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Cachaça Espírito de Minas promove rota de bares por São Paulo

Campanha ‘Melhores Casas, Melhores Drinks’ traz coquetéis exclusivos para o verão em casas badaladas da cidade

Durante as próximas semanas, Fortunato Bar, Banqueta Bar e Tapas de Aragon farão parte de uma rota etílica exclusiva promovida pela Cachaça Espírito de Minas, pioneira no segmento de cachaças artesanais no país. A rota, batizada de Melhores Casas, Melhores Drinks, ressalta receitas com a cachaça, que se destaca entre as favoritas de bartenders para caipirinhas e drinks especiais, nos estabelecimentos de alta coquetelaria mais procurados no circuito noturno da cidade de São Paulo.

Cada casa e bartender foram escolhidos por particularidades que valorizam a missão da Cachaça Espírito de Minas. A primeira a debutar o novo circuito é o Fortunato Bar, que tem como chefe de bar Marquinhos Felix, que dispensa apresentações. O Às dos drinks apresenta duas receitas: Romeu e Julieta (R$29), que conta com cachaça Espírito de Minas, suco de limão, xarope de açúcar, purê de goiabada, espuma de goiabada e um toque final de queijo ralada polvilhado sobre a espuma. Para quem busca uma receita mais tradicional, o Nossa Tangerina (R$ 29) é a pedida. Com cachaça Espírito de Minas, xarope de açúcar e tangerinas, um coquetel leve e saboroso, ideal para o verão.

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Nossa Tangerina: cachaça Espírito de Minas, xarope de açúcar e tangerinas (esq.) e Romeu e Julieta (R$29), que conta com cachaça Espírito de Minas, suco de limão, xarope de açúcar, purê de goiabada, espuma de goiabada e um toque final de queijo ralada polvilhado sobre a espuma (dir.). Foto: Karol Moya

Em seguida, o Banqueta Bar – que trabalha exclusivamente com frutas e ervas brasileiras – liderado pelo brasiliense Igor Bauer, traz o Drummond (R$ 27), que leva cachaça Espírito de Minas, xarope de melado de cana, licor à base de ervas aromáticas da amazônia, limão e acompanha um caramelo mole de rapadura com cachaça. Outra opção é o Sirigueijo (R$ 27), uma releitura de caipirinha com cachaça Espírito de Minas, açúcar, gelo, siriguela e decoração de hortelã.

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Drummond (R$ 27): cachaça Espírito de Minas, xarope de melado de cana, licor à base de ervas aromáticas da amazônia, limão e acompanha um caramelo mole de rapadura com cachaça (esq.) e Sirigueijo (R$ 27), uma releitura de caipirinha com cachaça Espírito de Minas, açúcar, gelo, siriguela e decoração de hortelã (dir.) Foto: Karol Moya.

Por fim, o Tapas de Aragon, novo anexo do já bem avaliado Aragon – Espírito Ibérico, apresenta as receitas caprichadas do chefe de bar Daniel Júlio. Tropicália (R$ 32) leva cachaça Espírito de Minas, xarope de açúcar demerara, abacaxi, maracujá e raspa de gengibre. Para completar a dupla, o coquetel Serena (R$ 32) é feito com cachaça Espírito de Minas Ouro, suco de limão siciliano, xarope de caju com pimenta jamaica e finalizado com noz moscada.

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Tropicália (R$ 32): cachaça Espírito de Minas, xarope de açúcar demerara, abacaxi, maracujá e raspa de gengibre (esq.) e Serena (R$ 32): cachaça Espírito de Minas Ouro, suco de limão siciliano, xarope de caju com pimenta jamaica e finalizado com noz moscada (dir.) Foto: Karol Moya

Além dos coquetéis, as casas recebem decoração exclusiva de Espírito de Minas durante toda a campanha.

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Endereços:
Fortunato Bar – Rua Joaquim Távora, 1356 – Vila Mariana. Todos os dias, das 17h às 24h
Banqueta Bar – Av. Cotovia, 619 – Indianópolis. Quarta a domingo, das 18h à 1h
Tapas de Aragon – Alameda Min. Rocha Azevedo, 1373 – Jardim Europa. Terça a domingo, das 18h à 1h

Fogo de Chão oferece ceias especiais durante o Natal e Réveillon

Com a proximidade das festividades de final de ano, época em que as famílias e amigos se reúnem para celebrar enquanto saboreiam deliciosas receitas, o Fogo de Chão se prepara para proporcionar aos clientes uma experiência única, oferecendo um menu especial para o Natal e o Réveillon.

Em ambas as ocasiões, os clientes poderão degustar além do tradicional rodízio completo, com opções de cortes clássicos e nobres, uma vasta mesa de saladas que inclui Salada de Tender com Abacaxi, Salada de Agridoce de Maçã com Nozes, Salada Verde de Figo e Amêndoas, Salada de Salsão com Arroz Negro, Salada Grega, dentre outras.

O grande destaque para a noite de Natal será o Chester e, para a virada, um delicioso Leitão à Pururuca. No dia 31 também será servida a tradicional Lentilha, que não pode faltar nesta data.

