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Especialistas ensinam a preparar receitas equilibradas para festas de fim de ano

Opções de entradas, pratos principais, sobremesas e drinque aliam saudabilidade e nutrição

Os banquetes são as principais atrações de qualquer festa de fim de ano. Mesmo com as confraternizações reduzidas e com caráter intimista, como devem ser em 2020, manter uma alimentação gostosa e balanceada neste período pode ser um desafio e tanto. Mas, não precisa ser assim. Existem diversas receitas que aliam nutrição, equilíbrio e saudabilidade que podem ser feitas durante as ceias – incluindo as clássicas

Com o objetivo de levar sua expertise em alimentação para incentivar melhorias na qualidade de vida, os especialistas de nutrição e chefs da Sodexo On-site Brasil, prepararam diversas receitas de pratos principais, entradas, drinks e sobremesas nutritivas, além de dicas para manter a alimentação equilibrada e segura neste fim de ano que podem ser acessadas na íntegra no ebook Todos Bem.

Tostas de Abacate com Camarão

Ingredientes

Para a base
1 pão baguete
2 col. de sopa de azeite de oliva

Para o camarão
2 col. de sopa de azeite de oliva
1 kg de camarão descascado
1 col. de chá de Sal
Pimenta preta a gosto
Páprica a gosto
Pimenta caiena a gosto
Alho em pó a gosto
Suco de ½ limão

Modo de preparo
Corte a baguete em fatias finas e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 10 a 15 minutos. Depois de levemente tostadas, retire do forno e acrescente o azeite de oliva sobre elas e reserve. Tempere os camarões com sal, pimentas e o alho em pó. Refogue ligeiramente os camarões em uma frigideira, adicionando o azeite. Ao finalizar, coloque os camarões em um prato e adicione o suco de limão. Amasse bem o abacate e tempere com sal, pimenta, alho e limão. Em cada tosta de baguete adicione o creme de abacate e os camarões. Finalize com salsinha para decorar.

Bacalhau com Crosta de Castanha-do-Pará

Ingredientes

1 postas grandes de lombo de bacalhau dessalgado
2 dentes de alho picado
100 gramas de castanha-do-pará triturada
½ xícara de chá de salsa, alecrim e manjericão picados
4 colheres de sopa de azeite extravirgem
1 abobrinha cortada em fatias grossas no sentido de comprimento
1 berinjela cortada em fatia no sentido de comprimento
1 pimentão cortado em tiras largas no sentido de comprimento
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Em uma frigideira antiaderente, coloque 2 colheres de sopa de azeite e doure as postas de bacalhau com o alho. Retire o bacalhau, e sem lavar a frigideira, misture a castanha-do-pará triturada e as ervas. Cubra as postas de bacalhau com a costa de castanha.Coloque em uma assadeira os legumes, regue com o restante do azeite e leve ao forno preaquecido a 200º até os legumes ficarem macios. Sirva as postas com os legumes assados.

Pudim de Chia com Frutas Vermelhas

Ingredientes

4 col (sopa) iogurte natural
8 col (sopa) de chia
1 ½ xícara de leite de coco (ou outro leite vegetal: amêndoa, quinoa, aveia)
⅔ xícara (chá) de água adoçante Xylitol a gosto (opcional)
1 xícara de frutas vermelhas (mirtilo, morango, amora

Modo de preparo

Pudim
Em um bowl ou pote de vidro misture a chia, o leite de coco, a água e o adoçante (opcional). Leve a geladeira por 1 hora.

Frutas vermelhas
Processar as frutas vermelhas no liquidificador e deixar algumas inteiras, misturar. Acrescente 2 colheres de sopa de mel e misture.Coloque sobre o pudim e leve à geladeira por mais 1 hora.

Coquetel tropical (sem álcool)

Ingredientes

350ml de água com gás
Suco de 1 limão
Suco de 1 laranja
Folhas de capim limão
Fatia de limão e laranja
Gelo

Modo de preparo

Adicione os sucos de laranja e de limão, as folhas de capim limão e misture brevemente. Adicione gelo e complete com água com gás.Finalize com a fatia de limão ou laranja na lateral. Sirva imediatamente.

Fonte: Sodexo On-site Brasil

O Boticário e Adam Mitch ensinam como fazer uma make maravilhosa para celebrar o Réveillon

Com produtos da linha Make B., veja dicas para uma make incrível para a virada de ano

Adeus ano velho, feliz ano novo! O evento mais esperado de 2020 está próximo: a virada do ano! Seja em casa, só com a família, ou até mesmo em comemoração por vídeo chamada, esse momento merece uma maquiagem especial que mostre toda a força e coragem que foram necessárias para enfrentar 2020, para lá de atípico.

E para realizar esse feito incrível e encerrar o ciclo com chave de ouro – ou seria make de ouro? – O Boticário convidou Adam Mitch, expert no assunto, para realizar a make para a virada. Então, vamos lá e acompanhe tudinho para poder reproduzir em casa.

Passo 1: pele
Antes de tudo, é superimportante preparar a pele para receber a maquiagem e, então arrase com a Base Líquida Protetora Hyaluronic 70 Make B., que possui uma fórmula altamente tecnológica e potente, garantindo proteção, prevenção, cobertura e cor para uma pele com aparência uniforme. Para Adam Mitch, não pode faltar o carão, então, é lógico que Duo Contorno Facial em Bastão não iria ficar de fora, com um contorno prático, fácil e aveludado, mega fácil de aplicar e espalhar, ideal para destacar o rosto.Já o Corretivo Líquido Effect entra com a sua alta cobertura, é o fim às olheiras que 2020 causou. Chegou a vez da Palette Blush Pink Sun Hit Make B. para trazer aquele tom corado. Super pigmentado com um tom rosa alaranjado para quem gosta de um blush iluminado e radiante. A palette ainda contém micro partículas de brilho dourado que realça os traços e dá um acabamento perfeito.

