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Gioconda & Heleniká mistura cultura e sabor nas mesas dos paulistanos

Pizzaria grega é um exemplo de como a alimentação também é cultura; Gioconda & Heleniká, primeira e única pizzaria grega do Brasil, tem o comando da chef grega, Helena Dimitrios Roditis

Helena trouxe ao Brasil a arte e as receitas das maravilhosas pizzas gregas. Define os sabores de acordo com o gosto brasileiro, sem perder o toque tipicamente grego. É na escolha do azeite, azeitonas, especiarias, orégano, alecrim, noz-moscada, cores e muito mais, que a pizzaria inova com opções coloridas e saborosas.

Diretamente da culinária grega, a chef oferece os famosos discos comestíveis que servem a todos os tipos de “pizzaníacos”, porque possuem uma diversidade de sabores exclusivos, juntamente com uma massa leve, fina, crocante e nutritiva. Verdadeiras delícias para comer sem culpa.

A mestre-cuca aprendeu o segredo da massa da pizza grega com sua mãe e seu tio, Fanórios, proprietário da pizzaria há mais de 85 anos na Ilha de Rhodes – Grécia, onde a chef Helena passou um tempo se especializando, transformando, por muitos anos, o que era um hobby, em profissão. Deixou a advocacia e levou o aprendizado em Administração de Empresas para se dedicar exclusivamente a atender seu público na Berrini, que lota a pizzaria Gioconda Heleniká em plena hora de almoço.

O negócio que começou abrindo somente aos finais de semana apenas e no período da noite, cresceu e passou a abrir também no almoço para o requisitado rodízio.

A estratégia do rodízio no almoço surgiu pela necessidade de atender de forma rápida o público corporativo, que geralmente tem um horário apertado para almoçar. Aceitando o desafio de ser mais rápidos e eficientes, a chef e sua equipe buscaram atender com qualidade e sabor e também de maneira ágil a demanda do público do Brooklin.

Decorrente do isolamento físico, para quem estiver na região da zona sul paulistana e quiser provar as pizzas gregas no balcão, a casa concederá 10% de desconto. Está atualmente trabalhando também com o delivery pelo iFood e os telefones.

Além da opção das pizzas prontas, começou a oferecer os kits para montar as pizzas em casa. É uma opção saborosa para adicionar a novidade e o DIY (faça você mesmo) para o dia a dia com muita diversão.

Gioconda & Heleniká: R. Guararapes, 1882 – Itaim Bibi – São Paulo – SP.

Haskell lança cores inéditas na nova linha de esmaltes Santorini

Inspirada no charme da ilha grega, a coleção vegana traz 6 tons com brilho intenso, excelente durabilidade, secagem rápida e alta cobertura

Falar da Grécia significa reunir em um só lugar história, charme e belezas naturais, desde um mergulho no mar Egeu às caminhadas entre seus vilarejos icônicos. É assim que chega ao mercado a novidade de esmaltes veganos da Haskell Cosméticos: a Coleção Santorini. Após o sucesso de vendas mundo afora, a marca acaba de apresentar suas 6 cores inéditas, Águas de Egeu, Deusa Grega, Casinha Branca, Flor de Sal, Luz do Mirante e Mediterrâneo, que passeiam pelos tons de azul e branco. Desta vez, a Haskell brinca com nomes que remetem ao estilo de vida do país e cores hits, que nunca saem de moda.

”A Haskell Esmaltes está com força total no mercado. Além do lançamento da coleção Santorini, estamos com campanhas no digital envolvendo celebridades e influenciadoras renomadas. A ideia da Coleção surgiu em um momento que nos pede serenidade e calma. Desenvolvemos tons relaxantes, juntando a necessidade e o frescor dos brancos, com a calma e tendência dos azuis, em uma paleta de cores e um conceito maravilhoso”, revela Lidiany Duarte, Coordenadora de Marketing e Idealizadora da Coleção Santorini.

Cruelty-free, a linha oferece esmalte com alta cobertura, cremoso, durável e com secagem extra rápida. Além disso, Santorini traz a tendência holográfica e com brilho, sem perder o estilo minimalista e sofisticado da Ilha Grega. A embalagem exclusiva dos vidrinhos é estampada com o nome da coleção e de cada cor.

Os tons charmosos e suaves remetem ao mood de uma viagem calma, charmosa e relaxante.