Adoçando as comemorações opções de sobremesa como: Creme Brulée, Torta Holandesa de Alpin, Pudim, Sorvetes, Mousse de Chocolate, Prato de Frutas da época, Creme de Papaia, Brownie, Petit Gateau de Doce de Leite, Petit Gateau de Chocolate, Tiramisu, Tarte Tatin e Cocada de Tabuleiro.

Onde realizar as ceias e valores:

DF – Brasília (aberto das 12h às 16h e das 18h às 24h. Domingo e feriados até 22h30).
Endereço: SHS Quadra 5, Bloco E, Asa Sul – Distrito Federal.
Contato: brasilia@fogodechao.com.br | Reservas: (55) 61 3322-4666.
Ceia Natal: R$ 198,00 por pessoa
Ceia Réveillon: R$ 232,00 por pessoa
Crianças de até 6 anos não pagam pelo rodízio
Crianças acima de 6 anos pagam R$ 60,00
Bebidas não inclusas

RJ – Barra (aberto das 12h às 23h30. Domingo e feriados até 21h30).
Endereço: Av. Ayrton Senna, 2150, LJ 401 a 409 BL O, Barra da Tijuca – Rio de
Janeiro/RJ | Reservas: (55) 21 2108-6442.
Ceia Natal: R$ 198,00 por pessoa
Ceia Réveillon: R$ 232,00 por pessoa
Crianças de até 6 anos não pagam pelo rodízio
Crianças acima de 6 anos pagam R$ 60,00
Bebidas não inclusas

RJ – Botafogo (aberto das 12h às 24h. Domingo e feriados até 22h30).
Endereço: Av. Repórter Nestor Moreira, s/n, Botafogo – Rio de Janeiro/RJ.
Contato: botafogo@fogodechao.com.br | Reservas: (55) 21 2279-7117.
Ceia Natal: R$ 248,00 por pessoa
Ceia Réveillon: R$ 398,00 por pessoa
Crianças de até 6 anos não pagam pelo rodízio
Crianças acima de 6 anos pagam R$ 60,00
Bebidas não inclusas

SP – Jardins (aberto das 12h às 24h. Domingo e feriados até 22h30).
Rua Augusta, 2077 – Jardins – São Paulo/SP.
Contato: jardins@fogodechao.com.br | Reservas: (55) 11 3062-2223.
Ceia Natal: R$ 248,00 por pessoa
Ceia Réveillon: R$ 298,00 por pessoa
Crianças de até 6 anos não pagam pelo rodízio
Crianças acima de 6 anos pagam R$ 60,00
Bebidas não inclusas

SP – Moema (aberto das 12h às 24h. Domingo e feriados até 22h30).
Endereço: Av. Moreira Guimarães, 964, Moema – São Paulo/SP.
Contato: moema@fogodechao.com.br | Reservas: (55) 11 5056-1795.
Ceia Natal: R$ 248,00 por pessoa
Ceia Réveillon: R$ 298,00 por pessoa
Crianças de até 6 anos não pagam pelo rodízio
Crianças acima de 6 anos pagam R$ 60,00
Bebidas não inclusas

SP – Santo Amaro (aberto das 12h às 16h e das 18h às 24h. Domingo e feriados até 22h30).
Endereço: Av. Santo Amaro, 6824, Santo Amaro – São Paulo/SP.
Contato: santoamaro@fogodechao.com.br | Reservas: (55) 11 5524-0500.
Ceia Natal: R$ 198,00 por pessoa
Ceia Réveillon: R$ 232,00 por pessoa
Crianças de até 6 anos não pagam pelo rodízio
Crianças acima de 6 anos pagam R$ 60,00
Bebidas não inclusas

SP – Shopping Center Norte (aberto das 12h às 24h. Domingo e feriados até 22h30).
Endereço: Trav. Casalbuono, 120 – Est. A, Vila Guilherme – São Paulo/SP.
Contato: centernorte@fogodechao.com.br | Reservas: (55) 11 2089-1736.
Ceia Natal: R$ 198,00 por pessoa
Ceia Réveillon: R$ 232,00 por pessoa
Crianças de até 6 anos não pagam pelo rodízio
Crianças acima de 6 anos pagam R$ 60,00
Bebidas não inclusas

Informações: Fogo de Chão

Cheesecakeria com novidades para o Natal

A Cheesecakeria tem oito anos de história e se autodefine como uma confeitaria americana afetiva, que busca oferecer aos clientes uma experiência de comfort food surpreendente. Seus produtos (doces e salgados) são 100% artesanais, sem adição de conservantes e aditivos químicos.

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No total são 26 produtos oferecidos em três endereços: Moema, Avenida Paulista e Shopping Eldorado. Em novembro, a marca lançou versão diet do famoso e clássico cheesecake com calda de frutas vermelhas: 50% menos calorias (150g do tradicional tem 600kcal enquanto a versão diet tem 301kcal), o Cheesecake de Matchá (o famoso chá verde japonês, com base de negresco e calda de frutas vermelhas), o Banana Pudding e o Black Velvet (em homenagem à Black Friday).