Passo 2: olhos
Para dar aquela serenidade no olhar, de quem está terminando o ano pleníssima, nada melhor do que a Sombra Trio UltiMate que possui alta pigmentação e longa duração – para aqueles que acreditam que a noite só começa com os fogos da virada. Claro que não poderia faltar a Palette de Maquiagem Sexy Six Virtual Make B. que completa a make, garantindo muito brilho e pigmentação com as suas 3 opções de texturas.
Tudo bem se esse ano levou toda a sua paciência – até mesmo para fazer um delineado – mas com a Caneta Delineadora para Olhos, não vai ter problema algum para fazer essa make arrasadora. A caneta é muito prática e possui ponta fina, o que oferece mais firmeza no traço e facilita a aplicação, além de possuir secagem rápida e alta intensidade de cor.
Os cílios também merecem atenção e é por isso que a Máscara de Cílios Scandallashes, utilizada para dar aquele volume instantâneo e cílios completamente curvados, com alongamento total até dos fios mais curtos.

Passo 3: boca
Adam dá aquela dica para realçar o sorriso de felicidade de #finalmenteacabou2020 e aproveitar todas as comidas gostosas e bebidas sem medo! O batom Batom Mate Taupe Cool oferece cor intensa e ácido hialurônico na composição, para manter seus lábios hidratados e protegidos. Junto com o Lip Oil Make B. Sun Hit o conforto, leveza e efeito natural estão garantidos para o momento da virada. Pegue a espumante porque essa make, para terminar o ano, merece um brinde! Agora sim, make pronta para renovar todas as energias, aproveitar ao lado de pessoas especiais.

Base Líquida Protetora Hyaluronic FPS 70 Make B. – Preço: R$ 95,90

• 10 tonalidades;
• Cobertura média;
• Acabamento semimate;
• Preenche linhas e rugas a partir de 7 dias;
• Contém ácido hialurônico vetorizado e FPS 70;
• Fórmula vegana;
• Pele mais lisa e uniforme imediatamente;
• Plástico vegetal;
• Embalagem feita com plástico verde.

Make B. Duo Contorno Facial Bastão – Preço: R$ 89,90

• Esculpe e destaca o rosto;
• Efeito Mate e acabamento aveludado;
• Fácil de aplicar e espalhar;
• Vegano.

Máscara de Cílios Make B. Scandallashes – Preço: R$ 82,90

• 38 vezes mais volume;
• Aplicador em formato ampulheta;
• Efeito super preto;
• Textura macia e confortável;
• Vitamina E.

Corretivo Líquido Make B. Effect, 5,7ml – Preço: R$ 49,90

• Alta cobertura;
• Longa duração;
• Fórmula hidratante;
• Textura leve;
• Toque seco.

Sombra Trio UltiMate Make B. – Preço: R$ 69,90

• Efeito esfumado perfeito;
• Ultra pigmentação;
• Efeito mate;
• Longa duração;
• Produto vegano.

Make B Palette De Maquiagem Sexy Six Virtual, 4 g – Preço: R$ 89,90

• Ultradurabilidade das sombras;
• Fórmula superpigmentada;
• Textura aveludada e macia;
• Se adequa a diversos tons de pele.

Caneta Delineadora para Olhos Ponta Fina Preta Make B. 1,2ml – Preço: R$ 59,90

• Possui cobertura de longa duração, secagem rápida e alta intensidade de cor;
• Ponteira fina;
• Superprática e possui ponta macia.

Paleta Blush Pink Make B. Sun Hit, 8g – Preço: R$ 89,90

• Blush iluminado e radiante;
• Micropartículas de brilho;
• Realça os traços;
• Acabamento perfeito;
• Superpigmentado.

Batom Mate Taupe Cool Make B. – Preço: R$ 29,90


• Cobertura uniforme;
• Acabamento opaco;
• Longa duração;
• Sensação de lábios confortáveis e macios;
• Cor intensa;
• Textura macia;
• Efeito mate.

Lip Oil Make B. Sun Hit, 3,7 ml – Preço: R$ 49,90

• Potente hidratante labial com acabamento brilhante;
• Proporcionam sensação calmante nos lábios, além de possuir Vitamina E;
• Textura leve e confortável desliza facilmente e deixa os lábios com efeito gloss.

Todos os produtos fazem parte da linha Make B. do Boticário que está disponível em todas as lojas do Brasil e no e-commerce da marca, pelo app do Boticário, disponível para as versões Android e iOS.

Também é possível fazer pedidos pelo WhatsApp através do número 0800 744 0010 – número oficial e seguro – diretamente na plataforma do dispositivo. Basta o cliente contatar a marca por esse número para verificar a disponibilidade na sua região. Há ainda a opção de contatar um revendedor da marca pelo endereço, clicando aqui. E, para acompanhar Adam Mitch nessa produção, fique de olho no canal Desejos de Make no Youtube.

Excesso de álcool nas festas e férias pode causar problemas no fígado

Consumo de bebidas alcoólicas causa sobrecarga e pode levar a lesões graves, com a degeneração das células hepáticas

Com o final do ano começamos a nos preparar para as celebrações de Réveillon, com consequente aumento dos índices de ingestão de bebidas alcoólicas. Mesmo durante a pandemia, muitas pessoas devem entrar em períodos de folga e férias e, em geral, realizar pequenas celebrações com consumo de bebidas alcoólicas.

Mas o que acontece no nosso corpo após a ingestão de grandes quantidades de álcool? Como o fígado metaboliza excessos? Estela Regina Ramos Figueira, médica responsável da Equipe de Transplante de Fígado do Hospital 9 de Julho, explica como funciona esse processo e como o fígado pode sofrer danos severos com a ingestão de álcool.

