Siderais” “Aya”, “Paulo Barbosa”, “Carol Melo”, “Luana Giampietro e Junior Gomes”, “Hosana Anjos”, “Steve Sill” e apresentações de Dança da Escola Municipal (confira a programação artística completa).

Confira a programação artística:

29/11/19 – Sexta
19h – On the Vibe
20h – Ricardo Reis
21h – Siderais

30/11/19 – Sábado
12h – Abertura
13h – Workshop / Palestra
15h – Escola Municipal de Dança
16h30 – Aya
19h – Paulo Barbosa
21h – Carol Melo

1º/12/19 – Domingo
12h – Abertura
13h – Workshop/Palestra
15h – Escola Municipal de Dança
16h30 – Luana Giampietro e Junior Gomes
19h – Hosana Anjos
21h – Steve Sill

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6º Festival do Cambuci
Sexta-feira (29/11) – das 19h às 22h
Sábado (30/11), das 12h às 22h
Domingo (1/12), das 12h às 22h
Local: Tenda Multicultural do Complexo Ayrton Senna
Endereço: Av. Prefeito Valdírio Prisco, 193, Centro, Ribeirão Preto (SP) 
Entrada gratuita

Casa das Caldeiras vai ferver nos dias 28 e 29 de setembro

Serão dois dias de multifestival gastronômico, recheados de assados & BBQ, torresmo, cerveja artesanal, lámen, coxinhas, batatas, especiarias, temperos, azeites, merengues e muito mais. Com sorteio de brindes, show de hipnose e som do DJ top Dinho Garcia. Haverá arrecadação de alimentos. A entrada é gratuita.

Um dos lugares mais charmosos e glamorosos de São Paulo, a Casa das Caldeiras será invadida no último fim de semana de setembro por mais de sete festivais gastronômicos que acontecerão simultaneamente nas partes interna e externa do prédio. Tudo junto e misturado. Comida boa e diversão garantida para os paulistanos de todas as idades aproveitarem.

Destaque para os inéditos 1° Festival dos Assados & BBQ de Sampa, 1° Festival do Torresmo e da Cerveja Artesanal de Sampa, e o 1° Festival do Merengue de SP. Anotem para não perder: dias 28 e 29 de setembro (sábado e domingo), na Casa das Caldeiras – na Água Branca, São Paulo.

“Ir ao multifestival também será uma excelente oportunidade para conhecer a incrível Casa das Caldeiras e almoçar, lanchar, descontrair, passar bons momentos com a família, encontrar velhos e fazer novos amigos. É a nossa primeira vez nesse lugar amplo e maravilhoso e estamos caprichando nas atrações para ocupar cada cantinho dele. Esperamos todos lá”, convida Elaine Vilela, sócia-proprietária do Espaço As Meninas Feiras e Eventos.

Compõem ainda esse megaevento o consagrado e verdadeiro Festival da Coxinha em sua 10ª edição, o 2° Festival da Batata e da Cerveja Artesanal e os inéditos 1° Festival do Lámen de SP e o 1° Festival de Especiarias de SP: Temperos, Azeites e Pimentas. “Os assados em brasa no chão são um verdadeiro sucesso e vêm fazendo a alegria dos paladares mais exigentes. Já o BBQ (Barbecue) virou uma verdadeira febre e não pode faltar nos nossos eventos. Juntando-se a eles, muito merengue para adoçar a galera que ama doces”, destaca Elaine.

Cardápio para se lambuzar

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É de enlouquecer com tantas delícias. De salgados já estão confirmados pratos como: pancetta temperada com limão siciliano defumado, pão de alho e geleia de pimenta, ancho com chimichurri, farofa crocante e acompanhamento à base de carboidrato, arroz Maria Isabel com feijão tropeiro, pancetta assada recheada com molho agridoce, paella e bolinho de paella, costela BBQ, massas da nonna com diversos molhos e comida venezuelana (arepas, empanadas, tequeños, patacones, papelón com limón), entre outros.

Assado na brasa

Também hambúrgueres, tempurá e yakissoba, acarajé e abará, tacos e burritos, fogazzas salgadas e doces, hot dog, fondue de coxinhas, espetinhos, lanche buraco quente, coxinhas com diversos recheios, açaí e queijos, queijo artesanal Alagoa, salame, copa, antepastos, azeites, molhos, mostarda de jabuticaba, catchup de goiabada, antepasto de pimenta, temperos diversos e farofas.