Além dos carros chefes (cheesecakes) a marca oferece, ainda, opções de cheesecakes salgados (queijo muçarela com peito de peru, cogumelos, salmão defumado com cream cheese, frango com alho poro e milho, carne seca com queijo coalho e cebola caramelizada com queijo gruyere), que acompanham salada de folhas verdes e granola salgada são ótimos para aqueles almoços leves ou lanchinhos à tarde.

Cheesecakes – Tradicional, Red Velvet, Doce de Leite com flor de sal, limão siciliano com blueberry, tiramisu, três chocolates, Brownies cheesecakes, bolos gelados de coco e Ninho com Morango, Cinnamon e Nutella Rolls, Cupcakes, Taças de Sorvete.

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Bolos tipicamente americanos – Red Velvet, Oreo Cake, Carrot Cake (bolo de cenoura com cream cheese, Bolo Maltado de Chocolate).

E, agora, em dezembro vieram mais novidades. Em média são vendidos 100 cheesecakes inteiros por semana, nos meses normais. No último mês do ano, a marca costuma vender 100 unidades apenas no dia 24 de dezembro. E o mais solicitado, geralmente é o de frutas vermelhas.

Lançamentos:

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Chocolate amargo pistache com framboesa
Damasco com laranja
média – R$ 198,00
grande – R$ 280,0

pecan

Torta de nozes pecan
média – R$ 147,00

Informações: Cheesecakeria

 

Olívio Bar oferece drinques divertidos para as confraternizações

Nada mais propício para o fim do ano do que se divertir com os amigos provando os drinques do Olívio Bar. E, para já entrar no clima das festas, o badalado bar da Vila Madalena selecionou opções especiais com valores fechados para as confraternizações.

São três pacotes disponíveis para mesas a partir de oito pessoas e contemplam bebidas e comidas servidas à vontade durante três horas. Conhecido por seus drinques divertidos e diferentões, o Olívio oferece nos pacotes os mais pedidos, como Wilson, De boa na Banheira e Moscow Mule.

Confraternização Olívio Bar

Pacote 1 – R$ 120/pessoa
Bebidas: água (com e sem gás), refrigerante, suco de laranja e melancia, chopp Brahma ou Heineken.
Petiscos: Croquete de Carne, filé mignon com requeijão gratinado, tiras de frango, pastéis de carne, queijo e palmito.

Pacote 2 – R$ 160/pessoa
Bebidas: água (com e sem gás), refrigerante, suco de laranja e melancia, chopp Brahma ou Heineken.
Drinques Autorais: De boa na banheira, Wilson, Shark Bite. Clássicos: Negroni, Daiquiri, Cosmopolitan, Mojito, Gin Tônica clássico, maracujá, morango e tangerina.
Petiscos: Croquetes de carne, batata rústica com pastrami e creme azedo, coxinhas cremosas, pastéis, tiras de frango.
Pratos (1 a escolher): salmão grelhado ao molho teriyaki e risoto de limão siciliano; nhoque de mandioquinha ao molho de gorgonzola com farofa crocante. Sobremesa: churros de doce de leite.

Pacote 3 – R$ 200/pessoa
Bebidas: água (com e sem gás), refrigerante, suco de laranja e melancia, chopp Brahma ou Heineken.
Drinques Autorais: Moscow Mule, De boa na banheira, Wilson, Shark Bite. Drinks Clássicos: Negroni, Daiquiri, Cosmopolitan, Mojito, Gin Tônica, dry Martini, Cuba Libre, Gin Fizz.
Petiscos: mini-hamburguer, batata rústica com pastrami e creme azedo, coxinhas cremosas, tiras de frango, pastéis, steak tartare, burrata, fraldão no palito, ceviche, salada de carpaccio com lascas de grana padano.
Pratos (a escolher): Medalhão ao molho de mostarda dijon e batatas rústicas; salmão grelhado ao molho teriyaki e risoto de limão siciliano; Nhoque de mandioquinha ao molho de gorgonzola com farofa crocante.
Sobremesa: churros de doce de leite.

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Drinque De Boa Na Banheira–Foto: Leo Feltran

Olívio Bar: Rua Delfina, 196 – Vila Madalena. Horários: terça e quarta, das 12h às 15h e das 17h às 24h. Quinta e sexta, das 12h às 15h e das 17h a 1h. Sábado das 12h a 1h. Domingo, das 14h às 22h.

Natal e Réveillon no Lellis Trattoria

Com 38 anos de tradição, o Lellis Trattoria selecionou pratos especiais para as deliciosas comemorações de Natal e Réveillon. Além do cardápio tradicional com massas cobertas com diversos tipos de molho, carnes, frangos, frutos do mar, peixes, saladas e antepastos, o cliente encontrará sugestões exclusivas.

Para os dias 24 de 25 de dezembro a sugestão da casa é o Peru à Califórnia (acompanha purê de maçã e frutas) e Peru à Brasileira (acompanha farofa especial arroz branco e fritas ) ambos os pratos custam R$ 135,00 para duas pessoas.