“Uma pequena parte do álcool ingerido já é absorvido pela língua e mucosa bucal, depois, ao entrar no estômago uma parte maior, sendo no intestino onde ocorre o maior volume de absorção. Essa absorção significa que o álcool cai direto na circulação sanguínea, passando imediatamente pelo fígado. No fígado, o álcool sofre ação das enzimas aldeidodesidrogenase (ADH), que o transforma em acetaldeído, enzima extremamente tóxica, que sofre ação de outras enzimas até ser depurado do organismo. Esse trabalho acaba sobrecarregando o fígado e, quanto maior a ingestão de álcool, mais o fígado é deteriorado pela agressão aguda e crônica das células hepáticas”, explica a médica.

O fígado também tem a função de regular os níveis de açúcar no sangue, sendo responsável por administrar uma reserva de glicose, mas, quando está ocupado metabolizando a bebida ingerida, o órgão perde a capacidade de agir nesse sistema e tem sua reserva consumida pelo álcool, o que pode levar o indivíduo a ter uma crise de hipoglicemia (falta de açúcar no sangue).

“Para evitar a sobrecarga do fígado é importante limitar a ingestão de bebida alcoólica, beber devagar, uma vez que o órgão é capaz de metabolizar apenas 10 gramas de álcool por hora. Isso equivale a meia taça de vinho ou uma lata de cerveja. O consumo de por exemplo 40 gramas em duas horas ou menos já pode levar ao aparecimento de gordura no fígado. Além disso, ingerir alimentos ricos em proteínas e carboidratos ajuda a diminuir a velocidade de absorção de álcool pelo intestino, dando tempo para o fígado metabolizar melhor o que vai sendo consumido”, afirma a especialista.

Outra dica é beber muita água antes, durante e depois de consumir álcool e, toda vez que for ao banheiro urinar, beber algo não alcoólico como água, suco ou refrigerantes, esses últimos com açúcar para ajudar a balancear o trabalho do fígado.

Imagem: ABPH

Se o consumo excessivo de álcool extrapola as festas ou o período de férias, e se torna mais frequente, as lesões provocadas no fígado aumentam e o corpo passa a ter menos tempo e capacidade de regenerar as células e, assim, se recuperar das lesões. O consumo diário de mais de 30 gramas de álcool já aumenta o risco de doença do fígado, sendo que consumidores mais pesados, com ingestão crônica por mais de dez anos de pelo menos 80 gramas de álcool apresentam um risco alto de doença do fígado (cirrose) de quase 100%.

Fonte: Hospital 9 de Julho

Arroz e feijão não podem faltar nas festas de fim de ano

Não há nada mais tradicional para o brasileiro do que arroz e feijão, não é mesmo? A comida que traz consigo o gostinho de aconchego do lar tem variadas formas de preparo e pode ser consumida em qualquer época do ano. Por isso, a Cozinha Experimental Camil separou algumas receitas que transformam os ingredientes tradicionais do dia a dia em pratos elegantes para as celebrações de fim de ano. Confira:

Bolinho de Arroz com Tender

Ingredientes
2 xícaras (chá) de Arroz Camil cozido
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de tender cozido e picado
3 ovos batidos
Óleo para fritar

Modo de preparo
Em uma tigela, coloque o Arroz Branco CAMIL cozido, o queijo parmesão ralado, o cheiro-verde, o fermento em pó, a farinha de trigo, o tender e os ovos. Misture bem. Em uma panela pequena e funda, aqueça o óleo em fogo médio. Faça bolinhos com o auxílio de duas colheres. Frite os bolinhos até dourarem levemente, escorra sobre papel-absorvente e sirva em seguida.

Dica: sirva os bolinhos acompanhados de molho de pimenta ou molho de ervas.
Rendimento: 30 bolinhos
Tempo de preparo: 30 minutos

Arroz com Chester

Ingredientes:
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Meia cebola pequena picada
1 xícara (chá) de Arroz Reserva Especial Camil
Meia xícara (chá) de vinho branco seco
1 colher (chá) de sal
1 pitada de açafrão-da-terra em pó
2 xícaras (chá) de água fervente
2 xícaras (chá) de chester assado e desfiado (250 g)
2 colheres (sopa) de amêndoas torradas e grosseiramente picadas
2 colheres (sopa) de uva passa preta sem sementes
3 damascos secos picados
Meia colher (chá) de tomilho fresco picado

Para regar:
Azeite de oliva

Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e doure levemente a cebola. Adicione o Arroz Reserva Especial Camil. Adicione o sal, o açafrão e a água fervente e cozinhe, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos. Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por mais 5 minutos ou até secar o líquido. Junte o chester, as amêndoas, a uva passa, os damascos e o tomilho, e misture delicadamente. Regue com o azeite e sirva a seguir.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

Farofa de Feijão com Bacon

Ingredientes

Feijão
1/2 xícara (chá) de Feijão Rajado Camil
3 xícaras (chá) de Água

Farofa
1 colher (sopa) de azeite
1/2 xícara (chá) de bacon picado
1 unidade de dente de alho picado
1 unidade de cebola pequena picada
2 colheres (sopa) de uvas passas pretas sem sementes
1/2 xícara (chá) de castanhas-de-caju picadas
1/2 xícara (chá) de cenoura ralada grossa
1/2 colher (chá) de sal
1 1/2 xícara (chá) de farinha de milho em flocos
3 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de Preparo

Feijão
Em uma panela de pressão, adicione o Feijão Rajado Camil e a água.Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos contados a partir do início da pressão. Desligue o fogo e aguarde sair toda a pressão antes de abrir a panela.Escorra os grãos e reserve.