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Na parte de doces: cannoli de recheios variados, coxinha doce (cochurros, verrines de morango e merengues), brigadeiro red velvet e de outros sabores, coxinha de brigadeiro com morango e outros sabores, sobremesas alemãs (Apfelstrudel de maçã em fatias acompanha chantilly e também torta de morango, torta de limão, torta de maçã com frutas vermelhas, torta de maçã com geleia de damasco, bomba de chocolate amargo), bolos diversos, brigadeiros de vários sabores e recheios, mini churros, raspadinha, taças doces, waffles, milk shake, doce de leit e Rocca, goiabada Zélia, paçoca cremosa, produtos com milho (curau, pamonha, suco de milho, brigadeiro, bolo de milho) e balas de coco caramelizadas.

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Para beber, chope artesanal Villa Alemã, cerveja Marés, cerveja Ashby, Cervejaria Leuven e Dortmund, cerveja interiorana (chopp pilsen e chopp IPA), cerveja artesanal Kinke (produzida na região da Pompeia), vinhos e cachaças artesanais e licor, entre outras opções.

Feira de variedades, música, hipnose e tarot

Os apaixonados por boas compras podem aproveitar para prestigiar os artesãos e pequenos empreendedores. Haverá uma feira de variedades com roupas, acessórios, semijoias, diversos itens de moda, decoração para casa e cosméticos (incluindo orgânicos e veganos), além de artigos infantis.

O encontro será animado por música da melhor qualidade, com o festejado DJ das noites paulistanas Dinho Garcia. Para os curiosos de plantão, oportunidade única de uma experiência com o renomado hipnólogo e hipnoterapeuta Rafael Oliveira, que estará presente com seus shows de hipnose. Neles é possível até mudar a percepção da realidade pessoal através desta prática que pode trazer inúmeros benefícios.

No lado esotérico, leitura de tarot e venda de produtos e acessórios para proteção e bem estar. Haverá também sorteio de brindes para os frequentadores.

Passar um fim de semana agradável

A Casa das Caldeiras é um dos lugares mais bonitos e charmosos da capital. Foi erguido na década de 1920 para servir como gerador de energia às antigas indústrias Matarazzo. Foi tombado em 1986 pelo Condephaat como patrimônio histórico da cidade de São Paulo. Em 1999 a construção de alvenaria de tijolos foi restaurada e revitalizada. Ir ao multifestival também será uma boa oportunidade para conhecer o local, almoçar, lanchar, descontrair, passar bons momentos com a família, encontrar velhos e novos amigos.

O evento traduz bem um dos objetivos dos eventos do Espaço As Meninas e da Charrua Produções Artísticas: promover um dia agradável o com o melhor da gastronomia, em ambiente acolhedor, amplo e com boa localização.

Responsabilidade Social

Mantendo a parceria de vários anos com o Centro de Convivência Início de Luz, que abriga uma creche, serão arrecadados alimentos não perecíveis para a entidade sem fins lucrativos, que cuida de mais de cem crianças carentes das regiões do Camb uci e do centro da capital paulista.

Selo Paixões Paulistanas

O 1° Festival dos Assados & BBQ de Sampa, o 1° Festival do Torresmo e da Cerveja Artesanal de Sampa, o 10° Festival da Coxinha e da Cerveja Artesanal, o 2° Festival da Batata e da Cerveja Artesanal, o 1° Festival do Lámen de SP, o 1° Festival de Especiarias de SP: Temperos, Azeites e Pimentas e o 1° Festival do Merengue de SP têm a certificação dos eventos e ações idealizados sob medida para o gosto dos paulistas. Para criar o selo e o calendário de eventos, os organizadores fizeram uma vasta pesquisa e identificaram os temas que mais atraem o público da cidade de São Paulo e do interior. Este selo está produzindo uma variedade de festivais inéditos que acontecem desde 2012 e continuarão ao longo de 2019.