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Para os dias 31 de dezembro e 1º de janeiro a sugestão da casa é o Leitão à Pururuca e Lombo à Brasileira (acompanha farofa especial, arroz branco e fritas), ambos por R$ 145,00 para duas pessoas.

Para quem quiser brindar essas datas especiais em casa o Lellis também oferece o serviço de delivery pelo Ifood

Lellis Trattoria São Paulo: Rua Bela Cintra, 1849. Horário de atendimento: de segunda a quinta-feira das 11h30 às 16h e das 19h à 1h. Sexta e feriados das 11h30 até 1h. Sábado até às 2h e domingo aberto até às 24h

Maria Antonieta traz novidades e presentes especiais para celebrar o Natal

Panetones são os destaques das deliciosas opções da premiada Boulangerie & Pâtisserie de Campinas

A época mais gostosa do ano chegou e a premiada Boulangerie & Pâtisserie, Maria Antonieta, preparou mais uma vez, uma linha de produtos deliciosos e de muito bom gosto. Dentre as diversas opções de produtos, a casa traz os clássicos panetones, que estão disponíveis para venda nas duas unidades, Cambuí e Shopping Galleria. Em uma embalagem sofisticada e surpreendente, os panetones e chocotones são o presente ideal para o Natal, e saem de R$ 99,00 a R$ 149,00 a unidade de 1kg.

boulengerie

A grande novidade da casa é o sofisticado Panetone de Frutas com recheio de Creme de Chocolate Ruby com Frutas Vermelhas, cobertura de chocolate belga ruby e pedaços de pistache (R$ 149,00).

brigadeiro belga

Outra opção é o clássico Panetone de Chocolate com recheio de Brigadeiro Belga, cobertura de chocolate belga ao leite e granulado belga ao leite (R$ 99,00).

panetone doce de leite argentino

Escolha o delicioso Panetone de Frutas recheado com Doce de Leite Argentino com especiarias, cobertura de chocolate belga branco e amêndoas laminadas (R$ 109,00) para presentear alguém querido.

Para os amantes de nozes, opte pelo surpreendente Panetone de Frutas com recheio de Brigadeiro de Nozes e cobertura de chocolate belga meio intenso e praliné de nozes (R$ 109,00). Por fim, o Panetone de Chocolate com recheio de Creme de Avelã e chocolate belga ao leite, cobertura de chocolate belga meio intenso e praliné de avelã (R$ 109,00), é uma excelente opção para os amantes da noz.

Além dos queridinhos panetones, a Maria Antonieta apresenta diversas opções para degustar com a família e amigos e para presentear quem amamos, como o Bombom de Panetone, Trufas de Panetone, Bombons Tradicionais e os clássicos Macarons. Para quem quer presentear com kits tem opções de caixas PP até G nas linhas Aquarela, Contemporânea e Clássicas.

Confira todos os produtos da campanha:

Bombom de Panetone | 05 unidades R$ 40,00
Trufa de Panetone | 03 unidades R$33,00
Bombons Tradicionais | 03 unidades R$33,00
Macarons: | 2 unidades R$29,00

Linha Aquarela

Caixas PP:
nº1. Bombom • 03 unidades | R$33,00
nº2. bombom sablée • 02 unidades | R$29,00 • 04 unidades | R$43,00
nº3. Macaron • 02 unidades | R$29,00 • 04 unidades | R$43,00
nº4. Trufa • 03 unidades | R$33,00

Caixas P
nº5. Bombom • 06 unidades | R$51 nº6. Macaron • 08 unidades | R$71

Caixas M
nº9. bombom • 12 unidades | R$87 • 18 unidades | R$123
nº10. trufa • 12 unidades | R$87 • 18 unidades | R$123 nº11. bombom sablée • 16 unidades | R$127 nº12. macaron • 16 unidades | R$127

Caixas G
nº13. macaron • 24 unidades | R$183
nº14. bombom • 18 unidades | R$123 • 24 unidades | R$159 nº15. trufa • 18 unidades | R$123 • 24 unidades | R$159 nº16. bombom sablée • 24 unidades | R$183

Linha Contemporânea

Caixas PP
nº17. bombom • 03 unidades | R$33 nº18 macaron • 02 unidades | R$29 • 04 unidades | R$43 nº19. trufa • 03 unidades | R$33 nº20. bombom sablée • 02 unidades | R$29 • 04 unidades | R$43

Caixas P
nº21. bombom • 06 unidades | R$51 nº22. macaron • 08 unidades | R$71 nº23. bombom sablée • 08 unidades | R$71 nº24. trufa • 06 unidades | R$51

Caixas M
nº25. trufa • 12 unidades | R$87 • 18 unidades | R$123 nº26. bombom • 12 unidades | R$87 • 18 unidades | R$123 nº27. macaron • 16 unidades | R$127 nº28. bombom sablée • 16 unidades | R$127

