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Herbal Nutrition ensina a preparar Muffin de Cacau com Crock de Açaí

Alimentar-se bem não significa privar-se do sabor e do prazer. Por meio de ingredientes nutritivos e cheios de benefícios, é possível consumir “delícias” que saciam a vontade de comer doces e faz bem ao nosso corpo

A Herbal Nutrition, em conjunto com a culinarista Maviane Chiappeta, desenvolveu uma receita especial que reúne sabores e texturas diferentes do tradicional Açaí em um Muffin funcional, elaborado sem farinha branca, apenas com aveia e cacau.

O desafio foi incluir dois produtos diferentes, de açaí, produzidos pela marca: o Açaí em pó e o Crock de Açaí com chocolate, em uma única receita, sem que o sabor de um item sobressaísse ou interferisse o outro. A ideia é que se eles se harmonizassem.

A experiência foi bem sucedida e resultou em um muffin com sabor leve e muito agradável, aromatizado ainda pela baunilha e o mel. A textura da massa é bem fofa e quando consumido, derrete na boca.

“A ideia é levar a alimentação dos nossos consumidores todos os benefícios e o sabor do açaí, através de novas receitas e ideias”, informam Mônica Watson e Sílvia Vieira, diretoras da marca.

Entre os principais benefícios pesquisados do açaí destacam-se: energia para atividades, fortalecimento do sistema imunológico, auxílio na perda de peso, melhora no sistema respiratório, diminuição do estresse e melhora na saúde das células. Confira a seguir a receita:

Muffin de Cacau com Crock de Açaí

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sobremesa de baunilha
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 2 colheres de sopa de demerara
  • 2 colheres de sopa de Açaí em pó Herbal Nutrition
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador por 2 minutos. Transfira para um bowl e acrescente: 1 xícara de farinha de aveia; 1 colher de sobremesa de fermento em pó e 2 colheres de Crock de Açaí Herbal Nutriton. Preaqueça o forno 180°C. Misture tudo, coloque em forminhas de muffin.

Rendimento: 6 muffins.

Fonte: Herbal Nutrition

Herbal Nutrition ensina receita de sobremesa fit e refrescante

O Gelado de Leite de Coco Fit leva apenas quatro ingredientes e pode ser consumido a qualquer hora do dia, como sobremesa ou lanche nos intervalos das refeições

Leite de Coco em pó Herbal Nutrition, adoçante, leite e amido. Com poucos ingredientes e um rápido preparo, você pode trazer à mesa uma deliciosa sobremesa para saborear neste verão. Nestes dias quentes, nosso corpo pede uma alimentação mais leve e muita hidratação. Devemos optar sempre por opções rápidas de preparar, que estão sempre à mão.

Pensando nisso, a Herbal Nutrition e a culinarista Maviane Chiappetta desenvolveram a receita de um “Gelado” leve e delicioso para comer e curtir. O coco é uma das frutas mais ricas que existem. Tem água, fibras, é naturalmente rico em minerais e diversos nutrientes essenciais. Como não poderia deixar de ser, o leite de coco em pó é uma versão concentrada das propriedades do Coco: rico em gordura saturada boa, sendo que metade destas gorduras é ácido láurico, que age melhorando os níveis de colesterol e combate também bactérias e vírus.

O leite de coco em pó também pode auxiliar na dieta e perda de peso, uma vez que é riquíssimo em gorduras saudáveis conhecidas como triglicérides de cadeia média (TCM). Os TCM ajudam na saciedade e no controle da fome, portanto, na perda de peso. Por serem absorvidos rapidamente no intestino e transportados para o fígado, logo se transformam em energia e não há armazenamento de gordura no corpo. Confira a receita:

Gelado de Leite de Coco Fit

Ingredientes:
-800ml de leite integral ou zero lactose
-4 colheres (sopa) bem cheias de leite de coco em pó @herbalnutrition
-3 colheres de sopa de amido de milho
-1 xícara de xilitol, ou 1/2 de stevia, ou 1 de demerara

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador ou no mixer. Leve ao fogo até engrossar, deixando cozinhar 1 minuto depois que começar a ferver. Coloque em taças, cubra com papel filme e deixe até gelar.
A calda pode ser de ameixa, de morango, frutas vermelhas, ou qualquer outra da sua preferência. Dicas: pode adicionar coco fresco ralado, ou servir com frutas picadas.