Entrada Gratuita (só paga o que consumir)
1° Festival dos Assados & BBQ de Sampa
1° Festival do Torresmo e da Cerveja Artesanal de Sampa
10° Festival da Coxinha e da Cerveja Artesanal
2° Festival da Batata e da Cerveja Artesanal
1° Festival do Lámen de SP
1° Festival de Especiarias de SP: Temperos, Azeites e Pimentas
1° Festival do Merengue de SP

Dias 28 e 29 de Setembro
Sábado das 12h às 20h
Domingo das 10h às 18h
Local: Casa das Caldeiras
Endereço: Av. Francisco Matarazzo, 2000 – Água Branca, São Paulo

 

Feed Food Restaurante participa do Sanduweek 2019

Tuna Melt e Buraco Quente são criações do chef para festival dedicado à diversidade de sanduíches

Entre os dias 15 e 30 de setembro, o Feed Food Restaurante, do Cartel 011, participa do Sanduweek 2019. O festival, que já está na 7ª edição, reúne diversas opções de sanduíches gourmet, exceto hambúrgueres, de vários restaurantes e lanchonetes de São Paulo.

O chef Fábio Batistella criou dois sanduíches para o festival, são eles: Tuna Melt (pasta de atum, cheddar cremoso no pão petrópolis com batata chips – R$33,00) e o Buraco Quente (fraldinha moída com bacon, crispy de parma no pão francês, acompanha vinagrete – R$19,00).

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Batistella, chef do restaurante, explica a escolha dos sanduíches para o festival: “Para o Tuna Melt, que é um clássico nova-iorquino, optamos pelo pão Petrópolis, a combinação ficou deliciosa. Já, a fraldinha deixa o buraco quente mais leve e saboroso”.

Feed Food Restaurante

O restaurante, localizado no pátio interno do Cartel 011, conta com um ambiente de luz natural em meio a árvores frutíferas, tudo para promover um encontro agradável e aconchegante, como se fosse no quintal de casa. Não há necessidade de fazer reservas.

Feed Food Restaurante: Rua Arthur Azevedo n° 517, Pinheiros – São Paulo. Horário de funcionamento: de terça a sábado: 12h às 24h. Domingo: das 13h às 17h30.

Festival do Pastel e do Morango para comemorar os 351 anos do Tatuapé

O fim de semana promete! Sabe por quê? Porque os Paulistanos poderão prestigiar uma grande festa, já que o Ceret (Centro Esportivo, Recreativo e Educativo do Trabalhador), recebe hoje e amanhã, 14 e 15 de setembro, das 10h às 20h um Festival duplo de sabores – Festival do Pastel e do Morango – em comemoração aos 351 anos de Tatuapé, com entrada e atividades gratuitas.

Para quem ainda não conhece e não sabe como chegar até o parque, ele fica na Zona Leste, a poucos minutos do Metrô Tatuapé ou Carrão (cerca de 7 a 10 min de ônibus dessas estações), e, se preferir, dá para ir de bike também, até porque há bicicletário em todos os portões.

Contudo, atenção: há restrições para o uso de bicicletas, skates e patins dentro do local, porém podem ser usadas no Bike Park, que tem ciclovia e pistas que encontram-se na entrada e são destinadas a esses meios de locomoção.

Outro aviso importante: não há mais estacionamento no Ceret. Os veículos podem ser estacionados nas ruas Canuto Abreu s/no e Eleonora Cintra no entorno do parque, que costumam ter várias vagas disponíveis, sempre observando a sinalização.

Vale ressaltar que, o Ceret tem uma excelente infraestrutura, então não deixe de trazer a família, os amigos e curtir os festivais tranquilamente, pois o local tem fraldário, área kids (atrações a partir de R$ 6,00) e Espaço Pet na portaria 5.

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Só de falar a palavra pastel, já dá água na boca, não é mesmo? Saiba que no Festival do Pastel há opções para todos os gostos, com tamanhos de 20cm, 30cm e até 50cm de (R$ 8,00 a R$ 30,00); além dos mini pastéis, é claro. Os sabores são: carne (com as variações ovo, queijo, cheddar, bacon, presunto, azeitona, molho de tomate); frango (catupiry, queijo, requeijão, alho-poró ao molho oriental); calabresa; escarola (queijo, milho verde, catupiry); queijo (simples, presunto, bacon, tomate seco, três queijos, quatro queijos); pizza, entre outros.

Traditional Brazilian pastry (pastel) with vinaigrette and soft drinkPastel, a Brazilian snack, with a bar in the background.

Tem também os sabores inusitados, como camarão (catupiry, refogado no tomate); bacalhau (palmito, cheddar, desfiado com tomate e azeitona); peito de peru com queijo; salame com queijo; salmão com cream cheese; alho-poró; berinjela com queijo; queijo coalho com linguiça; veganos e outros.