Farofa
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio de frite o bacon até dourar. Adicione o alho e a cebola e refogue até murchar. Acrescente o Feijão Rajado Camil reservado, a uva passa, as castanhas, a cenoura e o sal, e refogue. Junte, aos poucos e sem parar de mexer, a farinha de milho amarela. Misture a manteiga e o cheiro-verde, e sirva a seguir.

Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 35 minutos

Arroz com Champanhe e nozes

Ingredientes
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 xícara (chá) de nozes picadas
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Meia cebola média picada
1 e meia xícara (chá) de Arroz Reserva Especial Camil
1 e meia xícara (chá) de champanhe
1 colher (chá) de sal
2 xícaras (chá) de água fervente
Folhas de tomilho fresco a gosto

Modo de preparo:
Em uma panela, em fogo médio adicione a manteiga e doure as nozes rapidamente. Retire da panela e reserve. Na mesma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola até dourar levemente. Adicione o Arroz Reserva Camil e refogue por alguns minutos, acrescente o champanhe, o sal e a água fervente. Tampe parcialmente a panela e cozinhe em fogo médio por 10 a 15 minutos ou até o liquido secar e os grãos estarem cozidos. Desligue o fogo, tampe a panela e reserve por 5 minutos. Solte delicadamente o arroz com um garfo e misture as nozes reservada, adicione o tomilho e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 25 minutos

Salpicão de feijão bolinha

Ingredientes:

Feijão
1 xícara (chá) de feijão bolinha Camil
5 xícaras (chá) de água

Salpicão
1 cenoura média ralada no ralo grosso
1 xícara (chá) de uvas passas pretas sem sementes
1 peito de frango médio cozido e desfiado
1 xícara e meia (chá) de maçã cortada em cubos pequenos
meia xícara (chá) de salsão picado
1 pimentão vermelho pequeno picado
1 pimentão verde pequeno picado
3 colheres (sopa) de azeite
Suco de 1 limão médio
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 e meia xícara (chá) de maionese

Modo de Preparo:

Feijão
Em uma panela de pressão, coloque o Feijão Bolinha Camil e a água. Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos contados a partir do início da pressão. Desligue o fogo e aguarde sair toda a pressão antes de abrir a panela. Escorra o caldo do feijão e reserve os grãos.

Salpicão
Em uma tigela, misture os grãos cozidos do feijão bolinha Camil, a cenoura, as uvas passas, o frango, a maçã, o salsão e os pimentões. Tempere com azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Acrescente a maionese e misture bem. Leve à geladeira por duas horas ou até o momento de servir.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Tempo de geladeira: 2 horas
Tempo de total: 3 horas e 30 minutos

Arroz à grega com tender

Ingredientes:

Arroz
1 colher (sopa) óleo
1 dente de alho picado
3 xícaras (chá) de arroz Camil
6 xícaras (chá) de água fervente
2 colheres (chá) de sal

Refogado
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola média picada
1 cenoura pequena cortada em cubos pequenos
1 pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
1 pimentão amarelo cortado em cubos pequenos
1 pimentão verde cortado em cubos pequenos
2 xícaras (chá) de tender cozido e cortado em cubos pequenos
Meia xícara (chá) de uvas passas pretas sem sementes
Meia xícara (chá) de uvas passas brancas sem sementes

Modo de Preparo:

Arroz
Em uma panela, aqueça em fogo médio o azeite e refogue o alho. Junte o arroz Camil e refogue por alguns minutos. Acrescente a água e o sal. Tampe parcialmente a panela e cozinhe por 10 a 15 minutos ou até o liquido secar e os grãos ficarem cozidos.Desligue o fogo, tampe a panela e reserve.

Refogado
Em uma panela, aqueça em fogo médio o azeite e refogue a cebola e a cenoura até ficar macia. Junte os pimentões e o tender, refogue por mais alguns minutos. Acrescente o Arroz Camil cozido e as uvas passas, misture bem e sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

Fonte: Cia. União

Três dicas para viajar com segurança no fim do ano

A Flix, seguradora digital com foco na venda de seguros e assistências residenciais, conta como o planejamento pode ser um aliado para o novo modelo de férias coletivas

A ideia de segurança para as viagens de fim de ano mudaram com a pandemia do coronavírus. Se antes a procura se dava por espaço suficiente para encontrar com todos os amigos e familiares em regiões de praia ou interior, agora o ideal é reservar lugares aconchegantes, afastados de aglomerações e em pequenos grupos para evitar novos contágios.

Nessa perspectiva, donos de imóveis para aluguel de temporada e até mesmo interessados em tirar um período fora de casa, podem recorrer a algumas medidas que ajudem nesse novo modelo de férias. Para Felipe Barranco, CEO e cofundador da Flix, seguradora digital com foco na venda de seguros e assistências residenciais, muitos segmentos devem trabalhar juntos para que esse momento seja um período de descanso responsável.

“Nós já percebemos um aumento da preocupação com o bem-estar em consequência do isolamento social, e depois de um ano com muitas transformações, é natural que as pessoas busquem um refúgio. Para que esse movimento seja seguro, é imprescindível estar preparado para possíveis imprevistos e contato com pessoas fora do círculo de convívio”, comenta o CEO.

Pensando nesse cenário, a Flix separou três dicas para quem pretende viajar no recesso sem preocupações. Confira:

  1. Certifique-se dos cuidados básicos com a casa
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Antes de viajar, é importante verificar as condições da casa que ficará sem manutenção diária por um tempo. Para isso, é necessário entender se a saída de gás, torneiras e tomadas estão em dia e sem riscos aparentes. Uma boa opção é deixar uma cópia da chave com uma pessoa de confiança que não vai viajar, assim, caso haja um imprevisto, a resolução será mais ágil e eficaz. Outra alternativa é contratar um seguro residencial personalizado, assegurando que qualquer dano causado possa ser revertido em pouco tempo e não comprometa as economias para o próximo ano – este também vale para quem possui uma casa de aluguel, uma vez que ela terá maior utilização com a privação de passeios.