História de cada esmalte Santorini da Haskell:

Luz do Mirante: um holográfico iluminado como o pôr do sol na ilha de Santorini. O mais  famoso do mundo! A ilha fica ainda mais romântica e encantadora, com pontos que se tornam mirantes para acompanhar o espetáculo da natureza em uma experiência
inesquecível. O pôr do sol de lá é considerado por muitas pessoas como o mais bonito do mundo.

Flor de Sal: branco suave e delicado como a flor que vem do oceano. O tempero Flor de Sal marca presença na gastronomia e dá um toque especial aos pratos mais variados. Usado na finalização de pratos salgados e doces, o nome flor de sal vem do formato dos seus cristais de sal, similares a flores. A maravilhosa culinária mediterrânea também é um destaque em Santorini.

Mediterrâneo:  é um azul profundo, associado a um mar de grande relevância histórica e localizado entre a África, a Europa e a Ásia. Em suas margens floresceram, desenvolveram e desapareceram importantes civilizações, como a grega. Região turística mais visitada em todo mundo.

Deusa Grega: um brilho à altura de uma deusa. A expressão Deusa Grega se popularizou em decorrência dos contos da mitologia grega, que apresentam suas deusas como muito sábias, fortes, poderosas e belas. Essas mulheres extraordinárias fazem parte de um conjunto de personagens com histórias carregadas de simbologias. Os contos da mitologia grega apresentam as mulheres como deusas muito sábias, fortes, poderosas e belas.

Casinha Branca:  branco puro como as casas típicas de Santorini. A predominância desta cor é notória na Ilha, e um dos motivos é a cal (um material barato, em abundância no território, e foi usado como proteção no período da cólera). Além disso, os moradores mantiveram suas casas branquinhas para proteger contra os raios de sol. As vilas de Santorini são formadas por casinhas brancas, debruçadas sobre o oceano.

Águas de Egeu: azul claro como as águas e iluminado como um rei. Personagem da mitologia grega, Egeu foi um rei de Atenas. A história conta que seu filho partiu para matar o monstro Minotauro. Acreditando que seu filho havia sido devorado pelo monstro, Egeu se atirou no mar e morreu. Em sua homenagem, o mar ganhou seu nome. O Egeu é um mar que faz parte do mar Mediterrâneo. Está localizado entre o continente europeu e o asiático.

A marca criou um poema da coleção Santorini:

Dos sete mares, um mergulho nas águas de Egeu
No mediterrâneo, a flor de sal
No vilarejo, o mirante iluminado
Na casinha branca, a deusa grega
Em cada cor, as sutilezas de um lugar
Santorini.

Informações: Haskell Cosméticos 

Paros traz alta gastronomia mediterrânea para São Paulo

Uma culinária que trabalha com ingredientes frescos e naturais, preservando o sabor e o aroma de cada alimento. Que é cheia de cores e sabores, fiel à tradição do Mediterrâneo. E que também te transporta para um dos lugares mais bonitos e exclusivos do mundo.

Assim é a cozinha grega, que terá um representante para chamar de seu em São Paulo com o Paros Bar & Restaurante. A cozinha será comandada pelo chef cearense Ivanildo Oliveira, que se especializou na culinária mediterrânea, tendo comandando as cozinhas do Fasano, Aragon e Piselli.

O cardápio promete o inigualável sabor da cozinha mediterrânea em entradas e porções surpreendentes, com pratos acessíveis e sofisticados, como o ceviche grego (R$ 44), o arroz negro com lulas (R$ 62) ou a moussaka primavera com cogumelos (R$ 66), um dos pratos mais tradicionais da Grécia.

E não deixe de provar os incríveis bolinhos de risoto (R$ 37), o carpaccio de polvo (R$ 46) e o Spaguetti Frutos do Mar (R$ 84). Para os que preferem carne, a casa oferecerá espetinhos de Filet Mignon, porção de Filet Mignon com batata, mel e nozes (R$72), Carré de Cordeiro (R$ 85) e bolinho de cordeiro (R$ 46)

E para finalizar, não deixe de provar as sobremesas: Torta Figo com Nozes e Iogurte (R$ 32), Baklava – um tipo de pastel elaborado com uma pasta de nozes trituradas, envolvida em massa filo e banhada em mel (R$ 33), Pudim de iogurte grego com caldas frutas vermelhas (R$ 27), entre outras delícias.

paros

Além do cardápio, vale dar uma conferida na carta de drinques assinada pelo mixologista Jean Ponce, com sete drinks autorais elaborados especialmente para a casa, que podem ser degustados em ambientes acolhedores e encantadores, típicos das ilhas gregas.