Caixas G
nº29. macaron • 24 unidades | R$183 nº30. bombom • 18 unidades | R$123 • 24 unidades | R$159 nº31. trufa • 18 unidades | R$123 • 24 unidades | R$159 nº32. bombom sablée • 24 unidades | R$182

Linha Clássica

Caixas PP
nº33. Bombom • 03 unidades | R$33 nº34. bombom sablée • 02 unidades | R$29 • 04 unidades | R$43 nº35. Trufa • 03 unidades | R$33 nº36. Macaron • 02 unidades | R$29 • 04 unidades | R$43

Caixas P
nº37. Macaron • 08 unidades | R$71 nº38. bombom sablée • 08 unidades | R$71 nº39. trufa
• 06 unidades | R$51 39 nº40. Trufa • 06 unidades | R$51

Caixas M
nº41. Bombom • 12 unidades | R$87 41 • 18 unidades | R$123 nº42. bombom sablée • 16 unidades | R$127 nº43. Macaron • 16 unidades | R$127 nº44. Trufa • 12 unidades | R$87
• 18 unidades | R$123

Caixas G
nº45. Trufa • 18 unidades | R$123 • 24 unidades | R$159 nº46. bombom sablée • 24 unidades | R$183 nº47. Macaron • 24 unidades | R$183 nº48. Bombom • 18 unidades | R$123 • 24 unidades | R$159

panetones

Sobre Maria Antonieta Boulangerie e Pâtisserie

Nasceu do trabalho em equipe de pessoas que amam o que fazem. O chef executivo Mateus Matana, atua desde 2007, no Brasil e no exterior, na área da Gastronomia. Formado pelo Senac São Paulo estudou na França em grandes escolas como a École Le Nôtre, a École du grand Chocolat Valrhona e a École Nationale Supérieure de la Pâtisserie. No cardápio estão presentes desde grandes clássicos da cozinha francesa como produtos de nossa autoria, resultando em um cardápio repleto de opções para serem saboreadas em qualquer momento do dia.

Conta também com um pequeno empório, onde encontram-se mostardas, geleias e produtos trufados, perfeitos para acompanhar a vasta linha de pães. O projeto, assinado pelo arquiteto Otto Felix, traz ares sofisticados e inspiração francesa para o endereço no Cambuí com o intuito de conduzir à experiência do “Le bon moment”, um momento que fique na memória.

Maria Antonieta Boulangerie e Pâtisserie

=Cel. Quirino, 1239 – Cambuí, Campinas – SP.
=Galleria Shopping – Segundo Piso – Expansão, Campinas-SP.
Horário de Funcionamento: Todos os dias das 7h ás 22h.
Para reservas e encomendas: gerencia@mariaantonietacampinas.com.br; comercial@mariaantonietacampinas.com.br

Fortunato Bar: drinque especial de Natal e pacotes de confraternização

O Fortunato Bar preparou um drinque temático para comemorar o Natal. Criado pelo bartender Marcos Felix, o Clericot de Frutas Cristalizadas é feito com vinho branco, licor de laranja, e frutas cristalizadas (R$ 30), e estará disponível na carta e até o dia 24.

Localizado na Vila Mariana, o bar funciona na véspera de Natal (24/12) até 16h e estará fechado nos dias 25, 31/12 e 01/01.

E para entrar no clima das confraternizações, o Fortunato oferece pacotes fechados para quem deseja aproveitar o período e criou três opções com bebidas e petiscos que serão servidos por três horas, e podem ser fechados para reservas a partir de dez pessoas.

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Confraternização – Fortunato Bar

Pacote 1 – R$ 120/pessoa
Bebidas: água (com e sem gás), refrigerante, chopp Brahma claro.
Petiscos: Coxinha Fortunato, pastéis, porção mineira, batata frita canoa, buffalo wings.

Pacote 2 – R$ 130/pessoa
Bebidas: água (com e sem gás), refrigerante, chopp Brahma claro, caipirinhas com vodka nacional, sake nacional e cachaça.
Petiscos: Frango crocante, provolole à milanesa, Coxinha Fortunato, pastéis, porção mineira, batata frita canoa, buffalo wings.

Pacote 3 – R$ 160/pessoa
Bebidas: água (com e sem gás), refrigerante, chopp Brahma claro e Black, caipirinhas com vodka nacional, saque nacional e cachaça.
Petiscos: Filé aperitivo, croquete de pernil, fraldão no palito e escondidinho de cupim. Frango crocante, provolole à milanesa, Coxinha Fortunato, pastéis, porção mineira, batata frita canoa, buffalo wings.
Sobremesa: Churros ou salada de frutas.

O Fortunato Bar oferece um cardápio repleto de entradinhas, pratos e drinks cheios de muito sabor. Localizado em um ambiente aconchegante, há uma ampla varanda com teto retrátil para aproveitar a temporada quente.

Reservas antecipadas pelo telefone (11) 4680-2966 ou e-mail contato@fortunatobar.com.br.