  1. Verifique se existem centros de saúde não comprometidos perto do destino que vai viajar

Fazer um planejamento de emergência deixará a viagem mais fácil e segura, para isso é importante mapear hospitais, farmácias e centros de atendimento que são próximos da residência alugada. Ter esse controle diminui o tempo de acesso em caso de emergências e previne filas e aglomerações no caminho. “Essa é uma boa iniciativa para ser adotada pelos contratantes neste final de ano, assim é possível preservar não apenas os inquilinos temporários, mas também toda a comunidade residente”, explica Felipe.

  1. Vai viajar com pets? Lembre-se de que eles também precisam de cuidados

Certifique-se, antes de viajar, que a carteira de vacinação do animal esteja atualizada. Procure um veterinário, se necessário, para entender qual é a melhor forma de viajar com o seu companheiro e invista em cuidados básicos de saúde e higiene. Assim como a residência, existem planos e seguros focados na prevenção e cuidados com os pets. Caso seu animal possua alguma predisposição, você estará seguro de que o atendimento será rápido e sem causar aglomerações em centros de medicina veterinária.

Sobre a Flix

Flix é a primeira seguradora digital brasileira com foco exclusivo na venda de seguros e assistências residenciais. Fundada em março de 2020 por Felipe Barranco e Marcos Carneiro, a insurtech possui um portfólio com 45 opções de ofertas, entre cobertura financeira e assistências e permite a personalização da cobertura securitária de acordo com a necessidade do cliente. Desenvolvida com o propósito de ressignificar e acessibilizar o mercado de seguros residenciais, a Flix realiza todo o processo de maneira descomplicada, simples e flexível.

Banco de Sangue de São Paulo convoca doadores neste Natal

“Os laços mais importantes não estão na embalagem, estão nos gestos”. Com esse mote, o Banco de Sangue de São Paulo lançou sua campanha de Natal, convidando a população a entrar no clima solidário e doar sangue.

Neste período do ano, normalmente, os estoques sanguíneos já sofrem uma baixa, em razão das festas e recessos. Porém, neste cenário de pandemia, o estado tende a ficar ainda mais crítico.

“Estamos operando com os estoques abaixo do ideal e é preciso que as pessoas se sensibilizem para a necessidade da doação de sangue. Em um momento tão crítico em que muitos se esquecem de doar por estarem de férias, nosso déficit atual é de 30%, ao passo que a demanda aumenta consideravelmente, devido a situações emergenciais nos hospitais”, diz Bibiana Alves, líder de captação do Banco de Sangue de São Paulo.

Até o final do mês, quem for doar sangue é convidado a escrever uma mensagem aos pacientes que necessitam de transfusões. Eles também podem retirar um cartão da árvore de Natal com a mensagem especial de um paciente.

“Muitas histórias dependem de um doador de sangue para continuar a serem escritas. Vamos levar muito mais esperança para quem precisa, principalmente, neste Natal”, completa a líder de captação.

Durante as festas de final de ano, o Banco de Sangue de São Paulo estará atendendo especialmente nos seguintes horários:
=Unidade Paraíso: nos dias 24 e 31, das 8h às 12h. Já nos dias 25 de dezembro e 1º de janeiro, a unidade estará fechada. Nos demais dias, de segunda a sexta-feira, o horário será das 8h às 17h. Aos sábados e domingos, das 8h às 16h.
=Unidade Hospital Edmundo Vasconcelos: nos dias 24 e 31, das 8h às 12h. Já nos dias 25 de dezembro e 1º de janeiro, a unidade estará fechada.

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Doação de sangue e a Covid-19

Doar sangue é um ato seguro e as pessoas podem se sentir ainda mais confiantes. O Banco de Sangue de São Paulo conquistou recentemente o selo Covid Free de Excelência, uma certificação concedida a instituições que utilizam boas práticas de prevenção e enfrentamento ao coronavírus.

Este certificado garante que os protocolos de segurança exigidos internacionalmente para conter a disseminação do vírus sejam cumpridos no local.

Requisitos básicos para doação de sangue:

-Apresentar um documento oficial com foto (RG, CNH, etc.) em bom estado de conservação;
-Ter idade entre 16 e 69 anos desde que a primeira doação seja realizada até os 60 anos (menores de idade precisam de autorização e presença dos pais no momento da doação);
-Estar em boas condições de saúde;
-Pesar no mínimo 50 kg;
-Não ter feito uso de bebida alcoólica nas últimas 12 horas;
-Após o almoço ou ingestão de alimentos gordurosos, aguardar 3 horas. Não é necessário estar em jejum;
-Se fez tatuagem e/ou piercing, aguardar 12 meses. Exceto para região genital e língua (12 meses após a retirada);
-Se passou por endoscopia ou procedimento endoscópico, aguardar 6 meses;
-Não ter tido gripe ou resfriado nos últimos 30 dias;
-Não ter tido Sífilis, Doença de Chagas ou Aids;
-Não ter diabetes em uso de insulina;
-Consulte a equipe do banco de sangue em casos de hipertensão, uso de medicamentos e cirurgias.