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Já o Festival do Morango, oferece as mais diversas combinações com a fruta, como espetos cobertos de chocolate a partir de (R$ 10,00); fondue (R$ 13,00 a R$ 25,00); merengue (R$ 13,00 a R$ 25,00); estrogonofe de morango (R$ 15,00); morango com chantilly; coxinha de brigadeiro recheado com morango (R$ 10,00); morango split (R$ 22,00 a R$ 28,00); entre outras opções.

Além de tudo isso, as famílias também vão encontrar uma grande variedade de pratos salgados, sanduíches, doces, refrigerantes, sucos e cerveja artesanal.

Confira a programação das atrações:

Sábado, dia 14
10h – Abertura
10h30 – Banda da Polícia GCM;
11h – Abertura Oficial (Escoteiros);
12h – Oficina de Luta Livre para crianças;
12h30 – Luta Livre;
14h – Banda Quinta do Espeto;
15h – Grupo Folclórico Português;
15h45 – Cantora das Filipinas (Gina Robles);
16h – Escola de arte Anacã;
17h – Madmen’s Clan;
18h – Kauanny.

Domingo dia 15
10h – Abertura Banda da PM
11h – Dança Conde e Colégio Xadrez;
11h30 – Escola de arte Anacã;
12h – Grupo de Dança Alegria Cigana;
13h – Banda Cozinha Industrial;
14h – Land band;
15h – Grupo Folclórico das Filipinas;
16h – Léo Jason (Trio);
17h – Encerramento – Acadêmicos do Tatuapé.

O 351° Aniversário do Tatuapé é uma realização da Art Shine Promoções e Eventos, com apoio da Secretaria Municipal de Esportes, Lazer e Recreação e da Prefeitura de São Paulo.

Festival do Pastel e Festival do Morango
Datas: 14 e 15 de setembro
Horário: das 10h às 20h
Local: Ceret (Centro Esportivo, Recreativo e Educativo do Trabalhador)
Endereço: R. Canuto Abreu, s/n° – Jardim Analia Franco, São Paulo – SP
Telefone: 2671-8788/ 3832
Entrada gratuita
Estacionamentos gratuitos:
• Geral – Rua Eleonora Cintra, 1300
• Preferencial (44 vagas) – Rua Canuto Abreu s/no
Bicicletário: em todos os portões (vale lembrar que não é permitido circular com a bicicleta no Ceret)

Já começou o Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp

Paella Marinera todos os dias (Foto Zeka Videira)_19Camarão no Espeto todos os dias (Foto Zeka Videira)_19.jpg

Começou a temporada 2019 do Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp, que neste ano se estende até 22 de dezembro. Camarões Pistola Assados servidos no espeto e a Paella à Marinera gigante são as marcas registradas deste evento. Realizado na Ceagesp desde 2013, o Festival oferece dezenas de receitas com peixes e frutos do mar para comer o quanto quiser.

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Neste ano, o público também terá pratos fixos especiais acrescentados ao cardápio durante a semana, igualmente, para comer à vontade. Toda quarta-feira será dia de caranguejada.

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Às quintas, o cardápio será reforçado com ostras. Quem for às sextas, terá camarão ao catupiry servido no coco como prato adicional.

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Aos sábados, o prato especial será mariscada.

Macarrão com Camarão no Grana Padano todo domingo (Divulgação)_19.jpg

Todo domingo, o menu terá como prato extra Macarrão com Camarão no Parmesão Grana Padano.

Todas as semanas serão servidos pratos feitos com três peixes diferentes, além de todas as demais opções de pratos e saladas. A ideia é apresentar toda a variedade de produtos comercializados no Setor de Pescados da Ceagesp. É de lá que sai, durante a madrugada, a maioria dos produtos que abastecem restaurantes, peixarias, supermercados e feiras livres da cidade e região metropolitana de São Paulo, além de cidades do interior e até de outros Estados.

Primeira semana

Salmão ao Molho de Maracujá, Meca Grelhada com Molho de Champignon e Bacalhau à Fiorentina são os peixes escalados para a primeira semana do Festival do Pescado e Frutos do Mar (até 8 de setembro – quarta a domingo). Na semana seguinte, novos peixes em novas receitas entram para o menu, atualizando o cardápio com novos pratos até o final do evento, em 22 de dezembro.

Pelo preço fixo de R$ 84,90 por pessoa (não será cobrada taxa de serviço), o público poderá comer, quantas vezes quiser, cerca de 50 itens disponíveis no cardápio. As bebidas e as sobremesas serão cobradas à parte. Crianças de até cinco anos não pagam o festival. De seis a dez anos, pagam metade do preço.

