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Limoncello Villa Massa chega ao Brasil

A essência do sul da Itália e a devoção a ingredientes naturais dentro de uma garrafa de Limoncello

Determinados aromas transportam as pessoas para lugares da alma onde não há limites nem fronteiras para sonhar. Pense no sul da Itália e na bela península de Sorrento, e veja se aí não surge de imediato o perfume dos limões sicilianos, e o agradável frescor cítrico ao primeiro gole de um Limoncello gelado? Mesmo para quem ainda não esteve lá, não dá para desassociar o Limoncello das belas paisagens da costa italiana, cenário de filmes famosos e cenas paradisíacas.

É nesta geografia privilegiada, na região de Campânia, que surge a lendária bebida por volta de 1890, a partir da elaboração de uma receita caseira, que deu origem ao famoso Limoncello Villa Massa, licor natural e artesanal feito a partir das cascas dos mais puros e frescos limões de uma variedade única, conhecida como Ovale di Sorrento, dado seu formato oval, colhidos a mão, um por um, no tempo certo.

Seguindo a receita original e o processo artesanal de seus ancestrais, o Limoncello Villa Massa é produzido até hoje com a mesma fórmula que lhe deu origem há mais de cem anos. Os irmãos Sergio e Stefano Massa foram os primeiros a compartilhar com o mundo o “Liquore di Limone” que reflete a alma e a essência da península sorrentina. A partir de 1991, Villa Massa torna-se então a primeira companhia a engarrafar a excelência, o frescor e tudo que representa o jeito italiano de comer, beber e viver bem, traduzidos em uma bebida natural e ao mesmo tempo sofisticada.

Graças à paixão por tradição e perfeição, Villa Massa passou a ser marca líder em Limoncellos premium, sendo universalmente reconhecida por seu único e autêntico sabor. Em 2000, os limões de Sorrento foram certificados pela União Européia com a IGP – Indicação Geográfica Protegida, sendo o Limoncello mais tarde, em 2008, igualmente reconhecido dentro da categoria de licores.

Perfeito para beber puro e bem gelado, à temperatura de -7º graus, em pequenos copos, antes ou depois das refeições , o Limoncello Villa Massa é base também para coquetéis variados, como o Villa Massa & Tonic, o Villamosa, versão com Prosecco em alusão à Mimosa, o Bloody Pizza – receita de Bloody Mary com Limoncello e guarnição de pequenas mussarelas em palito, o Sgroppino, com sorbet de limão, suco de limão e prosecco, ou o Granita, que leva açúcar, gengibre e suco de limão em referência à tradicional sobremesa siciliana semi-gelada, preparada com açúcar, frutas e com consistência similar a um sorvete.

O Villa Massa é importado com exclusividade pela Aurora Importadora, a preço sugerido de R$ 219, a garrafa de 700 ml.

Informações: Aurora

Polenghi lança linha importada de queijos e manteigas

O brasileiro vem apurando cada vez mais o seu paladar. Por isso, tem buscado por produtos refinados e que tragam novos sabores ao seu dia a dia. Para atender a esta demanda, a Polenghi trouxe para o Brasil alguns dos produtos do seu portfólio internacional do Grupo Savencia Fromage&Dairy. São queijos e manteigas que podem ser consumidos tanto no dia a dia quanto em uma ocasião especial e que trazem a tradição e qualidade já conhecidas da marca. Confira abaixo:

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Queijo de Cabra Chavroux – diretamente da França, Chavroux é um queijo suave, ideal para quem está iniciando no mundo dos queijos de cabra. A massa é macia, fresca e levemente salgada. Na harmonização, vai muito bem com torradas, saladas e patês, além dos vinhos Cabernet Sauvignon Blanc. É comercializado em uma embalagem do tipo abre-e-fecha de 150g.

Tartare Aperifrais Provence 100g

Tartare Apérifrais – produzidos na França, o Tartare possui duas variações de sabores: Tartare Apérifrais Saveurs d’Italie e Saveurs de Provence. A embalagem de 100g contém 20 pequenas porções do queijo aperitivo com coberturas típicas da região da Provença e da Itália.

Tartare Apérifrais italie 100g

Tartare Apérifrais Saveurs d’Italie – apresenta a mistura de pimentão vermelho, cebola, orégano, manjericão, alho, tomate, salsa, pimenta, azeitona verde e azeite e o Saveurs de Provence combina pimentão vermelho, pimenta branca, pimenta preta, pimenta da Jamaica, pimenta verde, pimenta rosa, manjericão, tomilho e cebolinha. Já na harmonização, ambos combinam com vinhos tinto Pinot Noir.

 

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Ile de France – da melhor seleção dos queijos franceses, a Polenghi apresenta o queijo Brie (3kg). Com sabor levemente amanteigado e textura macia e cremosa, o Brie Ile de France harmoniza bem com espumantes, vinhos Chardonnay e Pinot Noir, além de morango, geleia, nozes, presunto cru e pão tipo baguete.

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Bonjour de France – chega com o Brie (125g) e o Camembert (125g) para completar a linha de queijos especiais com uma crosta mais fina que os tradicionais.

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Manteigas Elle&Vire – produzidas na Normandia, região francesa reconhecida por produzir os melhores cremes do mundo, as manteigas são feitas a partir do leite fresco, trazendo seu diferencial de combinação do ingrediente junto a seu processo exclusivo de fabricação. A novidade é perfeita para uso culinário, ressaltando o sabor e não competindo com os demais ingredientes. As manteigas Elle&Vire são comercializadas nas versões: Manteiga Elle&Vire com Sal (200g), Manteiga Elle&Vire sem Sal (200g), Manteiga Roll Elle&Vire com sal (250g) e Manteiga Roll Elle&Vire sem sal (250g).

Informações: Polenghi