Critérios específicos para o coronavírus:
• Candidatos que apresentaram sintomas de gripe e/ou resfriado devem aguardar 30 dias após cessarem os sintomas para realizar doação de sangue;
• Candidatos que viajaram para o exterior devem aguardar 14 dias após a data de retorno para realizar doação de sangue;
• Candidatos à doação de sangue que tiveram contato, nos últimos 30 dias, com pessoas que apresentaram diagnóstico clínico e/ou laboratorial de infecções pelos vírus SARS, MERS e/ou 2019-nCoV, bem como aqueles que tiveram contato com casos suspeitos em avaliação, deverão ser considerados inaptos pelo período de 14 dias após o último contato com essas pessoas;
• Candidatos à doação de sangue que foram infectados pelos SARS, ERS e/ou 2019-nCoV, após diagnóstico clínico e/ou laboratorial, deverão ser considerados inaptos por um período de 30 dias após a completa recuperação (assintomáticos e sem sequelas que contraindique a doação).

Banco de Sangue de São Paulo
Unidade Paraíso: Rua Tomas Carvalhal, 711 – Paraíso Tel.: (11) 3373-2000. Estacionamento gratuito Hotel Matsubara
Unidade Hospital Edmundo Vasconcelos: Rua Borges Lagoa, 1450 – Vila Clementino Tel.: (11) 5080-4435. Estacionamento gratuito.

Dicas de sobrevivência para enfrentar Natal e Ano-Novo e manter uma alimentação saudável

Muitas vezes é difícil resistir aos excessos, mas com algumas dicas é possível ficar saciado sem se sentir estufado de comida

Final de ano é uma temporada de comidas gostosas, bebidas e excessos em festas, Natal e Ano-Novo. Embora guloseimas e alimentos para ocasiões especiais possam representar um bom momento no convívio social e até adicionar variedade e prazer às dietas (com moderação), os excessos podem fazer o esforço de muito tempo ruir, resultando em alguns quilinhos a mais.

“A melhor maneira de emagrecer sem correr o risco de engordar novamente é fazer uma reeducação alimentar para poder comer de tudo, mas na medida certa, sem ter que recorrer a remédios para emagrecer ou cirurgia, alcançando resultados definitivos. Independentemente de quão saudável você normalmente coma, é útil reconhecer o que é excesso em sua alimentação”, afirma a médica nutróloga Marcella Garcez, professora e diretora da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran).

“E é preciso reconhecer isso antes de ter um problema gastrointestinal por conta dos excessos”, acrescenta. A médica dá algumas dicas abaixo para passar pelas festas de fim de ano sem ficar com peso extra na barriga e na consciência:

Planeje suas bebidas

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Além das calorias, o álcool contém açúcar e algumas bebidas contam também com sódio – que em excesso dificulta a circulação sanguínea. “Independente do teor alcoólico e do processo de produção, se são fermentadas ou destiladas, as bebidas mexem com o organismo e o fígado de tal forma que desregula o sono, aumenta a vontade de alimentos mais gordurosos e também causa desidratação”, diz Marcella. Tente estabelecer um limite de álcool antes de chegar a uma festa ou evento social. Uma boa estratégia é alternar álcool com água. Para manter sua ingestão de açúcar baixa, troque as bebidas açucaradas por sucos naturais.

Coma antes da festa

Invista na sua alimentação saudável antes da festa, pois pode ser um erro chegar com fome em um banquete, pois fica mais difícil resistir à tentação. “A opção ideal é fazer uma refeição saudável de antemão. Procure comer bastante salada ou legumes, algumas proteínas magras (carne, frango ou peixe) e uma pequena porção de carboidratos integrais. As proteínas da dieta nos deixam mais satisfeitos por mais tempo”, diz a médica.

Tenha uma estratégia de prato

É difícil acompanhar o quanto você comeu enquanto desfruta de petiscos. As melhores opções são os palitos de legumes em vez dos biscoitos e prefira molhos à base de vegetais. Se você gosta de queijo, concentre-se na qualidade e não na quantidade e corte conscientemente fatias finas. Mas coma com moderação. “Escolha legumes ou saladas cozidas no vapor. Os vegetais contêm vitaminas essenciais, minerais, fitoquímicos, cargas de fibras para deixar o apetite saciado ao mesmo tempo em que oferece poucas calorias”. Outra boa opção são as oleaginosas, que oferecem grande quantidade de proteínas e ômegas, mas devem ser ingeridas com moderação.

Limite a quantidade de pratos

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Não é necessário perder refeições deliciosas ao comer em uma festa. Uma maneira simples de evitar a sobrecarga é limitar-se a um ou dois pratos, por exemplo: salada e prato principal, ou prato principal e sobremesa.

Concentre-se em proteínas magras e vegetais

Em vez de massas ricas em carboidratos simples e pratos à base de arroz, selecione as refeições principais que incluem alimentos com proteínas magras e saladas ou legumes. Para evitar gorduras prejudiciais à saúde, é melhor evitar frituras em geral e gorduras visíveis das carnes.

Conheça sua fraqueza!

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A maioria de nós tem uma queda por algo doce ou salgado. Admitir isso é importante! “Qualquer que seja sua fraqueza, é necessário entender que não pode haver um excesso. Limite a saborear o alimento em vez de comer grandes quantidades”, diz a médica.

Evite os alimentos ultraprocessados

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Salgadinhos empacotados, refrigerantes, carnes processadas que contêm poucos nutrientes e muitos conservantes, a alta ingestão está relacionada ao risco elevado de disfunções metabólicas e alguns tipos de câncer. Nas festas, troque os alimentos ultraprocessados por opções mais naturais.

De olho na sobremesa

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Se você gosta de sobremesa, ofereça para compartilhar com alguém, reduza as quantidades e procure opções à base de frutas. “Opte por doces que contenham comida de verdade, como as frutas, e evite os mais processados com leite condensado, doce de leite e calorias vazias”, alerta a médica. “O consumo excessivo desses alimentos ricos em açúcares que pode levar a doenças metabólicas como obesidade e diabetes, ainda agravar os riscos de doenças cardiovasculares, inflamatórias, degenerativas e até neoplásicas”, diz Marcella.