Fortunato Bar: Rua Joaquim Távora, 1356 – Vila Mariana. Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 17h ás 23h30. Sábado e domingo, das 12h às 23h30

Ceia de Natal à moda árabe é destaque no restaurante Arabesco

Para quem deseja fugir do tradicional na ceia ou no almoço natalinos, o Restaurante Arabesco sugere uma ceia especial com temática árabe

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Para montar a sua ceia, o Arabesco sugere opções saudáveis de entradas, pratos quentes e sobremesa. O cliente poderá escolher como entrada kibe assado, esfihas, coalhada seca, homus, babaganuche e tabule.

Carneiro fatiado, do Arabesco
Carneiro fatiado, do Arabesco
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Kafta ao forno e arroz sírio do Arabesco

Como opções de pratos quentes: carneiro fatiado, com arroz marroquino, charuto de uva ou repolho, abobrinha recheada, arroz sírio e arroz com lentilha com kafta grelhada.

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Para a sobremesa há doces típicos irresistíveis à base de massa folhada, ninhos e com muito mel, como ninho de damasco, doce de semolina, macarrãozinho, ataif, halewe, malabie e doce de massa folhada.

O Arabesco disponibiliza também todo seu cardápio para encomenda natalina. As ceias variam de R$ 60,00 a R$ 150,00, de acordo com o menu que for montado.

Os pedidos devem ser feitos até o dia 22/12.

Restaurante Arabesco (em dois endereços):

-Rua Doutor Homem de Mello, 494 – Perdizes – Horário de funcionamento: das 10h às 23h – de segunda a sábado. Domingos das 10h30 às 17h.
-Av. Paulista, 1765 – Horário de funcionamento: das 8h às 18h – de segunda à sexta

 

Fim de ano: a vez das borbulhas

Miolo brinda final de ano com portfólio que exibe 15 espumantes de quatro terroirs brasileiros com preços que variam de R$ 25 a R$ 350

Réveillon, verão e férias têm que ter espumante. Nas festas, na praia, na piscina, em casa ou no destino de descanso, abrir uma garrafa é sempre um bom motivo para brindar. O espumante nacional caiu no gosto dos brasileiros e de consumidores do mundo inteiro em qualquer época do ano, mas é no Natal e Ano Novo que ele ganha a preferência mundial.

A Miolo, vinícola brasileira que elabora espumantes em três regiões do Rio Grande do Sul e na Bahia, tem espumantes que harmonizam com os agitos do período. E não é só isso, a marca também brinda os 33 prêmios conquistados este ano somente para seus espumantes.

São 15 rótulos que vão de escolhas descontraídas até as mais sofisticadas. Tem espumante para todos os gostos. A diversidade está nos estilos e no preço, com opções que vão de R$ 25, como é o caso do Almadén Brut (Branco e Rosé) e Demi Sec, até chegar ao recém lançado Íride Miolo Sur Lie Nature 10 Anos, a R$ 350. Tem espumante tropical, espumante que conquistou até a França e espumante com Denominação de Origem Vale dos Vinhedos.

Os rótulos das marcas Terranova, Seival e Almadén, por exemplo, colocam na taça toda pluralidade que o Brasil esbanja com um excelente custo-benefício. Elaborados com uvas cultivadas no Vale do São Francisco, na Campanha Meridional e Campanha Central do Rio Grande do Sul, estes espumantes são ideais para celebrar. Fáceis de beber, carregam expressões dos três terroirs em assemblages com uvas como Chardonnay, Pinot Noir, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Verdejo, Moscato, Grenache, Pinot Gris, Shiraz e Semillon.

Estreia premiada

Miolo Millésime Brut Rosé
Foto: Augusto Tomasi

A variedade também é grande para quem busca algo mais requintado. É o caso do Miolo Millésime Brut. A versão Rosé 2017, lançada este ano em alusão aos 30 anos da Miolo, é um exemplar único, feito a partir de uvas Pinot Noir cultivadas no Vale dos Vinhedos.

Elaborado pelo método tradicional – fermentação na garrafa – e envelhecido por 18 meses nas caves subterrâneas da vinícola, este espumante é complexo, elegante e traz a Denominação de Origem Vale dos Vinhedos. Obteve 91 pontos no Descorchados 2019, colecionando prêmios de Vinho Revelação, Melhores Espumantes Brut, Melhores Espumantes Rosados e Melhores do Vale dos Vinhedos.

Também foi classificado pelo Guia Catad’Or 2019 e recebeu Gold no Wines of Brazil Awards 2019. O Miolo Millésime Brut Rosé 2017 encerra seu ano de estreia com Grande Ouro no 11º Concurso do Espumante Brasileiro, acompanhado pelo Íride Miolo Sur Lie Nature 10 Anos Safra 2009 e pelo Miolo Cuvée Tradition Espumante Brut Rosé.

Do Natal Luz a Paris

Miolo Cuvée Tradition
Foto: Rodinaldo Goularte

Outra dica certeira para brindar a chegada de 2020 em qualquer lugar do mundo é o Miolo Cuvée Tradition. Eleito o espumante oficial do Natal Luz de Gramado há vários anos, é também o espumante brasileiro mais vendido em Paris, capital do país do champagne. Presente em 15 países (Alemanha, Austrália, Brasil, Chile, China, Estados Unidos, França, Guatemala, Inglaterra, Itália, Japão, Nova Zelândia, Paraguai, Peru e República Tcheca), o Miolo Cuvée Tradition pode ser encontrado no varejo e loja virtual da Miolo, além de casas especializadas, hotéis e restaurantes de todo o país.