Casquinha de Siri - prato de entrada (Foto Zeka Videira)_19Acaraje feito na hora - prato de entrada (Divulgacao)_19

A recepção do público já começa com os pratos de entrada, como Casquinha de Siri e Acarajé, entre outros itens. Tudo já incluso no valor do evento, desde a chegada. Ao entrar no salão do festival, as pessoas encontram um completo buffet de saladas diversas, além de opções de frutos do mar.

Quem for ao evento também terá à disposição, todas as semanas, vários tipos de pratos de acompanhamento. Entre as opções, haverá Pirão de Peixe, Escondidinho de Pescada, Arroz, entre outras comidas.

Funcionamento

Brusquetas diversas - prato de entrada (Foto Zeka Videira) _19.JPG

O Festival do Pescado e Frutos do Mar funcionará de quarta a domingo no Espaço Gastronômico Ceagesp. Às quartas, quintas e sextas, o horário será das 18h à meia-noite (somente jantar). Aos sábados, funcionará a partir das 12h até a meia-noite (almoço e jantar). Aos domingos, abrirá das 12h às 17h (somente almoço).

Paella Marinera todos os dias (Foto Zeka Videira)

Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp 2019
Quando: de 4 de setembro a 22 de dezembro.
Horários: Quarta, quinta e sexta, das 18h à meia-noite (jantar). Aos sábados, das 12h à meia-noite (almoço e jantar). Aos domingos, das 12h às 17h (somente almoço).
Onde: Espaço Gastronômico Ceagesp
Endereço: Portão 4 da Ceagesp (altura do nº 1.946 da av. Dr. Gastão Vidigal, na Vila Leopoldina – São Paulo – SP).
Estacionamento: Portão 4, com preço fixo especial para o festival.
Reservas: 11-3645-0481 / 11-9-4023-0500.
Preço: R$ 84,90 por pessoa. Crianças até 5 anos não pagam. De 6 a 10, pagam metade do valor do Festival. Bebidas e sobremesas serão cobradas à parte.

Festival da Parmegiana no Griletto

Na compra de um dos cinco pratos participantes, os clientes ganham uma bebida; Parmegianas de lombo e filé mignon são novidades exclusivas da ação

Para os apaixonados por parmegiana, o Griletto, a maior rede de grelhados do Brasil, realiza o Festival da Parmegiana, no qual ao comprar um dos pratos participantes, o cliente ganha uma bebida de 300 ml (exceto bebida alcoólica).

Além das tradicionais parmegianas de carne, frango e berinjela, duas novidades chegam para complementar o cardápio: o lombo e o filé mignon. A ação vai até 22 de setembro e as unidades participantes podem ser conferidas no site. Com arroz e fritas como acompanhamentos fixos, os pratos são vendidos a partir de R$ 18,90.

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A parmegiana, tão adorada no Brasil, tem suas raízes aqui mesmo. Criado por imigrantes italianos que vieram para São Paulo, o prato, inicialmente feito apenas de berinjela, logo ganhou novas versões. O prato combina com diversos acompanhamentos e o arroz branco é uma ótima pedida. Tradicionalmente ela é servida com batatas fritas, mas também podem ser assadas ou cozidas.

Informações: Griletto

Conheça os produtos Natura exclusivos para o Rock in Rio 2019

Para celebrar a parceria com o maior festival de música e entretenimento do mundo, Natura Faces e Humor apresentam produtos em embalagens inéditas

A parceria entre Natura e Rock in Rio vai além do festival, o maior de música e entretenimento do mundo. Em edição especial, Natura Faces e Natura Humor lançam produtos que são verdadeiros hits de sucesso de cada uma das marcas em uma parceria co-branding, trazendo embalagens inéditas, inspiradas no clima do festival.

Natura Faces, maquiagem oficial do evento, descolada, prática e, principalmente, para todos, traz a Coleção Rock in Rio, com 14 batons cremosos, em nova fórmula, quatro pós compactos e uma caneta delineadora, todos com embalagens exclusivas. Já Humor, marca irreverente que se conecta muito com os jovens, traz duas fragrâncias com embalagens metalizadas e arte inspirada no festival: os clássicos Paz e Humor, masculino, e Meu Primeiro Humor, fragrância mais vendida da perfumaria feminina da Natura. Os produtos, em edição limitada, começaram a ser vendidos a partir do fim de julho e estarão disponíveis até o término do evento.