Por fim, a médica reforça que quem não conseguir seguir essas estratégias, pelo menos deve pensar em limitar a quantidade consumida das comidas que mais gosta. “Isso já ajuda a reduzir os riscos à saúde”, finaliza a médica.

Fonte: Marcella Garcez é médica nutróloga, Mestre em Ciências da Saúde pela Escola de Medicina da PUCPR, Diretora da Associação Brasileira de Nutrologia e Docente do Curso Nacional de Nutrologia da Abran. A médica é Membro da Câmara Técnica de Nutrologia do CRMPR, Coordenadora da Liga Acadêmica de Nutrologia do Paraná e Pesquisadora em Suplementos Alimentares no Serviço de Nutrologia do Hospital do Servidor Público de São Paulo.

Cuidados para se proteger de doenças nas festas de fim de ano

Covid-19, meningite, pneumonia e coqueluche são doenças contagiosas e o risco é aumentado em aglomerações

Com o final do ano, chegam as comemorações de Natal e Ano Novo, momentos em que familiares e amigos costumam se reunir para celebrar. Porém, com a pandemia do novo coronavírus tornando a crescer no Brasil desde o início de novembro, o sinal de alerta aumenta e as precauções precisam ser redobradas.

Uma das lições que o ano de 2020 deixou foi que aglomerações, mesmo que pequenas, podem ser ambientes de transmissão de Covid-19 e outras doenças com formas de contágio similares, tais como meningite, pneumonia, coqueluche e sarampo.

Pensando em como as famílias podem aproveitar as festas sem descuidar da saúde, Jessé Reis Alves, infectologista e gerente médico de vacinas da GSK, destacou seis cuidados importantes..

Prevenção por meio da vacinação

Foto: Fernando Zhiminaicela/Pixabay

Muitas doenças infectocontagiosas são preveníveis pela vacinação e o Programa Nacional de Imunizações (PNI) oferta gratuitamente, desde os recém-nascidos até a terceira idade,19 vacinas que protegem contra mais de 40 doenças. Na rede privada estão disponíveis vacinas para a imunização de todas as faixas etárias, complementando o calendário vacinal do PNI.

Porém, nos últimos anos o país vem registrando baixos índices de cobertura vacinal, o que torna a população vulnerável. Esse cenário foi agravado ainda mais pela pandemia, que também evidenciou uma nova contradição de saúde pública que compromete a qualidade de vida de todos: se por um lado a população anseia pela chegada de uma vacina contra a Covid-19; por outro, ela negligencia todas as outras imunizações que já estão disponíveis.

Dados do PNI apontam que, em 2020, até o décimo mês do ano, nenhuma das vacinas que integram o PNI ultrapassou os 71% do público-alvo imunizado.16 Esses índices estão bem abaixo da meta de 90% ou 95% de cobertura para cada uma, estabelecida pelo Ministério da Saúde.

“Vacinar é um ato de proteção para si mesmo e para quem amamos, pessoas com quem estaremos juntos nas festas de fim de ano. O coronavírus não é a única ameaça atual. Várias outras doenças infectocontagiosas também são perigosas, mas já têm prevenção por vacinas eficazes disponíveis no PNI e na rede privada. É fundamental manter a caderneta de vacinação em dia para minimizar riscos e garantir a proteção”, pontua o médico.

Acompanhar a rotina de vacinação é um cuidado não apenas para as crianças, mas para todas as faixas etárias.5 Além de saber quais vacinas tomar, é necessário se atentar para a quantidade de doses em cada fase da vida. Assim, a vacinação cumpre seu papel na saúde pública: mais do que uma proteção individual, seus efeitos são coletivos, beneficiando toda a sociedade.19 Com a chamada “imunidade de rebanho”, quando uma alta porcentagem da população está imunizada, até quem não pode receber algum tipo de vacina se beneficia da proteção.

Evitar abraçar e beijar

Nada mais típico do brasileiro do que ser afetuoso com as pessoas. Porém, é importante lembrar que, ao abraçar, beijar ou até mesmo apertar as mãos, expõe-se ao risco de entrar em contato com vírus, bactérias ou outros agentes infecciosos. “Quando beijamos ou abraçamos alguém, ficamos muito próximo de mucosas como boca e nariz, que contém secreções que podem estar infectadas. As mãos são partes do corpo que intuitivamente levamos ao rosto e têm grande potencial de também estarem contaminadas. Lembrando que nem todas as pessoas que estão doentes e transmitindo a infecção apresentam sintomas. Por isso devemos tomar cuidado em todas as situações. Precisamos ainda nos reeducar a ter um comportamento afetuoso sem contato físico”, explica Jessé.

Higienizar as mãos

Hábito que ganhou força este ano, o ato de lavar as mãos parece simples mas foi revolucionário na medicina e na saúde pública.7 Lavar as mãos é ato reconhecido pela Organização Mundial da Saúde (OMS) como um dos principais instrumentos contra epidemias e capaz de evitar casos e óbitos de várias enfermidades. A lavagem das mãos deve ser feita com água e sabão, por cerca de trinta segundos, sempre que assoar o nariz, tossir ou espirrar, tocar o rosto, tocar outra pessoa, tocar superfícies em ambientes comunitários, depois de usar o banheiro, antes e depois de comer. Em situações em que não há como lavar as mãos, o álcool em gel é uma alternativa de desinfetante.

Etiqueta respiratória

Ao tossir ou espirrar, deve-se cobrir nariz e boca com a parte interna do cotovelo, e não com as mãos, para diminuir os riscos de contaminação. Para a higiene nasal, utilize um lenço descartável. “É importante, ainda, que quem esteja com sintomas de infecções, como febre, tosse, secreções e dores, se ausente da reunião e fique em casa para se recuperar.
Sabemos que são momentos que todos gostamos de participar, mas a saúde deve ser prioridade diante as comemorações, preservando a si mesmo e às demais pessoas”, recomenda Jessé.