Outra boa dica da marca para a estação são os novos frisantes, elaborados com uvas moscatéis cultivadas no Vale do São Francisco. O clima tropical seco da Bahia é perfeito para este tipo de uva, agregando mais frescor e intensidade aromática ao produto. O Almadén Moscatel Frisante nas versões Blanc e Rosé traz a leveza do verão.

Coleção de espumantes da Miolo Wine Group

Íride (2)
Foto: Augusto Tomasi

Íride Miolo Sur Lie Nature 10 Anos
Miolo Millésime Brut
Miolo Millésime Brut Rosé

Miolo Cuvée Tradition 2
Foto: Rodinaldo Goularte

Miolo Cuvée Tradition Brut
Miolo Cuvée Tradition Brut Rosé
Miolo Cuvée Tradition Demi-Sec
Terranova Brut
Terranova Brut Rosé
Terranova Demi-Sec
Terranova Moscatel
Almadén Brut

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Almadén Brut Rosé
Almadén Demi-Sec
Seival by Brut

Miolo Seival Brut Rosé
Foto: Rodinaldo Goularte

Seival Brut Rosé

Informações: Miolo

Seen São Paulo celebra Natal e Réveillon com atrações especiais

O restaurante e bar que é um dos spots mais amados da cidade apresenta sua programação e cardápio exclusivo para as datas festivas

Um dos hotspots da cidade, o Seen São Paulo, apresenta sua exclusiva programação para as festas de final de ano. Uma agenda repleta de novidades para esta, que é a época mais feliz do ano, em que cada celebração merece a excelência dos serviços que só o Seen pode proporcionar, combinado ao ambiente único e vista espetacular.

Para uma noite de Natal inesquecível, o restaurante & bar mais amado da capital apresenta sua ceia, no dia 24 de dezembro, e um Brunch especial que comemora o dia 25. Já a chegada de 2020 é recepcionada por um grande evento de Réveillon, com destaque para gastronomia e open bar premium, com direito aos impecáveis craft coquetéis do Seen.

Ceia de Natal – 24/12

Assinada pelo Chef William Ribeiro, a ceia do Natal do Seen não é nada menos do que memorável. Um momento para celebrar com família e amigos com um cardápio incrível e uma vista de tirar o fôlego. O menu de 5 tempos, que neste ano ganhou exclusiva versão vegetariana, poderá ser harmonizado com vinhos, espumante ou craft coquetéis com destilados como Johnnie Walker Black, Tanqueray, Ketel One entre outros, especialmente desenvolvidos pelo head bartender, Heitor Marin. O evento conta, ainda, com a DJ Ju Mineira, comandando as pick-ups, e presença de Papai Noel para as crianças.

Com entradas que contam com canapés do chef, como tartar de wagyu, dijon e cebolete, salmão dill, alcaparras e creme azedo, e burrata, tomate, pesto e pinoli, a ceia segue com entrada de rosbife, alface minirromana, molho caesar, alcaparras e rabanete. Para o primeiro prato, bacalhau pil pil, purê de ervilha, farofa de pão e alho. Na sequência é a vez do polpetone de cordeiro, guisado de batatas e molho. O jantar é finalizado com um delicioso bolo gelado de nozes e doce de leite, creme inglês e crocante de frutas secas.

Já a versão vegetariana da ceia natalina se inicia com uma seleção de sushis veganos pelo Chef Fernando Sant’Anna, seguido por patacones, guacamole e chiffonade de folhas. O primeiro prato traz raiz de lótus, um delicioso homus Seen e salsa verde. Na sequência, um prato de quinoa com abóbora delicadamente assada, finalizada por molho tahine e lâminas de rabanete. Para o terceiro prato, o chef William preparou pupunha assada com uma seleção especial de cogumelos, finalizados por espuma de mandioquinha e pinolis. Para a sobremesa, bombom de tâmaras e cacau, creme de damasco e farofa de pistache.

Brunch de Natal – 25/12

O dia 25 de dezembro será marcado por uma celebração especial. Um delicioso brunch para compartilhar a data com quem se ama é a receita perfeita para um Natal inesquecível. Neste dia, a Dj Mary G comanda o som, e a presença de Papai Noel faz a felicidade da criançada.

Com uma seleção gastronômica exclusivamente pensada para agradar aos mais variados paladares, o Brunch Natalino contará com saladas verdes variadas, salada de frutos do mar, salmão defumado, cebola roxa e picles de pepino, charcuterie, os tradicionais ovos benedict, cereais matinais, variedade de pães, entre outras especialidades como entradas. Destaque, também, para estação de frutos do mar e comida japonesa, e sofisticados pratos principais como palmito pupunha gratinado, tortelli de abóbora, creme de queijo e camarão, peru assado com chutney de abacaxi e framboesa, entre outras delícias natalinas. Para os fãs de doces, boas notícias, uma seleção especial com sobremesas variadas, com opções glúten free.