Fonte: Herbal Nutrition

Herbal Nutrition ensina receita de pão de cereais com psyllium, sem farinha branca

Ter opções variadas para o café da manhã ou a hora do lanche de quem está tentando mudar os hábitos alimentares, muitas vezes se torna tarefa difícil, pois acabamos sempre selecionando os mesmos alimentos, marcas e sabores para levar a mesa. E então, em poucas semanas, a nossa reeducação ou dieta se torna monótona e pesada.

Nesta hora faltam incentivos para elaborar lanches e marmitas com outros ingredientes e receitas que torne possível variarmos com sabor e criatividade nossos cardápios, afim de deixá-los ainda mais atraentes para seguirmos em frente, firmes e fortes, com nosso propósito.

Para fomentar a ideia que se pode ter prazer e se alimentar com qualidade, a Herbal Nutrition e a culinarista Maviane Chiapetta ensinam a preparar receita de Pão de Cereais com Psyllium, sem adição de farinha branca e açúcares.

Prática e econômica, esta receita pode ser preparada em poucos minutos e tem como resultado um pão “fofinho”, rico nutricionalmente, e que pode ser consumido em diferentes horas do nosso dia a dia. Veja abaixo esta receita:

Pão de Cereais com Psyllium

Ingredientes
– 3 ovos
– 4 colh. (sopa) de azeite bem cheias
– 1 pacote de parmesão ralado
– 1 xíc. (chá) de leite desnatado ou integral

Bata todos ingredientes acima por 1 minuto no liquidificador. Desligue e acrescente:
– 2 colh. (sopa) de Psyllium Herbal Nutrition
– 1 xíc. (chá) de farinha de arroz
– 1 colh. (café) de sal

Bata novamente e transfira para uma tigela e acrescente:
– 1 colh. (sopa) de aveia em flocos
– 1 colh. (sopa) de Chia Herbal Nutrition
– 1 colh. (sopa) de Linhaça Herbal Nutrition
– 1 colh. (sopa) de fermento em pó (para bolos)

Misture tudo e coloque em uma forma de pão ou bolo inglês untada com manteiga e farinha de arroz. Cubra a massa com gergelim branco (dar uma torradinha antes na frigideira). Asse até dourar, cerca de 30 minutos em forno 200°C.

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Conservar embalado e fora da geladeira. Consumir em 2 ou 3 dias.

Os produtos Herbal Nutrition são encontrados em casas de produtos naturais, armazéns, mercados e no site da marca.

Receita de geleia nutritiva com apenas dois ingredientes

Semente de Chia e suco de Uva orgânico compõe o doce

Já é comprovado cientificamente que a Chia é uma semente rica em Ômega 3, que auxilia no emagrecimento, pois ajuda a regular o trânsito intestinal e ajuda na redução da fome, pois prolonga a sensação de saciedade por ser rica em fibras.

Quando acrescida a água, sucos, iogurtes e outras misturas aquosas, ela chega a expandir em até 12 vezes o seu tamanho, preenchendo o estômago e reduzindo a vontade de comer.

E, é por esta característica também que é capaz de produzir uma deliciosa e nutritiva geleia sem a necessidade de cozimento ou outro preparo mais específico. Quando em contato com a água, a casca que reveste esta semente, por ser mais flexível e composta de fibras solúveis, transforma-se em um gel, proporcionando esta textura gelatinosa.

Fácil e rápida, esta receita elaborada em parceria com a culinarista Maviane Chiapetta, leva apenas dois ingredientes e fica muito saborosa e espessa. Veja a seguir:

Geleia de Chia Herbal Nutrition

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Ingredientes
– 200ml de suco de uva orgânico e integral
– 3 colheres (sopa) de Chia Herbal Nutrition

Modo de fazer
Misture bem, cubra com papel filme e deixe na geladeira de um dia para outro.

geleia chia

Esta iguaria muito nutritiva acompanha pães, torradas, panquecas, crepes, iogurtes, molhos de saladas e frutas. Pode ser consumida no café da manhã, da tarde, almoço ou jantar. Basta usar a criatividade.

Chia Herbal Nutrition

A semente de chia é originada da planta Sálvia hispânica. Nela são encontrados ácidos graxos poli-insaturados essenciais, fibras, proteínas e outros nutrientes.

semente-de-chia

Embalagem Stand Pouch, abre e fecha, com 200g
0% de Gorduras trans – Ômegas 3 e 6 – Rica em fibras
Alérgicos: Não contém Glúten, sem Lactose
Zero Colesterol, Vegano

Valor sugerido R$ 10,90

Fonte: Herbal Nutrition