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Arroz doce e pavê de amendoim: duas receitas para adoçar o fim de semana

Mococa dá dicas de como preparar duas sobremesas tradicionais

Mesmo com o avanço da vacinação, é importante lembrar que o período ainda é adverso e que o distanciamento e o uso de máscara continuam necessários. Com isso, a Mococa separou duas receitas fáceis e saborosas para comemorar o Dia dos Pais no conforto de casa.

O arroz doce e o pavê de amendoim, feitos com os ingredientes Mococa, trazem inspiração artesanal, qualidade de primeira, e expertise de mais de um século para os doces servidos nas festas e datas importantes. Confira como fazer:

Arroz doce

Ingredientes
1 1/2 xícaras de arroz
2 xícaras de água
5 xícaras de leite
1 lata de leite de condensado Mococa
1 lata de creme de leite Mococa
2 colheres de baunilha
Açúcar a gosto
Canela a gosto para decorar

Modo de preparo
Coloque a água, o arroz e a canela e deixe ferver até secar a água. Em seguida coloque o leite, a baunilha, o açúcar e o leite condensado, sem deixar de mexer. Ferva por 15 minutos e coloque o creme de leite, mexa. Deixe mais 5 minutos em fervura e pronto. Você pode decorar com canela e servir quente ou frio.

Pavê de amendoim

Ingredientes
2 caixinhas de leite condensado Mococa
1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele
1 caixa de creme de leite Mococa
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 pacote de biscoito Maria
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
Amendoim torrado e triturado para decorar

Modo de preparo
Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem. Adicione o leite condensado, amendoim, creme de leite e a gelatina dissolvida em um liquidificador e bata até formar uma mistura lisa e homogênea. Em uma forma de vidro ou refratário, intercale camadas de creme e biscoito polvilhado com chocolate em pó até acabarem os ingredientes. Termine com creme!
Depois disso, leve a geladeira por 2 horas. Decore com amendoim triturado. Prontinho. O pavê está perfeito para ser servido.

Fonte: Mococa

Prepare o Bolinho no Pote e curta o fim de semana com a criançada

Treloso ensina a fazer uma receita especial para os dias de descanso

O clima fica mais leve e agradável durante o fim de semana, que pode se tornar mais gostoso com receitas que deixam a hora da refeição mais animada. Para inspirar você, Treloso, marca de biscoitos e bolinhos infantis da Vitarella, ensina como fazer Bolinho de Pote, uma delícia que vai conquistar crianças e adultos.

Gostou da dica? Confira abaixo a receita completa:

Bolinho no Pote

Ingredientes:

Pote 1
1 unidade de Bolinho Treloso de baunilha
100 g de brigadeiro preto mole
50 g de brigadeiro branco mole

Pote 2
1 unidade de Bolinho Treloso de chocolate
100 g de doce de leite
50 g de doce de leite

Modo de preparo:

Pote 1
No pote, comece com uma camada de bolinho sabor baunilha, depois, uma de brigadeiro preto, outra de brigadeiro branco e, por último, decore e bolinho.

Pote 2
No pote, comece com uma camada de bolinho sabor chocolate, doce de leite, doce de leite e, por último, decore com e bolinho.

Fonte: Treloso/Vitarella

4º Festival da Tainha da Ceagesp

Em todos os finais de semana, de 27 de julho a 25 de agosto, será realizada na Ceagesp o 4º Festival da Tainha na Brasa no Pátio do Pescado do Frigorífico São Paulo, que funciona no Entreposto Terminal São Paulo. A inspiração do evento vem das festas tradicionais do litoral paulista e catarinense, em que o pescado é o prato principal.

Ao preço de R$ 59,90, será servida a tradicional tainha na brasa preparada à moda do litoral com acompanhamentos como arroz, farofa e vinagrete. Uma porção serve generosamente a duas pessoas. Ainda serão oferecidas outras opções de comida, como paella, camarão e pirarucu no palito, além de bebidas e sobremesas, que serão cobradas à parte.

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A entrada é gratuita e o estacionamento no local terá taxa única de R$ 10 pelo tempo que estiver no evento.

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Festa da Tainha na Ceagesp
27 e 28 de julho; 3 e 4, 10 e 11, 17 e 18 e 24 e 25 de agosto
Sábados das 12h às 21h, e domingos das 12h às 20h
Pátio do Pescado – Rua Xavier Kraus, portão 15 (entrada exclusiva)
Entrada gratuita com estacionamento pago no local – R$ 10,00

Santo Grão começa a servir brunch aos finais de semana e feriados

Apenas no mês de dezembro, a rede Santo Grão vendeu mais de 11 mil produtos relacionados ao café da manhã. Pensando na grande procura dos clientes pela refeição, considerada a mais importante do dia, foi criado o Brunch Santo Grão, unindo pratos típicos do café da manhã com receitas de almoço. O serviço que vai até às 14h está disponível no cardápio aos sábados, domingos e feriados, nos Jardins.

As receitas foram criadas pela chef de criação Marcela Neilly e a equipe de inovação da rede e são servidas em uma bandeja farta com diversos pratos e acompanhamentos. Os destaques do brunch são o waffle de pão de queijo com creme de ricota e presunto cru; ovos mexidos; cesta de mini pães com manteiga e geleia; mini iogurte grego com frutas, e para adoçar, mousse de chocolate vegano. O combo custa R$ 39.

Também vale apostar nos novos pratos que entram no café da manhã e foram criados pelo chef da unidade, Fernando Chagas, e sua equipe. Entre eles, o Trio de Panquecas com ricota, raspas de limão, morango e coulis de frutas silvestres (R$ 25); os famosos Waffles de morangos frescos e coulis de berries e também disponível na opção lowcarb (R$ 25); e o Bowl de Açaí, que acompanha morango, banana, chia, granola e lascas de coco (R$28). Alguns pratos repaginados são servidos também durante a semana, como o The Breakfast, que leva ovos pochê, cogumelos, bacon, minibatata rösti, linguiça, tomate confitado e chutney manga com pão de grãos (R$ 36).

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Santo Grão – Rua Oscar Freire, 413, Cerqueira César (SP) – Horário de funcionamento: segunda a quinta, das 7h30 às 24h30. Sexta, das 7h30 à 1h30. Sábado, das 8h à 1h30. Domingo, das 8h às 24h