A celebração inclui, ainda, uma seleção de bebidas premium, e coquetéis como Tanqueray Gin Tônicas e Ketel One Bloody Mary, vinho tinto e branco e espumante Chandon, além de água e refrigerantes.

Réveillon – 31/12

E para quem deseja celebrar o Réveillon em um dos skylines mais cobiçados de São Paulo, o Seen oferece uma noite de festa inesquecível. O hotspot paulistano prepara a virada de ano mais cool da cidade com menu de 6 tempos, com versão vegetariana, especialmente preparado pelo chef William Ribeiro.

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O jantar inesquecível ganha start com uma seleção de sushis do chef Fernando Sant’Anna, seguido pelo tartar de vieira, aspargos, azeite de trufa branca, raspas de limão siciliano e romã.

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O primeiro prato da noite festiva traz o tradicional ravioli de cabra, mas em versão especial, acompanhado por melaço de cacau, pera asiática e nozes pecan.

Seen Tivoli

Na sequência, os clientes poderão desfrutar do robalo grelhado, cuscuz de camarão, palmito pupunha e bisque.

Seen Tivoli

E para os fãs de carne, o terceiro prato traz uma suculenta maminha de wagyu assada ao molho de cebolas caramelizadas, purê de lentilhas e vinagrete de coalhada. Para a sobremesa, um espetáculo à parte com a opera de chocolate 80% cacau, frutas vermelhas e avelã.

Já para a versão vegetariana da ceia da virada, o Seen traz uma seleção de sushis veganos, seguidos pelos famosos patacones, com guacamole e chiffonade de folhas. Neste menu, o primeiro prato traz raiz de lótus com homus e salsa verde, já o prato de quinoa, abóbora assada, molho de tahine e lâminas de rabanete dá sequência ao delicioso jantar. Para finalizar os pratos principais, o 5º tempo traz pupunha cuidadosamente assada com seleção especial de cogumelos, delicada espuma de mandioquinha e pinolis. Para a sobremesa, bombom de tâmaras e cacau, creme de damasco e farofa de pistache.

A noite de festa também contará com seleção de craft coquetéis e gim tônicas (Tanqueray London Dry, Ketel One Vodka e Johnnie Walker Black Label, Aperol e Campari), seleção de vinhos harmonizados com o jantar, espumante Chandon, água, softs drinks e lanchinhos durante a madrugada.

A voz inconfundível da cantora Mamá Trindade marca presença durante o jantar especial. Com repertório que traz versões pop jazz de cantores como Lana Del Rey, Beyoncé, Daft Punk, Maroon 5 e Iggy Pop, a artista vai levantar a energia dos convidados para a chegada de 2020. Na sequência a DJ Miss Má, que carrega uma trajetória de peso na noite paulistana, passando por casas como D-Edge, Disco, Casa 92, Bar Número, Vegas, Lions, The Week, entre outras, assume as pick-ups durante a festa.

Informações e reservas fim de ano Seen

Ceia de Natal
Data: 24 de dezembro de 2019 a partir das 20h
Valor: R$ 520,00 por pessoa
Crianças de 0 a 6 anos, cortesia (menu kids)
Crianças de 7 a 12 anos, 50% do valor total
Inclui: Menu de cinco tempos com versão vegetariana, seleção de craft coquetéis e gin tônica (Tanqueray London Dry, Ketel One Vodka e Johnnie Walker Black Label), vinhos para a harmonização, espumante Chandon, água e soft drinks
Atrações: DJ Julia Mineira e Papai Noel.

Brunch de Natal
Data: 25 de dezembro de 2019 das 12h30 às 16h
Valor: R$ 280,00 por pessoa
Inclui: Buffet especial, seleção de Tanqueray Gin Tônicas, Belvedere, Bloody Mary, vinho tinto e branco, espumante Chandon, água e soft drinks
Atrações: DJ Mary G e Papai Noel.

Réveillon com jantar
Data: 31 de dezembro de 2019 das 20h às 4h
Valor: R$ 1.500,00 por pessoa
Inclui: menu de cinco tempos com versão vegetariana, lanchinho da madrugada, Craft Coquetéis & Gim Tônicas (Tanqueray London Dry, Ketel One Vodka, JW Black Label, Aperol, Campari), vinhos para a harmonização, Espumante Chandon, Água e Softs Drinks
Atrações: Mama Trindade e DJ Miss Má

Festa de Réveillon
Data: 31 de dezembro de 2017 a partir das 23h
Valor: R$ 900,00 por pessoa
Inclui: Craft Coquetéis & Gin Tônicas (Tanqueray London Dry, Ketel One Vodka, JW Black Label, Aperol, Campari), Vinho Tinto e Branco, Espumante Chandon, Água e Softs Drinks
Atração: DJ Miss Má

Reservas: Tel.: 11 3146.5923 E-mail: reservas@seensp.com