Conheça os itens que compõem cada uma das novas coleções:

Novos batons cremosos

batom

Faces integra em seu portfólio 14 novas cores de batons cremosos. A nova formula, extra cremosa, garante maior cobertura e menor transferência. Outro diferencial é a embalagem superprática, com espelhinho na tampa, para garantir um bocão a qualquer momento no festival. Preço: R$ 14,90 cada (3,5g)

Caneta delineadora preta

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Com ponta chanfrada, que permite traços finos e geométricos em uma aplicação prática, a caneta delineadora preta de Faces garante um visual roqueiro para você arrasar no Rock in Rio. Não pode faltar no seu kit festival. Preço: R$ 24,90 (1 ml)

Pó compacto facial

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Em quatro tons diferentes, o pó compacto facial Faces Rock in Rio controla a oleosidade, dá efeito sequinho para a pele e finaliza o look de maneira perfeita. Também é essencial para aqueles momentos de vibração e dança intensa. Preço: R$ 29,90 (5,5 g)

Desodorante Colônia Meu Primeiro Humor Feminino

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A fragrância mais vendida da perfumaria feminina Natura traz uma combinação leve e irreverente de notas cítricas com um irresistível toque de pera, perfeito para garantir a energia lá em cima durante o festival.

Gota Olfativa
• Notas de saída: pera, cassis, notas cítricas.
• Notas de corpo: jasmim, lírio do vale, flor de macadâmia.
• Notas de fundo: musc, sândalo, Âmbar.

Preço: R$ 114,90 (75ml)

Desodorante Colônia Paz e Humor Masculino

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Paz e Humor é uma fragrância inusitada e inovadora, com a energia dos cítricos e a vibração dos acordes frutais de um lado, e a força das notas aromáticas de outro. De um lado a paz, do outro o Humor, e no meio, você feliz da vida.

Gota Olfativa
• Notas de saída: mandarina, bergamota, laranja.
• Notas de corpo: gerânio, jasmim, lavanda.
• Notas de fundo: musc, sândalo, vanila.

Preço: R$114,90 (75ml)

natura rock

Onde encontrar: por meio de uma Consultora Natura, por meio do app, nas franquias “Aqui tem Natura”, na Rede Natura ou nas Lojas próprias da Natura, em São Paulo, São Caetano do Sul, Ribeirão Preto, Alphaville São Paulo, Campinas, Florianópolis, Belo Horizonte, Goiânia, Brasília, Campo Grande, Curitiba e no Rio de Janeiro.

KFC apresenta Festival Molhovilhoso

KFC está apresentando seus molhos de forma descontraída, nessa campanha há uma promoção de desconto progressivo: 2 molhos R$ 4,00, 3 molhos R$ 5,50, 4 molhos R$ 7,00. Ótima pedida para comer com um delicioso frango crocante.

O Festival Molhovilhoooso é a novidade de KFC para esta temporada, uma verdadeira explosão de sabores! Para acompanhar o frango mais gostoso do mundo, no balde ou no sanduíche, o Coronel Sanders criou o Festival Molhovilhoooso, com os seis molhos mais queridinhos dos consumidores brasileiros.

Beem basiquinha: maionese temperada

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Quem não ama esse molho à base de maionese, cheiro verde, mostarda e especiarias?

O pop: barbecue

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Frango e churrasco têm tudo a ver, não é mesmo? Esse molho barbecue levemente defumado vai te surpreender!

Deu match: Honey Mustard

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Existe casal mais bonito e gosto que mostarda e mel? Esse molho traz o melhor dos dois mundos, tornando sua refeição ainda mais saborosa.

Levinho que você respeita: ranch

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Esse molho tipicamente americano conquista corações por todos os lugares onde passa. A crocância do frango KFC com esse molho mais levinho faz os olhos brilharem.

O esquentadinho: buffalo

bufallo

O molho Buffalo é picante e perfeito para o frango, para o sanduíche ou simplesmente para aquecer seu coração ♥.

Secreto: Coronel

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Essa descrição poderia ser feita assim: ????!!!! Porque esse molho é tão bom, tão bom, mas tão bom que a receita é guardada a sete chaves. Ele tem uma combinação maravilhosa de 11 ingredientes secretos do Coronel Sanders, que conseguiu conquistar o mundo.

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Informações: KFC