O Paros conta, ainda, com rituais de combos especiais de bebidas e petiscos que serão levados à mesa com um ritual grego que envolve, música e dança tradicional da Grécia. Imperdível!

Paros: Rua Ministro Jesuíno Cardoso, 206, Itaim Bibi – São Paulo

Korres expande sua linha Wild Rose

A Korres marca grega, famosa mundialmente por seus produtos de beleza naturais, possui em sua bagagem uma das suas linhas de maior sucesso no mundo, a Wild Rose.

A internacional Wild Rose é composta de rosa mosqueta, fonte natural de vitamina C e ácido linoleico, que minimiza linhas finas e distúrbios de pigmentação, garante hidratação e restaura a suavidade da pele. A linha, que já possui em sua gama sérum, creme iluminador para o dia, creme noturno, máscara iluminadora e esfoliante facial, agora recebe também a máscara facial com efeito peeling e o CC Cream com FPS 30.

Máscara Facial com Efeito Peeling –R$ 109,90

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Suaviza linhas finas e uniformiza o tom da pele, com 6,38% de alfa-hidroxiácidos (AHAS) em sua fórmula. Os AHAS são um grupo de substâncias naturais que juntas formam uma família de ácidos orgânicos. O diferencial está nas moléculas de menor tamanho, que conseguem maior poder de penetração e são eficazes no tratamento de rugas, desidratação, espessamento e pigmentação irregular da pele. 82,10% conteúdo natural + derivados naturais (porcentagem calculada em base seca, considerando somente água derivada dos ingredientes naturais).

CC Cream FPS 30 – R$ 85,90

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Creme corretor que cobre imperfeições, linhas finas e descolorações da pele enquanto hidrata e ilumina o rosto. Enriquecido com extrato de rosa mosqueta, uniformiza o tom da pele proporcionando acabamento natural e luminoso, além de oferecer FPS 30.

Onde encontrar: e-commerce da Korres, lojas Sephora e por meio das especialistas de beleza Avon

Perfume Elksis, para mulheres que querem seduzir

Dias atrás falei da marca grega Korres aqui. Volto a falar hoje, pois estou encantada com um deo perfume que comprei: Elksis.

Em grego, Elksis significa atração. E o perfume merece este nome. A fragrância é inspirada na ninfa da sedução, Calypso, cujos olhos guardavam um profundo mistério. Segundo a lenda, Odisseu estava retornando da guerra de Troia quando foi atraído pelo perfume da ninfa, que o seduziu e fez dele seu marido e prisioneiro por sete anos.

Posso falar que amei o perfume. Elksis é uma combinação de jasmim, madeiras e baunilha do Madagascar. Eu adoro perfumes florais e o jasmim se destaca, tornando a fragrância envolvente e sedutora. É uma fragrância marcante, meio doce, indicada para se usar à noite ou em dias frios. Mas não é nada enjoativa, eu a achei intrigante. E fica por horas na pele, isso porque usei o deo e não o eau de parfum, que costuma durar mais ainda.

A Korres a classifica, também, como misteriosa e afrodisíaca. Com todos esses atributos, nem precisamos tornar ninguém prisioneiro como a ninfa, não é mesmo? Por tudo isso, eu recomendo muito o perfume Elksis.

Korres - Deo Parfum - Elkis -R$13600.png

Este lado da Korres, “que convida a viajar para a Grécia antiga e se fascinar com sua mitologia: ninfas, heróis, deusas encantadoras, bravos guerreiros e deuses poderosos que inspiram a imaginação”, também é um diferencial tornando-a única. E o mais gostoso de tudo é que suas histórias vêm concentradas em pequenos frascos, contadas pelos mais puros e raros ingredientes naturais.

Você encontra os produtos Korres com as revendedoras da Avon ou no site da marca no Brasil. Os preços variam um pouco, mas hoje, seriam: Deo Parfum R$ 136,00 e o Eau de Parfum R$ 216,00, ambos com 75 ml.