Precauções alimentares

Natal e Ano-Novo são festas com fartura de comida, quesito em que o cuidado também é
essencial. Toda a ceia e utensílios devem permanecer cobertos ou tampados; ao se servir, as pessoas devem usar máscara e luvas descartáveis nas mãos; deve-se lavar as mãos antes e depois de se servir; e não gerar aglomeração no ambiente onde a comida está. Outra precaução é não compartilhar talheres e copos.

Usar máscara

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Mesmo em reuniões mais intimistas, com número reduzido de convidados, como é o recomendado atualmente, é fundamental o uso da máscara.11 Ao retirá-la, nos momentos de refeição, o item deve ser guardado devidamente e trocado a cada duas horas.11 Cuidados complementares como o distanciamento entre as pessoas e a boa ventilação do ambiente também são indispensáveis.

Referências
Fiocruz Brasília / Sociedade Brasileira de Pneumologia e Tisiologia / Ministério da Saúde / Organização Mundial da Saúde.

Fonte: GSK

Liebe Lingerie lança coleções para o fim de ano

As festas de fim de ano chegaram e, com elas, a vontade de presentear alguém querido, ou se presentear, afinal é o tempo agradar a si e aos outros. Liebe Lingerie lança duas coleções para celebrar esse momento. Com essência festiva, peças em tecidos diferenciados, modelagens exclusivas e muita informação de moda em itens de lingerie e outerwear, são perfeitos para as festas de Natal e Ano Novo.

A coleção Happy traz leveza em bodies de manga morcego, frente única e vestidos em laise trabalhada, que remetem à trama de uma renda, além de saias, perfeitos para as festividades.

Já Celebrate chega cheia de fluidez e delicadeza em itens outerwear, perfeitos para usar na praia, campo, ou cidades. As modelagens celebram a mulher, os desejos de leveza, atitude e esperança para o ano que está por vir. Vestidos em renda, croppeds em diversos modelos, saias e blusas estão entre as novidades.

Liebe convida todas as mulheres a celebrarem quem elas são, essa é a mensagem da marca para todas as brasileiras para as festas de fim de ano e para o ano que se aproxima.

As coleções Celebrate e Happy estão à venda nas lojas online e físicas de todo país.

Dicas para não cometer exageros durante as festas de fim de ano

Não pular refeições, fazer exercícios e testar sobremesas mais saudáveis estão entre as recomendações do Freeletics

No fim do ano, a maioria das pessoas se reúne para celebrar, ao lado de familiares e amigos, o Natal e o Ano-Novo, com fartura de comidas e bebidas e troca de presentes. Essas celebrações, entretanto, são regadas de exageros, e as dietas e refeições mais saudáveis ficam de fora dos planos durante esse período.

“Muitas pessoas ficam preocupadas com esta época e os excessos que ela traz, mas o fim do ano não precisa ser desastroso. Existem certas medidas para controlar os danos. Ou, pelo menos, maneiras de se colocar no ritmo e se certificar de que não se está cometendo nenhum exagero”, destaca David Wiener, especialista em nutrição do Freeletics, aplicativo líder em exercícios físicos e estilo de vida com uso de Inteligência Artificial.

Pensando nisso, o especialista do Freeletics reuniu seis dicas para quem quer se manter nos trilhos e aproveitar as festividades sem tirar o foco de uma alimentação saudável e nutritiva.

1) Não deixe de se alimentar em outras refeições

“Nós todos nos sentimos culpados por isso, por não comer em alguma refeição e aguardar a principal, de modo a tentar aproveitar ao máximo. Algumas pessoas pulam o café da manhã, o almoço”, pontua Wiener. Para o especialista, isso não tem necessidade: “Estar diante de um banquete com o estômago vazio aumenta o risco de se cometer exageros. Quando, na verdade, você só quer o sentimento de satisfação. Então, se você está indo para o almoço de Natal, comece com um café da manhã reforçado. Se for a ceia de Ano Novo, coma um lanche durante o dia”, alerta.

2) Se exercite antes de qualquer coisa

Antes das celebrações, treine. “Coloque seu metabolismo para funcionar. Se prepare. Abra o apetite para o café da manhã, você vai aproveitar ainda mais sua refeição se tiver começado o dia bem”, destaca o especialista.

3) Não ceda ao charme do sofá


Durante o período de descanso, o sofá pode ser tentador. “Mas não caia nessa. O truque para uma refeição saudável é manter seu metabolismo funcionando. Respire fundo e saia para uma caminhada”, recomenda Wiener.

4) Coma estrategicamente

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Para o especialista, pensar demais nas refeições é um exagero, afinal de contas, são as festas de fim de ano. “Porém, é melhor escolher entre verdes e vegetais ao invés de carboidratos complexos. Deste modo, você não vai se sentir tão estufado para experimentar aquele pedaço de torta que você está cobiçando o dia todo”, ressalta.

5) Experimente uma sobremesa mais saudável

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Wiener destaca que algumas pequenas mudanças podem fazer uma grande diferença. Por exemplo, colocar canela nas sobremesas ao invés de açúcar, escolher uma torta de abóbora ao invés de chocolate. “Isso vai deixar suas sobremesas tão saborosas quanto, além de mais saudáveis e nutritivas”, pontua.

6) Crie seu ritmo


Véspera, Natal, Ano-Novo… e a lista segue. Por isso, estabeleça seu ritmo e o siga. “Faça uma desintoxicação de alguns dias depois de cada um dos eventos, se puder. Continue o treino e não submeta seu corpo ao choque de exagerar logo na primeira refeição”, conclui o especialista.

Fonte: Freeletics